При посадке перца приговаривают заговор: «Уродитесь, перцы, крупны и велики, для старых и малых, на весь мир крещеный». Поливают сладкий перец на глубину 20 см, но если идут дожди, то полив не требуется (если только парник не закрыт пленкой), поскольку нетканые материалы хорошо пропускают влагу. Происхождение перца из тропических стран определяет его высокие требования к условиям выращивания: свету, теплу, влаге и удобрениям.
Как сажать сладкий перец в грунт – простые хитрости для быстрого роста и обильного плодоношения!
Оптимальная глубина посева семян перцев – 1-1,5 см. Почву необходимо тщательно увлажнить. Посадка Перца в открытый грунт / что добавить в лунку при посадке. Выбирайте место для посадки перца в открытый грунт еще осенью, когда будете снимать урожай. Шаг посадки 20 — 30 см, глубина лунки 8 — 12 см. Схемы посадки перца в открытый грунт. Я тоже всегда сажаю перцы часто, гораздо чаще чем томаты. Посев семян перца производиться на глубину примерно 1,5-2 см, не более.
На каком расстоянии сажать перцы при посадке в грунт 🌱
Я тоже всегда сажаю перцы часто, гораздо чаще чем томаты. Выбирайте место для посадки перца в открытый грунт еще осенью, когда будете снимать урожай. Поливают сладкий перец на глубину 20 см, но если идут дожди, то полив не требуется (если только парник не закрыт пленкой), поскольку нетканые материалы хорошо пропускают влагу. Для низкорослых разновидностей культуры схема посадки рассады перца может быть другой.
Перевозка и подготовка к пересадке
- На какую глубину надо сажать семена перца сладкого для выращивания рассады?
- Выращивание перца в открытом грунте ⋆
- Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами
- Схема посадки перца в открытый грунт, когда высаживать рассаду
- Выращиваем рассаду перцев - Азбука садовода
- Как выбрать место для перца
Как сажать перцы в теплице и открытом грунте: выбор сорта, сроки, 3 метода, уход
Закаливание предполагает вынос саженцев перца на улицу, например, на балкон. Молодые перцы привыкают к температуре окружающего воздуха, солнцу и ветру. Нахождение рассады на сквозняке не рекомендуется — слишком интенсивное проветривание приводит к переохлаждению растений, вызывая: нарушение роста, одревеснение стеблей. Посадка в грунт Рассада готова, теперь надо узнать, когда и как правильно ее посадить, какой послепосадочный уход нужно обеспечить и какие проблемы могут возникнуть после посадки перца в открытый грунт.
Срок посадки Рассаду болгарского перца или чили высаживают в открытый грунт после прохождения последних заморозков. В среднем срок посадки приходится на 20 мая — 10 июня май-июнь. Теоретически можно высаживать рассаду в грунт до 20 мая.
Однако есть риск повреждения растений морозами. В разных регионах этот срок может отличаться: на юге можно высадить рассаду уже 10 мая. В холодные ночи можно поставить над саженцами небольшую пленочную тепличку.
Первый период после посадки для перца критический. Молодые растения наиболее чувствительны к стрессу и сразу после посадки на постоянное место требуют особого ухода за соответствующей температурой и влажностью окружающей среды. Низкая температура, особенно в почве, или пересыхание субстрата препятствуют росту даже в случае рассады хорошего качества с правильно развитой корневой системой.
В стрессовых, неблагоприятных условиях растения перестанут расти. Надежный способ обеспечения надлежащей температуры и влажности грунта весной — растягивание пленки по туннельной конструкции. Посадка Правильно выращенный саженец должен быть: коренастым; корни должны быть здоровыми, белыми; высотой около 25 см; с развитой первой цветочной почкой имеющий неодревесневший стебель диаметром 4-6 мм; на саженце может быть несколько цветочных бутонов, но цветок на первом разветвлении лучше удалить.
Проблемы после посадки Если рассаду слишком долго держать в горшках, хорошо развитые корни начнут «стареть» и желтеть. Аналогичная ситуация с надземной частью — листья светлеют, становятся узкими, немного скручиваются. Также можно сажать полосами в 4 ряда на расстоянии 30-40 см, оставляя пятый ряд свободным.
После посадки растения обильно поливают. В более холодных регионах перец рекомендуется выращивать в закрытом грунте, только в теплых областях можно высаживать его в открытый грунт. Хорошие результаты дает использование стимуляторов роста и препаратов, активирующих рост корневой системы и улучшающих свойства субстрата Radifarm, Rosahumus, Solum.
Если температура после посадки перца низкая или корневая система рассады не очень хорошо развита, можно поддержать растения, опрыскивая их некорневыми препаратами. Вне зависимости от состояния корневой системы применяемые растворы быстро проникают в растение, способствуя развитию зеленой массы и питанию корней. Препараты, рекомендуемые для использования в это время, в основном представляют собой фосфорные агенты, гормоны роста и добавки, которые иммунизируют растения против низких температур и снижают стресс после охлаждения.
Помимо низкой температуры или неравномерного увлажнения почвы причиной пожелтения, увядания и отмирания растений после посадки могут быть болезни: кольцевая гниль основания стебля, фузариоз.
Эти растения требуют противоположных условий по влажности почвы и воздуха, проветриванию и др. В крайнем случае, поделите теплицу на две, при помощи перегородки, сделав два входа с противоположных сторон. Если тепличка пленочная, то за две недели до высадки рассады ее накрывают новой пленкой, чтобы за это время почва успела прогреться до требуемой температуры. Выбор места и подготовка почвы Сладкий перец Местоположение сладкого перца в открытом грунте играет важную роль и сильно влияет на количество и качество урожая.
Выбирайте солнечный, хорошо прогреваемый участок, желательно на южном склоне, защищенный от ветров. Почва на участке должна быть богатая элементами питания. Совершенно непригодны для выращивания сладкого перца песчаные и глинистые почвы, низинные и влажные участки. Помните о севообороте! Выбирайте место для перца после растений, которые в прошлом году подкармливались навозом, а именно после огурцов, кабачков, луковых, бобовых, зеленных культур и ранней капусты.
Не стоит сажать сладкий перец на место, где росли сладкий перец, баклажаны, физалис, томаты и картофель. Почву для сладкого перца готовят заранее, с осени, сразу после уборки предшественника, перекапывая землю на полный штык лопаты и удаляя корни многолетних сорняков. Параллельно вносят в почву, из расчета на 1 м2, по 1 ст. Сладкий перец не любит кислые почвы. Если другой почвы нет, внесите известь или другие известковые материалы.
Но, с другой стороны, перец не любит и известь. Поэтому такое известкование лучше делать под предшествующую культуру.
Конечно, черемуха — это не точный показатель, скажу только, что обычно высаживаем в интервале середина-конец мая. В вашем регионе сроки могут быть другие. Например, если от нас чуть отъехать в сторону Казахстана, всего на 100 километров, наблюдаем совершенно другой климат, в котором все сроки можно смело уменьшать на месяц. А теперь посчитаем непосредственно срок посадки перца, у которого на упаковке указано 100-115 дней. Для этого из оптимальной даты пересадки, а в нашем случае это средина мая, то есть 15 число, отнимаем 50-60 дней, также отнимаем количество дней необходимых для прорастания, в нашем случае это 5 дней и получаем примерно 10 марта. Я практически уверен, что вы если не удивлены столь поздним сроком посадки, то не согласны. Как же так, у меня написано 10 марта, а многие садят в начале февраля! И тут нужно сделать весьма важное замечание.
