виноград Виноград – это прекрасный дар природы, единственное растение, которое изучает целая наука – Ампелография. О том, как начали выращивать виноград на продажу, о тонкостях агротехники, о трудностях – Татьяна расскажет в подробностях и с любовью.
виноградный календарь
Виноградарство, как сырьевая база производства сушёного винограда — выращивание кишмишно-изюмных сортов. Первый после посадки год виноград не растет больше 30 см – наращивает корневую систему. На своём участке в Богородском районе нижегородец Николай Нестеренко выращивает 36 сортов винограда и разработал собственные методики. То, что является аксиомой для виноградаря, выращивающего столовый виноград совсем или почти не важно для виноградаря-винодела.
Виноградный конвейер и сорта для рынка
Супруга где-то купила отросток винограда, Изабеллы, посадили возле дома, не растет, не растет. потом осенью давай перекапывать и смотрю -о, виноград, копнул, а там почка. По методам хозяйствования органическое выращивание винограда делится на био-динамическое и био-органическое. При выборе сортов винограда для выращивания в рамках регламентов органического земледелия, следует отдавать предпочтение устойчивым к болезням и вредителям сортам.
Всё о винограде
Фото: unsplash. Приехали в гости, их угостили местным виноградом, оказалось вкусно. Вот и решили попробовать сами. Конечно, виноград — ягода капризная, в средней полосе выращивать эту южную культуру довольно сложно. Но есть сорта, которые выведены селекционерами специально для северных районов. Они устойчивы к заморозкам и грибковым заболеваниям. Если учесть, что грядет глобальное потепление, то выращивание винограда в нашем климате может стать очень перспективным делом», — говорят фермеры. Может ли с этим справиться обычный дачник? Отвечает кандидат биологических наук Станислав Воропаев. Поэтому, прежде чем начинать посадку, найдите для него подходящее место. Желательно, чтобы лоза весь день была на солнце.
Место должно быть защищено от ветра. Идеально расположить виноградные ряды с юга на север. Но не всем это позволяет участок, тогда можно развернуть грядку с юго-запада на северо-восток. Если же вы не собираетесь разбивать целый виноградник, а хотите посадить одну-две лозы, тогда лучшего места, чем стена с южной стороны дома сарая , не найти.
На виноградниках Европы можно встретить шпалеры высотой всего 1-1,3м. На российском юге обычно применяют более высокие шпалеры, но и кусты располагают выше над землей. Это разумное решение, учитывая, что в большинстве наших виноградарских районов не редки весенние заморозки, которые проявляются сильнее ближе к почве, а на высоте около метра мороза может совсем не быть.
На фото ниже показан неукрывной виноградник на одноплоскостной шпалере. Кусты подняты примерно на метр над землей, а верхняя часть шпалеры имеет всего три яруса проволоки, и этого достаточно. Проволоки могут быть сдвоенными по две параллельно , чтобы можно было удобно завести растущие побеги между ними. Если же побеги перерастают шпалеру они могут просто свободно свисать вниз. Общая высота такой шпалеры может быть 1,6-1,8м. Пожалуй, другие типы шпалер для технического виноградника будут бессмысленным излишеством. Одноплоскостная шпалера в данном случае является оптимальным вариантом.
Единственной разумной альтернативой может быть разве-что горизонтальная плоскость или арка. Формировки для технического винограда Что касается формировок то тут возможны варианты. Для неукрывной зоны самое очевидное — это высокоштамбовый кордон. Он может быть одно- или двуплечим, при расстоянии между кустами до 1,5м достаточно одноплечего, при больших расстояниях в ряду целесообразнее двуплечий. Кордонная формировка лучше всего себя зарекомендовала при короткой обрезке на рожки, так минусы кордона нивелируются, а плюсы очевидны. Девяносто, если не больше, процентов технарей отлично плодоносят при короткой обрезке на сучки с 2-3-мя глазками.
Свою роль играет и воздушная подушка, образующаяся в траншее. Урожай По подсчетам Олега, с одного куста винограда можно собрать несколько ведер ягод.
Все его лозы дают примерно 300-400 кг за сезон. Где-то половина съедается еще до сбора: угощаются дети, друзья, знакомые, сами хозяева и т. Сорвал гроздь с полкило и тут же умял. Такой виноград точно вкуснее, чем тот, что продают в магазинах. Я вообще люблю ягоды с определенным фруктовым вкусом — ежевики, черники, манго, дыни, абрикоса, оттенков множество, — рассказывает хозяин участка. Сок для вина давится с помощью самодельного бочонка и пресса Оставшийся урожай уже целенаправленно идет на заготовки и вино. Вариантов использования хватает: сок, компоты, варенье из кишмиша , пастила, изюм. Вино Олег давит в собственноручно изготовленном деревянном бочонке с помощью опять же самодельного пресса.
