Любая лечебная система питания, будь то диета номер 5 или какая-либо другая, направлены на облегчение состояния больного и ускорение его выздоровления.
Какое необходимо питание при диарее у взрослого? Нормализация работы кишечника
Условно заболевание делится на три этапа: обострение, восстановление и переход к привычному рациону. Питание подбирается с учетом стадии заболевания, возраста ребенка и его состояния. Улучшить самочувствие ребенка и ускорить выздоровление помогут следующие правила: В первую очередь полезны продукты, которые крепят, но стоит учитывать, допускает ли возраст малыша их употребление. Меню составляется в зависимости от причины диареи. Часто дети интуитивно отказываются от продуктов, которые спровоцировали это состояние. При диарее едят небольшими порциями, 5—6 раз в день. Переедание и голодание вредны в равной степени. Чтобы нагрузка на кишечник была минимальной, кормить ребенка нужно каждые 3 часа понемногу. Пища должна быть комфортной температуры, теплой. Горячая или холодная еда нежелательна.
Параллельно с питанием требуется соблюдать режим питья. Одно без другого не дает нужного эффекта. При диарее организм теряет много жидкости, ее восполняют чистой питьевой водой без газа и черным сладким чаем. Нужно обращать внимание на консистенцию пищи. Грубые жесткие куски могут механически травмировать желудок и кишечник. Предпочтительны пюре, кашки и т. Питание должно быть полноценным и разнообразным, богатым витаминами, белком, углеводами если понос не пенистый. Не требуется снижать количество белка в рационе, достаточно убрать продукты, вызывающие раздражение слизистой и метеоризм. Нельзя кормить ребенка насильно.
Если он отказывается от еды, нужно дать передышку. Организм сам подскажет, что для него лучше. Грудные дети при проблемах с кишечником какое-то время не берут грудь. По этому поводу не стоит переживать. Достаточно кормить ребенка по требованию и давать попить. Если малыш находится на искусственном вскармливании, на период лечения и восстановления врач поможет подобрать для него специальную кисломолочную смесь с пробиотиком. Полезные продукты при диарее Диета при поносе у ребенка требует особого подхода. Есть продукты, которые допустимо употреблять при диарее, они не принесут вреда. Но есть и пища, содержащая закрепляющие вещества, позволяющие остановить понос.
Последние нужно давать дозировано, чтобы не навредить и не спровоцировать запор. Часто родителей беспокоит вопрос: что приготовить ребенку, чтобы он набрался сил, и не ухудшить состояние здоровья. Некоторые заболевания требуют непродолжительного голода. Когда чадо отказывается от предложенного блюда, не нужно его заставлять. Во время острого периода болезни аппетит отсутствует, что считается нормой. Если диарея сильная и малыш чувствует себя плохо, перед тем, как кормить его, нужно проконсультироваться с врачом. Если говорить о том, что можно кушать маленькому ребенку при поносе, то допустимо давать следующие продукты: Нежирное мясо. В нем содержится белок, поэтому допускается отварная и тушеная говядина, курица, индейка. Кисломолочные продукты.
Это натуральный пробиотик. Полезны натуральные йогурты без красителей и добавок, кефир, ряженка. Кисели из ягод и фруктов не раздражают желудок и кишечник, восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ, успокаивают, помогают снять воспаление. Слизистые каши полезны как для желудка, так и для кишечника.