Для перцев оптимальным возрастом пикирования и пересадки является 50-60 дней. Это тот самый срок, когда рассада легче всего переносит эту процедуру. Поэтому в марте можно сажать рассаду, которая не предполагает дальнейшее пикирование, а переедет сразу в теплицу, то есть будет пересажена. А вот если посадить, к примеру на месяц раньше, то есть в начале февраля, то через 50-60 дней, в апреле, ее нужно распикировать в отдельные высокие горшочки с большим количеством земли, так как корень у перца стреловидный. И в мае осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни, можно пересаживать в теплицу. Но обязательно осторожно и вместе с комом земли, иначе может долго болеть. Вот в этом случае ее садят на месяц раньше, да и то, желательно не раннеспелые сорта. Все дело в том, что при начале плодоношения у перцев, да и не только у них, замедляется развитие корневой системы. А теперь представьте стаканчик с саженцем, который просидел там три месяца, корни уперлись в стенки, питания не хватает, а еще пришел биологический срок плодоношения. И тут вы его в открытый грунт, так сказать с любовью.
А ему приживаться уже некогда, корням расти поздно, он уже цветки и плодики пустил. И что ему прикажете делать? И получается, как в анекдоте: собрал лев всех зверей и сказал, умные налево, красивые направо. А мартышка мечется, не знает куда ей. Лев и говорит ей: ты что обезьяна мечешься? На что она ответила: ну не разорваться же мне. Во всем этом важно одно: не стоит торопиться, ведь слишком рано посеянная рассада к моменту пересадки может оказаться сильно переросшей и, вопреки ожиданиям, не даст ранних и высоких урожаев. Переростки дольше и труднее приживаются на новом месте. А если учесть, что ранняя посадка рассады требует гораздо большего ухода, ей элементарно не хватает тепла и света, а когда она вытянется еще и места, то возникает вопрос, а стоит ли спешить? Только ваш личный опыт даст ответ на этот вопрос.
Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года Очень удобно для определения конкретной даты посадки семян на рассаду использовать лунный календарь садовода и огородника. Кстати, он у меня всегда находится сбоку на сайте. По календарю можно определить оптимальные даты посадки на 2021 год, ими будут следующие: февраль — 13-15 март — 13-15 апрель — 15-17 Все остальные месяцы можете посмотреть в календаре. Но не стоит забывать, что календарь сам по себе не вырастит за вас урожай, календарь только сможет помочь, вкупе с вашим хорошим настроением и желанием его вырастить. Как сажать перец на рассаду в домашних условиях: пошаговая инструкция После того как мы определились со сроками посадки, можно переходить к технологии посадки. И скажу сразу, что их насчитывается великое множество. Самый простой из них рассчитан на пересадку в возрасте 50-60 в теплицу, то есть без пикировки. Для этого семена сеют в контейнер с землей на расстоянии 3см друг от друга, а затем через два месяца пикирование совмещают с пересадкой в теплицу. Этот способ рассчитан как раз для мартовской посадки. Вместо одного контейнера иногда берут отдельные стаканчики.
Но они, как правило, отнимают больше места и существенной выгоды в выращивании это не приносит. Другое дело, когда посев очень ранний, например в начале февраля или даже в январе. Когда у садоводов есть довольно много свободного времени, вот тут уже вариантов сеяния семян насчитывается очень много. Конечно все их охватить очень сложно, да и ни к чему, но основные варианты посадки мы с вами рассмотрим. А заодно, я вам покажу как рассаду садим мы лично. Выбор семян для посадки Перед посадкой обратите внимание на вегетативный срок выбранных сортов. Идеально если у вас будут присутствовать семена как ранних до поздних сроков. Это позволит собирать урожай в течение всего лета, и даже захватите осень. Сажать сортовые семена или семена гибридов, это уже на ваше усмотрение. Просто отмечайте, где и что у вас посажено.
Дело в том, что от гибридов брать семена для дальнейшего выращивания нет смысла, у них материнские признаки практически не передаются. И если в этом году у вас были крупные и красивые перцы, то из взятых от гибридов семян в следующем году непонятно что вырастет. Какой сорт выбрать рекомендаций не даю, эта тема другой статьи. Только скажу, что не бойтесь экспериментировать, сажайте разные сорта, благо новые появляются ежегодно.
Поверхность участка рекомендуется засыпать слоем мульчи торфом. Если в ночное время на улице температура воздуха ниже 13 градусов, то рассаде пересаженной в открытый грунт понадобится укрытие. Выращивание перца в теплице Есть сорта сладкого перца, предназначеные для выращивания в открытой почве, а имеются такие, которые можно растить лишь в теплицах, например, сорта: Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и др. Для начала производят высев семян на рассаду. Подросшие растеньица следует закалить на террасе либо балконе, а затем их необходимо пересадить в теплицу. Как посеять семена и вырастить рассаду, описано выше. Высадку рассады в тепличный грунт проводят после того, как высота растеньиц достигнет 25 сантиметров, при этом их возраст должен быть не меньше 55 суток. Также у растений должен сформироваться толстый зеленый стебель и 12—14 листовых пластин, при этом в листовых пазухах должны быть уже сформировавшиеся почки. В неотапливаемую теплицу высаживать перец можно только после того, как грунт в ней прогреется минимум до 15 градусов. Именно поэтому чаще всего время высадки приходится приблизительно на вторую половину мая. Перед высадкой рассады в тепличную почву необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 40 грамм фосфорных и 30 грамм калийных удобрений. Затем почву необходимо хорошо полить. Ширина междурядий может варьироваться от 0,35 до 0,6 м. Когда рассада будет высажена, грунт в лунках надо утрамбовать а его поверхность засыпать слоем мульчи торфом. Уход за перцем Чтобы вырастить сладкий перец в открытой почве, кустики необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, а также надо регулярно рыхлить поверхность грунта и удалять сорную траву. Чтобы кустики дали больше плодов, у них рекомендуется оторвать центральный цветок из первого разветвления. Также растение будет более урожайным, если его сформировать в 2 либо 3 стебля, а для этого нужно вовремя обрезать лишние пасынки боковые побеги. Формировку кустов можно проводить только во влажную и знойную погоду. При этом следует учесть, что на одном кусте надо оставлять не больше 20—25 плодов. При выращивании высокорослых сортов во время высадки рассады около каждого куста устанавливают колышек, к которому подвязывается растение, если это необходимо. Опыляются перцы с помощью насекомых-опылителей, которых при необходимости можно привлечь на участок. Для этого растения надо обработать из распылителя борно-сахарным сиропом, для его приготовления необходимо в 1 л горячей воды растворить 100 грамм сахарного песка и 2 грамма борной кислоты. Также нужно учесть, что когда перец цветет, его нельзя обрабатывать ядовитыми химическими препаратами, так как это может привести к гибели насекомых-опылителей. Как поливать Высаженный в открытую почву перец первое время может иметь вялый вид, однако в этом нет ничего страшного. Главное, в это время не допускать застоя