Сегодня, 27 ноября, состоялась торжественная церемония открытия свинокомплекса «Лесной» — крупнейшего животноводческого предприятия в Камчатском крае. Свиноводство в России страдает от африканской чумы свиней уже две недели. Лукашенко призвал разработать стратегию ультрасовременного свиноводства. Свиноводство сегодня — читайте все новости свиноводства России на одном сайте — аналитика, научные статьи, современные тенденции развития, исследования. Основные направления: новости свиноводства, племенное свиноводство, кормление, содержание и ветеринария свиней.
Куда исчез шашлык? В России стали есть больше свинины, агрохолдинги не догоняют спрос
Механизаторов, зоотехников, трактористов, комбайнеров. На предприятии, где раньше работал этот зоотехник, выпускали 1 тонну свинины в день, а теперь им нужно дать 1,5 тонны, но работать некому. Кадры-то утекли. Зоотехнику предложили 50 тысяч на заводе, и он вприпрыжку со своей фермы удрал. Переадаптировать производство пока не успели, — подытоживает Мельниченко. Раньше они после работы грустно шли за хлебом и молоком, по праздникам — за курицей. А сегодня уже с утра дежурят у сельпо — пока деньги есть, надо купить всё, что дают. Вместе с тем, культура потребления у этих людей до среднего класса так и не доросла. Про здоровую и полезную пищу они не размышляют, едят то же, что и ели раньше, просто в 2-3 раза больше. Исследователь сельских территорий описывает примерную обстановку в нынешнем типичном селе: — Допустим, 30 человек из деревни ушло на СВО, еще 15 человек с ферм — на заводы.
Раньше эти люди после работы если работа вообще была грустно шли за хлебом и молоком, по праздникам — за курицей. А сегодня уже с утра весело дежурят у сельпо — ждут нового привоза, и, конечно, шашлыка побольше возьмут, пока дают. И пока могут себе это позволить. Кроме этого, Василий Мельниченко обращает внимание на другой возможный фактор перекраивания рынка мясного потребления в России. И это платежеспособные россияне, которые в России активно тратили деньги, и их исчезновение больно ударило по экономике, в том числе, можно предположить, что они чаще остальных покупали и мясо. Со временем их восполнили стольким же процентом мигрантов, но мигранты свинину не едят! Продажи свинины упали, но чтобы сохранить объемы производства и выручку, производители вынуждены были повышать цены.
Как же распределятся эти дополнительные 1,4 млн т свинины? Во-первых, тенденции прошлых трех-пяти лет позволяют надеяться на рост потребления в объеме минимум 300 тыс.
Во-вторых, неизбежно упадет производство в старых или неэффективных комплексах и ЛПХ на 150-200 тыс. И новые мощности высокоэффективных предприятий заместят эти выпадающие объемы. В-третьих, достаточно драматичный опыт 2021 года заставляет закладывать в прогнозы возможные потери из-за эпизоотических проблем. И если за весь прошедший год рынок потерял около 150 тыс. Фактор снижения импорта в вопросе распределения дополнительных объемов помочь не может. А вот рост экспорта с 200 тыс. Принципиальным моментом развития свиноводства являются фактически революционные изменения в подотрасли убоя и разделки свинины в связи с тем, что на протяжении нескольких лет практически каждые полгода вводятся в строй современные мощности с самыми последними достижениями в автоматизации, робототехнике, холодильном оборудовании. Это обеспечивает наивысший уровень ветеринарно-санитарных требований предприятий, что резко повышает выход продукции, уровень глубины переработки, сроки хранения готовых продуктов из охлажденной свинины и т. Наряду с этим удельные расходы на процессы убоя и разделки стремятся к минимально возможным показателям. Именно эти производства составят экспортную основу свиноводческой отрасли, так как они будут соответствовать самым взыскательным требованиям потенциальных стран — импортеров российской продукции.
