обезвоживания организма.
Диета при поносе у детей и взрослых
Диета похожа на питание взрослого человека, но она составляется с учетом возраста ребенка, его веса и индивидуальных особенностей. Питание ребёнка с расстройством стула: специфика лечебной диеты. Диетическое питание при кишечном расстройстве у ребёнка предполагает абсолютное исключение из рациона продуктов, активирующих выработку желчи или провоцирующих процессы брожения в организме. Любая лечебная система питания, будь то диета номер 5 или какая-либо другая, направлены на облегчение состояния больного и ускорение его выздоровления. Питание зависит от тяжести поражения желудочно-кишечного тракта – насколько выражен жидкий стул, рвота и от возраста ребенка.
Диета при поносе у детей
Понос у ребенка: диета, ускоряющая процесс выздоровления. Если понос у детей не проходит самостоятельно в течение нескольких дней, сопровождается высокой температурой, рвотой, кровянистыми выделениями или другими тревожными симптомами, необходимо обратиться к врачу. Диета при поносе у ребенка требует особого подхода. Должна быть продумана и диета кормящей мамы при поносе у ребенка, так как одной из причин расстройства стула у младенца может стать любовь мамы к определенным продуктам. Диета как компонент лечения ротавирусной инфекции Меню диеты при ротавирусной инфекции у детей Что можно есть ребенку при ротавирусной инфекции? Диета при диарее у ребёнка – важная составляющая терапии.
Чем лучше кормить ребенка при поносе: организуем правильное детское питание при диарее и рвоте
Существуют общие принципы лечебного питания детей при поносах. Питание при диарее у пожилых должно быть более выборочным: овощные пюре и каши на воде, отварное мясо, рыба, кисломолочные продукты (но не цельное молоко). Диета при поносе у ребенка требует особого подхода.
Диета при кишечных расстройствах у детей и взрослых
Диарея у ребенка — это патологическое состояние, при котором происходит ослабление стула. Диета ребенка после кишечной инфекции включается себя употребление каш: гречневой, рисовой, кукурузной, овсяной. Питание ребенка при поносе должно быть максимально натуральным и полезным.
Диета при диарее: что можно и нельзя, общие принципы питания
При поносе у детей до года диета рекомендует исключить все прикормы в виде пюре или каш, кроме рисовой каши на воде. Диета при диарее у взрослых и детей обязательно предполагает употребление супов и бульонов, желательно, чтоб они были комнатной температуры. Существуют общие принципы лечебного питания детей при поносах.
Питание детей при диарее
На 3 день можно дать ребенку тертое сырое яблоко. Спустя 3 или 4 дня от начала лечения можно включать в питание мясной фарш из мяса курицы, телятины или индюшатины. Можно на пару приготовить котлеты, тефтели, фрикадельки из мяса или нежирных сортов рыбы; паровой омлет. Из питания ребенка нужно исключить: свежие овощи, фрукты, орехи, сливки, ряженку, молоко, соки, бобовые, грибы, ржаной хлеб и кондитерские изделия, сдобу, газированные напитки. Ограничивается сахар. Разумеется, нельзя давать ребенку маринованные, копченые, жареные продукты. Не рекомендуется в этот период готовить супы на крепких бульонах. Чтобы избежать раздражающего действия на слизистую, все блюда ребенку надо давать в теплом виде, исключая холодные и горячие напитки. После прекращения диареи диету следует соблюдать от 5-6 дней до 2-3 недель в зависимости от причины возникновения и степени тяжести заболевания. Сроки соблюдения диеты в период восстановления следует уточнить с врачом. Цельное молоко постепенно вводят через 2-3 недели, когда ребенка переводят на обычный рацион.
Резюме для родителей При появлении поноса у ребенка необходимо обращаться к врачу для выяснения причины появления диареи и назначения правильного лечения.
