Департамент потребительского рынка Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда Томской области – торта «Томск». это Кондитерская в Томске с глубоким смыслом, это вкус, качество и натуральность! Бенто-торты, Моти и другие десерты в #Томск @na_desert_ulya.
Тыквенный 3D-торт томички отведают на шоу «Кондитер»
All Всегда в наличии Начинки для заказных тортов. торт «Томск» и прошел мастер-класс по его. Жители региона выбрали вариант оформления торта «Томск», который станет сладким брендом области.
Жители до 12 июля смогут выбрать оформление фирменного торта «Томск»
13-летняя школьница из поселка Чунского Иркутской области Сабина Медведева снялась в шоу «Кондитер. Вес, начинка, оформление торта/десерта (если выбрать сложно, всегда поможем подобрать варианты подходящие именно Вам). Главная Новости Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия". Брендовый торт Томской области «Томск» попробуют гости выставки «Россия» в День региона 18 ноября, сообщили в администрации региона. Об этом РИА Томск сообщил Андрей Кнорр, заместитель губернатора Томской области по агропромышленному комплексу и природопользованию. Новости Томской области.
Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»
Главная Новости Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия". Томский торт – это не только красивый и вкусный, но и полезный десерт, сохранивший в себе все ценные продукты сибирской природы. Ссылки на 2ГИС на филиалы сети кондитерских Torta. Главная Новости Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия". В нем приняли участие 13 кондитеров – профессионалов и любителей – предложивших свое оформление для торта, который станет сладким символом города.
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". В Москве на ВДНХ гости выставки "Россия" 18 ноября смогут попробовать 45-килограммовый торт "Томск". В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов. Торт на заказ в Томске на Flowwow с доставкой от 29 минут! КРУГЛОСУТОЧНАЯ ДОСТАВКА ТОРТОВ в Томске — 100% вовремя,— лучший онлайн сервис. Купить торт в. Кондитерская «Торта» по адресу Томск, улица Пушкина, 61/1, показать телефоны.
В Томской области объявлен конкурс на создание кондитерского бренда региона
Третий гастрономический фестиваль «ЕСТЬ!» пройдет в Томске 2 и 3 сентября. Гости мероприятия смогут увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 м. Информация о компании и все открытые вакансии в Томске. за то, что именно их произведение станет сладким гастрономическим символом Томска.
Торты на заказ в Томске
Источник: Известия В Урае во двор жилого дома привезли тонну навоза В ХМАО во двор жилого дома привезли тонну навоза, перепутав его с торфом, и раскатали по всей площадке. Это было сделано в рамках программы «благоустройство»: спортивную площадку для детей полностью засыпали и утрамбовали навозом. Администрация города потребовала проблему решить и заменить навоз на торф. Но даже после замены во дворе остался характерный запах: сейчас из-за газовой атаки на спортивной площадке отменили все мероприятия: «Итог — спортивные площадки для детей отменяются.
На их месте будет торф, засеянный травой», — написала жительница дома. Депутат местной думы Насибуллин уже обратился в прокуратуру: теперь она будет разбираться, как же так «облагородили» двор.
Наша команда Мы трудимся в разных городах нашей огромной страны, живем в разных часовых поясах, выполняем разные задачи.. Почему мы эффективная команда? Почему мы вместе?
Школьница из Приангарья повздорила с Агзамовым из-за чизкейка на шоу «Кондитер. Дети» Источник: программа «Кондитер. Дети» на «Пятнице» 13-летняя школьница из поселка Чунского Иркутской области Сабина Медведева снялась в шоу «Кондитер. Дети» на телеканале «Пятница».
В первом этапе программы она представила торт «Взрыв ученого» и поспорила из-за его начинки с ведущим Ренатом Агзамовым. Представляя себя, Сабина — девочка неробкого десятка — заявила, что ведущие наверняка даже не знают, где находится ее поселок, но она готова их туда свозить. У него двойное имя — Ринат-Игнат. Он хотел сделать вакцину злости, но у него смешались ингредиенты, и произошел взрыв. У него встали волосы дыбом, и он не знает, что делать, — пояснила Сабина. Торт Сабины, который она привезла на шоу Источник: программа «Кондитер. Дети» на «Пятнице» После того как Ренат спросил, почему у ее персонажа такое странное имя, Сабина ответила, что назвала его в честь Агзамова и какого-то Игната. В разрезе ведущие увидели шоколад и чизкейк. Ренат поинтересовался, как Сабина добавила слой чизкейка внутрь изделия, но сформулировал это так, что конкурсантке вопрос не понравился.
В среднем, на одного гостя нужен кусочек торта весом 130 гр. Этот показатель остается умножить на количество гостей и Вы получите нужное количество кг торта для Вашего торжества! А исходя из цифры итогового веса Вы уже сможете определиться с количеством ярусов на торте.
