Открывает наш рейтинг лучших электрических варочных панелей красивая и качественная стеклокерамическая электрическая варочная поверхность от известного словенского бренда. Стеклокерамические варочные поверхности в наше время такие же популярные, как панели из нержавеющей стали.
28 лучших электрических варочных панелей
Обратите внимание на газовые варочные панели, 2 конфорки – это то, что нужно! Варочная панель оборудована двумя независимо установленными конфорками, обеспечивая свободу выбора в планировании кулинарного пространства. Электрическая варочная панель со стеклокерамической рабочей зоной, сенсорной панелью управления и 4-мя нагревательными элементами индукционного типа. со скидкой за бонусы СберСпасибо! Serie|6 Стеклокерамическая варочная панель: удобна как в приготовлении пищи, так и в очистке.
Какая варочная панель экономичнее: электрическая или индукционная?
При выборе того или иного устройства необходимо обратить внимание на следующие факторы: Количество и диаметр конфорок. Количество конфорок может быть от 1 до 8. Здесь стоит учитывать как часто и как много вы готовите. Диаметр конфорок стоит подбирать с учетом размера имеющейся посуды.
Нагрева не будет, если емкость занимает меньше половины диаметра конфорки. Функция распознавания посуды.
На ней расположены четыре конфорки, но две из них не совсем стандартные. Первая — трехконтурная и рассчитана на посуду разного размера, вторая же имеет овальную зону нагрева. Все конфорки нагреваются достаточно быстро. Здесь используется слайдерное сенсорное управление. Некоторым пользователям оно кажется переусложненным, но через несколько недель привыкают и к нему. А вот к качеству стеклокерамики есть вопросы.
Редко, но встречается брак, когда покрытие трескается без внешнего воздействия. Кроме того, сенсорный блок управления сильно нагревается, когда задействована правая нижняя конфорка. Четыре конфорки с двумя размерами выполнены по технологии нагрева Hi-Light. Переключатели, с помощью которых управляется плита, здесь классические, поворотные. Расположены они сбоку, так что нагреваться не будут, но вот отмывать от жира и грязи их будет намного сложнее, чем сенсор. Ко всему этому, конфорки достаточно долго остывают после выключения, зато здесь есть индикаторы остаточного тепла. Перед нами классическое устройство, изготовленное из нержавеющей стали. Впрочем, все четыре конфорки выполнены по современной технологии Hi Light.
Разумеется, управление панелью тут механическое — «крутилки» находятся у правого края поверхности. При совокупной мощности в 6 кВт, самая производительная выдает 2 кВт, поэтому готовить в большой посуде лучше на ней. Большим плюсом модели являются ее конфорки. Здесь есть две нерасширяемые обе разного размера , одна с овальной зоной и двухконтурная. Совокупная мощность — 7,5 кВт. Сенсорная панель управления находится спереди. Кстати, эта модель немецкой сборки, что косвенно говорит об ее качестве. Но есть один нюанс — стеклокерамическая поверхность сделана с небольшим рельефом, что несколько усложняет чистку плиты.
Многие варочные панели оборудованы одинарной и двухконтурной конфоркой, которые справятся с любым тепловым режимом приготовления блюд. Большинство устройств имеет традиционные функции индикации остаточного тепла, автоматического отключения по таймеру и блокировки кнопок. Сенсорная панель управления обеспечивает простоту включения и настроек полей нагрева, а также определяет удобство уборки гладкой поверхности. С полным списком моделей варочных панелей с Hi-Light конфорками можно ознакомиться в специальном разделе нашего каталога. Относительно низкая цена, фирменная стеклокерамика Schott Ceran, автоматика закипания, автоматическое снижение мощности.
Узкая электрическая варочная панель Hansa BHC36106 с хайлайт конфорками предназначена для скрытого монтажа в кухонную столешницу толщиной 28 — 40 см. Отличительной особенностью модели является фирменная стеклокерамическая поверхность производства немецкой компании Schott Ceran, обладающая оптимальными для индукционных панелей потребительскими свойствами. Варочные панели Schott Ceran очень прочны и способны выдерживать более высокие ударные нагрузки, чем того требуют международные стандарты. В составе панели не содержатся токсичные тяжелые металлы, потому что основу исходного сырья составляет экологически чистый кварцевый песок. К сожалению, задняя конфорка выполнена без возможности изменения контура, что отметим как недостаток прибора.
