Журнал Помидор» Популярные блюда» кипяток в чайнике сколько градусов. Миф 4. В чайнике нельзя греть маленькое количество воды.
Как быстро остывает кипяток в чайнике?
Но если вы действительно хотите не просто утолять жажду, а потреблять напиток, который древние называли "эликсиром здоровья", то вам стоит предпочесть удобным чаям в пакетиках более сложный процесс ручного заваривания. Хлорированная вода из крана его однозначно портит. Йодированную воду также лучше не брать - она убьет вкус чая. Китайцы вообще считают, что лучше всего использовать воду из родника, который находится в том же месте, где рос чай. Но так как для нас это условие недостижимо, оптимальной можно считать питьевую воду, которая продается в пятилитровых бутылях. Рецептов существует множество. Оптимальная технология выглядит так: кипятком ополаскивают заварной чайник и засыпают в него заварку чайная ложка на кружку плюс еще одна. Все это наполовину заливается водой, вскипевшей и остывшей до температуры около 70-80 градусов кипяток напрочь убивает все свойства зеленого чая. А через минуту чайник заливается доверху. Для зеленого чая процесс заварки длится 2-3 минуты.
Если это чай, скрученный в комочки, его следует заваривать 5-8 минут. Для черного чая время заваривания около 3-5 минут. Хороший зеленый чай можно заваривать таким образом до 4-5 раз суперкачественные - до 8 раз. Имеется в виду заваривание в пределах одного чаепития, а не на следующий день.
Удерживайте температуру Если у вас есть чайник с переменной температурой, вы можете использовать его для поддержания оптимальной температуры заваривания чая. Он будет автоматически включаться и выключаться, чтобы поддерживать заданную температуру. В конечном счете, поддержание оптимальной температуры кипятка в чайнике — это важный шаг к созданию идеального чая.
Следуя указанным выше советам, вы сможете наслаждаться вкусом и ароматом чая, который полностью соответствует его характеристикам. Выбор температуры Температура воды играет ключевую роль в процессе заваривания чая. Разные сорта чая требуют разных температур, чтобы раскрыть свой вкусовой потенциал. Поэтому рекомендуется использовать чайник с регулируемой температурой, чтобы подобрать оптимальную температуру в зависимости от сорта чая. Использование свежей воды Для достижения идеального вкуса чая важно использовать свежую воду. Старая или переваренная вода может содержать примеси и нежелательные вкусовые оттенки, которые могут повлиять на качество заваривания и конечный результат. Дозировка чая Оптимальная дозировка чая зависит от сорта и личных предпочтений.
Следуйте рекомендациям на упаковке или экспериментируйте, чтобы достичь идеального баланса вкуса. Но помните, что перебор с дозировкой может привести к пересушиванию и горчинке, а недостаточная доза — к слабому и невыразительному вкусу напитка. Время заваривания Каждый сорт чая имеет оптимальное время заваривания, которое позволяет полностью раскрыть его вкусовые особенности. Обычно не рекомендуется заваривать чай слишком долго, чтобы избежать пересушивания и горчинки. Следуйте инструкциям на упаковке или экспериментируйте, чтобы найти оптимальное время заваривания для вас. Предварительный прогрев Для достижения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть чайник горячей водой перед завариванием чая.
Журнал Помидор » Популярные блюда » кипяток в чайнике сколько градусов кипяток в чайнике сколько градусов Вопросы по теме Сколько остывает чайник до 80 градусов? Запомните, друзья, для любого чая воду нужно вскипятить. А уже потом остудить, если требуется: в среднем, за 5 минут вода при комнатной температуре остывает до 80С. Какая температура в горячем чайнике?
Сколько градусов греет чайник? В начале процесса нагревания вода имеет температуру 20 градусов Цельсия. Спустя короткое время, теплоотдача от нагревательного элемента к воде приводит к повышению ее температуры.
Хотя, конечно, он закипает быстрее, чем на электрической плитке... Ну тут уж я выбираю удобство - если захочется аутентичности, воспользуюсь спиртовкой. И еще там кнопочка такая есть, чтобы поддерживать температуру, так что, вода хорошая сохраняется...
Стальной чайник может придать воде привкус, и потом на пузырьки же надо смотреть! Они - красивые! Ответить Дмитрий Румберо 20. В Китае я думаю очень мало читали Лу Юя,а у нас всё-таки есть перевод Виноградского! Ответить Владимир 19. Ответить Аксенов Антон 18.
