Балтика №9 Крепкое, 0.5 л (артикул MET29926) (Балтика №9 Крепкое) в жестяной банке (Балтика, Россия) всего за 49 руб в интернет-магазине WineStreet.
Купить оптом
- Сколько градусов в пиве балтика 9 отзывы
- Балтика №9 Крепкое
- Пить или не пить
- Последние новости
- Марки пива Балтика
Какая крепость пива балтика 9. Состав и общие характеристики
Калорийность пива Балтика №9 Крепкого составляет 60 ккал на 100 грамм продукта. Заказать Пиво Балтика №9 Крепкое 0,45 л ж/б в интернет-магазине ВинЛаб по приятной цене. Балтику №9 соответственно Балтика, которая принадлежит Carlsberg Group. Балтика № 1 пользовалась там бешеным спросом, поскольку местное финское законодательство запрещает продавать пиво крепче 4,7 алкоголя после 21:00. Сколько градусов алкоголя в Балтике 9. Содержание спирта в этом сорте составляет не менее 8% об. Пиво Балтика "Девятка №9 крепкое", Балтика (Алкоголь) — Не рекомендуем! Прочитайте 20 реальных отзывов и напишите свой. Найдите альтернативу. Обновлено в Апреле 2024.
Обзор пива Балтика 9
Сразу после появления данного сорта на прилавках магазинов среди ценителей крепких напитков утвердилось мнение о том, что такое достигается за счет введения в готовый продукт спирта. Однако это не так — пивовары «Балтики» решают задачу исключительно естественным путем, активизируя интенсивное брожение пивных дрожжей. Как результат, напиток получается хмельным, но при этом, со слов производителя, сохраняет легкий вкус и свежесть, характерную для лагеров как таковых. Заметим, что из-за крепости пиво «Балтика 9» нельзя назвать поистине народным сортом — поклонников у него не так много. Но любители крепкого пива напиток оценили по достоинству, так что экспортный вариант Девятки поставляется в 40 стран мира. География продаж обширная: в списке потребителей присутствуют Монголия, Мексика с оригинальным отношением к пиву и собственными традициями производства, но особенно популярен данный сорт в Ирландии и Германии.
Качество девяток «Балтики» подтверждается и многочисленными международными наградами — за 18 лет существования брэнд собрал десяток с лишним призов на пивных фестивалях. В частности, два года подряд — 2008 и 2009 — пиво получало «Золотой Осирис» на одноименном профессиональном конкурсе пивоваров в номинации «Лучшее крепкое». Знакомьтесь, Балтика 9 С точки зрения органолептических свойств девятая «Балтика» представляет собой классический крепкий лагер — яркий цвет приятного светло-желтого оттенка и нормальная прозрачность, характерная для сортов данной категории. При разлитии пены не так много, белая шапка в верхней части бокала образуется, но она не достаточно пышная, как этого бы хотелось. Аромат у пива тяжелый.
Для этого достаточно смешать "Балтику 9" со льдом и другим фруктовым пивным напитком, благодаря чему вкус станет более ярким и разнообразным, зато крепость пострадает не так сильно, а лед поможет коктейлю оставаться приятной температуры более долгое время. Каким бы ни было ваше решение по поводу употребления данного напитка после прочтения отзывов на "Балтику 9", стоит помнить, что чрезмерное употребление любой алкогольной продукции сильно вредит вашему здоровью. Особенно это касается конкретно этого крепкого пива. Не забывайте, что высокая крепость влечет за собой более сильное алкогольное опьянение. Употребляйте в удовольствие и с осторожностью. Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты. Любители пива сразу и по достоинству оценили новинку. В 2005 году сорт кардинально изменил свой внешний облик, а несколько позже начался розлив в удобную ПЭТ-упаковку, которая быстро завоевала популярность у потребителей.
Тогда же народное название «Девятка» стало официальным и теперь используется на этикетке. Вкусовые качества крепкого балтийского пива признали не только россияне. Нельзя не отметить и социальную роль, которую в свое время сыграло это пиво. Причем крепость достигается исключительно путем естественного брожения, по уникальной рецептуре, разработанной специалистами «Балтики». Поэтому для крепких сортов готовят сусло с более высокой начальной плотностью экстрактивностью. Производство крепкого пива - процесс очень трудоемкий, и требования к мастерству пивоваров здесь наиболее высоки. Поэтому во многих европейских странах крепкое пиво особенно ценится знатоками, а стоимость таких сортов гораздо выше, чем лагеров традиционной крепости. Более того, в странах с давними традициями пивоварения крепкое пиво издавна считается элитным.
В копилке бренда «Балтика Девятка» около десяти наград различных международных конкурсов. Весной 2008 года крепкая «Балтика» была удостоена серебряной награды ежегодного конкурса Superior Taste Award в Брюсселе Бельгия , который является одним из самых авторитетных конкурсов качества продукции в мире. В состав жюри входят представители престижных европейских кулинарных институтов и Международной Ассоциации Сомелье ASI , которые «вслепую» проводят проверку представленных на конкурс образцов продукции, что полностью гарантирует непредвзятый результат голосования. Почетная награда «Девятки» - еще одно подтверждение того, что качество этого сорта соответствует высочайшим международным требованиям.
Производитель рекомендует подавать это пиво в высоком клиновидном бокале типа pilsner gloss, позволяющем любоваться золотистым цветом и игристостью напитка.
Отличную гастрономическую пару «семерке» составят роллы, кольца кальмара в кляре, куриные крылышки в медовом соусе. Этим сортом в южно-германском стиле «Балтика» бросила настоящий вызов признанным «хозяевам» вотчины пшеничного нефильтрованного пива — немцам. Напиток со стойкой плотной пеной, букетом дрожжевых эфиров, в которых улавливается лимон, карамелизированный банан, гвоздика и хлебная нота. Вкус под стать ароматам — сладковатый, ликерный, с очень слабой хмелевой горечью. Прекрасно утоляет жажду, а если подается к еде, то гармонично сочетается с белым мясом птицы, суши, отварными креветками.