Сенсорная панель управления позволяет независимо включать и регулировать нагрев конфорок. Набор встроенных функций варочной поверхности включает в себя индикацию остаточного тепла, автоматику отключения и закипания, таймер до 99 минут и ограничитель времени работы конфорок. Активация системы автоматического снижения мощности позволяет управляющей электронике через определенный период времени уменьшать нагрев конфорки, работающей на полной мощности. А встроенная функция блокировки кнопок варочной панели предохраняет зону нагрева от случайного изменения настроек детьми или домашними животными. На фоне аналогов модель стоит достаточно недорого, что дает возможность испытать преимущества современных технологий приготовления пищи без сверхзатрат.
Стильная панель домино белого цвета выполнена без рамки, а сенсоры управления располагаются в передней части прибора, имеющей отшлифованную кромку.
ZGH291X оснащена горелками средней и большой мощности. Суммарная производительность устройства превышает 4 кВт, что позволяет быстро кипятить жидкости и готовить различные блюда.
Рукоятки одной из лучших варочных панелей по отзывам владельцев имеют электроподжиг. Благодаря этому вы можете сэкономить на дополнительных приспособлениях, как спички или зажигалки. Современный дизайн устройства дополняют рукоятки в стиле Hi-Tech.
Широкий ассортимент
- Варочные панели с 2 конфорками
- Лучшие электрические варочные панели
- 11 Лучших индукционных варочных плит на 2 конфорки - рейтинг 2024 |
- Варочная поверхность 2 конфорки электрическая: описание, мощность, фото
Особенности
- Лучшие индукционные варочные панели на 2 конфорки
- Компактные варочные панели Faber на 2 конфорки
- Выбираем электрическую поверхность с 2 конфорками
- Электрические варочные панели на 2 конфорки Weissgauff HV 312 B
- Рейтинг ТОП-25 лучших электрических варочных панелей в 2024 году
- Двухконфорочная варочная панель
Плюсы и минусы
- Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?
- Варочная панель электрическая 2-х конфорочная - Акция!
- 15 лучших электрических варочных панелей - Рейтинг 2022 года
- Особенности техники
- ТОП-5. Лучшие электрические панели на 2 конфорки. Рейтинг 2023 года 💥 - YouTube
Плиты кухонные двухконфорочные со стеклокерамической рабочей поверхностью
Современный уровень развития техники позволяет любителям вкуснятины всецело отдаться кулинарному колдовству. Всё остальное качественную работу, безопасность приборы берут на себя. Очередной шаг на этом пути — варочные панели «газ под стеклом» «gas under glass». Только вот в какую сторону этот шаг? Давайте попробуем разобраться. Без еды человеку и не туды и не сюды Неоспоримое достоинство «газа под стеклом» — высокая пожарная безопасность в сравнении с классическими газовыми моделями.
Ведь конфорки в таких приборах распложены не над стеклокерамической поверхностью как у моделей «газ на стекле» , а под ней. Открытого огня в этом случае, естественно, нет, а значит меньше шансов, что кто-то обожжётся о пламя или испортится расплавится, сгорит что-нибудь случайно оказавшееся в зоне нагрева например, пластмассовая или деревянная рукоятка сковородки, находящейся на соседней конфорке. Ещё один плюс, подвигающий к использованию на кухне технологии «газ под стеклом» — простой уход. Вспомните, каково это — мыть обычную газовую плиту. Надо снимать конфорки, отмывать грязь со всяких выпуклостей и вогнутостей: не то чтобы очень уж тяжёлая работа, но уж точно нудная и грязная.
В случае же с «газом под стеклом» — поверхность ровная, её легко чистить. Теперь о минусах. Главный из них — это сам газ, а вернее его качество. Дело в том, что бытовой газ часто бывает с небольшими примесями и поэтому немого коптит при горении. Думается, понятно, что в итоге случается — на стеклокерамике соприкасающейся с пламенем остаются следы сажи.
Они могут появиться когда угодно: на второй день после начала эксплуатации или через пару месяцев, ведь в разных регионах нашей страны количество примесей в подаваемом в дома природном газе разное. Газ часто бывает с примесями Увы, самостоятельно очистить такое загрязнение весьма сложно лучше даже не пытаться.