В настоящее время в различной степени готовности находятся проектирование и строительство мощностей по убою и переработке более чем на 20 млн голов в год. Так, в конце 2020 — начале 2021 года компания « Мираторг » запустила завод по убою более 4 млн свиней в Курской области. Закончено строительство аналогичного предприятия на 3,5 млн голов в Воронежской области « Агроэко » , продолжается возведение таких же мощностей в Псковской области « Великолукский свиноводческий комплекс ». В прошлом году на Петербургском международном экономическом форуме подписаны соглашения о строительстве завода по убою более чем 4 млн голов в Тульской области « Черкизово » , 1 млн голов в Башкирии «БМК» и Нижегородской области «РБПИ групп». Обострившиеся проблемы в логистике поставок оборудования затягивают сроки, но в любом случае эти планы будут реализованы. Это позволяет заключить, что к этому времени модернизация отрасли в основном будет завершена, и российский свиноводческий сектор можно будет назвать одним из самых современных в мире. С учетом приобретения все большего опыта, компетенций, обучения кадров и прочего это даст возможность на равных конкурировать с внешнеторговыми партнерами как по импорту, так и по экспорту, с одной стороны, а с другой — обеспечивать внутренние потребности населения в свинине по оптимальным ценам, сохраняя при этом рентабельность, достаточную для дальнейшего развития бизнеса. Главные причины такой ситуации — восстановление внутреннего производства свинины в Китае и Вьетнаме и, соответственно, сокращение цен, а также ковидные логистические проблемы, которые за последние месяцы усилились дефицитом контейнеров и резко укрепившимся курсом рубля. Войти в топ-5 мировых экспортеров Все представленные прогнозы, аргументы и факты позволяют сформулировать следующий тезис: ситуация с риском пересыщения рынка свинины в ближайшие годы — это не просто какой-то эпизодический момент, это новая нормальность. С ней бизнесу необходимо считаться, научиться выживать и развиваться.
Далее следует сосредоточиться на главном выводе, вытекающем из этой новой нормальности, — потенциальной готовности свиноводческой индустрии к экспортной экспансии в ближайшие пять-десять лет. Ведь без серьезного освоения основных внешних рынков дальнейшее развитие отрасли не только неправильно, затруднительно и рискованно, но и стратегически недальновидно. Именно поэтому перед сектором стоит крайне амбициозная, но зато вполне реалистичная, отвечающая взаимным интересам бизнеса и государства цель — в перспективе до 2027-2032 года войти в топ-5 мировых экспортеров свинины. За последние 10 лет мировой экспорт свинины увеличился до 11 млн т и стал самым быстрорастущим среди других видов мяса. В результате объем торговли свинины практически сравнялся с экспортом птицы и говядины, которые традиционно, десятилетиями являлись главными экспортными продуктами в животноводстве. И это первая и важнейшая причина такой стратегической нацеленности отрасли на вывоз. Главным из них, безусловно, является рынок Китая, который только в прошлом году импортировал около более 3,5 млн т продукции свиноводства. При этом Россия, входящая в пятерку крупнейших мировых производителей свинины, практически единственная страна, не имеющая доступа на этот рынок. Уже имея опыт работы с Гонконгом и Вьетнамом, российские компании могли бы рассчитывать на поставки в КНР в объеме до 250-300 тыс.
Однако в связи с этим минимум в два раза вырастут затраты на гигиену и дезинфекцию. Директор дивизиона свиноводства Группы компаний ВИК Александр Кляндин сориентировал аудиторию по трендам и подходам к ветеринарии, которые будут актуальны в 2024 году. Первым важным моментом являются глобализация и консолидация: во всем мире - и в США, и в Китае - большую часть рынка свинины занимают крупные компании. Эксперт также рассказал о необходимости сосредоточься на диагностике, позволяющей контролировать качество закупаемых ветеринарных препаратов, предупреждать распространение инфекционных заболеваний, вовремя и эффективно менять схемы ветеринарных обработок. Директор по управлению цепями поставок Группы компании ВИК Григорий Григорюк рассказал о трансформации логистических цепочек. Вступившие с 1 сентября изменения в законодательстве РФ в части ветеринарных препаратов серьезно повлияют на российский рынок. По словам эксперта, в начале 2024 года случится перебалансировка спроса и предложения: будет сокращен ассортимент по производителям и, скорее всего, возможен дефицит некоторой продукции. Произойдет это не из-за невозможности воспроизвести необходимые объемы, а вследствие того, что не была проведена предварительная работа с производителями. Повторная перебалансировка произойдет после второго квартала 2024 года: тогда изменения в части законодательстве о вводе ветеринарных препаратов в гражданский оборот вступят в ЕАЭС. Для того, чтобы не пострадать от надвигающихся изменений необходимо увеличить горизонт планирования всей деятельности в 2 раза с 4-х до 8-ми месяцев.
Юрий Ковалев, генеральный директор Национального Союза свиноводов — Что ждет отрасль в 2023 году? При этом цены на свинину в будущем году как минимум повышаться не будут, возможно, даже немного снизятся. Перед отраслью в 2023 году будут стоять те же задачи, что стояли в этом году и были решены через рост внутреннего потребления свинины. Еще один тренд развития свиноводства — это ввод новых мощностей глубокой разделки. В этом году открывается предприятие в Воронежской области почти на 4 млн голов. Достраиваются предприятия в Псковской области. По импорту мы никаких изменений не ожидаем.