За годы, прошедшие с начала розлива, напиток приобрел множество поклонников, в том числе, в ближнем и дальнем зарубежье. Высокое качество пива признано и профессиональным сообществом: в общую копилку бренда «девятка» принесла более 15 серебряных и золотых медалей. По своим свойствам сорт близок к немецким доппельбокам и крепким светлым евролагерам. В букете выделяются тона поджаренных сухариков, карамели, изюма, зимних специй. Характерно ощущение алкогольной крепости — гладкое и согревающее, а не резкое или обжигающее.
Пиво максимально раскроется в паре с уткой под медовым соусом, жареной свининой, хумусом. Такое решение было принято сознательно, чтобы выделить новый продукт, адресованный молодой и амбициозной аудитории. В качестве ингредиентов для производства используются обогащенная минеральными солями вода, натуральный хмель и уникальная раса дрожжей, созданная на основе привезенного с Камчатского полуострова штамма. Легкий лагер отличается ярким освежающим вкусом, пряным ароматом специй и цветущих трав. В качестве закуски удачным выбором станут салями, копченый окорок, жареная корюшка.
Согласно общепринятым стандартам, содержание спирта в пиве запрещено. На этикетке нередко указывают большее количество оборотов. Данная мера является подстраховкой для отечественных производителей. Сколько в пиве крепость, напрямую зависит от количества сахара в сусле. В большинстве случаев чем его больше, тем крепче напиток. При этом делается поправка на качество используемых пивных дрожжей и техники брожения. Строгой зависимости между плотностью и крепостью нет. Какое количество спирта будет содержаться в продукте, решает сам производитель. Перейти за черту в 12 оборотов невозможно, на этом этапе дрожжи начинают погибать.
Алкоголь нередко содержится в напитке большем количестве, для этого производители идут на маленькие хитрости и добавляют в продукт шампанские дрожжи. Это нетрадиционная методика изготовления. Некоторые пивовары отделяют алкоголь от воды и тем самым повышают градус. Пить или не пить В заключение необходимо подвести черту и сделать вывод, для каких случаев и людей подойдет данный напито, и есть ли смысл пить его вообще. Тем, кто привык к мягкому вкусу слабоалкогольного пива, в первое время «Балтика 9» может показаться неприятной и слишком крепкой. Изменится это мнение или нет — зависит лишь от вас. Но если употреблять в умеренном количестве в охлажденном виде, это пиво может превзойти многие более дорогие аналогичные напитки. Пожалуй, для хрупких дам стоит советовать этот продукт с осторожностью. Ведь нешуточная восьмиградусная крепость дает о себе знать, и, не зная меры, можно легко достичь самых неприятных последствий, сопутствующих употреблению алкоголя Ценителями данного пива часто являются именно взрослые крепкие мужчины, для которых обычное воспринимается практически как абсолютно безалкогольное изделие.
Дамы же в отзывах советуют попробовать создать более приятный, но крепкий микс. Для этого достаточно смешать «Балтику 9» со льдом и другим фруктовым пивным напитком, благодаря чему вкус станет более ярким и разнообразным, зато крепость пострадает не так сильно, а лед поможет коктейлю оставаться приятной температуры более долгое время. Каким бы ни было ваше решение по поводу употребления данного напитка после прочтения отзывов на «Балтику 9», стоит помнить, что чрезмерное употребление любой алкогольной продукции сильно вредит вашему здоровью. Особенно это касается конкретно этого крепкого пива. Не забывайте, что высокая крепость влечет за собой более сильное алкогольное опьянение Употребляйте в удовольствие и с осторожностью Линейка продукции На данный момент продукция завода представлена исключительно этим сортом. Но у компании Heineken в прошлом было довольно большое количество экспериментов. Они не возымели такой бурный успех, но достойно вошли в историю пивоварни. На прилавках магазинов еще несколько лет назад можно было увидеть следующие разновидности сорта «Охота»: «Зимнее». Производилось в жестяных банках объемом 0,33 л.
Данное пиво отличалось особенным насыщенным фруктовым ароматом и сладким привкусом. Было известно, как одно из наиболее крепких представителей пенного. Данный продукт также производился путем низового брожения как и «Охота Крепкое». Обладал мягким, приятным привкусом и имел средневыраженный хмельной аромат. Эта разновидность «Охоты» включало в процесс приготовления использование карамельного солода, который придавал итоговому напитку нежное послевкусие и гармоничный, мягкий, сладковатый аромат. Рекордсмены Шотландские пивовары давно доказали, что их мастерство постоянно совершенствуется. В своё время пивоварня «Брюдог» ошарашила клиентов пивом «Брюдог. До сих пор эта небольшая партия считается коллекционной и оригинальной — бутылки были упакованы в чучела белок. Сейчас этот производитель от крепких сортов отказался, став одним из самых известных изготовителей шотландского эля.
А вот другая шотландская пивоварня Brewmeister в 2013 году всех удивила пивом под символическим названием «Armageddon». Новый напиток имел ряд особенностей: По консистенции он больше напоминал ликёр, напиток был вязким и тягучим. Несмотря на крепость, пивной вкус и даже аромат он сохранял. Это дало повод некоторым потребителям говорить, что заявленная крепость сильно завышена, однако лабораторные исследования подтвердили содержание этанола. Было выпущено 60 тысяч бутылок напитка, но попробовали его не все, стоимость бутылки превышала 100 евро. Коварство напитка раскрыли не сразу, многие пытались пить его традиционными для пива большими глотками, за что быстро поплатились — опьянение настигало их очень быстро. Некоторые обвиняли производителя чуть ли не в фальсификации, поскольку ярко выраженный пивной вкус как бы скрывал огромное содержание спирта. Мастеровитые шотландские пивовары обиделись: они ведь как раз такого вкуса и добивались! И уже через 9 месяцев ими был представлен ещё один сорт — «Snake Venom», что означает «Змеиный яд».
