Поэтому заварник также применяют для кипячения воды. Стандартный объем моделей — 0,5-1 л. Чтобы выбрать стеклянный чайник, необходимо знать, для какого вида чая он предназначается, и как будет происходить процесс заваривания. Прозрачные стеклянные емкости — отличный вариант для крупнолистового или цветочного связанного чая, который в процессе заваривания распускается и создает красивое зрелище. от 270 руб. Доставка в Санкт-Петербурге и по России от 1 дня. Подарки в каждом заказе. Накопительные скидки до 15%. Чайник заварочный стеклянный квадратный с металлической крышкой и ситечком 550 мл., заварник для чая с подставкой.
Заварочные чайники
Про стеклянные чайники. Чайник из стекла сейчас пользуется немалой популярностью. от 270 руб. Доставка в Санкт-Петербурге и по России от 1 дня. Подарки в каждом заказе. Накопительные скидки до 15%. Стеклянный заварник настолько располагает к себе, что часто вслед за ним чайная посуда также заменяется на стеклянную. Стеклянный заварник идеально подойдет тем, кто хочет получить эстетическое удовольствие при каждом приеме чая.
Чайник стеклянный
Заварник стеклянный купить за 575 р на 100СП. Стеклянные чайники популярны среди любителей смешивания сортов или заваривания чая с травками. Стеклянные чайники популярны среди любителей смешивания сортов или заваривания чая с травками. Чайник заварочный стеклянный с фильтром ситечком для чая из боросиликатного стекла. Прозрачный стеклянный чайник для заваривания чая.
В каком чайнике лучше заваривать чай? Виды заварочных чайников
Sama Doyo, еще одна известная торговая марка которая выпускает чайнички. Производятся они на юге Китая, а фирма находится в Гонконге. Этот бренд больше предназначется на экспорт, поэтому требования к качеству и внешнему виду у него самые высокие, и соответствуют всем стандартам. В России больше распространнены тайваньская фирма Brand 76 и Veitron, которая заварочные ёмкости делает из стекла. Все производители чайничков используют исключительно боросиликатное стекло, так как оно лучше всех выдерживает высокие температуры. Для того, чтобы проверить это стекло даже проводили эксперимент. Емкость из него замораживали в морозильнике и наливали туда кипяток, самое интересное, что стекло даже не треснуло. Кроме того, в типоде все фильтры и крепежи делаются исключительно из пищевой стали. Интересные факты Типод лучше мыть после каждого использования. Если вовремя его не помыть, то будет образовываться черный неприятный налет. Его можно отмыть только с помощью соды или чистящими средствами без вредных для человека химикатов.
Поэтому, чтобы потом не возиться с отмыванием чайника, проще его помыть сразу. Для типода можно брать чай даже самого мелкого помола, такой как ройбуш и мате. За счет ситечка и встроенного клапана, чайничек сможет отфильтровать даже такую мелкую заварку. Единственный чай, который не стоит даже пробовать заваривать, это порошковый, как матча. Такой чай не сможет завариться в типоде, он только может его испортить и получится просто непонятная чайная смесь. Типод, очень хорошее изобретение для тех.
