Максимальный вес сома, кг. Ученые считают, что вес сома может достичь 400 килограмм при длине в 5 метров. Голландский сом «Большая мамочка» длиной 2,3 метра и весом 104 кг совершенно равнодушно относится к тренирующимся в его пруду дайверам. Да, чужестранец уступает по размерам нашим сомам, на своей родине его средний вес составляет от 1 до 3 килограммов. Описание гигантской рыбы Сом весом двести шестнадцать килограмм был пойман в реке Сейм.
Видео: итальянский рыбак поймал, возможно, самого большого сома в мире
| Названы самые впечатляющие рекорды среди рыб | Хорошо известный своей охотой на европейского сома, Феррари смог оценить рыбу на весах, прежде чем выпустить ее, зафиксировав вес в 280 фунтов. |
| В Самарской области рыбак поймал сома-гиганта - 28 июня 2023 - 63.ру | 9 сентября американцы выловили сома весом больше 48 килограммов, за которого получили денежное вознаграждение в размере 1,5 тысячи долларов. |
| 10 самых огромных сомов пойманных по всему миру | Живет сом довольно долго, в сети данные по его срокам жизни различаются: где-то утверждается, что максимальный возраст ограничивается 35 годами, другие источники утверждают, что существуют столетние особи. |
Сома-гиганта весом 25 килограмм выловили в Казанке у «Ак Барс Арены»
Вес сома в килограммах будет равен длине сома в кубе умноженном на шесть. Живет сом довольно долго, в сети данные по его срокам жизни различаются: где-то утверждается, что максимальный возраст ограничивается 35 годами, другие источники утверждают, что существуют столетние особи. Максимальный вес: 2000 кг, длина: более 7 м.
Самые крупные особи в мире
- Рекордного сома весом в сто килограммов выловил житель Польши — фото
- Турецкий людоед
- ТОП 10 самых больших сомов в мире
- Самые большие пойманные сомы
- Описание сома
Под Тверью выловили огромного сома
Статья в тему : Канальный сомик В исторических хрониках нередко упоминаются случаи, когда любители рыбной ловли ловили сома невероятных размеров, однако чаще всего они не находят подтверждение на страницах официальных документов. Слухи об опасности этого представителя речных хищников имеют под собой основу, трёхсоткилограммовый гигант не будет охотиться на людей, между тем отдельные его виды снабжены острыми шипами, которые находятся на плавниках и, несмотря на то что они неядовиты, могут представлять опасность для здоровья человека. В некоторых источниках описаны случаи нападения живущего в пресной воде чудища на водоплавающих птиц. Вместе с тем ученые склоняются к мнению, что виновником этой ситуации является другой хищник, например щука, поскольку для этого типа рыб характерно охотиться в ночное время, а днем они отдыхают, находясь на большой глубине. В последние годы появилась легенда о невероятно громадных сомах-мутантах, обитающих возле Чернобыльской АЭС. Но реальность такова, что громадные особи, обитающие на реке Припять, достигли таких размеров из-за отсутствия на территории зоны отчуждения человека, а радиационное облучение никак не повлияло на них. Самый большой сом в мире — ТОП 10 Сом является одним из самых больших хищников, населяющих подводный речной мир. При достаточной кормовой базе, сом способен прожить не одну сотню лет, набирая при этом вес до 500 кг и вырастая в длину до 4-5-ти метров. Указывается, что наибольший сом был пойман в Узбекистане около 100 лет назад. Он весил около 430 кг и имел в длину до 5-ти метров. К сожалению, официального подтверждения этого факта не существует.
Можно встретить упоминание о том, что на Украине, в реке Днепр, был пойман сом, массой в 288 кг, который успел вырасти в длину до 4-х метров. Сом подобных размеров способен запросто проглотить взрослого человека, о чем свидетельствуют официальные данные. Некоторые специалисты утверждают, что существуют сомы-людоеды. Но подобные утверждения не имеют никаких научных подтверждений. В случае обнаружения трупов людей в брюхе речного великана, считается, что люди уже были мертвыми. Попросту говоря, эти люди утонули в свое время, и лишь после этого их проглотил сом. В наше время количество крупных сомов резко уменьшилось в силу сложной экологической ситуации, а также бесконтрольного вылова рыбы человеком. Кроме этого, современные снасти обладают огромным потенциалом в плане вылова рыбы. Несмотря на это, еще изредка попадаются увесистые подводные хищники. Чтобы не быть голословным, можно представить вниманию обзор самых крупных сомов в мире, пойманных не так уж и давно.
