В столице началась культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие». Уже сейчас каждый гость «Ханой-Москва» может заказать сет «Московское чаепитие», в который входит выпечка, особый чай и варенье. К проекту «Московское чаепитие» присоединилось более ста отелей и ресторанов, в которых ежедневно в 16:00 гостям предлагают традиционный «чайный сет».
«Московское чаепитие» в музее-заповеднике «Коломенское»
Время работы: пн-пт — с 16:00 до 20:00, сб-вс — с 12:00 до 20:00. Вход бесплатный. Московская чайная традиция насчитывает уже более 300 лет. Впервые этот ароматный напиток в Россию привезли в 1638 году при царе Михаиле Федоровиче. Но только при Екатерине II увлечение чаем перешло к придворной элите.
Она посвящена традициям гостеприимства и истории Москвы. Первой площадкой стала Тверская площадь, а затем география проекта расширится. Фото: пресс-служба Мостуризма.
Как рассказала заммэра Наталья Сергунина, на Тверской площади жителей и гостей столицы ждут творческие занятия, спектакли, выставка и ярмарка. Здесь же можно попробовать разные виды чая и варенья, традиционные сладости и выпечку. Ближе к Новому году к проекту присоединятся участники фестиваля «Усадьбы Москвы».
Теперь горожане и гости столицы могут устроить себе чаепитие каждый день с 16:00 до 19:00. В рамках проекта «Московское чаепитие» попробовать специальный чайный сет можно во многих московских гостиницах и ресторанах — нужно только на входе предупредить сотрудника отеля, зачем вы пришли. Узнать ресторан или отель, участвующий в проекте, можно по специальной наклейке «Московское чаепитие» на входе.
В Savva дополнить чаепитие предлагают тарталетками с маринованной форелью и авокадо или с олениной и провесной говядиной. СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно.
Выбор чая на цену сета не влияет. Альтернативой станет травяной сбор — с брусничным, малиновым или смородиновым листом.
Читайте еще
- Новогодняя ель Москвы: московское чаепитие на фоне Кремля - новости
- ПРЯМАЯ РЕЧЬ
- Столичные отели и рестораны присоединились к фестивалю «Московское чаепитие»
- В столице стартовало «Московское чаепитие»
- Другие новости Москвы
Горожан и гостей столицы ждут на «Московское чаепитие»
Позже напиток начали доставлять из Китая. Долгое время чай был редким и дорогим. При Екатерине II он еще оставался напитком дворян, однако постепенно обращал на себя внимание и других сословий. Популяризацией напитка в XVIII веке занялись русские купцы, его стали массово продавать в лавках и широко рекламировать. Купцы и помещики сформировали самобытную культуру чаепития с ведерным самоваром и большим количеством еды и сладостей. Чаевничали неспешно, пили по 10 стаканов. Закусывали напиток мармеладом, печеньем, мочеными яблоками, пирогами с разными начинками, блинами и даже арбузом, сдабривали напиток молоком или бальзамом. Именно тогда начали зарождаться чайные династии. Одна из самых известных — Перловы. Уже в 1787 году Алексей Перлов открыл первые лавки для розничной торговли чаем. Более чем столетие спустя благодаря Перловым этот напиток не только прочно вошел в гастрономическую жизнь москвичей, но и отчасти повлиял на архитектурный облик города.
Чайный дом на Мясницкой улице, который еще называют китайской шкатулкой, был украшен в новом китайском стиле по инициативе Сергея Перлова. Фасад преобразили к визиту высокопоставленного китайского чиновника с расчетом на выгодную сделку. Сергей Перлов надеялся, что посол остановится именно у него, однако тот выбрал чайную фирму семьи, которой владел брат купца. Сделку не заключили, зато необычное здание до сих пор остается яркой достопримечательностью Москвы.
Каждый желающий может бесплатно построить свой туристский маршрут по руководством туристского информационного центра. А на станции упаковки можно бесплатно упаковать купленные подарки. Расписание ближайших мастер-классов можно посмотреть тут Время работы: с 16:00 до 20:00 в будние дни и с 12:00 до 20:00 — в выходные. Постарайтесь написать подробнее и конкретнее, что именно понравилось, а что нет, что запомнилось, что показалось интересным или необычным, передать суть увиденного и Ваши впечатления.
Виссарион Белинский 1811-1848 писал об этом: «В Москве много трактиров, и они всегда битком набиты преимущественно тем народом, который в них только пьет чай. Это народ, выпивающий в день по пятнадцать самоваров, народ, который не может жить без чая, который пять раз пьет его дома и столько же раз в трактирах».