Каким образом использовать различные режимы нагрева и функции на электрической варочной панели Для использования различных режимов нагрева и функций на электрической варочной панели вам следует ознакомиться с инструкциями, предоставленными производителем вашей конкретной модели варочной панели. Однако, в общем виде, вот как можно использовать различные режимы нагрева: 1.
Конфорка для кипячения. Используется для быстрого нагрева воды или других жидкостей. Этот режим обычно обозначен значком под каплей или водой. Конфорка для жарки.
Подходит для обжаривания и приготовления блюд на сильном огне. Этот режим часто обозначен значком с изображением пламени или сковороды. Экономичная конфорка. Режим, который обеспечивает более равномерное распределение тепла и снижает энергопотребление.
Обычно это изображение золотой или зеленой капли. Для поддержания тепла готовых блюд или медленного приготовления. Обычно обозначается значком с изображением вилки или чайника 5. Другие функции.
Ряд современных варочных панелей имеют дополнительные функции, такие как программирование времени, режимы "быстрого разогрева" или "двойной зоны", позволяющие настраивать размер и мощность обогрева. Каким образом настроить и использовать программирование таймера на электрической варочной панели Настройка и использование функции программирования таймера на электрической варочной панели может варьироваться в зависимости от модели и производителя. Однако, в общем случае, вот как это может быть сделано: Ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. Первым шагом должно быть ознакомление с руководством по эксплуатации вашей варочной панели.
В нем должны быть указаны шаги по настройке и использованию функции программирования таймера. Включите панель. Убедитесь, что варочная панель включена. Обычно для активации функции таймера нужно нажать кнопку "таймер" или "Timer" на панели управления.
Настройте время. Используя кнопки "увеличить" и "уменьшить" или другие соответствующие кнопки на панели управления, выберите желаемое время, которое вы хотите настроить на таймере. Настройте предпочтения. Некоторые варочные панели могут иметь дополнительные параметры, которые могут быть настроены с помощью таймера, такие как мощность нагрева, или выбор конкретной зоны нагрева.
Запустите таймер.
Это удобно, если вы варите, скажем, рис — сначала доводите воду до кипения, а затем просто варите на самом маленьком огне. Защита от заливания жидкостью. Плита может выключиться или подать звуковой сигнал, если на контрольные точки попадет много воды. В этом случае нужно вытереть лужу и продолжить готовку. Блокировка от детей. Блокировка кнопок не даст малышу изменить температуру нагрева или включить плиту без ведома старших. В некоторых варочных панелях имеется функция паузы, которая позволяет временно заблокировать заданные поваром настройки, чтобы можно было протереть панель управления без случайного нажатия каких-либо кнопок, а также на 20-30 сек. Поддержание температуры. Функция сохраняет блюдо теплым.
Индикатор остаточного тепла — показывает степень нагрева каждой конфорки. Управление вытяжкой — некоторые индукционные панели настолько умные, что могут управлять вытяжкой. Когда температура нагрева большая, вытяжка включается на полную мощность. Гид по выбору электрической варочной поверхности Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания. Какой тип нагревательных элементов лучше? Этот критерий выбора — один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3: Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light.
Ленточные Hi-light. Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема — возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена. Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере — от маленькой до большой. Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» с двумя конфорками. Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.
Зависимая или независимая? Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа. Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет. Зависимая варочная поверхность Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя. Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне. А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.
Какие функции бывают и какие действительно нужны? Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает. Автоотключение при перегреве.
В остальном особых отличий нет. У модели 3 обычных газовых конфорки разного диаметра: от 4,5 до 9 см. Кроме того, есть ещё так называемое «поле подогрева».