Не всегда под рукой есть пакетик с препаратом. Дома не сложно сделать раствор, который восстановит уровень необходимых солей и минералов. Основа — очищенная, кипяченая вода. В ней растворить по 1 ч. Есть еще несколько вариантов сделать полезный раствор для ребенка, с помощью которого можно восполнить уровень питательных веществ в организме. В 1 литр очищенной теплой воды, которую надо предварительно прокипятить, следует добавить банан. Его надо предварительно размять в кашицу. Туда же добавить 2 ст. Тем деткам, у которых нет аллергической реакции на цитрусовые, разрешается сделать вкусный раствор: в один литр воды влить сок, выжатый из двух апельсинов, которые можно заменить грейпфрутами.
В жидкость добавить немного соли и сахара, чтобы ребенок пил с удовольствием. Не беда, если чадо не желает пить специальные растворы. Следует приготовить его любимый напиток, который ребенок будет пить с удовольствием. Это могут быть компот из сухофруктов, зеленый или некрепкий черный чай, отвар шиповника, ромашки. Хорошо восполняет потерянные вещества в организме отвар риса, моркови. Можно предложить негазированную щелочную воду. Рацион при остром проявлении поноса Питание при остром проявлении поноса следует организовывать правильно. Часто к диарее может присоединиться повышение температуры тела, пациента тошнит. Пища должна быть только жидкой или измельченной. Кашу, вареные овощи следует измельчать блендером.
Разрешено давать мясо, но оно должно быть нежирным. Из него готовят пюре или суфле. Можно дать малышу блюда из рыбного филе, которое предварительно надо размять с помощью вилки. Прежде чем кормить ребенка при диарее, следует помнить, что кушать чадо должно по желанию. Если малыш отказывается принимать пищу, то заставлять его не стоит.
Картофель можно готовить в мундире. Из фруктов — печеные спелые яблоки или груши, бананы. Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета. Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
Из напитков — зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода. Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса. Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона: Черный или серый хлеб. Жирные сорта мяса свинина, утка и бульоны, сваренные на их основе. Молочные продукты: молоко, сливки. Любые кислые фрукты и овощи. Специи и пряности. Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья. Бобовые культуры.
Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.
Через 4 дня, когда острый период будет позади, можно вернуть привычный режим питания. Если ребенку уже был введен прикорм, то с полугодовалого возраста при поносе разрешено есть рисовую и гречневую кашу на воде. Малышам постарше разрешается желток, мясной бульон, кисель, пюре из птицы. Питание детей старшего возраста В острый период поноса необходимо увеличить количество приемов пищи, сокращая привычные порции питания. Обычно для ребенка после года вводится еще дополнительно 2 приема пищи. В первое время количество употребляемой ребенком еды должно быть минимальным. В начале заболевания ребенку разрешено есть супы и каши из риса, гречки и перловки.
Из овощей можно картофель, морковь, кабачок и тыква. Они содержат пектин, который вбирает в себя лишнюю воду, остатки микроорганизмов, токсины.
Чем кормить детей при поносе? Диета при поносе
Ее основными причинами служит прием медикаментов, воспаление в кишечнике, пищевое отравление, инфекции. При опросе родителей или детей обычно удается установить взаимосвязь с приемом лекарственных препаратов, употреблением некачественной или непривычной пищи. Как правило, острая инфекционная диарея протекает с болью в животе, тошнотой и рвотой, метеоризмом, субфебрильной температурой. Аппетит отсутствует или резко снижен, из-за чего дети теряют в весе. Стул частый, до 3—5 раз в день, водянистый или содержит слизь. При бактериальной инфекции частота дефекаций увеличивается до 10—15 раз в день, стул зеленоватого цвета. Из сопутствующих симптомов отмечают кровавый стул, петехии точечные кровоизлияния на теле , пурпурную сыпь. При антибиотик-ассоциированной диареи неоформленный стул иногда служит единственным симптомом заболевания.
