За прояснением ситуации по сайре Национальное аграрное агентство обратилось к управляющему группы компаний «Доброфлот» Александру Ефремову. «Доброфлот» стал первой компанией в России, которая выпустила знаменитые пресервы «иваси» «Сделано в море». Добычу сардины «Доброфлот» ведет в районе Южных Курил. Компания «Доброфлот» из Приморья пожаловалась в Роспотребнадзор на массовую фальсификацию консервов из сайры в магазинах. Бренд Доброфлот. 97.83 ₽/шт.
Собираются на рыбалку
- «Доброфлот» видит большие перспективы для иваси
- Правила комментирования
- Раздел навигации по сайту fishretail.ru
- ДИКСИ ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ ДОБРОФЛОТ САРДИНА ИВАСИ | Видео
- В Приморье сайру заменили скумбрия и сардина
- Содержание
Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
Особенность этой нежной и жирной рыбы состоит в том, что для получения из нее качественного продукта необходимо начинать перерабатывать рыбу еще в живом виде прямо в море. Именно так, как это происходит на плавзаводе «Всеволод Сибирцев». На прошлой неделе суда «Доброфлот» добыли первые сотни тонн, которые были сданы на плавзавод, и первые партии легендарных пресервов и консервов «иваси» снова, спустя четверть века, легли в трюм «Сибирцева», — сообщил управляющий группой компаний «Доброфлот» Александр Ефремов. Помимо преодоления трудностей в организации технической стороны, команда «Доброфлота» столкнулась с острой нехваткой квалифицированных специалистов для восстановления этого вида промысла. Важную роль в реализации данного проекта сыграл руководитель направления промвооружения ГК «Доброфлот» Сергей Антонов, который принимал личное участие в изготовлении кошелькового невода и сейчас находится в море для координации работы экипажей добывающих судов. На следующей неделе первая партия в виде консервов и пресервов будет доставлена в Приморье. Продолжая работу по сохранению в России традиций советской рыбной промышленности и технологии рыбопереработки, «Доброфлот» планирует до конца этого года выпустить около 5 миллионов банок.
В ближайшее время консервы и пресервы, изготовленные в море из свежевыловленной рыбы, будут доставлены на берег транспортными рефрижераторами компании и поступят в торговые сети России. После завершения ивасёвой путины плавбаза перешла в Охотоморскую подзону, где начала промысел тихоокеанской сельди и минтая. Вместе с флагманом на промысле работаютрефрижераторные сейнеры-траулеры«Дмитрий Шевченко», «Седанка» и траулер «Викинг», которые обеспечивают загрузку плавучего завода свежей рыбой.
Важность возобновления промысла иваси для рыбохозяйственного комплекса Дальнего Востока подчеркнул президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов: «Если учесть, что сегодня рыбохозяйственный комплекс страны в целом за год вылавливает 4,3 миллиона тонн, то у нас есть уникальная возможность увеличить общероссийский вылов примерно на 25 процентов». Группа компаний «Доброфлот» последние три года внимательно анализировала ситуацию, связанную с перемещением промысловых скоплений в исключительную экономическую зону и целенаправленно готовилась к началу промысла, выполняя задачу, поставленную Президентом России по увеличению промысла неквотируемых биоресурсов. Полтора года у специалистов компании ушло только на изготовление кошелькового невода, который наиболее эффективен при промысле этой рыбы, так как позволяет сохранить рыбу в целостности. Также была проведена модернизация плавбазы «Всеволод Сибирцев», где установлено оборудование, позволяющее выпускать пресервы из сардины иваси по рецептам, хорошо зарекомендовавшим себя в советский период, когда потребление этой продукции в СССР исчислялось миллионами тонн. Особенность этой нежной и жирной рыбы состоит в том, что для получения из нее качественного продукта необходимо начинать перерабатывать рыбу еще в живом виде прямо в море.