Чайник из жаропрочного стекла имеет бесценное преимущество: во время кипячения воды можно наблюдать за процессами, происходящими внутри него, поэтому несложно поймать нужную температуру воды для заваривания разных видов чая. Китайцы разработали целую систему внешних признаков, по которым можно определять степень нагрева воды. И заварник из стекла позволяет ей воспользоваться, как никакой другой. Температуру воды отслеживают по виду пузырьков, поднимающихся со дна чайника, а также по характерным звукам, которые они издают. Мастера чайной церемонии Гунфу Ча различают 7 этапов закипания воды, но будучи любителем, точно идентифицировать каждую стадию весьма сложно. Однако и основных будет достаточно для правильного заваривания чая. Зеленые, белые и желтые чаи требуют воду температурой 70—80 градусов. Поглядывая на чайник из жаропрочного стекла в процессе кипячения, этот момент поймать легко: с его дна начинают отделяться и устремляться вверх отдельные крупные пузырьки воздуха, прозванные в Китае «крабьими глазами». Улуны любят среднюю температуру от 80 до 90 градусов. Она определяется по тому, как пузырьки становятся мельче, стремительнее, и под конец сливаются в низки, прозванные «жемчужными нитями». При этом чайник из жаропрочного стекла издает уже не мерное постукивание, а легкий шум. Когда же вода принимается активно бурлить, а пузырьки начинают хаотичное движение, можно судить о том, что ее температура подбирается к 100 градусам, необходимым для черного чая. Отзывы сходятся в том, что пренебрежение температурным режимом делает чай грубым. Лишая его тех утонченных переливов аромата, за которые он так ценится на родине. Часто чайник из жаропрочного стекла оснащают сетчатым контейнером для чайного листа. Это позволяет использовать его и для кипячения, и для заваривания чая на большую компанию. Следует также помнить, что огнеупорная посуда не менее хрупка, чем обычная, поэтому она требует такого же бережного обращения в быту. Прогрессивные заварочные механизмы Помимо классических пузатых чайников из стекла на сегодняшний день существует множество иных разновидностей, выпускаемых не в угоду разнообразию, а сконструированных для большего удобства заваривания чая. Среди наиболее популярных стеклянных моделей можно привести френч-пресс и чайник Гунфу.
Классические округлой формы — максимально раскрывают вкус и аромат чая, долго не остывают. Френч-прессы — стеклянные чайники-колбы с пластиковой ручкой. Они выпускаются с прессом для заварки из нержавеющей стали. Пресс выжимает чай и не даёт гуще попасть в напиток. Гунфу — стеклянная колба с двумя отсеками. В верхний кладётся чай и заливается кипятком. Спустя время через клапан напиток переливается в нижнюю часть чайника, уже оттуда — в кружку. Электрические — совмещают функцию кипячения и заварки, экономят время. Из-за сильного нагрева чай может плохо раскрыться. Читайте также: 8 лучших электрических чайников из керамики Объем Объём подбирайте из расчёта 200-300 мл на одного человека.
Абсолютная безопасность. Материалы инертны, поэтому не вступают в реакцию с компонентами. При взаимодействии с кипятком экологичный материал не производит токсических веществ, вредных для организма. Ситечко-фильтр изготовлено из нетоксичного, устойчивого к ржавлению металла. Крепость напитка. Приготовленный с помощью пресса чай, при отжиме будет гораздо крепче, чем заваренный в обычном чайнике. Качественное стекло. Материал для сосуда обладает высокой устойчивостью к резким колебаниям температур, поэтому возможность растрескивания полностью исключается. Удобен в приготовлении кофе. Стеклянный заварник можно использовать и для приготовления кофе не только растворимых видов, но и молотых сортов. Вся прелесть использования емкости в том, что вам не понадобится турка для варки, а в конце приготовления можно легко отжать ненужную кофейную гущу. Длительное сохранение тепла. Специальное стекло отлично сохраняет нужную температуру, если ваше чаепитие несколько затянулось, вам не нужно будет постоянно разогревать ваш напиток. Наличие специального пресса. Благодаря френч-прессу и фильтру напиток будет прозрачным и вкусным. Не нужно открывать чайник, чтобы отцедить ненужную гущу, достаточно воспользоваться приспособлением. А это дополнительное сохранение нужной температуры и времени.
Рейтинг лучших заварочных чайников на 2024 год
Акцент здесь сделан на ручках посуды. Они выполнены из бакелита — сверхпрочного, негорючего пластика. Благодаря покрытию Soft Touch он не скользит, поэтому удобен в использовании. Дизайн ручек сделан «под мрамор», что отличает всю посуду из коллекции Marmara. Объем заварника — 0,8 л. Френч-пресс произведен из комбинации металла и пластика. Металл основы — нержавеющая сталь, материал колбы — термостойкое стекло. С помощью метки в виде треугольника можно визуально определить фильтр слива.
Плюсы: удобная, нескользящая ручка, большой объем, красивый дизайн, колба, удобная для мытья. Минусы: глянцевый, маркий металл корпуса, высокая стоимость. Товары компании производятся на фабриках Европы, России, Китая. Френч-пресс ENS 5380003 выполнен в лаконичном стиле. Материал колбы — жаропрочное стекло, которое выдерживает значительные перепады температур. Объем колбы небольшой — всего 0,35 л. Этого хватит для одной — максимум двух чашек чая.