Технология уже отточена, обычно напиток готов к употреблению через пару-тройку месяцев. Монетизация Сам виноград Олег не продает. Он считает, что 200 кг погоды не сделают, тем более в сезон, когда с юга привозят большое количество ягод. А вот саженцы лично укореняет и реализует через торговые точки. В феврале начинает заниматься черенкованием, потом пересаживает в небольшие емкости. Один росток стоит 300 рублей, многие приезжают за «рассадой» сюда, в Патрушево, кроме того, наш герой размещает объявления на популярных интернет-площадках и своем сайте. Помимо прочего Олег является экспертом в Ассоциации тюменского отделения садоводов России, активно продвигает виноградарство в регионе, проводит лекции и презентации в садовых товариществах. Там же совместно с коллегами устраивает выставки саженцев и винограда.
Та самая форма, которую Олег вывел самостоятельно По его словам, сегодня уже на каждом десятом участке в дачных обществах растет виноград. Правда, профессионально им занимаются единицы, а селекционеров и вовсе нет — этот процесс очень трудоемкий и требует времени. Чтобы вывести свой сорт, нужны годы. Самому Олегу пока удалось получить свою гибридную форму винограда, что тоже довольно круто. Но для того чтобы понять ее жизнестойкость и характеристики, нужны испытания — на юге и в сибирских условиях, — объясняет виноградарь.
Когда побег дорастет до нужной высоты его прищипывают, вызывая тем самым рост пасынков. Отросшие пасынки до 4-5 листов укорачивают на 1 лист.
Появившиеся вторичные пасынки прищипывают тоже на 1 лист. Таким образом на второй год вегетации виноградного куста, формируют из пасынков 7-8 коротких рожков на будущем штамбе. На третий год куст начинает плодоносить из почек пасынковых рожков.
Исследование о влиянии субстратов при выращивании винограда на гидропонике
«МК» решил выяснить: насколько сложно выращивать райские ягоды, как еще иногда называют виноград, в Подмосковье? неприхотливое растение, способное расти на любых почвах, за исключением засоленных. Кроме того, для виноматериалов, произведенных из собственного винограда, выращенного на территории РФ, предусмотрен налоговый вычет акциза в размере 31 рубль (из 32) на литр реализованного виноматериала.
Винограду холодно? Растите его в теплице! Вот самые важные советы
В данных местах происходит отмирание и выпадение тканей. На поверхности стеблей сначала образуются пятнышки темно-бурого оттенка, после этого появляются розовато-серые пятна овальной формы, которые могут распространиться на все междоузлие. В данных местах наблюдается растрескивание ткани и появления язвы. Соцветия становятся темными и постепенно засыхают, а на плодах появляются пятнышки. Чтобы вылечить пораженный куст, его следует опрыскать системным и контактным фунгицидным средством, например: Ридомилом, Хорусом, Акробатом, бордоской смесью, Таносом либо Антраколом. В том случае, если в вашем регионе растения очень часто заболевают такой болезнью, то тогда специалисты рекомендуют для выращивания выбирать те сорта винограда, которые обладают устойчивостью к антракнозу. Оидиум Такое грибковое заболевание является виноградной мучнистой росой. На поверхности пораженного куста появляется бело-серый мучнистый налет. По мере того, как заболевание будет развиваться, соцветия начнут опадать, листовые пластины станут курчавыми, а плоды будут лопаться либо засыхать. Чаще всего такой болезнью виноград заболевает в сырую и теплую погоду.
Высока вероятность заражения у сильнооблиственных экземпляров, которые обладают не очень хорошей вентиляцией. В целях профилактики не допускайте загущения куста, для этого нужно производить подвязку ветвей, выламывание лишних стеблей, своевременное вырывание сорной травы. Ложная мучнистая роса милдью Данной грибковой болезнью виноград болеет чаще всего, при этом она является еще и очень опасной. Болезнью поражаются все зеленые части куста. Узнать, что виноград поражен милдью, можно по маслянистым пятнышкам на лицевой поверхности листовой пластины. В дождливую погоду на изнаночной поверхности листовой пластины появляется мучнистый налет светлого оттенка, а затем на его месте образуются некрозы. Так, вначале пораженная ткань становится желтой, затем у нее появляется буровато-красный оттенок, а потом образуются отмирающие участки. Пораженные листовые пластины отмирают, в результате чего оголяются стебли, также происходит покрытие соцветий налетом белого цвета. Цветки и бутоны высыхают и отмирают.