Диарея в детском возрасте может представлять реальную угрозу здоровью и жизни малыша. Поэтому при возникновении следующих состояний необходимо обращаться к врачу: Имеются признаки обезвоживания. Диарея развивается у ребёнка в возрасте младше года. Понос не прекращается на протяжении 2 дней и более. В испражнениях присутствует слизь или кровь. Стул приобретает зелёный оттенок либо становится чёрным. Диарея сопровождается повышенной температурой тела. Ребенок испытывает сильные боли в животе. Диарея развивается на фоне приёма лекарственных препаратов. В чём опасность диареи для детей? Вместе с жидкими испражнениями из организма ребёнка быстро выводятся питательные вещества, а также большое количество воды. Это опасно острым нарушением метаболизма и обезвоживанием. Так, за одну дефекацию ребёнок младшего возраста в среднем теряет 100 мл жидкости. У детей старше 1-2 лет при каждом акте может выходить до 200 мл воды и более. Если объёмы теряемой жидкости превышают 10 мл на килограмм веса, то обезвоживание наступит очень быстро. Именно это состояние является главной опасностью диареи. Признаки обезвоживания у ребёнка: Сухость слизистых оболочек и кожи, появление трещин. Темные круги под глазами. У детей до года наблюдается западание родничка. Ребенок становится вялым, сонливым. Потемнение мочи, резкое уменьшение её объёмов. Обезвоживание в детском возрасте происходит очень быстро, так как вес крохи мал. Усугубляют этот процесс рвота и частые срыгивания. Поэтому при первых признаках обезвоживания необходима госпитализация. Если родители при диарее не в могут напоить ребёнка, то нужно вызывать врача или самостоятельно отправляться в больницу. В противном случае обезвоживания не избежать. Кроме воды во время диареи из организма выводятся соли. Натриевый дисбаланс грозит сбоем электролитного обмена. При серьёзных нарушениях возможна даже остановка сердца.
Основы правильного питания при диарее Многие годы в медицине существовало правило «голодной паузы» при лечении диареи — на несколько суток острого периода предлагалось полностью отказаться от приема пищи, а затем постепенно вводить блюда по мере улучшения состояния. Такой подход не показал высокой эффективности, поэтому сегодня практикуется более гибкое отношение к приему пищи при расстройствах пищеварения. В зависимости от причины, что есть при диарее, как часто и в каких объемах принимать пищу — решает лечащий врач. Но полное голодание при любых формах поноса не показано, нужно ориентироваться на собственное состояние и аппетит. Пища должна быть легкой, с достаточным количеством калорий и легко усваиваемой, ее принимают понемногу, но часто, ориентируясь на аппетит. Этот подход помогает максимально быстро восстановить силы, нормализовать моторику кишечника и закрепить стул. Продукты, которые можно есть при диарее Чтобы остановить диарею, необходимо дать время на восстановление раздраженным слизистым оболочкам, нормализовать микробную флору кишечника, уменьшить бродильные процессы, восстановить активность ферментных систем. Важно потреблять много жидкости: это могут быть негазированная питьевая или минеральная вода столовая или лечебно-столовая , отвар ромашки, коры дуба, имбирный чай, отвар листьев перечной мяты особенно полезен при тошноте. На фоне употребления жидкости для стимуляции перистальтики и устранения бурления, урчания в животе, полезны сухари из белого хлеба или сушки без добавок , галетное печенье. Помогает нормализовать стул отварной рис и рисовый отвар.
Отказаться от молочных продуктов. Не есть жирного или жареного. Отказаться от напитков с содержанием кофеина. Избегать орехов, отрубей и цельнозернового хлеба. Разрешенные к употреблению продукты Мясо курица, кролик, индейка, приготовленные в духовке или на пару ; Рыба хек, минтай, форель, семга, приготовленные на пару ; Каши рис, овсянка ; Фрукты бананы, печенные в духовке яблоки, айва ; Напитки некрепкий чай, кисель, ком пот ; травяной отвар, рисовый. Продукты, которые запрещены к употреблению Во время диеты для получения хорошего эффекта, не рекомендуется употреблять в рационе жирные, соленые, копченые и жареные блюда, а также мучные изделия, в том числе черный и серый хлеб. Не стоит есть свежие овощи, и фрукты, так как они могут вызвать обратную реакцию. От приема молочных и кисломолочных продуктов также рекомендуется воздержаться.
Диета при диарее у ребёнка: чем кормить и поить малыша
Лечебная диета при поносе важна не менее, чем назначенные доктором лекарственные препараты. Чтобы составить полезный питьевой рацион во время диареи у маленького ребенка, воспользуйтесь нашими рецептами. Диарея у ребенка — это патологическое состояние, при котором происходит ослабление стула. Питание детей при кишечной инфекции – вопрос очень важный и деликатный, поэтому следует знать, не только как и чем кормить ребенка, но и другие важные принципы, например, борьба с обезвоживанием, питьевой режим и прочее. Подросшие дети, привыкшие к разнообразному рациону, могут получать при диарее обычную пищу; впрочем, у таких пациентов с успехом использовались молочно-зерновая и зернобобовая диеты.