Пятачки, копыта, хвосты: после 15 лет запрета Китай разрешил ввоз свинины из РФ
TN Tempo и TN70 – идеальная команда для успешного свиноводства в России. Производство рыбной продукции в России увеличилось на 6% и достигло отметки в 4,4 миллиона тонн. Департамент ветеринарии Минсельхоза России подготовил для участников деловой программы выставки АГРОС-2023 конференцию на тему: «Актуальная эпизоотическая обстановка в Российской Федерации. – Одна из больших проблем современного свиноводства – рождение поросят с генетическими дефектами. По вопросам размещения информации на канале Новости свиноводства пишите на klimov_aleksei@ Свиноводство России: тренд на восстановление.
Производство продукции свиноводства в РФ за 5 лет выросло на 26.4%
Производители, которые адаптируются к обстоятельствам и ориентируются на прибыльность, будут лидерами отрасли в ближайшие годы. Каким образом PIC помогает производителям отвечать на вызовы отрасли?
В этой связи наиболее целесообразным представляет передача этого участка территории, располагающегося непосредственно у отдела УФССП, в аренду фермерским хозяйствам, что принесло бы обоюдную пользу. Житель Архангельска Павел Векшин Нашли ошибку?
Сервис рассылки смс-сообщений предоставлен КоллЦентр24 Свободное использование материалов сайта и фото без письменного разрешения редакции запрещается. При использовании новостей ссылка на сайт обязательна.
И оптимизировать селекционный процесс, включив эти факторы наряду с показателями продуктивности в общую индексную оценку и определив собственный генетический потенциал животного независимо от условий его содержания и влияния внешней среды. Ученые проводят общий GWAS-анализ genome-wide association studies животных с целью определить комплексную разницу в геноме животных, у которых в опоросах встречаются и не встречаются поросята с генетическими дефектами. Биологи оценивают, какие биохимические процессы привели к таким нарушениям, с какими именно генами они могут быть связаны.
О этом сообщил пресс-центр НИЦ «Курчатовский институт». Такие животные медленно развиваются, имеют низкий вес, позже достигают зрелости и неэффективны с точки зрения воспроизводства и прибыльности для мясной промышленности, — рассказала Елизавета Мишина, и. И оптимизировать селекционный процесс, включив эти факторы наряду с показателями продуктивности в общую индексную оценку и определив собственный генетический потенциал животного независимо от условий его содержания и влияния внешней среды.
Экспорт продукции свиноводства из России в 2023 году может вырасти до 250-260 тыс. тонн
ЕС призвал Россию отменить передачу «дочек» Ariston и Bosch структуре «Газпрома»Накануне президент России Владимир Путин подписал указ о передаче во временное управление АО «Газпром бытовые системы» российских «дочек» Ariston и BSH Hausgeräte. Производство рыбной продукции в России увеличилось на 6% и достигло отметки в 4,4 миллиона тонн. После 15 с лишним лет запрета Китай разрешил ввоз свинины из России. В Минсельхозе РФ обсудили перспективы российского свиноводства и меры по ветеринарному контролю. Эксперт сделал небольшой экскурс в историю развития российского свиноводства за последние 15 лет, сделав вывод, что основной проблемой для отрасли в последние годы стал риск перенасыщения рынка.
Прогноз «ВиЖ»: что ждет отрасль свиноводства в 2023 году
В разделе собраны новости России и мира, затрагивающие отрасль свиноводства. говорится в пресс-релизе. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на. Крупнейшую в России роботизированную мясохладобойню разместит «Мираторг» в Курской области. Лукашенко призвал разработать стратегию ультрасовременного свиноводства. Национальный Союз свиноводов (НСС) опубликовал рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2023 года.
Свиноводство в России сохранит положительную динамику
Новости холдинга. Прогноз: что ждет отрасль свиноводства в 2023 году. На свинокомплексе Красноярского края была запущена линия вакуумной упаковки. Новости свиноводства22.04.2024. Об участии руководства Россельхознадзора в работе коллегии Минсельхоза России «О развитии свиноводства в РФ в рамках реализации отраслевой целевой программы «Развитие свиноводства в РФ на 2010-2012г».
Домашняя страница
В итоге инфицированным признали весь комплекс, власти установили карантин до 29 января следующего года. Эта организация входит в группу компаний «Русмит». Согласно открытым данным, комплекс работает с 2017-го, в нем 1,9 тысячи свиноматок.
Наконец, дополнительно 150 тыс.