По его словам, на фоне санкций и с учетом дефицита мощностей для хранения совокупные издержки при доставке рыбопродукции морским и наземным транспортом приблизились к 80 руб. Дополнительная проблема заключается еще и в том, что доставка иваси железнодорожным транспортом не субсидируется Минсельхозом в отличие от минтая, указывает Ефремов. Впрочем, по словам главы Информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, субсидии на перевозку никак не влияют на розничную стоимость продукции, а лишь на оптовую продажу. В рознице цена растет из-за инфляции, объясняет он. Несмотря на более низкую цену на иваси прошлогоднего улова, для производителей консервов ситуация непростая, говорит председатель Рыбного союза Александр Панин. Эта рыба очень жирная, и для ее длительного хранения без потери качества нужны холодильники с температурой не менее -25 градусов, а таких практически нет. Ефремов считает, что эта проблема должна решиться с наступлением холодной погоды, тогда иваси можно было бы перевозить не в рефрижераторах, а в термос-вагонах в них нет системы охлаждения , что снизит стоимость логистики. Но в данный момент рыба действительно поступает на склады, создавая дополнительную нагрузку на холодильные мощности на Дальнем Востоке. Экспорт же полностью проблему не решает, сказал Ефремов.
Закинули невод
- «Самые востребованные консервы»: на промысел популярной рыбы вышли суда Приморья - PortoFranko
- Подписка на новости
- Сардина НДМ Тихоокеанская Иваси Доброфлот, 175г
- Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
Существование проблемы подтвердил и Александр Ефремов, управляющий ГК «Доброфлот», которая занимается добычей этой рыбы. Все достижения России в освоении запасов сардины иваси в Мировом Океане — заслуга этого тандема. Все начальники служб управляющей компании Доброфлот, отвечающие за. Иваси вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России — предприятия Приморья переключились на производство консервов из сардины. Группа компаний «Доброфлот» одной из первых отправила промысловую экспедицию в район лова пелагических рыб.
Цены на рыбные консервы заметно выросли. В чём причина и ждать ли снижения?
| Купить оптом Сардина тихоокеанская Доброфлот "Иваси", 245 г на MAY24 | Россия. Состав. Сардина тихоокеанская (иваси), масло растительное, соль пищевая. |
| Сардина тихоокеанская иваси натуральная ТМ «ДОБРОФЛОТ» — выбор редакции | Консервы "Доброфлот" изготавливаются только из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов, красителей и искусственных добавок. |
| Рыбные консервы "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная. Куски. Стерилизованные", ТМ "Доброфлот" | Важная информация о товаре Доброфлот Сардина тихоокеанская натуральная с добавлением масла: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| «Доброфлот» возродил полный цикл добычи и переработки иваси | сайра тихоокеанская натуральная «Доброфлот», 240 г — 169,99 руб. |
| Иваси спешит на столы россиян | Описание товара: Консервы из копченой рыбы в масле Сардина тихоокеанская (иваси. Тушка копченая в масле стерилизованная Доброфлот 210 г. ГОСТ 7144-2006. |
Рекордный улов дальневосточных сардин обернулся проблемами со сбытом
Заказать быструю доставку Сардина Доброфлот иваси тихоокеанская натуральная с добавлением масла по низкой цене из Верный в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30. Вылов сардины иваси по итогам 2020 года ожидается в объеме 300 тысяч тонн, предварительный прогноз на 2021 год – 450 тысяч тонн, сообщили «ВиЖ» во ВНИРО. "Доброфлот" запустил в сети вирус иваси. Вместе с распадом Советского Союза прошла и эпоха иваси – самой массовой и популярной когда-то рыбы.
Эксперты «Доброфлота» рассказывают о пользе рыбы южных морей
Все достижения России в освоении запасов сардины иваси в Мировом Океане — заслуга этого тандема. Все начальники служб управляющей компании Доброфлот, отвечающие за. "Доброфлот" запустил в сети вирус иваси. Вместе с распадом Советского Союза прошла и эпоха иваси – самой массовой и популярной когда-то рыбы. Основные направление переработки плавучего завода: сардина иваси, скумбрия, сельдь, минтай, лососи. Лабораторные доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины. «Доброфлот» за счёт собственных мощностей стал лидером на рынке, хотя сейчас его продукция – одна из самых дорогих.