Если вы решили заняться выращиванием винограда, то выбранный вами сорт должен обладать высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. В целях профилактики замульчируйте поверхность приствольного круга, вовремя подкармливайте растение калием и фосфором, обрезайте пасынки. Опрыскайте кусты фунгицидами. Первое опрыскивание производят в то время, когда длина молодых побегов достигнет 15—20 сантиметров, второе — до того, как растение зацветет, третье — когда плоды величиной будут схожи с горохом. Опрыскивать виноград следует Купроксатом, Таносом, Ридомилом, Строби, Антраколом, Хорусом, хлорокисью меди и бордоской смесью. Серая гниль Поражению данному заболеванию подвержены все зеленые части куста и однолетняя древесина, а еще места прививок. На поверхности раскрывающихся глазков и молоденьких побегов появляется налет. Плоды, пораженные такой гнилью, покрываются плотным налетом серого цвета, при этом грозди становятся похожи на кашеобразные комки. Для развития такого заболевания необходима сырость.
С наступлением сухой погоды симптомы болезни могут практически полностью исчезнуть, однако патогенные микроорганизмы останутся на кусте. Пораженный куст следует опрыскать таким же фунгицидом, что применяется при заболевании винограда милдью либо оидиумом. Черная пятнистость фомопсис, отмирание побегов либо эскориоз Данная вредоносная болезнь способна навредить и зеленой, и одревесневшей части куста. Из-за нее кора утрачивает цвет. Если температура поднимется выше 10 градусов, то на данных обесцвеченных участках появятся пикниды грибка. В том случае, если грибок достаточно глубоко въестся в древесину, то это приведет к появлению прогнивших участков. Вначале замедлится рост рукава, а затем он погибнет. На листовых пластинах некрозные пятнышки обладают окаймлением более плотным и светлым чем ткань листа. Пораженная листва становится желтой, у больного куста прекращается развитие, он загнивает и засыхает.
Так как мицелий гриба способен проникнуть в глубокие слои древесины, то опрыскивание куста фунгицидным средством будет низкоэффективным. В связи с этим бороться следует со спорами и телами гриба. Так, в осеннее время, когда закончится листопад, а растение будет обрезано, следует произвести его опрыскиванием средством, содержащим медь, например: бордоской жидкостью, Хорусом, хлорокисью меди либо Купроксатом. Удалите все рукава, которые начали засыхать. Когда в весеннее время появится 2 либо 3 листовые пластины, куст нужно опрыскать фунгицидом. Следующие профилактические обработки винограда от данного заболевания будут проводиться в одно и то же время с опрыскиванием растения от оидиума и милдью. Помните, что от такой пятнистости так просто не избавиться, и бороться с ней придется в течение нескольких лет. Помимо тех заболеваний, что были перечислены выше, виноград может пострадать от альтернариоза, бактериального рака, апоплексии, вертициллеза, армилляриоза, белой, черной, кислой и корневой гнили, диплодиоза, различного рода некрозов, фузариоза, пенициллеза, бактериоза, церкоспориоза, хлороза и др. При этом следует учесть, что некоторые заболевания являются неизлечимыми.
Если же виноград будет ухоженным и крепким, то поражаться различными болезнями он будет крайне редко. Опасные болезни винограда и как с ними бороться Вредители винограда с фото Кусты винограда могут повредить разнообразные вредители, например: блошка виноградная, виноградная минирующая моль, виноградная подушечница, виноградный комарик, долгоносики серый и черный свекловичные и большой люцерновый, златка, древоточец пахучий, виноградный паутинный, виноградный войлочный и европейский красный клещи, виноградный зудень, виноградная, двулетная и гроздевая листовертки, осы, трипсы виноградные, червецы мучнистые и Комстока, цикады и филлоксеры и др. Филлоксера, или виноградная тля Наибольшую опасность для растения представляют филлоксеры виноградная тля. Они обладают двумя формами: корневой и листовой галловой. Распространение такого вредителя происходит с водой, используемой для полива, с посадочным материалом и с ветром на расстояние около 15 километров. Из-за корневой формы такого вредителя кусты погибают, потому что происходит инфицирование проколов в корневой системе и ее постепенное разрушение. Следует знать, что борьба с таким вредителем дело нелегкое. Ранее производилась обработка грунта фумигантами, но на данный момент от такого способа борьбы садоводы отказались. Для избавления от листовой формы данного вредителя куст опрыскивают Золоном, Конфидором, Актелликом либо иным средством схожего действия.
