Лабораторные высокие мерные стаканы широко используются для проведения различных химических процессов таких как: приготовление растворов, нагрев веществ, отмеривание и смешивание жидкостей в определённых пропорциях. Соответственно стеклянные стаканы допустимо использовать для работы с щелочами, кислотами, спиртом.
Стаканчик для приема лекарств 30 мл стеклянный
На стенку пипетки наносится важная информация: номинальный объем, погрешность, класс точности и т. Правила работы с пипетками Пипетки нужно всегда держать в чистоте, в дали от пили. Оптимально мерную посуду промывать несколько раз дистиллированной водой, а в конце — бидистилятом. Перед использованием правильно промыть ее тем раствором, который будет измеряться. Хранят пипетки с закрытым верхним концом пробки из бумаги вертикально в штативе, стакане или цилиндре, или горизонтально — в поддоне, устеленном фильтровальной бумагой.
Наполняют пипетки при помощи груши можно шприца , опустив кончик в реактив. Далее отнимают грушу и быстро прикладывают увлажненный указательный палец к верзней части. Решулируя силу прижимания, сливают реактив до нуля. Не отпуская палец, переносят пипетку в приемный сосуд и отпускают палец, пока вся жидкость не стечет.
В конце дают стечь еще до 25 сек, прикоснувшись кончиком к стенке сосуда. Не встряхивать! Не выдувать! Пипетки откалиброваны на естественное стекание, с учетом тех микрокапель, которые остались на стенках.
Если пипетка не концевая, сливать нужно до нижней метки, а не до конца! Мерные цилиндры Мерные цилиндры представляют собой высокие стеклянные сосуды с градуировкой на стенках. Используются для измерения объема жидких реактивов. Данные об вместимости, классе точности и другая информация наносится на верхнюю, наружную часть стенки.
Изготавливаются 2-х классов точности, с погрешностью в соответствии с НД. Производят модели из темных и светлых материалов. Все цилиндры можно поделить по нескольким критериям: Носик — есть модели с носиками или без носика, с пробками шлифованные, резиновые, винтовые. Материал цилиндра: стекло, пластик.
Материал основания, его форма и его съемность — съемные, пластиковые, несъемные, стеклянные основания, с круглыми и шестиугольными основаниями. Калибровка цилиндров проводится на дистиллированной воде при стандартной температуре. В зависимости от объема сосуда и шкалы деления будет цена деления: Правила работы с цилиндрами Цилиндр наполняется раствором до тех пор, пока жидкость не достигнет необходимой метки. Можно цилиндр не держать на весу, а поставить на ровную поверхность и опуститься самому, чтобы глаза были на уровне нужно метки.
Мензурки Данный вид мерной посуды используется или для измерений объема с невысокой точностью, или для отстаивания мутных растворов. Калибровку по дистводе проводят на выливание. Производят высокого и низкого класса точности. Представляет собой сосуд цилиндрической или конической формы.
Маркировка контрастная по наружной стенке сосуда, шкала идет снизу вверх. Иногда имеет основание с расширением, выпускаются модели с ручками и без. Очень часто мензурки используют, чтобы разделить осадок и жидкость в мутных веществах. Осадок собирается в низу мензурки.
Удобно применять для разделения несмешивающихся жидкостей и определения их объема. Независимо от материала и типа мензурки, они должны соответствовать таким требованиям: Хорошо видна граница разделения веществ в мензурке. Надежность маркировки — долговечность, химическая стойкость. Удобство мойки.
Доступность по ценен мензурок позволяет широко использовать этот тип мерной посуды на всех участках лаборатории. Мерные пробирки Мерные пробирки — это стеклянные или пластиковые пробирки с нанесенной шкалой на наружной части сосуда, используемые для измерения небольших объемов жидких реактивов, проведения реакция, разделения веществ, отстаивания осадков, центрифугирования или других операций. Выпускаются с простым горлом, для них можно использовать резиновые пробки, со шлифованной или винтовой горловиной — для стеклянных, пластиковых, тефлоновых пробок или винтовых закруток. Для их производства используют термо- и химически стойкие материалы пластик и стекло.
