Для приготовления пиццы супермаркет «Мираторг» использует только качественные продукты, поэтому ручается за пользу этого блюда, которое благодаря своей вариативности. Брянск 17.06.2022. Российская агропромышленная компания "Мираторг" продала свой завод в Петербурге площадью 9,7 тысячи квадратных метров. Майскую «шефскую» пиццу для гостей в пиццериях Pizza 22 приготовил Ахмед Охунов – шеф-повар зеленоградского ресторана «Балт», а пиццу Famosa представляет.
Бургерные «Мираторга» займут места закрывшихся из-за пандемии ресторанов
Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров сообщил, что в ближайшее время в Москве освободятся десятки помещений. При этом «Мираторг» может открыть до 15 новых ресторанов в пределах Третьего транспортного кольца, заняв привлекательные, но ранее недоступные для него места с высокой проходимостью. Этот документ регулирует правила общения представителей отрасли с арендодателями. В частности, он обязывает не занимать вынужденно освободившиеся помещения коллег в течение года с момента возобновления работы.
Предприятия компании расположены в 17 регионах. В состав холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свинокомплексы, мясоперерабатывающие предприятия.
Владельцами холдинга являются Виктор и Александр Линники.
Этот проект стоимостью 5,4 млрд рублей стал логическим дополнением существующего производства полного цикла и продолжает развитие: в начале 2022 года компания инвестировала 447 млн рублей в увеличение мощностей линий предприятия и продолжает расширять ассортиментный портфель, ориентируясь на спрос со стороны корпоративных клиентов и розничного рынка. Предприятие с 2019 года выпускает линейку фирменных горячих соусов на основе натуральных бульонов, которые будут использоваться при приготовлении пиццы. Комплекс оснащен современным термическим, дозирующим и упаковочным оборудованием, что позволяет гибко реагировать на изменения потребительских предпочтений. Базовое мясное сырьё поступает на завод со смежных производств по выпуску говядины и мяса птицы, а овощи — с полей агрохолдинга в Тульской области.
Журналистка «Афиша Daily» Таня Решетник съездила на тест-драйв «100» и написала рецензию. Она отметила, что ресторан находится у заправки в отдалении от станций метро и общественного транспорта, и туда нужно добираться исключительно на личном авто или на такси.
Решетник увидела, что дизайн внутри рестика похож на «Вкусно — и точка» вплоть до степени смешения. Критикесса заказала несколько бургеров, кофе и картошку фри. В меню «100» также можно увидеть привычный ассортимент русского фастфуда — наггетсы, куриные роллы, напитки и даже выпечку с сырниками.
Новости партнеров
- О компании
- «Мираторг» продал колбасное производство под Петербургом
- АгроНовости
- Популярные блюда
- Пекарня от «Мираторг» выходит на новые производственные мощности
«Мираторг» планирует занять помещения закрывшихся ресторанов
Михаил Бурмистров добавил, что, помимо бургерных, на выгодные локации в центре столицы устремятся торговцы суши и пиццей, и, не исключено, на месте кафе и уютных ресторанов в период кризиса появятся точки с шаурмой и рюмочные. Чем дольше будут действовать ограничения, тем более явным и массовым будет этот тренд. Источник: meat-expert.
Все ингредиенты — отечественные. Пекарня «Мираторга» в Домодедове является частью производственного кластера, где выпускается не только выпечка, но и более 500 наименований готовых кулинарных блюд, замороженных овощей и ягодных смесей. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал, что рост малого бизнеса в регионе показал хорошую динамику. Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».
Также выпускает замороженные овощи, корма для животных и пр. Согласно сайту «Мираторга», сегодня под этой вывеской работает около десяти точек, в основном в Москве.
Осенью 2019 года стало известно о планах холдинга расширить сеть до 60 заведений в течение трех лет. Forbes в 2019 году оценивал оборот холдинга в 111,6 млрд руб. По словам Ирины Козиной, пока качественные помещения в центре Москвы рестораторы не освобождают, а ведут переговоры с собственниками о преференциях.