Смысл в том, что самая большая конфорка на самом деле как бы «2 в 1»: имеет расширение. Она может работать как в обычном «круглом» режиме, так и в «овальном», который предлагается использовать для поддержания температуры или подогрева пищи. Нам кажется, что подойдёт такая зона и для приготовления, к примеру, плова в казане. Система управления у Hansa BHG620647 — электронная, все переключатели — сенсорные, расположены линией в передней части панели. Есть электроподжиг и таймер для каждой конфорки. Регулировка мощности горения — бесступенчатая. Естественно, как в любой современной газовой варочной панели или плите — предусмотрен газ-контроль : подача газа перекроется, если произойдёт затухание пламени в процессе работы панели или оно по каким-то причинам не загорится. А вот индикаторы остаточного тепла для всех зон нагрева, которые есть у Hansa BHG620647 , — опция актуальная для электрических стеклокерамических панелей. Однако, ввиду конструкции, необходима она и в данной модели. Внешний вид у Hansa BHG620647 довольно стандартный — стеклокерамическая поверхность чёрного цвета, с очерченными белым цветом зонами нагрева.
Габариты прибора таковы: ширина — 60 см, глубина — 51 см. Стоимость равна 30 тыс. Вот, пожалуй, и всё, что можно сказать о варочной панели типа «газ под стеклом» Hansa BHG620647. Kuppersbusch GCM 642. I конфорки 4.
Рейтинг ТОП-25 лучших электрических варочных панелей в 2024 году
Электрическая варочная панель Simfer H30D12B020, конфорки HiLight, автоотключение. Zigmund & Shtain Стеклокерамическая варочная панель CN 37.4 B электрическая. Обзор и рейтинг лучших варочных панелей на 2 конфорки по отзывам покупателей и оценке экспертов. Стеклокерамические варочные поверхности в наше время такие же популярные, как панели из нержавеющей стали. Hi-Light — это конфорки, используемые только в варочных панелях со стеклокерамическим покрытием.
Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки
Встраиваемая электрическая варочная панель с прочным стеклокерамическим покрытием и четырьмя конфорками HI-Light по праву занимает второе место нашего рейтинга. Обладает двумя керамическими конфорками и стеклокерамической варочной панелью немецкого производства Schott Ceran. стеклокерамическая на 2 конфорки, cтеклокерамика, мощность: 2900 Вт, автоматика закипания, независимая установка, размеры (ШхГ): 30x52 см. Варочная панель SMEG PV632CNX из черной стеклокерамики оснащена двумя конфорками из нержавеющей стали.
15 лучших электрических варочных панелей – Рейтинг 2022 года
Автоматическое отключение гарантирует максимальную безопасность. Чёрный цвет подходит под любой дизайн. Индикатор остаточного тепла помогает сохранить еду в подогретом состоянии. Есть блокиратор от случайного включения, что является огромным преимуществом в доме с маленькими детьми. Простота в уходе. Стойкость к царапинам и абразивным моющим средствам. Технические характеристики:.
Поверхность имеет 17 ступеней мощности и этот параметр позволяет готовить самые разнообразные блюда. Регулировка мощности осуществляется сенсорной панелью, на которой помимо элементов управления есть также датчики потребляемой электроэнергии, индикаторы нагрева и включения. Панель оснащена таймером, который автоматически отключит нагрев и оповестит о том, что блюдо готово. Для обеспечения безопасности имеются функции аварийного отключения, кнопка блокировки, индикатор остаточного тепла, защита от детей. Основные характеристики.
Однако скромный бюджет не значит, что вы не сможете получить хорошего помощника для кухни. Данная категория нашего рейтинга включает четыре популярных электрических панели, чьи функциональные возможности и стоимость порадуют любого потребителя. Причём здесь можно найти как компактные решения на две конфорки, которые понравятся владельцам квартир-студий, так и устройства на 3-4 зоны для приготовления еды на большую семью. Это ультракомпактное решение 6. Её поверхность покрыта угольно чёрной стеклокерамической панелью без рамки по бокам. Особенность бюджетной варочной панели P EI523 B заключается в нагреве только той зоны, где установлена посуда. Регулировка режимов осуществляется при помощи сенсорных кнопок. Если вы планируете отлучиться на время готовки и не хотите, чтобы еда подгорела, то для этого можно воспользоваться функцией таймера в пределах 99 минут. Также агрегат можно заблокировать от детей, нажав на значок ключа. При этом для активации кнопок его же потребуется не просто нажать, а удерживать в течение нескольких секунд. Достоинства: высокая мощность в 3500 Вт; индукционные конфорки двух размеров; таймер до 99 минут со звуковым сигналом; возможность блокировки кнопок от детей; длительная гарантия на 2 года. Недостатки: низкое качество материалов, что приводит к быстрой поломке. Hansa BHCI35133030 Хотите выбрать качественную 2-х конфорочную электрическую панель с привлекательным дизайном и высокой мощностью? Пожалуй, идеальным вариантом для покупки в данном случае станет модель BHCI35133030 от знаменитого производителя Hansa. Несмотря на компактные размеры рассматриваемое устройство позволяет одновременно готовить блюда в двух больших ёмкостях, для чего здесь предусмотрены две зоны нагрева на 14. Их суммарная мощность составляет 3 кВт, что вместе с функцией Hi Light позволяет наслаждаться почти мгновенным разогревом. В отзывах эту варочную панель хвалят за функцию защитного отключения и индикацию остаточного нагрева. Последняя будет сигнализировать о горячей конфорке до того момента, пока её температура не опустится до отметки ниже 50 градусов. Достоинства: выбор одного из трёх режимов нагрева; простота ухода за поверхностью; датчик тепла для защиты от перегрева; быстрота набора и сброса температуры. Это недорогая варочная панель с 3 конфорками типа Hi Light. Их суммарная мощность равна 5500 Вт, а диаметр составляет 155, 220 и 250 мм.
