Подарки и сувениры, которые можно привезти из Дагестана, по-настоящему колоритны.
Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы
Картинки Выбор подарков из Дагестана может быть продиктован географической локацией, конкретным получателем полом, возрастом, родственными или приятельскими отношениями. В любом случае можно гарантировать, что эти уникальные творения мастеров доставят удовольствие и принесут радость, останутся незабываемым воспоминанием о путешествии в многонациональный регион с его великолепной природой. Бренды Дагестана С началом федеральной программы по продвижению региональных брендов, обнаружилось, что в Дагестане есть множество продуктов, которые можно смело назвать визитной карточкой этой уникальной территории — дагестанская баранина, кизлярский рис, овечий сыр из высокогорных районов, ароматные чаи, нектары, соусы, сушеные колбаса и мясо. Это самый короткий список, что можно попробовать в местах путешествия и привезти оттуда, чтобы доставить удовольствие родным и близким. Гостям республики предлагают оценить рейтинг локальных брендов, широко известных за пределами СКР: ювелирные изделия из серебра и золота, кинжалы и ятаганы из аула Кубачи; посуда и вазы из дерева, из Унцукуля; серебро с ажурной филигранью из Гоцатля; ножи и кинжалы из Кизляра; дагестанская национальная одежда и сувенирные рога; ковры из Табасаранского района юг РД ; глиняная посуда из села Балхар.
Эксперты советуют не искать на территории республики мировые и даже российские бренды — это непрактично и дорого, но вот дагестанские изделия уникальны, сейчас они разрабатываются, как бренды для туристической отрасли, но известностью пользуются на протяжении долгого времени. Дагестанские национальные ремесла Разнообразные сырьевые ресурсы, особенности уникальной природы и национальная специфика территории обусловили вариабельность направлений творчества народов Дагестана. Это — неповторимое культурное наследие, традициям которого несколько столетий. Привезти в подарок отсюда можно: шедевры ручного ковроткачества, ворсового и безворсового направления; красивую посуду, экологичную и долговечную, которая ценилась на всем Кавказе; металлические изделия художественной обработки из Кубачи, Гоцатля, Амузги ; художественную обработку шерсти овец местных пород; произведения резчиков по дереву, резьба по камню.
Картинки Формирование туристско-рекреационной индустрии на территории одной из республик Кавказа, привело к новому этапу развития национальных ремесел, поэтому список предложений, что можно привезти из Дагестана в подарок стал еще разнообразней, и брендовая продукция стала пользоваться популярностью у туристов и гостей. Подарок из Дагестана для девушки Национальные ремесла и узнаваемые бренды — прекрасная возможность выбрать шедевры ручного изготовления, настоящие произведения искусства, способные порадовать любую женщину: ювелирные серебряные и золотые шедевры — гарнитуры, отдельные предметы; великолепные вещи из драгоценных металлов, с национальными чертами — чеканкой или эмалью; ковер или аксессуары, выполненные в этом стиле — от косметички и кошелька до полноценной сумки и даже украшений; керамическую или стеклянную посуду; резную шкатулку или вазу из дерева от мастеров Унцукуля; шаль или палантин с роскошной вышивкой или золотой вязью. Картинки Приятным дополнением к широкому выбору называют совершенно демократичные ценники: стоимость изделий, по сравнению с заграничным ширпотребом, доступна любому туристу. Вещи из драгметаллов — не исключение.
Посещать его лучше в начале или конце лета. Весной теснина заполнена водой, к водопаду не пройти. Летом речка пересыхает. Водопад Тобот Хунзахский — один из самых живописных уголков Дагестана. Поток воды падает с высоты 70 м, а вокруг вздымаются скалы.
Сезон — май—июль, позже он тоже пересыхает. Зимой Тобот превращается в ледяную глыбу. Хунзахская Аранинская крепость находится в 50 м от водопада. Построена в XIX веке. Типичный образец российского фортификационного искусства: внутри сохранились казармы, лазарет.
Рядом с крепостью разбит парк. Дом-музей в Цаде — здесь провел детство знаменитый поэт Расул Гамзатов. В этом же доме вырос его отец Гамзат Цадаса, который тоже был поэтом и крупным ученым-арабистом. В доме сохранились старинные книги, ковры, убранство. Аул-призрак Гамсутль находится так далеко от цивилизации, что его жители оставили родные места и перебрались на равнину.
Жители соседних сел вам охотно расскажут о последнем жителе села, который жил совсем один и умер в 2015 году. Подняться можно пешком, на машине 100 руб. Заброшенные аулы — отдельный вид искусства. Там давно не осталось ничего ценного, но виды потрясающие. Адреналина добавляют валуны, застывшие между стен прямо над головой.
При входе в теснину выдают каски за символические 50 руб. Аулы Гоор и Кахиб. На одну из них можно забраться. Кахиб — еще один заброшенный поселок. Сохранился хуже Гамсутля, но любителям живописных руин понравится.
Между аулами всего пара километров. Здесь можно взять напрокат лодку и прогуляться по изумрудной реке, любуясь отвесными берегами и водопадами. Прогулка обойдется в 4—7 тыс. Бархан Сарыкум знают все, кто смотрел «Белое солнце пустыни». Именно здесь закопали несчастного Саида и снимали остальные «пустынные» сцены.
Еще это крупнейший бархан на территории Европы. Вход на него платный — 100 руб. Все главные достопримечательности горного Дагестана можно осмотреть за три дня, возвращаясь на ночевку в Гуниб. Горная болезнь вам не грозит — подниматься выше 1500 м не придется. Но об одежде и обуви стоит позаботиться, как будто вы настоящий альпинист.
Что брать с собой Без этих вещей вам не обойтись в походе: Прочные ботинки, обязательно выше щиколотки, чтобы не подвернуть ногу на узких тропах. В теснинах нужна непромокаемая обувь, но ее обычно дают на месте за символическую плату. Флисовую кофту и тонкую куртку, в идеале мембранную: непромокаемую и непродуваемую. Принцип многослойной одежды разрабатывался именно для гор. Нательный слой берите с длинными рукавами, в идеале с УФ-защитой — солнце в горах беспощадное.
Влажные салфетки — могут быть сложности с водой, особенно с теплой. Питьевую воду — ее на маршрутах точно не будет, поэтому захватите литр-другой. Перекус брать не обязательно — у смотровых площадок есть кафе. Обязательно снимите наличные и разменяйте на сотни и мелочь. Картой в горах можно расплатиться далеко не везде.
Онлайн-перевод тоже не выручит из-за нестабильной связи. Для конных походов понадобятся: Эластичные брюки или леггинсы без внутреннего шва. Джинсы не подойдут категорически — сотрете бедра до крови. Сапоги или трекинговые ботинки. В крайнем случае кеды, но не тяжелые берцы — они могут застрять в стременах.
Угощение для лошадей: кусковой сахар, яблоки, морковь. Горы бывают негостеприимны: резко меняется погода, солнце за полчаса сжигает кожу, несмотря на прохладу. Нужно много ходить, в том числе в гору. Но головокружительные виды и колоритный местный быт того стоят. Из Сулака и Сарыкума удобно ехать в Махачкалу.
От знаменитого бархана до дагестанской столицы всего 18 км. Сулакский каньон прекрасен как с воды, так и издали. Лучшие виды — в мае-июне. Весной вода мутная из-за дождей. Здесь нет средневековых зданий, а от древней крепости остались руины.
Зато сильна туристическая инфраструктура. Покупать сувениры и знакомиться с национальной кухней лучше в Махачкале.
Ведь ковер исполненный в том или другом стиле может о многом рассказать, так как существует язык ковра в повторяющихся элементах. Дагестан славится своими умельцами по изготовлению ковров. Здесь к этому подходят со знанием мастерства. Издревле ковёр считался самым дорогой вещью в каждом доме. За него давали пару лошадей. В музеях Америки, Франции, Турции можно встретить дагестанские ковры, на которых изображены пейзажи, портреты, архитектура. За настоящим ярким ковром ручной работы лучше отправиться в Табасаранский район, где на протяжении веков осваивают это мастерство.
Коврики попроще можно купить в любом магазинчике сувениров или на вещевом рынке в любом городе Дагестана. Диковинные кувшины Есть такое местечко, под названием Ичичали- село, где изготавливают латунные и медные кувшины ручной работы под своим брендом. Если хочется чего попроще, то на рынке большой выбор симпатичных чайников с подогревом. Главной фишкой которых является колба с подогревом внутри чайника. При этом чай всегда остаётся горячим, а снаружи чайник совершенно холодный. Национальная посуда Натуральные материалы, уникальный дизайн, оригинальная роспись делают посуду Дагестана узнаваемой и неповторимой национальной гордостью. Здесь можно встретить удобную, яркую и красочную посуду, от которой не возможно оторвать взгляд. Она удивляет своей оригинальностью и изысканностью форм. Поражает техникой декора.
Думается, что никто не откажется иметь в своей коллекции такой шедевр красоты, отражающий обычаи и традиции дагестанского народа. Такую посуду можно приобрести в любом сувенирном магазине, в специализированных магазинах посуды и на рынках. Сумки Сумка является неотъемлемой частью повседневной жизни простого обывателя, а если она ещё и не обычная, то это- находка. В Дагестане нашли оригинальное решение при изготовлении сумок. Их делают из природного сырья, такого как: мешковина, ткань, нитки.
В общем, путешествие в Махачкалу станет еще более запоминающимся, если вы привезете с собой часть этой красивой культуры. Эта кепка, сделанная из козьей кожи, украшена вышивкой и может быть различных расцветок. Это не только практичный, но и стильный аксессуар, подходящий как для мужчин, так и для женщин. Роговые стаканы для вина или коньяка — это прекрасный способ символично выразить уважение и благодарность гостям. Роги могут быть различных размеров и украшены вырезбленными узорами. Ювелиры из этого региона обладают уникальным мастерством и создают неповторимые кольца, серьги и подвески в традиционном кавказском стиле.
Необыкновенная Махачкала | Описание | Вся информация для туриста
| Чуду чудное: чем заняться путешественнику в Махачкале | Статьи | Известия | Шопинг в Махачкале, что привезти в подарок друзьям, вкусные сувениры, обзор рынков. |
| Что привезти из Дагестана | Последние новости. Совместную полетную чартерную программу из Москвы в Махачкалу анонсировали два российских туроператора – «Интурист» и Fun&Sun (бывший TUI Россия). Из Москвы в Махачкалу первый чартер полетит 30 апреля. |
| Какие подарки привезти из Дагестана | Табасаранский ковер – один из самых красивых подарков, которые можно привезти из Дагестана. |
Что привезти из Махачкалы в подарок. Махачкалинские сувениры.
Урбеча отлично сочетается с медом. Сложно представить кавказскую кухню без рахат-лукума, и халвы, пастилы, чурчхелы, пахлавы. В разгар сезона рынок буквально «завален» различными овощами, фруктами, в том числе кизилом, персиками, грушами, сливой, виноградом, абрикосами, шелковицей, клубникой, хурмой, мандаринами, апельсинами, гранатами, яблоками, арбузами и дынями, каштаны. Наряду со свежими фруктами и овощами продается много маринованных помидоров и огурцов. Прибавьте к этому корейскую морковь, виноградные листья и лечо. Россияне часто говорят о неповторимом пряно-горчичном аромате соленых каперсов.
К дагестанским деликатесам относится вяленая баранина или говядина. Так как республика имеет выход к морю, местная кухня частично состоит из рыбы и морепродуктов. На базарах можно приобрести пресноводную и морскую свежую, вяленую, копченую и мороженую рыбу. Конечно же доступны и другие гидробионты. Кстати, рыбакам интересной будет экспозиция Музея истории рыбной промышленности Махачкала.
К традиционным дагестанским яствам относится овечий сыр и другая продукция, получаемая овцеводами. Гид по рынкам Дагестана Весь колорит дагестанских продуктов и другой продукции можно наблюдать только на местных рынках. Поэтому рассмотрим особенности самых посещаемых топ-6 рынков Дагестана. По мнению туристов, местного населения, интереснее места торгов на Северном Кавказе нет. История верхнего берет свое начало с 68 г.
Дагпотребсоюз известен своим недетским ассортиментом продуктов, в том числе фруктов, овощей, свежей выпечки, мясной, рыбной и кисломолочной продукции, приправ, свежей зелени, сухофруктов и орехов, яств, поставляемых пасечниками, сладостей местной кухни. Если и ехать в Дагестан за серебряными драгоценностями, кухонной утварью, коврами, папахой, сувенирами, то в первую очередь на главный рынок Дербента. Манас Это крупнейший базар Дагестана. Его география — Карабудахкентский район, городской поселок Манас. Указанный населенный пункт соседствует с трассой, обеспечивающей сообщение Махачкалы и Дербента.
Больше всего народа на рынке по четвергам и воскресеньям. Часть базара — это павильоны крытого типа, на второй части находятся лавочки под открытым небом. И в этом случае ассортимент яств и товаров поражает своим масштабом. Нужны местные печенья, вот они. Приехали за авто, пожалуйста.
Здесь даже можно обзавестись домашней скотиной, например, чистопородным голштинским теленком, нубийской козочкой. Перечислять все категории доступной на рынке продукции не будем, так как для этого потребуется масса времени. Пассаж Очередной рынок Дербента. Находится на ул. Таги-Заде и занимает здание, являющееся сегодня региональным архитектурным памятником.
Базар специализируется на этнической одежде, традиционных сладостях, аутентичных коврах, украшениях, сувенирах, дагестанских приправах и другой востребованной продукции. Второй рынок Данный базар является самым большим в столице Дагестана. Открыт в 2007 г. Первый этаж отведен под продовольственные товары, второй — под непродовольственную продукцию. В продаже всегда есть рассыпные специи, свежие фрукты, лепешки, сыры, баранина, телятина.
Центральный рынок Этот объект называют еще городом-рынком.
Наиболее популярна мясная начинка, но используют и творог, картофель, сыр домашний или зелень. Подают со сметанным или чесночно-сырным соусом.
Аварское блюдо «Курзе» Шурпа-суп из баранины, очень густой и жирный. Состоит из мясного бульона и крупно нарезанных отварных овощей. Тоже очень популярное блюдо, распространенное повсеместно.
Шурпа-суп из баранины Урбеч — он здесь повсюду. Это местный полезный десерт — паста из перетертых орехов или семян, с добавлением меда, кленового сиропа, кокоса. Урбеч калориен, но пара ложечек с чаем или кофе вам не повредят.
Урбеч на рынке Где вкусно и дешево поесть Из-за небольшого количества времени, проведенного нами в Махачкале, нам удалось покушать только пару раз в столовых, нескольких кафешках и одном ресторане. В столовых еда довольно посредственная. Средний чек на двоих 500 рублей — это без первого блюда.
Для быстрого забега, чтобы покушать — вполне годно, но не более. Хочу поподробнее остановиться на том единственном ресторане, где нам удалось отобедать. Посоветовал нам его местный житель и даже любезно подвез до него, не взяв за это денег.
Очень уютная и красивая обстановка в восточном стиле, вежливые официанты, большое разнообразие блюд в меню, аквариум с рыбками посреди зала — все это располагает к посещению. Этот ресторан, кстати, в рейтинге 10 лучших ресторанов Махачкалы у Tripadvizor. Счет на двоих у нас вышел в районе 700 рублей.
Заказывали лагман, плов, люля — кебаб, морковь по — корейски, лепешки и чайник травяного чая. Приготовлено вкусно и очень красивая подача блюд. Размер порций средний, ни разу не большой, как пишут часто в статьях про общепит в Махачкале, но наесться реально.
Еще один нюанс при посещении кафе и ресторанов в Махачкале — обращайте внимание на музыку! Мы так однажды попали… на деньги. Зашли погреться и выпить кофейку в ничем не приметный недорогой ресторанчик — кофе 50 рублей, это ж недорого.
Но счет нам почему — то приносят на 370 рублей. Для нас это было большой неожиданностью… Оказалось, что мы сами того не желая, сели в зал, где исполнялась живая музыка. Теперь то мы знаем, что цена за музыку в некоторых ресторанах доходит до 150 рублей с человека.
Что привезти из Махачкалы в подарок 1. Очень колоритным подарком для друзей и коллег — папаха, а для женщин платок, расшитый серебром или бисером. Рукодельница из села «Кубачи» 2.
Рог — неотъемлемый атрибут любого застолья, а как представить Дагестан без дружеских застолий и кавказских тостов. Он должен стать прекрасным подарком для друзей или памятным сувениром для себя. Рог делают в разном обрамлении, но особенно популярен он в серебре.
Вы сможете купить столько, сколько позволит бюджет — просто попросите отсыпать нужное количество стаканов в пакет. Обязательно попробуйте приправу с пряно-ореховым ароматом, а ещё можно взять немного сладковатого тмина и острой аджики. Лавка с пряностями на махачкалинском рынке Сушёное мясо и колбаса Местный деликатес, из которого готовят разные блюда. Например, можно сделать плов или пожарить с картошкой или любым другим гарниром. У сушёного мяса и колбасы довольно своеобразный вкус, лучше купить небольшой кусочек на пробу или заказать еду из сушёного мяса в кафе. Если понравится — берите домой сколько угодно, потому что такое мясо не требует каких-то специальных условий хранений. Везти домой такой сувенир нужно хорошо упакованным — лучше положить в багаж, чтобы в салон самолёта не просочился специфический запах деликатеса. Сыры Самый популярный сыр домашнего изготовления в Дагестане — брынза. На рынке вы можете попробовать более десяти её сортов — например, «летнюю» или рассольную. В основном они отличаются только степенью солёности.
Если решите взять такой сувенир домой, помните, что долго он не хранится — купить его нужно прямо перед отъездом и съесть в течение пары дней после возвращения из путешествия. Чтобы брынза не протекла, перед выездом упакуйте брынзу в контейнер и заверните в несколько пакетов для перестраховки. А это уже мясной ряд на рынке в Махачкале Урбеч Полезная и калорийная паста из разных семян. Самый распространенный вид — льняной урбеч, но кроме него есть паста из абрикосовых косточек, кунжута, миндаля. Обычно пасту мажут на хлеб, а иногда даже добавляют в кофе. Правда, именно льняной урбеч обладает терпким вкусом — перед тем как попробовать дома, лучше смешайте его с мёдом и сливочным маслом в равных пропорциях. На рынке перед покупкой вы сможете попробовать каждый вид урбеча, в магазине так не получится. Коньяк В Дагестане есть два коньячных завода — Кизлярский и Дербентский. Напитки, изготовленные там, обладают насыщенным сбалансированным вкусом и давно полюбились гурманам не только в России, но и в Европе. Купить можно в любом продуктовом магазине или прямо на заводах, на которых можно ещё и продегустировать.
Если вы покупаете коньяк в подарок, то отличным дополнением к нему станет рог. Для самих дагестанцев это символ не только почитания и гостеприимства, но и мужества — поэтому рог принято дарить мужчинам. Кроме того, это интересное интерьерное решение. Приобрести рог можно в сувенирном магазине или в одном из этнобутиков, которые мы упоминали выше. Стоимость разнится в зависимости от материала изготовления, наличия росписи и инкрустаций.
Ему следуют почти все туристы, приезжая в Дагестан, и смотрится это колоритно и эффектно. Такую шапку-папаху можно одолжить напрокат, а можно купить в подарок себе или близкому другу — например, фанату спортсмена Хабиба Нурмагомедова. Изначально папаха была мужским головным убором, элементом военного облачения, или шапкой горных пастухов. У военнослужащих она носилась в комплекте с буркой, длинным кафтаном из овчины. Сейчас, кстати, бурку шьют как в мужском, так и в женском варианте, и модифицируют в соответствии с современными тенденциями моды.
Интересный вариант — бурка из войлока, теплая и экологически чистая. В сувенирных лавках Махачкалы все это стоит относительно недорого — так, красивую папаху можно приобрести за 1000 рублей. Примерно в такую же сумму обойдется изящный чеканный пояс, из серебра или мельхиора. Он прекрасно оживит современный наряд, внесет яркую изюминку в ваш облик. Такие клинки ручной работы, украшенные весьма филигранно, известны далеко за пределами нашей страны. Знатоки считают их настоящими произведениями искусства, и советуют обращать внимание на серебряные кинжалы ручной работы, клинки из дамасской стали, ножи с филигранью, уникальной чеканкой, камнями. Все эти изделия — не только сувенир, но и полезный подарок. Скажем, красивый нож будет полезен активному мужчине, в повседневной жизни. А его заточка всегда останется острой — качество у кизлярских мастеров-оружейников выше всех похвал! Кстати, в качестве элитного подарка можно присмотреть целые наборы ножей.
Подарочные коробки и сами по себе настоящие произведения искусства, а их содержимое приведет поклонников холодного оружия в восторг. Обратите внимание: обязательно возьмите сертификат о покупке. В нем будет указан производитель, вес, а также тип изделия — сувенирное, а не боевое оружие. Это важно для перевозки изделия в багаже. Четвертым «брендом» республики Дагестан можно назвать уникальные изделия златокузнецов из аула Кубачи. Они известны на весь мир, и экспонируются в лучших музеях планеты. Главные козырь кубачинских мастеров — ручная работа, тончайшая и филигранная. Можете быть уверены, что ваши серьги или браслет созданы в единственном экземпляре. Чего только не создают умельцы из села Кубачи. Великолепная посуда, украшенная тончайшей вязью, ювелирные изделия, холодное оружие, элементы национального костюма.
Девушкам точно понравится ассортимент украшений: серьги, кольца, кулоны, пояса, браслеты украшены тончайшей резьбой по металлу. Или созданы вручную, из серебряных нитей. Настоящее серебряное кружево! В зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей можно приобрести целый комплект украшений или что-то одно, к примеру, кулон. Он станет отличный — и притом эксклюзивным, подарком из Махачкалы. Продаются такие изделия в ювелирных магазинах, и фирменных лавках «Кубачинское серебро».
Что привезти из Дагестана
Он почти черного цвета, терпкий и сильно вяжет, поэтому, купив на рынке заготовку — баночку льняной пасты, — смешайте ее дома с медом и сливочным маслом примерно в равных пропорциях, разогрев смесь на небольшом огне. Дальше все просто — намазываете пасту на хлеб и наслаждаетесь. Читайте также Хурма: райский сад Рецепт каспийских рыбаков Большое яблочное путешествие Вкус и цвет у каждого урбеча свой, не бойтесь пробовать — продавцы с радостью вас угостят. На мой взгляд, вкуснее урбеч из обжаренных семян — в нем появляются ореховые и карамельные нотки, он ароматнее. Но зато урбеч из термически не обработанных семян стал настоящим открытием для российских сыроедов, которые полюбили его за высокое содержание белка, «хороших» жиров в льняном урбече, например, присутствуют Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты , оптимальное соотношение простых и сложных углеводов. Урбеч для организма — это такой взрыв, энергетическая ценность его очень высока. Нескольких ложек этой пасты вам хватит, чтобы продержаться без еды полдня точно. Урбеч не только голод утоляет, он еще витаминов A, E, C, F, H биотин , PP, K и группа B и минералов кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор подбросит.
Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки. Сушеное мясо и сушеная колбаса Фото: Егор Ривера — Это самая сложная тема. Купить хороший продукт на рынке практически невозможно. Сушеное мясо, простите за тавтологию, должно быть хорошо высушено. А продавцы, дабы не терять в цене, продают его недосушенным. Как это проверить?
Очень просто: потыкать его зубочисткой. На самом деле для меня это загадка: почему бы не продавать качественный продукт, но дороже? Так что сушеное мясо лучше покупать через знакомых. Дагестанцам мясо чаще всего привозят сельские родственники, а у ресторанов есть проверенные поставщики-производители. Конечно, надо понимать, что даже в этом случае никто не может гарантировать стерильности производства или соблюдения каких-то стандартов и технологий: та же колбаса делается на домашней кухне. С другой стороны, если наладить промышленное производство по ГОСТам, качество и вкус колбасы будут совсем другими. Мясо, которое сушилось осенью в горах, на открытом воздухе, в тенечке, не сравнить с тем, которое вялилось или коптилось заводским способом.
В Дагестане сушеное мясо и колбасу варят и подают с хинкалом. Первую воду всегда сливают, чтобы убрать излишки жира и соли до сушки мясо вымачивают в крепком солевом растворе. Перед перевозкой мясо лучше заморозить и хранить его в морозилке. Рыба — Рыбные ряды на Втором рынке занимают много места. Здесь можно купить свежую, замороженную, вяленую, копченую, сушеную рыбу из Каспия и горных рек. Меня поразило большое количество продукции при небольшом количестве покупателей — рыба в Дагестане не очень популярна. Если же вы ищете сушеную вяленую, копченую рыбу, то будьте осторожны: можно нарваться на некачественный товар.
Предприятие, основанное в конце позапрошлого столетия, является единственным производителем шампанского, который осуществляет полный производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выпуском бутилированной продукции. Открытое акционерное общество «Дербентский завод игристых вин» является единственным в своём роде заводом, который разливает шампанское в сувенирные бутылки емкостью 6 литров, 3 литра, 1, 5 литра, 0, 75 литра и 0, 375 л. Обратите внимание на такие сорта игристых вин, как мускатное белое брют «Дербентское», игристое белое полусладкое вино «Дербентское золотое», сувенирное «Дербентское» белое брют. Не пройдите мимо полусладкого белого игристого вина «Император» и «Седой Каспий». На всех бутылках наклеены этикетки с защищенным географическим указанием «Дагестан».
Если у вас будет возможность, обязательно приобретите одну, две бутылки емкостью 1, 5 или 3 литра с красивой гравировкой, это будет прекрасным подарком дома для тех, кто вам дорог. Керамика Если вас интересуют национальные керамические изделия, то самое время посетить лакцев — одного из самых древних народов прикаспийской республики. Местом их компактного проживания является небольшой аул Балхар, что расположен в Акушинском районе. Здесь находятся большие залежи глины различных видов. Жизненный уклад, стиль одежды, менталитет сохранились до наших дней за всё время существования этого селения.
Так сложилось, что издавна женская половина населения аула увлекается лепкой удивительных самобытных глиняных фигурок. Мастера-мужчины издавна занимаются гончарным делом. Из-под их рук выходят красивые кувшины, тарелки, вазы и чаши. Также здесь изготавливают много сувенирной продукции — это колокольчики, детские свистульки, фигурки людей и домашних животных коней, осликов, горных козлов и баранов. Из них составляют целые художественные композиции.
Например, крестьянин везёт на телеге сено, понукая палкой ослика. Всю глиняную продукцию лакцы украшают белыми узорами из волнистых линий, небольших штрихов и точек. Обожжённые глиняные фигурки и игрушки можно купить в сувенирных лавках Махачкалы и других городов республики. Подарок из балхарской керамики порадует не только взрослых, но и детей. Кубачинское серебро Кубачи — дагестанское село, расположенное в горной части республики, прославилось на весь мир своим промыслом — изготовлением изделий из серебра.
В старину здесь выковывали кольчуги, мечи, копья и кинжалы, которые украшали тонкой резьбой и драгоценными камнями. Свидетельством тому является коллекция кубачинского оружия, подаренная Александром III Британии и выставленная в лондонском музее. Наравне с оружием кубачинские мастера научились изготавливать великолепное столовое серебро и ювелирные изделия с применением техники чернения. Все изделия создаются исключительно вручную. Шедевры из ценного благородного металла — это результат кропотливого авторского труда мастеров от прорисовки эскизов до гравировки.
Каждое изделие имеет индивидуальное клеймо, по которому можно узнать имя мастера. Изделия лучше его купить на месте. Кубачинский ювелирный комбинат поставляет свою продукцию в фирменные магазины «Серебро Кубачи» в Махачкале. Один из них находится на проспекте Расула Гамзатова, 12 а, а другой вы найдёте на улице Дахадаева, 29. Также изделия с доставкой по России можно заказать на сайте: www.
Легенды приписывают ему тысячелетнюю историю существования. Долгое время оригинальная техника насечки по дереву была известна только народам Кавказа. В начале ХХ века работы унцукульских мастеров попали в поле зрения европейцев. Придя в восторг от красоты этих творений, организаторы Всемирной выставки в Париже 1900 года посвятили унцукульским шедеврам отдельный стенд. Также деревянные изделия с насечкой в 1896 году были отмечены наградами промышленной выставки в Нижнем Новгороде.
Изящные деревянные подставки под ручки, вазы, подсвечники, пиалы, кувшины, нарды и шахматы, а также много других изделий с унцукульской насечкой можно купить в качестве подарка для своих близких и друзей. Надо иметь в виду, что это довольно дорогие изделия, цены на некоторые их них могут доходить до 60 тысяч рублей. А эксклюзивные шедевры преодолевают планку в 200 тысяч руб. Покупать их лучше в махачкалинском этно-бутике «Горец» на улице Дахадаева, 27. Ковры Ковроделие является одним из древнейших ремёсел Дагестана.
Унцукульская насечка Эта техника украшения дерева мельхиором и серебром появилась на Кавказе аж в XIX веке. Сегодня в Дагестане по-прежнему есть мастера, которые практикуют это ремесло. Работа тонкая, почти ювелирная.
Так что сувениры с унцукульской насечкой стоят не очень дешево. В Махачкале их можно купить в специализированных магазинах или на рынках. Везите домой красивые шкатулки, портсигары, вазы и, конечно, кинжалы с особыми рукоятками.
Если ищете в Дагестане элитный подарок начальнику или дорогому человеку — покупайте обязательно. Балхарская керамика В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар.
Здесь вазы, посуду и всевозможные фигурки делают только вручную и по старинным технологиям. Процесс кропотливый, а изделия потрясающие. Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным — лучший выбор в Махачкале, Каспийске, Кизляре.
Еда и напитки Лучшее место для покупки гастрономических сувениров в Махачкале — Второй рынок. Многое можно купить у частников, которые торгуют на набережных или просто на улицах. Небольшие стихийные рыночки и лавки рядом с продуктовыми магазинами тоже не игнорируйте.
Да, сегодня их можно найти в любом российском городе, но на Кавказе они и лучше, и дешевле. В Махачкале вы не найдете цукаты, обработанные химией — тут все натуральное. Купите и местных орешков: грецкие, миндаль, фундук — на любой вкус.
Ребенку из Дагестана в подарок можно привезти орешки в карамели или в кунжуте. Все это ищите не в магазинах, а на рынках Махачкалы, Каспийска и других городов или деревень Дагестана. Грецкие орехи лучше всего покупать в Дербенте, если будет такая возможность.
Этот город является одним из главных поставщиков данного продукта в России. Урбеч Так называется натуральная и очень полезная паста. Она бывает ореховой, кунжутной, льняной и много какой еще.
Иногда в нее добавляют сухофрукты для сладости , иногда сахар, но чаще всего едят в натуральном виде. На дагестанских рынках можно купить продукт домашнего приготовления — это отличный гостинец для ребенка. Варенья, джемы В Дагестане огромный выбор вкуснейших фруктов, однако везти их домой не всегда удобно.
Отличный выход — набрать джемов.
Речь сейчас идет об овечьем сыре. Тем более, по привлекательной цене, которую можно встретить на дагестанских рынках.
Он дороже, чем сыр из коровьего молока, но зато более жирный, богат белками и кальцием. Так что используйте шанс привезти на гостинцы овечий сыр. Специи Кавказская кухня отличается щедрым добавлением приправ и специй, и, чтобы сохранить послевкусие дегустации или приготовить что-то из понравившихся блюд дома, запаситесь свежими специями на рынке.
Их аромат куда ярче и насыщеннее, чем запах приправ из пакетов с полок магазинов. Обратите внимание на так называемую «ореховую траву». Это смесь, обладающая выраженным ореховым вкусом.
Её можно добавлять как универсальную приправу при приготовлении мясных блюд, салатов и супов. Сухофрукты Урюк, изюм и курага — вот что действительно стоит везти из солнечного Дагестана. Часто домашние сухофрукты сушат прямо на крыше домов под открытым солнцем.
И даже, если они бывают непрезентабельны на вид, все витамины и ценные вещества в них сохранены. А внешний вид позволит вам приобрести их по приятной цене. Вкус может отличаться от кислого до сладкого, да и жесткость различная.
Чтобы выбрать подходящий продукт, не стесняйтесь пробовать его на рынке. Урбеч - паста из перетертых орехов или семян Урбеч Урбеч — еще один популярный продукт, который можно привезти и для себя, и на гостинцы друзьям и родным. Это паста из перетертых абрикосовых косточек, семян льна, подсолнечника, грецких орехов, арахиса, миндаля, кунжута или тмина.
Что привезти из Махачкалы родным и близким?
Табасаранцы рассказывают, что ковры стали украшать розами после Кавказской войны, во время которой русские солдаты привезли в Дагестан павлопосадские платки. Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Если вы хотите привезти мед из Махачкалы в качестве подарка, вы можете выбрать его в разных формах упаковки — от стандартных банок до оригинально оформленных флаконов или сувенирных наборов. Если вы планируете привезти чай в качестве сувенира, лучше купить его в Махачкале. Что привезти из Дагестана.
Необыкновенная Махачкала | Описание | Вся информация для туриста
А трости, письменные наборы и другие крупные изделия — от 5000 рублей. Балхарская керамика …это обычно даже не сувениры, а вполне себе полноценная кухонная утварь. Всеми этими кувшинами, чашками, тарелочками и крынками можно пользоваться каждый день. Они не протекают и легко моются. Глиняные кувшины прекрасно сохраняют температуру воды, поэтому подавать в таких прохладные напитки — отличная идея. К покупкам типа «на полку» из балхарского ассортимента относятся разве что знаменитые глиняные игрушки — ослики, барашки с кручеными рогами и птички-свистульки. Такие стоят от 600 до 1500 рублей за штуку. Если гости находятся в поисках памятного, аутентичного и милого подарка из Дагестана, то это один из лучших вариантов. Само ремесло в Балхаре родилось много веков назад.
Все просто: рядом с селом имелись большие запасы глины. По сей день балхарцы сидят за гончарным кругом. Лепят, обжигают изделия и наносят узоры тонкой кисточкой. Ковры Если за памятную покупку из Дагестана вы готовы отдать более крупную сумму, то вам за коврами. Ковроделие было особенно распространено на юге Дагестана. В советское время в селах работали большие комбинаты по производству ковров, где трудились сотни женщин. Сейчас это чаще всего небольшие частные мастерские. Неизменно осталось одно: ковры ткутся вручную, узоры на них старинные, красители — натуральные, а нитки — прочные и качественные.
Цены начинаются от десяти тысяч рублей и могут достигать восьмидесяти и даже ста тысяч. Стоимость ковра зависит от его размера, производителя, сырья — и так далее. В основном при покупке гости ориентируются на размеры изделия и возможность вписать его в свой интерьер. Иногда на то, чтобы определиться, уходит несколько часов — так широк ассортимент.
Продают его в банках. Цены — от 200 руб.
Для тех, кто летит на самолете — имейте ввиду, что нельзя проносить урбеч в ручной клади только сдавать в багаж. Сушеная говядина и колбасы с приправами Сушеное мясо — один из гастрономических брендов Дагестана. Традиция сушить мясо в горах появилась очень давно. Его заготавливали на зиму. Холодильников тогда еще не было, а ледник, по типу тех, что устраивали в центральной России, в горах было не выкопать. В Махачкале сушеное мясо можно купить на рынке и в магазинах на рынке выбор больше.
Попробуйте сушеную говядину, баранину, колбасу, курдюк бараний жир. Самое популярное сушеное мясо — это говядина и баранина. Цена за килограмм — около 800 руб. Не переживайте за то, что мясо может испортиться в дороге. Этого не случится. Мясо сушеное со специями и солью.
Рыба Кутум Кутум — разновидность карпа. Эта рыба водится только в Каспийском море. До 2004 года кутум числился в Красной книге, но потом его оттуда исключили. Видимо, восстановилась популяция. Промышленная ловля запрещена и сейчас, но на удочку ловить можно. Мясо кутума жирное, его хорошо коптить или солить.
На дагестанских рынках эту рыбу найти несложно. Продают в том числе и свежую, но для сувенира такой вариант не подойдет. Цена — 600 руб. Бывает и дороже. Что привезти друзьям из Дагестана Изделия из керамики Дагестанцы делают очень красивые изделия из глины: кувшины, тарелки, чашки, горшки. Изготавливают керамику жители многих дагестанских аулов и делают это мастерски.
Пример балхарской керамики — старый кувшин из Дербента Если хотите что-то местное, традиционное, то покупайте керамику из аула Балхар. Выглядит она аскетично и скромно, без богатой росписи, обилия цветов и сложных форм. Основной цвет изделий — натуральный цвет глины с естественными следами обжига.
Дагестанские сувениры колоритны и красивы. А еще здесь очень много вкусных, натуральных продуктов. По этому, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы — это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное!
Мои фавориты, сохраняйте себе Урбеч. Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовали разные, но больше всего понравился абрикосовый. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие. Прекрасно тонизирует и придаёт сил.
Из Дагестана можно привезти вкуснейшие кавказские вина: не только виноградные, но и фруктовые. Самые популярные вина республики: Многим девушкам нравится розовое игристое — оно может стать отличным подарком из Махачкалы или Кизляра. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
Источник Что привезти из Дагестана Одним из самых интересных регионов нашей страны по праву считается Дагестан. Этому найдется множество причин: красивая природа, горы, уникальные достопримечательности, отличная пляжная полоса и сотни солнечных дней в году. А еще разумеется шоппинг, из многонациональной республики можно привезти подарки, каких вы не встретите более нигде в мире. Главный совет — покупайте аутентичное, сделанное руками местных мастеров, с любовью и старанием. Кстати, таких сувениров очень много. Почти каждый народ Дагестана предложит вам что-то свое, особенное, необычное. У горцев папахи и мед, на юге республики великолепно ткут ковры, в ауле Кубачи создают ювелирные изделия, которые экспонируются в лучших мировых музеях. Куда бы вы не отправились в Дагестане, вас ждут рынки с самыми спелыми фруктами, овощами, деликатесами. И конечно особый ингредиент — то самое, легендарное кавказское гостеприимство. Добро пожаловать!
Где делать покупки Планируете путешествие по республики, и хотите пошопиться как следует? Читайте в нашем путеводителе, где делать покупки, если вы приехали в Махачкалу, Дербент или Кизляр. Магазины и рынки Дагестана Начинаются все путешествия как правило в столице республики, пестрой и шумной Махачкале. А где лучше всего ощущается колорит и ритм большого южного города? Разумеется, на рынке. Сложно сказать, чего здесь нет — рынок просто огромный. Местные деликатесы, стрит-фуд, выпечка, недорогая одежда, пляжные принадлежности, сувениры. Ценник доступный, и что примечательно, все можно попробовать. Сувениры ручной работы лучше покупать в этно-бутиках в центре города. Таких же магазинчиков много в историческом центре Дербента, город становится все более туристическим и комфортным.
Тут и кизлярские клинки, и серебро из Кубачей, и ковры из Табасарана, и конечно вкусные покупки. Путешествуете по Дагестану на автомобиле? Не стесняйтесь останавливаться у стихийных базаров в небольших селениях. Часто здесь можно приобрести фермерские продукты, или изделия местных умельцев, буквально за бесценок. Что привезти в подарок из Дагестана С местами покупок мы немного разобрались. А что же покупать в Дагестане, спросите вы? Не волнуйтесь, кавказский шоппинг никого не оставит равнодушным. Бренды Дагестана Дагестан — очень популярный туристический регион, который посещают все большее количество туристов. Причиной тому стали уникальные достопримечательности региона: живописный Сулакский каньон, древний Дербент с его крепостью Нарын-Кала, заброшенные горные аулы-призраки, песчаные пляжи Каспийского моря. Все это можно увезти с собой в качестве сувенира.
Сделать это совсем нетрудно. Купите картину с величественной панорамой гор, футболку с надписью «I love Dagestan», томик стихов Расула Гамзатова. В Дербентской крепости есть замечательный сувенирный магазин, откуда кусочек исторического города можно увезти на майке, кружке, сувенирной тарелке, календаре, постере, и так далее. Симпатично смотрятся керамические копии Дербентской цитадели. Верующим людям понравится календарь с исламскими святынями Дагестана, а поклонникам гастрономии — книга с рецептами кавказской кухни. Зажигательные ритмы дагестанской лезгинки можно привезти на музыкальном диске, есть очень красивые подарочные издания. Поклонникам этнических нарядов купите часть национального костюма или даже весь костюм целиком. Для себя можно сделать памятное фото в бурке и папахе, очень колоритное селфи. Девушкам купите красивую куклу в национальном костюме, или очень оригинальный сувенир — дагестанскую матрешку. Поклонники колоритных подарков останутся в восторге!
Дагестанские национальные ремесла Думаете, что еще привезти из Дагестана в подарок? Конечно, уникальные изделия народных промыслов республики. В многонациональном регионе они стали настоящим козырем, ведь некоторым технологиям, рисункам, рецептам, методам обработки несколько тысяч лет. Наибольшую известность завоевали златокузнецы и мастера ювелирного искусства из аула Кубачи. Их изделия ручной работы — от колец до кольчуг, можно оценить далеко за пределами нашей страны. А в Дагестане работы кубачинских мастеров можно купить в фирменных бутиках по всей республике. Но гораздо интереснее познакомиться с ними на родине, в мастерских кузнецов аула Кубачи. Полюбоваться художественной обработкой металлов можно и в селении Большой Гоцатль. Если вы посещаете Нагорный Дагестан, заезжайте в аул Унцукуль. Здесь сотни лет, по эксклюзивной технологии, производят необычные деревянные изделия.
Унцукульская насечка металлом — мастерство, которое передается от отца к сыну. Подобные деревянные изделия с золотыми и серебряными орнаментами не создают более нигде в мире. Очень интересна и балхарская керамика — прочная, красивая, с формами и орнаментами, созданными сотни лет назад. Гончарное искусство из аула Балхар заняло достойное место на сувенирных и музейных прилавках, также, как и дагестанские ковры. Лучшие образцы создают на юге республики, в Ахты, Дербенте, Табасаранском районе. Такие произведения искусства ручной работы ценятся очень высоко, ведь эта вещь может стать семейной реликвией. Подарок из Дагестана для девушки Выбираете подарок для представительницы прекрасной половины человечества? Ассортимент таких изделий в Дагестане отличный, от сладостей до роскошных комплектов из золота с драгоценными камнями. Дагестанские ювелиры всегда славились своим мастерством. Выбор изделий у них великолепный: кольца, серьги, браслеты, кулоны, колье, цепочки.
Есть золотые гарнитуры, и изящные украшения из серебра. Хотите выбрать подарок с национальным колоритом — посмотрите изделия с чеканкой и эмалью. Приятно, что ценник на все изделия очень доступный. Не можете привезти целый ковер — посмотрите аксессуары в «ковровом» стиле. Сумки, кошельки, даже украшения из ковра понравятся любой моднице. Поклонницам оригинальных дорогих аксессуаров можно купить серебряный дагестанский пояс, или элемент национального костюма. Хозяйки оценят посуду, керамику, изделия из стекла. Если есть место в багаже, посмотрите роскошные резные шкатулки. Отличным подарком любой даме станет платок или палантин, в Дагестане можно выбрать красивую вещь с вышивкой и золотой вязью. Подарок из Дагестана для мужчины Отличный подарок мужчине — рог, оправленный в серебряную окантовку.
Фанатам пикников купите шашлычный набор, есть просто великолепные комплекты. Из серебра делают подарочные фляги, зажигалки, визитницы. Если ваш друг ценитель хорошего кофе, посмотрите красивые джезвы, с чеканкой и узорами ручной работы. Также невозможно пройти мимо меховых изделий. Бурки, папахи, ковры из овчины, меховая одежда — отличный этно-сувенир с Кавказа. Если будете покупать папаху, посоветуйтесь с продавцом. Вам обязательно расскажут занимательные истории об этом пушистом головном уборе. Современное искусство Если вам не особо по душе ковры, фарфор и прочие раритеты, и вы любите новинки от модных дизайнеров, в Дагестане есть арт-галереи, пассажи и салоны молодых дизайнеров. Они пишут картины, создают одежду и интерьерные детали, необычные стеклянные изделия. Все это можно посмотреть в махачкалинском Центре этнической культуры.
Кстати, часто тут проходят бесплатные вернисажи молодых дарований. Ни них можно рассмотреть работы повнимательнее, прицениться, познакомиться с авторами. Что привезти из Дагестана из еды Если вы думаете, что перечень покупок в Дагестане ограничивается серебром, кинжалами и коврами, вас ждет сюрприз. Солидной статьей отпускного бюджета станут гастрономические изыски. Фермерские продукты Любите аутентичные, необычные продукты и яркие вкусы с пометкой «экологически чистый»? Непременно прогуляйтесь по рынкам Махачкалы и Дербента, здесь вас ждет масса открытий. Первым делом отправимся в молочные отделы. Изобилие впечатляет: творог, рассольные и твердые сыры, всеми любимая брынза, овечий сыр с ярко выраженным «сырным» ароматом, мягкие сыры, сыры из буйволиного молока. Все вкусное, полезное, и недорогое.
Что посмотреть в Дагестане за неделю
В 6.30 вы на автовокзале Махачкалы, еще через четыре — в высокогорном селе серебряных мастеров Кубачи. Что привезти из Махачкалы в подарок 1. Очень колоритным подарком для друзей и коллег — папаха, а для женщин платок, расшитый серебром или бисером. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом.
Что привезти с махачкалы подарки
СодержаниеЗачем ехать в Махачкалу История Как добраться Климат и природа Когда ехать Где остановиться Кухня Транспорт Безопасность Население Что посетить Музеи Достопримечательности Что посмотреть в окрестностях Пляжи Махачкалы Развлечения. 1. Где продаются сувенирные изделия в Дагестане 2. Что привезти из Дагестанской республики: гастрономические вкусности 2.1. А еще в гостинице, в которой я остановился в Махачкале, мне объяснили, что шорты, в которых я приехал слишком короткие, и они должны быть значительно ниже колена.
Попасть на «Язык Тролля» и еще 7 крутых занятий, ради которых стоит приехать в Дагестан
Фото: Егор Ривера А в дагестанских селах горцы сушат абрикосы под солнцем на плоских крышах домов — и ничем не обрабатывают. От этого они теряют «товарный вид»: становятся коричневыми, сморщенными и жесткими. Несмотря на непрезентабельность, именно эта курага — самая полезная: при естественном высушивании сохраняется большинство витаминов А, С, РР, В1, В2, В5 и микроэлементов калий, кальций, железо, фосфор, йод. Высокогорная дагестанская курага полезна при заболеваниях сердца, авитаминозе, малокровии. Конечно, самый простой и полезный способ ее использования — вприкуску с чаем. Еще из кураги можно сварить вкуснейший компот, сделать начинку для пирога или добавить ее в кашу. Выбирая курагу, попробуйте на вкус — она может быть кислой и сладкой, очень твердой или мягкой. Стоит курага на рынках Махачкалы от 350 рублей за килограмм. Урбеч — Это «самый национальный» дагестанский продукт, местный аналог арахисовой пасты. Но если европейцы и американцы ограничились одним видом орехов, то горцы придумали множество разных вариантов.
Существует урбеч из абрикосовых косточек, из того же арахиса, из семян льна, подсолнечника, конопли, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина и т. Технология изготовления урбеча не изменилась за последнюю тысячу лет: высушенные или обжаренные семена перетираются каменными жерновами на специальных мельницах. При этом семена не просто перемалываются в муку, но выделяют масло. Получается однородная вязкая маслянистая паста. Фото: Егор Ривера Самый популярный урбеч — льняной. Он почти черного цвета, терпкий и сильно вяжет, поэтому, купив на рынке заготовку — баночку льняной пасты, — смешайте ее дома с медом и сливочным маслом примерно в равных пропорциях, разогрев смесь на небольшом огне. Дальше все просто — намазываете пасту на хлеб и наслаждаетесь. Читайте также Хурма: райский сад Рецепт каспийских рыбаков Большое яблочное путешествие Вкус и цвет у каждого урбеча свой, не бойтесь пробовать — продавцы с радостью вас угостят. На мой взгляд, вкуснее урбеч из обжаренных семян — в нем появляются ореховые и карамельные нотки, он ароматнее.
Но зато урбеч из термически не обработанных семян стал настоящим открытием для российских сыроедов, которые полюбили его за высокое содержание белка, «хороших» жиров в льняном урбече, например, присутствуют Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты , оптимальное соотношение простых и сложных углеводов. Урбеч для организма — это такой взрыв, энергетическая ценность его очень высока. Нескольких ложек этой пасты вам хватит, чтобы продержаться без еды полдня точно. Урбеч не только голод утоляет, он еще витаминов A, E, C, F, H биотин , PP, K и группа B и минералов кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор подбросит. Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки. Сушеное мясо и сушеная колбаса Фото: Егор Ривера — Это самая сложная тема. Купить хороший продукт на рынке практически невозможно. Сушеное мясо, простите за тавтологию, должно быть хорошо высушено.
