Во время посещения авиабазы в городе Торжок Тверской области президент РФ Владимир Путин озвучил два важных тезиса. 27 марта президент России Владимир Путин приехал в город Торжок Тверской области и встретился с деятелями культуры районного масштаба. новости Афанасий. Спонсор фестиваля: туристический проект «Экспедиции в Торжок».
Тверские делороссы инициировали патриотическую экспедицию в Ржев
А через полтора года мы увидели, что у Торжка есть города-друзья и города-соседи, и начали ездить в Старицу, в Вышний Волочек, в Кимры, в Бежецк. Сейчас у нас порядка 17 городов, но базовый подход остался тем же. Не «городских пассажиров», живущих по принципу «дом-работа-огород», а тех, для кого важны смыслы и ценности, будущий образ города, тех, кто стремится его изменить. Они могут стать сопровождающими или гидами. Главное условие, чтобы это был человек «нашего ДНК». Приехав в маленький город, мы стараемся найти то, что подчеркивает его харизму. Нас, конечно же, интересует история города, его ключевых мест.
А по-настоящему раскрывается город через тех, кто с нами плотно работает. Такими людьми могут стать краеведы, историки, пекари, библиотекари, журналисты, работники музеев или даже кафе. И это те, кто несет в себе какую-то харизматичную волну и может ею поделиться. Нам очень интересно посмотреть на то, какая деятельность давала городу развитие в прошлом и что в нем происходит сейчас — осталось ли это и в наши дни, сменилось ли чем-то другим. Или же мы просто берем какую-то тему: у нас есть двухдневный левитановский маршрут, есть и венециановский. Эти художники тесно связаны с провинцией, в том числе с нашими Вышним Волочком и Удомлей.
Мы посещаем места, где они вдохновлялись, жили и писали, где жили их друзья. Истории из их жизни рассказывают местные краеведы, носители интересных знаний, которые они сами добывают через свою заинтересованность. Arzamas academy — очень известный сайт. Там выкладывают лекции, а мы делаем лекцию с путешествием, с привязкой к пространству, где это происходило. Так складывается картинка 3D. Кроме Венецианова и Левитана, у нас есть маршрут по Николаю Львову — архитектору, современнику Державина, родившемуся под Торжком.
Мы изучаем созданную им архитектуру, которая сейчас находится в разной степени сохранности. Наша программа раскрывает его внутренний мир, его логику — как он мыслил, чем вдохновлялся, почему старался сделать утилитарные вещи предметом искусства. Также ничего не видят администрации малых городов, за редкими исключениями. Но когда мы и наши гости приезжаем, пишем и рассказываем об этом, люди вдруг начинают смотреть на свой дом, свою улицу и свой город глазами приезжающих гостей. Такая деятельность приводит к тому, что постепенно начинает меняться восприятие горожан и городской администрации. И процесс-то идет, ничего не стоит на месте.
Если взять тот же Торжок, то за 5 лет у нас очень много изменений произошло. Во-первых, у нас «Ласточку» запустили, скоростную электричку, и транспортная доступность стала великолепной. Из Москвы можно доехать до Торжка за 2 часа 50 минут с одной пересадкой на соседнюю платформу. Это абсолютно европейский формат, когда из Цюриха можно приехать в Сент-Мориц, пересев в какой-то точке на соседнюю платформу. В 2018 году Торжку выделил два миллиарда банк БРИКС, и у нас будет восстанавливаться целый исторический квартал — это несколько больших зданий на Дворцовой площади. Они сейчас в руинах, но уже готовится проект реставрации, работают археологи, через пять лет будет виден результат.
Торжок выиграл федеральный конкурс комфортной городской среды для малых городов, в нем сделали парк. А мы выиграли региональный конкурс и на региональные деньги сделаем «Гайд Парк» в историческом центре на ручье Здоровце — сейчас там благоустраивается общественное и фестивальное пространство. У нас восстанавливается колокольня Борисоглебского монастыря. На очереди главный собор.
На экспедициях работает наша основная команда — это пул историков, краеведов, организаторов, журналистов Тверского региона. Команда экспедиций в Торжок разделена на два ядра: первая часть — те, кто встречается с гостями оффлайн, кто принимает, общается, коммуницирует, благодаря кому мы выстраиваем какие-то программы, раскрываем какие-то вещи, придумываем какие-то новые.