Сардина тихоокеанская иваси полупотрошеная специального посола Доброфлот — отзывы
| «Доброфлот» возродил полный цикл добычи и переработки иваси | Роскачество: вместо сайры в консервах обнаружили дешевую сельдь и сардины. |
| Рекордный улов дальневосточных сардин обернулся проблемами со сбытом | Сергей Антонов успешно восстановил забытый было промысел сардины кошельковым неводом на добывающих судах. |
| Сардина иваси пришла на Дальний Восток всерьез и надолго | Все эти элементы нашей тихоокеанской сардины крайне востребованы на рынке. |
| Рыбодобывающие компании Приморья рассчитывают в 2023 году добыть до 500 тыс. тонн сардины иваси | Тихоокеанские сардины (это другое название того же продукта) поставили абсолютный рекорд по росту стоимости среди других рыбных консервов. |
| Эксперты «Доброфлота» рассказывают о пользе рыбы южных морей | Консервы "Доброфлот" изготавливаются только из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов, красителей и искусственных добавок. |
Почему сайра подорожала на 200 процентов и какие рыбные альтернативы выбирают амурчане
Заместитель директора ТИНРО-Центра Евгений Якуш обратил внимание, что иваси отличает повышенное содержание полиненасыщенных жирных кислот, важных для здоровья человека. Так вот, иваси — это тот объект, который обеспечивает эту концентрацию даже с лихвой», — рассказал представитель института. Первую партию консервов и пресервов из сардины «Доброфлот» планирует доставить в Приморье на следующей неделе. До конца года предполагается выпустить около 5 млн. Эпохальным событием назвал возобновление масштабного российского промысла сардины-иваси президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.
Он также отметил, что процесс организации промысла иваси требует значительных усилий и средств, решения непростых кадровых вопросов.
Александр Панин, председатель Рыбного союза: «Именно производитель отвечает за качество продукции, независимо от того, какая марка указана на банке! На рынке существует следующая ситуация: есть полтора десятка производителей — РКЗ рыбоконсервный завод. Эти РКЗ имеют свои собственные торговые марки. При этом некоторые из них еще и оказывают услугу по производству консервов любому желающему, под любой торговой маркой.
Добросовестные заводы, дорожащие репутацией, никогда не станут заниматься подменой сырья ни в своих товарах, ни в «давальческих» то есть торговых марках заказчика. При этом, часть РКЗ имеют несколько собственных марок в разных ценовых сегментах. Разность сегментов в том, что свои «топовые» марки они выпускают в жестком соответствии всем требованиям, в среднем — уже могут немножко «шалить» недовложение сырья, компонентов и т. И ровно так же вольно они относятся к заказам на производство чужих марок, по принципу «как скажете, так и сделаем». Роскачество подчеркивает, что один и тот же рыбоконсервный завод может выпускать продукцию как без видовой подмены, так и фальсификат.
Во-вторых, недобросовестный производитель, считающий нормой видовую подмену, скорее всего, во имя экономии не пренебрегает и иными нарушениями производственных и технологических режимов, и в этом случае мы уже не можем уверенно говорить о том, что подобная продукция будет элементарно безопасной для потребителя. И, наконец, фальсификат — это недобросовестная конкуренция, ценовой демпинг, который давит на ответственных производителей». Цена консервов имеет значение Результаты исследования позволяют утверждать, что минимальная цена за консервированную сайру, где действительно есть сайра — 44,40 руб.
При этом некоторые из РКЗ еще и оказывают услугу по производству консервов любому желающему, под любой ТМ.