Для большего количества напитка этот заварник не подойдет. Основа, поршень и крышка — из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря прочному металлу прослужит френч-пресс дольше, чем аналоги из пластмассы. К тому же, металлические части не будут влиять на аромат чая, как пластиковые материалы. Крышка заварника плотно закрывается, что позволяет сохранять аромат напитка по максимуму. Плюсы: недорогая цена, корпус из долговечной нержавейки, емкость из жаропрочного стекла. Минусы: металлическая ручка, которая нагревается от горячей воды, небольшой объем колбы.
Колба прослужит долгие годы за счет термостойкого боросиликатного стекла. А корпус, поршень и крышка будут служить много лет благодаря качественной нержавеющей стали. Особенность модели — фильтр-поршень, произведенный по технологии press-up. За счет этой технологии вода равномерно циркулирует в емкости. Объем колбы — 0,35 л, вес френч-пресса небольшой — 350 г. Дизайн — элегантный, на боковой части основы выбита кофейная чашка. Емкость удобная для ручного мытья, можно также мыть в посудомоечной машине.
Плюсы: невысокая цена, особая технология press-up, красивый дизайн, высокотехнологичные материалы, легкий уход, простота использования. Минусы: небольшой объем колбы, тонкая металлическая ручка. Mallony Nero 950067 1 л Модель френч-пресса от китайского бренда Mallony простая и понятная. Пластиковая, прозрачная колба с такой же ручкой. Крышка и поршень с фильтром сделаны из металла. В нижней части крышки есть дополнительный фильтр, чтобы в напиток не попали чаинки мелких фракций, которые прошли через фильтр на поршне. Объем френч-пресса большой — 1 л.
В этом заварнике отсутствует основа из нержавейки. Поэтому чай будет остывать быстрее, чем в других моделях. Кроме того, металлический «корсет» френч-прессов защищает их от повреждений при падении. У Mallony Nero 950067 такая защита отсутствует и это минус. Плюсы: большой объем колбы, простота конструкции, легкость ухода и эксплуатации. Минусы: пластиковый корпус и ручка не так долговечны, как нержавейка, нет основы из металла. Лучшие френч-прессы для кофе Jesper 1л , Bodum Френч-пресс Jesper Bodum отличается красивым дизайном в скандинавском стиле.
Элегантная основа из коррозионностойкой стали надежно удерживает колбу. Кроме того, внизу оправы есть специальные ножки, которые не дают повредить покрытие стола от нагрева во время заваривания кофе. Заварочная емкость изготовлена из жаропрочного боросиликатного стекла. Этот материал устойчив к микротрещинам, окрашиванию и резким перепадам температур. Объем колбы — 1 литр, что позволяет заварить напиток на большое количество человек. Ручки колбы и крышки выполнены из прочного пластика.
Мастера чайной церемонии Гунфу Ча различают 7 этапов закипания воды, но будучи любителем, точно идентифицировать каждую стадию весьма сложно. Однако и основных будет достаточно для правильного заваривания чая. Зеленые, белые и желтые чаи требуют воду температурой 70—80 градусов.
Поглядывая на чайник из жаропрочного стекла в процессе кипячения, этот момент поймать легко: с его дна начинают отделяться и устремляться вверх отдельные крупные пузырьки воздуха, прозванные в Китае «крабьими глазами». Улуны любят среднюю температуру от 80 до 90 градусов. Она определяется по тому, как пузырьки становятся мельче, стремительнее, и под конец сливаются в низки, прозванные «жемчужными нитями». При этом чайник из жаропрочного стекла издает уже не мерное постукивание, а легкий шум. Когда же вода принимается активно бурлить, а пузырьки начинают хаотичное движение, можно судить о том, что ее температура подбирается к 100 градусам, необходимым для черного чая. Отзывы сходятся в том, что пренебрежение температурным режимом делает чай грубым. Лишая его тех утонченных переливов аромата, за которые он так ценится на родине. Часто чайник из жаропрочного стекла оснащают сетчатым контейнером для чайного листа. Это позволяет использовать его и для кипячения, и для заваривания чая на большую компанию.