Брендовый торт Томской области попробуют гости выставки «Россия»
Кондитеры проявили фантазию в разработке рецептур и декоре, символизирующем региональные особенности и достопримечательности. С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск», который станет гастрономическим брендом области. Партнерами конкурса, организованного региональным департаментом потребительского рынка, являются кондитерская студия «Sweet Concept», дом оборудования «ФАРТОВ», компания «Комплексное оснащение кухни» «КОК» , поддержку в его проведении оказывают отель «Спорт-Отель», цветочная мастерская «Лейка».
Также томские кулинары проведут мастер-классы по приготовлению блюд сибирской кухни с использованием местных продуктов и дикоросов.
В частности, гости выставки смогут попробовать закуску "Сибирскую" из кедрового ореха, дымной оленины и соусом из малины и кедрового масла. Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. Культурная программа будет представлена показом спектакля "Тараканище" от томского Театра юного зрителя, интерактивом "Сибирский сказ", посвященному легендам и традициям Томска, а также концертом, где свои номера покажут ведущие творческие коллективы региона.
Власти Томской области запатентуют рецепт торта «Томск» 29 окт 2021, 08:15 540 Минувшим летом в Томске на конкурсной основе выбрали рецепт уникального регионального торта, который получил название в честь города — «Томск». Теперь власти Томской области намерены его запатентовать и выдавать разрешение на создание торта только выборочным кондитерским предприятием. Об этом сообщил Андрей Кнорр, заместитель губернатора Томской области по агропромышленному комплексу и природопользованию.
Конкурс организован областным департаментом потребительского рынка в целях продвижения и популяризации местных продуктов, развития гастрономических особенностей и традиций региона, распространения передового опыта, а также повышения уровня профмастерства в сфере кондитерского производства и общественного питания. По итогам конкурса будет зарегистрирован региональный бренд Томской области: торт «Томск». Поддержку в проведении оказали отель «Спорт-Отель», цветочная мастерская «Лейка».
При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!
Томск представит 45-килограммовый торт на выставке "Россия"
Кроме того, в день региона в 75-м павильоне ВДНХ пройдут открытые лекции томских ученых о связи архитектурного наследия Томска с университетским городом будущего, о влиянии Васюганских болот на климат Сибири и всей планеты, об адаптации человека к экстремальным условиям Арктики и другие. Также томские кулинары проведут мастер-классы по приготовлению блюд сибирской кухни с использованием местных продуктов и дикоросов. В частности, гости выставки смогут попробовать закуску "Сибирскую" из кедрового ореха, дымной оленины и соусом из малины и кедрового масла. Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая.
Если говорить про команду, то я всегда выбираю людей,которые подходят мне по ценностям. Потому что какому-то опыту и навыкам можнонаучить, а ценностям — нет. Если какой-то сотрудник где-то ворует, то ему будутговорить, что воровать плохо. Я даже не буду объяснять, я просто его уберу.
Или, например, любовь к людям. Очень странно набирать на такую работу тех, ктоне любит людей. Вообще, у нас нет определенного стиля общения, но мы никогдане «тыкаем», обращаемся только на Вы даже к маленьким детям. Но при этом у наснет какого-то расстояния. Мы всегда friendly [дружелюбны, — прим. У нас в аттестациях у сотрудников есть вопросы: назовите 30фамилий наших постоянных гостей, назовите 30 позиций того, что любят эти гости,скажите сколько семей к нам ходят. Просто фраза «Вам как обычно?
Хотя японимаю, что это манипуляция вниманием. Но это очень круто и этим нужнопользоваться. Как лучше всегопережить пандемию? Мы не поддерживаем разговоров о том, как все плохо и ужасно. Важно сохранитьуголок спокойствия как для сотрудников, так и для гостей. Это оказало свойэффект, тем более мы не уволили ни одного человека, никого не отправляли вкакие-то долгие отпуска. Так что важно создать атмосферу спокойствия.
Второе — проводить собрания с сотрудниками на постояннойоснове и рассказывать о новых реалиях. Есть телевизор и другие вещи, там что-тотранслируется, но в рамках компании сотрудник все равно не понимает, какпандемия может повлиять на него, поэтому начинается паника. Третье — тожеважный момент. Необходимо подстраиваться под новую действительность и незакрываться. Можно было закрыть заведения, но мы этого не сделали и изучалигостей в этот период: какой у них спрос, какой чек, какое настроение. Также мы всегда пытались найти юмор в этой ситуации. Когда взаведениях нельзя было садиться за столы, мы натянули ленту, на которой было написано«окрашено».
Гости очень удивлялись, но потом расслаблялись. В целом, мы спрошедшим периодом очень хорошо справились. Очень нравится рынок Новосибирска, да и вообще идея хорошая, ядаже делала анализ новосибирского рынка пару лет назад. Так что желание такоеесть, но пандемия вносит свои коррективы, поэтому ближайший год мы никуда непойдем. Если только появятся партнеры. Часто еще спрашивают про франшизу, но вопрос сразу отпадает,когда я говорю о вложении.