Это такие «лица» экспедиции, с которыми происходит коммуникация в процессе путешествия. Это, естественно, только жители только тех городов, в которые мы приезжаем. Вторая часть — бэк-офис. Он очень сильный, очень мощный у нас тоже. Это маркетологи, редакторы, это менеджеры, которые переписываются с туристами, потому что объём переписки огромен. Есть менеджеры, которые ведут определенные города, им поступают запросы, они отвечают за регистрацию.
В общем организационная модель приличная в «Экспедициях в Торжок». Бэк-офисная часть вся московская: сильные маркетологи, сильный редакторы, они все филологи с головой. Но есть и студенты, которые выполняют не ключевые функции. Сейчас мы планируем больше в соцсетях размещать лонгридов, не только маркетинговые посты, чтобы люди, которые их прочитают, необязательно должны будут ехать по этим маршрутам с нами, чтобы они могли поехать самостотельно. Наша задача заключается в том, чтобы люди в принципе стали больше путешествовать, менять отношение к нашей глубинке, к нашему региону, к малой Родине, к малым городам. У нас цель гораздо больше, чем просто заработать на этом.
Конечно, мы зарабатываем уже, хотя первые 3 года проект был нерентабельным. Потом мы накопили какие-то компетенции, видение, понимание, как надо действовать, чтобы проект был экономически состоятельным. Поэтому бэк-офис у нас очень мощный, я в нём занимаю позицию визионера, предпринимателя, отчасти организатора. Отчасти, поскольку всё-таки организаторами выступают мои помощники. Функция технолога тоже на мне: я пропускаю все программы через свой личный фильтр. Почему именно экспедиция?
Это слово мы заимствовали у наших археологов, они называют каждую свою работу, связанную с раскопками, экспедицией. Почему они так называют? Потому что они не знают, что найдут. Хотя они, в принципе, предполагают, что, если это центр Твери, улица такая-то, такая-то, что в каком-то веке был такой-то храм, у этого храма был погост, скорее всего, они найдут костяки. Но не всегда. Вот, например, они так поехали копать в Торопец, были безумно счастливы, что они едут копать Торопец, копали-копали и ничего там не нашли.
Потом, когда они стали анализировать, почему же они там ничего не нашли, они увидели и проанализировали архивные документы: в этом месте, оказывается, было болото. Только потом оно осушилось, и потом там стали жить. То есть, соответственно, в болоте найти что-то изначально нельзя. Всё равно такой элемент исследования присутствует. Мы не хотели брать в наши программы только известные места, потому что обычный турист может посетить их и сам. Например, если вы едете в Рязань, как не посетить Рязанский Кремль?
Мы известные места берём, но помимо них мы берём те, которые индивидуальный турист сам не посетит. Потому что эти места надо готовить к встрече, надо людей готовить к этой встрече, надо выстраивать содержательную часть этой встречи. Это прямо такая подготовка-подготовка. И её мы можем делать, так как мы увлечены, мы понимаем, как это делать, мы знаем, что там главное, что там второстепенное, а простой турист этого не сделает, хотя бы потому что это место закрыто в обычное время. Поэтому получается некая туристическая экспедиция. Это, конечно, «лайтовое» исследование, но некий смысловой контур у этого в тоже есть.
Отзывы это подтверждают: люди действительно для себя открывают новое, они исследуют и берут от наших «экспедиций» то, что при самостоятельном посещении никогда бы не взяли. И ещё обратная связь от туристов такая: даже если они едут по нашим маршрутам сами, то они тратят денег в два раза больше, чем с нами. Оказывается, мы можем сделать такую экономическую сборку, которая тоже притягательнее, чем индивидуальный туризм. Культурные ресурсы — На какие базовые культурные ресурсы, вы изначально опирались? Какие использовали в PR-акциях? Изначально мы опирались на любовь к городу.