Сом из Белоруссии — 80 кг В реке Припять, как говорят местные жители, водятся огромные токсичные рыбы. Однако, рыб внушительных размеров замечено не было, если не считать один случай. В 2011 году рыбак, проживающий в Белоруссии, поймал в зоне Чернобыля удивительную рыбу — сома 80 кг. Когда он и другие рыбаки ловили рыбу с помощью сетей, то после последующего заброса сети перестали вытягиваться. Но вскоре стало понятно, в чем причина… Они потратили час на то, чтобы вытащить сети, каково же было их удивление, когда они вытащили огромного сома! Рыбаки взвесили и измерили рыбу, после чего могли ее отпустить, чтобы она продолжила свободное плавание, но нет! Они приготовили из сома еду. Как поймать сома Период активного клева сома наступает сразу после пробуждения, приблизительно за месяц до нереста. После небольшого перерыва активность хищника возобновляется. Все лето сом регулярно охотится, набирая массу к зиме.
К местам зимовки он отправляется рано: уже в конце сентября-начале октября откормившиеся за лето хищники зарываются в ил и прекращают питаться. В качестве наживки можно использовать живца: мелкую рыбу, земноводных, насаженных пучком червей, куски мяса или потрохов. Для привлечения хищника к месту ловли используют следующие прикормки: измельченную свиную или говяжью кожу; смесь из молотых кишок, сала и потрохов; готовые смеси с добавлением рыбьего жира. При поклевке сома создается ощущение, что крючок зацепился за что-то гибкое или упругое. Необходимо дать рыбе возможность захватить приманку поглубже и затем подсекать. Вытащить крупного и сильного сома достаточно сложно: почувствовав снасть, он активно сопротивляется, пытается спрятаться в корягах или другом укрытии. Не стоит спешить подтягивать хищника к берегу, он должен достаточно утомиться. При зацепе за корни деревьев или корягу следует периодически подергивать леску. Это поможет выманить сома из укромного места. Внешний вид Сом имеет очень длинное тело, которое в передней части оно округлой формы, а сзади — сжато по бокам.
Имеет широкую и плоскую голову с маленькими глазами, сдвинутыми ко лбу. Вооружен сом множеством мелких зубов. Эта рыба знаменита своими длинными усами, расположенными на верхней челюсти. Однако, помимо двух длинных усов, на нижней челюсти сом имеет два коротких. Вылов крупного сома Анальный плавник очень длинный и тянется до хвостового. Спинной плавник очень маленький и острый, сдвинутый к голове. Сом имеет широкие грудные плавники, которыми он дезориентирует жертву, создавая вихри в воде. Кожа у рыбы гладкая и скользкая, без чешуи. Внешний вид сома Сом имеет неоднородную окраску тела. Спина у него очень темная, а бока имеют зеленовато—коричневый цвет со светлыми пятнами.
Брюхо окрашено в светло—серый цвет. В различных водоемах рыба имеет разную окраску. Так, например, в застойных водоемах сом, как правило, более темный, чем в водоемах с проточной водой. Рыба имеет просто гигантские вес и размеры. Отдельные экземпляры вырастают в длину до 4—х метров и набирают в весе более 180—и килограмм, но сегодня эти цифры — большая редкость, так как сом активно вылавливался браконьерами. Настоящих великанов ловили в 19—ом столетии. При длине тела 3 метра, вес достигал более 200 килограмм. До наших дней дошел слух, что в далеком 1856 году днепровскими рыбаками пойман сом, который весил 400 килограмм и имел длину тела 5 метров. Сегодня обычный сом вырастает лишь до 1,6 метра в длину.
