Одна из главных опасностей протеиновых батончиков заключается в высоком содержании сахара. Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Протеиновые батончики без сахара и углеводов: состав, показания к применению и правила приема
Они приятные на вкус и с необычной начинкой. Если вы никогда не ели протеиновые снеки и хотите купить какой-нибудь на пробу — рекомендую брать именно его. Если вам важно количество протеина, рекомендую батончики от BootyBar или Bombbar. В них высокое содержание белка и мало углеводов, а еще много вкусов.
Они обнаружили, что большинство протеиновых батончиков, которые они протестировали, содержат в своем составе больше насыщенных жиров и сахара, чем популярный в Англии пончики Krispy Kreme doughnut. Несколько примеров. В составе протеинового батончика Maximuscle Prograin Flapjack Berry protein bar масса 90 г : 7. Для сравнения в составе шоколадного батончика Сникерс масса 53 г : 4 г протеина, 33 г углеводов из них 27 г сахара , 12 г жира 7. Масса батончиков различается, но очевиден колоссальный разброс пищевых компонентов.
Обратите внимание на то, что в Maximuscle protein bar только 7 г белка на 90 г батончика! Его с трудом можно назвать "протеиновым", равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки. Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, так как многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав "протеиновых батончиков", которые покупаете. Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3 Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов" Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья? Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей 2: Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы!
Используйте их аккуратно. Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение - эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков. Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований.
Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. Сколько сахара в батончиках При подсчете общего содержания сахара результаты дали большой разброс значений: от 7,9 до 63,6 г сахара на 100 г продукта.
Большинство производителей не выносит данные о количестве сахара в маркировку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Производители 5 ТМ вынесли информацию "нет добавленного сахара" на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать ингредиенты из состава: фрукты, ягоды, молочные продукты и т. В результате сахар содержится во всех исследованных батончиках, в том числе тех, где нет добавленного сахара. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые из них перекрывают дневную норму потребления.
Энергетическая ценность батончиков Энергетическая ценность — важный показатель для тех, кто тщательно следит за весом и ведет подсчет калорий. Важно, чтобы у продукта не было никаких скрытых калорий.
О протеиновом батончике Батончики называются протеиновыми, потому что в них много белка и мало углеводов. А белок - это и есть протеин. Натуральный шоколад будет более полез и конечно же, значительно вкуснее. Также, хорошим знаком будет наличие в составе батончика сухофруктов, мякоти кокоса, орехов. С протеиновым батончиком гораздо легче придерживаться здорового питания и диеты. Какими бывают протеиновые батончики? На рынке представлено много разновидностей протеиновых батончиков. Каждый вид батончиков поможет быстрее добиться результата.
Разберем подробнее. Низкоуглеводые протеиновые батончики. В этих батончиках совсем нет сахара либо его концентрация очень мала. Ведь сам по себе сахар - это углевод. Такие батончики содержат в себе оптимальное соотношение углеводов и белка. Они пойдут для сбалансированного питания. Этот вариант подойдет для тех, кто прежде всего хотел бы сбросить лишний вес, и только потом перейти к наращиванию мышечной массы и проработке рельефа тела. В этих батончиках максимум белка и минимум углеводов. Они подходят тем, кто питается по режиму низкоуглеводной диеты. В основном, они популярны у тех кто занят набором массы и сушкой.
Эндокринолог Янг предупредила о вреде протеиновых батончиков и мюсли
Кондитерская фабрика «Спартак» презентовала сладости без сахара NO sugar. В новой линейке представлены вафли, печенье, злаковые мини-батончики и даже трюфели. Можно ли фитнес-батончики назвать здоровым питанием, и поможет ли такая еда сбросить вес? По сути, протеиновый батончик QNT Protein Joy – некая золотая середина меж обычными и спортивными высокобелкового батончиками для быстрого перекуса. Снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое. По словам специалиста, это связано с тем, что в составе таких батончиков чаще всего излишнее количество сахара, который может быть замаскирован на этикетке под глюкозный сироп, фруктозу или подсластитель.