Торжок — не город монобренда, Торжок — эклектика. То есть тут есть и Борисоглебский монастырь, исток нашей колыбели христианства — Киево-Печерской лавры, так как старше её. Потом это и золотное шитьё, и наш архитектор Николай Львов Николай Александрович Львов 1753-1804 , родился в имении Никольское-Черенчицы близ Торжка , архитектор- палладианец , график, историк, ботаник и садовод, геолог, поэт, драматург, переводчик , музыкант — ред. Торжок многогранен. И вот на этой многогранности надо делать его позиционирование. Мы изначально делали ставку на это многоголосие.
Торжок — это место, через которое проходят разные смысловые линии, и эти линии мы стали вытаскивать, рассказывать и показывать. Первые два года мы возили только в Торжок, и были вынуждены искать разные вкусности, интересности в Торжке всё больше и больше. Поэтому, если золотое шитьё, то это и фабрика, и училище золотошвей, и находки, которые есть в училище, это история золотошвей с наличием советских тем. И необходим просмотр этого всего не скороговоркой, а внимательное рассмотрение каждого элемента, о котором мы говорим. Ну и пожарская котлета! Чувствуете, сколько с Торжком всего связано?
И когда я стала знакомиться с другими городами, то уже эмпирически поняла, что Торжок — он мощнее, больше. Он в себе накопил гораздо больше жизненных историй, событий, брендов, чем какой-либо другой город. Конечно, другие города тоже прекрасны. Но, вместе с тем, наша шкатулка пополнее. Как-то вы пытаетесь монополизировать, присвоить этот бренд? Любое развитие территории — это длительный процесс.
Сейчас больше и больше в Торжок приезжают за пожарскими котлетами, сейчас у нас свой ресторан. Мы пропагандируем эти котлеты. И вместе с тем, что да, люди не знают, что Торжок и пожарские котлеты идут по истории вместе, но с другой стороны, это наше ключевое преимущество: когда люди об этом узнают, они очень удивляются, им хочется ещё больше об этом узнать. Потому что когда новость знают все, это уже не новость, она скучна. А тут получается некая такая интрига: «Да, неужели? Оказывается ого-го!
Например, такой подарок у нас появился в 2019 году, наша команда проводила фестиваль «У Пожарского в Торжке», и к нам приехал ведущий передачи «Еда живая и мёртвая» Сергей Малозёмов НТВ. Он приехал, потому что он снимал передачу о пожарской котлете под таким ракурсом: он исследовал слово «котлетэ». Что такое «котлетэ» как гастрономическое явление? Раньше так называлось просто мясо на кости. Он начинал снимать эту передачу в ресторане «Матрёшка» в Париже и потом он плавно перетекал в Торжок, с его архивными подтверждениями, историческиеми справками о том, что Дарья Пожарская и её отец, Евдоким Пожарский — первые, кто стал называть котлетой рубленое мясо. Произошёл качественный переход от понятия «котлетэ» к русской котлете, от мяса на кости к рубленому мясу.
И он вообще Сергей Малозёмов нам сказал, что именно Торжок может заявлять о том, что это город-новатор гастрономии, потому что он изобрёл рубленую котлету. Понимаете, какие, действительно, очень крутые находки. Я пока туристам про них говорю, в нашем круге, в наших экспедициях, но я думаю, что настанет момент, когда мы об этом шире скажем, ярче, громче. Команда — Когда вы начинали с вашей командой, у вас в голове была некая идеальная концепция того, к чему надо прийти? И менялась ли она с годами? Этот образ будущего до сих пор у меня есть, и я знаю, что я к нему не пришла.
Он не меняется, он остаётся в далёком обозримом будущем таким же, как я вижу его сейчас, просто какие-то детали прорисовываются ярче. Я, например, поставила себе задачу и вижу, что туризм — это градообразующая отрасль Торжка. Переставляете, как это ещё далеко даже от сегодняшнего дня? Как вы вписывались в уже сложившиеся конструкции, с кем получилось сотрудничество, с кем, может быть, нет? Люди разные, и это разнолюдие влияет на отношение к тому, чем ты занимаешься, как ты это преподносишь: с кем-то это резонирует — ты легко находишь общий язык, с кем-то не резонирует — хуже находишь общий язык. Самая главная большая проблема, с которой я лично столкнулась на месте — ревность.
Люди очень сильно ревнуют: к риторике, к мыслям, к деятельности, к тому, что почему-то ты этим занимаешься, а кто-то этим не занимается, либо не додумался заниматься, либо у него так не получается.