Только не забудьте пояснить, что сия фраза означает! Граненый стакан в Советском Союзе одно время называли «маленковским», в честь партийного деятеля Георгия Маленкова. По его приказу некоторые категории военных имели право на бесплатные 200 миллилитров водки в обед. Тем, кто не пил, позволялось получить тот же объем табака или сахара. Приказ вскоре отменили, но память о нем сохранилась. Во времена Хрущева из продажи исчезли небольшие бутылки водки по 125 и 200 мл так называемые «мерзавчики» и «чекушки» , остались только поллитровки, которые очень удобно делились на троих: каждому наливали в стакан до ободка — ровно 167 граммов. В Советском Союзе выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 17, 18 и 20 гранями.
Цена зависела от количества граней. Например, наиболее популярные шестнадцати- и двадцатигранные стаканы стоили 7 и 14 копеек соответственно. В начале восьмидесятых годов прошлого столетия граненые стаканы стали массово взрываться и лопаться в руках. Каких только безумных версий не выдвигали любители теорий заговоров: от происков США до деятельности инопланетян. Но все оказалось весьма прозаичнее: на одном из заводов установили новую производственную линию и изменили технологию изготовления.
Качественно изготовленная посуда выдержит термическую реакцию и безопасна для эксплуатации. Изготовление стеклянных стаканов контролируется на основании ГОСТ23932-90. Представленная продукция соответствует установленным стандартам качества, о чем свидетельствуют полученные сертификаты. Преимущества «ХимБио» — это надежный поставщик посуды для лабораторных исследований, включая стеклянные стаканы, изготовленные из высокопрочных и качественных материалов от мировых производителей. Оформляя заказ в компании, каждый клиент может рассчитывать на ряд важных преимуществ: широкий ассортимент лабораторной посуды; привлекательные цены на все виды изделий; возможность приобрести продукцию в розницу или оптом; оптимальное соотношение цены и качества предлагаемых изделий; оперативная доставка по Москве и всей территории России. Ассортимент насчитывает порядком 5000 позиций, что позволяет подобрать оптимальное решение для каждого клиента. Стоимость указана поштучно.
Они используются для временного хранения реактивов, смешивания веществ, отстаивания растворов, нагревания и других многочисленных манипуляций. В процессе производства изделия используется как правило термостойкое стекло, устойчивое к химическому и термическому воздействию, поэтому несмотря на визуальную хрупкость, изделие является достаточно прочным и практичным. Дно мерного лабораторного стакана плоское, что обеспечивает удобство эксплуатации и открывает возможность использования магнитной мешалки.
Питчер (мерный стакан) стеклянный 2 носика с ручкой 70 мл
Мерные стаканы являются полезным приспособлением на кухне, измеряющим жидкие и сыпучие среды. Мерный лабораторный стеклянный стакан объёмом 600 мл. из термостойкого стекла с точной шкалой, для отбора первака и проведения различных точных замеров. Удобный и функциональный мерный стакан с четкими делениями подойдет для приготовления коктейлей, кулинарных блюд, кофе. Если налить в стакан до стеклянного ободка, то входит ровно 167 граммов водки, что составляет треть пол-литровой бутылки.
Лабораторные стаканы низкие со шкалой
Сюжет на них никогда не повторяется. На аукционах такие стаканы большая редкость. Последняя известная продажа работы Вершинина состоялась на лондонском аукционе в 2000 году. Выставленный там стакан купили за 28 тысяч фунтов стерлингов при первоначальной оценке 10—15 тысяч. Кто приобрел стакан и где он сейчас хранится — неизвестно. Авторство Вершинина приписывается стакану синего стекла с миниатюрной росписью золотом и серебром с изображением охотника, также поступившему в музей из коллекции Алексея Викуловича Морозова. В «Кусково» хранятся еще два вершининских стакана, выполненных, вероятнее всего, учениками мастера. Во всяком случае, их художественный уровень несколько ниже. Выполненные эмалью насекомые выглядят как живые — будто случайно влетели в стакан. Такая посуда была частью помещичьей культуры, они были очень популярны в качестве подарков, поэтому на многие из них нанесены вензеля. Этимологи связывают с такой посудой одну из версий происхождения выражения «ходить быть под мухой».