воды в грунте, так как из-за этого кустики могут сильно пострадать. До того как кусты зацветут, им понадобится редкий полив 1 раз в 7 дней. Во время формировки плодов количество поливов необходимо увеличить до 2 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо брать 6 литров воды. Когда перцы будут политы, поверхность грунта вокруг них надо очень аккуратно разрыхлить, при этом постарайтесь не травмировать их поверхностную систему корней. Поливают такую культуру хорошо отстоявшейся тепловатой водой из лейки методом дождевания. Если перцу будет не хватать воды, то из-за этого может наблюдаться замедление роста, а также сбрасывание завязей и цветков. Для того чтобы сократить количество поливов, поверхность грунта надо засыпать слоем мульчи перепревшей соломой , толщина которого должна быть около 10 сантиметров. Удобрение В процессе выращивания перца в открытой почве его необходимо подкормить 2 раза раствором куриного помета 1:10. Еще кустикам понадобятся подкормки по листве, для этого используется раствор нитрофоски на 10 л воды 1 ст. Если перцам не хватает калия, то их листва скручивается и появляется сухая кайма по краям, но следует помнить, что подкармливать их хлористым калием запрещено, потому что данная культура крайне негативно реагирует на хлор. Если в почве мало азота, листовые пластины становятся матовыми, затем приобретают сероватый оттенок и наблюдается их мельчание. А когда почва перенасыщена азотом, у кустиков наблюдается осыпание цветков и завязей. Если в грунте мало фосфора, тогда изнаночная поверхность листвы окрашивается в ярко-фиолетовый цвет, а сами пластины приподнимаются вверх и жмутся к стеблям. В результате недостатка магния листва у кустов обретает мраморный окрас. Регулярно осматривайте кусты и как только будут замечены признаки того, что растению не хватает того либо иного элемента, подкормите их, используя необходимое удобрение. Обработка Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры. Болезни и вредители перца с фото иназваниями Болезни Болгарский перец может поразить: вертициллез увядание , бронзовость пятнистое увядание , фитоплазмоз, фузариоз, фитофтороз, вершинная и серая гнили, черная ножка. При этом каждая их данных форм проявляется по-разному.
Как получить богатый урожай перцев – на какую глубину сажать семена на рассаду
Они должны находиться на расстоянии в 2 см друг от друга. Далее они слегка присыпаются слоем земли, его толщина должна составлять не более сантиметра. Почвосмесь слегка уплотняют и хорошо поливают. Все сверху накрывается тонкой пленкой. Когда появятся всходы, все переставляют в светлое место. Увлажнять растительность необходимо умеренно. Существует еще один способ посева. При этом используются фасовочные пакеты. В данном случае такие пакеты сначала нарезаются на прямоугольники размером 15х20 сантиметров. После этого полученные заготовки раскладывают, на них высыпают землю слой толщиной не менее 2 см. Затем туда высаживают семечки на расстоянии в 2 сантиметра.
Сверху материал засыпается небольшим количеством почвы и укрывается другим полиэтиленовым материалом. Все это аккуратно скручивается в трубочку и завязывается тугой резинкой. Все полученные кульки лежа помещают в один общий ящик. Почву обязательно хорошо увлажняют. А также необходимо сделать парник, как и в предыдущем варианте. Каждые 10 дней трубочки раскручивают и подсыпают туда чистый грунт. Высадка перцев в грунт Теперь мы разберем, как правильно высаживать рассаду в открытую почву. Место В любом случае место на улице для посадки различных сортов перца должно быть максимально освещенным и теплым, не стоит выбирать для этого полутень. Не следует подбирать для посадки территории около заборов и различных построек. Ведь они также будут отбрасывать дополнительную тень, что отрицательно скажется на росте и развитии растительности.
Кроме того, помните, что эта овощная культура совсем не переносит похолодания и сквозняков. На этих участках не должно быть застоев воды, которые тоже негативно скажутся на состоянии растений. Грунтовые воды не должны проходить рядом с территорией для посадки. Лучше всего подбирать участки на даче с плодородным, питательным и легким грунтом. Показатель кислотности должен быть либо низким, либо нейтральным. Лучше всего сажать рассаду на те места, где до этого росли баклажаны, томаты и горошек. Они считаются лучшими предшественниками для всех видов перца. Методы Существуют различные способы посадки перцев. Чаще всего эту овощную культуру высаживают квадратно-гнездовым способом по 2 штуки в лунку. Этот метод подразумевает наличие особых квадратных лунок.
Их стороны должны составлять по 0,5 м. Перцы высаживают рядом друг с другом на расстоянии всего в 3-4 сантиметра. При этом дистанция между отдельными лунками должна быть примерно 50 сантиметров. А также перец можно сажать и ровными рядами в вырытые траншеи, и в шахматном порядке. Иногда используется и особая букетная посадка. В данном случае в одну лунку высаживается более двух кустов. Садоводы утверждают, что при таком методе растения будут занимать гораздо меньше места, но при этом они дадут большее количество урожая. Следует заметить, что при этом способе влага удерживается в почве дольше. А также высокорослые сорта не станут нуждаться в подвязке.
Какое расстояние между лунками лучше сделать? Читала, что перец лучше растет, если он в тесноте будет, это правда? Чтобы вырастить крупные перцы, особенно болгарские, важно не только грамотно за ними ухаживать. Первоначальная задача — получить крепкую рассаду, а также своевременно и правильно пикировать ее на постоянное место. И если сроки высадки зависят от регионального климата, то схема посадки перца в открытый грунт зачастую у всех огородников одинакова. В первую очередь, за ориентир берут свободу развития кустов, чтобы они не мешали друг другу и получали равномерное освещение. И конечно, не стоит забывать о том, чтобы оставить свободный доступ до грядок, ведь перцы нужно и поливать, и собирать, при этом, не травмируя растения. Как же лучше высаживать рассаду, и в какие сроки?
Посев Как и в случае других овощей, сроки посева зависят от сорта, которые делятся по срокам созревания. Очень раннеспелые доходят от всходов до технической спелости за 100 дней, а самые поздние — более чем за 150 дней. Время посева также зависит от того, куда вы собираетесь высаживать рассаду. В средней полосе России в обогреваемые теплицы рассаду перцев высаживают в середине апреля; в необогреваемые теплицы — в середине мая, а в открытый грунт рассаду сажают, когда уходят все риски заморозков. Обычно это бывает после первой декады июня. Всходы перца появляются через через неделю-две после посева. Для теплиц с обогревом нужна рассада возрастом 60 дней; в необогреваемые теплицы сажают рассаду возрастом 50— 55 дней, а в открытый грунт высаживают рассаду возрастом 45-50 дней. Зная все эти числа, нетрудно определить время посева. В феврале уже можно сеять семена перцев для обогреваемых теплиц; для необогреваемых теплиц перцы сеют в начале марта, а для открытого грунта посев осуществляют в начале апреля. Слишком ранний посев — одна из серьезных ошибок, приводящие к тому что переросшая рассада плохо приживается. Перед посевом семена хорошо бы замочить в растворе стимуляторов.