Хотите насладиться неспешным и в тоже время насыщенным отдыхом на живописной реке, окруженной нетронутыми хвойными лесами и малонаселенными песчаными берегами? Такие удивительные места мы посетим на сплаве по реке Тверца.
Далее группа посетила музей «Золотного шитья», где были представлены работы мастериц: старинные вышитые священнические облачения, покровцы, сафьяновые сапожки и многое другое. Замечательная экскурсия состоялась в историко-этнографическом музее «Василево». Сотрудник музея Светлана Владимировна Рогова рассказала о людях, об архитектуре и о Божьем даре зодчих.
О канале «Экспедиции в Торжок»
- Вы отписались от рассылки!
- Читайте также:
- Навигация по записям
- Экскурсии в Торжке — цены от 3000 рублей, расписание 2024 года
- Борисоглебский монастырь
«Экспедиция в Торжок». Интервью с Татьяной Соколовой, автором проекта
Полевые исследования в Поволжье Герман Устьянцев проводит с 2018 года, его научные интересы: финно-угроведение, фольклористика, культура народов Поволжья, этническая идентичность. Нужно отметить, что Герман уже 4 года изучает марийский язык и неплохо говорит на нём. Основными направлениями экспедиционных работ являются изучение марийской традиционной религии, марийских мифологических и фольклорных образов, сбор количественных и качественных данных о взаимосвязи языка и идентичности в рамках междисциплинарного грантового исследования "От Поволжья до Кавказа: языковое и культурное многообразие Центра и Юга России".
Им предстоит пройти более 800 километров по воде, посетить города Верхневолжья и дойти до областной столицы. Старт экспедиции: 10 июня в 19:00от городского сада в Твери. Главная цель экспедиции «Перешагни Волгу» — показать мультиформатность активных маршрутов по Тверской области с возможностью совмещать трековые экологические тропы разной сложности с комфортным отдыхом в отелях на берегу Селигера и ледниковых озер.
Участников в этом году ждет экстремальный тур «Чапаевская горка» на джипах, подъем на воздушном шаре в парке активного отдыха «Гришкино», экскурсия с воды на sup-бордах в Твери, фольклорное мероприятие «Троицкие гуляния» в Василево и знакомство с князем Новоторжским в Торжке.
Об этом свидетельствует уникальная находка, сделанная Новоторжской археологической экспедицией в 2010 году. В музее представлено более тысячи экспонатов: работы разных периодов, произведения искусства, ставшие свидетелями различных исторических событий. В наше время Торжок остается единственным российским городом, сохранившим традиции древнерусского золотого шитья. Вышивание золотной и серебряной нитью, жемчугом и шелками приобрело здесь массовый промысловый характер и выработало свои особые художественные черты. В Торжке это блюдо готовят по рецептам 19 века.
Мы в ресторане её продаём, мастер-классы с ней проводим, дегустацию делаем. Можно сказать, новоторжская пастила хорошо развивается при поддержке нашего проекта. Других мы тоже поддерживаем. Не каждый может сделать свой целостный продукт от и до: от производства до истории, упаковки и продвижения. Например, у нас есть фермеры, мы их телячьи стейки продаем у себя в ресторане, это для них хорошее экономическое подспорье. Есть фермеры, которые делают интересные сбитни, у нас в ресторане есть этот сбитень. Сейчас мы ведём переговоры по поводу ремесленного шоколада. То есть фактически ресторан — это такое место, которое позволяет экономике фермеров, которые локализованы вокруг Торжка, сбывать свою продукцию и получать ресурс развития. Я вижу, что наша миссия в этом может быть реализована. Ещё пример, в Торжке появилась новая крафтовая мастерская «Перчатка». В Торжке всегда была кожгалантерейная фабрика, моя бабушка на ней работала. Сейчас есть такая небольшая мастерская, она расположилась буквально полгода назад в одном особнячке в центре Торжка. Там делают очень хорошие перчатки, качественные, кожаные, классические и разноцветные, разные. И владельцы готовы вплести своё производство в туристические проекты, делать мастер-класс, проводить экскурсию по технологическому процессу. Думаю, что с осени мы с ними приступим к такой деятельности. Другие объекты, например, какие-то магнитики, какую-то ерунду я не считаю сувениром. Это