Впрочем, более правдоподобной выглядит другая гипотеза, которая относится к эпохе Петра I. Царь-реформатор ратовал за распространение в России трактирной питейной культуры в ущерб кабакам — ведь в кабаках только предавались пьянству, а в трактирах еще и хорошенько закусывали. Для привлечения посетителей трактирщикам было велено наливать каждому первую рюмку бесплатно. Чтобы соблюсти государево распоряжение и не остаться внакладе, трактирщики завели крошечные рюмки вместимостью около столовой ложки 10—15 миллилитров. За размер их прозвали мухами. А о хитрецах, обходивших за вечер несколько трактиров, получая в каждом свою законную рюмку за счет заведения, говорили, что они «ходят под мухой». Молочное стекло Использование молочного стекла было продиктовано его внешним сходством с фарфором, который был в большой моде в Европе. Для обоих материалов применялась одна и та же техника нанесения рисунка, более того, художники Императорского фарфорового завода порой выступали в качестве учителей для своих коллег с Императорского стеклянного, работавших с молочным стеклом.
Единственный минус изделия заключается в том, что стекло скользит в руках, ещё оно очень хрупкое. Однако за счёт внедрения новых технологий в производство на рынке уже появились модели из термостойкого сырья. Это даёт возможность безопасно измерять даже горячую жидкость; За счёт внедрения новых технологий в производство, на рынке уже появились модели из термостойкого сырья. Металлические ёмкости. Это современные кухонные атрибуты, которые хорошо смотрятся в любом интерьере. Они производятся из стали. Нержавеющий металл не выделяет молекул в измеряемый продукт. Посуду легко мыть. Недостатки: появление царапин на поверхности в результате эксплуатации, тонкая сталь при падении подвержена деформации; Нержавеющий металл не выделяет молекулы в измеряемый продукт. Керамическая посуда. Мерные стаканы могут иметь нестандартную форму, индивидуальный объём, разнообразное цветовое оформление. Преимущества: оригинальность, безопасность, экологичность. Минусы: имеет небольшой срок эксплуатации образуются сколы или зарубины , непрозрачные стенки затрудняют измерение, хрупкий материал не подходит для определения параметров многих групп продуктов; Мерные стаканы могут иметь нестандартную форму, индивидуальный объём, разнообразное цветовое оформление. Силиконовый мерник хорошо подходит для расчета детского питания. Основные плюсы изделия: доступная цена, сохранение целостности при падении и транспортировании. В силу своей деформации силиконовые стаканы мерные не дают точного результата веса. Они не годятся для определения веса многих вид круп и жидкости. В продаже можно встретить комбинированные модели металл со стеклом или пластик со стеклом. Также они разделяются по оформлению шкалы. Существует специальный мерный стакан для жидкостей, где мерная шкала представлена в миллилитрах. Для сыпучих продуктов обозначения в граммах. Производители также выпускают мерники с двойной шкалой. Еще один тип разновидности — по объему. Существует пять основных видов мерных стаканов: 50, 100, 250, 500 и 1000 миллилитров. Есть емкости, превышающие 1 литр, но они изготавливаются под заказ и не встречаются на прилавках магазинов.