Главный его рыболовный принцип — поймал рыбу — отпусти ее обратно. Четвертое рекордное место по ловле сома Вначале 2011 года, где-то на севере Италии, рыбак Роберто Готти поймал сома, вес которого составил 113 килограмм при длине 2,5 метра. Свою громадину Роберто ловил в течение 50 минут. Естественно, такого монстра рыбаку было не по силам вытащить самостоятельно, поэтому вытаскивали на берег громадного сома сразу 6 человек. Спустя несколько месяцев, пойманный сом заслужил гордое звание «Самый большой сом, пойманный в Европе». Третье рекордное место Не стоит думать, что только в реках Италии полно таких громадных сомов. Совсем нет. Например, в водах реки Сейм подводный рыбак добыл рекордного сомьего исполина. Вес рыбы составил, примерно, 115 килограмм. К сожалению, точная цифра рыбы до сих пор не известна, но, согласитесь, фото рыбы — впечатляет. Кстати, такую громадину подводный рыбак поймал в конце 90-х годов.
Рыбалка оказалась необычной, ведь ребята поймали сома размером свыше 3 метров и весом примерно 200 килограмм. Факт поимки подтвердили сотрудники рыбнадзора. Саму же рыбу пришлось доставать из воды с помощью трактора. Местные жители и раньше видели здесь великанов, но такой вот экземпляр увидели впервые. Из реки Одер Один из громадных пресноводных хищников был выловлен в Польше, рыбаками на реке Одер. Как выяснилось, возраст польского великана был более 100 лет, а размеры просто впечатлили бывалых рыбаков — 4 метра с весом в 200 килограмм. Стали распространяться слухи о соме-людоеде, так как внутри рыбы обнаружили тело офицера нацисткой армии. На место была вызвана полиция, но версия о соме людоеде не подтвердилась, так как рыба проглотило тело офицера, когда он был уже мёртвым. Размеры сома Сомы имеют очень крупные размеры. Длина может достигать 4 метра, вес доходит до 180 кг, бывают экземпляры гораздо крупнее. Однако, особи с максимальным весом встречаются в природе крайне редко. Например, в XIX веке попадались гигантские сомы, которые достигали длины в 3 метра и весили при этом 200-220 кг. Существует рассказ о том, что в Днепре, в 1856 году поймали рыбину данного вида, которая весила примерно 400 кг и длина ее составляла 5 м. В наше время, обычно, вылавливают сомов в длину 1,3-1,6 м. Огромная удача и величайшая редкость, если удается поймать рыбу длиной более 2 метров при весе в 70 кг. Чаще всего попадаются экземпляры 1,5 метровой длины с весом в 15-20 кг. Обыкновенный сом обитает в пресных водах. Для того, чтобы сом мог вырасти до приличных размеров, необходимы очень хорошие условия для его жизни. Даже при наличии идеальных условий, вес рыбы может не превышать 90 кг, а длина — 2,5 метров. Максимальный вес представителей вида, зарегистрированный в настоящее время, достигает 144 кг при длине в 2,78 метра. Из книги Гиннеса На страницы книги этот самый большой сом попал из реки Меконг. Таиландские рыбаки выловили гиганта 1 мая 2005 года, и он просто поразил своими огромными размерами и весом. Весила рыба 293 килограмма, длина от усов до хвоста — 2,7 метра. Его хотели отпустить снова в реку, и установить наблюдение, но, к сожалению, рыба погибла. Как заявили местные жители, на этом месте реки и раньше вылавливали экземпляры пресноводных хищников больших размеров. Занесенный в Книгу рекордов О том, что сомы могут достигать невероятно огромных размеров, свидетельствуют многие истории. Причем некоторые экземпляры пойманных сомов-великанов занесены в Книгу рекордов Гиннеса. В 2005 году был выловлен огромных размеров сом в реке Меконг в Таиланде. Рекорд по размеру и весу хищника официально зарегистрирован — для этого даже были приглашены представители тайских властей. Длина пойманного сома составила 2,7 м, а весом он был 293 кг. Из-за своих невероятных размеров этот хищник и был занесен в Красную книгу, как самый большой сом. Эта река ранее славилась тем, что в ней можно было вылавливать довольно крупные трофеи. Однако с загрязнением водоема количество сомов в нем стало уменьшаться, а затем хищник вообще исчез. Поэтому удивлению местных жителей не было предела, когда они увидели такой огромный улов. Этого «монстра» решили отдать в экологическую службу, где бы за ним наблюдали, однако хищник не выжил. Рейтинг 2 оценки, среднее 4 из 5 Понравилась статья?