Недостаточная чувствительность сенсорных кнопок. Иногда приходится дублировать подачу управляющей команды. Высокая стоимость. Данная модель отличается от других индукционных варочных панелей на 4 конфорки надёжностью и ремонтопригодностью. Благодаря белому цвету поверхности ее можно использовать при дизайнерском оформлении интерьера кухни. Мощность составляет 7,4 кВт. Оснащена автоматическими устройствами, использование которых позволяет до предела упростить приготовление пищи. Автоматика следит за безопасностью и основными режимами работы панели. Удобное управление позволяет пользоваться оборудованием без специальной подготовки. Подробно написанная инструкция исключает ошибки в процессе эксплуатации. Таймер не только сообщает о конце рабочего цикла, но и отключает панель. Тем самым обеспечивается безопасность. Система поддержания постоянной температуры конфорок обеспечивает равномерность прогрева блюда. Стеклокерамическая поверхность легко очищается от пригоревших остатков пищи. На чёрной стеклокерамике хорошо видны разводы, за счёт чего увеличивается время уборки. Потребляет небольшое количество электроэнергии в выключенном состоянии. Сравнительно сильно гудят индукционные катушки. Большая посуда на ближних конфорках перекрывает доступ к сенсорным кнопкам. Хорошая варочная панель для быстрого приготовления блюд.
Как выбрать стеклокерамическую варочную панель
Мы готовили тонкие блины из стандартного теста на сковородке диаметром 28 см с антипригарным покрытием. Блины приготовились неплохо, были равномерно прожарены, но для ускорения процесса нам не хватало мощности и второй большой конфорки. Так что готовить блины на плите данной модели можно, но в больших количествах это будет долго. Блины скатали в трубочки, обжарили еще раз и подали с вареньем. Результат: хорошо. Тушеные ёжики с кабачками в сметане Мы взяли молодые кабачки, свиной фарш, рис, сметану, специи и растительное масло. Кабачки нарезали произвольными кусочками и потушили под крышкой на максимальной мощности несколько минут до полуготовности.
Из фарша и риса со специями сделали ёжики и уложили их поверх кабачков на сковородку, полив сверху сметаной. Снизили мощность до 5 и оставили ёжики тушиться минут на 40 под крышкой. В процессе пару раз перемешивали содержимое сковородки, корректируя мощность нагрева. Через час с небольшим наши ёжики были готовы. Мы добавили к блюду свежие овощи и специи и подали на стол. Котлеты Из обычного домашнего фарша и специй мы сформировали котлеты и жарили их на сковородке на максимальной мощности.
Для полной сковороды диаметром 26 см как раз хватило температуры нагрева для хорошей прожарки. Но на пару стейков мощности было бы уже маловато. Котлеты прекрасно приготовились на сковороде, доведения в духовке не потребовалось. При этом корочка осталась румяной. Очень хороший результат. Выводы Варочная поверхность Candy CEHDD30TCT соответствует большинству требований к современной плите, она удобна в обслуживании и эксплуатации, легко устанавливается, оснащена сенсорной панелью с таймером и защитами, имеет широкий диапазон настроек мощности.