Основные ингредиенты — местная рыба и дичь. Шеф-повар лично отправляется к рыбакам, чтобы выбрать кильку и камбалу. Состав пиццы от Ахмеда Охунова: ростбиф из оленины, соус из шпрот, маринованная брусника, печёный баклажан, моцарелла, петрушка и томатный соус 720 руб.
Пиццу Famosa в мае совместно с шеф-поваром Pizza 22 cm Ильдаром Бедретдиновым разработала Наташа Меморская — фуд блогер, телеведущая, финалист битвы шефов и заядлый vanlife путешественник. Наташа проехала десятки тысяч километров на автодоме по России и не только.
«Мираторг» готовится открыть бургерные на месте разорившихся ресторанов
Для презентации пиццу делали только с одним топингом, чтобы другие ингредиенты не мешали почувствовать его вкус По мнению Владимира Булычева, управляющего в «Мираторге» продажами HoReCa, замороженные полуфабрикаты в кризисное время — подспорье для ресторанов, которым нужно оптимизировать затраты и производство; их удобно хранить и транспортировать. На полуфабрикаты, конечно, готовы перейти далеко не все — особенно премиальные рестораны, но многим предприятиям это интересно, говорит Владимир. Бренд-шеф «Мираторга» Дмитрий Лазько ранее занимал аналогичную должность в ресторанных сетях «Филимонова и Янкель» и Goodman По его словам, основные направления развития «Мираторга» на этот год — собственно представленные замороженные полуфабрикаты, а также премиальная говядина с ферм в Брянской области, которая уже поставляется в большинство московских мясных ресторанов среди них «Торро Гриль», «Ти-Бон», Goodman, «Бизон», рестораны Novikov Group и Ginza Project , во многие питерские и региональные заведения.
Причиной стало низкое качество обслуживания со стороны сервисов доставки, говорится в пресс-релизе компании. Внутреннее исследование и контрольные закупки показали, что из-за неудовлетворительных условий и скорости доставки «бургеры теряют свои высокие потребительские свойства», пояснил «Мираторг». По его мнению, в процессе доставки страдают свежесть и внешний вид бургеров. Например, булочка за 30—60 минут доставки перестает быть хрустящей. Сотрудничество с сервисами доставки еды прекращено временно, подчеркивается в пресс-релизе.
При производстве будет использована уникальная итальянская технология с применением газово-дровяной печи, что позволить производить пиццу, приближенную по вкусу к домашней или ресторанной. В планах выпускать пиццу с ветчиной и грибами, из четырёх видов сыра, с салями, моцареллой и песто, пиццу прошутто, с моцареллой и фокаччу. Производство готовых блюд в Брянской области компания запустила в 2019 году, вложив в него 5,4 млрд рублей. В начале 2022 года компания инвестировала еще 447 млн рублей в увеличение мощностей линий предприятия и продолжает расширять ассортиментный портфель, ориентируясь на спрос со стороны корпоративных клиентов и розничного рынка.
Также продукцию пекарни можно найти на полках сетевых магазинов. Недавно здесь наладили выпуск пиццы — от 1000 упаковок в день. Все ингредиенты — отечественные. Пекарня «Мираторга» в Домодедове является частью производственного кластера, где выпускается не только выпечка, но и более 500 наименований готовых кулинарных блюд, замороженных овощей и ягодных смесей. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал, что рост малого бизнеса в регионе показал хорошую динамику.
"Мираторг" намерен вложить около $4 млн в производство замороженной пиццы
В состав холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свинокомплексы, мясоперерабатывающие предприятия. Владельцами холдинга являются Виктор и Александр Линники.
Так в первый квартал 2023 года размер убытков уже превысил 1 млрд рублей. Факторами повлиявшими на закрытие являются низкая Э эффективность розничной сети снижается из-за усиления конкурентов, плохая локация магазинов, дорогие ставки аренды, снижение покупательской способности. При этом, в этом году компания начала открывать новый формат.
