Компания «Эвотор» проанализировала стоимость 269 товарных наименований и выявила категории продуктов, которые упали в цене в начале 2024 года. Руководитель Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Максим Шаскольский подтвердил снижение цен на продукты в страны в 2023 году, если сравнивать с 2022-м. Разбираемся в причинах роста цен на продукты. Цены на продукты, товары и услуги в России в октябре начали расти быстрее в годовом выражении в связи с ранее произошедшим ослаблением курса рубля, а также с повышенным потребительским спросом. Бокс Фигурное катание Финал Кубка России по фигурному катанию среди юниоров 2024 Футбол Хоккей Off Ice Show.
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 11 декабря 2023 года
Если доходы населения растут, то базовые продукты медленнее дорожают. Такой закон», — объясняет эксперт. По другим категориям продовольствия рост стоимости пока также продолжается, хотя и меньшими темпами, чем в марте. Экономист Георгий Остапкович подчёркивает, что итоговую инфляцию за год спрогнозировать никто не возьмётся, поскольку нынешний кризис носит не чисто экономический, а геополитический характер, и развитие событий зависит именно от динамики международной ситуации, санкционной политики и т. С возможностью дефицита продуктов и динамикой цен всё примерно понятно, однако для продовольственного ретейла грядут и другие последствия, о которых подробно рассказала эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова. Она заметила, что сетевые продуктовые магазины переходят в режим экономии: федеральные сети, такие как «Перекрёсток», «Магнит», «Пятёрочка» и другие, сокращают программы развития и не спешат открывать новые магазины, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке.
Также сетевые супермаркеты будут отказываться от различных технологических проектов, сосредоточившись на своих прямых задачах — закупить, доставить в торговые точки и продать товар. Кроме того, не выдержат конкуренции с более крупными игроками и закроются многие региональные ретейлеры. Это грозит дальнейшим снижением конкуренции в данной сфере и, соответственно, дополнительным стимулом как минимум не снижать, а то и повышать цены. Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м. Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями.
А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей. Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает.
Это привело к тому, что карамель подорожала, цены на торты начали расти быстрее, а снижение цен на шоколад замедлилось в годовом выражении. На непродовольственном рынке региона наблюдался рост потребительской активности, и благодаря высокому спросу предприятия переносили в цены возросшие расходы. В результате одежда дешевела медленнее, а рост цен на парфюмерию, косметику, моющие и чистящие средства ускорился. В марте этого года их стоимость тоже продолжила расти, но меньшими темпами.
В ведомстве также отметили, что меньше всего выросла стоимость на смеси детского питания и соль поваренную. Также снизится доля качественных изделий: производителям придётся уходить в более дешевый сегмент, делать больше «цветного» и молочного шоколада и использовать заменители. Рекордно подорожали бананы. По данным Росстата в октябре 2023 года средняя розничная цена 1 кг бананов поднялась до 143,4 руб. Растет цена и непродовольственных товаров. Например, дорожают мобильные телефоны. Основной причиной подорожания мобильных устройств видят в росте курса валют.
Предлагаемые властями меры позволят снизить стоимости в том числе и качественных продуктов питания, поэтому у жителей России появится больше свободы действий при выборе позиций для покупки, так как стоимость всех таких в определенных категориях снизится. На любые зарубежные наименования распространяться она не будет, поскольку такие товары, как правило, стоят ощутимо дороже из-за логистики, а также в целом не относятся к категории товаров первой необходимости, обладая различными уникальными особенностями. Но если товар производится зарубежной компанией на своем предприятии в России, либо просто на российской фабрике у посредника, то наценка на такой товар также окажется ограничена. При утверждении максимальных наценок на наиболее важные категории товаров, обновить ценники придется в том числе таким крупным торговым сетям, как «Пятерочка», «Магнит», «Перекресток», «Лента», «Глобус», «Ашан», «Монетка», «Чижик», «Светофор», Metro, «ОКей», а вместе с тем любым другим, которые занимаются реализацией продовольствия населению страны. Совсем недавно был успешно раскрыт массовый обман покупателей в «Пятерочке», «Магните», «Ашане», «Ленте» и других магазинах.
Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Не яйцами едиными сыты. Как изменилась стоимость продуктовой корзины в 2023 году
- Читайте также:
- Не яйцами едиными сыты. Как изменилась стоимость продуктовой корзины в 2023 году
- Ценовой вопрос
«Им бы таблетку от жадности!». Кто виноват в том, что цены продолжают расти
В 2022 году 1 кг стоил 180,2 руб. Какие продукты подешевели в 2024 году? Так, два года назад 1 кг картофеля стоил 47,6 руб. Сейчас 1 кг этой крупы стоит 87,7 руб.
Динамика снижения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Дмитрий Леонов, заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» рассказал в беседе с «Постньюс», что ощутимое снижение цен на гречку стало следствием рекордного производства этой крупы в России. В период с января по ноябрь прошлого 2023 года было произведено 490,6 тонн гречки.
Он пояснил, что необоснованный спрос, который привел к росту цен, оказал двойное влияние на рынок. С одной стороны, люди закупились гречкой сильно впрок, поэтому в какой-то момент интерес к ней незначительно спал, а с другой стороны, высокий спрос и высокие цены простимулировали агропромышленников увеличить посевные площади и нарастить объемы производства. Крупы в целом оказались в лидерах по снижению цены.
Сейчас 1 кг обойдется в 50 руб. Немного снизилась стоимость стерилизованного молока того самого, которое называют «долгоиграющим» и которое хранится до полугода даже в тепле. Что ждет российский рынок в ближайшее время?
У переработчиков молочной и мясной продукции увеличились расходы на зарплату специалистам. В итоге ускорился годовой рост цен на мясной фарш, молочные смеси и сыр. Это привело к тому, что карамель подорожала, цены на торты начали расти быстрее, а снижение цен на шоколад замедлилось в годовом выражении. На непродовольственном рынке региона наблюдался рост потребительской активности, и благодаря высокому спросу предприятия переносили в цены возросшие расходы.
Она заметила, что сетевые продуктовые магазины переходят в режим экономии: федеральные сети, такие как «Перекрёсток», «Магнит», «Пятёрочка» и другие, сокращают программы развития и не спешат открывать новые магазины, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке. Также сетевые супермаркеты будут отказываться от различных технологических проектов, сосредоточившись на своих прямых задачах — закупить, доставить в торговые точки и продать товар. Кроме того, не выдержат конкуренции с более крупными игроками и закроются многие региональные ретейлеры. Это грозит дальнейшим снижением конкуренции в данной сфере и, соответственно, дополнительным стимулом как минимум не снижать, а то и повышать цены. Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м. Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями. А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей. Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает. Людям всё равно где-то надо покупать еду, а если вариантов мало, то и по завышенным ценам спрос будет обеспечен. Яшенкова также отметила, что на полках продуктовых магазинов может вырасти количества фальсификата. Эти слова эксперта также подтверждаются сведениями из независимых источников. Роскачество накануне сообщило, что до трети сливочного масла дешёвого сегмента являются фальсификатом. Для снижения себестоимости производители незаконно заменяют молочные жиры в этой продукции на растительные.
В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 28 товаров, ослабление - на 13 товаров. За месяц цены выросли на 29 товаров, снизились - на 14 товаров.
Яйца, бананы и капуста: что сильнее всего подорожало в России за два года
По оперативным данным Росстата, по состоянию на 25 сентября 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 28 товаров, ослабление - на 13 товаров.
На днях Минсельхоз давал прогнозы по дальнейшему спаду стоимости, который зафиксировал Росстат в январе этого года. Почему это происходило и что ждать от цен на яйца в будущем, читайте в нашем материале.
Из-за чего яйца начали дорожать? Повышенный спрос. Причин этому несколько. Во-первых, вырос спрос на продукт.
Дальше мнение экспертов расходятся. Кто-то говорит, что за популярностью продукта стоит повышение доходов граждан. Помимо этого, к числу потребителей в России прибавилось более 3 млн жителей новых регионов», — считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев, чьи слова цитирует «РБК». Другие уверены, что население в России беднеет, отсюда и спрос на продукт, содержащий белок.
Подобное мнение поддерживает экономист, доцент РЭУ имени Г. Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается. И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца.
Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода. Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше.
Сообщения и материалы информационного издания Daily Storm зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 20. На информационном ресурсе dailystorm.
Минина и Д.
