Как правило во многих заведениях в этот день проходят всевозможные конкурсы и состязания на приготовление. Ежегодно 6 февраля по всему миру отмечается профессиональный праздник барменов и рестораторов – День бармена. профессиональный праздник, который отмечается ежегодно 6 февраля. Дата для праздника выбрана не случайно - 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. Международный день бармена (International Bartender's Day) — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах 6 февраля.
Какой сегодня день? Международный день бармена! Почему отмечают сегодня?
В день барменов обязательно подробно расскажут о самой профессии, которая, к вашему удивлению, не ограничивается одним лишь разливом напитков. Впервые день бармена в России отпраздновали спустя год после утверждения праздничной даты украинцами. Дата для праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. День бармена — неофициальный профессиональный праздник, отмечаемый преимущественно в США. В международный день бармена Желаем взять большой бокал, Наполнить доверху здоровьем, Чтоб жизни ритм не утихал! Новости Оренбурга» Полезно знать» Международный День Бармена 2024 Какого Числа История И Традиции Праздника.
Поздравления с Международным днем бармена 6 февраля, как возник праздник
Международный день бармена, и это знает каждый уважающий себя bartender (barkeep), отмечается 6 февраля. 6 февраля — Международный день бармена. Считается, что два разных бармена никогда не приготовят два одинаковых «Мятных джулепа». Ежегодно 6 февраля отмечается неофициальный праздник — Международный день бармена.
Какой праздник 6 февраля? Международный день бармена
Инициаторами праздника стали киевский рок-клуб «Докер Паб» и Международный центр барменов «Planet Z». Идея получила широкую поддержку и распространение во многих странах. Праздник приурочен ко дню почтения Римско-католической церковью памяти святого Аманда, который считается покровителем ресторанов, пивоваров, виноделов и барменов. О профессии бармена. Бармен обслуживает посетителей за стойкой.
Свою миссионерскую деятельность он развернул на территории современной Бельгии. У католиков святой Аманд считается покровителем виноделов и, конечно, барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Традицию масштабно отмечать Международный день бармена заложили в Киеве в 2008 году по совместной инициативе киевского рок-клуба «Докер Паб» и Международного центра барменов «Planet Z».
Идею подхватили и в России, где праздник начиная с 2009 года становится всё более популярным.
Май 3 мая Как отпраздновать: Устройте мастер-класс по приготовлению десертов, пригласив опытных кондитеров. Гости смогут научиться создавать сложные десерты и украшать их в стиле кондитера. Организуйте тематическую вечеринку в стиле кондитера, где гости смогут насладиться различными видами десертов и конфет. Устроить конкурс на лучшего кондитера, где гости смогут продемонстрировать свои навыки создания десертов. Победитель получит приз и звание лучшего кондитера.
Международный день ресторанов 17 мая Как отпраздновать: Организуйте фестиваль кухонь мира, где гости смогут попробовать блюда из различных стран и регионов. Вы можете пригласить профессиональных шеф-поваров, чтобы они продемонстрировали, как готовятся эти блюда. Устройте вечеринку в стиле ресторана, где гости смогут насладиться различными видами блюд и напитков. Организуйте мастер-класс по готовке блюд, пригласив профессиональных шеф-поваров. Гости смогут научиться готовить различные блюда и узнать больше о технике приготовления и используемых ингредиентах. Устроить конкурс на лучшее блюдо, где гости смогут продемонстрировать свои навыки приготовления блюд.
Победитель получит приз и звание лучшего кулинара. День официанта 21 мая Как отпраздновать: Организуйте благодарственную церемонию для официантов вашей компании, где вы сможете выразить им свою признательность за их труд и усилия. Устроить мастер-класс по сервировке стола, пригласив опытных официантов. Гости смогут научиться создавать красивые и элегантные сервировки столов и узнать больше о правилах этикета. Организуйте конкурс на лучшего официанта, где гости смогут продемонстрировать свои навыки обслуживания и коммуникации с клиентами. Победитель получит приз и звание лучшего официанта.