просто попса попсой. Я о ней даже говорить не хочу. Ну вот если эти китайские…Я просто не работаю с массовым рынком, я работаю с рынком «средний плюс» по деньгам и по мышлению прежде всего, и это та аудитория, которая даёт экономику месту. У нас, в принципе, тоже есть такие магнитики, но это скетчи бежецкой художницы, они интересные: она рисует наши тверские малые города. Это сувениры крутые. В целом, насколько успешен проект в цифрах? Какие-то такие цифры у вас есть в голове? Я могу дать только цифры в отношении своего проекта, потому что мы каждый год прирастаем раза в 3. Это наш нормальный коэффициент прирастания каждый год по посещаемости. Что касается ресторана, вы знаете, да, мы купили его буквально в декабре 2020 г. Сделали ремонт, вышли из ремонта 1 мая, тут вообще всё пошло отлично. То есть, люди ждали такое место: качественное, уютное, хорошее, сервисное. Когда вы вкладываете душу, делаете что-то по-человечески, рынок очень быстро на это реагирует. Хорошие крутые проекты сами себе генерят себе поток, это я могу сказать точно, потому что в ресторан у нас не вложено ни рубля рекламы. Вообще ни рубля. Просто хорошее классное место, туда теперь постоянно самостоятельно или нет приезжают экспедиции, оно реально начинает хорошо пульсировать. Что касается Торжка, если сравнивать, как было в 2015 году, я уже рассказывала, что были большие автобусы: потоптали — уехали, очень мало было туристов. И, в принципе, глобально не было ориентации на внутренний туризм, мы всё равно были на обочине. Но сейчас это реально небо и земля, из городов Тверского региона Торжок — самый популярный. Возможно, у нас получилось как-то повлиять на это с точки зрения своего популярного маркетинга. С точки зрения смены отношения к нашим городам, которые не идеально обустроены, дороги у нас где-то с дырками, фасады у нас где-то облупленные, но это не отменяет их бешеной культурно-исторической подоплёки, мощной ит высокоэнергетичной. В них очень много здравого смысла, очень много того, что хочется изучать, вникать, какие-то выводы для себя сделать. Это зона для познания и личного развития. Поэтому я могу только качественные вещи сказать: да, больше прибавилось, больше ездят, больше слышно. А с появлянием короновируса ковид-19 так и вообще всё на внутренний туризм стало направлено. И плюс — Торжок словил какой-то ветер перемен, потому что получилось в 2018 году запустить из Твери до Торжка электричку «Ласточка», которая стыкуется с московской. Невероятно крутая логистика получилась. Или в нём есть социальная составляющая? Есть, конечно, мы занимаемся не только коммерческим проектом, у нас есть сообщество, у нас много общественных дел. Наши фестивали, например, это наши общественные дела. Мы помогаем фестивалю «Новоторжский рубеж», это фестиваль-реконструкция, теперь являемся его соорганизаторами, и фестиваль «Пожарская котлета», мы тоже его проводим, в этом году провели только на своей территории, город вообще его не проводил. Администрация опасатеся собирать много народа, не хотят ответственность на себя брать, плюс у них бюджеты сократили, и чтобы не упустить фестиваль, не потерять компетенцию его проведения, чтобы про него не забыли, мы сами его провели. Мы стали делать парки: парк «Ручей-здоровец» — место нашего сообщества, это место мы делаем специально под фестивали. Мы также выиграли конкурс, объявленный Администрацией города Торжка «Самая благоустроенная территория города Торжка» на реконструкцию Набережной. В прошлом, 2020 году начали, в этом году доделываем: расчистка, благоустройство и озеленение территории: устройство площадок, дорожек, лестницы, ремонт тротуара, посадка деревьев, кустарника, посев газонов, установка скамеек и урн и так далее. Кроме того, происходят такие глобальные процессы, в которых лично мы не участвуем, но, возможно, какие-то силы влияют на это, опять же говорю — ветер перемен. Например, в целях комплексного развития территории и инфраструктуры малых исторических поселений в Торжке банком БРИКС выделено 1,5 млрд. Они ещё не вышли на территорию, они пока ещё в проектной стадии находятся, но они точно будут, в Торжке будет выстроен большой исторический квартал. В Борисоглебском