Куры, которые дают приплод, чтобы была высокая яйценоскость — это всё импорт. Даже если мы сами делаем какую-то продукцию, инфраструктура всё равно импортная. Сезонное понижение цен, по словам Леонида Холода, будет касаться в основном овощей и фруктов, поскольку именно к началу осени созревает основной урожай.
Например, персики в начале лета под тысячу рублей стоили, черешня была дорогая, лук тоже. Поэтому сезонное понижение связано с обычными календарными особенностями выращивания сельхозпродукции. Когда созревает основной урожай, тогда цены идут вниз. Но даже в этом случае есть свои нюансы.
Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране. И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее.
Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически. Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать.
Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее.
Какие продукты за 2023 год подорожали больше всего
А в западной части континента все наоборот: наводнения уничтожают пахотные земли. Страдают от аномалий погоды Индия, Китай , Южная Америка. Постоянно дают о себе знать течения Эль-Ниньо и Ла-Нинья: температура воды в экваториальной части Тихого океана меняется, влияя на осадки в Азии и Южной Америке. Не жалеет погода и США. Из-за жары 2022 года урожай пшеницы в Америке сократился вдвое, а на юге Европы погодные аномалии принесли убытки на миллиарды евро... Энергетический кризис Для производства, доставки, упаковки, хранения продуктов нужна энергия - газ, нефть, электричество. А газ и нефть резко дорожали в 2021 - 2022 годах цена на голубое топливо взлетала в несколько раз. Последствия этого скачка мир ощущает до сих пор.
Нехватка удобрений Современное сельское хозяйство немыслимо без минеральных удобрений , а они постоянно дорожают. С 2022 года этот рынок залихорадило снова: сказались перебои с поставками из России, введение экспортных квот Китаем и подорожавший в 2022 году природный газ - ключевой компонент при изготовлении азотных удобрений. Проблемы с газом заставили многие страны сократить собственное производство. Итог - цены на отдельные виды удобрений подскочили в три раза, что сразу ударило по стоимости продуктов. Нехватка удобрений наверняка скажется и на урожайности. На мировые цены влияет множество факторов. Стоимость отдельных продуктов может не только расти - бывает, что цены снижаются.
Но, как шутят эксперты, если цены падают на биржах, они не падают на наших кухонных столах. Ведь стоимость сельхозтоваров формируется главным образом после того, как они покидают фермы. Речь о затратах на энергию, обработку, упаковку, доставку, рабочую силу... И каждая из этих позиций из года в год прибавляет в цене. В итоге по пути в магазин продукты дорожают в 2 - 3 раза, а то и больше. В этом году быстрее других продуктов дорожают зерно, рис, какао и апельсины.
Килограмм капусты в августе 2022 года в среднем стоил 25,1 руб. Сильно выросли цены на свежие огурцы — с 66,68 руб. Фрукты Также в России за год взлетели цены на фрукты. В августе 2022 года цена за кг была 103,9 руб. В 2022 году кг бананов стоил 80,23 руб. В августе 2022 года килограмм стоил 184,43 руб. В августе 2022 года килограмм яблок стоил 123,18 руб. Более, чем на четверть, яблоки подорожали в Архангельской и Псковской областях. Более, чем на четверть, охлажденная и мороженая курица подорожала в Калмыкии, Марий Эл, Тамбовской, Костромской, Саратовской, Вологодской и Ростовской областях. В ведомстве установили, что эти компании «занимают коллективное доминирующее положение на рынке», а также могут воздействовать на конкурентную среду как субъект с доминирующим положением.
Рост цен на услуги замедлился из-за отсутствия ежегодной июльской индексации коммунальных тарифов. Как и в предыдущем месяце, значительная часть ускорения роста цен пришлась на товары и услуги с частыми колебаниями цен.
