Небольшой ресторан с комфортной едой и большим выбором рислингов по бокалам и для любой позиции в меню. Riesling Boyz на Сретенке не первый раз радует гостей современным искусством. Ресторан и винный бар Riesling Boyz находится на Сретенке. За кухню отвечает Ольга Морозенко, выпускница кулинарной школы Ragout и финалистка шоу «МастерШеф» на СТС. В ближайшие дни 66 ресторанов Rostic's откроются в России после ребрендинга.
Что такое оранжевые вина и технология их производства
- График работы
- Наша команда
- MAMADO - Рислинг Бойз (Ресторан)
- Команда Riesling Boyz на Сретенке запустила проект винного апсайклинга
Рислинг бойз ресторан
Лаконичное меню из блюд европейской кухни отлично дополняет бокал рислинга.
Скромно, просто, но лаконично, очень светло и атмосферно. Миниатюрные столики, панорамные окна как отдельная достопримечательность этого ресторана, диджейский островок, кирпичная кладка, винные стеллажи, озеленение и сочетание самых интересных фактур. Еда Сразу развеем миф, что в баре нет еды.
Она есть и хороша настолько, что сюда хочется вернуться за отдельными позициями. Блюда простые, но с изюминкой. Кстати, за кухню отвечает молодой и амбициозный шеф-повар из Северной столицы Александр Жеребцов. В том числе и поздние: длятся они до 14:00.
Советуем из завтраков Овсяная каша с карамелью, маком и свежими ягодами подается на классическом или альтернативном молоке 270 руб. Начнём день правильно — с овсянки и бокала белого, а почему бы и нет?! Домашние оладьи с кремом из сгущенки 290 руб. Это блюдо, а точнее, эти сочетания хрустящих, домашних оладий с варёной сгущёнкой и сезонными ягодами телепортируют вас в детство.
Буррата с клубникой 650 руб. Классика, которая с нами навеки.
Дивные омлеты тоже едут в Москву: с рикоттой и белыми грибами, с олениной и соусом из печеной кукурузы. Будет и новый омлет с крабом и соусом песто. Помимо любви к поздним завтракам «Мечтателей» и Riesling Boyz объединяет и винная история, поэтому москвичей ждет и много игристого на завтрак, и «раф для плохих девочек» с ромом, и беллини с манговым и облепиховым соком.
Фетучини с жареными гребешками и соусом качо пепе 730 рублей 730 рублей И снова наша лучшая подруга — это солонка, причём два раза. Соус с дешёвым молочным привкусом, критически жидкий, вообще не держится на пасте и залегает на дно. Гребешки то ли мелкие, то ли порезанные — невнятная мягкая субстанция, которая одновременно может быть и недоварившейся и разварившейся. Оценка "2". Если воспринимать эту пасту как попытку домашнего кулинара, то с натяжкой можно поставить "удовлетворительно". Но как ресторанное блюдо, у которого имеется определённый рецепт и ожидаемый вкус — это провал. В настоящее время блюдо с позором изгнано из меню. Утиная грудка с кремом из глазированной моркови, булгуром и соусом на основе красного вина 790 сейчас 820 рублей Кусок крупным планом 790 сейчас 820 рублей Уже четвертое за вечер блюдо абсолютно без соли, а поскольку это был конец ужина, то нас лишили и солонки, забрав её для других гостей. Утка сама по себе хорошая — вполне мясистая, упругая жирная — чисто к сырью претензий нет. Оба гарнира, естественно, тоже совсем без соли и явно рассчитаны на поклонников ЗОЖ. Морковное пюре напомнило детское питание : Оценка "4" исключительно из уважения к изначальному качеству птицы. Пряничный бисквит с манго и сырным кремом 380 рублей 380 рублей Вот страшилище-то! Противная зелёная "губка" со странным привкусом, посыпанная чёрным кунжутом. Оценка "3-" и это один из худших десертов за всю историю канала "Раскрываем меню! Из рубрики "Удивил так удивил": Димасик в ресторане рислинга взял красненькое Вина разливают в бокалы по 125 мл, но чисто визуально и по личным ощущениям наливают меньше. А ведь я формально выпила аж три бокала — хоть какой-то эффект, но должен быть. Настаивать на недоливе не буду, так как мерным стаканчиком не проверяла. Итоги То, что мы съели, не всегда тянет даже на "удовлетворительно". Какой, нафиг, гид Мишлен? Вы о чём? Здесь не едут ни сани, ни лыжи, ни коньки!
Изысканное меню
- Сорта винограда
- Riesling boyz – хорошего рислинга много не бывает!