Вкус его гораздо резче и острее, но солодовый привкус и хмельной аромат в продукте всё равно отчётливо чувствуется. Это пиво открыто продаётся даже в Интернете и стоит около 80 долларов за бутылку ёмкостью 275 мл Но производители предостерегают: пить это пиво нужно крайне осторожно, ведь по крепости оно в 1,5 раза превышает виски. На этикетке даже есть специальное предостережение на этот счёт Особенности напитка У этого напитка есть свои почитатели, но некоторые любители утверждают, что вкус пива с повышенным содержанием спирта уже не пивной, это абсолютно другой напиток. Так или иначе, есть фирмы, которые специализируются именно на таких сортах, и продукция их весьма востребована. В России примером такого производства является пиво «Охота». Вообще же, кроме добавления сахара и сахаросодержащих веществ, процент содержания спирта в пиве повышают процессом многократной заморозки сусла. Впрочем, у каждого производителя свои секреты. Вообще, так называемую гонку за крепость пенного напитка начали американцы, начав поднимать градус с традиционного, но быстро это дело забросили, потому что не добились должных вкусовых качеств. Зато голландцы, немцы и шотландцы устроили настоящее соревнование.
К тому же, и стоимость бутылки покупателей явно отпугивала — больше 200 евро. Приблизительно в это же время в соревнование включились итальянцы, которые попытались увеличить крепость, добавив в рецептуру шампанское, но получили, скорее, вино, чем любимый всеми пенный напиток. О сортах и видах На крепость пива имеет большое влияние методика его изготовления.
Светлое пиво Балтика 9 Крепкое 0.45 л
Дело в том, что в процессе долгого брожения накапливается немалое количество этанола, который отчетливо чувствуется во вкусе напитка. Отрицательные и положительные отзывы Судя по отзывам на пиво "Балтика 9", некоторые считают его неприятным именно из-за излишней крепости, отмечая, что достичь «беспамятного» состояния можно парой-тройкой бутылок. И если для одних это явный минус, то другие, наоборот, относят этот факт к плюсам продукта. Положительных отзывов о пиве "Балтика 9" не меньше, чем отрицательных.
В них потребители отмечают сбалансированный горьковатый вкус с умеренно чувствующимся алкоголем. Особенных и ярких нот в послевкусии не наблюдается, ведь в составе не имеется абсолютно никаких пищевых добавок в виде сиропов, подкислителей и подобного. Вкус пива характеризуют как натуральный, приятный, но советуют иметь что-нибудь для закусывания, ведь высокая крепость быстро дает о себе знать.
Также часто отмечают, что последствия употребления этого пива минимальны, что удивительно, учитывая его крепость. Преимущество конкретно этого продукта перед другими заключается в его небольшой стоимости. В разных регионах России она колеблется в районе 50 рублей за пол-литра напитка, что значительно ниже иностранных аналогов.
Впечатления зарубежных потребителей Отзывы иностранцев о пиве "Балтика 9" также различны, как и мнения наших соотечественников. Однако этот напиток вызывает большой интерес в других странах, ведь является чем-то особенным и экзотическим. Жители, например, Европы, не привыкли к настолько крепким пивным изделиям, зато хорошо наслышаны о любви русского народа к более «жестким» горячительным напиткам.
Иностранцы отмечают, что пиво отлично выдержанно и не оставляет неприятного послевкусия, высоко вознося вкусовые качества.
Верховое брожение — наиболее древний, известный еще тысячелетия назад способ изготовления напитка при достаточно высоких температурах до 25 градусов. Эль и стаут, портер и пиво из пшеницы — яркие его представители.
Причем эль, к примеру, может быть как темным, так и светлым — особых закономерностей между колером пива и методами брожений не существует. Балтика 9 сколько градусов в крепком Российском пиве Торговая марка «Балтика» принадлежит одноименной пивоваренной компании, входящей в состав концерна Carlsberg Group. Продукция бренда экспортируется в более 70 стран Европы, Азии, Северной Америки.
Отсчет истории бренда «Балтика» ведется с 1990 года: его появлению предшествовал период, когда на построенном в конце 70-х годов заводе выпускалось пиво под хорошо знакомыми советскому потребителю названиями — «Жигулевское» и «Рижское». Продвижение торговой марки «Балтика» началось после проведенной приватизации предприятия, спустя 4 года она заняла лидирующую позицию на российском рынке. Сегодня компании принадлежат 8 пивоваренных заводов в 7 регионах РФ, их совокупная мощность составляет более 40 млн гектолитров в год.
Портфель брендов включает, помимо собственно «Балтики», выпускаемые по лицензионному соглашению известные марки пива: Carlsberg, Tuborg, Zatecky Gus. Пить или не пить Необходимо подвести черту и сделать вывод, для каких случаев и людей подойдет данный напиток, и есть ли смысл пить его вообще. Изменится это мнение или нет — зависит лишь от вас.
Но если употреблять в умеренном количестве в охлажденном виде, это пиво может превзойти многие более дорогие аналогичные напитки. Пожалуй, для хрупких дам стоит советовать этот продукт с осторожностью. Ведь нешуточная восьми градусная крепость дает о себе знать, и, не зная меры, можно легко достичь самых неприятных последствий, сопутствующих употреблению алкоголя.
Особенно это касается конкретно этого крепкого пива. Не забывайте, что высокая крепость влечет за собой более сильное алкогольное опьянение Употребляйте в удовольствие и с осторожностью Судя по отзывам на пиво «Балтика 9», некоторые считают его неприятным именно из-за излишней крепости, отмечая, что достичь «беспамятного» состояния можно парой-тройкой бутылок. И если для одних это явный минус, то другие, наоборот, относят этот факт к плюсам продукта.
Положительных отзывов о пиве «Балтика 9» не меньше, чем отрицательных. В них потребители отмечают сбалансированный горьковатый вкус с умеренно чувствующимся алкоголем. Особенных и ярких нот в послевкусии не наблюдается, ведь в составе не имеется абсолютно никаких пищевых добавок в виде сиропов, подкислителей и подобного.
