Хрустящий и сочный, аппетитно пахнущий растительным маслом кисло-сладкий салат из капусты и моркови многие взрослые помнят со школьной скамьи. Рецепт из свежей капусты и моркови «Максимум витаминов» очень легкий в приготовлении, его может очень быстро и без большого труда сделать каждая хозяйка. Салат из свежей капусты, очень полезный и вкусный, готовится достаточно легко и быстро. Салат из молодой капусты занимает одно из первых мест в списке рецептов с молодыми овощами в главной роли. Салат из свежей капусты с горошком, оливками и горчичной заправкой.
Салат из свежей капусты и моркови
Салаты из свежей капусты прекрасно насыщают, т.к. богаты клетчаткой, и обеспечивают организм палитрой витаминов и микроэлементов. Сегодня мы расскажем о рецепте салата из свежих зеленых ингредиентов. Свежий и вкусный салат из капусты с болгарским перцем, помидорами и ароматной заправкой – быстро, просто, вкусно и полезно. Салатов из свежей капусты очень много и все вкусные.
Обалденый САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ с вкуснейшей заправкой ЗА 5 МИНУТ! Рецепт КОУЛ СЛОУ | Шеф Дмитрий
Простой и вкусный салат из свежей капусты на зиму без стерилизации. ? Хрустящий, сочный салат из капусты с моркови: кисло-сладкий, с маслом, майонезом, болгарским перцем, огурцом, по-корейски, как в СССР? Как приготовить салат из свежей белокочанной капусты с морковью, яблоком и брусникой. Салат из свежей капусты и моркови с уксусом. 1 кочан белокочанной капусты весом около 1 кг, 1 небольшая морковка, 2 ст. л. 9%-ного столового уксуса, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли. 1. Для того чтобы приготовить салат из свежей капусты и моркови по классическому рецепту.
С морковью и уксусом
- Выбор редакции
- Вкусные салаты из капусты свежей
- 11 ПРОСТЫХ рецептов салата из свежей капусты 2024: классические пошаговые с фото
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
Салат из свежей капусты: 15 ПП-рецептов на каждый день и праздники
В этот салат, также как и в предыдущий, можно добавить болгарский перец. Совмещать можно с любым гарниром. Все, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой, оценят витаминный салат с морковью и яблоком по достоинству, ибо в нем заложена настоящая бомба с витаминами. Автор: Татьяна И небольшой совет для тех, кто сам до этого пока не додумался.
Единственная преграда к тому, чтобы есть такой салат ежедневно или просто часто — лень-матушка: монотонное нарезание большого стога в самом деле отпугивает, особенно занятых женщин. Поэтому любую монотонную или трудоемкую работу выполняем с заделом. Как говорится, чтоб два раза не вставать.
Нарезаем не одну, а сразу две порции на всю семью. В эмалированной кастрюле или контейнере капуста вместе с морковью точно простоит три дня. И сохранит такой же свежей и привлекательной на вид.
Промываю ее и просто натираю на крупной терке. Огурчик нарезаю соломкой. Измельчаю зелень — в этот раз я взяла немного рукколы, которая растет у меня прямо на окне. Но, для разнообразия, это может быть и петрушка, кинза или салатная зелень. Добавила горошка. Присолила, заправила и все хорошо перемешала. Вот и все. Полезный, свежий и ароматный салатик готов!
Самый смак, когда горошек лопается на языке, сразу ощущается его кремовая структура, а капуста и огурцы так аппетитно хрумкают. В общем, чистое удовольствие. Салат из свежей капусты с копченой колбасой Аппетитный вариант капустного салата с копченой колбаской.
Тогда обратите своё пристальное внимание на салаты из свежей капусты с курицей, говядиной, колбасой или даже шпротами, которые отлично справятся с ролью самостоятельного блюда. Салат из свежей капусты «Прост, но очень вкусен!
Предлагаем рецепты салатов из свежей капусты, которые помогут вам разнообразить повседневный рацион и всегда оставаться в хорошей форме.
Всего 112 рецептов в категории «Салат из свежей капусты» Сортировать рецепты.