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте vrn. Использование материалов, опубликованных на сайте vrn. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал vrn.
Под Тверью выловили огромного сома
Фото подтверждающих поимку не сохранилось. Переходим к подтверждённым данным. Сохранились упоминания: в 1830 году, о сомах выросших до размеров более 400 килограмм, в реке Одер. ТОП 10 самых больших сомов в мире Здесь собраны самые крупные сомы, размер которых подтверждены документально. Поимка была осуществлена Лоусоном Бойтом, который не являлся профессионалом-рыболовом, это мальчик-подросток. Незадолго до этого был пойман ещё один сом другим рыбаком в том же штате, на этой же реке, но весил меньше — около 49 килограмм. Белоруссия 9 место Сом из Беларуси, река Припять — 80 килограммов.
Припять издавна славилась большими сомами, но рыбалка по большей части запрещена — из-за сложной радиационной обстановки. Поимка была возле Чернобыля в 2011 году. Испания 8 место Испания, река Эбро, 2011 год. Сом весом 91 килограммов. Был пойман женщиной, которая пошла на рыбалку с мужем и сыном. Только вместе они смогли справиться со сложной добычей, а после измерения и взвешивания отпустили рыбу.
Голландия 7 место Голландия, Center Parсs, 104 килограмма. Сома никто не ловил, он спокойно живёт — у него есть особый статус охраняемой рыбы. На момент последнего взвешивания весил 104 килограмма. Когда он там оказался — неизвестно, но сотрудники парка говорят, что кушает он хорошо. Италия 6 место Италия, 114 килограмм, 2011 год. Сом попался на крючок совсем неожиданно, при ловле леща.
Длина сома составляла более 2. Франция 5 место Франция, Рона, 2015 год и сом весом 120 килограммов. Во Франции рыбалка на сома особенно популярна, их ловят на разные виды снастей. Поймал его рыболов, который увлекается ловлей сомов, по принципу «поймал-отпусти», Юрий Гризенди. Он признаётся, что это был его самый крупный улов за более чем двадцатилетнюю практику.
Он отметил, что эта рыбалка запомнится ему надолго. Улов пермяка Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Хотите быть в курсе всех главных новостей Перми и края? Подписывайтесь на telegram-канал " Большая Пермь "!
Нижняя челюсть выдается вперед. На морде две пары усов. Особенности поведения и места обитания: Любит теплые воды. Предпочитает стоячую или медленно текущую воду. В летнее время уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Гнездо не строит. Охотится из засады по вечерам и ночью. Основу питания составляет мелкая рыба, моллюски, лягушки, раки. Половое созревание — на четвертый год жизни.
Время икрометания — конец мая — первая половина июля. Икру, отложенную на водные растения, самцы не стерегут. Промысловики ежегодно добывают около 10 тонн амурского сома. Рыба является объектом спортивной и любительской рыбалки. Ареал обитания — воды Японии, Китая и Кореи. В 1933 г. Сом попал в Байкал и распространился по Приморью. Относится к ценным промысловым рыбам. Мясо вкусное, средне жирное, костей немного. Канальный сом Канальный сом Ictalurus punctatus — рыба семейства икталуровых.
Представитель сомообразных Северной Америки. Объект промышленной добычи. Внешние признаки: Длина тела — до 132 см. Обычно — не более 57 см. Максимальная масса — 4,5-9 кг. За всю историю промысла, самым крупным канальным сомом был экземпляр весом в 26 кг. Тело окрашено в темный цвет — голубовато-оливковый, серый, черный. На боках — пятна. Всеяден — ест рыбу, моллюсков, насекомых, мелких млекопитающих. С 1972 года канального сомика разводят в России — на Кубани.