Злаковые батончики в рационе — баланс компонентов
- Врач рассказала о возможных последствиях переедания протеиновых батончиков
- Сахара.Нет конфеты, батончики без сахара
- Врач-альголог Тараненко назвала протеиновые батончики опасными из-за сахара и консервантов
- 12 лучших протеиновых батончиков - Рейтинг 2024
- Виды протеиновых батончиков
- Роскачество провело исследования полезных батончиков
Поиск по каталогу
Однако подобные протеиновые батончики противопоказаны при желании похудеть. Батончики мюсли — из чего их делают? Если протеиновый батончик, несмотря на все минусы, можно считать полезным для похудения продуктом в ряде случаев, это лучший вариант для перекуса — батончики мюсли правильнее считать десертом или конфетой. Основная задача производителя заключается не в создании пользы, а в убеждении покупателя в том, что эта польза имеется. Например, фраза об отсутствии добавленного сахара означает лишь то, что в данный батончик не добавлялся белый столовый сахар в чистом виде. При этом патока, сироп фруктозы или синтетический мед не считаются чистым сахаром и легко могут присутствовать в составе.
Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение - эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков.
Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований. Обратите внимание, что хотя PowerBar хуже для спортсменов, он занимает первое место в таблице выше как самый лучший по компонентному составу! Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: "многие из них - удобная альтернатива для активных моя перекуса. Однако, среди спортивных батончиков много тех, которые содержат слишком много жиров и сахар" Некоторые научные исследования о пользе и эффективности протеиновых батончиков Производители также заявляют, что спортивные протеиновые батончики идеально подходят для энергетической подпитки до и после тренировки. Однако в следующем независимом исследовании было продемонстрировано, что их употребление НЕ устраняет энергетический дефицит и более того НЕ влияет на способность выдерживаться нагрузки 4. Прелюдией для данного эксперимента был факт, что солдаты теряют очень много энергии во время усиленных тренировок.
Ученые поставили цель понять, как употребление протеиновых батончиков влияет на энергетический баланс в организме, физическую активность, эффективность тренировок и настроение, а также на количество употребляемой жидкости. Все участники проходили усиленную тренировочную программу. Результат: YES! Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Это подтверждено исследованиями. Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема - далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены.
Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья. Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина. Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Это обусловлено тем, что протеиновые батончики имеют достаточно высокую калорийность.
Так, один батончик весом 50 г в среднем может содержать 200-270 ккал. В чем польза протеиновых батончиков? Протеиновые батончики могут быстро обеспечить организм питательными веществами белками, жирами и углеводами , если необходимо подкрепиться до или после тренировки. Белки содержат необходимые аминокислоты, которые являются главным строительным материалом для всех клеток и тканей.
Также они содержат некоторые минералы и витамины, а еще могут стать неплохой альтернативой сладостям или булочкам во время перекуса. Несмотря на полезные свойства протеиновых батончиков важно понимать, что они не могут заменить полноценный прием пищи и не восполнят все разнообразие белков и аминокислот, которые можно получить только с полноценными продуктами мясом, птицей, рыбой, яйцами. На что обратить внимание в составе при выборе батончика? Протеиновые батончики в целом полезны.
Они отличаются по составу — бывают высокобелковыми, высокоуглеводными, злаковыми, а еще они предназначены для разных целей. Батончики, содержащие высокий процент белков, лучше использовать для увеличения мышечной массы.
Как правило, они содержат больше белка, чем обычные шоколадные батончики, но и это необязательно. Иногда это просто маркетинговый ход.
Диетические сладости с сахарозаменителями. В составе вместо сахара — калорийные и бескалорийные подсластители. Сами сладости могут быть как низкокалорийными, так и примерно той же калорийности, что обычные. Это всё — тоже добавленные сахара.