Чаочжоу Ча каким чаем является? По вкуceсомневаюсь что кипяток ему подходит... Тем более он тогда не бьет по шарам :D Мне кажется не мне одному важно знать цвет Чаочжоу Ча, хотя бы просто из любопытства. Как ты сам завариваешь его? Сейчас добавлю эту статью в "чайные секретики". Думаю, ей там будет уютно.
Чаочжоу Ча - это темный улун. В самом городе Чаочжоу никто не остужает воду, прежде чем заварить этот чай. Ответить Айнанэ 19. И насколько я знаю он тоже раличается по степени прожарки и бывает как темный, так и светловатый Ответить Дмитрий Румберо 19. Ответить Кирилл 22. А разве не все чаи из ЧАочжоу можно называть чаочжоу ча?
Ответить Дмитрий Румберо 23. Просто подойти к моменту закипания,и,как только крупные пузыри пошли снять чайник. Также чайник лучше поставить на маленький огонёк:на газовой плите убавить на минимум,эл. Чайные люди из СПб Вероника Данилишина и Дмитрий Сорокин ездили на гору Фэнхуан,говорят там старые чайные деревья,и чай из каждого имеет своё название. Ответить Кирилл 23. Ответить Григорий Потёмкин 24.
Вопрос времени. Про Чаочжоу Ча ждите подробный скандальный пост. Скоро будет. Ответить Валентина 18. Кратко, понятно и полезно. Впрочем, как и всегда.
Даже странно, что Вы только сейчас выделили аспекты заварки в отдельную тему :. Полностью согласна, что нет жестких рамок относительно температуры. Как Вы сами говорите, это наиболее популярные варианты. Лично я, пробуя новый чай, стараюсь заваривать его как советует большинство. Однако впоследствии начинаю делать это по своему вкусу. Действительно, чай совершенно по-разному играет в зависимости от температуры.
И после череды различных вариаций, каждый находит то, что ему ближе. Так что дерзайте! Знаете, иногда мне хочется иметь по десять пальцев на каждой руке, чтобы писать в два раза больше! Я бы еще стольких тем хотел коснуться. Кстати, сейчас в нашем проекте происходят внутренние изменения. Я практически полностью отошел от его коммерческой составляющей.
Так что сейчас у меня высвободилось дополнительное время на новый контент и новые идеи. Держитесь крепче. Ответить Дмитрий Н 18. Тонкие стеклянные стенки стакана хорошо отдают тепло и вода в нем остудится достаточно быстро, так что чай не будет горчить. Между нами говоря, я вообще не до конца понимаю эту концепцию заваривания таких тонких чаев, как Лунцзин, Чжуецзин или Байхао Иньчжэнь в стаканах. Я не спорю.
Но и не разделяю. Если найдется кто-то, кто сумеет мне объяснить, в чем фишка этого метода, я внимательно выслушаю и буду благодарен. Ответить Олег 18. Хорошо, что подняли дискуссию, думаю она может интересно развернуться. Самое главное, к чему я пришел - это не доводить воду до кипения. Полагаю все знают разницу во вкусе кипяченой и нагретой воды.
Тем кто не знает предлагаю довести воду до 100 градусов и в другом сосуде до 90 95,96,98 не так важно, главное что бы вода не закипела , потом оставить на время, пока вода остынет и сравнить вкус. Так будет понятнее чем Вы завариваете свой любимый чай. Что касается выдерживания температурных границ для каждой группы чая, то считаю ее важным условием заварки вкусного чая. Не раз сталкивался с тем, что превышение температурной границы выжимало все соки из чая, и в текущей, так же как и последующих явно меньших числом, чем могло бы быть заварках чай проявляет себя существенно хуже. Ну и конечно же надо помнить, что в конце концов Вы пьете чай для себя и самое главное что бы он нравился именно Вам. Я правильно понял, Олег?