Все это резко сократило его стоимость. В это время стали особенно популярными чайные, которые открывались в 5 часов утра и торговали чаем по низким ценам. Эти заведения быстро завоевали любовь крестьян, извозчиков, служащих и чиновников. Центром любого чаепития был самовар. Этот предмет быта вносил праздничность и располагал к неспешной застольной беседе.
Чай с кренделями и калачами можно было отведать в чайных, с середины ХIX века стало модным располагаться с самоваром на природе, а в лучших отелях города гостям предлагали изысканные чайные купажи.
Отель «Балчуг Кемпински Москва» принимает участие в проекте «Московское чаепитие», целью которого является возрождение чайных традиций. Ежедневно с 12:00 до 20:00 гости могут попробовать сеты, включающие в себя чай, варенье и выпечку.
Сергунина пригласила жителей и гостей столицы на мероприятия проекта «Московское чаепитие»
Также посетители услышат советские шлягеры под гитару и увидят любимые сказки того времени. Не обойдется без встречи с Дедом Морозом и Снегурочкой. Программа На фестивале запланированы представление в духе традиционного китайского театра и «Московское чаепитие», вербатим из воспоминаний москвичей 1960-х годов. С 15:00 до 21:00 пройдет шоу «По следам истории», гостей ждет атмосфера игр и веселья вместе с персонажами эпохи. Каждый час с 15:00 до 21:00 будет проходить танцевальный мастер-класс.
Изюминкой исконно русской традиции станет уникальная фарфоровая посуда, расписанная изображениями самых известных достопримечательностей столицы. Она была специально разработана для проекта. Чаепитие будет проходить с 16-00 до 19-00 в ресторане апарт-отеля, который расположен на 2 этаже.
Гостей праздника поздравили глава муниципального округа Ясенево Ирина Гришина, муниципальные депутаты Антон Николаев и Дмитрий Федоровский, председатель окружного Совета ветеранов Владимир Шейкин. Ветеранам войны и труженикам тыла, проживающим в районе, были вручены почетные знаки и грамоты от Совета депутатов района Ясенево. Завершился праздничный вечер легендарной песней «День Победы», которую подхватил весь зал.
Россия, Московская губерния. Фарфор; крытье, позолота, роспись. Собрание музея-заповедника «Коломенское» Центром любого чаепития был самовар. Этот предмет быта вносил праздничность и располагал к неспешной застольной беседе. В 1820-1830 гг. Московские самовары изготавливали самых разных форм «банка», «рюмка», «ваза», «яйцо», «желудь», «дуля» из меди и покрывали серебром. В декорировании были популярны орнаментальные мотивы в русском или «византийском» стиле, в стилистике «неоклассики», «неорококо» и других направлениях историзма. Об этом и многом другом можно узнать, посетив выставку «Московское чаепитие» в Большом выставочном зале Дворца царя Алексея Михайловича. Предметы для экспозиции предоставили музеи-заповедники «Коломенское», «Царицыно» и Музей Москвы.
В Москве проходит «Московское чаепитие» - рестораны предлагают специальные чайные сеты
Здесь это безалкогольный напиток, сваренный по старинным традициям. Традиционные развлечения фестиваля Чтобы было веселей проводить время за чайными традициями, на фестивале гостей развлекают артисты, певцы, музыканты и даже ходулисты. Пока гости допивают свой горячий чай, для них поют народные песни и танцуют прямо на улице, посреди площадки. На сцене актеры рассказывают о старинных традициях в театральных, исторических постановках. Чтобы долго не рассказывать подробности фестиваля, стоит посмотреть, как проходит этот праздник на площадке фестиваля.
Василий Перов «Чаепитие в Мытищах, близ Москвы» В Москве существовал свой чайный этикет: например, чаепитие считалось оконченным тогда, когда гость переворачивал чашку вверх дном и клал на неё оставшийся кусочек сахара. Ну и, конечно, чай не обошли стороной любимые русские суеверия! Хозяева дома всегда прислушивались к своему самовару: если он потрескивал на углях, это было хорошее предзнаменование, а вот когда свистел — добра не жди. Русский самовар Москвичи обязательно пили чай в 4 часа дня почти как в Лондоне! Чаепитие на картине Бориса Кустодиева «Московский трактир» Ремесленники в обязательном порядке получали от фабриканта не только деньги и питание, но и чай — если фабрикант в этом своим служащим отказывал, он сразу оказывался на нехорошем счету. Подписывайтесь и читайте другие истории!