Особенно быстро цена на рис стала расти с июля, после объявления Всемирной метеорологической организацией ООН о появлении Эль-Ниньо, вызывающего засухи. Временно запретили экспорт риса ОАЭ и Россия. Он обеспечивает базовое питание 3 млрд человек. И экономисты опасались, что осенью цены на рис могут вырасти вдвое к прошлому году. России рост цен пока не грозит. Во-первых, наша страна сама выращивает рис. Его мы ежегодно производим больше миллиона тонн, и этого хватит, чтобы удовлетворить внутренний спрос. Во-вторых, правительство вовремя ввело ограничения на вывоз этого продукта из страны - теперь у аграриев нет искушения экспортировать рис, пользуясь выгодными для себя ценами. Чао, какао! Какао-бобы, а точнее, какао-масло, которое из них производят, - один из главных ингредиентов в производстве шоколада. Дефицит и подорожание какао приведет к росту цен на всю кондитерку. Причина - плохая погода в Западной Африке. Причины - подорожание сырья на мировых рынках и ослабление рубля. Ведь наш шоколад производится из импортных компонентов. Многие производители попытаются компенсировать рост цен заменой натурального какао-масла дешевыми заменителями. Российский рынок не слишком требователен к качеству, но те, кто ценит настоящий шоколад, почувствуют разницу. И качественные продукты без заменителей подорожают еще больше. Бразилия была и остается крупнейшим мировым поставщиком концентрата для производства апельсинового сока. Фото: Shutterstock Нету сладких апельсинов Бразилия была и остается крупнейшим мировым поставщиком концентрата для производства апельсинового сока. Но в этом году в стране неурожай, цены поползли вверх. В итоге за год стоимость фунта замороженного концентрата апельсинового сока выросла с 2 до 3 долларов.
Не яйцами едиными сыты. Как изменилась стоимость продуктовой корзины в 2023 году
| Дешевые квартиры и дорогой кофе. Как изменятся цены на разные товары в России весной | ОТР | Новости партнеров. |
| Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 25 сентября 2023 года | Как стало известно “Ъ”, производители и дистрибуторы уведомили ритейлеров о повышении с начала следующего года на 5-20% отпускных цен на широкий перечень товаров — от молочной продукции, кофе, соков, риса до кондитерских изделий. |
| Кофе, пельмени, соки и не только: названы продукты, которые подешевели в России | Что касается цен на продукты питания, то Арефьев сообщил, что они могут вырасти в пределах инфляции. |
Не яйцами едиными сыты. Как изменилась стоимость продуктовой корзины в 2023 году
Цены на продукты в России остаются стабильными. Новости. При этом экономисты предупреждают, что цены в России еще не достигли своего потолка. На стоимость плодоовощной продукции влияет отсутствие в России мощностей по хранению. В конце года в России зафиксировали увеличение цен на большинство продовольственных товаров. Этим летом цены на продукты взлетели на неожиданные высоты.
Цены на продукты в России в апреле снизились за год на 0,01 процента
Более 10 000 организаций заключили соглашения с региональными властями о стабилизации цен на продукты. Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц. Если взять цены на более чем сто продуктов, входящих в потребительскую корзину, то в лидерах этого антирейтинга также окажутся виноград, апельсины, бананы, груши — они подорожали примерно в полтора раза. «Таким образом, рост цен на эту категорию товаров в сравнении с февралем составил 0,01 процента. Цены на продукты. Что касается продуктов питания, то здесь в целом не ждут резких скачков цен, но не исключает значительного подорожание некоторых видов продукции.
«Капуста по 300 рублей за кило»: рост цен неприятно удивит
| Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 25 сентября 2023 года | Росстат опубликовал свежие данные по средним ценам на самые популярные товары в России. |
| ФАС: более 10 тыс организаций договорились о стабилизации цен на продукты // Новости НТВ | Предлагаемые властями меры позволят снизить стоимости в том числе и качественных продуктов питания, поэтому у жителей России появится больше свободы действий при выборе позиций для покупки, так как стоимость всех таких в определенных категориях снизится. |
| Кофе, пельмени, соки и не только: названы продукты, которые подешевели в России | Как стало известно “Ъ”, производители и дистрибуторы уведомили ритейлеров о повышении с начала следующего года на 5-20% отпускных цен на широкий перечень товаров — от молочной продукции, кофе, соков, риса до кондитерских изделий. |
| Последние новости о ценах - РТ на русском | «Взрывного роста цен на основные продукты питания (продуктовая корзина) ожидать не стоит, цены будут расти в пределах 8 – 12%, – рассказал Александр Арский. |
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 21 августа 2023 года
За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. Что касается цен на продукты питания, то Арефьев сообщил, что они могут вырасти в пределах инфляции. Но есть хорошие новости: гречка в России стремительно дешевеет.