Количество опорожнений достигает 5—7 раз за день. Каловые массы без патологических примесей. Неукротимый понос опасен развитием обезвоживания. Его типичные симптомы — это сухость кожи и слизистых, учащенный пульс, постоянная жажда, уменьшение количества мочи и мочеиспусканий. При большой потери кальция наблюдается склонность к судорогам. Симптомы хронической диареи Хроническая диарея продолжается более трех недель. Обычно является следствием различных заболеваний, поэтому при сборе анамнеза особое внимание обращают на сопутствующие симптомы, консистенцию, запах и объем кала.
Позывы на дефекацию возникают в любое время суток, не связаны с приемом пищи. Частый стул раздражает слизистую ануса, провоцирует ощущение жжения и боли. Дети с длительным, изнуряющим поносом нуждаются в осмотре педиатра или гастроэнтеролога. Врач проводит физикальный осмотр, собирает данные анамнеза, уточняет сопутствующие заболевания, условия при которых развился симптом. Врач должен получить информацию о частоте дефекаций в течение суток, объеме и консистенции стула, присутствии в кале патологических примесей, определить имеется ли обезвоживание. Для точного выяснения причин жидкого стула у детей используют лабораторно-инструментальные методы: УЗИ брюшной полости. В ходе исследования оценивают состояние и функции органов пищеварения, исключают неотложные хирургические патологии.
Рентгенография желудка.
Можно также использовать ацидофилин и ацидофильную пасту, которые быстро нормализуют микробную флору кишечника. Первые блюда готовят на слабом, обезжиренном мясном бульоне. Если такие супы вызывают боли в животе, их заменяют супами, приготовленными на овощных или крупяных отварах.
Уменьшают понос черника, черемуха, крепкий чай, какао на воде, слизистые супы, вязкие каши, кисели. Чернику и черемуху употребляют в виде отваров и киселей. Паровые и отварные блюда из нежирных сортов мяса без пленок и сухожилий, нежирная отварная рыба и блюда из нее, свежий творог можно употреблять и при запорах, и при поносах. Диетическое лечение При острых или резком обострении хронических энтерита и энтероколита, сопровождающихся болями и вздутием живота, резко выраженными диспепсическими явлениями и сильным поносом, диетическое лечение начинается с разгрузочной чайной диеты.
Общее количество жидкости в зависимости от возраста составляет 1—1,5 л. В ней уменьшено количество жиров, углеводов, поваренной соли при сохранении физиологической нормы белков. Из этой диеты исключены молоко, а также продукты, богатые клетчаткой и стимулирующие желчеотделение, секреторную функцию желудка и поджелудочной железы. Пищу дают в протертом виде, приготовленную на пару или отваренную, небольшими порциями 6—7 раз в день.
В котлетный фарш вместо белого хлеба добавляют вареный рис, который вместе с мясом пропускают через мясорубку 3—4 раза. Каши рисовая, гречневая, овсяная варят на воде или слабом, обезжиренном мясном бульоне и тщательно протирают. Каши из других круп и блюда из макаронных изделий в рацион этой диеты не входят. Из яиц можно готовить белковые паровые омлеты или добавлять их в блюда.
Свежеприготовленный творог дают в натуральном виде или готовят из него паровое суфле. Сливочное масло в ограниченном количестве 3—5 г используют только для заправки готовых блюд. Из напитков можно употреблять кисель, отвары шиповника и черники, чай, какао на воде.
При этом не стоит слишком увлекаться — переизбыток белков так же опасен, как и их недостаток. Кисломолочные продукты детям следует давать в качестве отдельной еды, а не в сочетании с другой пищей. Универсальная диета для детей Какая диета должна лежать в основе детского рациона?
Эта диета обычно применяется при заболеваниях печени и поджелудочной железы, однако при этом она обеспечивает достаточную калорийность питания и нормальный уровень белков и углеводов, с ограниченным содержанием жиров и соли. При составлении меню можно использовать: Галетное печенье, домашнюю выпечку в ограниченном количестве. Свежий хлеб и слоеные изделия запрещены. Супы овощные, с добавлением крупы, борщ. Грибной, мясной и рыбный бульоны исключаются. Говядину , курятину , индейку , а также крольчатину в отварном или запеченном виде.