Они используются для временного хранения реактивов, смешивания веществ, отстаивания растворов, нагревания и других многочисленных манипуляций. В процессе производства изделия используется как правило термостойкое стекло, устойчивое к химическому и термическому воздействию, поэтому несмотря на визуальную хрупкость, изделие является достаточно прочным и практичным. Дно мерного лабораторного стакана плоское, что обеспечивает удобство эксплуатации и открывает возможность использования магнитной мешалки. На сегодняшний день выделяют несколько типов стеклянных лабораторных стаканов, которые вы можете найти и в нашем каталоге: «В» — высокие; с носиком; без носика.
Во время застолья произнесите эту фразу и вы весь вечер, в фаворе как эрудит - на коне! Только не забудьте пояснить, что сия фраза означает! Граненый стакан в Советском Союзе одно время называли «маленковским», в честь партийного деятеля Георгия Маленкова. По его приказу некоторые категории военных имели право на бесплатные 200 миллилитров водки в обед. Тем, кто не пил, позволялось получить тот же объем табака или сахара. Приказ вскоре отменили, но память о нем сохранилась. Во времена Хрущева из продажи исчезли небольшие бутылки водки по 125 и 200 мл так называемые «мерзавчики» и «чекушки» , остались только поллитровки, которые очень удобно делились на троих: каждому наливали в стакан до ободка — ровно 167 граммов. В Советском Союзе выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 17, 18 и 20 гранями. Цена зависела от количества граней. Например, наиболее популярные шестнадцати- и двадцатигранные стаканы стоили 7 и 14 копеек соответственно. В начале восьмидесятых годов прошлого столетия граненые стаканы стали массово взрываться и лопаться в руках. Каких только безумных версий не выдвигали любители теорий заговоров: от происков США до деятельности инопланетян.
Стакан стеклянный мерный, 600 мл.
Мерные стаканы различаются по материалу, из которого стакан изготовлен. Возможен еще вариант с мерным стаканчиком, на котором стоит именно этот знак, но ответить, почему он там стоит, я не смогу, могу только посоветовать не использовать этот стакан во избежание проблем со здоровьем. Стаканы мерные, зарегистрированные в Государственном реестре средств измерений (ГРСИ) ФГИС "АРШИН".
Стакан мерный с носиком (стекло)
Мерные пробирки – это стеклянные или пластиковые пробирки с нанесенной шкалой на наружной части сосуда, используемые для измерения небольших объемов жидких реактивов, проведения реакция, разделения веществ, отстаивания осадков. В наличии Стакан мерный стеклянный 100мл производства Россия купить оптом и в розницу с доставкой курьером и самовывозом. свыше 67 товаров по цене от 48 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам, производители, фото, статьи и технические характеристики. Мерный стакан GASTRORAG JW-607C 0,5 л, поликарбонат. товаров с браком. Закрыть. Стеклянный мерный стакан с носиком 250 мл.
Sorry, your request has been denied.
Эти стеклянные мерные стаканчики Anchor Hocking были самым точным набором, который мы тестировали, и включают в себя меры в 1, 2 и 4 стакана. Стакан мерный Tarrington House 500 мл пластик. Соответственно стеклянные стаканы допустимо использовать для работы с щелочами, кислотами, спиртом. Новости За стеклом. изготовлен из прозрачного стекла и представляет собой стакан конусной формы с градуированной мерной шкалой в диапазоне от 5 до 30 мл.
Стаканы мерные
Но даже если максимально аккуратно пользоваться стаканом из нержавейки, на его поверхности в процессе эксплуатации образуются царапины, которые отрицательно сказываются на внешнем виде. Если производитель применял тонкий лист металла на производстве, но при падении корпус мерника может деформироваться. В продаже также присутствуют керамические емкости. Они примечательны своим разнообразным внешним оформлением, цветом, могут иметь необычную форму, некоторые фирмы предлагают тару нестандартного объема. Сырье допустимо использовать при непосредственном контакте с продуктами питания, поскольку керамика относится к экологичным материалам. Однако стаканы из такого материала не выделяются своей долговечностью, в процессе эксплуатации на поверхности у них часто образуются сколы или трещины. Кроме того, в ходе использования бывает сложно разобраться в делениях в связи с непрозрачностью корпуса. Мерники из силикона могут привлекать внимание потребителя доступной стоимостью и внешним оформлением, однако в ходе применения такая тара очень легко деформируется под массой находящихся внутри веществ, поскольку не имеет жестких стенок. Однако гибкость стаканов облегчает их эксплуатацию, кроме того, силикон не повредится от падения.