Помните, что во время закалки растения не должны подвергаться воздействию сквозняка, а также их следует беречь от заморозков температура воздуха не должна быть менее 13 градусов. Во время выращивания рассады ее необходимо до пересадки на грядку подкормить не меньше 2 раз. Первую подкормку устраивают спустя полмесяца после пикировки либо в период формирования у растеньиц первой пары настоящих листовых пластин. Вторую подкормку проводят спустя 15 дней после первой либо во время формирования у рассады второй пары настоящих листовых пластин. Подкармливать перцы рекомендуется жидкими удобрениями. Выращивание перца на подоконнике Болгарский перец можно выращивать на своем подоконнике, но для этого вам следует подготовить: посевной материал самоопыляющегося сорта, фитолампу, подходящую почвосмесь, а также выбрать такое место, которое освещается солнцем не меньше 3—4 ч в день. После того как у кустиков, находящихся в горшках, начнется цветение, их желательно 1 раз в сутки хорошенько встряхивать, это способствует более успешному завязыванию плодов. Большое количество плодов, растущих на кустике, отнимают у растения много сил, в связи с этим нужно выбрать всего 5 либо 6 завязей, а оставшиеся оборвать. Выращиваемые в горшке плодовые культуры способствуют стремительному истощению субстрата, в связи с этим такие кустики необходимо регулярно подкармливать. Делают это 1 раз в 15—20 дней, для этого почвосмесь поливают раствором Роста на 2 л воды 1 колпачок препарата либо в верхний слой землесмеси вносят 1 ч. Выращиваемый на подоконнике перец является многолетником, поэтому рекомендуется, 1 раз в 2 месяца досыпать в емкость свежего биогумуса до тех пор, пока позволяет объем горшка либо когда это нужно производят пересадку растения в более крупную емкость. Чтобы кустик хорошо рос и плодоносил, каждый год весной ему требуется не очень большая омолаживающая обрезка. Если все делать правильно, то одно растение будет плодоносить на протяжении нескольких лет. Посадка перца в открытый грунт В какое время сажать Когда рассада перца окрепнет и подрастет, ее необходимо закалить. Ее высадку в открытый грунт производят во время формировки первых бутонов, после того как воздух на улице прогреется до 15—17 градусов. Как правило, высадку рассады в открытую почву проводят с последних дней мая до второй половины июня. Грунт для перца Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений. В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. Глубину посадочной ямки надо делать такой, чтобы после высадки растения его корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью участка. В каждую лунку нужно всыпать по 1 ст. Удобрение следует хорошенько смешать с грунтом на дне посадочной ямки. Перец, выращиваемый в торфяных горшочках, надо погрузить в ямку вместе с емкостью. При выращивании рассады в ящичке, растеньице аккуратно вытаскивают из него, при этом постарайтесь сохранить ком земли целым, затем его помещают в посадочную ямку. Высаженные перцы нуждаются в обильном поливе, при этом на 3 кустика берется 10 л воды. После того как вода впитается в грунт полностью, ямку следует засыпать доверху почвой. Поверхность участка рекомендуется засыпать слоем мульчи торфом. Если в ночное время на улице температура воздуха ниже 13 градусов, то рассаде пересаженной в открытый грунт понадобится укрытие. Выращивание перца в теплице Есть сорта сладкого перца, предназначеные для выращивания в открытой почве, а имеются такие, которые можно растить лишь в теплицах, например, сорта: Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и др. Для начала производят высев семян на рассаду. Подросшие растеньица следует закалить на террасе либо балконе, а затем их необходимо пересадить в теплицу. Как посеять семена и вырастить рассаду, описано выше. Высадку рассады в тепличный грунт проводят после того, как высота растеньиц достигнет 25 сантиметров, при этом их возраст должен быть не меньше 55 суток. Также у растений должен сформироваться толстый зеленый стебель и 12—14 листовых пластин, при этом в листовых пазухах должны быть уже сформировавшиеся почки. В неотапливаемую теплицу высаживать перец можно только после того, как грунт в ней прогреется минимум до 15 градусов. Именно поэтому чаще всего время высадки приходится приблизительно на вторую половину мая. Перед высадкой рассады в тепличную почву необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 40 грамм фосфорных и 30 грамм калийных удобрений. Затем почву необходимо хорошо полить. Ширина междурядий может варьироваться от 0,35 до 0,6 м.
Как высаживать рассаду перцев в грунт
Рядом с урожайными низкорослыми перцами можно просто вбить один кол и подвязать к нему куст Формировка. Формировку кустов перца проведите до начала цветения. В этот период идет нарастание зеленой массы, и многочисленные листья и побеги будут забирать у куста все питательные вещества, что помешает образованию плодов. Аккуратно удалите с основного стебля все отростки пасынки , расположенные ниже первой развилки. Места отлома сразу же замажьте раствором марганцовки или зеленкой. Ограничьте количество плодов на одном кусте примерно до 20 — 25 штук. Иначе большему урожаю просто не хватит питания для полного созревания. В конце августа удалите все цветки, так как они уже не успеют сформировать полноценные плоды.
Перцы — самоопыляющиеся растения. Кусты перцев могут образовывать много цветков, но, как правило завязи образуются только на трети от них. Однако для мелкоплодных сортов свойственно перекрестное опыление с помощью полезных насекомых. Чтобы помочь перцам, садоводы обычно проводят искусственное доопыление. Это очень просто делается. В сухую солнечную погоду пройдитесь по всем цветущим растениям и аккуратно потрясите каждый куст, постукивая по стеблю. При этом пыльца будет легко осыпаться и опылять цветок.
Эту операцию проводите и на уличных грядках, и в теплице. Кстати, в теплице может быть повышенные влажность и температура, поэтому в жаркую погоду открывайте все двери и форточки, а солнечную сторону теплицы завешивайте старыми простынями или белым агроволокном. Если в начале цветения погода прохладная и пасмурная, рекомендуем вам опрыскать кусты перцев раствором препарата «Завязь» в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке. Профилактика вредителей и болезней. Перцы практически не поражаются вредителями. А предлагаемые нами сорта и гибриды устойчивы к грибным болезням на генетическом уровне. Поэтому при правильном уходе вряд ли вам понадобиться обрабатывать их какими-то сильными химическими препаратами, которые потом будут накапливаться именно в плодах.
Для профилактики до начала цветения обработайте все перцы раствором биопрепарата «Фитоспорин М» или отваром полыни 3 кг свежей травы на 10 л воды прокипятить в течение получаса, охладить, процедить и опрыскивать из бутылки с пульверизатором. Уборка плодов. Первые плоды ранних сортов сладкого перца можно начинать снимать уже через 65 дней после высадки рассады. Среднеспелые — через 85 дней. Общий урожай сладкого перца поспевает в сентябре. Сроки зависят от климата вашего региона и от выбранного вами сорта или гибрида перца. Сладкий перец можно убирать как в стадии технической, так и в стадии биологической зрелости.