Устройте вечеринку в стиле ресторана, где гости смогут насладиться различными видами блюд и напитков, обслуживаемых опытными официантами. Июнь 3 июня Как отпраздновать: Организуйте дегустацию различных видов вин, пригласив профессиональных сомелье. Они смогут поделиться своим опытом и научить гостей, как правильно наслаждаться винами. Устройте мастер-класс по подбору вин к блюдам, пригласив опытных сомелье. Гости смогут научиться создавать гармоничные сочетания блюд и вин и узнать больше о свойствах и вкусах вин. Организуйте конкурс на лучшего сомелье, где гости смогут продемонстрировать свои навыки подбора вин к блюдам.
Победитель получит приз и звание лучшего сомелье. Устройте тематическую вечеринку в стиле винодела, где гости смогут насладиться различными видами вин и закусок, обслуживаемых профессиональными сомелье. День ресторатора 7 июня Как отпраздновать: Организуйте благодарственную церемонию для рестораторов вашей компании, где вы сможете выразить им свою признательность за их труд и усилия. Устроить мастер-класс по управлению рестораном, пригласив опытных рестораторов. Организуйте встречу выпускников школ и вузов с известными рестораторами. День пивовара Как отпраздновать: Организуйте экскурсию в пивоварню, где гости смогут увидеть процесс производства пива и попробовать различные сорта.
Устройте пивной фестиваль, где гости смогут насладиться различными сортами пива и закусками. Можно пригласить музыкальных исполнителей и устроить конкурсы для участников. Проведите мастер-класс по приготовлению домашнего пива, пригласив опытных пивоваров. Гости смогут научиться создавать свои собственные сорта пива и узнать больше о технике приготовления. Организуйте конкурс на лучшее пиво, где гости смогут продемонстрировать свои навыки в приготовлении пива. Победитель получит приз и звание лучшего пивовара.
На них обязательно присутствуют такие номинации, как классика, спид-микс и флейринг, который вошел в моду не так давно. В «спид-миксе» баллы ставятся участникам за умение работать с большой скоростью, за вкус коктейля и за то, насколько фантазийно оформлена его подача. Жюри также оценивает артистизм бармена и его умение находить контакт с публикой. Но наибольшее внимание жюри традиционно направлено на авторские коктейли, рецепты которых придуманы самими участниками конкурса. Модное сегодня направление «флейринг» предполагает умение барменов жонглировать бутылками, бокалами и прочими предметами для коктейлей. Профессиональные качества Работу бармена вполне можно назвать творческой, а ежедневное общение с людьми делает их отличными психологами, тонко чувствующими настроение и пожелания клиента.
Эта профессия требует от человека общительности, вежливости, приветливости. Хороший бармен должен также уметь проявить сдержанность, когда это нужно, а также приложить максимальные усилия для того, чтобы клиент остался доволен и захотел еще раз посетить данное заведение. Несмотря на усталость, он должен всегда встречать и провожать посетителей улыбкой. Достаточно большую роль в работе настоящего профи являются также играют и теоретические знания, без которых вряд ли получится правильно готовить коктейли. Кроме того, ведь клиенты могут задавать вопросы об истории, ингредиентах и особенностях того или иного напитка. Ещё одним очень важным аспектом профессионализма для бармена является правило: не злоупотреблять алкоголем.
Понятно, что соблазн велик, но на работе пить не стоит. В ней имелось описание всех напитков, представлены рецепты коктейлей, а также профессиональный кодекс бармена. Её автором стал Джерри Томас, который был барменом с большим стажем. Понятие бармен Само слово «бармен» с английского переводится как «человек за барной стойкой».
Международный день бармена 2024
Впервые день бармена был проведен 6 февраля в Киеве. Именно этот день считается Днем святого Аманда – одного из великих христианских апостолов, покровителя виноделов, пивоваров, торговцев и барменов. А вы знали, что 6 февраля – Международный день бармена? Международный день бармена (International Bartender`s Day).