Питание при диарее у детей младшего возраста
Но всё обстоит не совсем так. Это во многом зависит от типа потребляемого ребёнком пищевого волокна: есть клетчатка, которая растворяется в воде и легко расщепляется в кишечнике. Эти типы волокон являются пребиотическими, они замедляют скорость, с которой стул выходит из организма, что приводит к его закреплению; нерастворимая клетчатка не абсорбируется в организме, а поглощает воду, когда она проходит через пищеварительный тракт, тем самым сильно размягчая стул в процессе его прохождения по кишечнику. Таким образом, вам нужно будет сосредоточиться на продуктах с растворимой клетчаткой, чтобы помочь в восстановлении детской кишечной флоры для формирования более твёрдого стула. Во время и вскоре после острого приступа диареи, диета должна быть сосредоточена на: замене потерянных жидкостей и электролитов; исключении определённых продуктов, усугубляющих диарею, например, жареные; включении в рацион легко перевариваемых продуктов, например, простой рис. Питание при диарее детей до года При поносе у малышей раньше применялась голодная диета, но врачи перестали применять данный метод, так как голодание может привести к дефициту полезных веществ, в частности белков. По этой причине вес ребенка может начать снижаться, и восстановление будет проходить значительно дольше. Детей на грудном вскармливании, у которых не начинается рвота при поносе, рекомендуют не отлучать от груди. При этом необходимо снизить дозировки молока, но увеличить количество кормлений. Оптимальное время прикладывания ребенка к груди в этот период 5-10 минут.
Преимущества кормления грудью: Состав молока оптимально сбалансирован для ребенка, и богат полезными микроэлементами. Молоко содержит биологически активные вещества, помогающие победить диарею. Для малышей на искусственных смесях врачи рекомендуют пользоваться таким же методом кормления давать смесь чаще, но малыми порциями сократить в 2 раза. Рекомендуемая дозировка смеси по 50 мл раз в 2-3 часа. Врачи также рекомендуют давать грудничкам при диарее лечебную кисломолочную смесь. В отдельных случаях при инфицировании кишечника, педиатры рекомендуют воспользоваться гидролизными смесями, например, Фрисопепом. Для деток, в рацион которых уже ввели прикорм, требуется просто изменить систему питания.
Из овощей можно картофель, морковь, кабачок и тыква. Они содержат пектин, который вбирает в себя лишнюю воду, остатки микроорганизмов, токсины. Также в кислой среде он, распадаясь на микроэлементы, в том числе и кальций, снимает воспаление и восстанавливает кишечник.
На сладкое можно предложить ребенку кисель из ягод, черничный морс, желе, компот, мусс с лимонным и клюквенным соком. Спустя 3 дня можно начать употребление кисломолочных продуктов Ацидофиллин, Биокефир, Нарине. Они благотворно влияют на микрофлору кишечника. Ребенку можно есть сушки, баранки, сухарики. После окончания острой стадии в рацион вводится обезжиренный творог, банановое пюре, запеченные яблоки. Сырые фрукты разрешены не ранее, чем через неделю.