Техническая зрелость наступает когда плоды перца достигают сортовых размеров, но по окрасу и вкусу еще не соответствуют своему сорту. При биологической зрелости плоды полностью соответствуют всем заявленным сортовым характеристикам: размеру, форме, окрасу и вкусовым качествам. От технической до биологической зрелости обычно проходит 26 — 36 дней.
Уже в фазу 1-2 пар настоящих листьев необходима подкормка из расчета 10 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия и полтаблетки микроудобрений на 10 л воды в три приема с интервалом в 10-12 дней. Перед посадкой в грунт рассаду обильно поливают. Высаживать ее лучше во второй половине дня. При посадке качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см, формирующиеся цветковые бутоны — т. Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные, содержащие органику в виде перегноя 1-2 ведра на м2 , а не свежего навоза избыток азота приводит к бурному росту вегетативной массы, задержке плодоношения. Кислотность почвы должна быть на уровне рНводн. Схема посадки зависит от сорта и типа теплиц. Растения перца высаживают на ровную поверхность или гряду с расстоянием между растениями 30-40 см, а между строчками 50 см. Густота посадки в обогреваемых теплицах 3-5 раст. Растения сортов Фунтик, Ерошка, Чардаш, Юнга высаживают чаще, чем другие сорта и гибриды 8 раст. При посадке не следует заглублять стебель и окучивать, т. Уход за растениями заключается в поливе, подкормках и формировке кустов. Растения перца отрицательно реагируют не только на недостаток, но и на избыток влаги. По мере созревания плодов потребность в воде увеличивается. Нерегулярные поливы в период плодоношения приводят к появлению трещин на плодах. После полива почву рыхлят, но осторожно, т. Поливать растения лучше в утренние часы под корень, а не дождеванием. Низкие дневные температуры воздуха способствуют появлению коротких деформированных плодов. В подобных случаях растения требуют затенения. Резкие перепады дневных и ночных температур и влажности также отрицательно влияют на развитие растений и плодоношение и приводят к вершинной гнили плодов. В солнечную погоду теплицы обязательно проветривают, избегая при этом сквозняков. В летний период на плодах, которые в течение долгого времени находятся на солнце, возможно образование солнечных ожогов.
Операторы не должны быть настолько увлечены размещением растений в машине, чтобы не следить за появлением ошибок. Ротационный высаживающий аппарат чашечного типа на полуавтоматическом пересадочном аппарате обеспечивает более высокую скорость движения, чем высаживающий аппарат карманного типа Labowsky, 2001. Для приемлемой производительности поля посадочная площадь поля в час скорость посадки пересадочной машины должна составлять не менее 100 саженцев в минуту, что может быть достигнуто при использовании полностью автоматической пересадочной машины Srivastava et al. При разумном междурядье скорость посадки четко ограничивает максимально допустимую скорость движения пересадочной машины. Важным критерием производительности пересадочных машин является то, что саженцы должны быть правильно ориентированы и иметь хороший контакт с почвой. В целом, производительность полуавтоматических пересадочных машин площадь посадки в час ниже, чем у автоматических пересадочных машин. Это может быть связано с более низкой скоростью работы полуавтоматических пересадочных машин по сравнению с полностью автоматическими машинами. Несмотря на то, что полуавтоматические пересадочные машины требуют значительного ручного труда для подкормки саженцев, они более популярны среди растениеводов, чем полностью автоматические пересадочные машины. В полуавтоматических машинах можно использовать выращенную в поле рассаду с голыми корнями или выращенную в теплице рассаду, в то время как для полностью автоматических машин требуется исключительно выращенная в лотках рассада. Саженцы с оголенными корнями, как правило, дешевле, чем саженцы со штекерными семенами, но имеют более высокий уровень смертности в поле после пересадки Parish, 2005. Первоначальная стоимость полностью автоматической пересадочной машины высока, а механизм, используемый для извлечения рассады из ячеек лотка, сложен. Для производства перца в мелких хозяйствах и на небольших участках наиболее распространенных в Азии и Индии необходимо оценить целесообразность пересадки с помощью ручного трактора мощностью 3-9 кВт трактор типа «шагающий задний ход» или самоходной пересадочной машины. Пересадочная машина, управляемая ручным трактором, должна быть автоматической, и для нее требуются высококачественные и однородные саженцы Labowsky, 2001. Первоначальные инвестиции в горшки или лотки стоят дорого, по сравнению с рассадой, выращенной в биоразлагаемых бумажных горшках Ueno et al. Однако необходимо оценить подходящие методы производства саженцев в бумажных горшках, обладающих достаточной прочностью и долговечностью, чтобы соответствовать требованиям автоматизированной пересадки. Вместо того чтобы использовать сложный механизм подбора отдельных саженцев, массив саженцев можно подавать через соответствующие интервалы на посадочный аппарат конвейерного типа, который будет высаживать саженцы в борозды с желаемым междурядьем. Ручной трактор с недорогим автоматическим пересадочным устройством для саженцев в бумажных горшочках может быть лучшим вариантом для механизации операций по пересадке в небольших хозяйствах. Это также удовлетворит потребности в пересадке в хозяйствах других размеров, где небольшая часть земельной площади отведена под производство перца. Садоводы, инженеры и производители лотков должны сотрудничать, чтобы сделать автоматизированную механическую пересадку общепринятой практикой Parish, 2005. Требования к пересадке перца и механические пересадочные машины Пересадка перца осуществляется либо на приподнятых грядках, либо на хорошо замульчированной почве в рядах на поле. Пересадка на приподнятые грядки часто используется в умеренном климате, где часто идут весенние дожди. Приподнятые грядки обычно имеют высоту 20-30 см и ширину 0,8-1,8 м для посадки одного или двух рядов на каждой грядке Smith et al. Посадка на приподнятых грядках улучшает аэрацию корней и минимизирует потери от болезней корней и затопления Берке и др. Пересадочные машины с насадкой для формирования грядок позволяют подготовить приподнятые грядки и одновременно выполнять операции по пересадке Singh, 2008. Для пересадки на хорошо подготовленных полях насадку для формирования грядок можно снять. Для стимулирования раннего роста растений и плодоношения иногда используют черную пластиковую или светоотражающую мульчу и капельный полив Motes et al. Глубина пересадки перца обычно составляет до корневой шейки или верхушки корневого клубня. Иногда пересадки заглубляют до котиледонов или первых настоящих листьев Berke et al. Пересадочные машины предпочтительны для производства перца из-за сокращения трудозатрат, времени на посадку, себестоимости продукции, равномерности укоренения растений, вариантов обработки поля, равномерности роста растений, равномерности расстояния между растениями и повышения урожайности. Улучшение укоренения культур Неблагоприятные условия окружающей среды при прямом посеве или пересадке рассады могут привести к плохому укоренению растений. Прямой посев Целью прямого посева является полное, равномерное и быстрое укоренение растений при любых условиях. Перепады температуры могут вызвать плохое прорастание семян перца, что приведет к низкой и неравномерной плотности растений. Высокая концентрация растворимых солей в почве также может повредить или убить прорастающие семена и задержать появление всходов. Технологии