Следует также помнить, что огнеупорная посуда не менее хрупка, чем обычная, поэтому она требует такого же бережного обращения в быту. Прогрессивные заварочные механизмы Помимо классических пузатых чайников из стекла на сегодняшний день существует множество иных разновидностей, выпускаемых не в угоду разнообразию, а сконструированных для большего удобства заваривания чая. Среди наиболее популярных стеклянных моделей можно привести френч-пресс и чайник Гунфу. Френч-пресс был придуман для заваривания кофе, но оказался невероятно полезным и для чаепитий. Чайник имеет несколько элементов, среди которых стеклянная колба, поршень с фильтром-сеточкой и крышка, сквозь которую движется стержень пресса. Для удобства колба размещена обычно в металлическом подстаканнике. В отличие от обычных чайников с фильтром, заварка засыпается на дно френч-пресса.
Лаконичный дизайн, стекло высокого качества, стойкое к высоким температурам, удобство и простота использования — всё это создает эстетику даже для самого простого чаепития. На сегодняшний день существует огромное количество разнообразных стеклянных чайников, отличающихся как внешними характеристиками, так и функциональными особенностями. Это могут быть и чайники с кнопкой Гунфу чайник, типод , и чайники с заварочной колбой, либо без нее, с подставками для подогрева от свечи, со встроенным ситечком и т. Каждый такой стеклянный чайник имеет свои особенности заваривания и использования. Вам остается только подобрать для себя необходимый вариант для полноценных чаепитий и наслаждаться процессом.
После того как настой заварен, нажимается кнопка, и весь раствор сливается в нижнюю емкость, а листья остаются вверху. Это эффектный и интересный прием. Единственный их недостаток—хрупкость. К тому же посуда из тонкого стекла не долго держит нужную температуру. Как пользоваться и ухаживать за чайником-заварником Лучше всего мыть колбу чайника простой теплой водой и, при необходимости, слабым содовым раствором. Ситечки и колбы прочищать щеткой, смоченной в таком же растворе. Моющие средства обычно не вымываются до конца и очень влияют на вкусовые качества напитка. Несмотря на то, что обычно производитель выдерживает круглую геометрию, чайники кажутся разными, потому что обладают либо приплюснутым, либо вытянутым верхом, также могут идти в комплекте с подставкой. Стеклянный чайник для чая станет на кухне не только предметом для правильного заваривания бодрящего напитка, но и интерьерной изюминкой. BODUM выпускает хорошие френч-прессы, где колба выполнена из стекла, а подставка под колбу и пресс из металла. Сосуд из стекла органично впишется в кухню любого дизайна: будь то классика, модерн или хай-тек. Заварочный чайник из стекла обязательно обратит на себя внимание гостей, согреет теплом и тело, и душу. Однако, без его участия у вас вряд ли получится ароматный, приготовленный по всем правилам, плов. А опытные хозяйки утверждают, что в казане… Чистка сковородок в домашних условиях В каждом доме на кухне есть сковородки, и вопросом их очистки задается каждая хозяйка. Способов чистки сковородок множество. Некоторые из них требуют приложения физических усилий, другие использования… Особенности прозрачных скатертей для кухни С целью сохранить в первозданном виде поверхность кухонного стола многие хозяйки предпочитают накрывать его скатертью. Если когда-то для этого использовались изделия из хлопка и льна, а иногда и простая… Как убрать накипь с кастрюли Как и любая кухонная утварь, кастрюля имеет свои недостатки. В процессе готовки она царапается, темнеет, но чаще подвергается образованию накипи. Твердый налет на стенках посуды является неприятной проблемой,… Особенности мраморных сковородок За последние несколько лет очень популярной стала посуда с различными антипригарными покрытиями. Этот материал — одно из решений, которое появилось не так давно.
Все тайное становится явным… в стеклянном заварочном чайнике
Однако чаеманы и любители вкусного чая, данный материал всерьез не воспринимают. Элитный фарфор Достойный вариант для заваривания черных сортов. Как видно на фото, заварочный чайник из элитного фарфора — образец изящества. Материал быстро нагревается и до 15-20 минут сохраняет тепло. Дорогие изделия изящной работы отличаются тонкими стенками, что препятствует теплосохранности чая. Для заваривания жарким летом материал достаточно хорош. В холодную пору лучше использовать фаянс, глину и чугун. Обслуживание фарфорового заварника может стать проблемой. Чайные гурманы не рекомендуют мыть чайник моющим средством, а только ополаскивать водой.