От корневой формы избавиться нельзя, поэтому для выращивания рекомендуется выбирать сорта устойчивые к ней. Гусеницы листоверток Гусеницы листоверток способны повредить бутоны, листовые пластины и ягоды растения. В некоторых случаях они уничтожают около 80 процентов плодов, так как являются очень прожорливыми и плодовитыми. Когда с винограда будет убрано зимнее укрытие, его следует опрыскать раствором Нитрафена на 1 ведро воды 0,25 кг. После начала лета бабочек растения нужно опрыскать любым инсектицидным средством например: Карбофосом либо Актелликом , спустя полмесяца куст обрабатывают повторно. Цикады Такие сосущие вредители, как цикады являются многоядными. Они размножаются невероятно быстро. Данные вредители переносят вирусные и микоплазменные заболевания, являющиеся неизлечимыми. Если на растении были замечены такие вредители, то его нужно опрыскать раствором Актары.
Клещи Сосущие вредители клещи предпочитают жить на изнаночной поверхности листовой пластины. Проколов лист, они высасывают сок и съедают ткань. В таких местах появляются маленькие пятна, спустя какое-то время они начинают засыхать. В течение одного сезона происходит до 12 смен поколений клеща. Пораженное растение надо обработать акарицидом, например: Фуфаноном, Омайтом, Актелликом, Неороном и др. Произвести нужно 3 опрыскивания с интервалом в 1—1,5 недели. Златка Златка представляет собой виноградного жучка зелено-оливкового окраса, в длину достигающего 2 см. Из-за жука происходит деформация листовых пластин, при этом его лишенная ног личинка прогрызает извилистые ходы в стеблях, где и зимует. У пораженного куста засыхают листовые пластины, стебли увядают, а плоды становятся меньше.
Пораженные листовые пластины и стебли необходимо вырезать. Сам куст опрыскивают Актелликом либо Карбофосом. При своевременном проведении профилактических опрыскиваний от вредителей такое насекомое не поселится на кусте, так как оно выбирает ослабленные экземпляры. Подушечница Подушечница представляет собой малоподвижного сосущего паразита, относящегося к семейству ложнощитовок. Он высасывает сок из растения и является переносчиком вирусных болезней. Селится такой вредитель на стеблях и листовых пластинах. Прикрепившись к выбранному месту, он там и останется до самой смерти. Такой вредитель производит субстанцию, которая защищает его от действия даже сильных препаратов. В весеннее время до того, как раскроются листочки, кусты надо опрыскать Препаратом 30 либо Нитрафеном.
В течение вегетационного периода произведите обработку винограда средством БИ-58. Постарайтесь удалить насекомых вручную, защитив руку жесткой перчаткой. Вредители винограда Виды и сорта винограда с фото и названиями По времени созревания все сорта такого растения разделяют на сверхранние, ранние, ранне-средние, средние, средне-поздние, поздние и очень поздние. А по назначению они делятся на технические, столовые и универсальные. Столовые сорта являются самыми качественными, их плоды очень красивы и вкусны. Их, как правило, используют для еды в свежем виде. Плоды технических сортов идут на приготовления вин и соков. Ягоды универсальных сортов можно есть свежими и использовать для переработки. На сегодняшний день выращиваются в основном лишь сорта, являющиеся гибридами 3 видов: Лабруска родина Америка , амурского родина Дальний Восток и винного культурного растущего на территории Европы и Азии.
Все сорта условно разделяют на 3 группы: Евроазиатские сорта. Ягоды самые большие и очень вкусные. Лучшими при этом являются среднеазиатские сорта, к примеру, Дамские пальчики и Хусайне. Однако у таких сортов есть ряд минусов: невысокая устойчивость к морозам, восприимчивость к филлоксере и грибам, и продолжительный период вегетации. Европейские сорта обладают более высокой устойчивостью к морозам, но их плоды не такие вкусные и привлекательные. Американские сорта. Они являются быстрорастущими, устойчивыми к засухе, морозам и филлоксере. Но плоды довольно мелкие, и они обладают «лисим привкусом» Изабеллы. Однако гибриды Лабруски Изабелла и Лидия довольно популярны, так как отличаются неприхотливостью и зимостойкостью.