- Подписка на Новости
- Ресторан Рислинг Бойз
Ужин в ресторане Riesling Boyz
Riesling Boyz, Moscow: See 29 unbiased reviews of Riesling Boyz, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #645 of 15,906 restaurants in Moscow. На Сретенке 16/2 расположился элегантный RIESLING BOYS. Интересен проект своей концепцией, ведь он отличается от уже известных ресторанов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко. Рислинг Бойз в Москве. Вся информация: средний чек, меню, фотографии интерьеров, отзывы посетителей, адрес проезда и режим работы.
Ресторан Riesling Boyz
Прибавьте ко всему перечисленному тот важный штрих, что музыкальной составляющей занимаются сами владельцы, поэтому ничего сиюминутного тут не звучит: спокойный дискофанк по будням сменяется по пятницам и субботам отборным винилом из личной коллекции Гоши Карпенко. Владельцы определяют себя «как бар районного значения», но, конечно, скромничают: Сретенка уже притягивает к себе не только районных резидентов, но и заезжих любителей удовольствий. Вечером в баре яблоку негде упасть, все танцуют, выпивают и ужинают, толкаясь локтями, но никто никому не мешает. Необъяснимый с точки зрения физики феномен, но вполне понятный тем, кто привык к квартирным посиделкам. Легкий на первый взгляд, но может оказаться довольно коварным. Добавить в шейкер 20 мл водки, 30 мл какао-ликера, 30 мл мятного ликера и 40 мл сливок.
Теперь все винные бутылки будут перерабатываться в эстетичные предметы декора. Команда проекта задумывалась над апсайклом уже давно, поскольку объемы использованных стеклянных бутылок в винном баре с каждым годом увеличивались в разы. Сначала сотрудники просто собирали и передавали бутылки на переработку, которые в дальнейшем получали вторую жизнь в виде стаканов для свечей. Затем возникла идея создания более масштабного проекта по производству фирменного мерча, который будет воссоздан из винного стекла.
Об этом она рассказала в запрещенной соцсети. По словам Березиной, «в определенный момент наши с партнером взгляды на бизнес кардинально разошлись и мы с мужем не смогли принять эту позицию». Примечательно, что рыбное заведение в Красноярске открылось в 2019 году на инвестиции супруга арестованной за неуплату налогов и вывод денег Елены Блиновской — автора курсов личностного роста. С середины ноября 2022 года Березин перестал быть директором обеих компаний. Судя по соцсетям Екатерины Березиной, с конца прошлого года она находится в Таиланде и работает там в сфере недвижимости, обратил внимание телеграм-канал «Бал дебютанток».
Если на саму Елену зарегистрированы только ИП и одна новенькая турфирма, то на Алексея Блиновского — больше десятка фирм в разных сферах и городах. Начиная с 2017 года, уже после взлета курсов жены, бизнесмен стал активно открывать новые компании. Он вложился как в пищевую отрасль, так и в IT и даже в золотодобычу. Подробнее о том, как устроен бизнес Блиновских, можно почитать здесь. RU кратко ответили, что у владельцев разошлись взгляды на будущее компании.
Ресторан Riesling Boyz
Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные благодаря своим ярким проектам («Тебурасика», Meat Puppets), пополнили территорию Сретенки новой гастрономической точкой — рестораном RIESLING BOYZ. А вы сможете насладиться потрясающими рислингами из различных регионов Германии, собранными сомелье Юлией Ломи, чья работа в Touche Wine Bar & Kitchen завоевала признание по всему миру. Здесь не гонятся за трендами, а просто добавляют в ресторан то, что любят сами: яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, приятный музыкальный ряд, вечеринки по пятницам и субботам, более пятидесяти позиций рислинга. Riesling Boyz #2 among Moscow restaurants: 1194 reviews by visitors and 138 detailed photos. Ресторан Riesling Boyz расположен по адресу: гор. Его можно перевести с английского как «Пацаны Рислинга», а можно и как «Рислинговые мальчики».
11 февраля в Riesling Boyz состоится открытие экспозиции To Stand One`s Ground
Посмотреть меню ресторана Riesling Boyz. Который находится по адресу 16/2, улица Сретенка, Красносельский район, Москва, Центральный федеральный округ, 107045, Россия в городе Москва. Отправить на переработку можно свои бутылки, выпитые в Riesling Boyz или просто сделать предзаказ на набор. С 11 февраля в винном проекте Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко Riesling Boyz на Сретенке стартует экспозиция To Stand One`s Ground от московского фотографа Андрея Кирсанова.
RIESLING BOYZ РИСЛИНГ БОЙЗ
Интерьер оформили в духе стильных апартаментов стильного холостяка, его вкус поддерживают хорошей музыкальной подборкой. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым!
Яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, правильный музыкальный ряд, винил по пятницам и субботам, и главное — винная карта, в которой собрано более пятидесяти сортов рислинга, подобранных так, что они могут заменить и превзойти любые другие сорта белого вина.
Рислинги разделены на категории: соль, бензин, фрукты, трава, цветы, цитрусы, яблоки.
Год урожая символично совпадает с годом открытия, а вкус точно передаёт вайб Riesling Boyz. Опыт немецких виноделов из Becksteiner Winzer давно славится своим вниманием к качеству, что свойственно и нашей команде.
Интерьер оформили в духе стильных апартаментов стильного холостяка, его вкус поддерживают хорошей музыкальной подборкой. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым!
Мишлен рекомендует: от позднего обеда до раннего ужина в холостяцком ресторане Riesling Boyz.
Хорошая история для тех, кто не знаком с рислингами. Можно заказать сет из 4 вин и познакомиться отдельно с каждым. Повод Riesling boyz, на наш взгляд, универсальное место, куда можно прийти с коллегами в конце рабочего дня, отправиться на свидание, начать день в компании шипучего, повеселиться с друзьями и даже забежать переждать ливень, скрасив ожидание бокалом белого. Мероприятия Поскольку Riesling boyz планирует стать рестораном районного значения и закрывать все потребности тех, кто живёт и работает на Сретенке, то и вечеринкам на выходных быть! Каждую пятницу и субботу — только качественная музыка! Меню завтраков действует ежедневно с 10:00 до 14. Riesling Boyz — первый сдержанный и элегантный проект, который авторы задумывали как место, в котором будет приятно не только весело отдохнуть на вечеринке с друзьями, но провести спокойный вечер с бокалом рислинга. Riesling Boyz — однин из первых проектов нового ресторанного кластера на Сретенке. Составляя меню завтраков, шеф-повар Ольга Морозенко руководствовалась теми же принципами, что и в основном меню: понятные блюда, но с небанальными ингредиентами или техниками приготовления. Рекомендуем попробовать яйцо бенедикт на булочке бриошь, к нему можно добавить свиной окорок или подкопченный лосось 440 и 490 руб. Для любителей сладкого на завтрак есть овсяная каша с карамелью, маком и свежими ягодами, которую сварят на обычном или растительном молоке по желанию гостя 230 руб.
Фаворитом гостей уже стали домашние оладьи с кремом из сгущенки 270 руб. Интерьер оформляла Елена Друмлевич автор декораций японской рюмочной «Тебурасика». Шеф-поваром назначена Ольга Морозенко, окончившая поварскую школу Ragout. Плюсы: — в винной карте полсотни рислингов, ассортимент продумала шеф-сомелье Юлия Ломи; — рислинги записаны по главам. Мне нравится такой честный подход к делу; — с 10. У хумуса прощупывается пульс кунжутных зерен. Минусы: — к хумусу полагается только два куска хлеба — их хватает на одну треть закуски, следовательно, приходится заказывать хлебную корзину еще 100 руб.
Этот список открытый. Характерный вкус Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т. Как подавать и с чем сочетать Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа. Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею.
Также обработанные Администрацией сайта персональные данные могут передаваться уполномоченным органов государственной власти Российской Федерации, если это осуществляется на законных основаниях и в предусмотренном российским законодательством порядке. Если персональные данные будут утрачены или разглашены, Пользователь уведомляется об этом Администрацией сайта. Все действия Администрации сайта направлены на то, чтобы не допустить к персональным данным Пользователя третьих лиц за исключением п. Последним эта информация не должна быть доступна даже случайно, дабы те не уничтожили её, не изменили и не блокировали, не копировали и не распространяли, а также не совершали прочие противозаконные действия. Для защиты пользовательских данных Администрация располагает комплексом организационных и технических мер. Если персональные данные будут утрачены либо разглашены, Администрация сайта совместно с Пользователем готова принять все возможные меры, дабы предотвратить убытки и прочие негативные последствия, вызванные данной ситуацией. Сообщение соответствующих требованиям сайта сведений о себе. Обновление и дополнение предоставляемых им сведений в случае изменения таковых. В обязанности Администрации сайта входит: 1. Применение полученных сведений исключительно в целях, обозначенных в п. Обеспечение конфиденциальности поступивших от Пользователя сведений. Они не должны разглашаться, если Пользователь не даст на то письменное разрешение. Также Администрация не имеет права продавать, обменивать, публиковать либо разглашать прочими способами переданные Пользователем персональные данные, исключая п. Принятие мер предосторожности, дабы персональные данные Пользователя оставались строго конфиденциальными, точно также, как остаются конфиденциальными такого рода сведения в современном деловом обороте. Блокировка персональных пользовательских данных с того момента, с которого Пользователь либо его законный представитель сделает соответствующий запрос. Право сделать запрос на блокировку также предоставляется органу, уполномоченному защищать права Пользователя, предоставившего Администрации сайта свои данные, на период проверки, в случае обнаружения недостоверности сообщённых персональных данных либо неправомерности действий.