Темный заварник из глины и чугуна от этого не пострадает, а вот белоснежный фарфоровый — другое дело! Один вариант решения данной проблемы — периодическая чистка содой с последующим ополаскиванием вначале теплой, а затем холодной водой. Второй — использование чайника лишь в качестве «гостевого».
Пользователи указывают на долговечность чайника — у них он служит 5-й, а то и 6-й год. По их мнению, здорово придумано, что его можно греть на плите любого типа — индукционной, электрической, газовой. Лучший в плане ухода Страна: Россия производится в Китае Средняя цена: 550 руб.
Корпус этой компактной модели на 750 мл реальный рабочий объем — 650 мл; и да, это в самый раз для большой кружки чая сделан из жаропрочного стекла, а крышка и ручка — из пластика: такая комбинация недорогих, но крепких материалов делает посуду почти «неубиваемой». Для удобства на стекло нанесена мерная шкала — на случай, если вы привыкли отмерять кипяток для чая с предельной точностью. Главная особенность чайника — это стальной фильтр-ситечко для заваривания чайных листьев, мелкие отверстия которого удержат даже самые мелкие частички. Впрочем, именно с ситом и связан основной минус изделия: исходя из отзывов, оно плохо закреплено внутри корпуса и рискует отвалиться при постоянном использовании. Миниатюрные размеры Страна: Китай Средняя цена: 1 890 руб. Он полностью выполнен из стекла и металла, а колба имеет форму квадрата.
Все эти элементы полностью соответствуют заданной стилистике и удачно подчеркивают ее. Материалы качественные: стекло хоть и тонкое, но температурные перепады выдерживает хорошо, ручка из нержавеющей стали практически не нагревается и удобно лежит в руке, а фильтрующая сетка не пропускает мелкие чаинки и отлично моется. Будущим владельцам важно учитывать объем емкости — производитель указывает 650 мл, тогда как в отзывах сообщают, что реально вмещается не более 400 мл. Размеры чайничка тоже невелики — с пол-литровую баночку. Страна: Германия производится в Китае Средняя цена: 1 020 руб. Полностью сделанный из стекла, этот чайник не стал исключением: только представьте, как красиво будет переливаться насыщенная заварка внутри его прозрачных стенок.
Внутреннее ситечко тоже едва заметно, так что наличие фильтра никак не влияет на воздушную эстетику изделия. Корпус не только красивый, но и вместительный: 800 мл емкости будет достаточно для уютного чайного застолья на 2-3 человека. И хотя покупатели неоднократно похвалили дизайн этой посуды, стиль не скрыл важных недостатков: стекло, из которого изготовлен корпус, очень хрупкое, так что при неаккуратном обращении крышка или носик чайника могут отколоться или треснуть. Максимальное раскрытие вкуса Страна: Китай Средняя цена: 1 850 руб. По ее канонам и были созданы специальные заварочные чайники с механизмом, запатентованным компанией «Камжове». Они представляют собой две колбы из стекла, вставленные друг в друга.
Внутренняя — заварочная — имеет отверстие на дне и клапан с фильтром. При нажатии красной кнопки, расположенной на крышке чайника, клапан открывается и в наружную емкость поступает уже готовый отфильтрованный чай. Суть этой технологии заключается в многократном проливе кипятком большой порции чайных листьев. В результате за пару минут можно приготовить 1 литр крепкого напитка. При этом обычный цейлонский чай выдерживает 3 пролива, а лучшие чайные сорта — до 7 проливов.
Мой вердикт: замечательный чайник по приятной цене.
Однозначно рекомендую! Имеет стеклянную ручку и крышку, выполненную из бамбука. Выглядит миниатюрно и стильно. Нижняя часть крышки защищена от пара с помощью стальной пластины.