улучшения качества семян, такие как покрытие семян гранулирование, инкрустация и покрытие пленкой , гидратационная обработка грунтование при низком водном потенциале или гелевые смеси с веществами, способствующими росту, такими как гибберелловая кислота, были рекомендованы для улучшения скорости и синхронности появления всходов, а также энергии проростков на открытых полях Яклих и Орзолек, 1977; Сакс и др, 1980; Orzolek, 1983; Watkins and Cantliffe, 1983; Rivas et al. Несмотря на эти усовершенствования, некоторые ранее испытанные методы, такие как покрытие глиной, ингибировали прорастание семян болгарского перца из-за ограничения доступности O2 в семенах Sachs et al. Грунтование семян не всегда приводит к улучшению всходов в полевых условиях, так как реакция варьируется между сортами и партиями семян, как было показано в полевых исследованиях в условиях Калифорнии Bradford et al. В других исследованиях сообщалось, что грунтованные семена дают более плотные начальные всходы, чем необработанные семена Khan et al. Sundstrom et al. По результатам полевого исследования распределения корней у растений болгарского перца, выращенных прямым посевом грунтованных или контрольных необработанных семян, развитие корней у растений с грунтованными семенами может быть более чувствительным к стрессовым условиям, чем у контрольных растений, выращенных из необработанных семян Leskovar et al. При выборе средств предварительной обработки семян следует учитывать несколько процедур. Затем семена обрабатываются как сухие семена и высаживаются обычными методами. Этот метод используется для того, чтобы избежать повреждений, которые иногда возникают из-за быстрого поглощения воды. С пророщенными семенами следует обращаться очень осторожно и не допускать их высыхания. Исследования показывают, что предварительно пророщенные семена перца, посаженные методом жидкостного бурения, всходят на 3-4 дня раньше, чем сухие семена, но для жидкостного бурения требуется специальное посадочное оборудование. С этим методом связаны некоторые проблемы. Корневые радикулы корешки к моменту посадки уже выходят из семенной оболочки и, если их длина превышает 4 мм, могут быть легко повреждены при посадке. Жидкая посадка предварительно пророщенных семян обычно приводит к более раннему и равномерному появлению всходов, лучшему залеганию растений и более высоким показателям всходов, чем при сухом посеве, особенно при низких температурах. Однако высокие температуры во время посадки могут отрицательно повлиять на качество последующих растений. При другом методе прямого посева, известном как посев в смеси, сухие или предварительно пророщенные семена перемешиваются в увлажненной среде, содержащей торф, вермикулит, удобрения и известь Schultheis et al. Посевы перца трудно высаживать методом пробкового посева в периоды высокой температуры и сухой погоды; пробковая смесь быстро высыхает и высушивает появляющиеся всходы, если их немедленно не полить. Проливные дожди также вымывают семена из питательной среды. Шультхайс и др. Эта комбинация имела преимущества каждой системы: использование предварительно пророщенных семян; антикоррозийные свойства; уменьшение микросреды патогенов; дополнительные питательные вещества; высокая водоудерживающая способность; и поддержание высокой влажности среды. Менее сложным методом является грунтование семян, при котором семена замачиваются на 3-7 дней в солевом растворе или растворе полиэтиленгликоля ПЭГ. Семя начинает процесс прорастания, пока оно замачивается в растворе грунтовки, но грунтовка прекращается непосредственно перед появлением радикулы из семенной оболочки. Затем семена высушиваются до первоначального содержания влаги и высеваются как сухие семена. Грунтованные семена прорастают быстрее и равномернее, чем негрунтованные, особенно на прохладных почвах. Семена следует хранить в оптимальных условиях, иначе эффективность грунтования семян может быть сведена на нет. Некоторые семенные компании продают грунтованные семена, если заказ размещен достаточно заблаговременно, чтобы они успели обработать семена. Одним из недостатков грунтования семян является то, что колебания температуры почвы на полях делают результаты непредсказуемыми от года к году. Тем не менее, грунтование семян становится все более популярным в трансплантационной промышленности, где равномерное прорастание в теплице имеет решающее значение. При выращивании перца с поливом по бороздам используется метод «накрывания» семян. При этом семена помещают во влажную почву, а затем сверху на семена надевают почвенный колпачок высотой от 7 до 10 см, чтобы уменьшить испарение воды. Когда семена начинают прорастать достигают стадии «корешка» , колпачок снимается с помощью волочильной бороны. Оборудование для удаления почвы тщательно настраивается таким образом, чтобы после волочения проростки были покрыты рыхлым 0,5-сантиметровым слоем почвы. Это позволяет избежать повреждения рассады и способствует быстрому появлению всходов. Семена можно высаживать как в центре, так и по краю сформированной грядки, в зависимости от содержания соли в почве. Сеянцы перца восприимчивы к соли, пока они не достигнут высоты 5-8 см и не начнут быстро расти. Если в почве высокое остаточное содержание соли, или поливная вода соленая, лучше всего высаживать растения с одной стороны грядки, чтобы снизить концентрацию соли вблизи рассады. После посадки на стороне, во время культивации следует перемещать почву с соседней грядки, продолжая перемещать почву до тех пор, пока ряд растений в конечном итоге не будет расположен по центру и на высоком гребне. При использовании метода «канталупа-грядка» семена высаживаются на каждом краю широкой грядки. Вода в борозде смачивает оба края рядов, а соль накапливается в центре грядки, вдали от обоих засеянных рядов. После посева перец необходимо проредить. Это следует делать, когда растения перца достигнут высоты 5-10 см, с тремя или четырьмя настоящими листьями, и в идеале, когда минует вероятность естественных повреждений, которые могут погубить растения, таких как вирус курчавой верхушки, отсыревание и солевые повреждения. Исследования показали, что хороший урожай можно получить с одиночных растений или кустов, состоящих не более чем из трех растений, равномерно расположенных в ряду на расстоянии 25-30 см друг от друга. В зависимости от расстояния между растениями в ряду, на 1 га обычно приходится от 32 000 до 100 000 растений. На юго-западе США наиболее распространенная ширина междурядий 0,8-1,0 м является пережитком более ранних времен выращивания хлопка. Сельхозпроизводители часто выбирают ширину междурядий в соответствии с требованиями других сельскохозяйственных культур. Узкое междурядье, например, 80 см, может привести к более высокой урожайности, особенно при втором сборе зеленой массы или позднем сборе красной, но может также увеличить опасность заболеваний, например, заражения P. Корка почвы под дождем может стать проблемой, если перцы посеяны прямым посевом и еще не взошли. Частое орошение до появления всходов является одним из средств защиты, но это приводит к ненужному увеличению потребления воды и производственных затрат. Антикрустанты, если они эффективны, могут снизить некоторые издержки. McGrady и Cotter 1984 обнаружили, что антикрустанты уменьшают стресс гипокотиля у проростков, но не оказывают существенного влияния на укоренение, рост и урожайность перца. Хотя семена перца можно высевать непосредственно в поле, многие производители пересаживают молодую рассаду. Термин «пересадка» означает перемещение растения из одной почвы или культурной среды в другую. Пересадка перца является разумным вариантом, поскольку для появления всходов