Объем Принимая во внимание объем, мерные стаканы бывают разными, поэтому выбор необходимо основывать на личных предпочтениях хозяйки или повара. Сегодня самыми востребованными емкостями считаются мерники с объемом от 50 мл до 1000 мл. Они встречаются на прилавках магазинов чаще всего. Реже производители предлагают продукцию, объемы которой будут превышать 1 литр, однако для крупных кулинарных предприятий удастся приобрести тару, рассчитанную на 5 и более литров. Вся продукция изготавливается, учитывая ГОСТ. Выбор варианта шкалы для измерения в граммах или миллилитрах осуществляется исходя из личных нужд и предпочтений потребителя. Обзор производителей Сегодня изготовлением и реализацией мерных стаканов занимаются многие отечественные и зарубежные производители. Среди популярных торговых марок и продукции стоит выделить.
Bormioli Rocco Frigoverre Производитель предлагает стаканы объемом в 1 литр. Продукция изготавливается из безопасного высококачественного стекла, для удобства хранения и эксплуатации емкость реализуется совместно с крышкой из пластика.
На каждую партию или даже каждую единицу мерной посуды дается сертификат качества с указанием реального отклонения от калибровочного стандарта. Так для калибровки пипеток, бюреток или колы применяются специальные эталонные меры 1, 2 разряда. Исходя из полученных результатов, выделяют виды мерной лабораторной посуды по точности — 1 или 2 класса.
По умолчанию, погрешность для мерных сосудов первого класса — не превышает половину цены деления, для второго — наименьшая цена деления. В последнее время место поверки занимает калибровка лабораторной мерной посуды. Поверка дает информацию о том, соответствует или нет посуда ГОСТу. Эти данные используют при расчетах, особенно, если необходимо валидировать методику. Такая точность важна для определения следовых количеств тех или иных химических веществ, особенно это важно для хроматографических исследований.
Для качественной мерной посуды значение расширения стекла при термовоздействии столь незначительно, что для некоторых видов работ этим числом можно пренебречь. Бюретки Бюретки — мерная химическая лабораторная посуда, позволяющая точно измерить объем жидкого реактива во время титрования или других манипуляций. Это трубка с метками, открытая сверху, а внизу с запорным механизмом, вылитая из светлого или темного стекла. Данный вид посуды калибруют только на выливание. Или, наоборот — по аналогии.
Нередко бюретки являются составляющей частью разнообразных анализаторов, кальциметр коук, газоанализатор, хроматограф. Для изготовления бюреток подходит термостойкое стекло с минимальным количеством внутренних дефектов, так как необходимо, чтобы калибровка оставалась неизменной после многократного использования и мойки посуды. Бюретки, их разновидности Основные виды бюреток: С краном — стеклянный или тефлоновый кран позволяет отрегулировать скорость вытекания жидкости без постоянной регулировки вручную. Без крана — прямые трубки с открытым верхним концом и резиновым наконечником внизу с небольшим капилляром. Резиновая трубка слива зажимается металлическим фиксатором разной конструкции или стеклянной бусиной.
Это позволяет точно регулировать объем капающего раствора, но нужно постоянно держать отверстие открытым. Существует огромное количество разновидностей бюреток, но наиболее востребованная — прямая с обычным краником на один ход. Пользуются популярностью бюретки с боковым отводом, что позволяет добиваться точности и объективности благодаря автоматической установке нуля. Как другая мерная посуда, бюретки бывают 1 или 2 класса точности. Бюретки с автонулем Большую популярность завоевали бюретки с возможностью устанавливать ноль автоматом.