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Капусту шинкуем тонко соломкой. Молодой овощ не надо сильно мять, иначе он потеряет товарный вид, и будет выглядеть в готовом блюде не эстетично. В свежем продукте достаточно сока, а если она старая, то хоть сколько ее не жми, сочного салата не получится. Уксус придает пикантную кислинку готовому блюду. Можно заменить на лимонный сок.
Для заправки подходят масло растительное, сметана и даже майонез.
Одну чайную ложку желтковой крошки оставляем для украшения. К оставшейся крошке добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Горчицу можно брать любую, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Перед заправкой добавляем соль, специи. Отправляем соус в миску, все хорошо перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку. Сверху украшаем оставшейся крошкой желтка.
Сюда же высыпаем 300 грамм консервированной кукурузы. Теперь приготовим пикантную заправку, которая станет изюминкой салата. Желтки перекладываем в глубокую емкость и разминаем вилкой. Добавляем 5 столовых ложек сметаны и горчицу. Солим и перемешиваем до однородности. Соус готов. Заправляем салат и подаем к столу. Если хотите снизить калорийность заправки, замените куриные яйца на перепелиные или используйте в качестве заправки оливковое масло с лимонным соком.
Осеннее зимний период в нашей семье — время, когда обязательно красится капуста, открывается первая баночка закрытых на зиму огурчиков. Ну как тут не отварить свёклу с картошечкой и... В зимнее время года часто готовлю салат из свежей капусты. Вариантов приготовления салата, в основе которого свежая капуста — масса. Предлагаю приготовить один из них. Огурцы с мясом по корейски, приготовленные подобным способом называются — веча. Это распространенная острая закуска имеет не мало разновидностей. Салат из огурцов также можно приготовить и без мяса,... Какой салат приготовить из обыкновенной капусты?
Когда уже все рецепты перепробованы, а хочется чего-то новенького и невероятно вкусного? Предлагаю вам три рецепта салата из обычной капусты.
Салаты из свежей капусты, рецепты простые и вкусные
Все смешать в кастрюле. Затем добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Ещё раз все хорошенько перемешать. Кастрюлю с салатом накрыть тарелкой так, чтобы она оказалась внутри и придавливала его. Можно сверху поставить гнет в качестве гнета используется любой тяжёлый подручный предмет , но не обязательно. Оставить настаиваться в таком виде 3…4 ч. За это время салат даст сок. За время настаивания салата из капусты можно подготовить трехлитровую банку или 2…3 меньших банки, дающих в сумме тоже 3 литра.
Помидоры можно взять любые, но с черри гораздо вкуснее. Яйца, заранее отваренные вкрутую, разрезаем пополам. Желтки отправляем в отдельную емкость, они понадобятся позже. Белок нарезаем небольшими кусочками. В миску с нарезкой добавляем консервированную кукурузу. Сюда же натираем на крупной терке твердый сыр.
Желтки, которые ранее отложили, растираем вилкой в мелкую крошку.
За это время салат даст сок. За время настаивания салата из капусты можно подготовить трехлитровую банку или 2…3 меньших банки, дающих в сумме тоже 3 литра. Можно их стерилизовать стандартным способом на водяной бане около 15 минут, в духовке при температуре 160 градусов, а можно и в микроволновке. Если банка большая, налить в нее немного воды и положить в микроволновке на бок.
Время установить около 5 минут. Меньшие банки можно ставить вертикально также с добавлением воды, время подогрева них снизить до 3…4 мин. Капроновые крышки простерилизовать на пару, в кипятке, или просто хорошо промыть с содой. Если выбран метод кипячения, то тут надо быть очень осторожным, во время вытащить крышки — через 1…2 мин, а на всякий случай ещё постелить тряпочку или марлю на дно кастрюли, чтобы крышки не прикипели.
Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать и обмять руками. Огурцы нарезать соломкой. Так же соломкой нарезать колбасу. С кукурузы слить жидкость.
Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
Капустный салат с яблоком и сыром. Рецепт салата со свежей капустой и кукурузой. Вкуснейший вариант капустного салата с золотистой кукурузой и потрясающей кремовой заправкой из желтков. прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду.