Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из белокочанной капустой с фотографиями и пошаговыми инструкциями. кочан белокочанной капусты – 1 шт. Рецепт быстрого приготовления овощного салата из свежей капусты с огурцом, помидорами и свежим редисом.
5 блюд из капусты, которые понравятся детям, — и это не только щи
Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Масло растительное Уксус Соль Сахар. Белокочанная капуста — около 1000 г. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления капустных котлет из капусты белокочанной без муки. Теперь вы знаете, как из обычной свежей, белокочанной капусты сделать необычный салат. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Капуста Капуста белокочанная. кочан белокочанной капусты – 1 шт.
Капустные котлеты
Белокачанная капуста содержит фосфор, клетчатку, фитонциды, энзимы, аскорбиновую, фолиевую кислоты. Очищает кишечник и улучшает микрофлору, обладает низкой калорийностью.
Также можно взять и свежие грибы.
Лук измельчаем и обжариваем в масле. Смешиваем с грибами, рисом, солим, перчим. Начинка готова!
Листья отвариваем до мягкости, срезаем твердую часть, если она есть. Кладем начинку на центр листа и сворачиваем конвертик. Подогреваем в кастрюле масло, засыпаем муку, обжарим до золотистого цвета, вливаем грибной бульон, оставшийся после варки.
Добавьте томатную пасту и соль, протушите 7 минут. Если соус получился слишком густым, можно добавить еще бульона, пока консистенция не будет вас устраивать. Закладываем голубцы, прикрываем тарелкой или крышкой, тушим около 12 минут.
Подаем на плоских тарелках с соусом горячими или охлажденными.
Говорят, она настолько не калорийная, что пока ешь ее, сжигаешь больше калорий, чем получаешь. Или знаменитое «от капусты грудь растёт». Но не смотря на то, что все это кажется обыкновенными байками, капуста действительно обладает огромным количеством полезных свойств.
Нарезать сливочное масло на кусочки и растопить его в глубокой сковороде. Положить в растопленное масло лук и морковь и обжаривать продукты пока лук не станет прозрачным. Затем к зажарке следует добавить перья лука и капусту. Обжаривать ингредиенты на максимальном нагреве плиты пока капуста не станет темнеть. После того как капуста сменит цвет, в содержимое нужно влить томатный сок, а также добавить соль, горошки перца и кориандр. Сразу снизить мощность нагрева плиты до минимальных значений.
Перемешать продукты в сковороде и добавить к ним рис и воду. Закрыть сковороду крышкой и тушить блюдо до размягчения риса.
Рубрикатор рецептов
- Что приготовить из капусты белокочанной на второе: рецепты с фото пошагово :: Рецепты :: Клео.ру
- Ингредиенты
- Простой рецепт приготовления тушеной капусты на сковороде
- Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
Фото блюда
- Капуста белокочанная - рецепты
- Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
- Блюда с белокочанной капустой, 684 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
- Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд (ЗОЖ)
- Рекомендуем
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
| Что приготовить из молодой капусты | капуста белокочанная — 300 г. |
| Салаты из свежей капусты — 17 очень вкусных рецептов | Помимо салата из капусты, без уксуса можно приготовить и другие закуски. |
| Вкусные блюда из капусты: ТОП-12 пошаговых рецептов | Хрустящая белокочанная капуста — 250 гр. |
| Что можно приготовить из молодой белокоченной капусты | Еще один вариант приготовления белокочанной капусты: тушеная капуста с куриным филе. |
Самые лучшие рецепты салата из свежей капусты: классические пошаговые с фотографиями
| Что приготовить из капусты осенью | Приготовить быстро пирог с капустой можно по этому рецепту без дрожжей и, поверьте, это будет очень вкусно! |
| Капуста белокочанная - рецепты | Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты. |
| Капустный хит: 10 интересных и вкусных блюд из белокочанной капусты | капуста белокочанная – кочан весом 1000-1500 г (лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана). |
| Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой | Можно сделать очень вкусное блюдо: листья капусты помыть, обсушить, сделать из мёда полоски и припорошить измельченным грецким или арахисовыми орешками. |
Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
Мы использовали для приготовления белокочанную капусту, хотя цветная и краснокочанная тоже подойдут, все зависит от нашего выбора. Блюда из белокочанной капусты могут быть достаточно разнообразны, что докажет наша подборка рецептов с фото. Готовиться он из белокочанной капусты, заправляется солью, сахаром, маслом и уксусом. В магазине можно купить два вида белокочанной капусты — летнюю и зимнюю. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Капуста Капуста белокочанная.
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Помогут раскрыть вкус капусты и другие приправы, например, базилик, майоран или кориандр. Также овощ можно тушить, жарить или запекать в зависимости от рецепта. В таком случае приготовление блюд с белокочанной капустой займет больше времени, но и результат вас порадует. Очень вкусным получается рагу с капустой и картошкой, а также голубцы, рулеты и даже пироги.
Под крышкой будет собираться влага, поэтому тушение будет протекать в собственном соку, пока что лить воду не нужно!
Вот теперь самое время добавить томатную пасту у меня собственного приготовления , обжарить несколько секунд. И влить в казан воду — достаточно 150 мл на такой объем. Сразу добавить лавровый лист, перец, отрегулировать на соль. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне пару раз перемешать.