Комфортное приготовление пищи на этой варочной панели, на наш взгляд, возможно в посуде среднего и небольшого размера, чего будет достаточно для семьи из 2-4 человек. В большой семье этот прибор может эксплуатироваться в качестве дополнения к плите с мощными конфорками, они будут прекрасно дополнять друг друга.
Также можно выделить бренд AEG, ведь именно он стал первопроходцем в производстве индукционных варочных поверхностей. Правда, техника этой фирмы стоит существенно дороже. Какие функции может иметь индукционная плита и какие из них самые нужные? Базовых и дополнительных функций у индукционных панелей существует много и все они призваны упростить жизнь пользователей.
Выбирая свою новую варочную панель, обязательно нужно изучить список ее возможностей. Автоматическое отключение. Система автоматически выключает конфорку в случае перегрева или при удалении посуды. Большинство моделей имеют эту функцию. Автоматика закипания — жидкость быстро доводиться до кипения и, когда это случается, зона нагрева снижает мощность — переходя в заданный пользователем режим интенсивности. Действительно полезная функция, которая часто нужна.
К счастью, она есть во многих моделях. Интенсивный нагрев «Бустер». В этом режиме мощность одной конфорки увеличивается за счет соседней, что позволяет готовить еще быстрее, например, вскипятить воду чуть ли не мгновенно. Хорошо, если эта функция есть, однако ею оснащены не все модели. Автоматическое выключение при длительном нагреве без изменения температуры. Период времени, требуемый для автоматического выключения, зависит от температуры нагрева варочной панели.
Чем ниже заданная температура, тем дольше конфорка будет работать. Например, это может быть целых 10 часов. При максимальном жаре плита может непрерывно работать около — 1-1,5 часов. Это нужно иметь в виду при варке варенья, холодца или другого блюда длительного приготовления. Если для вас важна возможность многочасовой непрерывной готовки, выберите варочную панель без этой функции или с увеличенными периодами выключения. Отложенный старт.
Благодаря этой функции конфорка может сама включиться в заданное время. Автоматический нагрев. Позволяет настроить работу конфорки: она может сначала нагреться до высокой температуры, а затем автоматически ослабить нагрев до заданной температуры через заданное время. Это удобно, если вы варите, скажем, рис — сначала доводите воду до кипения, а затем просто варите на самом маленьком огне. Защита от заливания жидкостью. Плита может выключиться или подать звуковой сигнал, если на контрольные точки попадет много воды.
В этом случае нужно вытереть лужу и продолжить готовку. Блокировка от детей. Блокировка кнопок не даст малышу изменить температуру нагрева или включить плиту без ведома старших. В некоторых варочных панелях имеется функция паузы, которая позволяет временно заблокировать заданные поваром настройки, чтобы можно было протереть панель управления без случайного нажатия каких-либо кнопок, а также на 20-30 сек. Поддержание температуры. Функция сохраняет блюдо теплым.
Индикатор остаточного тепла — показывает степень нагрева каждой конфорки. Управление вытяжкой — некоторые индукционные панели настолько умные, что могут управлять вытяжкой. Когда температура нагрева большая, вытяжка включается на полную мощность. Гид по выбору электрической варочной поверхности Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания. Какой тип нагревательных элементов лучше? Этот критерий выбора — один из ключевых.
Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3: Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Ленточные Hi-light. Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные.
Она активируется и деактивируется последовательностью манипуляций с элементами панели управления, которую почти невозможно повторить случайным образом. В некоторых моделях такая блокировка сохраняется даже после полного отключения прибора от электроснабжения.
Так как индукционная варочная панель нагревает только посуду, а не саму себя, то к ней ничего не пригорает и не пристает. Уборка становится простой и неспешной, чего нельзя сказать об обычной стеклокерамической плите Это свойство индукционной плиты ко всему прочему делает прибор и более безопасным. Если у вас есть дети это весомый аргумент. Более того, для семей с маленькими детьми индукционная плита это единственно верный вариант, так как стандартная стеклокерамика опасна тем, что долго остывает и ее легко ошибочно принять за холодную. А теперь о недостатках индукционных варочных панелей: Она стоит дороже стеклокерамической примерно на 3-4 тыс.