Ограничиваются продукты и блюда, механически и химически раздражающие слизистую оболочку желудка и кишечника, стимулирующие отделение желчи, желудочного и поджелудочного соков. Кормят больного ребенка 6 раз в сутки. Вместо сухарей можно дать ему белый несвежий хлеб, сухое печенье. В супы, приготовленные на слабом, обезжиренном мясном бульоне, добавляют мелко нашинкованные овощи, содержащие мало клетчатки картофель, морковь, кабачки, тыкву, цветную капусту , а также разваренные крупы, вермишель. Блюда из нежирных сортов мяса говядины, телятины , а также из кролика, курицы и рыбы судака, леща, окуня, трески, хека дают в виде паровых суфле, котлет, фрикаделек, кнелей, рулетов. Раз в неделю можно отварить мясо целым куском. Из овощей после предварительного отваривания можно приготовить овощные пюре, суфле. Каши варят на воде с добавлением небольшого количества молока, а из протертых каш готовят паровые пудинги. Из яиц лучше приготовить белковый паровой омлет, но если ребенок хорошо их переносит, можно изредка давать ему яйца всмятку, так же как и кисломолочные продукты, ограниченное количество молока и сметаны в блюда. Свежеприготовленный творог протирают или дают в виде парового запеченного пудинга. Фрукты из компота протирают, яблоки запекают, некислые ягодные и фруктовые соки разводят наполовину теплой кипяченой водой. В качестве напитков можно предложить кисели, отвар шиповника, чай с молоком, а в качестве десерта — муссы, варенье, джемы из сладких фруктов, немного зрелых ягод клубника, земляника, малина. Сливочное масло добавляют в готовые блюда; к ним подают молочный и фруктовый соусы. Эта диета назначается при острых заболеваниях кишечника в стадии выздоровления и при хронических — вне обострения. В случае ухудшения его состояния необходимо вернуться к прежней диете. Возможен переход на новую диету и так называемым методом зигзагов, когда ее вводят на 1—2 дня в неделю, а в остальные дни придерживаются старой. При хорошем самочувствии ребенка число таких дней постепенно увеличивают. Таблица 25.
Раствор для регидратации можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого возьмите литр воды, 30 г сахара, 3,5 г соли и 2,5 г соды. Важно чередовать между собой глюкозные, солевые и бессолевые жидкости. Смешивать их между собой нежелательно. Жидкость малышам дают с ложечки, а если они капризничают, то используют в этих целях шприц без иглы и вливают за щеку. Если дать в руки бутылку с водой, кроха может жадно пить, тем самым вызвав рвотный позыв. Если на протяжении шести часов отпаивания ребенку не стало лучше, не нормализовалась температура, а также продолжается рвота и понос, его нужно срочно госпитализировать в детское отделение. Для детей первого года жизни самым идеальным питанием при ОКИ является грудное молоко, которое хорошо усваивается. В нем содержатся бактерицидные и иммунные вещества, а также защитные факторы, которые помогут малышу бороться с недугом. При этом не следует держать кроху слишком долго возле груди, чтобы он не съел лишнего. Также следует сократить количество вскармливаний. Если ребенок плохо сосет грудь, необходимо сцеживать молоко и кормить его со шприца. Питание в зависимости от возбудителя ОКИ Как уже было сказано выше, вызвать появление кишечной инфекции могут самые различные патогены, в частности, вирусы и бактерии. Поговорим о самых распространенных заболеваниях, встречающихся в детском возрасте. Ротавирус Ротавирусная инфекция — это заразное вирусное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем, через грязные руки, а также при употреблении некачественных или испорченных продуктов. Наиболее подвержены недугу дети до двух лет. У больных повышается температура тела, появляется чихание, диарея рвота, недомогание, слабость, а также резкие боли в животе. Специалисты назначают мягкую и щадящую диету, которая направлена на восполнение дефицита жидкости в организме. Из рациона полностью исключаются молочные продукты, хлебобулочные изделия, свежая выпечка, а также жирные, жареные, копченые и маринованные продукты. Питье при ротавирусной инфекции показано каждые полчаса. Если кроха находится на грудном вскармливании, то следует и дальше продолжать обычный режим питания. Материнское молоко содержит необходимые вещества для борьбы с вирусной инфекцией. При этом лучше отказаться от другого прикорма. Если грудничок находится на искусственном кормлении, его стоит перевести на каши и смеси, не содержащие лактозу. Не существует специализированных препаратов от ротавирусной инфекции, поэтому основной методикой лечения является диета Диета при кишечной инфекции у детей от двух до пяти лет направлена на подавление воспалительной реакции и восполнение недостатка жидкости. В первые несколько дней ребенку следует давать каши на воде без добавления масла, сухарики, постные бульоны. В последующие дни можно вводить в меню нежирное мясо и рыбу, паровые омлеты, а также яблочное, картофельное или морковное пюре. В качестве перекусов можно использовать запеченные в духовке груши и яблоки. Меню при ротавирусной инфекции может включать в себя такие продукты: подсушенный пшеничный хлеб;.