Также в планах возведение овощехранилищ и завода по выпуску готовой продукции с мощностью не менее 90 тыс. Ввод завода в эксплуатацию намечен на конец 2024 года. Отметим, что компания «Вкусно — и точка» в прошлом году столкнулась с дефицитом и подорожанием картофеля фри. Бизнес компании в России выкупил бизнесмен Александр Говор.
Один из самых важных компонентов нашего фирменного бургера — нежная хрустящая булочка - за 30 — 60 минут доставки теряет свои свойства, что может искажать вкус продукта и его восприятие, - сообщила пресс-служба «Мираторг». Решение стало неожиданностью для сервисов. Компании считают, что «если сократить время доставки до 25 минут, то объем и радиус заказов существенно уменьшится».
В «Мираторге» назвали политическим решение McDonald's приостановить работу в России
| «Мираторг» прекращает работу с популярными сервисами доставки еды | Агрохолдинг "Мираторг" намерен в этом году сократить количество магазинов сети и пересмотреть стратегию развития. |
| В «Мираторге» назвали политическим решение McDonald's приостановить работу в России — РТ на русском | Новости «Мираторг» сокращает количество магазинов. |
| Старт Акции с 100 Мираторг | Таким образом, «Мираторг» может вложить 1,2-1,8 млрд рублей в запуск «Бургер & Фрайс» в 120 торговых точках. |
Ресторан «Пиццерия Мираторг» в Москве по адресу: Москва, Пресненская набережная, 10с2
Агрохолдинг «Мираторг» закроет 14 фирменных магазинов в России в 2023 г., сообщила компания. Например, «Мираторг» поставлял продукты в «Бургер Кинг» и сеть пиццерий Papa John’s, в «Макдоналдс» до ухода с русского рынка и во «Вкусно – и точка» после открытия. Агрохолдинг "Мираторг" планирует вложить около $4 млн в производство замороженной пиццы, сообщил журналистам в кулуарах Петербургского международного.
«Мираторг»: новые горизонты
Агро-промышленный холдинг Мираторг открыл новую сеть ресторанов быстрого питания под названием «100» (аналог Макдональдса). "Мираторг" продал свой завод в Петербурге неизвестной фирме, выпекающей хлеб. За последние годы холдинг не смог расширить здесь фирменную сеть магазинов и закрыл. 25 мая 2023 10:29 Мираторг закроет 14 супермаркетов в столичном регионе РИА Новости Агрохолдинг Мираторг намерен в этом году сократить количество магазинов сети и. «Мираторг» провел внутреннее исследование с контрольными закупками и выяснил, что из-за неудовлетворительных условий и скорости доставки «страдает как свежесть. Агрохолдинг "Мираторг" намерен в этом году сократить количество магазинов сети и пересмотреть стратегию развития. С 10 июля магазин «Мираторг» на улице Лаптева 8/1 в городе Московском не работает.
Кусок пиццы Пепперони 0,165 кг Мираторг в магазине Мираторг
| Мираторг | BUSINESS | Агрохолдинг Мираторг планирует в этом году сократить число магазинов фирменной сети и пересмотреть стратегию ее развития. |
| «Мираторг» планирует занять помещения закрывшихся ресторанов | Агрокомпания "Мираторг" после публикации креативного объявления о вакансии "ловец кур" с предложением "бросить вызов пернатым" набрала штат молодых специалистов РИА Новости. |
Калининградский «Мираторг» перенаправил продукцию для McDonald’s в «новую сеть быстрого питания»
Пицца Мираторг — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Новости франчайзинга. АПХ «Мираторг» намерен запустить сеть ресторанов быстрого питания «Стейк & Бургер» (ранее назывались «Бургер & Фрайс». В подборках. Бренд: Мираторг Тип продукта: Пицца Начинка / добавки: Ветчина Вид начинки: С сытной начинкой Тесто: Сдобное Вес: От 151 до 200 гр. Готовая еда. Пицца Мираторг — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. До конца года сеть «СтейкБургер» будет включать 41 ресторан и продолжит развитие, - сообщает пресс-служба «Мираторг». Также "Мираторг" совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Farш, которая в конце 2018 года начала развитие по франчайзингу в России.