Ответить Кирилл 18. Что касается шен пуэра и подстуженной воды для его заварки, главное не воду подстудить, а быстро сливать, я например шены завариваю первые 3-5 раз держу их в воде по 5-7 секунд, это примерное время наполнения колбы 250 мл доверху и сразу сливаю, правильно заваренный шен на мой вкус - это чай с легкой легкой горчинкой в самом конце, когда чай достигает соответствующих рецепторов на корне языка! А у меня есть клиенты, которые любят шен заваривать наглухо то есть даже иной раз и не сливают первую заварку, я почти все пуэры полощу 2 раза, то есть сливаю перые 2 заварки и для разных пуэров время настаивания для слива разное! Но я за то, чтобы каждый получал свой опыт, пробуйте разные чаи, найдите изначально свой вкус чая, а потом затрите этот чай до дыр, только так Вы поймете как правильно! А пока она в виде наблюдений - это статистика. Так что все, что написано выше, - это не ерунда.
Вы поймали разницу? Спасибо за комментарий.
Процесс кипения воды в чайнике. Как долго закипает чайник на газу. Время кипения чайника.
Электрический чайник: сколько градусов кипит вода? Так что если вы находитесь на большой высоте, то кипяток в чайнике может достигать температуры ниже 100 градусов Цельсия. Сколько остывает кипяток до 80 градусов?
На сколько градусов остыл кипяток в чайнике емкостью 1 5 л
И помните, что остывание воды занимает разное количество времени, в зависимости от начальной температуры, поэтому не забывайте следить за временем остывания, чтобы вода не остыла слишком сильно перед использованием. Когда замерзает вода в трубах Вода в кипящем чайнике, как оказалось, имеет температуру не выше 96 градусов. Это может показаться неожиданным и даже немного странным. Тем не менее, таковы факты. В связи с этим, можно сделать вывод о том, что использование кулера или электрочайника на данном этапе не имеет никакого значения. В обоих случаях температура воды будет примерно одинаковой.
Интересно, что многие не задумываются о том, какая температура воды в чайнике. Но такой вопрос может возникнуть у любопытных людей, которые хотят узнать больше об окружающем мире.
В кипятке быстро погибает большинство болезнетворных микробов , также из жёсткой воды выпадают в осадок соли, образуя осадок, называемый в быту накипью. Кипяток применяется для заваривания чая , какао и кофе , для ополаскивания фруктов и овощей с целью дезинфекции , размораживания замёрзших металлических механизмов замков и т. В быту для получения кипятка применяются чайники , кипятильники и ранее широко распространённые в России самовары.
Кому это интересно, может приобрести. В современном мире у людей появляется все больше и больше техники для улучшения условий жизни. В настоящее время все чаще появляется потребность в чайниках, где можно выбрать температуру кипения 40 градусов. Эта функция актуальна для мам с малышами, которые готовят детские смеси с нужной температурой. Чайник с возможностью закипания до 40 градусов также упростит принятие водных процедур маленьким детям. Также, во время простудных заболеваний многие лечатся чаем с медом.
В противном случае желанный чай не заварится должным образом и будет простым темным напитком. Вы можете остудить воду до 80 градусов при необходимости, это займет 5 минут после окончания кипячения. Причины кипячения воды: Если для кипячения вы набрали воду из крана, скорее всего она жесткая. Процесс кипячения сделает ее мягкой, а вкус чая при этом улучшится. Кипячение снизит содержание хлора в сырой воде Если вы сомневаетесь в качестве воды например, вы привезли воду из природного источника Если вы хотите заварить чай пуэр или черный, для насыщения вкуса требуется вода, вскипяченная до 100 градусов Заваренный чай в недокипяченой воде приобретает рыбный привкус При отсутствии чайника с термодатчиком, вам придется ориентироваться на слух. Как правило, чай нужно снимать с огня или просто выключать , в тот момент, когда вы услышите, что шум от кипячения воды стих. Визуально определить можно по появившимся на поверхности воды первым пузырькам воздуха, это самое начало бурления. Старайтесь не пропускать этот момент и выключать чайник сразу же, не дожидаясь активного кипения. В старинных чайных записях можно найти понятие «наблюдать кипяток» и этот процесс имеет несколько стадий, которые имеют даже названия. Крабий глаз — вы можете заметить на дне чайника или другой посуды маленькие пузырьки воздуха, которые только еще начинают появляться, а треск еле слышен. Рыбий глаз — пузырьки по размеру уже больше предыдущих и нарастает треск воды. Жемчужные нити — пузырьки воздуха начинают подниматься на поверхность, образуя цепочку ниточек как из жемчуга, вода шумит уже активно. Когда жемчужные нити становятся толстыми, вода начинает интенсивно бурить, а этот момент чайник необходимо снять с огня или выключить. Нагревание воды на открытом огне. При таком способе вода закипает небыстро, поэтому все стадии, которые перечислили выше не сложно отследить. Но только делайте это аккуратно, открывая крышку, чтобы не обжечься парами. Нагревание воды с помощью электрического чайника. В данном устройстве отследить стадии кипячения воды непросто.