Такие бюретки представляют собой двойную трубку с нагнетательным баллоном. Устанавливается автоматическая бюретка на сосуд с реактивом, таким образом, доступа к воздуху практически нет, увеличивается срок годности раствора, а качество реактива остается неизменным. Автоматические бюретки — отличное решение для рутинных анализов на производстве или в исследовательской лаборатории. Резиновой грушей нагнетается раствор в бюретку через наружную трубку до самого верха, выше нуля. После того, как давление перестанет нагнетать, лишний раствор возвращается в емкость с реактивом, а уровень устанавливается четко напротив нулевой отметки.
Производится двух классов точности, погрешность и наименьшая цена деления зависят от класса точности и объема трубки. В зависимости от назначения, строения бюретки делят на такие типы: Объемные. Сюда относят бюретку Мора. Фиксируют количество газа в процессе реакции, например, бюретка Гемпеля. Для ультраточного анализа жидкости, газа, тогда титрометрия и графиметрия пересекаются.
Поршень выдавливает раствор, замеры снимаются снизу вверх, а не наоборот, как в обычных бюретках. Правила работы с бюреткой Обычные бюретки без крана или с одноходовым краном наполняют через верх, при помощи небольшой воронки или стеклянного сосуда с носиком. Трубка у воронки и носик сосуда должны быть уже, чем толщина трубки бюретки, чтобы вытесняемый реактивом воздух выходил без преград. Желательно промыть бюретку тем реактивом, которым будет идти титрование. Наполняют бюретку выше нуля, потом сливают четко до нуля — прозрачные растворы по нижней границе, темноокрашенные — по верхней границе глаза на уровне слоя жидкости.
Чтобы лучше увидеть границу, можно сзади бюретки приложить специальный экран — белый картон с четкой черной горизонтальной полосой. Если поднести экран так, чтобы граница разделения цветов была на 1 мм ниже нулевой точки, станет четко видно уровень жидкости, который будет казаться черным. Качественные современные бюретки выпускают с белой полосой на задней части бюретки, по средине которой идет четкая синяя полоска.
Благодаря удобным полоскам отмерить необходимое количество жидкости, муки и прочих сыпучих продуктов станет легче. Продаются свыше 400 различных исполнений, которые отличаются не только по внешнему виду, но и материалу производства. Встречаются модели в форме кувшина на 2 литра и небольшие мензурки, где вместительность всего 20 или 40 мл. На кухне всегда пригодятся оба варианта, особенно, если человек любит экспериментировать. Особое внимание уделяется материалу изготовления. Сегодня чаще всего применяются пластиковые изделия. Но кроме них встречаются модели, выполненные из стекла, нержавеющей стали и керамики. От выбранного материала зависит удобство, ведь одни обладают четкими делениями и удобной ручкой, а другие неразличимой градуировкой. Важно обратить внимание и на прочность, потому что изделие может выскользнуть и разбиться. Следует подбирать материал, который не будет бояться резких перепадов температуры. К этому следует относиться внимательно, так как не всегда производитель указывает, что продукт лопается при резких перепадах. Разновидности по способу применения Также мерная продукция делится по способу использования. Чтобы жидкость было легко измерять, следует покупать модели с яркой и четкой градуировкой. При этом средний размер подобного исполнения редко превышает 500 мл. В некоторых моделях на обратной стороне присутствует деление по мг, что удобное решение при использовании специй, муки, крахмала и т. Подобное исполнение считается универсальным и подойдет для каждой любительской и профессиональной кухни. Благодаря ему человек сможет приготовить любой рецепт в строгом соответствии с граммовками и не понадобятся кухонные весы. Но чтобы сделать необычный коктейль, необходимо использовать небольшой мерный стаканчик, который называется «Джиггер».