Добросовестные РКЗ, дорожащие репутацией ответственного производителя, никогда не станут заниматься подменой сырья ни в своих ТМ, ни в «давальческих» то есть торговых марках заказчика. Разность сегментов в том, что свои «топовые» ТМ они выпускают в жестком соответствии всем требованиям, в среднем — могут немножко «шалить» недовложение сырья, компонентов и т. И ровно так же вольно они относятся к заказам на производство чужих ТМ, по принципу «как скажете, так и сделаем». В нашем исследовании есть производитель, который выпускает продукцию как без видовой подмены, так и фальсификат: это ООО «Владимирский консервный завод».
Цена имеет значение Результаты нашего исследования позволяют утверждать, что минимальная цена за консервированную сайру с добавлением масла, где действительно сайра, — 44,40 руб. Если цена за 100 г ниже, то, скорее всего, вы имеете дело с фальсификатом. Но, к сожалению, в последние два года ситуация с промыслом сайры резко ухудшилась — она ушла дальше в Тихий океан и стала труднодоступна для рыбаков, и в первую очередь для российского флота. Если раньше мы добывали до трех тысяч тонн сайры, то в прошлом году не выбрали и тысячи.
В этом году ситуация будет еще печальнее. Резко снизились уловы и у китайских, тайваньских и японских рыбаков лидеры отрасли, совокупно добывающие более 100 и даже 150 тысяч тонн сайры в год , в то время как вылов иваси одновременно нарастал. Это известная рыбакам циклическая история. Два встречных вектора привели к тому, что иваси подешевела до 40 руб.
То есть сайра стала дороже иваси более чем в семь раз! Это и привлекает недобросовестных производителей к подмене сырья. В каких магазинах оказался фальсификат? Эффект Роскачества О выявленных несоответствиях в рыбных консервах «Сайра натуральная с добавлением масла» Роскачество уведомило торговые сети, в которых производилась закупка.
Логистическое подразделение компании обеспечивает полный цикл операций, связанных с доставкой продукции из районов промысла, её перевалкой и хранением, а также транспортировкой в регионы РФ. Мы ловим рыбу, закатываем в банки и отправляем в Другие продукты из категории.
Плавбаза «Всеволод Сибирцев» завершит путину с рекордными для страны итогами
| ДОБРОФЛОТ Сардина иваси коп/м 210г ж/б с кл(Ю | Новости. Психология. |
| Дальневосточная сардина иваси штурмует столицу - новости | И с этой мыслью сегодня обратимся к самой рекламируемой сардине, а точней пресервы рыбные Доброфлот Иваси тихоокеанская сардина специального посола. |
| Рыбодобывающие компании Приморья рассчитывают в 2023 году добыть до 500 тыс. тонн сардины иваси | Заказать быструю доставку Сардина Доброфлот иваси тихоокеанская натуральная с добавлением масла по низкой цене из Верный в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30. |
| «Доброфлот» первый в России выпустил знаменитые пресервы «иваси» | АиФ Владивосток | Иваси вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России — предприятия Приморья переключились на производство консервов из сардины. |
В каких консервах сайру заменяют более дешевой рыбой?
Российские рыбаки бьют рекорды по вылову сардины иваси. Группа компаний «Доброфлот» в ходе этой путины добыла уже более 30 тысяч тонн. Существование проблемы подтвердил и Александр Ефремов, управляющий ГК «Доброфлот», которая занимается добычей этой рыбы. Существование проблемы подтвердил и Александр Ефремов, управляющий ГК «Доброфлот», которая занимается добычей этой рыбы. За прояснением ситуации по сайре Национальное аграрное агентство обратилось к управляющему группы компаний «Доброфлот» Александру Ефремову.
Рыбные консервы "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная. Куски. Стерилизованные", ТМ "Доброфлот"
Экипажи ГК Доброфлот достойны того, чтобы о них и их победах рассказывали по несколько раз. Новости Промысел и переработка Рекордный вылов сардины судами гк «доброфлот» (видео). Все достижения России в освоении запасов сардины иваси в Мировом Океане — заслуга этого тандема. Все начальники служб управляющей компании Доброфлот, отвечающие за. Основные направление переработки плавучего завода: сардина иваси, скумбрия, сельдь, минтай, лососи.