Какая температура у кипящего чайника?
Рекомендуется пролить кипятком любой чай перед завариванием. И никогда не пейте чай из заварочного чайника, если он уже давно остыл, и тем более, на следующий день. Журнал Помидор» Популярные блюда» кипяток в чайнике сколько градусов. температура воды при кипячении в чайнике?) вот я вскипятила чайник (электрический) какая температура воды. Когда вода в чайнике достигает 100 градусов и начинает кипеть, чайник переходит в режим поддержания температуры.
Вода в чайнике сколько градусов после закипания
Кипяток сколько градусов в чайнике когда кипит. 1 Температура пара кипящей воды в чайнике. Сколько градусов в кипящей воде. При скольких градусах закипает вода. Разобраться, сколько нужно градусов, чтобы вода закипела, поможет изучение механизма этого физического явления.
Математика 6 класс Никольский. Номер №1074
Электрический чайник: сколько градусов кипит вода? Сколько остывает кипяток до 80 градусов? Кипяток — сколько градусов в чайнике когда кипит. Так что если вы находитесь на большой высоте, то кипяток в чайнике может достигать температуры ниже 100 градусов Цельсия. Сколько нужно заваривать чай.
Температура кипящей воды в чайнике: сколько градусов
Таким образом, при закипании вода набирает температуру 100 градусов Цельсия. Это свойство воды при закипании используется для приготовления чая, кофе и других горячих напитков. Роль чайника в повседневной жизни Чайник также является одним из символов домашнего уюта. Звук закипания воды в чайнике создает атмосферу комфорта и домашнего тепла, напоминая о традициях и ритуалах приема пищи. Кроме того, чайник способствует экономии времени и энергии. На него можно установить таймер, который позволит вам установить нужное время закипания воды, чтобы вы не тратили время и не ждали, пока она нагреется. Также, современные модели чайников оснащены функцией автоотключения, которая позволяет избежать перегрева и несчастных случаев. Чайник имеет компактный размер, что позволяет легко перемещать его по кухне или брать с собой в поездку. Он также может стать отличным подарком для друзей или близких, добавив особое значение и практичность в их повседневную жизнь. В целом, чайник выполняет не только функцию быстрого закипания воды, но также помогает создать атмосферу уюта и комфорта, экономить время и энергию.
Все это делает его незаменимым помощником в нашей повседневной жизни.
Источник Температура кипения воды: этапы закипания жидкости Кипение — это быстрое испарение жидкости, происходящее, когда жидкость нагревается до определенной температурной точки. При температуре кипения давление паров жидкости равно давлению, оказываемому на жидкость окружающей атмосферой.
Чем выше давление, тем выше температура кипения. Кипячение воды используется как способ ее обеззараживания. Также кипячение применяется для приготовлении пищи.
Продукты, пригодные для варки, включают в себя: овощи; крахмалистые продукты, такие как рис; макаронные изделия; мясо и т. Температура закипания воды Существует два основных типа кипения воды: первоначальное, когда образуются небольшие пузырьки пара в отдельных точках, и критический тепловой поток, где кипящая поверхность нагревается выше некоторой критической температуры, и на поверхности образуется пленка пара. Переходное кипение является промежуточной, неустойчивой формой с элементами обоих типов.
Однако, это значение не является константой. Многое зависит от атмосферного давления, которое изменяется в зависимости от высоты. Также на точку вскипания влияют такой фактор, как изменение состава воды.
Аналогичным образом, увеличение давления, как в скороварке, повышает температуру содержимого выше точки вскипания под открытым небом. Добавление водорастворимого вещества, такого как соль или сахар также увеличивает градус закипания. При приемлемых концентрациях эффект очень мал и отличие трудно заметить.