При разлитии пены не так много, белая шапка в верхней части бокала образуется, но она не достаточно пышная, как этого бы хотелось. Аромат у пива тяжелый. В нем преобладает солод , центральная роль которого подчеркивается слабовыраженными, но четко ощутимыми винными оттенками. Также присутствует слабые хмелевые нюансы, а чуткие носы улавливают даже признаки сухофруктов. Знатоки подчеркивают сходство аромата девятой «Балтики» с крепкими сортами немецкого «Heller Bock». При первых глотках ощущается плотное тело пива, что ожидаемо.
Во вкусе преобладает солодовая основа, дополненная хмелевыми оттенками. Спиртовый привкус отсутствует, появляется только на половине бокала, но присутствует скорее в виде хмелевой сухости, нежели именно проявлением спирта, который в крепких вариантах пива часто заглушает вкус. Отдельно стоит отметить горьковатое послевкусие — признак качества пива. Ощущения при употреблении Поскольку главная особенность пива «Балтика 9» — крепость, на опьяняющем воздействии следует заострить внимание. С этой точки зрения напиток нельзя отнести к категории «элитных», которые не пьянят, а скорее согревают и расслабляют.
В составе наблюдаются только классические для этого продукта ингредиенты: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты. Калорийность данного напитка составляет 60 килокалорий на 100 мл. В нем также содержатся полезные минеральные соли и важные аминокислоты, оказывающие благоприятное воздействие на работу ЖКТ.
Виды выпуска, импорт, награды Пиво встречается в магазинах в классической фасовке: в банках и стеклянных бутылках по 0,5 литра и полуторалитровых пластиковых бутылках. Согласно информации от самого производителя, напиток импортируется в 40 стран мира, где пользуется немалой популярностью. Мнение потребителей Делая выводы на основе отзывов на "Балтику 9", все, кто пробовал данное пиво, имеют различные точки зрения касательно его характеристик. Среди них встречаются те, кто категорически не рекомендует этот напиток к употреблению, и те, кто восторгается соотношением вкуса к цене и качеству. Так почему же отзывы на пиво "Балтика 9" так различаются? Противниками напитка являются люди, не привыкшие и не умеющие ценить по достоинству грубые и крепкие сорта пива. Как правило, крепость потребляемых ими продуктов не превышает 5 градусов, а восьмиградусный удар "Балтики 9" является из ряда вон выходящим. Дело в том, что в процессе долгого брожения накапливается немалое количество этанола, который отчетливо чувствуется во вкусе напитка.
Отрицательные и положительные отзывы Судя по отзывам на пиво "Балтика 9", некоторые считают его неприятным именно из-за излишней крепости, отмечая, что достичь «беспамятного» состояния можно парой-тройкой бутылок. И если для одних это явный минус, то другие, наоборот, относят этот факт к плюсам продукта. Положительных отзывов о пиве "Балтика 9" не меньше, чем отрицательных.
Отзыв на пиво Балтика 9 в банке: градусы, цена, алкоголь, крепость и проценты
История появления марки, кому принадлежит пивоваренная балтика сейчас. Сколько градусов в балтике 7, 9 и других видах. Крепость пива достигается исключительно путем естественного брожения, по уникальной рецептуре, разработанной специалистами «Балтики». Балтика №9 варится с использованием новейших технологий из тщательно отобранных ингредиентов по уникальному, специально разработанному рецепту. Сейчас можно смело сказать, что «Балтика Девятка» свои задачи выполнила на «десятку»!
Обзор тёмного пива Балтика 9
Увидел я тут в продаже Балтику №9 емкостью 2,5 литра. Энергетическая ценность Пиво Балтика 9 составляет 18 кКал. Первый розлив сорта "Балтика №9 Крепкое" состоялся в 1998 году. Сколько градусов алкоголя в Балтике 9. Содержание спирта в этом сорте составляет не менее 8% об. Пиво Балтика №9 крепкое, 0.45л. Вернуться назад. Пиво Балтика №9 крепкое, 0.45л. Оставить отзыв. Артикул: 583396.
Пиво «балтика 9»: отзывы, крепость, состав, вкусовые качества
Если человек выпивает 2 кружки пива, то организм получает примерно такую же нагрузку, как от 100 г водки. Пивной алкоголизм развивается на фоне того, что человек начинает часто употреблять этот напиток для улучшения своего самочувствия. При этом самочувствие в периоды, когда человек временно не употребляет напиток, начинает ухудшаться. Даже при незначительных физических нагрузках могут появиться приступы тахикардии и одышка. Пиво часто становится провоцирующим фактором, из-за которого люди начинают пробовать более крепкие напитки увеличивать градус. У человека быстро развивается толерантность к алкоголю, из-за которой он вместо 2 кружек начинает выпивать 5-6, а затем переходит к более крепким напиткам.
Из-за сравнительно малой концентрации алкоголя пиво часто употребляют большими дозами. Это приводит к переизбытку жидкости в организме, что негативно сказывается на состоянии сердца, сосудов и почек. У ценителей этого напитка формируется патология под названием «бычье сердце». Она характеризуется учащением сокращений сердца, возникновением аритмии и гипертонии. Из-за расширения сосудов в области лица под глазами появляются «мешки».
В любом случае в таком пиве определенный градус обязательно присутствует. Основные критерии выбора напитка Этикетка на спиртной продукции способна о многом рассказать, в том числе и о его крепости. При выборе настоящего слабоалкогольного продукта рекомендуется смотреть на количество градусов. Немаловажными критериями являются: Плотность представляет собой концентрацию сухих веществ. Измеряется показатель перед брожением, указывается в процентах или градусах. Чем выше плотность, тем насыщеннее вкус у продукта. Для определения данного показателя необходимо найти информацию на этикетке к пиву.
Плотность, которая указывается как «экстрактивность начального сусла». Крепость является немаловажным показателем, она указывает на алкоголь в продукции. Выражается в процентах или градусах. Согласно общепринятым стандартам, содержание спирта в пиве запрещено. На этикетке нередко указывают большее количество оборотов. Данная мера является подстраховкой для отечественных производителей. Сколько в пиве крепость, напрямую зависит от количества сахара в сусле.