При этом мясо утки и любые субпродукты под запретом. В рационе детей также не должны присутствовать колбасы и мясные консервы как промышленного, так и домашнего производства. Отварную или запеченную рыбу. Копченую рыбу, рыбу в соленом виде и консервы следует исключить. Кисломолочные продукты. При этом старайтесь не приобретать йогурты в магазинах, а готовить их в домашних условиях, используя закваску.
Разрешены сладкие каши на молоке. При этом ограничьте присутствие в рационе сливок , жирного молока и сыра. Паровой омлет. Яйца вкрутую и яичница под запретом. Сырые, отварные и тушеные овощи. В то же время жареные, маринованные и квашеные овощи из рациона исключаем.
Компоты, кисели, соки из свежих фруктов не слишком кислых разновидностей.
Важно при 8-10-кратном кормлении ребенка иметь ночной перерыв в кормлении не менее 6 часов. Объем молока на одно кормление при 8-кратном графике каждые 2 часа должен составлять 40-50 мл и 60-80 мл при кормлении через 2,5 часа. Недостающий объем до физиологической нормы питания возмещается жидкостью преимущественно специальными растворами — Регидроном , Глюкосоланом. Запрещается включать в рацион грудных детей с ОКИ неадаптированные молочные смеси, кефир и цельное молоко в связи с высоким риском усиления осмотической диареи и сенсибилизации к белку коровьего молока. Детям до полугода при смешанном вскармливании при положительной динамике со стороны ЖКТ можно вводить прикорм уже на третьи сутки.
Объем прикорма варьирует в зависимости от возраста ребенка. Через несколько дней к кашам добавляют 10-20 г творога, овощные пюре, кисель на основе ягод и фруктов в количестве 50-150 мл, соки. Далее рацион расширяют за счет мясного фарша и других видов прикорма. Детям при легких формах ОКИ, находящимся на искусственном вскармливании в рацион питания включаются адаптированные кисломолочные смеси «НАН кисломолочный», смеси «Агуша 1». Детям 8-12 месяцев можно давать и частично адаптированные кисломолочные смеси — ацидофильная смесь «Малютка», «Агуша 2», «НАН 6-12». Рекомендуются давать ребенку каши на воде овощных отварах без сахара, печеные яблоки до 100 г в сутки , кефир трехдневный.
Следует учитывать, что при тяжелых формах кишечных инфекций уже в остром периоде, особенно у недоношенных детей и с наличием гипотрофии, а также в случаях инвазивной диареи может возникать недостаток белка, обусловленный нарушением процесса всасывания и потери аминокислот через кишечник. Таким детям, начиная с 3 дня болезни, назначают молочные адаптированные смеси, обогащенные белком, предназначенные для вскармливания недоношенных детей, а также творог. Диета у детей после года и старших возрастных групп от 3-х и более лет. Питание детей этой возрастной группы строится на тех же принципах. В первый разгрузочный день назначают кефир через 3-3,5 часа по 150-200 мл в зависимости от возраста.
Этиология поноса
- Диета при диарее у детей
- Питание при кишечной инфекции у ребенка
- Чем кормить ребенка при поносе и что ему можно есть
- 10 лучших лекарств от поноса для детей в 2024 году
- Диета при диарее
- Диета при кишечных расстройствах у детей и взрослых
Диета при диарее: каким должно быть кормление малыша
- Чем кормить ребенка при ротавирусе
- Лечебная диета при поносе у ребенка: 6 принципов правильного питания
- Понос у ребенка 1-5 лет, зеленый понос у детей
- Диета при кишечных расстройствах у детей и взрослых – ЭЛ Клиника
- Диета при поносе у детей