Если на упаковке написано «Без сахара» — это не всегда соответствует действительности Если на упаковке написано «Без сахара» — это не всегда соответствует действительности Даже если сахар действительно заменили, например, на бескалорийный подсластитель, итоговая калорийность продукта может остаться примерно той же за счёт более высокого содержания жиров. Итоговая калорийность полезных сладостей может быть такой же, как калорийность обычных сладостей за счёт жиров Итоговая калорийность полезных сладостей может быть такой же, как калорийность обычных сладостей за счёт жиров «Полезные сладости» — не помощники в похудении. Часто в таких сладостях много калорий Например, в батончиках мюсли, энергетических батончиках, конфетах из сухофруктов и орехов может быть столько же калорий, как и в обычных конфетах. Это не страшно, но если ваша цель — снизить вес, не усердствуйте: ешьте умеренно, как и обычные сладости.
Заменила сладости на протеиновые батончики, и вот что произошло. Личный опыт и мнение врача
Какие проблемы в организме может вызвать чрезмерное употребление батончиков Если употреблять протеиновые батончики часто и в большом количестве, заменять ими какой-либо из приемов пищи, это может негативно повлиять на работу организма. При этом риск развития патологий значительно растет, если у человека есть нарушения обмена веществ или хронические болезни. Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. При их бесконтрольном употреблении есть риск влияния на углеводный обмен с последующим развитием избыточной массы тела, сахарного диабета, нарушения липидного обмена и патологий сердца и сосудов атеросклероз. Если в батончиках высокий процент белка, длительное обильное их употребление может потребовать дополнительных ресурсов организма. Так, например, для расщепления избыточного количества белка дополнительно требуется кальций, который организм получает из своих резервов минерал вымывается из костей, где обычно запасается.
Недостаток кальция в организме может нарушать кальций-фосфорный обмен. Любой вид батончиков может содержать компоненты, вызывающие аллергию у некоторых людей. Кому не стоит употреблять протеиновые батончики Протеиновые батончики не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, детям. С осторожностью следует относиться к ним людям с сахарным диабетом, ожирением, с заболеваниями печени и почек, аллергией или индивидуальной непереносимостью компонентов в составе продукта.
Так, один батончик весом 50 г в среднем может содержать 200—270 ккал, то есть при регулярном употреблении двух и более батончиков в день повышается вероятность набора избыточной массы тела», — предупредила врач. Кроме того, если употреблять протеиновые батончики часто и в большом количестве, заменять ими какой-либо из приемов пищи, это может негативно повлиять на работу организма. При этом риск развития патологий значительно растет, если у человека есть нарушения обмена веществ или хронические болезни, предупредила специалист. При их бесконтрольном употреблении есть риск влияния на углеводный обмен с последующим развитием избыточной массы тела, сахарного диабета, нарушения липидного обмена и развития патологий сердца и сосудов атеросклероз. Если в батончиках высокий процент белка, длительное обильное их употребление может потребовать дополнительных ресурсов организма», — подчеркнула Бурдакова.
Диетолог Марина Макиша тоже недовольна этим продуктом. Она говорит, что производители намеренно делают протеиновые батончики очень сладкими, чтобы угодить вкусам потребителей. Если уж и покупать такой перекус, то надо внимательно изучить его этикетку. Марина Макиша, диетолог: «В составе батончика порядка 15—20 граммов белка должно быть. Если этот батончик 250 граммов, то где-то 15—20 граммов белка он содержит. То есть такой хороший протеиновый батончик. Но при этом углеводов не больше, чем 4,5 граммов на один батончик. Вот тогда мы говорим, что он протеиновый, потому что там много белка». Нужно смотреть не на проценты, а на количество белка на порцию — его должно быть не менее 20 граммов. И не больше 4—5 граммов углеводов на батончик. Вот тогда будет более-менее долгая сытость и наименьший урон здоровью. К сожалению, этого обычно нельзя сказать о батончиках на основе сухофруктов. Еще один важный вопрос: а правду ли производители пишут на своих этикетках? Например, в одном батончике, как правило, заявляется не больше 200 килокалорий. Чтобы проверить, так ли это на самом деле, журналисты программы сдали шесть протеиновых батончиков разных марок в лабораторию. Ни в одном из образцов написанный состав не соответствовал действительности! У пяти батончиков реальное количество углеводов оказалось выше указанного в 3—6 раз, а у четырех образцов была преуменьшена калорийность — разница доходила до 90 килокалорий на штуку.