Posted 28 апреля 2021,, 10:36 Published 28 апреля 2021,, 10:36 Modified 16 сентября 2022,, 20:40 Updated 16 сентября 2022,, 20:40 В Томске решили сделать свой фирменный торт 28 апреля 2021, 10:36 В рецептуре должны участвовать сибирская жимолость и кедровый орех. В Томске региональный департамент потребительского рынка объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона. По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор".
К участию в конкурсе пригласили всех желающих прославиться технологов пищевых производств и кондитеров.
Напомним, по результатам работы экспертного совета конкурса максимальное количество баллов набрал медовый торт с кедровым грильяжем, кули из жимолости и заварным кремом на основе Иван-чая. Оформление для торта «Томск», в основе которого - технология шоколадного велюра и символика Томска из белого шоколада, выбрали жители региона путем онлайн-голосования. В дальнейшем региональный бренд торт «Томск» будет официально зарегистрирован в виде географического указания.
Торты от торта томск - 94 фото
Дни регионов Сибирского федерального округа проходят на выставке-форуме с 16 по 21 ноября. Экспозиция Томской области вдохновлена повестью Александра Волкова "Волшебник Изумрудного города" и поделена на зоны сердца, ума и храбрости, на которых гости могут познакомиться с ключевыми достижениями и особенностями томского региона. Читайте нас в.
Пластичная консистенция сладкой массы из сахара и ореха, напоминающая пластилин, позволяет создавать украшения правильной формы с идеально проработанными деталями: от изящных лакомых кружев до миниатюрных фигурок. Те, кто не готов на эксперименты со вкусом, может обратиться к классике жанра: по вашему желанию тортик оформят шоколадом, натуральными или растительными сливками, белковым или масляным кремом… Один торт — несколько вкусов Необыкновенные тортики по обыкновенной цене предлагает кондитерская «Мери Поппинс». Это может быть сладкое лакомство к любому торжеству самой сложной формы и конфигурации: от круглой, овальной и квадратной до самой немыслимой. Опытные кондитеры легко изготовят торт по собственным эскизам заказчиков, в том числе в виде логотипа и фотографии. Еще одно необычное предложение от «Мери Поппинс»: многоярусный торт, в котором каждый ярус будет представлен разным вкусом. Палитра возможных начинок разнообразна — от тирамису до шварцвальда. Кстати, для тех, кто следит за фигурой, но не может отказать себе в удовольствии полакомиться тортиком, есть альтернатива — низкокалорийные легкие йогуртовые бисквиты с клубникой и персиками. Букет в шоколаде Если вы обратитесь в арт-кондитерскую «На счастье» с желанием изготовить оригинальный торт для дорогого вам человека, будьте уверены — подарок получится адресным. При продумывании дизайна сладкого презента кондитеры учтут всю информацию о виновнике торжества: хобби, профессию, любимые цвета, фильмы, книги и даже его характер. Недавно, например, девушка заказывала торт для своей подруги-врача. Сначала хотела оформление, связанное с медицинской тематикой. В ходе мозгового штурма кулинарные творческие идеи в арт-кондитерской генерируют всем коллективом решили: работы хватает на работе, лучше оттолкнуться от ее увлечения восточными танцами. Итог превзошел все ожидания заказчицы: она получила торт, устланный кремовыми персидскими коврами причем учли его особенности — сочные сияющие краски и кисти и увенчанный фигуркой восточной красавицы. А для томички, которая живет в Америке и 15 лет не была на родине, арт-кондитерская испекла 6-килограммовый торт, украшенный Спасской башней и статуей Свободы из сахарной пасты. Кстати, изготовление элементов декора исключительно вручную — принципиальная позиция кондитеров.
Сделан он у меня с добавлением сушеной рыбы. На запах пахнет шоколадом, на вид — тут есть такие маленькие крупинки, которые выдают то, что там что-то добавлено. Отламываю себе кусочек и пробую. Вот, кстати, на разломе рыбный запах уже слегка появляется. Если бы я не знала, что это шоколад с рыбой, я бы никогда в жизни этого не поняла, потому что сначала у вас идет просто вкус темного шоколада, дальше он тает во рту и вы его проглатываете, где-то на зубах остаются вот эти кусочки сушеной рыбы, похоже это больше на соленые орехи, на какой-то, может быть, арахис, интересное сочетание, потому что рыба довольно соленая, короче говоря, интересная штука, я даже еще съем. Получилось страшно и вкусно.
Покрыт бельгийским шоколадом. Покрыто бельгийским шоколадом. В оформлении - фигурки, цветы или ягода.