Тоже недешево, но тут хотя бы эксклюзивность. От 10000 до 15000 рублей Rommelsbacher TA 1400 Цена : от 12190 до 15000 рублей Недешевая модель не очень пока известного у нас германского бренда. Объем 1,7 литра, но производитель честно пишет: рекомендуемый объем для заваривания — 1,2 литра. Колба сделана из стекла Schott Duran. Есть регулировка температуры — от 50 до 100 градусов, поддержание тепла до 30 минут и регулировка времени заваривания — до 10 минут. Все процессы отображаются на LCD дисплее. У этой модели очень удобная система вынимания заварочного блока — он не завинчивается, а просто вынимается сверху за ручку после того, как снята крышка, а потом вставляется обратно и закрывается крышкой, которая фиксируется поворотом. Нет регулировки времени заваривания. Дорого — надеемся, потому, что это новинка. KitchenAid 5KEK1322SS Цена : от 13990 рублей Цена стремится к неприличной до 18000 рублей : KitchenAid — очень старый и дорогой бренд, изначально занимавшийся кухонными машинами, подтянувший остальную малую бытовую технику для ассортимента, работающий над внешним видом и стилем техники никогда ничего не копирует и выстраивающий определенную ценовую политику. У изделий бренда узнаваемый ретро-дизайн, этот чайник не исключение. Но выдающихся способностей нет: заварочный блок удобно вынимается-вставляется без завинчивания , регулировка температуры 70-100 градусов и 30 минут сохранения тепла по желанию. Простой передвижной терморегулятор — никаких кнопок.
Заварочные чайники стеклянные
Внутри колбы расположен поршень на пружине с ситечком. Для приготовления напитка может использоваться любой чайный купаж. Перед использованием френч-пресс следует нагреть, обдав кипятком. Затем в колбу засыпают заварку, заливают горячую воду и оставляют чай настаиваться. После надавливают на поршень до предела и сливают напиток. Заваренный здесь чай получается максимально прозрачным и насыщенным. Чайник с подогревом Это заварники для настоящей чайной церемонии.
Красивая подача подойдет для романтического вечера, встречи с друзьями. С таким заварником можно долго сидеть и вести задушевные беседы, ведь температура напитка внутри чайника поддерживается за счет расположенной снизу свечи, которая обеспечивает подогрев. Подставка для чайника может быть изготовлена из натурального дерева, рифленого толстого или прозрачного стекла, керамики. Гунфу чайники По названию сразу понятно, что этот заварник пришел к нам с Поднебесной. Изобрели его еще в конце прошлого века, но на наш рынок типот попал относительно недавно. Главное, за что любят этот оригинальный заварник с «волшебной» кнопкой, - это за то, что любой человек теперь имеет возможность приготовить любимый напиток по канонам древней китайской церемонии.
Напиток получают методом пролива. Изделие состоит из нескольких емкостей. Небольшой заварочный резервуар расположен внутри большой колбы. Обе емкости могут изготавливаться из закаленного стекла. Хотя в более бюджетных моделях внутренняя колба пластиковая. Внутренняя емкость имеет отверстия на дне, они закрыты клапаном крышки, который активирует проточный механизм.
Соединение клапана и внешнего рычага легко приводится в движение: нужно просто нажать на кнопку. Настой из верхнего отдела переливается в нижнюю колбу, напиток готов! Объем гунфу-чайников от 200 мл до 1 литра. Они смотрятся эффектно и постепенно вытесняют привычную всем классику. Как выбрать стеклянный чайник Конечно, в первую очередь выбор зависит от ваших предпочтений. У каждого человека свой вкус не только в отношении напитка, но и эстетических предпочтений.
Но все же позвольте посоветовать вам, на что обращать внимание при выборе стеклянного чайника: Вид и характеристики стекла. Так, если вы планируете ставить чайник на открытый огонь, лучше выбирать модели из боросиликатного жаростойкого стекла. Стекло может быть полностью прозрачным, матовым, цветным, с фотопечатью, нанесенными узорами и рисунками. Форма чайника должна идеально вписываться в интерьер кухни.
Электрические Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание. Использование подогрева дает возможность получить готовый напиток быстрее, но не для всех сортов подходит, так как слишком интенсивный нагрев может неправильно раскрыть букет. Есть пластиковые, металлические и керамические электрочайники. Чтобы понять, в каком из них лучше заваривать чай, стоит разобраться со свойствами материалов. Конечно же, керамические предпочтительнее, но они, как правило, стоят дороже и встречаются в продаже реже.