Амурские сорта. Отличаются высокой зимостойкостью, способны выдержать снижение температуры до минус 42 градусов. Они не имеет привкуса, который отмечается у американских сортов, и обладают коротким периодом вегетации. Минусы таких сортов — требовательность к поливам и восприимчивость к филлоксере. Технический французский сорт, обладающей относительной устойчивостью к морозам, зато высокой — к серой гнили, милдью и гроздевой листовертке. Из плодов делают столовые и десертные красные вина высокого качества. Плоды обладают пасленовым привкусом.
Саженцы, привитые на сильнорослый морозостойкий подвой например, Кобер 5ББ , размещают на той же глубине.
Посаженные мельче привитые кусты могут и не потерять в силе, но они более болезненно реагируют на погоду и менее стабильны. Есть наблюдения, что кусты, посаженные мельче 40 см, реагируют на дожди растрескиванием ягод и снижают накопление сахара из-за скачков влажности почвы В. Но это применимо только к легким и теплым почвам. Поэтому виноград сажают на глубину 30-35 см. Морозостойкие сорта Р. Шарова и гибриды амурского винограда можно сажать еще мельче, не опасаясь вымерзания корней. На подтапливаемых участках кусты используют только верхние 20-30 см почвы, и сажать виноград нужно в холмы, либо не глубже 15-20 см, насыпая холм из почвы сверху. На Дону такие участки издавна укрывали соломой или камышовыми матами, чтобы почва дышала В.
Наумцев, Новочеркасск. Приморье особенно побережье — зона тяжелых глинистых почв и большого избытка влаги. Плодородный слой чаще всего составляет не более 30 см. На сопках подпочва — камень, в низинах — тяжелейший суглинок или глей. Поэтому глубокие ямы копать бесполезно — длительные дожди осаживают их и превращают в «озерки». Корни в таких условиях попросту начинают задыхаться и гнить снизу. Приморье — зона глинистых почв и избыточной влаги. Виноград здесь сажают в холмы или гряды Виноград здесь сажают в холмы или гряды, углубляя в почву всего на 20-25 см, а то и меньше; корни укрывают слоем земли толщиной 15-20 см.
В низинах обязателен дренаж из гравия. Помимо прочего, заботятся о том, чтобы вода быстрее стекала с участка по канавкам Н. Татаринова, п. Терней; О. Гальвер, Партизанск. Укрывное углубление В укрывных зонах, особенно севернее Волгограда и Донецка, на сухих и возвышенных местах верхний глазок саженца лучше помещать на 6-10 см ниже уровня почвы. Тогда рукава будут выходить прямо из земли, без штамба.
При посадке винограда рекомендуется выкапывать ямы глубиной до метра, заполнять компостом. Но у нашего героя виноград, наоборот, растёт на возвышении. Земля насыпана в высоту больше чем на полметра.
А при таком способе посадки весеннее солнце корни быстро прогревает. Но есть опасность. При посадке в ямы корни, может, как следует и не прогреваются, но зимой не промерзают. Здесь же риск есть, поэтому на зиму для утепления укрываю землю картоном, на который потом ложится снег. Сами же лозы виноградарь обрезает, пригибает и укладывает на тросы, протянутые сантиметрах в 20 от земли. Сверху — спанбонд плёнка не годится: надо, чтобы растение дышало , лапник. И не мёрзнет. Обрезкой винограда хозяин займётся в ноябре. Объясняет: надо обрезать процентов 90 того, что выросло, но делать это правильно — тут целая наука. А задача виноградаря — убрать древесину, получить урожай, — улыбается наш собеседник.
Кстати, после зимовки наш собеседник советует сразу кусты не раскрывать. Зимнее укрытие убираем, но лозы ещё недели две должны оставаться привязанными к тросам, потому что могут случиться холода, что будет для них губительно. При отвязывании с молодой порослью надо обращаться особенно бережно — она хрупкая. Собственноручно сделанный Николаем бог северного виноградарства Сева — хранитель участка Фото: Александр Воложанин Фотобанк Секрет в бутылке До подготовки к зиме время ещё есть, а пока наш герой показывает нам чудесные виноградные беседки и арки. Каркасы сделал сам. По весне он начнёт работать. Кроме того, также осенью, вношу на каждый куст литр золы.