Из прудов проник в реки системы Дона и Кубани. Разводят в Подмосковье, на Урале. По виду похож на обыкновенного сома. Имеет удлиненное тело, немного сплюснутое с боков. Второе название — шармут. Способен дышать атмосферным воздухом. Помимо жабр, у африканского сома имеется орган, пронизанный кровеносными сосудами — это прообраз легкого, позволяет рыбе выжить на воздухе 15-45 часов. Сом из Польши — 200 кг Эта огромная рыба весом 200 кг. Согласно проведенным исследованиям, ученые установили, что сому не менее 100 лет. Произошло еще кое-что… Читайте также: Является ли цапля перелетной птицей?
В брюхе этого гиганта скрывался труп человека, поэтому рыбаки не раздумывая вызвали полицию. Патологоанатом провел экспертизу, в ходе которой выяснилось, что сом не съедал человека, а случилось кое-что другое… Человек захлебнулся, а сом уже позже проглотил его. Поэтому слухи о том, что среди сомов бывают людоеды, вновь были опровергнуты. Сом из России — 200 кг Сом огромных размеров был вытянут в Курской области, а если более точно — из реки Сейм.
Рыба является прекрасным и незаменимым источником протеинов, необходимых для выработки коллагена. Коллаген — это вещество, которое отвечает за упругость, эластичность и здоровье кожи.
Помимо этого, омега-кислоты, которыми богат сом, предупреждают развитие кожных заболеваний, среди которых псориаз и экзема. Нельзя не отметить и важную роль омега-3 жирных кислот в защите кожи от вредных УФ-излучений. Источник незаменимых аминокислот и белка. Мясо сома богато всеми необходимыми аминокислотами, благодаря чему оно ценится больше, чем растительный белок, а усваивается организмом так же просто. Особенно богат сом аминокислотой под названием лизин, которой так не хватает в продуктах зерновой культуры, поэтому рыба является идеальным дополнением для пищи, содержащей зерно. Помимо прочего, повышенное содержание протеинов в блюдах, приготовленных из сома, делает их незаменимым помощником для людей, желающих набрать мышечную массу.
Идеальный продукт для тех, кто снижает вес. Мясо сома — низкокалорийный продукт. Оно содержит всего около 115 ккал на 100 г, благодаря чему диетологи рекомендуют регулярно употреблять его людям, страдающим от ожирения, а также людям, желающим сбросить пару лишних килограммов. Сом не содержит углеводов, благодаря этому он дает очень долгое чувство насыщения. Такая еда содержит немного калорий, но массу питательных веществ, легко усваивается и дает достаточно энергии для активной работы. Вред и противопоказания Как таковые противопоказания у сома отсутствуют, однако следует учесть тот факт, что данная рыба, как и любая другая, является потенциальным аллергеном, из-за чего возможна индивидуальная непереносимость, сопровождаемая высыпаниями, температурой, затрудненным дыханием и нарушениями пищеварения.
Особенности выбора и хранения сома — Сом продается в основном в мороженом виде, поэтому следует выбирать рыбу без снеговой шубы и белых подпалин на коже, поскольку данные признаки могут свидетельствовать об усушке или неправильном многократном замораживании. Не менее популярны балыки холодного копчения и вяленые изделия из сома, которые изготавливаются чаще всего по ТУ техническим условиям , поэтому при выборе и хранении такой продукции надо руководствоваться маркировкой и соблюдать указанные в ней требования.
12 самых больших сомов пойманных в россии и мире
| Может ли сом утащить человека под воду и съесть (37 фото+4 видео) | В снасти зашёл сом весом в 66 килограмм и длиной в 2 метра. |
| Россиянин неожиданно поймал огромную рыбу и снял ее на видео | Какие были выловлены самые большие сомы – максимальные вес и размеры рыб. |
| Сом канальный, рыба семейства икталуровых, Ictalurus punctatus | Описание гигантской рыбы Сом весом двести шестнадцать килограмм был пойман в реке Сейм. |
| 12 самых больших сомов пойманных в России и мире | Мужчина поймал сома весом 55 килограммов, а его длина – почти два метра. |
| Самый большой сом в мире! Рекордный сом 280 см и 140 килограмм. | Если верить неподтвержденным записям XIX века, самый крупный сом в России достигал 6 м в длину, а его максимальный вес составлял 350 кг. |
САМЫЙ БОЛЬШОЙ СОМ В МИРЕ — ТОП 10
Описание гигантской рыбы Сом весом двести шестнадцать килограмм был пойман в реке Сейм. Вес «француза» достигает 120 килограмм, размеры сома около 2,6 метра. Сом может достигать 300 кг веса и пятиметровой длины, и есть сведения, что сто лет назад в реках России вылавливали 400 килограммовых чудищ.