На самом деле рейтинг протеиновых батончиков состоит не только из традиционных «сладостей» с мягкой начинкой и шоколадной глазурью, но и других интересных решений. В топ вошло несколько видов печенья и хлебцы с протеиновым составом. Вот краткий перечень типов подобной продукции: высокобелковые, для периода наращивания мышечной массы; высокоуглеводные, подходят для эктоморфов в период наращивания массы; белково-углеводные позволяют увеличить интервал между приемами пищи; злаковые — вариант для тех, кто особое внимание уделяет ЖКТ. Большую роль играет калорийность продукта, чем она выше, тем больше придется работать в спортзале. Спортпит от Mars калориен на 188 ккал в 1 порции, Chikalab biscuit сможет предложить 172 ккал на 1 порцию, в порции Quest Cookies 250 ккал, а в 1 батончике от Maxler — 191 ккал. При этом необходимо учитывать, что размер порции отличается у разных производителей: от 50 до 118 гр. Настал черед выявить, какие же лучшие протеиновые батончики без сахара присутствуют сегодня на рынке спортпита. Также в рейтинг добавлено несколько позиций со следами сахара и один продукт от Mars , в котором производитель не стал заменять сахар эритритом. Кроме состава оценивалась также доступность, стоимость и вкусовые качества. Лучшие протеиновые батончики с мягкой начинкой Все же словосочетание протеиновый батончик у многих вызывает в памяти определенный продукт. Он мягкий по текстуре, тягучий, похожий на шоколадные батончики известных производителей. Только вместо обилия сахаров и неуместных калорий — польза в каждом грамме. Их можно посоветовать любителям шоколада и отличной формы. Батончик Double Layer Bar Maxler Если затевается какой-либо топ, связанный со спортпитом, то продукция Maxler уже в первых рядах. Практически каждый занимающийся спортом слышал о протеине и креатине от немецкой компании Maxler, но на самом деле в их линейке есть и шоколадные батончики. Это образец с массой 60 гр с несколькими типами белка: казеинат, а также сывороточный и молочный протеин. Так как растительного протеина в составе нет, то батончик можно посоветовать даже худеющим.
Врач-альголог Тараненко предупредила об опасности протеиновых батончиков
Его с трудом можно назвать "протеиновым", равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки. Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, так как многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав "протеиновых батончиков", которые покупаете. Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3 Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов" Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья?
Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей 2: Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы! Используйте их аккуратно. Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение - эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков. Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований. Обратите внимание, что хотя PowerBar хуже для спортсменов, он занимает первое место в таблице выше как самый лучший по компонентному составу!
Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: "многие из них - удобная альтернатива для активных моя перекуса. Однако, среди спортивных батончиков много тех, которые содержат слишком много жиров и сахар" Некоторые научные исследования о пользе и эффективности протеиновых батончиков Производители также заявляют, что спортивные протеиновые батончики идеально подходят для энергетической подпитки до и после тренировки. Однако в следующем независимом исследовании было продемонстрировано, что их употребление НЕ устраняет энергетический дефицит и более того НЕ влияет на способность выдерживаться нагрузки 4. Прелюдией для данного эксперимента был факт, что солдаты теряют очень много энергии во время усиленных тренировок. Ученые поставили цель понять, как употребление протеиновых батончиков влияет на энергетический баланс в организме, физическую активность, эффективность тренировок и настроение, а также на количество употребляемой жидкости.
Он в несколько раз слаще сахара, лучше смешивается с компонентами, способен продлевать срок годности продукта и не вызывает увеличения уровня инсулина в крови. Но при этом он не влияет на выработку лептина гормон, регулирующий энергетический обмен и отвечающий за чувство насыщения , а из-за отсутствия реакции на выработку инсулина калории от этого продукта отправляются напрямую в жировую ткань. Стевиозиды из листьев стевии — более безопасный, натуральный вариант, единственный минус которого — специфический вкус с небольшой горчинкой. Еще один вид подсластителя, не влияющего на вкусовые качества батончика, — эритритол. При этом он имеет одно побочное действие: при потреблении эритрола в большом количестве могут возникнуть вздутие и газообразование. Очевидно, что такие компоненты не подходят сторонникам здорового образа жизни. Но как в этом случае сделать батончик вкусным? С помощью изомальтоолигосахарида. Его главное преимущество в том, что он одновременно сладкий и полезный, так как обладает свойствами пребиотика. Он представляет из себя смесь углеводов с короткой цепочкой, состоящих из молекул глюкозы, соединенных устойчивой к перевариванию связью.
Благодаря этому изомальтоолигосахарид не усваивается в тонком кишечнике, но превращается в отличный пребиотик в толстом. К тому же он менее калорийный: на 1 г приходится всего 2 ккал против 3,99 в сахаре. Исследования установили безопасную ежедневную дозу в пределах 1,5 г изомальтоолигосахарида на килограмм веса т. Ознакомиться с подсластителями и сравнить состав самых популярных батончиков вы можете по ссылке. Нужен ли жир в протеиновом батончике? Да, жир в рецептуре — обязательный компонент.
Но транс-жиры используют для увеличения срока хранения, так что в небольшом количестве, скорее всего, присутствовать в составе будут.
Количество калорий Если цель употребления протеиновых батончиков — не пополнение запасов энергии, а похудение, то лучше всего остановиться на выборе продукции, в которой калорийность меньше 400. Вкус На самом деле, вкус не так важен, как наличие вредных ингредиентов в составе батончиков, но для некоторых приятный вкус не уступает по значимости таким критериям, как количество белка или отсутствие транс-жиров. Стоимость Как и все спортивное питание — батончики стоят дорого. Кроме состава и вкуса цена также важна, и пусть это банальные слова, но, все же, чем качество продукта выше, а цена ниже — тем лучше.
Один батончик весом 50 граммов в среднем может содержать 200-270 ккал, то есть при регулярном употреблении двух и более батончиков в день повышается вероятность набора избыточной массы тела", - предупредила врач. Кроме того, нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей.
При их бесконтрольном употреблении есть риск развития сахарного диабета и развития патологий сердца и сосудов. Также батончики могут содержать компоненты, вызывающие аллергию, поэтому их не рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам и детям.
Польза спортивных протеиновых батончиков
Протеиновые батончики RXBAR не содержат глютена, кошерны, не содержат ГМО и сахара. Не стоит забывать, что даже протеиновый батончик без сахара и углеводов, является спортивной добавкой, а не конфетой. 2. Спортивные белковые батончики. Их состав может быть очень разнообразным: как с сахаром, так и с сахарозаменителем. Мы рассмотрим такой популярный вариант десерта, как протеиновые батончики без сахара и углеводов. Рейтинг, где описаны лучшие протеиновые батончики. Обзор хороших продуктов для набора мышечной массы без сахара, для похудения и недорогих. Снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое.
Чего больше в батончиках — пользы или вреда? Распространенные мифы о продукте
NUTSBAR от POWERPRO без сахара с карамелью и фундуком В данном батончике большая концентрация орехов, которые позволяют снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей. Важно не путать протеиновые батончики с обычными сладкими, которые, по сути, являются большими конфетами. Врач-альголог Тараненко: протеиновые батончики опасны из-за сахара и консервантов в составе. Врач-альголог Тараненко: протеиновые батончики опасны из-за сахара и консервантов в составе. Спортивные батончики и печенье FitnesSHOCK. Донат FitnesShock 17% протеина, без сахара, глазированный, с шоколадной начинкой, 70 г.