Виноградное вино хранит очень много не раскрытых тайн, которые остаются загадкой для человечества. Виноград в каждый сад, необходимо распространять культуру виноградарства, опыт выращивания столового винограда, дегустацию Российских вин на выставках, форумах, ярмарках, праздниках, привлекать телевидение. Начало есть, ежегодно проводится Российский форум виноградарей 2007 г. Москва, февраль 2008 г. Екатеринбург, февраль 2009 г. Форум «Мои лучшие сорта винограда» проведен в связи с многочисленными пожеланиями виноградарей России. Большой вклад в его организацию форума внес Степанов Владимир Васильевич. Он собрал самых лучших виноградарей России, имеющих большой опыт выращивания зимостойких сверхранних гибридных форм винограда и посвятивших этой мечте всю свою жизнь. Приехали на форум настоящие энтузиасты виноградной лозы из разных регионов России и стран СНГ, которые не только поделились своим опытом выращивания хороших урожаев винограда, предложили пути решения отраслевых проблем, но и рассказали о сегодняшних возможностях и выгодах закладки виноградников на каждом частном подворье, на каждом садовом и дачном участке практически во всех российских регионах. Северный виноград стучится к нам! Сейчас сложилась уникальная возможность «Возрождения России» — открыть свой маленький бизнес на своем земельном участке. Необходимо помочь молодым земледельцам работать на земле. Земледельцы России, объединяйтесь! Здоровье страны зависит от вас и вашей продукции! Гармония с природой — залог здоровой нации. Каждому гражданину — свой дом и гектар земли. Это самая надежная крепость от любых кризисов! В текущие 15-20 лет усилиями профессионалов и селекционеров-любителей создано много новых столовых и технических сортов, отличающихся высокими товарными и вкусовыми качествами, повышенной продуктивностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды. В итоге виноград покоряет центральную Россию, освоен на огромной территории: Архангельск и Котлас, Самара и Екатеринбург, Барнаул и Владивосток… Можно не перечислять. Виноград есть почти в любом регионе. Особенно успешны дела там, где его давно культивируют.
Как в суровом амурском климате выращивают виноград
Данные содержат информацию о 5535 виноградниках общей площадью 588,16 км2. В ходе космической инвентаризации указанные данные были значительно дополнены и уточнены по современным космическим снимкам с применением автоматических технологий их обработки, разработанных АО «Терра Тех». Был произведён подсчёт площади виноградников и сельскохозяйственных угодий для рассматриваемых регионов, по концентрации виноградников выявлены отраслевые кластеры. Выделение угодий производилось автоматически с применением собственной системы Pixel.
AI и продукта «Цифровая Земля». Определены площади угодий и доля виноградников в их структуре. В результате дешифрирования спутниковых снимков 2011-2022 годов были выявлены виноградники, существующие до начала наблюдений, новые и восстановленные виноградники.
Старый виноградник в Темрюкском районе Краснодарского края, в 1,5 км к северу от ст. По данным высокодетальной съемки, этот виноградник появился между 2007 и 2011 гг. Восстановленный виноградник в Темрюкском районе Краснодарского края, в 3,5 км к западу от п.
На снимке от 2011 г. Виноградник, появившийся в г. Анапа Краснодарского края в 700 м к юго-востоку от ст.
Гостагаевская между 2019 и 2020 гг.
Тогда они накрываются внахлест. Как показал опыт, более 10 метров поликарбонатом закрывать не рекомендуется, потому что в таком случае затрудняется вентиляция. Берется кусок укрывного материала размером 60х60.
Посередине ложится веревка. Материал складывается по веревке пополам, кладется по краям поликарбонатного листа, согнутого в дугу и крепится внизу. Веревка очень плотно держит укрывной материал и ветер не может его сорвать. Если вам необходимо немного приоткрыть парник, то веревку нужно немного сдвинуть. Таким парником кусты можно укрыть очень рано.
Когда в начале апреля в Сибири снег только-только начинает таять, то снег можно лопатой откинуть с траншеи и ставить его. Это значительно увеличивает раннеспелость винограда. Виноград находится в парнике два месяца с начала апреля до начала июня. Это очень длительный срок и это дает очень высокий результат, но в тоже время необходимо всю обслуживание виноградных кустов производить в этот период. Это нормировка побегов, соцветий, подкормка, обработка от болезней, выполка сорняков, поливка.
Хороший простой доступ к виноградным кустам очень облегчает работу.