В большинстве случаев чем его больше, тем крепче напиток. При этом делается поправка на качество используемых пивных дрожжей и техники брожения. Строгой зависимости между плотностью и крепостью нет. Какое количество спирта будет содержаться в продукте, решает сам производитель. Перейти за черту в 12 оборотов невозможно, на этом этапе дрожжи начинают погибать. Алкоголь нередко содержится в напитке большем количестве, для этого производители идут на маленькие хитрости и добавляют в продукт шампанские дрожжи. Это нетрадиционная методика изготовления.
Некоторые пивовары отделяют алкоголь от воды и тем самым повышают градус. Знакомьтесь, Балтика 9 С точки зрения органолептических свойств девятая «Балтика» представляет собой классический крепкий лагер — яркий цвет приятного светло-желтого оттенка и нормальная прозрачность, характерная для сортов данной категории. При разлитии пены не так много, белая шапка в верхней части бокала образуется, но она не достаточно пышная, как этого бы хотелось. Аромат у пива тяжелый. В нем преобладает солод, центральная роль которого подчеркивается слабовыраженными, но четко ощутимыми винными оттенками. Также присутствует слабые хмелевые нюансы, а чуткие носы улавливают даже признаки сухофруктов. Знатоки подчеркивают сходство аромата девятой «Балтики» с крепкими сортами немецкого «Heller Bock».
При первых глотках ощущается плотное тело пива, что ожидаемо. Во вкусе преобладает солодовая основа, дополненная хмелевыми оттенками. Спиртовый привкус отсутствует, появляется только на половине бокала, но присутствует скорее в виде хмелевой сухости, нежели именно проявлением спирта, который в крепких вариантах пива часто заглушает вкус. Отдельно стоит отметить горьковатое послевкусие — признак качества пива. Ощущения при употреблении Поскольку главная особенность пива «Балтика 9» — крепость, на опьяняющем воздействии следует заострить внимание. С этой точки зрения напиток нельзя отнести к категории «элитных», которые не пьянят, а скорее согревают и расслабляют При употреблении девятки опьянение приходит быстро, а действует грубо и потом еще долго отзывается в голове тяжестью Вывод из этого такой: если пьете девятую «Балтику» не ради пьянки, проявите осторожность и не переусердствуйте, не то никакого удовольствия не получите Специалисты подчеркивают, что опьянение при употреблении девятки наступает раньше даже в сравнении с крепкими напитками, той же водкой. Объясняется это присутствием в пиве углекислоты.
Воздействуя на пищеварительные органы, она провоцируют расширение капилляров в слизистой оболочке. В итоге алкоголь гораздо быстрее попадает в кровь и доставляется к мозгу. Легкая версия Крепость пива «Балтика 9» не постоянная величина. По мнению многих, это было сделано в пользу вкуса, который с тех пор стал мягче и богаче по сравнению с первоначальным вариантом. А не так давно появился экспортный вариант «Балтика 9 Light», который поставляется в целый ряд стран. Такой ход объясняется необходимостью завоевания новых рынков. Дело в том, что в некоторых странах, например, Белоруссии, напитки с высоким содержанием спирта относятся к категории крепкого алкоголя, что влечет за собой конкретные последствия: необходимость получения лицензии и ограничение продаж.
Чтобы обойти подобные законодательные преграды производитель и пошел на такой шаг. Знакомство с продуктом По органолептическим свойствам это классический лагер, который имеет яркий приятный светло-желтый цвет и характерную для сорта прозрачность. Пена не очень большая, что говорит о довольно низком качестве пива. Крепкий лагер имеет тяжелый аромат с четко выраженными солодовыми оттенками. Также в запахе имеются четко выраженные винные оттенки. Некоторым людям даже слышны оттенки сухофруктов, но должен быть очень чуткий к ароматам нос, чтобы почувствовать их. Запах похож на крепкие сорта «Heller Bock».
В своё время пивоварня «Брюдог» ошарашила клиентов пивом «Брюдог. До сих пор эта небольшая партия считается коллекционной и оригинальной — бутылки были упакованы в чучела белок. Сейчас этот производитель от крепких сортов отказался, став одним из самых известных изготовителей шотландского эля. А вот другая шотландская пивоварня Brewmeister в 2013 году всех удивила пивом под символическим названием «Armageddon». Новый напиток имел ряд особенностей: По консистенции он больше напоминал ликёр, напиток был вязким и тягучим. Несмотря на крепость, пивной вкус и даже аромат он сохранял. Это дало повод некоторым потребителям говорить, что заявленная крепость сильно завышена, однако лабораторные исследования подтвердили содержание этанола.
Было выпущено 60 тысяч бутылок напитка, но попробовали его не все, стоимость бутылки превышала 100 евро. Коварство напитка раскрыли не сразу, многие пытались пить его традиционными для пива большими глотками, за что быстро поплатились — опьянение настигало их очень быстро. Некоторые обвиняли производителя чуть ли не в фальсификации, поскольку ярко выраженный пивной вкус как бы скрывал огромное содержание спирта. Мастеровитые шотландские пивовары обиделись: они ведь как раз такого вкуса и добивались! И уже через 9 месяцев ими был представлен ещё один сорт — «Snake Venom», что означает «Змеиный яд». Вкус его гораздо резче и острее, но солодовый привкус и хмельной аромат в продукте всё равно отчётливо чувствуется. Это пиво открыто продаётся даже в Интернете и стоит около 80 долларов за бутылку ёмкостью 275 мл Но производители предостерегают: пить это пиво нужно крайне осторожно, ведь по крепости оно в 1,5 раза превышает виски.