Однако, добавив достаточное количество соли или сахара, можно заметить повышение температуры кипячения. Стадии кипячения воды Выделяется три стадии: Первоначальное кипение. Кинетирование жидкости характеризуется ростом количества пузырьков на нагретой поверхности, поднимающихся из дискретных точек, температура которых лишь немного выше жидкостной.
Неправильная поверхность емкости может создавать дополнительные места зарождения пузырьков, в то время как исключительно гладкая поверхность, такая как пластик, поддается перегреву. В этих условиях нагретая вода может показывать задержку кипения и температура несколько превышает температуру кипения без образования пузырьков. Критический тепловой поток.
Когда температура поднимается выше критической, на поверхности образуется пар. Поскольку эта паровая пленка гораздо менее способна переносить тепло от поверхности, температура быстро возрастает, жидкость переходит в режим кипения.
Возьмите два небольших кусочка льда и поместите один из них в чайник. Включите чайник и наблюдайте за процессом его работы. Через некоторое время вы заметите, что лед начинает таять и вода в чайнике нагревается.
Это происходит потому, что температура воды, когда она достигает точки кипения, составляет 100 градусов Цельсия. Когда вода достигнет этой температуры, она начнет активно кипеть, и вы сможете убедиться в этом с помощью появления пара из чайника. Если чайник не имеет отверстия для термометра и вы не хотите использовать лед, вы можете приближенно определить температуру воды по прошествии времени после включения чайника. Обычно для нагревания воды от комнатной температуры до точки кипения требуется около 5-10 минут, в зависимости от мощности чайника и объема воды. Важно помнить, что точка кипения воды может быть несколько выше или ниже 100 градусов Цельсия в зависимости от атмосферного давления.
Например, на высоте в горах точка кипения воды ниже, чем на уровне моря. Также, если вода содержит примеси, ее точка кипения может быть выше. В итоге, использование термометра является самым точным способом определить температуру воды, когда чайник начинает кипеть.
Маньяки которых до сих пор ищут. Однако это справедливо только для нормальных условий. В действительности температура кипения представляет собой диапазон значений, зависящих как от самой жидкости, так и от давления внешнего и внутреннего.
При какой температуре закипает вода в чайнике? Мы постараемся ответить на этот вопрос в данной статье. Температура пара кипящей воды в чайнике Пар — это газообразное состояние воды. Он взаимодействует с окружающим воздухом и может оказывать на него давление. Во время образования пара температура пара и температура воды остаются постоянными до тех пор, пока жидкость полностью не испарится. Это связано с тем, что вся мощность градин идет на образование пара.
Это условие позволяет образовывать сухой насыщенный пар. Температура пара и кипящей жидкости всегда одинакова. Более горячий пар может быть получен только с помощью специального оборудования. При какой температуре закипает соленая вода Соленая вода имеет более высокую температуру кипения, чем обычные жидкости. Это обусловлено его составом. Все пространство между молекулами воды занято ионами, что приводит к гидратации.
Помните, что этот термин относится к связыванию молекул воды с ионами соли. Гидратация укрепляет межмолекулярные связи, что увеличивает время кипения. Когда соленая вода нагревается, она постоянно теряет молекулы. Следовательно, они сталкиваются гораздо реже. Для образования пара требуется больше времени, чем для обычной жидкости. Градус закипания дистиллированной воды Дистиллированная вода — это вода, очищенная от растворенных металлов, органических веществ и других примесей.
Он часто используется в химических лабораториях и промышленности. Он также используется в медицинских и исследовательских целях. Запрещается пить дистиллированную воду или использовать ее для приготовления пищи. Мы получаем дистиллированную воду путем перегонки. Обычная вода помещается в специальную дистилляционную установку. Он испаряет его и конденсирует пар.
Ответ на вопрос: какая вода закипает быстрее — холодная или горячая?
Выводы Таким образом, понимание того, какие температуры может достигнуть вода в чайнике, позволяет использовать её для различных нужд, начиная от заваривания чая и заканчивая стерилизацией бутылочек. Используйте предложенные способы определения температуры воды, когда нет термометра, чтобы правильно подобрать температуру воды для нужных целей. И помните, что остывание воды занимает разное количество времени, в зависимости от начальной температуры, поэтому не забывайте следить за временем остывания, чтобы вода не остыла слишком сильно перед использованием. Когда замерзает вода в трубах Вода в кипящем чайнике, как оказалось, имеет температуру не выше 96 градусов.