монастыре уже отреставрирована колокольня и большой храм, который построил Львов, где были иконы Боровиковского. Одно цепляется за другое, как домино. Один дернул за какие-то нитки, другой дёрнул, третий — оно пошло. Ведь реальность гораздо больше, чем один человек или даже какой-то проект. Или вы устали и присутствует процесс выгорания? В туризме у меня не было выгорания никогда. У меня было выгорание в отношении городского сообщества, когда мы стали делать парк «Здоровец». Когда мы работаем с обществом, приходят люди, мы собираемся вместе делать какое-то мероприятие, потом эти люди тебя подводят, и в итоге ты должен за них делать работу, поскольку ты уже заявил об этом. Тут вопрос именно когда горизонтальное сообщество, но ты не можешь никого подстегнуть, вы не связаны никакими экономическими отношениями, у них есть своя работа, своя семья, у них есть какие-то жизненные цели, они просто приходят потратить здесь своё время. В проектыв люди собираются по ценностям, и ты не можешь форсировать какие-то процессы, потому что они должны естественным образом эволюционировать. Об этом очень много говорит урбанист Свят Мурунов, мне очень нравится его высказывание, что всё движется спокойно, неспешно, обычно и так далее. И получается, что ты работаешь не на результат, а просто подпитываешь некий процесс в городе. Результатом создания того же парка стала некая подпитка нас, поддержка нас главой города, которому нравилась наша деятельность, и он в какой-то момент сказал: «Круто будет, если вы победите». И когда мы стали побеждать, какой-то административный ресурс в этом был. Выгорание происходит, когда ты занимаешься и у тебя не очень хорошо с результатами. Ты делаешь, делаешь — результатов нет. А в туризме всегда есть эти результаты, они вдохновляют, они тебя перезапускают. Была какая-то усталость, было чувство: «Что-то я прямо сильно устала, надо отдохнуть». Но это всё проходило, потому что и люди в проектной команде все подобраны с подобное мышлением, и ты на них опираешься, они на тебя опираются, в итоге получается перезапуск рабочего состояния друг у друга. А когда ты создаёшь сообщество, приходят все подряд, они разные, необязательно, что это будут люди твоего мышления, твоего ценностного ряда. И вот они, конечно, могут тебя выматывать, прямо выматывать. Тут механика просто разная совершенно: первый вариант, когда ты делаешь проект, ты экономическими узами связан, второй — когда ты делаешь просто так, на общество, на развитие сообщества, на какие-то широкие цели, там прямо совсем по-другому. Но такого дикого выгорания, чтоб мне хотелось прямо всё бросить, не было. Сейчас ресторан вызвал новый поток желаний, один этап ремонта сделали, сейчас следующий этап будем делать, территорию рядом присматриваем, чтобы там построиться. Такая история постоянно. Опять же поспишь, просыпаешься с свежей головой, тебе нормально опять, даже лучше стало. Расширение проекта — Как вы представляете себе стратегическое расширение границ проекта? Есть ли какие-то идеи формирования туристических макро-кластеров, культурных макро-кластеров с другими равновеликими вам игроками на рынке? С тем же Коломенским Посадом, так сказать, «дружить пастилой»? Заинтересованы ли вы в таком сотрудничестве? Наша пастила очень отличается от коломенской: у них она пухленькая, а у нас, как смоква. Но и у нас, и у них это больше символ, чем еда. Лучше попадать в обе цели, чтобы это был и символ, и чтоб было вкусно.
Торжок встретил участников водного похода «По пути Великих открытий»
RU Путин подчеркнул важность сохранения единства культурного пространства страны. Этому способствует разнообразие культурных традиций и историческое наследие. Именно эта роль по сохранению и ее продвижению, по словам президента, отведена работникам культуры в малых городах и селах. Губернатор Тверской области Игорь Руденя рассказал президенту о сложностях при реставрации объектов культурного наследия и необходимость их выкупа для проведения работ, поскольку многие из них использовались в качестве жилья, а в дальнейшем были приватизированы. Путин ответил, что реставрация культурного наследия необходима, но при этом должны соблюдаться права владельцев этих объектов.