На этикетке даже есть специальное предостережение на этот счёт Особенности напитка У этого напитка есть свои почитатели, но некоторые любители утверждают, что вкус пива с повышенным содержанием спирта уже не пивной, это абсолютно другой напиток. Так или иначе, есть фирмы, которые специализируются именно на таких сортах, и продукция их весьма востребована. В России примером такого производства является пиво «Охота». Вообще же, кроме добавления сахара и сахаросодержащих веществ, процент содержания спирта в пиве повышают процессом многократной заморозки сусла. Впрочем, у каждого производителя свои секреты. Вообще, так называемую гонку за крепость пенного напитка начали американцы, начав поднимать градус с традиционного, но быстро это дело забросили, потому что не добились должных вкусовых качеств. Зато голландцы, немцы и шотландцы устроили настоящее соревнование.
К тому же, и стоимость бутылки покупателей явно отпугивала — больше 200 евро. Приблизительно в это же время в соревнование включились итальянцы, которые попытались увеличить крепость, добавив в рецептуру шампанское, но получили, скорее, вино, чем любимый всеми пенный напиток. О сортах и видах На крепость пива имеет большое влияние методика его изготовления. Если отталкиваться от крепости, то можно разделить сорта на пять основных категорий: безалкогольное пиво — крепость от 0. Способ приготовления пенного напитка довольно прост. Вначале пивоварения используется только ячмень. Когда напиток дойдет до определенной кондиции в него добавляется хмель, чтобы придать аромат.
Полученная масса должна перебродить, после чего она отправляется на перегонку. После этого получается готовый напиток, имеющий в своём составе этанол, сивушное масло, фитогормоны и другие вещества. Для того чтобы улучшить вкусовые качества, а также увеличить срок годности используются различные консерванты и добавки. Количество градусов напрямую зависит от технологии его изготовления Большинство классических сортов имеют крепость от трех с половиной до четырех целых семи десятых процента алкоголя. Для того чтобы снизить концентрацию спирта используются специальные фильтры. Помимо этого, для того чтобы извлечь этанол из готового продукта используется методика пастеризации. Этот метод позволяет снизить не только количество этилового спирта, но и удалить из напитка другие летучие вещества.
Очень часто чтобы увеличить крепость пива, во время варки используется сахар. Такое пиво проходит несколько этапов заморозки. Основываясь на этом, можно сказать о том, что крепкие сорта содержат в себе больше калорий. Подобными знаниями нужно обладать каждому, кто следит за фигурой или использует диету. Также на увеличение веса могут влиять такие вещества, как фитогормоны. Данные вещества обладают структурой сходной с эстрогенами — женскими половыми гормонами. Их попадание в организм может стать причиной появления проблем с эндокринной системой, что и становится основой для набора веса.
Помимо этого, фитогормоны оказывают негативное влияние на организм. Так их большая концентрация в организме становится причиной угнетения половых гормонов. Длительное употребление пива в ненормированных количествах приводит к тому, что мужское тело начинает перестраиваться в женское, появляется грудь и увеличиваются бедра. В женском организме происходят изменения, в результате которых появляется растительность на лице и изменяется тембр голоса. О крепких сортах Давайте рассмотрим, сколько спирта в пиве крепких сортов. Обычная методика пивоварения позволяет получить напиток крепостью не выше пяти градусов. Для приготовления более крепкой продукции используются дорогостоящие компоненты, что способствует увеличению цены готового продукта.
Кроме того, сама технология пивоварения имеет несколько отличий. В составе пива увеличивается количество сахара и других необходимых компонентов. После приготовления продукт проходит множество этапов заморозки, для того чтобы избавиться от лишней жидкости. Для примера можно привести американскую марку пива «Самуэль Адамс», в составе которого двадцать шесть процентов этилового спирта. Кроме того на территории Штатов популярна марка «Дайв», крепость которой около двадцати девяти процентов. Для их изготовления используются дрожжи, применяемые для приготовления шампанского. Существуют сорта пенного, которые после заморозки настаиваются в бочках, где ранее настаивался виски.
Цвет и характер брожения По цвету пиво подразделяется, в основном, на светлое или темное, а также белое и красное, но еще есть полутемное смешанное.
Также при производстве используется часть пшеничного солода, который дает пиву слегка кисловатый пшеничный привкус, который легко снимает ощущение жажды. По своему складу близок к баварским пшеничным сортам. Про него тут сказано много. Девятка появилась как плод сумрачного гения технологов Балтики, когда выяснилось, что не всё пиво других марок, сваренное в чанах, успевают разлить по бутылкам до того, как оно окончательно стухнет. Выпущено на десятилетие Балтики. Впоследствии исчезло так же внезапно, как и появилось. По вкусу напоминало гвоздики с пионами, борщ благодаря добавленному базилику , а также тройной одеколон, чем весьма поражало. В числе добавок, кроме обычного для пива хмеля, — кориандр и горький миндаль. Иногда горького миндаля добавляют больше, чем следует, а синильная кислота, в нем содержащаяся, в очень малых дозах хоть и не смертельна, но вызывает сильнейшую головную боль и тошноту.
Эдакий пиво-вермут. Разливалось только в тару 0,33 л. Появлялось под Новый Год, причем в Москве было замечено только зимой 2003—2004 гг. Несомненно, что портиться не успевает возможно, и потому, что дальше портиться уже некуда. Среднее по паршивости между Четвёркой и Портером. Увы, увы — в отличие от весьма оригинальной Десятки, данный сорт ничем особенным не характеризуется. Вкус вызывает дежавю — стойко.
Обзор тёмного пива Балтика 9
Читайте также: Знаменитое ирландское пиво Guinness Из-за сравнительно малой концентрации алкоголя пиво часто употребляют большими дозами. Это приводит к переизбытку жидкости в организме, что негативно сказывается на состоянии сердца, сосудов и почек. У ценителей этого напитка формируется патология под названием «бычье сердце». Она характеризуется учащением сокращений сердца, возникновением аритмии и гипертонии. Из-за расширения сосудов в области лица под глазами появляются «мешки». Распространенный миф о том, что от употребления подобных напитков у людей появляется избыточный вес, отчасти соответствует действительности. Само по себе пиво не является причиной полноты, однако оно стимулирует аппетит. После употребления такого напитка возникает острое чувство голода, которое человек стремится утолить за счет большого количества калорийной пищи. Считается, что у мужчин, которые слишком часто употребляют пиво, может развиться ранняя импотенция. Но растительные компоненты, которые входят в состав напитка, не могут содержать животные гормоны. Хмель содержит малое количество фитоэстрогенов, которые не имеют ничего общего со стероидными гормонами человека.