Производитель из Москвы представил новый вид мясных протеиновых батончиков
По сути, протеиновый батончик QNT Protein Joy – некая золотая середина меж обычными и спортивными высокобелкового батончиками для быстрого перекуса. Деятели из Fitroo, создающие аппетитные протеиновые батончики для тех, кто регулярно тренируется, объявили о запуске линейки полезных батончиков Fitroo by Khabib в сотрудничестве с Хабибом Нурмагомедовым. Батончики российского бренда Effort – это качественные продукты спортивного питания, поэтому батончик «Protein» не мог миновать рейтинг самых полезных. Деятели из Fitroo, создающие аппетитные протеиновые батончики для тех, кто регулярно тренируется, объявили о запуске линейки полезных батончиков Fitroo by Khabib в сотрудничестве с Хабибом Нурмагомедовым. Фруктово-ореховый батончик NBar ‘Арахис ‘ не содержат в своем составе сахара, консерванты, красители, ароматизаторы и прочие вредные вещества. В то же время — все батончики показали повышенное содержание сахара: в среднем 42,6 грамма на 100 граммов.
Протеиновые батончики: ешь, люби, но проверяй
По содержанию сахара, белка и жира существуют рекомендации и предельные нормы, не позволяющие производителю создать реально опасный для здорового человека продукт. Мифы о вреде батончиков со злаками и мюсли Относительно вреда и пользы батончиков есть и несколько расхожих мифов. Подобные мифы распространяются вообще о рационе и продуктах, их можно применить к любому составу пищи и блюду. Содержание ГМО. Не существует единого мнения относительно реального вреда или пользы модифицированного продукта, кроме того, сырье, которое часто обозначают как "не содержащее ГМО", может иметь в составе сторонние модифицированные включения. Замена масла — кампания против пальмового масла не всегда понимается правильно, так как этот продукт можно применять в ограниченных количествах при контроле качества на входе. Испортить вкус и консистенцию продукта можно и какао-маслом, если применить некачественный дешевый ингредиент. Наличие компонентов с маркировкой "Е".
Так могут маркироваться и натуральные вещества, и химические аналоги, и концентраты. Без "Е" продукта не бывает! Много жира, много сахара. Без жира вы не сможете есть и жить — это необходимый компонент любой пищи, все дело в том, какова его доля. То же касается и сахара — от 5 до 15 граммов на 100 граммов продукта можно считать нормой по низкому и высокому порогу.
Подсластители, такие как ксилит, сорбит или изомальтит тоже нежелательны в составе. Количество жира в батончике не должно превышать 5 грамм на 200 калорий. Такие мононенасыщенные жиры, которые содержатся в лесных орехах, оливковом масле и жирной рыбе помогают в снижении веса. А вот жиры животного происхождения в составе на этикетке они обозначаются «saturated» — насыщенные нежелательны, а с пометкой «trans» и вовсе вредят здоровью. Но транс-жиры используют для увеличения срока хранения, так что в небольшом количестве, скорее всего, присутствовать в составе будут.
Дополнительно для многих спортсменов эти сладости — хороший способ добавить в рацион белок, способствующий набору мышечной массы. По вкусу они аналогичны вкусу привычных батончиков известных марок. Кроме того, полезных сладостей можно съесть немного больше, что для меня тоже немаловажно. Например, одна низкокалорийная шоколадка равна половине обычной. Это не значит, что я ем их пачками, ведь сахар и сахарозаменитель в них есть тоже, несмотря на кричащие этикетки «без сахара». Да и принципы рационального потребления при этом не отменял никто.