К нему подавали не только сладости орехи, мармелад, моченые яблоки, печенья, кренделя, пышки , но и блины, горячие мясные блюда и сытные пироги с разными начинками. Надо отметить, что купеческое чаепитие сильно отличалось от утонченных чайных церемоний в дворянских домах, где бытовали ритуалы английского чаепития. Купеческие застолья за самоваром проходили в более неформальной атмосфере. На праздничных столах прекрасные дорогие сервизы ставились вперемешку с серебряными и фарфоровыми чайными принадлежностями, сахарницы могли оказаться без щипцов или с отбитой ручкой, а сахар мог подаваться прямо руками. Молоко ставилось на стол в глиняном горшке, из которого его круглыми деревянными ложками наливали в чашки. Чай из фарфоровых чашек чаще пили женщины, мужчины предпочитали тонкостенные стаканы, вставленные в витые подстаканники. Купцы обыкновенно пили китайский черный чай, но часто вместе с ним заваривали сушеные яблоки, персики, вишню, клюкву, донскую или богородичную траву чабрец , шиповник. Во время семейного чаепития спиртные напитки не поощрялись. Однако во время приема гостей рядом с самоваром могли стоять графины или штофы, наполненные наливками, настойками или ликерами.
Горожан и гостей столицы ждут на «Московское чаепитие» Фото: М. В программе более 1,5 тысячи мероприятий, в том числе новогодние представления, концерты и детские утренники, сообщает официальный сайт мэра столицы. Так, на Тверской площади проходит акция «Московское чаепитие». С 12:00 до 20:00 работает чайная гостиная, в ходе которой можно принять участие в танцевальном мастер-классе, чтобы освоить полонез, мазурку и менуэт. С 15:00 до 19:00 каждый час показывают спектакль о чайных традициях по мотивам воспоминаний горожан, которые жили в столице в 1960-е годы. В перерывах можно послушать сказки или отрывки из «Капитанской дочки», «Обломова», «Евгения Онегина», «Героя нашего времени».
Фестиваль "Московское чаепитие" знакомит гостей с чайными традициями России
| Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся | В Москве стартовала культурно-гастрономическая программа под названием «Московское чаепитие». |
| Новогодняя ель Москвы: московское чаепитие на фоне Кремля | Через историю русского самовара и чайной посуды экспозиция во Дворце царя Алексея Михайловича рассказывает о национальном культурном феномене русском чаепитии и его. |
| В столице стартовало «Московское чаепитие» | Москва 24» на канале «Москва 24» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 9. |
| В столице началось "Московское чаепитие" | Главная Наша деятельность Новости Единороссы юго-запада Москвы организовали для ветеранов концерт и праздничное чаепитие. |
| «Московское чаепитие» стартовало в столице | Об этом и многом другом можно узнать, посетив выставку «Московское чаепитие» в Большом выставочном зале Дворца царя Алексея Михайловича. |
Горожан и гостей столицы ждут на «Московское чаепитие»
На выставке будут продемонстрированы различные чаи, чайные сервизы, чайные продукты и продукция чайной культуры со всего Китая, проведены представления чайных искусств, отбор. В Государственном музее-заповеднике с 22 декабря по 24 декабря откроют станцию «Московское чаепитие». Создаем купаж чая»: создание собственной чайной композиции под руководством чайного мастера.
«Московское чаепитие» в Ханой-Москва
Кроме того, проект «Московское чаепитие» познакомит горожан с традициями московской чайной культуры. В Москве стартовала культурно-гастрономическая программа под названием «Московское чаепитие». X отраслевой фестиваль художественного самодеятельного творчества «Чаепитие в Подмосковье» с девизом «Под одним небом» прошел с 19 по 23 сентября на базе МБУ Дворца.
Муниципальные депутаты организовали «Бутовские чаепития»
| Выставка «Московское чаепитие» открывается в музее-заповеднике «Коломенское» | В Государственном музее-заповеднике с 22 декабря по 24 декабря откроют станцию «Московское чаепитие». |
| Фестиваль «Московское чаепитие» 2023-2024. Программа | Фестиваль «Московское чаепитие», организованный Правительством Москвы, шагает по столице и уже достиг головокружительной высоты. |
| Единороссы юго-запада Москвы организовали для ветеранов концерт и праздничное чаепитие | Возрождаем московскую чайную традицию с проектом «Московское чаепитие». |
| «Ханой-Москва» в проекте Мостуризма - «Московское чаепитие» | В столице при поддержке Мостуризма стартовал проект «Московское чаепитие», цель которого — возрождение традиции гостеприимства и уникальной идентичности города. |
| lll Станция «Московское чаепитие» откроется в ГМЗ «Царицыно» - | Рады сообщить, что наш ресторан присоединился к проекту «Московское чаепитие», которое проходит в знаковых отелях и ресторанах столицы. |
Четыре часа — пора пить чай
В столице стартовала культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие», сообщила заммэра Наталья ее словам, мероприятие посвящено традициям. Московская чайная традиция насчитывает уже более 300 лет. Фото: Анна Быкова, «Вечерняя Москва» В Государственном музее-заповеднике с 22 декабря по 24 декабря откроют станцию «Московское чаепитие».