Помимо этого, среди них необходимо выбирать наиболее подходящие друг другу кусты. При первом появлении цветы на выбранном кусте кастрируются, а затем соцветие укрывается изолятором для предотвращения попадания пыльцы с других цветущих растений. Заготовка пыльцы отцовского растения Перед началом селекционных работ необходимо выбрать подходящую пару для опыления. В период цветения отцовского растения тычиночные нити с пыльниками собираются в бумажные пакетики, а затем их переносят в помещение и расстилают на бумагу для просушивания и дозревания. Заготовленную пыльцу необходимо держать в сухом и прохладном месте. Если цветение обоих растений совпадает, пыльца не собирается.
Для оплодотворения соцветие отцовского растения встряхивается над соцветиями материнского. Процесс опыления Обычно к опылению приступают после появления на рыльцах пестиков материнского куста особой клеющейся жидкости. Для предотвращения попадания сторонней пальцы изолятор при опылении не снимается. В нем проделывается отверстие, через которое наносится пыльца, а затем оно заклеивается пергаментной бумагой. Для лучшего результата опыление рекомендуется повторить через два-три дня. Работа с семенами Полученные ягоды должны оставаться на кустах до полного вызревания семян. Далее грозди снимаются вместе с защитными мешочками и переносятся в место хранения.
Семена извлекаются зимой, хорошо моются и сушатся. За 2 недели до пересадки в грунт их помещают в тёплое помещение для начала прорастания семян. Пересадка производится в период без особых температурных колебаний. Направленное воспитание В период роста гибридное растение весьма пластично и может развивать определенные свойства, которые соответствуют условиям окружающей среды. Направленное воспитание позволяет приучить растение к неблагоприятным условиям местности, где оно выращивается. В зависимости от направленности выращивания виноградные кусты помещаются в те или иные условия. Например, если необходимо выработать холодостойкость сорта, гибрид помещается в естественные условия пониженных температур.
Отбраковка Не все полученные сеянцы необходимо доводить до периода плодоношения. Часть из них можно браковать в раннем возрасте. Отбор непригодных растений производится в зависимости от поставленных задач. Для этого используются различные способы и критерии отбора. Проще всего браковать тогда, когда растение находится в определенном периоде.
К началу мая такие саженцы уже имеют корни и молодую листву. Перед перевалкой в открытый грунт рекомендуется провести закаливание, позже — провести прищипку верхушки. Грозди, оставленные на пробу, можно получить уже на второй год.
Обильное плодоношение отмечается на третий год. Еще одним способом скорого получения урожая садоводы называют посадку саженца возрастом 3 года. Такие образцы характеризуются более низкой приживаемостью на новом месте, однако уже летом могут сформировать кисти, заложенные еще в питомнике плодово-ягодных культур. Описанные выше способы практикуются не массово, а в индивидуальных единичных случаях. Согласно мнению ведущих садоводов все же стоит дождаться естественного природного срока начала продуктивности сорта — 3-4 года. Такой вариант считается оптимальным и правильным. Ранние сорта винограда для средней полосы Особенности ухода Правильность ухода, забота и должное внимание в комплексе помогут обеспечить высокие результаты и быстрое наступление времени, когда виноград начинает плодоносить. Цветение Опытные дачники при выращивании винограда советуют удалять цветки на кустах первого и второго года жизни.
Объясняется это тем, что цветение и образование завязей потребует от растения сил и энергии, которые на начальном этапе целесообразнее направить на рост и развитие основы — каркаса из молодой лозы. Аналогично считается нецелесообразным выращивание одной грозди на пробу. Такой подход нерациональный, так как создает лишнюю нагрузку на молодой неокрепший виноград. Полив Во многих регионах взрослому винограду достаточно естественных осадков в виде дождей. В засушливых областях или при установлении жаркой знойной погоды требуется проводить умеренный полив, не допуская чрезмерного увлажнения. Переизбыток влаги ведет к активному росту побегов без достаточного питания завязавшихся плодов. Дефицит воды приводит к малому количеству образования завязи, так как растение обессилено через недостаточное питание. Особое внимание следует уделить сразу же после высаживания и во время формирования плодов.
Новая технология выращивания винограда в Сибири
Появившиеся вторичные пасынки прищипывают тоже на 1 лист. Таким образом на второй год вегетации виноградного куста, формируют из пасынков 7-8 коротких рожков на будущем штамбе. На третий год куст начинает плодоносить из почек пасынковых рожков. Чем привлекает внимание такая формировка? Расстояние между кустами уплотненной посадки 0,8 метра.