Как сообщает пресс-служба заведения, команда проекта задумывалась над апсайклом уже давно, поскольку объемы использованных стеклянных бутылок в винном баре с каждым годом увеличивались в несколько раз. Сначала сотрудники просто собирали и передавали на переработку бутылки, которые в дальнейшем получали вторую жизнь в виде стаканов для свечей. Затем появилась идея создания более масштабного проекта по производству фирменного мерча, который будет воссоздан из винного стекла.
Рестораны из этой новости
- Ресторан Riesling Boyz из гида Michelin. Имя тебе "Разочарование". Ужин на двоих за 8100 рублей
- Меню ресторана Riesling Boyz
- Еще статьи этого автора
- Рислинг Бойз (Ресторан)
- Наша команда
Riesling Boyz: более пятидестяти видов рислинга на Сретенке
ресторан Riesling Boyz dr ресторан Riesling Boyz. После майских праздников, когда москвичи вернутся домой, girlz из «Мечтателей» соберут вещи и приедут в Riesling Boyz вместе со своими завтраками. Riesling Boyz на Сретенке не первый раз радует гостей современным искусством. Рислинг Бойз, Москва: просмотрите 30 объективных отзывов о Рислинг Бойз с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 770 среди 15 514 ресторанов в Москве. В отличие от других проектов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко Riesling Boys вышел элегантным, без налёта хулиганства. Riesling Boyz — заказать быструю доставку от 30 минут.
Riesling Boyz запустил проект, в рамках которого винные бутылки становятся частью декора
Стейк из красной капусты с йогуртовым соусом Составляя меню, шеф-повар Ольга Морозенко создавала понятные блюда, но обязательно с какими-то небанальными ингредиентами или техниками приготовления. Рекомендуем начать с запечённого баклажана со страчателлой 150 руб. В качестве основных блюд предлагаются томленая грудинка с кремом из сельдерея 980 руб.
Ещё в центре зала гостей ждёт станция с готовыми закусками — стартерами, что делает время подачи первого бокала и сопровождения к нему супербыстрым. Судя по названию, проект всё-таки несёт мужской характер, но, как и в жизни, зачастую идеальный мужской мир создают женщины. Составляя меню, шеф-повар Ольга Морозенко создавала понятные блюда, но обязательно с какими-то небанальными ингредиентами или техниками приготовления. Рекомендуем начать с запечённого баклажана со страчателлой 150 руб.
По итогу все так и случилось, и результат получился действительно душевным.
Здесь не гонятся за трендами, а просто добавляют в ресторан то, что любят сами: яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, приятный музыкальный ряд, вечеринки по пятницам и субботам, более пятидесяти позиций рислинга. Ну и, конечно, выпить хорошего вина. Основатели Дмитрий и Гоша решили создать свой первый сдержанный и элегантный проект, где можно будет не только выпивать в кругу близких по духу, но и красиво ужинать с женой или девушкой. Именно такая идея и лежит в основе Riesling boyz. Интерьер Здесь вы не увидите помпезности, золота и мрамора. И это оправданно, так как интерьер должен был соответствовать холостяцкому гнезду. Комфорт, минимализм и много света — вот что вы получите, находясь в Riesling boyz. Скромно, просто, но лаконично, очень светло и атмосферно.
Миниатюрные столики, панорамные окна как отдельная достопримечательность этого ресторана, диджейский островок, кирпичная кладка, винные стеллажи, озеленение и сочетание самых интересных фактур. Еда Сразу развеем миф, что в баре нет еды. Она есть и хороша настолько, что сюда хочется вернуться за отдельными позициями. Блюда простые, но с изюминкой.
Говорят, замышлялось как квартира холостяка, но не такого, у которого носки по комнате разбросаны, а такого, который периодически к себе девушек приглашает и потому следит не только за порядком, но и за новейшими веяниями в дизайне интерьера. Ну и рислингом, надо полагать, угощает.
И рассчитывает, что девушка останется до утра — иначе с чего бы им тут еще и завтраки вводить? Саундтрек, на мой вкус, несколько консервативен и банален, но всем не угодишь. Riesling Boyz ул. Ресторан «Пошаблим? Тут доминирование в карте вина, вынесенного в название ресторана, не такое явное, как в Riesling Boyz. Похоже, хозяйкам просто название понравилось.
Как в песне поется, Girls just want to have fun. Интерьер примерно в том же духе — цветастый, игривый, шаловливый.