В этом направлении дорога была проторена, так что особых сложностей не возникло. В 2015 году у моей дочери, которая всегда следила за своим питанием, родилась идея новой марки ПП "Правильное питание". Она покупала "здоровые" перекусы и каждый раз находила маркетинговые уловки — мелким шрифтом в составе можно было найти совсем не здоровые ингредиенты, сахар. Помню, что она жаловалась: неужели нельзя сделать качественный продукт? Но если хочешь сделать хорошо, сделай это сам. Конечно, одной идеи недостаточно для решения о запуске новой продукции. Сперва нужно изучить рынок, сформировать концепцию, определить аудиторию продукта. После этого подать заявление на регистрацию новой торговой марки. У нас на это ушло несколько лет, и первый батончик из серии ПП сошел с конвейера лишь в декабре 2018 года. Наши батончики из этой серии подходят диабетикам, спортсменам, а также всем, кто следит за своим рационом. В их составе нет искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, сбалансировано соотношение калорий, белков, жиров и углеводов. В продукции используется альтернатива подсластителя — натуральные сахарозаменители с низким гликемическим индексом. Продукт пришелся по вкусу не только российскому потребителю. В 2019 году была отгружена первая партия в Китай. Особым спросом пользовались батончики со вкусами манго, личи и дыни. В том же году овсяные батончики, батончики-мюсли и джемы были отгружены в Казахстан. Тем не менее такие небольшие поставки помогают адаптировать продукт для потребителя того или иного региона, ведь у каждого народа свои кулинарные предпочтения и традиции. Например, китайским потребителям некоторые наши позиции показались слишком сладкими для продуктов здорового питания, а батончики с орехами для них были "жестковаты". Эти отзывы дегустаторов теперь помогут нам разработать идеальный продукт для азиатского рынка и в дальнейшем увеличить объемы поставок. Торговая марка под заказ ретейла Еще одно важное направление нашей работы касается собственных торговых марок СТМ. Речь идет о производстве продуктов под маркой, владельцем которой является розничная сеть. Тут наша логика идет от обратного: если сети запрашивают СТМ, то они ее сделают в любом случае. Вопрос только в том, сделают у нас либо же у конкурентов. Соответственно, если мы откажемся, потеряем долю полки дважды: когда СТМ подвинет наш бренд и когда прибыль с СТМ получит наш конкурент. Мы начали производство СТМ в 2016 году для французской компании "Декатлон". Эта сеть очень бережно относится к продуктам, которые у себя продает. За полгода они провели у нас пять аудитов, но окончательно дали добро только после того, как из штаб-квартиры в Париже к нам лично приехал руководитель продовольственного направления. Эксперт вместе с еще тремя коллегами пошагово отслеживал, как мы закладываем сырье, насколько чисто на линиях — все-все процессы. Лишь после этого мы начали поставлять продукцию в их магазины. Выход из пандемии и планы развития Пандемия коронавируса в 2020 году отразилась на деятельности нашей компании. Если еще в феврале 2020 года наш средний показатель продаж составлял 60 млн рублей в месяц, то уже в мае он упал до 30 млн рублей. На фоне этого мы начали сокращать затраты за содержание офисов, сконцентрировались на работе в онлайн-магазинах Ozon и Wildberries.
Злаковые и протеиновые батончики: в чем их вред
| Злаковые и протеиновые батончики: в чем их вред | Купить Батончик без сахара: Видео «КАКИЕ ДОБАВКИ НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ ВМЕСТЕ?» Видео «ДИЕТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ. |
| Шоколадные батончики Худеечка Официальный сайт производителя | Важно не путать протеиновые батончики с обычными сладкими, которые, по сути, являются большими конфетами. |
| Роскачество провело исследования полезных батончиков | Спортивные батончики и печенье FitnesSHOCK. Донат FitnesShock 17% протеина, без сахара, глазированный, с шоколадной начинкой, 70 г. |
Лучшие протеиновые батончики: топ-10 по составу, как выбрать
| В России создали низкокалорийный повышающий иммунитет батончик без глютена | Снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое. |
| Так ли полезен полезный перекус: вся правда о протеиновых и злаковых батончиках | Рейтинг лучших протеиновых батончиков 2024 года по версии Pitprofi в статье! |
| 11 лучших протеиновых батончиков — Рейтинг 2024 года (Топ 11) | Протеиновые батончики без сахара способны утолить голод, помочь набрать мышечную массу и сбросить лишние килограммы. |
| Протеиновые батончики для похудения — польза и вред. Как выбрать лучший? | FitnesShock Протеиновые батончики без сахара Арахис-соленая карамель, 28 шт. |
Поиск по каталогу
Низкокалорийные Батончики без Сахара – покупайте на OZON по выгодным ценам! Лучшие и худшие протеиновые батончики: сравниваем 11 снеков. Основная особенность протеиновых батончиков — очень низкий уровень сахара. Некоторые протеиновые батончики могут содержать большое количество сахара, что может повысить уровень глюкозы в крови. Шоколадные батончики с чистым составом, без сахара, с умеренной калорийностью, с добавлением ингредиентов направленных на поддержание веса.