Виноградное растение было введено в культуру 7—9 тыс. Около 4—6 тыс. В середине 19 в. Европейское виноградарство, основанное на культивировании сортов вида Виноград культурный Vitis vinifera , столкнулось с катастрофическими трудностями: в 40—60-е гг.
За 30 лет — с 1863 по 1893 гг. Учёные-виноградари в результате поисков нашли достаточно эффективные пути борьбы с болезнями, а также разработали способ прививки европейских культурных сортов на американские подвои, устойчивые к филлоксере виноградной. С этого времени ведётся селекция на устойчивость сортов к вредителям и болезням на основе использования в качестве доноров свойств устойчивости американских видов. Виноградарство как отрасль агропромышленного комплекса Отрасль занимается возделыванием винограда, направлена на выращивание винограда для использования его в различных целях, включает следующие направления производства винограда: для потребления в свежем виде столовое виноградарство ; для сушки кишмишно—изюмное производство ; для переработки на вино , соки и др. Максимальные площади под виноградниками в мире во второй половине 20 в.
Виноградарство как отрасль агропромышленного комплекса Отрасль занимается возделыванием винограда, направлена на выращивание винограда для использования его в различных целях, включает следующие направления производства винограда: для потребления в свежем виде столовое виноградарство ; для сушки кишмишно—изюмное производство ; для переработки на вино , соки и др. Максимальные площади под виноградниками в мире во второй половине 20 в. С начала 90-х гг. Вместе с тем, в последние годы наблюдается устойчивая тенденция к увеличению объёмов производства винограда в мире 2019 г.
В 2019 г. На территории России в середине 80—х гг. В настоящее время в результате мер поддержки государством закладки и эксплуатации молодых виноградников наметилась тенденция стабилизации и развития отрасли. Виноградарство — высокодоходная отрасль, имеет определяющее экономическое значение для субъектов Южного и Северокавказского Федеральных округов РФ. Специализированные предприятия являются в своём большинстве градообразующими, решают вопросы социально—экономического значения и, особенно, проблему занятости населения.
Отбор сортов При этом пускать плоды своего труда на продажу мужчина не торопится. Пока что лакомятся ягодой его родственники и друзья. Но Алексей Васильевич не исключает, что через несколько лет отведать его виноград смогут и другие амурчане. Урожайность, по моим подсчётам, будет только расти. Уже в этом году, например, даже с тех 40 кустов, которые лучше всего плодоносят, ягоды было предостаточно: сами наелись, других угостили и даже излишки остались. А когда заработает самая большая теплица, которую я сейчас реконструирую, и где высажено более 200 кустов, урожая будет ещё больше. Поэтому выход на внутренний рынок неизбежен, - предполагает виноградарь. В самой большой теплице сейчас посажено достаточно много сортов, но это не значит, что все они будут культивироваться. Посмотрим на показатели, чтобы оставить только наиболее приемлемые для выращивания в нашем регионе сорта. Начнёте с него, - думаю, у вас проснётся интерес и к другим сортам. Неплох сорт «адель» - тоже растёт на улице, без теплицы, но обладает качествами уже более культурного винограда, - отмечает амурчанин. Это могут быть доски, сверху прикрытые мешками, набитыми листвой или любой ботвой от цветов, которая освобождается осенью, - говорит Алексей.
Как в суровом амурском климате выращивают виноград
| Как в суровом амурском климате выращивают виноград | При промышленном выращивании винограда классификация идет несколько иначе: в тоннах с гектара. |
| Ответы : На чем растут ягоды винограда? | Благовещенец Алексей Хромченко на собственном примере доказал, что виноград может расти в Приамурье не хуже, чем на тёплом юге России. |
| Виноградарство | Задаваясь вопросом, как правильно выращивать виноград, прежде всего стоит ознакомиться с основными нюансами ухода за ним. |
Новая технология выращивания винограда в Сибири
| Винограду холодно? Растите его в теплице! Вот самые важные советы - Новости | То, что является аксиомой для виноградаря, выращивающего столовый виноград совсем или почти не важно для виноградаря-винодела. |
| Каждый рад, если вырос виноград: нижегородец рассказал, как разбить виноградник у дома | При выборе сортов винограда для выращивания в рамках регламентов органического земледелия, следует отдавать предпочтение устойчивым к болезням и вредителям сортам. |
| Большая энциклопедия виноградаря | Единственно возможным методом выращивания винограда без применения укрывных техник в условиях Валаамского климата, стал уникальный способ, позаимствованный у европейских коллег. |