Отличной альтернативой будут изделия из высококачественного пластика. Объем Расчет нужного объема следует производить, принимая во внимание, что на одного человека необходимо 200 — 300 мл жидкости. Многое зависит от того, как человек привык пить чай: только заварку или разбавляя водой. Готовить чай необходимо на один прием, поскольку употребить его необходимо в течение трех часов после приготовления. По истечении этого периода в напитке появляются токсичные вещества, которые могут навредить здоровью. Вообще же, у хороших хозяев в арсенале есть несколько чайников: маленькие — до 1 л для индивидуальных и парных чаепитий; средние — на 1 — 1,5 л для семьи из 3 — 5 человек; большие — вмещают более 1,5 л и подходят для приема гостей. Другие детали Чтобы чайником было приятно пользоваться, он обязан быть не только красивым, но и удобным. Поэтому прежде чем купить утварь, не забудьте уделить внимание следующим элементам: Крышка — должна плотно сидеть на горлышке и не переворачиваться при наклоне прибора. Иначе есть риск, что когда вы будете наливать заварку, крышка упадет, а все содержимое окажется на столе.
Хорошо держаться детали помогает специальный выступ-фиксатор или ободок. Еще в хороших заварниках носик всегда смотрит вверх и сужается. Это сделано для того, чтобы после наливания капли не падали на скатерть. Ручка — должна быть прежде всего удобной и хорошо лежать в руке, не скользить. Если утварь сделана из материалов с высокими показателями теплопроводности, то ручка должна быть довольно большой, чтобы она не нагревалась от тепла заварника. Ситечко — у большинства чайников в месте соединения основания и носика есть небольшие дырочки, которые не пропускают крупные листья. На выходе может располагаться подвесное ситечко, которое ловит мелкие чаинки. Перед покупкой проведите небольшой эксперимент: чайник нужно перевернуть вверх дном и поставить на стол, предварительно сняв крышку. Горлышко, носик и ручка при этом должны находится на одном уровне.
Конечно, предварительно поинтересуйтесь у продавца, можно ли поставить такой опыт, иначе вы рискуете заслужить неодобрение со стороны сотрудников магазина.
Для кофе среднего и крупного помола или крупнолистового чая лучше подобрать фильтр из нержавейки. А для кофе мелкого помола и мелколистового чая подойдет нейлоновый фильтр с мелкой сеткой. Он будет тщательнее улавливать мелкие частицы. Материал ручки и корпуса Ручка и корпус делаются из нержавейки или пластика. Иногда используется древесина, например — бамбук. Основное требование к ручке и корпусу — безопасность. Ручка не должна обжигать, а колба должна быть хорошо зафиксирована в корпусе. Пластиковая ручка удобнее: она не так сильно нагревается. Ручка из нержавейки нагревается, но она в разы прочнее, чем пластиковая.
Конструкция основания Основание френч-пресса не должно быть неустойчивым. Иначе заварник с кипятком может перевернуться и нанести травму. Важно проверить, чтобы основание было ровным и не шаталось на ровной поверхности. Работа плунжера При покупке френч-пресса нужно обратить внимание на работу плунжера. Поршень должен плавно, не рывками, передвигаться внутри колбы. Чтобы его опустить или поднять, понадобиться приложить небольшое усилие. Легкий ход поршня по колбе означает, что в дальнейшем фильтр будет пропускать мелкие крупицы в готовый напиток. Поэтому важно проверить, насколько хорошо фильтр прилегает к стенкам колбы, нет ли зазоров, через которые пройдут частицы заварки. Как заваривать кофе с френч-прессом: пошаговый рецепт Колбу прогреть теплой водой. Помолоть зерна кофе.
Кофе взять из расчета 8-10 г на 100 г воды. Слить воду из колбы и высыпать в нее помолотый кофе. Закипятить воду в электрическом чайнике. Открыть крышку и оставить на 1 мин, чтобы немного охладить температуру. Залить перемолотый кофе горячей водой. Деревянной ложечкой перемешать кофейную массу, чтобы она полностью пропиталась водой. Закрыть крышкой, оставить настаиваться в течение 4-5 минут. Опустить шток вниз, отделяя кофейную гущу от жидкого кофе. Напиток готов, разлить его по кофейным чашкам или стаканам. Лучшая пропорция кофе к воде — 1:10.