семян перца может потребоваться до 3 недель. Пересадка перца готова через 6-8 недель от всхода семян, и ее использование позволяет максимально использовать поля для производства. Пересадка помогает гарантировать хорошо распределенное расположение растений, снижает затраты на семена и прореживание, а также требует меньших затрат на культивацию и орошение. Как правило, культура может быть создана с помощью одного полива, по сравнению с тремя поливами при прямом посеве. Такая экономия помогает компенсировать затраты на пересадку и закладку полей. Растения перца, выращенные при пересадке, более однородны, могут переносить ранние абиотические и биотические стрессы или избегать их, и могут достигать более ранней зрелости, чем растения, высеянные прямым посевом. Выбор системы посадки зависит от экономики укоренения и производительности растений и, самое главное, от ценности последующего урожая. Пересадка может также способствовать получению раннего урожая или обеспечивать более поздние, чем обычно, сроки посадки. Они также дают возможность увеличить ежегодное количество урожаев, тем самым повышая урожайность на единицу площади. Несмотря на очевидные преимущества пересадки, при принятии решения о прямом посеве или пересадке перца следует учитывать несколько факторов. Температура почвы и воздуха, а также цена семян обычно являются наиболее важными факторами. Другие факторы, такие как использование мульчи и капельного полива, могут сделать использование пересадки более привлекательным. Однако ожидаемые преимущества ранней и более высокой урожайности при пересадке не являются постоянными, и садоводы должны учитывать другие факторы например, количество семян, затраты на прореживание, количество воды и возможности поздней посадки , чтобы принять решение о пересадке. Цена семян по сравнению с ценой пересадки, доступность и стоимость рабочей силы, а также доступность и стоимость автоматизированного оборудования обычно должны учитываться при сравнении общих затрат. Также следует учитывать количество воды, необходимое для каждой системы. Во многих производственных регионах пересадка начинается в теплицах, парниках или, в умеренном климате, на открытых грядках примерно за 6-8 недель до посадки в поле. Обычно в поле их высаживают при высоте 15-20 см. Диаметр стебля очень важен для приживаемости при пересадке и коррелирует с ней. Внесение в почву стартового раствора с высоким содержанием фосфора во время пересадки способствует укоренению. Перед посадкой в поле пересаженные растения следует закалить, но не слишком сильно; чрезмерная закалка может существенно замедлить рост растений. Отличительной чертой растений, высаженных прямым посевом, от пересаженных растений перца является морфология корней. Растения, высаженные прямым посевом, имеют сильные стержневые корни, в то время как у пересаженных растений, из-за раннего помещения в контейнер, стержневые корни теряются и образуются обширные боковые корни. Хотя общий рост корней у пересаженных растений меньше, чем у прямого посева, они дают более ранние и высокие урожаи плодов Leskovar and Cantliffe, 1993. Пересаженные растения короче непосредственно посеянных и имеют больше ветвей; такая привычка роста может быть вредной, когда длинные плоды соприкасаются с почвой, увеличивая вероятность гниения стручков. Рассада Укоренение рассады хорошо описано для различных овощных культур. Опыт и научные исследования привели к появлению множества методов, позволяющих уменьшить воздействие таких стрессов на растения, высаженные прямым посевом или пересаженные. Несколько методов, направленных на изменение морфологии и физиологии пересаженных растений, использовались в овощных питомниках для «закаливания» рассады и смягчения стресса после пересадки в полевых условиях. В данном обзоре будут рассмотрены методы, используемые для улучшения характеристик рассады перца, и получены дополнительные знания о том, как основные экологические стрессы могут ограничивать укоренение культуры. Также будет представлен прогресс в понимании влияния физиологических, химических и биологических агентов на ключевые морфологические и физиологические адаптивные механизмы, которые виды перца используют для борьбы с абиотическим стрессом. Сравнение методов прямого посева и пересадки сладкого и острого перца будет описано на основе роста корней и побегов и урожайности. Выращивание перца в поле с помощью пересадки с оголенными корнями было общепринятой практикой в течение десятилетий Loomis, 1925. С появлением технологии контейнерных пересадок или пробок Styer and Koranski, 1997 нарушение корневой системы и болезни рассады были сведены к минимуму по сравнению с посадками, проводившимися с оголенными корнями. Использование контейнерных пересадок или пересадочных модулей далее пересадки стало широко применяться в США и во всем мире с 1970-х годов Cantliffe, 2009. Для болгарского перца пересадка является стандартным методом укоренения, особенно в связи с использованием дорогих гибридных семян. В ранней классификации Loomis, 1925 пересаженные растения перца считались умеренными по способности переносить пересадку. Это объяснялось более высокой скоростью суберизации и более медленным ростом корней и побегов по сравнению с другими видами, такими как томат Lycopersicon esculentum Milk , салат Lactuca sativa L. Capitata group. Пересадка особенно важна для получения раннего урожая и приурочивания сбора урожая к определенным рынкам. Пересадка также позволяет продлить сезон позднеспелых культур, таких как перец хабанеро. Поскольку семена перца прорастают медленно, а скорость роста рассады ниже, чем у других видов, таких как томат и огурец Cucumis sativus L. Wien, 1997 , при пересадке можно улучшить борьбу с сорняками без дополнительных затрат на прореживание, как это требуется при прямом посеве. Кроме того, для укоренения пересаженной культуры требуется значительно меньше оросительной воды по сравнению с прямым посевом, что очень важно при выращивании перца в условиях ограничения воды, которое обычно наблюдается во многих полузасушливых регионах мира. Всесторонний обзор истории и методов технологии пересадки овощных культур недавно опубликовал Cantliffe 2009. Как и в случае с семенами, в поле следует использовать рассаду высокого качества. Несколько методов, направленных на изменение морфологии и физиологии пересадки, использовались в питомнике с двумя не взаимоисключающими целями: подавление роста растений и повышение компактности растений; кондиционирование или «закалка» пересаженных растений перца, чтобы они лучше переносили стресс после пересадки. Многие из этих методов оказывают благоприятное воздействие на ранний вегетативный рост после пересадки, но лишь немногие обеспечивают долгосрочный эффект, влияющий на репродуктивное развитие и потенциал урожайности. Было изучено несколько переменных, влияющих на рост и развитие рассады перца в питомнике, включая дневные и ночные температуры Si и Heins, 1996 , флуоресцентный свет Graham и Decoteau, 1995 , управление азотом и фосфором Bar-Tai и др. Кроме того, кондиционирование рассады болгарского перца путем сжатия среды выращивания для изменения насыпной плотности, пористости и доступности воды не привело к увеличению раннего урожая или ранней урожайности de Grazia et al. В случае неудачного укоренения перца производители иногда могут пересаживать растения. Однако спрос на привитые трансплантаты будет продолжать расти во всем мире из-за потери метилбромида, применяемого в качестве дезинфицирующего средства для почвы перед укоренением подвоя. Привитые перцы были введены в коммерческий оборот в последнее десятилетие: в 2002 году было зарегистрировано около 6 миллионов растений