Чем можно кормить ребенка при поносе
Особенности питания при диарее. Для прекращения поноса необходимо употреблять продукты с вяжущим эффектом. Питание детей при кишечной инфекции – вопрос очень важный и деликатный, поэтому следует знать, не только как и чем кормить ребенка, но и другие важные принципы, например, борьба с обезвоживанием, питьевой режим и прочее. Питание ребенка при поносе должно осуществляться поэтапно. Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у ребенка панос 4-5день, ему 8,5 месяцев, кушает с 5 месяцев овсянку на молоке и немного разводим водой,это основное питание, врачи сказали нельзя молочку давать при диарее. Какой смесью можно заменить кашу?
Что кушать ребенку при диарее
Диета № 4 Диета № 46 Диета № 4в При заболеваниях кишечника, что сопровождаются диареей (поносом) у детей применяются диеты № 4, №. Меню питания при острой кишечной инфекции у детей составляется на основе достаточно большого списка разрешенных/запрещенных продуктов с учетом рекомендованных способов кулинарной обработки продуктов. Питание ребенка при поносе – главный лечебный фактор, разрешающий отрегулировать комплексную взаимосвязь органов ЖКТ.
Что можно есть при поносе ребенку и чем его кормить (как кушать)
Диета при поносе для детей 1-5 лет. Питание ребенка при поносе должно быть максимально натуральным и полезным. Диета – во время диареи необходимо самым строгим образом исключить из меню малыша большинство блюд и продуктов. Существуют общие принципы лечебного питания детей при поносах. при заболеваниях печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.
Понос у ребенка
Важно исключить из рациона продукты, которые вызывают дискомфорт в организме и негативно влияют на пищеварение. Также рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но чаще, чем обычно, и обязательно пить много жидкости. Диета для детей до года Прежде всего, рекомендуется привести малыша к педиатру, чтобы точно выяснить причину возникновения диареи. Чаще всего нарушение пищеварения у грудничка связано с аллергической реакцией на определенный продукт, который употребила мама, если ребенок питается грудным молоком. Искусственно кормленные дети могут негативно реагировать на состав молочной смеси. В случае диареи при грудном вскармливании рекомендуется уменьшить объемы молока или частоту кормления. Для детей, находящихся на искусственном питании, рекомендуется заменить молочную смесь на такую, которая содержит больше полезных элементов для кишечника. Важно также отпаивать ребенка кипяченой водой, слабым раствором отвара ромашки или укропной водичкой. Режим питания для детей 1-3 лет При нарушении стула необходимо строго соблюдать режим питания. Рекомендуется есть в одно и то же время, но небольшими порциями.
В свой рацион желательно добавить следующие продукты: Фруктовые кисели. Каши на воде, за исключением пшенки. Котлеты из постного мяса, приготовленные на пару.
Если уж без этого не обойтись, то используются в пищу только паста из твердых сортов пшеницы категория А , и то только для приготовления первых блюд и в небольшом количестве. Ни в коем случае нельзя употреблять сильно соленую, острую и жирную пищу при диарее; Обязательно нужно исключить из рациона все виды консервов, колбасные изделия и другие полуфабрикаты промышленного производства; Нельзя употреблять сладкую газировку, так как пузырьки газа будут негативно влиять на раздраженную слизистую ЖКТ. Можно пить минеральную воду, но из нее нужно выпустить все газы; Любые виды сдобы, хлебцы и тосты, ржаной хлеб и сухари из него; Ни в коем случае нельзя пить цельное коровье или козье молоко, и уж тем более жирные сливки; Чтобы избежать очередного расстройства желудка пищу употреблять необходимо в теплом виде, а не в горячем, или наоборот, холодном виде. Сколько нужно пить Как уже говорилось выше, при поносе теряется очень много жидкости и может наступить обезвоживание организма. Поэтому в течение дня помимо основного пить в виде минеральной воды без газа, киселей и крепкого чая необходимо выпивать 1-1,5 литра небольшими порциями специального раствора, который можно приобрести в аптеке в виде порошка.