Фитоэстрогенами называют нестероидные соединения, которые кроме хмеля содержатся в пшенице, бобах и многих других растениях. Согласно научным исследованиям, люди, которые выпивают не более 2 бокалов пива в день, имеют более прочный скелет, чем те, кто не употребляет алкоголь. Но если увеличить дозу до 3-4 бокалов, то показатель прочности, наоборот, снижается. Некоторые ученые считают, что употребление этого напитка укрепляет иммунитет к инфекционным заболеваниям. Но и в этом случае все будет зависеть от дозировки, поскольку чрезмерное количество напитка снижает устойчивость к болезням. Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить алкоголизм просто принимая каждый день… Читать далее » Запои характерны для больных второй и третьей стадиями алкоголизма, являясь одним из тяжелейших проявлений этой болезни. Алкоголик на второй стадии после употребления спиртного испытывает утром физическую потребность похмелиться. Если на первой стадии большинству не требуется утренней похмелки, то вторая и третья сопровождаются сильнейшим состоянием похмелья, сходным «ломке» наркомана. Именно по этой причине зависимые от спиртного люди и скатываются в запой: небольшая утренняя доза приводит к продолжению вчерашнего, и так — по кругу, несколько дней или недель. Сколько длится запой — такой вопрос интересует многих, как больных алкоголизмом, так и их родственников и близких.
На самом деле однозначного ответа тут нет, поскольку существует множество влияющих на ситуацию факторов. Здесь важен и «стаж» алкоголика, и на какой он находится стадии и как давно , и характер его зависимости от спиртного. Есть люди, которые могут выпивать относительно умеренно, не выказывая большую часть времени сильной подверженности алкоголизму. Однако периодически они могут срываться в запой, вычеркивая из своей жизни неделю или две. Существует и другая группа алкоголиков. Как правило, они находятся на второй стадии заболевания. Они прекрасно осознают свою зависимость и понимают, что это — серьезный недуг. Большую часть времени они не пьют вообще и ведут внешне совершенно нормальную жизнь. Однако периодически они испытывают непреодолимую тягу к выпивке. Они даже могут иногда планировать свои запои, предварительно взяв отпуск на работе и уйдя потом в длительный загул на месяц или больше.
Наконец, некоторые люди с алкогольной зависимостью могут пить достаточно много, но при этом обычно не похмеляются утром. Они едут на работу, испытывая при этом сильный абстинентный синдром, но понимают, что похмеляться нельзя — ведь нужно работать. При этом они позволяют себе расслабляться на выходные или праздники, что может привести к непродолжительному запою — на 2—3 дня. Такое поведение характерно для алкоголиков, которые относительно недавно миновали границу между первой и второй стадиями. Большую часть времени они способны себя контролировать, не понимая, что уже перешли грань и начали скатываться к неизбежному. Итак, на вопрос, сколько дней длится запой, однозначного ответа нет. Длительность непрерывного употребления спиртного может составлять от двух-трех суток до двух-трех месяцев! В последнем случае это может привести к тяжелейшим последствиям — от белой горячки до смертельных исходов. И здесь очень важен второй вопрос: сколько держится алкоголь в крови после запоя? Ведь именно от этого зависит, насколько быстро больной сможет выйти из своего сумрачного состояния и вернуться в реальный мир.
Чем больше длилось нахождение «в штопоре», тем дольше будут выводиться из крови этиловый спирт и продукты его распада. Одним из основных продуктов распада этанола является ацетальдегид уксусный альдегид — очень сильный яд, намного сильнее алкоголя. Именно альдегид вызывает тяжелые симптомы абстинентного синдрома. Похмеляясь, человек ослабляет воздействие этого яда, чем и объясняется механизм похмелья. Итак, от чего же зависит длительность нахождения алкоголя в крови после запоя? От перечисленных выше факторов напрямую зависит, сколько длится отходняк после запоя. Стоит понимать, что абстинентный синдром продолжается и после вывода из организма всего спирта — ведь остаются продукты распада последнего. Подведем краткий итог. Чем меньше длится запой, тем легче человеку из него выйти. Поэтому родным и близким больного необходимо стараться вывести его из запойного состояния как можно раньше.
Именно забота близких людей в большинстве случаев способна сократить длительность запоя и купировать его вредные последствия. Ячменное вино». Отрицательные и положительные отзывы Судя по отзывам на пиво «Балтика 9», некоторые считают его неприятным именно из-за излишней крепости, отмечая, что достичь «беспамятного» состояния можно парой-тройкой бутылок. И если для одних это явный минус, то другие, наоборот, относят этот факт к плюсам продукта. Положительных отзывов о пиве «Балтика 9» не меньше, чем отрицательных. В них потребители отмечают сбалансированный горьковатый вкус с умеренно чувствующимся алкоголем. Особенных и ярких нот в послевкусии не наблюдается, ведь в составе не имеется абсолютно никаких пищевых добавок в виде сиропов, подкислителей и подобного. Вкус пива характеризуют как натуральный, приятный, но советуют иметь что-нибудь для закусывания, ведь высокая крепость быстро дает о себе знать. Также часто отмечают, что последствия употребления этого пива минимальны, что удивительно, учитывая его крепость. Преимущество конкретно этого продукта перед другими заключается в его небольшой стоимости.