Самые большие сомы, пойманные рыбаками
Закономерно возникает вопрос: «Так сколько же весит самый большой сом, пойманный в России и мире, какова его масса и длина?». Рекордный сом длиной 280 см и около 140 килограмм весом. Если не ошибаюсь, максимальный вес известной особи составлял 306 килограммов, в длину она была более 3 метров. Представляем вам топ-10 самых больших сомов в мире. В список вошли наиболее крупные особи, вес которых был официально зафиксирован.
Сомы весят тонну и могут убить человека? Обсудили страшилки о самой большой рыбе страны
Однако этим трофеям далеко до размеров самого большого сома, пойманного в России, которого удалось вытащить из реки Сейм: он весил 200 килограмм, длина была более 3 метров. В среднем сом живёт 40 лет, а максимальная продолжительность его жизни, зафиксированная на данный момент, более 80 лет. Им удалось поймать огромного сома, вес которого превышает 110 кг. Ученые считают, что вес сома может достичь 400 килограмм при длине в 5 метров. Он был сделан 13 лет назад, когда в Курской области на реке Сейм выловили сома-рекордсмена весом в 200 кг. Мужчина поймал сома весом 55 килограммов, а его длина – почти два метра.
САМЫЙ БОЛЬШОЙ СОМ В МИРЕ — ТОП 10
Они улавливают электрические явления в воде, связанные с сокращением мышц предполагаемой добычи. Глаза у сома очень маленькие, крайне близорук и не может найти пищу с помощью зрения на расстоянии; Сом — ночной хищник. Еду находят при помощи запаха, слуха, обоняния, осязания и органов боковой линии. Крупные особи питаются улитками, которых разгрызают зубами и собирают со дна.
Не брезгуют подбирать раков и лягушек. В старину сома считали водяным чёртом, конём водяной. Его предпочитали не ловить никогда.
Сомы людоеды — правда или нет Выловленный в Польше сом имел в желудке тело человека, но оно туда попало уже мёртвым. Второй такой сом, у которого в желудки нашли тела девочек, был пойман в Турции. Сабанеев в своей книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб» рассказывает о сомах, которые утаскивали под воду ребёнка, если он сидел, опустив ноги в воду.
После поимки сома из Польши, доказано что он может съесть мёртвого человека. Будет ли он охотиться на живого — сложный вопрос. Они вели себя довольно пассивно и легко затаскивались в лодку.
Максимальный размер пойманной на перемет составлял 18 килограммов, отнюдь не 100 кг и не 5 метров длиной. При вываживании сом вёл себя довольно пассивно, будто был напуган, и совсем не походил на опасного охотника. Ещё можно привести слова рыболова из Узбекистана.
Он встречал крупных сомов в Амударье, когда ловил рыбу или купался. Там водятся в достаточно большом количестве и крупнее 18 килограмм. С его слов, сом совсем не ведёт себя так, что хочет схватить человека, находящегося рядом.
Несколько раз были случаи, когда получалось наступить на него, и огромный сом ничего не предпринимал, а уходил. Если сравнить сома с той же щукой, она ведёт себя более «хищно». Окунь, который активно преследует добычу — ещё один пример активного хищника-убийцы.
Голавль, жерех, даже судак, все они ведут себя более активно. Сом же, оставляет впечатление донного «падальщика», который пылесосит дно своим огромным ртом.
Свою громадину Роберто ловил в течение 50 минут. Естественно, такого монстра рыбаку было не по силам вытащить самостоятельно, поэтому вытаскивали на берег громадного сома сразу 6 человек. Спустя несколько месяцев, пойманный сом заслужил гордое звание «Самый большой сом, пойманный в Европе». Третье рекордное место Не стоит думать, что только в реках Италии полно таких громадных сомов.