А продавцы, дабы не терять в цене, продают его недосушенным.
Кама, сделанная вручную, стоит не менее 5 тысяч. Советуем покупать кинжалы, ятаганы или клинки в специализированных магазинах Махачкалы. Если же вы просто хотите купить дагестанские сувениры, а не коллекционное оружие — отправляйтесь в лавки для туристов.
Рог В подарок другу в Дагестане можно купить традиционный кавказский сувенир — рог для вина. Он может быть сувенирным или «настоящим». Первый вариант обойдется примерно в 500 рублей и будет, конечно, пригоден для питья, но от частого использования быстро придет в негодность. А вот, к примеру, бычий рог с металлической отделкой, вырезанный вручную, будет служить годами.
Правда, за него придется заплатить не менее 2,5-3 тысяч. Ну а если вы хотите привезти из Дагестана большой классический рог, отдадите вдвое, а то и втрое больше. Унцукульская насечка Эта техника украшения дерева мельхиором и серебром появилась на Кавказе аж в XIX веке. Сегодня в Дагестане по-прежнему есть мастера, которые практикуют это ремесло.
Работа тонкая, почти ювелирная. Так что сувениры с унцукульской насечкой стоят не очень дешево. В Махачкале их можно купить в специализированных магазинах или на рынках. Везите домой красивые шкатулки, портсигары, вазы и, конечно, кинжалы с особыми рукоятками.
Если ищете в Дагестане элитный подарок начальнику или дорогому человеку — покупайте обязательно. Балхарская керамика В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар. Здесь вазы, посуду и всевозможные фигурки делают только вручную и по старинным технологиям.
Процесс кропотливый, а изделия потрясающие. Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным — лучший выбор в Махачкале, Каспийске, Кизляре. Многое можно купить у частников, которые торгуют на набережных или просто на улицах. Небольшие стихийные рыночки и лавки рядом с продуктовыми магазинами тоже не игнорируйте.
Сухофрукты, орехи Обязательно привезите из Дагестана урюк, хурму, инжир, изюм, чернослив и другие сухофрукты. Да, сегодня их можно найти в любом российском городе, но на Кавказе они и лучше, и дешевле. В Махачкале вы не найдете цукаты, обработанные химией — тут все натуральное. Купите и местных орешков: грецкие, миндаль, фундук — на любой вкус.
Ребенку из Дагестана в подарок можно привезти орешки в карамели или в кунжуте.
Ковры Одним из самых дорогих приобретений в Махачкале является ковер, сотканный руками коренных жителей города. Практически каждая семья в Табасаранском районе имеет свой ткацкий станок, позволяющий женщинам творить настоящие произведения искусства. Уникальная вышивка встречается и у жителей Кайтагского района.
Качество и богатство ковров местного производства можно сравнить с персидскими изделиями. Раньше по всей области умельцы работали на ковровых фабриках, которых уже сегодня не найти. Если вы хотите приобрести ковер подходящего размера, вам предстоит заказать его у местных мастериц. Махачкала — советы о поездке Снимать посуточно квартиры в городах РФ и ближнего зарубежья очень удобно с сайтом Суточно.
Авиабилеты рекомендую поискать с помощью этого сайта. Билеты на междугородние и международные автобусы можно найти здесь или здесь Вам нужно найти недорого личного гида, экскурсии и прочий эксклюзив в городе? Отличный сайт Трипстер может помочь. Также можно попробовать поискать на Weatlas Путешественнику просто необходим английский язык.
Регион «Царский» является отличной добавкой к мясным и овощным блюдам, придавая им особый вкус. Приезжая в Махачкалу, вы имеете возможность испытать настоящую кавказскую культуру через ее кухню. Отведайте традиционные продукты и привезите с собой маленькую часть Дагестана.
Ваша поездка запомнится надолго! История дагестанской гастрономии: секреты вкуса Дагестанская гастрономия богата историческими традициями и уникальным многообразием вкусов. Этот прекрасный регион на юге России славится своей кухней, которая сочетает в себе влияния кавказской, тюркской, персидской и многих других кулинарных традиций.
Одним из главных секретов дагестанской гастрономии является использование местных, свежих и качественных продуктов. Благодаря уникальному климату и разнообразию природных условий, в Дагестане производятся изумительные фрукты, овощи, зелень, мясо и рыба. Один из неповторимых вкусов дагестанской кухни — это альбаты, местный вид сладкого пирога, который готовят из свежих овощей, фруктов и меда.
Еще одна из сладких радостей Дагестана — это курт, традиционное сушеное овощное пюре. Курт имеет неповторимый вкус и много полезных свойств. Варенье из абрикосов, персиков и груш — другие деликатесы Дагестана, которыми можно порадовать себя и близких после поездки.
Они обладают неповторимым вкусом, ароматом и сохраняют все полезные вещества свежих фруктов. Безусловно, не стоит забывать о местных мясных деликатесах. Дагестан славится своими мясными блюдами, такими как шашлык, хинкаль и пхали.
Они приготавливаются из свежего мяса с использованием уникальных специй и трав, которые придают им неповторимый вкус. Наконец, необходимо упомянуть огромное разнообразие местных сыров, которые можно найти в Дагестане. В каждом месте и у каждого народа есть свой вид сыра, который отличается вкусом, текстурой и рецептурой.
Итак, гастрономическое путешествие по Дагестану — это возможность познакомиться с уникальным превосходством кулинарного искусства этого региона. Не упустите возможность открыть для себя секреты дагестанской гастрономии и привезти домой лучшие деликатесы этого региона! Уникальные блюда, которые можно приобрести в Махачкале Махачкала, столица Дагестана, славится своей богатой культурой и разнообразной кухней.
Здесь вы можете найти множество уникальных блюд, которые отражают местные традиции и вкусы. Если вы хотите привезти домой что-то особенное из путешествия, вот несколько рекомендаций наших экспертов. Блюдо Описание Шашлык из мяса баранины Величайший пастища в округе Дагестана дает мясо баранины для этого классического блюда.
Мясо прожаривается на открытом огне до совершенства, что придает ему неповторимый аромат и нежность. Хинкал Хинкал — это пирожки с начинкой из мяса, лука и специй. Это блюдо является популярным вариантом у жителей Дагестана и его можно найти на каждом углу Махачкалы.
Что привезти из Махачкалы? Съедобные сувениры
Из Махачкалы в соседние города и села можно добраться на автобусах и Порывалась привезти сушеные белые грибы, но знакомые из Дагестана отговорили). Привезла море впечатлений и большое желание вернуться туда и не один раз. А еще привезла вот эти строки Я хочу в Махачкалу Я хочу в Махачкалу, Я хочу туда где море, Набегая на скалу, Загрустит вдруг о просторе. Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. Уникальное кубачинское серебро, кизлярские кинжал и коньяк, а также много других национальных сувениров, которые можно привезти их Дагестана. Не знаете, что привезти из Дагестана?