Предлагаю попробовать омлет, приготовленный с добавлением кефира на сковороде. За полчаса до приготовления выложите из холодильника кефир и яйцо. Жареные лепешки на кефире можно приготовить по-разному, меняя варианты начинок и способы замеса теста. Рецепты лепешек на кефире на сковороде относятся к русской кухне и являются превосходным перекусом. Оладьи с зеленым луком и вареным яйцом можно готовить как угощение к чаю или самостоятельное второе блюдо.
Рецепты жареных пышек на сковороде
| Пышные лепешки на кефире на сковороде - турецкие, татарские и узбекские рецепты | Как приготовить лепешки с зеленью на кефире на сковороде. |
| Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту | Как приготовить блюда из кефира просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
| Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки | Картофель – 700 г, лавровый лист – 1 шт., грибы – 400 г, растительное масло – 40 мл, зеленый лук – 30 г, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 ч. л., соль – 1 ч. л., кефир – 250 мл. |
| Выпечка на кефире на сковороде | Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке. |
Пышные оладьи из кефира
- Омлет на кефире: пошаговые рецепты приготовления блюда
- Когда появились блины?
- Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт
- Пышки на кефире в сковороде
- Ингредиенты:
- 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде
Рецепты лепешек на кефире
Выкладываем сыр и лук в смесь яйца и кефира, солим и перемешиваем. Просеиваем муку в смесь, замешиваем слегка липкое нежное тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто. Посыпаем тесто дополнительно мукой, формируем небольшую лепешку по диаметру равную сковороде. Делим лепешку на 8 равных треугольников.
Тесто получается немного липким. Шаг 3. Выкладываем содержимое миски с тестом на стол и дополнительно хорошо промешиваем мягкое и нежное тесто. Затем тесто можно положить в пакет или спрятать под пищевую пленку минут на 30.
Если времени нет, можно сразу приступить к дальнейшему приготовлению хачапури, что я и делаю. Замешиваем мягкое и немного липкое тесто Шаг 4. Для этого раскатываем тесто в колбаску. Скатываем тесто в колбаску Делим ее на 4 равные части.
Каждую из частей скатываем в шарики колобки. Это заготовки хачапури. У нас должно получится четыре штуки. Получаем 4 шарика из теста Шаг 5.
Теперь займемся начинкой. Для этого через крупную терку натираем сыр Сулугуни в широкую емкость. Туда же разбиваем яйцо и все перемешиваем. Сыр натираем через терку в миску и разбиваем туда яйцо Солить не стоит, так как сыр и так достаточно соленый.
Натертый сыр, перемешанный с вбитым в него яйцом делим на четыре равные части. Затем делаем из них шарики, раскатываем в руках, а потом на столе. Шаг 6. Вернемся к тесту.
Тесто размешивайте сразу хорошо, потому, что его больше не нужно размешивать в процессе приготовления, на этом этапе можете добавить в тесто различные наполнители, натертые на терке яблоки, груши или лимонную цедру и оставляем тесто на 10минут, чтобы началась реакция соды с кефиром, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно. Нагреваем сковороду, наливаем масло и аккуратно выкладываем тесто на сковороду, старайтесь не рвать его и не стряхивать, а отделять на сковороду. Теперь жарим на огне чуть меньше среднего, то прибавляя, то уменьшая огонь.
Добавить стакан кефира и всыпать 100 грамм сахара. Всё перемешать. Аккуратно влить растопленное сливочное масло. Добавить ванилин и снова перемешать. Разделить полученное тесто на две порции. В одну из них добавить какао-порошок, всыпать муку, которую надо просеять через сито. И перемешать, чтобы получилось тесто, но гуще, чем на оладушки. Вторую часть теста не смешивать с какао, а просто добавить к нему муку. Перемешать и также добиться консистенции чуть гуще, чем на оладушки. Вылить в форму для выпечки сначала тесто с какао, затем обычное белое. Выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности.