Это может показаться неожиданным и даже немного странным. Тем не менее, таковы факты. В связи с этим, можно сделать вывод о том, что использование кулера или электрочайника на данном этапе не имеет никакого значения.
В обоих случаях температура воды будет примерно одинаковой.
Если на зубах возникает ощущение охлаждения после глотка чая, это значит, что вода уже немного остыла до 60 градусов. Взгляните на воду — если вы видите мелкие пузырьки, то вода горячая.
Если же пузырьков нет, то вода скорее всего комнатной температуры или холодная. Выводы Таким образом, понимание того, какие температуры может достигнуть вода в чайнике, позволяет использовать её для различных нужд, начиная от заваривания чая и заканчивая стерилизацией бутылочек. Используйте предложенные способы определения температуры воды, когда нет термометра, чтобы правильно подобрать температуру воды для нужных целей.
И помните, что остывание воды занимает разное количество времени, в зависимости от начальной температуры, поэтому не забывайте следить за временем остывания, чтобы вода не остыла слишком сильно перед использованием. Когда замерзает вода в трубах Вода в кипящем чайнике, как оказалось, имеет температуру не выше 96 градусов. Это может показаться неожиданным и даже немного странным.
А еще вещества, содержащиеся в чае, защищают нашу кожу, препятствуют образованию глубоких морщин. Секреты заварки Возникает закономерный вопрос: если чай такой полезный, то почему это почти не сказывается на нас? Ответ прост - большинство людей совершенно не умеют готовить и употреблять чай. Впрочем, судите сами, насколько вы правильно готовите этот напиток. Вот пять советов, которые "чайные мастера" дают неопытным "чайникам": 1 Главный секрет целебного чая содержится, конечно же, в самом чае.
На сегодняшний день продается множество сортов на любой вкус и карман. Но если вы действительно хотите не просто утолять жажду, а потреблять напиток, который древние называли "эликсиром здоровья", то вам стоит предпочесть удобным чаям в пакетиках более сложный процесс ручного заваривания. Хлорированная вода из крана его однозначно портит. Йодированную воду также лучше не брать - она убьет вкус чая. Китайцы вообще считают, что лучше всего использовать воду из родника, который находится в том же месте, где рос чай.
Но так как для нас это условие недостижимо, оптимальной можно считать питьевую воду, которая продается в пятилитровых бутылях. Рецептов существует множество. Оптимальная технология выглядит так: кипятком ополаскивают заварной чайник и засыпают в него заварку чайная ложка на кружку плюс еще одна. Все это наполовину заливается водой, вскипевшей и остывшей до температуры около 70-80 градусов кипяток напрочь убивает все свойства зеленого чая.
Во время интенсивного кипения паровое давление внутри превышает атмосферное. Крышка начинает приподниматься. Реальный объем налитой воды превышает оптимальный. Образуется пара больше, чем его могут выпустить технологические отверстия носик, а также пазухи на крышке. В результате крышка выталкивается паровым давлением.
Вода сразу же перестает кипеть? Процесс кипения динамичен — требует постоянного подвода энергии для поддержки заданной температуры. Электрический чайник не доводит влагу до кипения? Причин того, почему электрический чайник выключается, не доводя воду до кипения, может быть несколько: Толстый налет накипи на ТЭНе. Это частая проблема старых чайников, а также когда в него заливают воду с повышенной жесткостью. Нагреватель достигает заданной температуры, но при этом вода из-за нарушенного теплообмена не доходит до точки кипения. В результате, термоэлемент-выключатель срабатывает преждевременно. Неправильно настроенный или бракованный выключатель. Контакты данного элемента могут быстро обгореть, если в его схеме используются некачественные или очень малого сечения проводники.
Треснула емкость. Всего несколько капель воды, попавшие в нагревательный блок, выведут прибор из строя. Как правило, это частая проблема моделей с колбой из пластика или стекла. Разъединение проводки ТЭНа. В результате перегрева, некачественной проводки или изоляции, а также плохого крепления самого нагревателя места соединения проводов с ним могут ослабнуть, подгореть, окислиться и привести к сбою в его работе. Выход из строя предохранителя. Обычно размыкание контактов этой детали происходит при достижении температуры свыше 100С. В случае его неисправности, это может произойти при меньшем нагреве.