Кроме того, Путину рассказали об усадьбе Глебовых-Стрешневых Знаменское-Раек, являющейся образцом русского палладианства направление в архитектуре классицизма , который нуждается в реставрации, но выделенных средств может не хватить. Президент поддержал идею ее восстановления. В том числе российский лидер попросил главу Тверской области подготовить предложения по комплексной реставрации памятников культурного значения с прилегающими к ним территориями. RU О необходимости восстановления инфраструктуры культурных учреждений в таких населенных пунктах Путин говорил и в ходе послания Федеральному Собранию.
Тогда он предложил сформировать долгосрочную программу сохранения объектов культурного наследия страны. Также предусмотреть меры поддержки граждан, компаний, общественных объединений, готовых участвовать в восстановлении объектов. Он подчеркнул, что в пилотном проекте Института развития «Дом. РФ» примут участие Забайкалье, Новгородская, Рязанская, Смоленская области и Тверская, в которую президент приехал лично.
В советские годы здание некогда известной гостиницы успело побыть и уездным советом, и клубом пожарного общества, и клубом железнодорожников. В начале 1990-х оно было передано в ведение Всероссийского историко-этнографического музея, а в 2002 году сгорело. О пожарских котлетах в Торжке долго никто не вспоминал. Мастер-класс по изготовлению пожарских котлет Фото: предоставлено рестораном «Оникс» «Мы оставили наследие советского прошлого…» — Дарья Пожарская рецепта своих котлет не оставила. Но есть «Альманах гастрономов» Игнатия Радецкого, который вышел в 1852 году, еще при жизни Пожарской.
Принято считать, что Радецкий привел в книге подлинный рецепт, — рассказывает ресторатор Таня Соколова. То есть пожарские котлеты — это некий метод, а из какого мяса они сделаны — неважно. Татьяна — одна из владельцев ресторана «Оникс» в Торжке, по ее инициативе уже несколько лет в городе проводятся гастрономические фестивали. Татьяна молода, весела и энергична. Уроженка Торжка, она получила в Санкт-Петербурге образование в области экономики и финансов и переехала в Москву, занялась собственным бизнесом.
Но Торжок ее не отпускал, здесь остались ее родители, друзья. В 2016 году она запустила проект «Экспедиция в Торжок» и стала собирать группы туристов, которым показывала самые красивые места города: Борисоглебский монастырь, деревянную Тихвинскую церковь, набережную Тверцы. Но туристов надо было кормить, а достойных ресторанов и кафе в городе было мало. И Татьяна купила продававшийся тогда ресторан «Оникс», стоящий на ручье Здоровец, чуть выше места его впадения в Тверцу. В обновленном меню в первых строках значились два варианта пожарских котлет: классический и по фирменному рецепту — с беконом.
Справедливости ради надо сказать, что сегодня в Торжке пожарскую котлету подают почти во всех ресторанах. И везде готовят по-разному. Так, в «Комильфо» это куриный фарш в панировке из яйца и хлебных крошек, запеченный в духовке, в «Лире» — две маленькие котлетки, обжаренные во фритюре, а в «Бирхофф» они приготовлены точно по рецепту Радецкого и подаются с соусом из белых грибов, квашеной капустой и картофельным пюре. В «Ониксе» сделали ставку на аутентичную технологию. От слова cote — ребро.
Именно так готовили котлеты повсеместно в начале XIX века, — поясняет Татьяна. Изобретение Дарьи Пожарской состояло в том, что она мясо рубила ножом. Мясорубку тогда уже изобрели, но в Америке, а в Россию ее привезли ближе к концу столетия Консистенция пожарских котлет в «Ониксе» действительно необычна, но они нежные и мягкие, обваляны в хрустящих кубиках хлеба.
Запланированные масштабные инвестиции имеют огромное значение для приведения в порядок исторической части, увеличения потока туристов, развития бизнес-проектов в этой сфере и, в целом, для улучшения экономики города и Тверской области», — отметила Татьяна Соколова. Эксперт подчеркнула, что «мощное восстановление» туристических объектов и благоустройство городских пространств Торжка необходимы. Новый банк развития БРИКС одобрил предоставление средств в объёме около 1,5 млрд рублей на реализацию проекта «больших инвестиций» по комплексному развитию территории и инфраструктуры малых исторических поселений в Торжке. С учётом федеральных, региональных и муниципальных ассигнований общий объём финансирования работ составит порядка 2 млрд рублей. Реализация проекта будет вестись при участии Правительства Тверской области и местной администрации, Министерства культуры РФ, Фонда инвестиционных строительных проектов Санкт-Петербурга.