В субботу время выдачи заказов с 9:00 до 14:00; Подробнее: всю информацию о доставке смотрите на странице « Доставка и самовывоз » Оплата Юридические лица : По безналичному расчету, путем перечисления денег на расчетный счет компании; Наличный расчет по факту доставки, через экспедитора; Оплата Физические лица : Банковской картой на сайте интернет магазина: Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int.
ГРАНЁНЫЙ СТАКАН: ИНТЕРЕСНЫЕ ИСТОРИИ И ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ
Каких только безумных версий не выдвигали любители теорий заговоров: от происков США до деятельности инопланетян. Но все оказалось весьма прозаичнее: на одном из заводов установили новую производственную линию и изменили технологию изготовления. Этому, кстати, была посвящена одна из историй в сатирическом киножурнале «Фитиль». Советский граненый стакан был разработан под промышленные посудомоечные машины, которые планировали устанавливать в столовых. Обычная посуда была слишком хрупкой и билась в процессе мойки. Чтобы повысить крепость, стакан варили при температуре 1500 градусов, дважды обжигали и гранили. Также в стекло добавляли свинец, поэтому он так красиво играл на свету. Кстати, те самые посудомоечные машины с производства сняли, потому что они все равно били посуду. Всю, кроме граненых стаканов. В «Книге о вкусной и здоровой пище» начиная с первой редакции в 1939 году многие продукты сахар, молоко, вода, крупы измерялись не граммами и миллилитрами, а именно стаканами. Спасибо за внимание!
До встречи в рубрике "Хочу все знать!
Что такое мерная посуда для кухни Это особый вид утвари, которую используют для измерения точного объема сухих или жидких ингредиентов блюда. Объем считают в миллилитрах или граммах, есть очень мелкие градации. Например, в рецепте сказано «добавьте 5 грамм сухих дрожжей». Достаточно воспользоваться маленькой мерной ложкой, а не отмерять на глаз. Такая утварь необходима профессиональным шеф-поварам и кондитерам.
Дома она пригодится для экзотических рецептов, сложной выпечки, маринадов и т. Мерные емкости: назначение Делят их, прежде всего, по содержимому. Одно дело отмерять муку для пирога, совсем другое — добавлять соду, разрыхлитель или краситель. Если переборщить, испортится не только вкус, но и внешний вид изделия. Выпечка с большой долей вероятности приобретет совсем не ту форму. Тесто не поднимется, а цвет мастики разочарует.
Мерная емкость для жидкости представляет собой чашу объемом от 100 до 1000 мл. Более внушительную тару обычно не делают, так как она тяжеловата для перемещения по кухне. Требования к изделию простые. Оно не должно протекать, однако обязано иметь удобную для захвата ручку и носик, комфортный для переливания в основную плошку. Мерный стакан для сыпучих продуктов — посуда с большим разнообразием в дизайне. Одни фирмы выпускают классические стаканчики с мерной шкалой.
Другие — мерные ложки в комплекте. Обычно они крепятся на единое кольцо в области ручки, чтобы не потеряться в кухонных ящиках. Объем ложек от 2,5 до 100 мл. Разновидности Мерные емкости для кухни — изобретение не новое. Точная дата и авторство история, увы, не сохранила. Однако прародителем этого кухонного помощника считают обыкновенную пиалу.
Древнейшие образцы использовали для питья. Боковая шкала появилась гораздо позже. В 16 веке, когда мир познакомился с изысканными французскими десертами, устройство уже вовсю использовали. Ну, а сегодня без него не обходится ни одна хозяйка, независимо от страны проживания. Мерный стакан похож на граненый, только без декоративных граней. Стенки у него плоские, горлышко к верху расширяется.
Шкала нанесена сбоку, обычно с шагом в 10 мл. Удобен для сухих ингредиентов и жидкостей.
Параметры товара:.
Стоимость доставки в пределах МКАД при сумме заказа от 2 000 до 3 000 руб. Выдача товара производится в месте парковки машины. Самовывоз: Самовывоз осуществляется по адресу г.
Москва, Бережковская наб. Перерыв в кассе с 13:00 до 14:00.