Веселые открытки и стихи в День бармена 6 февраля в международный праздник
История происхождения В первый раз данный интересный праздник отметили в 2008 году в Киеве. С 2009 года это торжество отмечается и на территории России. Дата для праздника 6 февраля была выбрана совсем не случайно. Ведь в этот день отмечают и День святого Аманда, великого христианского апостола, который является покровителем торговцев, виноделов и пивоваров.
Следует заметить, что Святой Аманд не почитается Русской Православной церковью. Но при этом сам праздник быстро прижился в РФ и в иных государствах постсоветского пространства. Традиции и обычаи Как правило, каждый год 6 февраля в развлекательных и питейных заведениях устраиваются различные интересные конкурсы барменов чаще всего конкурс на лучший коктейль.
А также там организуются розыгрыши для посетителей. В этот праздник в развлекательных заведениях посетители могут ознакомиться с историей и технологией создания вин, различных сортов пива, коктейлей. Нередко в них устраиваются и дегустации.
Во многих городах 6 февраля организуют мастер-классы, обучающие курсы, различные мероприятия по обмену опытом. На них желающие могут научиться самостоятельно готовить всевозможные коктейли, узнать их рецепты.
Корни самой профессии уходят в Америку времен «золотой лихорадки», когда в поселениях в магазинах продавали все подряд.
Со временем пространство магазинов начали делить на секции, одна из которых стала называться баром, а работающий в ней человек получил название бармен. Как отмечают Международный день бармена Шестого февраля заведения общественного питания по всему миру устраивают праздничные события в честь барменов. Гости этих мест могут насладиться специальными напитками, принять участие в веселых состязаниях и викторинах, победители которых награждаются приятными бонусами.
В этот день профессионалы за барной стойкой делятся секретами своего мастерства, рассказывают забавные случаи из своей практики.
Он жонглер и акробат. У него отличная физическая форма. Может подбросить в воздух несколько дорогих бутылок с алкоголем, стакан и шейкер, и при этом не разлить ни капли. Несмотря на то что жизнь его постоянно связана со спиртными напитками, сам к ним весьма равнодушен. Понимает, что люди приходят в бар не для того, чтобы пропустить рюмочку, а затем, чтобы улучшить свое настроение. И он умеет поменять его с «минуса» на «плюс". Поэтому именно бармен — король вечеринок и управляет толпой. Он хорошо организован, у него все под рукой, поэтому быстро и ловко обслуживает огромную толпу.
Как любой хороший хозяин — он не жаден и не подсовывает своим клиентам дешевые напитки под видом дорогих. Не пользуется их невнимательностью, чтобы недолить либо разбавить спирт водой. Поэтому это человек с кристальной репутацией и отличными характеристиками со всех мест работы. Эту должность считают одной из самых престижных в ресторане, и такого специалиста ценят ничуть не меньше, чем хорошего шеф-повара. Бармен не только смешивает и делает коктейли, но и может заниматься разработкой меню, а также отвечает за наполнение бара. Это очень ответственный человек, потому что он следит за всем рестораном и предотвращает конфликты. В некоторых случаях может координировать даже работу официантов: принимать у них выручку и сравнивать итоговую сумму с чеками. Он сам отлично умеет продавать и за непринужденным разговором его клиент пропустит вместо одного стаканчика несколько, причем по совету мастера выберет хороший напиток вместо дешевого пойла. Не нужно полагать, что он разбирается только в крепком алкоголе.
Это знаток обычных напитков, поэтому способен порадовать даже ребенка. Бармен создает репутацию бару или ресторану. И люди станут приходить, чтобы просто пообщаться с этим классным парнем. Может стать другом и доверенным лицом на долгие годы, то есть попасть в категорию «личных» специалистов типа стоматолога или семейного врача. Он просто хороший человек.