Экспорт должен вырасти с 250 до 400 тыс. С открытием рынка Китая для этого появляются новые возможности, но пока рано судить о том, как будет продвигаться сотрудничество. Импорт продукции свиноводства из России в Китай был ограничен с 2008 г.
Последние десять лет Минсельхоз России, Россельхознадзор, бизнес-сообщество, НСС и лично президент страны предпринимали неимоверные усилия для открытия рынка Китая для российской свинины. Первый шаг, наконец, сделан. Ограничения сняты.
В Китае готовы импортировать свинину из регионов России, где в последние годы не было случаев возникновения АЧС. Также потенциальным экспортерам необходимо пройти процедуру получения допуска продукции свиноводства для экспорта в КНР. Россельхознадзор и китайские представители уже активно работают над этим.
Процедура включает следующие шаги: заполнение опросников по оценке риска ввоза российской продукции свиноводства; подписание протоколов об условиях поставок российской продукции свиноводства; парафирование двухстороннего ветеринарного сертификата; аттестация предприятий. Все это может занять некоторое время, но при благоприятном развитии событий открытие рынка Китая для поставок российской свинины произойдет в 2024 г. Многие говорят, что на Китай надеяться нельзя, так как в этой стране стоит задача достичь самообеспеченности по свинине и много импортировать в дальнейшем Китай не будет.
Действительно, за 2019—2020 гг. Однако рынок Китая слишком большой — 60 млн т. На нем происходят такие же колебания, связанные с изменением доходов населения или с банкротством компаний.
По-прежнему возможны вспышки АЧС. Поэтому мы можем рассчитывать на импорт этой страной 3 млн т свинины в год в ближайшие несколько лет. Основные государства — экспортеры, с которыми нам предстоит конкурировать, — Бразилия, Испания, Канада и США, так что работа предстоит серьезная.
Важную роль будут играть качество продукции и спектр услуг, предлагаемый отечественными экспортерами. Им может помочь трехлетний опыт работы с Вьетнамом. Нашей формулой успеха должны стать советы экспортерам от Ослера Дезусара Агробизнес Бразилии.
Краткий обзор, Agro Wave, 2019. Экспорт — бизнес, которым нужно заниматься 12 месяцев в году. Не думай, что можешь войти и выйти из него, когда тебе удобно.
Экспортируй то, что хочет клиент, а не то, что удобно тебе. Поставляй продукцию, а не товар, оставшийся на складе. Избегай клиентов-однодневок, даже если они предлагают высокую цену.
Люди, их привычки и ценности, к счастью, разные. Если думаешь, что правильные — только у тебя дома, тогда оставайся дома. Не поставляй только товары.
Добавь услуги, информацию и все, что имеет значение для клиента. Помни, что клиенты — это хорошо, а партнеры — лучше. Имей стратегический план на десять лет, создавай его вместе с клиентами.
Всегда имей план Б, план А может рухнуть. Знание — сила.
Новости свиноводства — в Европейской комиссии разрабатывается стратегия, которая должна привести к ликвидации животноводства на европейском континенте. Это нужно, как считают разработчики, для борьбы с глабальным потеплением. Учёт в свиноводстве — основа успешного бизнеса!!!
О возможностях развития цифрового свиноводства в условиях импортозамещения, и даже о том, как правильно использовать озимую рожь в кормлении свиней для снижения себестоимости и повышения общей резистентности организма. Также в первый день выставки состоится Панельная дискуссия «Инновации, как ключевой драйвер развития птицеводческой отрасли Российской Федерации. Во второй день выставки, 26 января, вопросам отечественного свиноводства и птицеводства будут посвящены две международные конференции: «Промышленное свиноводство в эпоху глобальных изменений» и «Промышленное птицеводство в эпоху глобальных изменений»: вызовы, точки опоры, практические решения, драйверы развития. Среди тем для обсуждения: ключевые тренды рынка, новые решения в условиях санкционных и логистических барьеров, оптимизация производства с учётом роста себестоимости готовой продукции и внешних ограничений, обеспечение биологической безопасности и предупреждение инфекционных угроз в условиях новых вызовов, а также перспективы продолжения международного сотрудничества и развитие внутреннего потенциала в области биотехнологии, иммунологии, молекулярной биологии. Департамент ветеринарии Минсельхоза России подготовил для участников деловой программы выставки АГРОС-2023 конференцию на тему: «Актуальная эпизоотическая обстановка в Российской Федерации.
Россия решила стать крупнейшим в мире экспортером свинины
Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться, сообщил. Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. На территории Белебеевского района республики Башкирия строится свинокомплекс, который входит в ТОП-5 самых больших предприятий по производству свинины в России, сообщает информационная служба регионального правительства.