Быстрые сырники на кефире (пышные)
| Шарлотка на кефире с яблоками на сковороде на плите — рецепт + 13 фото | Вместо кефира можно использовать и свежее молоко, но на кефире пирог получается пышнее. |
| ✔️Оладьи на кефире с чесноком, как приготовить – рецепт с фото пошагово без дрожжей | Картофель – 700 г, лавровый лист – 1 шт., грибы – 400 г, растительное масло – 40 мл, зеленый лук – 30 г, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 ч. л., соль – 1 ч. л., кефир – 250 мл. |
| Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух | Приготовление: Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут. |
Выпечка на кефире: любимые рецепты
Пошаговый процесс приготовления Свинина с кефиром на сковороде и базиликом готовится по этой инструкции: Подготовить свинину, поместив куски под проточную воду и промыв их. Обтереть свинину салфетками насухо и выложить куски на разделочную доску. Покрыть мясо полиэтиленовой пленкой и отбить его, применив кулинарный отбойный молоток. Посыпать мясо с обеих сторон смесью из сухого базилика, черного перца и пищевой соли.
В сотейник или глубокую миску вылить кефир и выложить в него свинину. Убрать емкость, предварительно закрыв её крышкой, в холодильную камеру на 5 ч. Спустя указанное время достать мясо из кефира и выложить его на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом.
Жарить куски свинины до образования корочки с двух сторон. Убавить нагрев до минимального и залить свинину кефиром, оставшимся после маринада. Тушить мясо в кефире около 50 мин.
Что понадобится: 1 стакан кефира любой жирности, 200 грамм сахара, 3 больших ложки растительного масла, 100 грамм муки. Зачем в сладкую выпечку класть соль? Оказывается, она помогает сахар делать более сладким. Поэтому помните это правило всегда, и не забывайте. Как готовить В миску вбить 2 яйца. Добавить стакан кефира и перемешать. Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова всё перемешать.
Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями. Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности.
Выход 11 штук. Растягиваем шарики из теста пальцами, формируя лепешки диаметром 10 см. Разминаем их так, чтобы серединка была чуть толще, а края немного тоньше. Работать удобно на силиконовом коврике или на доске, присыпанной мукой. Укладываем внутрь лепешек начинку и формируем пирожки. Слегка прижимаем их, чтобы высота была не более 1 сантиметра. Начинка может быть сладкой или соленой у меня картошка с заправкой из пережаренного лука и рубленного зеленого укропа.
Чаще всего в яичную смесь добавляют молоко или сливки. Предлагаю попробовать омлет, приготовленный с добавлением кефира на сковороде. Структура у такого омлета получается более нежной и сочной, а во вкусе появляются пикантные нотки. Уверена, такой омлет станет отличным началом дня! Ингредиенты Для приготовления омлета на кефире на сковороде потребуется: яйца - 2 шт. Процесс приготовления Яйца промыть в тёплой воде, разбить в миску, посолить и поперчить.
Лепешки из кефира на сковороде популярные рецепты приготовления
| Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки | Предлагаю приготовить на сковороде вкусные, нежные лепёшки, замешанные на кефире без. |
| Жареные на сковороде пирожки на кефире | Оладьи можно приготовить не только на завтрак, но и просто к чаю, или неожиданному приходу гостей. |
| Как приготовить вкусные панкейки на кефире - 13 пошаговых рецептов с фото — Самый Смак | Для их приготовления не требуется много времени: в отличие от дрожжевого, тесто на кефире не нуждается в длительной расстойке. |
Пирожки на кефире жареные на сковороде
готовим на соде по проверенному пошаговому рецепту. Этот рецепт пирожков на кефире на сковороде отличается быстротой приготовления, ведь не нужно их формировать. Для получения более пресного продукта, кефир можно смешать с молоком в отношении 2:1 и варить по рецепту.
Тушеная капуста на сковороде – рецепт на кефире
Для их приготовления не требуется много времени: в отличие от дрожжевого, тесто на кефире не нуждается в длительной расстойке. блины на кефире без соды на сковороде. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире.
Блинчики из кефира на завтрак
- Как приготовить жареные пышки на кефире
- Быстрые сырники на кефире (пышные)
- Оладьи на кефире (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
- Пышные оладьи на кефире пошаговый рецепт
- 2. Лепешки на кефире с яйцом
- Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки
Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу
Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире. Приготовить вкусные и ароматные блинчики на кефире совсем несложно. 1 Как приготовить яблочный пирог на кефире на сковороде без духовки.