Но на наш взгляд это минимальная плата за супер-удобство и экономный расход электричества. Еще 10 лет назад индукционные панели стоили почти в 3 раза дороже стандартных, отчего до сих пор за ними держится ошибочная слава дорогостоящей техники. Но, к счастью, большинство утвари, которая у вас уже есть, подойдёт. Проверить это можно приложив магнит к дну. Если примагничивается, значит подходит.
Неподходящую посуду вы все равно сможете использовать вместе с «адаптером» — плоским диском-переходником, на который ставится емкость. Покупка новых кастрюль и сковородок так же не составляет проблемы — большинство производителей уже подстроились под спрос и выпускают посуду с магнитным дном. Адаптер позволяет готовить на индукционной плите в любой посуде, например, очень маленькой или сделанной из немагнитного материала Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться. Небольшой минус — во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать. Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование.
Если что-то пойдет не так, без обращения в сервис не обойтись и, скорее всего, ремонт будет стоит дорого. Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте. В этом видео вы можете увидеть результаты пользовательского теста на скорость закипания воды в индукционной, электрической и газовой плите. Но все же электрические варочные панели все еще актуальны: они тоже могут быть очень производительными особенно модели с галогеновыми лампами или дешевыми особенно старые печи с чугунными блинами.
Главный козырь электрических варочных панелей состоит в том, что они совместимы с любой посудой. Если у вас есть много красивых медных кастрюль или набор добротной алюминиевой, стеклянной, керамической утвари, есть смысл купить обычную стеклокерамику. Другие плюсы стеклокерамических панелей: Электрические печи проще и дешевле в ремонте; Выбор моделей в 2 раза больше. Все еще сомневаетесь? Тогда советуем присмотреться к комбинированным варочным панелям в которых есть и обычные, и индукционные конфорки.
Гид по выбору индукционной варочной панели Начнем наш путеводитель по выбору варочной поверхности со знакомства с индукционной печью. Ее плюсы и минусы мы уже рассмотрели выше, поэтому сразу перейдем к делу. Как работает индукционная плита? Индукционная катушка создает магнитное поле, которое, возбуждая атомы железа, нагревает сковородку и ее содержимое. По сути, сама посуда и играет роль ТЭНа.
Честно говоря, этот процесс больше напоминает магию. Индукционная варочная панель включается только если в зоне нагрева есть посуда с ферромагнитным дном. Если посуду удаляют с «конфорки», нагрев останавливается и на панели отображается соответствующий символ. Как только посуда возвращается на место, символ исчезает и приготовление пищи продолжается с уровнем мощности, установленным ранее. Если используется неподходящая посуда, также появляется символ, и зона нагрева не включается.
Может ли индукционная варочная панель среагировать случайно на попавшую на нее вилку или другой предмет с магнитными свойствами? Не обязательно, так как зона нагрева в плитах ограничена. Минимальный диаметр конфорки в зависимости от производителя может варьироваться от 8 до 12 см. Поэтому любителям кофе по-турецки, возможно, потребуется купить турку с широким дном или специальный адаптер. Какие конфорки бывают?
Чаще всего конфорки в индукционных панелях имеют разные размеры и работают стандартно. Но продвинутые модели могут иметь конфорки более гибкие и функциональные. Например, существуют варочные поверхности например, Miele KM 6395 FlexTouch , которые можно назвать одной большой конфоркой. На них можно ставить посуду в любом порядке, любой формы и размера. Некоторые варочные поверхности могут объединять 4 стандартные конфорки в две большие.
Для фанатов азиатской кухни стоит обратить внимание на модель со специальной конфоркой WOK с углублением для вок-сковороды.
12 лучших двухконфорочных варочных панелей
Обзор и рейтинг лучших варочных панелей на 2 конфорки по отзывам покупателей и оценке экспертов. Serie|6 Стеклокерамическая варочная панель: удобна как в приготовлении пищи, так и в очистке. Плюсы и минусы стеклокерамических варочных панелей хорошо изучены. Стеклокерамическая варочная плита Gorenje ECT 322 WCSC с 2 конфорками Hi-Light относится к среднему ценовому сегменту и может поспорить качеством с продукцией более именитых брендов. Индукционная 2-х конфорочная варочная панель его производства получила от пользователей больше положительных откликов, нежели отрицательных.