Lee and Oda, 2003. Высокоценные растения перца, используемые для защищенного выращивания, производятся в виде привитых растений Lee and Oda, 2003. Основной причиной для прививки перца является повышение жизнеспособности, однородности и устойчивости к болезням. Основные почвенные патогены, испытанные на коммерческих корневищах перца, — Phytopthora capsid, Verticillium dahliae, Pusarium oxysporum и Meloidogyne spp. Oka et al. Кроме того, привитые растения могут иметь более высокую устойчивость к абиотическим стрессам, таким как засоление, гипоксия корней и экстремальные температуры. В отличие от томата и яичного растения Solanum melongena L. К ним относятся C. В этом исследовании не было отмечено изменений в компонентах качества плодов. Мало что известно о том, могут ли черты корнесобственных подвоев передаваться привою. Однако в исследовании по перцу в Японии сообщалось, что некоторые характеристики оригинальных корневищ например, форма верхушки плода, жгучесть проявились в потомстве, полученном из самоплодных семян привоя Taller et al. Полевые условия и стрессы окружающей среды Отложение и образование корки. Сеялки точного высева требуют правильной подготовки почвы, чтобы обеспечить размещение семян перца на небольшой глубине. Приподнятые грядки высотой 10-20 см должны быть ровными, очищенными от комков, мусора и сорняков. На механическую устойчивость грядки к появлению всходов влияют несколько факторов, включая температуру почвы, влажность почвы полив и осадки , уровень остатков, глубину заделки семян и органическое вещество. Образование корки и уплотнение почвы могут серьезно повлиять на раннее развитие корней и побегов рассады перца и увеличить вероятность развития болезней отсыревания Hendrix and Campbell, 1973. В исследовании в Нью-Мексико, где перец чили высевался прямым посевом в песчаную глинисто-суглинистую почву, McGrady и Cotter 1984 пришли к выводу, что антикоррозийные препараты например, H3PO4 , внесенные в посевной слой перед первым поливом, уменьшили деформацию гипокотиля набухание, скручивание до появления всходов, что оказало долгосрочное влияние на рост, но не на урожай. В исследовании с прямым посевом C. Температура воздуха — самый сложный параметр для контроля в открытом грунте. Для получения плодов высшего качества посадки обычно проводятся при температурах, которые либо ниже зимой или ранней весной , либо выше летом , чем оптимальные для роста. Растения, высаженные в теплых районах, таких как южная Флорида, следует сажать относительно глубоко на грядку, чтобы корни могли расти в более прохладной среде с менее выраженными колебаниями температуры Vavrina et al. Эти авторы обнаружили, что в двух из четырех опытов пересадка на глубину котиледонов или первого настоящего листа показала более интенсивный рост побегов и более высокую урожайность, чем пересадка на верхушку корнеплода. Аналогичные результаты были получены для пересаженного перца в условиях Массачусетса Mangan et al. Было высказано предположение, что корни перца более чувствительны к тепловому стрессу, чем побеги, поскольку первые имеют более низкую активность кислой инвертазы Aloni et al. В результате эти авторы рекомендовали использовать крупные растения с более крупной корневой системой, ожидая, что корни будут иметь большее количество редуцирующих сахаров, которые могут компенсировать ингибирование корневых кислых инвертаз. Однако из-за более низкой стоимости в коммерческих целях обычно используются пересадки малого и среднего размера, например, с объемом ячеек 15 и 35 см3 Bar-Tai et al. В короткие и прохладные сезоны выращивания, как на северо-востоке США и Канады, ранний урожай высококачественного болгарского перца часто желателен, поскольку местные рынки сильны, а цена и спрос обычно высоки Waterer, 1992; Hutton and Handley, 2007. Поэтому прямой посев обычно производится при неоптимальной температуре почвы, что приводит к задержке всходов и снижению однородности рассады. При выращивании болгарского перца в прохладное время года предпочтительнее использовать более высокие, чем обычно, нормы высева Hartz et al. Каверо и др. Эти авторы предупредили, что мульча из прозрачного пластика привела к супероптимальным температурам почвы в конце сезона. При ранней посадке Ghate и Phatak 1982 заметили, что для появления всходов, которые появились на 7,5 дней раньше, чем сырые семена, предварительно пророщенным семенам колокольчикового перца требовалось меньше единиц тепла. Перец часто выращивают в засушливых и полузасушливых регионах, где доступность качественной воды для орошения ограничена. Растения часто сталкиваются с переходными периодами обезвоживания после пересадки в открытый грунт, даже в хорошо поливаемых условиях. Это частично объясняется высокой потребностью в эвапотранспирации, неспособностью корней компенсировать потери воды листьями и низкой способностью растений к регенерации новых корней. Управление орошением в питомнике может быть использовано для манипулирования морфологией и физиологией пересаженных растений, а также для подготовки растений к стрессу после пересадки Leskovar, 1998; Liptay et al. Частичный дефицит воды может ограничить вегетативный рост молодых растений перца Wien, 1997. Виды и сорта перца могут демонстрировать различную выживаемость после пересадки из-за шока Leskovar and Boales, 1995. В эксперименте в горшке Исмаил и Дэвис 1997 предположили, что осмотическая адаптация к водному стрессу у C. Их выводы были основаны на измерениях осмотического потенциала и потенциала давления, а не на фактической внутриклеточной концентрации растворителей. Аналогично, в другом исследовании в контролируемых условиях Исмаил и др.
Во время роста создается тень, что предотвращает пересыхание листвы, стебля и корневой системы. Не следует высаживать сладкий перец рядом с острым. Во время ветра происходит опыление и созревшие плоды будут горчить. Приблизительное расстояние между сортами — не меньше 1-1,5 м. Пересадка рассады Лучшим временем пересадки перца в землю считается вечер или раннее утро. Солнечные лучи не так активны, что предотвратит от быстрого пересыхания грунта и тем самым даст возможность растению немного адаптироваться к новой среде. Правильное перемещение рассады: Залейте ёмкости с растениями небольшим количеством воды. Дайте немного времени размякнуть земле. Выкопайте необходимое количество лунок с добавлением воды и древесного пепла. Глубина ямы должна быть идентична размеру корневой системы. Аккуратно изымите рассаду из контейнера. Поместите отростки в центр лунки. Засыпьте рассаду, немного утрамбовывая землю возле стебля. Полейте растение. Если посадка перца проводилась утром, возьмите немного сухой листвы или сена и накройте зону вокруг стебля. Так сохранится влажность до следующего дня. В первые дни листья рассады опускаются и желтеют, не следует по этому поводу переживать, так как происходит процесс адаптации. Уход за молодыми растениями в первый месяц В первые дни после высадки, перцу нужно обеспечить обильный полив, температурный баланс, подкормку удобрениями. Важно следить за вредными насекомыми и возникновением заболеваний, которые могут привести к гибели рассады. Как не допустить переохлаждение рассады?
Глубина посадки перцев в грунт
схема посадки перца Перцы сажают ленточным способом или в шахматном порядке. — Семена перца и баклажана лучше высевать на расстоянии 1–1,5 сантиметров, чтобы дальше было легче их пикировать (рассаживать). Глубина посадки — примерно один сантиметр, максимум полтора. На какую глубину сажать перец, и когда он прорастет? Сроки посадки перца на рассаду и в открытый грунт в 2024 году. Правильная посадка перца предусматривает учет севооборота на участке.