Под конец добавить немного мускатного ореха. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Капусту мелко нашинкуйте, перетрите руками и половину количества положите поверх говядины. Приготовьте омлет из яиц, сметаны, муки, соли и молотого перца, остудите и нарежьте соломкой. Уложите поверх капусты и смажьте майонезом. Оставшуюся капусту уложите на омлет. Мелко нарежьте чеснок не трите и не пропускайте через пресс!
Если у вас есть угольный гриль, то за 1,5 часа она дойдет не только до нужной текстуры, но и получит отличный дымный аромат. Разворачиваем капусту, убираем сгоревшие верхние листы и разрезаем капусту на сегменты.
Дальше готовим соус. Сливочное масло нужно растопить в сотейнике, добавить крупно дробленый перец, минуты 2—3 проварить перец в масле, чтобы насытить его всеми ароматами. Добавляем овощной или куриный бульон, соль, сахар по вкусу, немного трюфельной пасты и выпариваем вдвое. Лучше, чтобы соус кипел — это придаст ему нужную, более вязкую, гладкую текстуру.
Рецепты из капусты
Не стоит сочетать капусту с молоком. Если у вас есть капуста и другие продукты, и вы не знаете какое блюдо приготовить, то вы можете просто перечислить ингредиенты в поиске по сайту и найти множество аппетитных рецептов. Если для приготовления супа вам нужно немного капусты, вы можете не разрезать кочан целиком, а лишь снять с него несколько верхних листьев.
Необходимые ингредиенты капуста белокочанная — кочан весом 1000-1500 г лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана ; куриное филе или молодая телятина — 300 г; чернослив или копченый чернослив без косточек — 150 г примерно стакан ; паста томатная — 50-60 г; лавровый лист 3-4 небольших листика; соль и перец на ваш вкус. Способ приготовления Мясо нарезаем не слишком мелкими кусками. Телятину кубиками примерно в 2,5см, курицу можно брусочками, как на бефстроганов. Обжариваем, добавляем нарезанный четверть кольцами репчатый лук.
Через 5-7 минут засыпаем тертую морковь. Морковку лучше выбирать яркую — чем она светлее, тем меньше в ней каротина и пользы. Вкусные, сочные, качественные составляющие улучшают конечный результат наших трудов у плиты. Тушим мясо с луком и морковью еще минут 5. За это время тоненько шинкуем капусту. Выбираем сорт с тонкими прожилками или вырезаем толстые части листа.
Закладываем капусту в казан, заливаем стаканом горячей воды, оставляем на среднем огне под закрытой крышкой на 10-15 минут. После этого наступает очередь чернослива, томатной пасты, лаврового листа, соли и перца. Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем последний раз на четверть часа. Если на ваш вкус какие-то продукты перетушены или напротив, не дошли, смело пробуйте менять время закладки ингредиентов. Рецепт 5.
Мы специально собрали на сайте рецепты из капусты с фото, чтобы каждый выбрал рецепт в зависимости от сорта капусты. Существует несколько видов капусты, популярных в кулинарии. Прежде всего, бело- и краснокочанная капуста, листовая китайская и пекинская , цветная, савойская, брюссельская капуста, брокколи и кольраби.
Положить в миску с капустой морковь и тщательно перемешать. Кулинары советуют поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Можно без проблем хранить закуску в течение недели, причем салат не теряет свой своеобразный вкус. Подавать на стол готовое блюдо следует, полив растительным маслом. Вкусный салат из свежей капусты с морковью по-корейски Если добавить в салатницу немного морковки, приготовленной по корейскому рецепту, блюдо порадует пикантной остротой. Эта закуска нравится мужчинам, потому что отличается насыщенным вкусом, сытностью и головокружительным ароматом. Ингредиенты: 3 ст. Можно добавлять к овощной массе специи с острым привкусом, например, для приготовления корейских закусок, хмели-сунели. Для пикантности нужно добавить в салатницу чеснок, нашинкованным мелко острым ножом.
ПП-рецепты из капусты: 17 диетических блюд
| Капустный хит: 10 интересных и вкусных блюд из белокочанной капусты | Хрустящая белокочанная капуста — 250 гр. |
| 11 ПРОСТЫХ рецептов салата из свежей капусты 2024: классические пошаговые с фото | Отличный рецепт приготовления котлет из белокочанной капусты со специями без добавления муки, для похудения, которые обязательно. |
| Капуста белокочанная - рецепты с фото на Готовим дома | А какие чудесные салаты можно приготовить из капусты! |
| Рецепты из капусты, 3605 рецептов, фото-рецепты | Приготовление: Приготовь классическую зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. |
| Что можно приготовить из капусты дома: подробные рецепты | Рецепт быстрого приготовления овощного салата из свежей капусты с огурцом, помидорами и свежим редисом. |
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
523 домашних вкусных рецепта приготовления. Употребляя блюда, приготовленные из капусты, можно похудеть, улучшить работу пищеварительной системы и даже помолодеть! Давайте вместе узнаем, что можно быстро и просто приготовить на завтрак, обед или ужин из обычной белокочанной капусты.