Так что, чем скорее будет восстановлен правильный баланс жидкости в организме, тем быстрее у пациента наступит облегчение и выздоровление. Поэтому, стоит обратить внимание на такие напитки, как: Чистая кипяченая вода комнатной температуры; Компот из сухофруктов без добавления сахарного песка и меда; Кисель и компот из плодов черники; Минеральную воду с предварительным выпусканием пузырьков газа; Не очень крепкий чай с ложкой сахарного песка; Отвар и настой из плодов черемухи свежей, сухой или замороженной. Полезный компот из сухофруктов Ребенку младшего возраста будет достаточно литра жидкости в день, в то время как взрослому человеку необходимо 2-2,5 литра. Если посещение туалета происходит довольно часто, то следует увеличить и количество выпиваемой жидкости. Можно так же употреблять травяные настои из мяты, ромашки или зверобоя. В Все остальные напитки в виде какао или сладкой газировки, крепкого кофе и т. Какие продукты нужно кушать Что нужно кушать ребенку при диарее? Во время поноса кишечник находится в раздраженном состоянии, и последнее что хотелось бы в такой ситуации — это скушать именно тот продукт, который сильно усугубит ситуацию.
А некоторые продукты и в обычной жизни могут вызвать симптомы диареи при неправильном употреблении. Так какие продукты стоит кушать во время заболевания? В первый день при появлении симптомов лучше вообще отказаться от употребления какой-либо пищи. Однако стоит соблюдать строгий питьевой режим и употреблять как можно больше жидкости для восстановления равновесия и правильного водно-солевого баланса в организме. Взрослому человеку каждый час во время бодрствования следует выпивать не менее половины стакана чистой воды, «Регидрона» или минеральной воды без газа. А вот что делать, если аппетит не пропал, и даже при плохом самочувствии хочется кушать? Какие продукты разрешены для употребления? Рисовая крупа в виде каши на воде, без добавления соли и сахарного песка.
Желательно чтобы каша была сильно разварена в полужидком состоянии. Так же хорошо пить рисовый отвар, ведь он сам по себе способен справиться с недугом; Другие виды каш, за исключением овсянки, но приготовленные на воде без сливочного или растительного масла; Белковый омлет несоленый приготовленный на пару или в микроволновке; Домашние сухарики не сильно зажаренные, приготовленные в духовке или тостере без добавления специй, приправ и т. Через 2-3 дня после первого симптома в рацион можно включить немного нежирного мяса или птицы филе , так же можно приготовить и бульон, сварив его без специй, но с добавлением овощей и зелени. Всю пищу немного можно присаливать, но добавлять приправы нельзя категорически. Восстановить минерально-витаминный состав можно при помощи овощей и свежей зелени.
Также в кислой среде он, распадаясь на микроэлементы, в том числе и кальций, снимает воспаление и восстанавливает кишечник. На сладкое можно предложить ребенку кисель из ягод, черничный морс, желе, компот, мусс с лимонным и клюквенным соком. Спустя 3 дня можно начать употребление кисломолочных продуктов Ацидофиллин, Биокефир, Нарине. Они благотворно влияют на микрофлору кишечника. Ребенку можно есть сушки, баранки, сухарики. После окончания острой стадии в рацион вводится обезжиренный творог, банановое пюре, запеченные яблоки. Сырые фрукты разрешены не ранее, чем через неделю. Мясо вводится через 7 дней. Ребенку можно предложить куриные котлеты на пару, суфле из телятины, котлеты из индейки.
Лечебное питание при расстройстве кишечника у ребёнка, наряду с терапией, направленной на борьбу с основной причиной недуга, играет важную роль в устранении патологической симптоматики и быстрой нормализации состояния детского организма. Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия Питание ребёнка с расстройством стула: специфика лечебной диеты.
Питание при диарее: топ-10 продуктов в помощь
Лечебная диета при поносе у ребенка: 6 принципов правильного питания. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества. Диета – во время диареи необходимо самым строгим образом исключить из меню малыша большинство блюд и продуктов. Особенности питания при диарее. Для прекращения поноса необходимо употреблять продукты с вяжущим эффектом. Существуют общие принципы лечебного питания детей при поносах.