С 2014 г. Центр создан в целях совершенствования боевого применения армейской авиации и дополнительной профессиональной подготовки повышения квалификации, переучивания авиационного персонала государственной авиации, эксплуатирующего вертолеты. За время существования в Центре освоены все типы вертолетов, стоящие на вооружении армейской авиации ВВС России.
Путин осмотрел боевые вертолеты в Торжке
В 2016 году Татьяна Соколова запустила экспедиции выходного дня: возила туристические группы в родной Торжок. Руководитель экспедиции и практиканты беседовали, проводили интервью со специалистами Новоторъяльского центра культуры и досуга, анкетировали участников фольклорных ансамблей Новоторъяльской ЦКС. Найдено 23 экскурсии по Торжку в апреле и мае 2024 года.
Что остается городу? (Экономика проекта. Отношения с городом)
- Политолог Гагарин: во время посещения Торжка Путин озвучил два важных тезиса
- Forgot Password?
- Экспедиция в торжок
- Курс на туризм
- Пятидневная водная экспедиция прошла через Торжок
- Российский президент посетил древний город Торжок в Тверской области
Гид по Торжку: золотая канитель, пожарские котлеты и русское палладианство
Российский лидер Владимир Путин приехал в город Торжок Тверской области. Чистые воды Тверцы принесли экипажи ялов и катамаранов, участвующих в походе по следам экспедиции Витуса Беринга, к древнему городу Торжок. • Прошло 137 экспедиций в Торжок • В Торжок с нами приехало 2500 гостей • О Торжке. На денёк в Торжок: этнопарки, сплавы по Тверце и архитектурные открытия тверской Флоренции. трансфер (микроавтобус) по Торжку на весь период познавательной программы экспедиции.
Ленивый торжок
Специалисты Всероссийского историко-этнографического музея (ВИЭМ) в городе Торжке Тверской области разработали уникальную интерактивную экскурсию о возвышенности, на которой расположен один из древнейших российских православных монастырей. Культур-мультур от Арины Морган: поездка на 3 дня в Торжок и его окрестности. По итогам экспедиции представители команды Тверской области отправятся в Москву и представят результаты исследований на Всероссийском этапе проекта. Специалисты Всероссийского историко-этнографического музея (ВИЭМ) в городе Торжке Тверской области разработали уникальную интерактивную экскурсию о возвышенности, на которой расположен один из древнейших российских православных монастырей. Татьяна Соколова, новоторка, предпринимательница, основательница проекта «Экспедиции в Торжок» — о проекте:«Я родилась и выросла в Торжке. Во Всероссийском историко-этнографическом музее в Торжке открылась выставка, которую можно назвать "филиалом" грандиозной ретроспективы Николая Рериха в Третьяковской галерее.
Ближайшие походы
- Достопримечательности
- Гид по Торжку: золотая канитель, пожарские котлеты и русское палладианство
- Три трактира, семь погребов, восемнадцать питейных домов и две гостиницы
- Тверские делороссы инициировали патриотическую экспедицию в Ржев
Экспедиция в торжок
На нашем сайте вы найдете широкий выбор туров из Москвы в Торжок и автобусных экскурсий в Тверь и Торжок на 1-2 дня по лучшим ценам. В 2016 году в Торжке стали проводить Фестиваль пожарских котлет, в том числе и по инициативе проекта «Экспедиция в Торжок». Руководитель экспедиции и практиканты беседовали, проводили интервью со специалистами Новоторъяльского центра культуры и досуга, анкетировали участников фольклорных ансамблей Новоторъяльской ЦКС. Интерфакс: Президент РФ Владимир Путин в среду в Торжке посетил 344-й государственный центр боевого применения и переучивания летного состава Минобороны РФ. В Торжке Всероссийским историко-этнографическим музеем разработано более 10 интерактивных программ в гостинице Пожарских, арт-программы в усадьбе Знаменское-Раёк.