Рецепты коктейлей, которые легко сделать дома Сегодня коктейли — это неотъемлемая часть барной индустрии и образа жизни многих людей. Коктейли пьют, чтобы освежиться, познакомиться, расслабиться, поднять настроение или встретить гостей. Каждый может найти свой любимый коктейль или придумать свой собственный. Главное — не забывать о мере и уважении к напитку. День благодарности бармену День благодарности бармену — это праздник, который отмечается в первую пятницу декабря. В этот день люди выражают свою признательность и уважение тем, кто работает за барной стойкой, наливает напитки и поддерживает разговор с посетителями. Бармены — это не только профессионалы своего дела, но и хорошие собеседники, слушатели, шутники и даже советчики. Они делают наше время в баре или ресторане более приятным и интересным. История этого праздника началась в Америке и связана с маркой рома Sailor Jerry. Компания решила почтить всех людей, которые выбрали своей карьерой работу в баре. Они организуют различные акции, конкурсы и голосования, чтобы найти лучшего бармена мира. Как отметить День благодарности бармену?
История происхождения
- Международный день бармена отмечается в 2024 году 6 февраля - Праздники России
- Как Международный день бармена 6 февраля связан с монахом, поздравления с праздником
- Международный день бармена отмечают 6 февраля : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- День отказа от мобильного телефона
- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ БАРМЕНА, ГБПОУ ЭТК № 22, Москва
Сегодня – Международный день бармена
Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще — нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда. Поделиться публикацией Если вы стали свидетелем происшествия или необычного события, пишите нам. Предложить свою новость Видео.
Такой талант приходит с опытом, как и ловкость рук. Кирилл НАТТАЧАЕВ, руководитель школы барменов: «Довольно-таки много посуды было побито особенно, когда предпринимались первые попытки флеринга — это жонглирование бутылками, бывали, когда бутылки падали непосредственно в посуду, разбивались, и пока нет опыта, поначалу бьется». В любой профессии есть, что называется, свои мастера!
Среди барменов это фристайлисты или жонглеры. Сначала учатся на простой воде, руку набивают, затем ловкость рук и хорошая координация превратят смешивание коктейля в настоящее шоу. К слову, удивлять талантом можно и семью, и друзей.
Отмечать его было решено в первую пятницу декабря не просто так: в праздничный сезон между Днем Благодарения и Рождеством американские бармены особенно загружены, а пятница — одна из самых загруженных дни недели в барах и ресторанах, потому что многие офисные работники идут в бар в пятницу вечером выпить-другую в честь выходных. Если вы знаете барменов, обязательно поздравьте их с профессиональным праздником, хоть он и американский!
Вы также можете пойти в бар с друзьями по случаю Дня бармена — только не забудьте оставить чаевые бармену если, конечно, вы очень любите коктейли. Наконец, вы можете сами примерить на себя роль бармена: пригласите друзей, купите алкоголь и другие ингредиенты для коктейлей и устройте вечеринку, где каждый будет и барменом, и гостем. Начинать стоит с классических коктейлей, таких как «Кровавая Мэри» или «Куба Либре», а если они удаются, можно пробовать и более сложные рецепты.
Правда, Русской православной церковью Святой Аманд не почитается.
Фото: wikipedia. Инициаторами выступили администрация рок-клуба «Докер Паб» и Международный центр барменов «Planet Z». Профессиональный праздник лучших представителей питейных заведений пришелся по вкусу и россиянам. С 2009-го в Международный день бармена в различных клубах, барах и рюмочных проводятся тематические конкурсы, розыгрыши и состязания барменов. Хмельные танцы и разнообразные винные викторины устраиваются организаторами в обязательном порядке.
Онлайн газеты
- Онлайн газеты
- День бармена в США / 1 декабря 2023 г.
- День бармена
- 6 февраля – день бармена
Особенности профессии
- Что за праздник День бармена и когда его отмечают в 2023 году
- 25 признаков, как узнать хорошего бармена
- День бармена - праздник 6 февраля
- Сегодня бармены и бариста отмечают профессиональный праздник
- Поздравления