Совсем нет. Например, в водах реки Сейм подводный рыбак добыл рекордного сомьего исполина. Вес рыбы составил, примерно, 115 килограмм. К сожалению, точная цифра рыбы до сих пор не известна, но, согласитесь, фото рыбы — впечатляет. Кстати, такую громадину подводный рыбак поймал в конце 90-х годов. Второе рекордное место Почему же сомы достигают аномальных размеров?
Ученые склонны утверждать, что клетки этой рыбы непрерывно обновляются, а это значит, что тело и сам организм сомов не склонен к старению.
Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни. Сом, рисунок из труда Маркуса Е. Блоха «Естественная история рыб Германии», 1783 год Питание[ править править код ] Существует заблуждение, что сом питается только падалью. На самом деле это не совсем так.
Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные , мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков.
Не менее популярны балыки холодного копчения и вяленые изделия из сома, которые изготавливаются чаще всего по ТУ техническим условиям , поэтому при выборе и хранении такой продукции надо руководствоваться маркировкой и соблюдать указанные в ней требования. При выборе такой продукции надо обратить внимание на то, чтобы поверхность рыбы была чистая, не влажная, без видимых наружных повреждений. Цвет копченых балыков должен варьировать от светло- до темно-золотистого и светло-коричневого. Вяленые балыки золотисто-янтарного цвета, без посторонних запахов. Допускается слабовыраженный илистый запах и небольшой налет соли на поверхности рыбы. Например, согласно ГОСТ 11482, спинка-кусок, филе-кусок, ломтики из филе сома холодного копчения, фасованные в пленочные пакеты под вакуумом, при температуре от минус 4 до минус 8 градусов хранятся не более трех месяцев. Сом холодного копчения потрошеный, обезглавленный и его спинка, фасованные поштучно в пленочные пакеты без вакуума, при температуре от 0 до минус 2 градусов хранятся не более 40 суток, — объясняет Елена Харенко.
Советы по приготовлению сома Большую часть жизни рыба сом проводит на илистом дне, плавая среди водорослей, в связи с чем приобретает сильный запах ила и тины. Перед приготовлением важно максимально избавиться от данного запаха. Существует несколько способов убрать неприятные запахи с рыбы: Замочить заранее разделанную рыбную тушку в натуральном молоке примерно на один час. Замочить рыбную тушку на два часа в сухом белом вине. Замочить сома на 40 минут в тазу с тремя литрами кипяченой воды и 20 г лимонной кислоты. После любого способа вымачивания необходимо тщательно промыть сома под проточной водой. Немаловажно правильно почистить сома. В первую очередь, чтобы не пораниться во время чистки рыбы, следует удалить шипы около жабр с помощью кухонных ножниц. Прежде чем вынуть внутренности, не забудьте избавиться от слизи.
Report Page
- Видео: итальянский рыбак поймал, возможно, самого большого сома в мире - Российская газета
- Вес рыбы составил 60 килограммов
- Сом канальный, рыба семейства икталуровых, Ictalurus punctatus
- Новости партнеров
- В длину почти два метра и пасть, как у акулы: в Волге выловили гигантского сома | 27.06.2023 | NVL
- Чем полезен сом
Самый большой сом — людоед
- Читайте также
- Самый большой пойманный сом
- Может ли сом утащить человека под воду и съесть (37 фото+4 видео)
- Сом из Таиланда
- Внешний вид
САМЫЙ БОЛЬШОЙ СОМ В МИРЕ — ТОП 10
Какие были выловлены самые большие сомы – максимальные вес и размеры рыб. Закономерно возникает вопрос: «Так сколько же весит самый большой сом, пойманный в России и мире, какова его масса и длина?». Да, чужестранец уступает по размерам нашим сомам, на своей родине его средний вес составляет от 1 до 3 килограммов. Максимальный вес сома, кг. его вес, фотографии и данные занесенные в книгу рекордов Гиннеса и официально зарегистрированные.