В разных регионах России она колеблется в районе 50 рублей за пол-литра напитка, что значительно ниже иностранных аналогов. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты. По информации производителя является эпичным пивом, которое с успехом экспортируется в 40 стран мира от Монголии до Мексики. Имеет множество наград за 2008-2009 год на различных конкурсах и испытаниях, в том числе Москве и Казахстане. Читайте также: Повар готовит блюда из известных произведений. Всему виной ярко выраженный привкус сбраживаемых спиртов. Для того, чтобы вкус пива был плохим или даже отвратительным, вполне достаточно классических ингредиентов и технологий сбраживания, просто они должны быть соответствующего качества. Многие привыкли пить легкие, слабоалкогольные лагеры и искренне удивляются брутальности крепкого пива. Светлое пиво. Выпускается с 2001 года.
Выпускается с 1992 года. Сейчас разливается, помимо банок и бутылок ёмкостью 0,5 л и 1 л, ещё и в пластиковые бутылки ёмкостью 1,35 л. Самый массовый сорт светлого пива от «Балтики». Тёмное пиво. Выпускается с 1994 года. Позже этот сорт вообще пропал. В начале 2001 года Балтика выпустила новый сорт пива под названием «Парнас». Разливается, помимо банок и бутылок ёмкостью 0,5 л, ещё и в алюминиевые банки ёмкостью 1 л и в пластиковые бутылки ёмкостью 1,5 л. Ранее разливалось и в банки по 0.
В аромате пива доминируют оттенки хмеля и солода. Гармонично сочетается с копченым мясом, картофелем фри, сырами из козьего молока. История пивоварни Пиво "Балтика 9" впервые было сварено в 1998 году "Пивоваренной компанией "Балтика", история которой ведется с 1978 года, когда в Ленинграде началось строительство завода объединения "Ленпиво". Завершилось строительство в 1990 году, на базе завода создан Пивоваренный завод "Балтика". Первая партия продукции не превысила 30 тысяч литров пива. Собственной торговой марки в 1990 году не было, выпускались такие сорта, как "Жигулевское", "Адмиралтейское", "Рижское". Самостоятельный бренд начал активно развиваться с 1992 года, была поставлена цель — создать продукт, сваренный по классической технологии, который будет соответствовать высоким европейским стандартам качества.
Здесь оно чрезмерно. Элитное спиртное скорее расслабляет и согревает, а здесь опьянение наступает быстро, и алкоголь сильно бьет по голове, после чего та еще долго остается тяжелой. Поэтому все зависит от целей. Если не нужно вырубиться, употреблять напиток нужно очень медленно и осторожно. Иначе никакого удовольствия не будет, а утром может быть особо плохо. Чтобы предотвратить опьянение слишком большой интенсивности, воспользуйтесь алкогольным калькулятором, который рассчитает концентрацию этилового спирта в крови, в зависимости от количества оборотов и объема выпитого. Опьяняет напиток даже быстрее, чем водка. Все это потому что в любом пиве содержится углекислота, которая улучшает всасывание алкоголя за счет расширения капилляров в слизистой оболочке. Лайт-версия с низкой крепостью Недавно создали экспортный вариант «девятки» со сниженной крепостью — 7 градусов. Это сделано для расширения географии: в некоторых странах Беларуси, например , требуют лицензию при слишком большой крепости спиртного, а продажи ограничиваются. Такой шаг вынужденный, поскольку нужно обойти подобные преграды. Другое пиво А теперь о том, сколько процентов алкоголя в пиве других производителей, а также иных лагерах в том числе, и некрепких : Балтика 7. Сколько градусов здесь, написано на бутылке с этим напитком. Это второе по крепости пиво компании, и в нем содержится не менее 5,4 градуса. Балтика 3. Сколько градусов в этом напитке, также указано на бутылке. Это самое невкусное пиво в линейке компании, которое содержит всего 4,8 градуса. Охота крепкое. Градусы здесь такие же, как в девятке, да вот вкус значительно хуже. Потребители жалуются на четко выраженный спиртовой вкус и запах. Черниговское «Максимум». Самое крепкое пиво, которое продается на рынке СНГ. Его крепость — 9,8 градуса. На вкус людям не нравится, но его основная задача — опьянить человека, и с ней лагер справляется идеально. Именно эта способность напитка обусловила его популярность. Вкус на троечку, да и с задачей изменить сознание справляется хуже, чем «Балтика» и тем более «Черниговское Максимум». Некоторые люди жалуются на сильное похмелье, но здесь лучший рецепт — пить умеренно. В этом случае никакой отходняк мучить не будет. Очень популярный американский сорт пива, крепость которого — 4,8 градуса. Крепость — 4,2 градуса. Так вот, это на деле обычный алкогольный коктейль, который готовится из бренди. Ничего общего с пивом напиток не имеет. Таким образом, сколько алкоголя в пиве — вопрос растяжимый.
Про него точно так же многие скажут: «Нет, я такое не пью». А статистика потом покажет, что несколько раз точно выпивал. Вот и я не стану кокетничать тут. Скажу честно: «Пил, пью и…» А буду ли? И если для одних это явный минус, то другие, наоборот, относят этот факт к плюсам продукта. В них потребители отмечают сбалансированный горьковатый вкус с умеренно чувствующимся алкоголем. Особенных и ярких нот в послевкусии не наблюдается, ведь в составе не имеется абсолютно никаких пищевых добавок в виде сиропов, подкислителей и подобного. Преимущество конкретно этого продукта перед другими заключается в его небольшой стоимости. В разных регионах России она колеблется в районе 50 рублей за пол-литра напитка, что значительно ниже иностранных аналогов. Знакомство с продуктом По органолептическим свойствам это классический лагер, который имеет яркий приятный светло-желтый цвет и характерную для сорта прозрачность. Пена не очень большая, что говорит о довольно низком качестве пива. Крепкий лагер имеет тяжелый аромат с четко выраженными солодовыми оттенками. Также в запахе имеются четко выраженные винные оттенки. Некоторым людям даже слышны оттенки сухофруктов, но должен быть очень чуткий к ароматам нос, чтобы почувствовать их. Запах похож на крепкие сорта «Heller Bock». Вкус преимущественно солодовый, но есть легкие хмелевые оттенки.