То есть, на 100 г воды нужно взять 10 г кофе. Как заваривать чай с френч-прессом: пошаговый рецепт Колбу прогреть теплой водой. Оставить прогреться на 5 мин, слить воду. Вскипятить чайник, сразу кипятком не заливать. Открыть крышку чайника, подождать секунд 10. Засыпать чай и залить горячей водой. До конца не доливать, оставить, не доходя до края 3 см. Размешать деревянной ложечкой, чтобы чай заваривался равномерно. Накрыть крышкой, подождать, пока чай заварится. Медленно опустить поршень вниз, отделив заварку от воды.
Количество сухой заварки зависит от объема френч-пресса. Но в любом случае, поможет золотое правило пропорций чая и воды: 1 ч. Объем — 600 мл подойдет для заваривания как кофе, так и чая. При этом заварник не тяжелый и не громоздкий: 16 см в высоту, весом 360 г. Удлиненную колбу легко мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Плунжер оснащен дополнительным фильтром под крышкой. Это позволяет избежать брызг при наливании напитка. Фильтр снабжен мелкой сеткой и уплотнительным кольцом, поэтому он отфильтровывает самую мелкую кофейную гущу и небольшие чаинки. Поршень выполнен из нержавеющей стали. Корпус-основа сделана из нержавеющей стали с гальваническим покрытием.
Так же изделия из керамики отличаются своей термостойкостью, экологичностью и на их поверхности не будут размножаться бактерии. Так же не стоит забывать об изделиях их металла. В современном мире можно встретить как полностью металлические заварники, так и изделия, которые комбинирую с другими материалами, например пластмассой или стеклом. Если готовить о полностью металлическом чайнике, то он отличается долгим сроком службы, практичностью. Если он выполнен из качественного материала, то в чае не будет постороннего вкуса. Большинство металлических заварников изготавливается из нержавеющей стали, поэтому изделия отличаются не только стильным исполнением, но и мягкой формой. Такая посуда будет гармонировать с любым чайным сервизом.
Видео-советы о том, какой чайник выбрать и как заваривать чай: По способу заваривания Теперь стоит рассмотреть различные типы заварников в зависимости от способа заваривания напитка. Классическим чайником будет считаться изделие округлой формы, с небольшим носиком, ручкой и крышкой. Внутри таких чайников у основания носика, как правило, имеются небольшие отверстия. Они выполняют роль ситечка или фильтра. Когда будет наливаться чай, то крупные чайные листья останутся внутри и не попадут в чашку. Такие заварники могут изготавливаться из любого материала и иметь на своей поверхности элементы декора. Следующий тип заварника — френч-пресс.
Изделие имеет цилиндрическую форму, а внутри имеется специальное приспособление, которое отжимает чайные листы или заварку. Здесь приготовление идет привычным способом — настаиванием. Но за счет того, что будет происходить отжим листьев, то время заваривания сокращается, а напиток приобретет все необходимые вкусовые и ароматические свойства. Основная часть френ-пресса изготавливается из стекла, а отжимное приспособление — из стали, а для ручки и крышки могут быть использованы, как пластик, так и металл. Так же существуют заварники с фильтром. В отличие от обычных моделей, такие заварники имеют внутри фильтр из металлической сеточки. В фильтр засыпается заварка, а после наливается вода.
Так получается напиток, который не будет содержать в себе мелких кусочков чайного листа. Фильтр в таких чайниках достаточно объемный, поэтому будет возможность заварить чай любой крепости. Как выбрать хороший заварник Поскольку от чайника будет зависеть вкус и качество получаемого напитка, следует внимательно подойти к выбору данного предмета посуды. Многие отдают предпочтение стеклянным чайникам.
Разновидности стеклянных заварочников для чая
Стеклянный заварник для чая Xiaomi Pinztea 500 мл. Френч-пресс FANTASIE, заварочный чайник стеклянный, посуда для кухни Leonord объем 600 мл, френч пресс для чая и кофе, в подарок на праздник. Стеклянные чайники популярны среди любителей смешивания сортов или заваривания чая с травками. Заварник из стекла. Термосы Стеклянная колба. Стеклянная чашка для чая и кофе с двойными стенками, термостойкая стеклянная кружка.