Для соблюдающих Великий пост в еде в Вербное воскресенье церковный устав делает послабления. В этом году Великий пост длится с 18 марта, начавшись сразу после Масленицы –.
Читайте также
- Православные посты в 2024 году
- «Лучше недопоститься, чем перепоститься». Как в Приморье соблюдают Великий пост
- Вербное воскресенье 28 апреля 2024: история, приметы, обычаи праздника, что нельзя делать
- Что можно есть?
Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести?
Впрочем, эксперты указывают, что даже молочных продуктов в наше время избежать непросто, не изучая досконально этикетки, например, печенья или белого хлеба. Поэтому доходить до абсурда в попытках сформировать идеальный постный рацион не стоит. Вот что точно не следует делать, так это заменять мясо, яйца и молоко такими продуктами, как чипсы, макароны, газировка и т. Эти продукты совершенно не способствуют оздоровлению организма и духовному росту. Священники и монахи в период Великого поста питаются один раз в день после захода Солнца. Но мирянам, то есть обычным людям, такой режим питания не рекомендован, так как он входит в противоречие с привычным распорядком рабочего дня. Великий пост как разновидность диеты По сути, Великий пост является диетой , так как представляет собой ограничение употребления определенных компонентов рациона. Какие ключевые моменты соблюдения Великого поста важно учитывать? Белки, жиры и углеводы Потребление жиров во время Великого поста уменьшается.
Причем состав жиров претерпевает определенные изменения. Насыщенных жирных кислот и трансжиров становится меньше, а употребление моно- и полиненасыщенных жирных кислот не меняется. Потребление углеводов, напротив, растет. А вот доля белков в рационе может либо сокращаться, либо оставаться неизменной. Это зависит от того, какие именно продукты будут введены в рацион вместо отсутствующих мяса, молока и его производных. Витамины и минеральные вещества Наблюдения ученых показали, что кальция и витамина В2 в рационе постящегося человека становится меньше. Но при этом увеличивается количество магния. Не меняется потребление витаминов А, В1, В3, С, Е, а также таких минеральных веществ как фосфор, цинк и калий.
В зависимости от индивидуальных особенностей рациона, будет возрастать или уменьшаться количество получаемого витамина В12 и натрия. Калорийность Количество калорий в процессе соблюдения Великого поста вполне может оставаться прежним. Исследования на тему похудения при соблюдении Великого поста проводились, но однозначного ответа на вопрос «Скину ли я заодно лишние килограммы?
Да постится память от злопамятства. Да постится воля твоя от злого хотения.
Да постятся очи твои от худого видения: "Отврати очи твои, чтобы не видеть суеты". Да постятся уши твои от скверных песен и шептаний клеветнических. Да постится язык твой от клеветы, осуждения, кощунства, лжи, лести, сквернословия и всякого праздного и гнилого слова. Да постятся руки твои от биения и хищения чужого добра. Да постятся ноги твои от хождения на злое дело.
Вот христианский пост, которого Бог от нас требует. Покайся и, воздерживаясь от всякого злого слова, дела и помышления, учись всякой добродетели", - учил наш святой Тихон Задонский. Пост проходит правильно, если сердце откликается на добро Молитвы во время Великого поста Молиться в пост надо особенно усердно, стараясь не пропускать утреннего и вечернего правила. Священники советуют расширить ежедневный круг молитв за счет псалмов, домашнего разбора текстов богослужения на русском языке - чтобы лучше понимать, что происходит в храме, изучения великопостной молитвы святого Ефрема Сирина. Для того чтобы настроить свое сердце на покаяние, нужно обязательно посетить хотя бы одну вечернюю службу, на которой читается Великий покаянный канон Андрея Критского он совершается с понедельника по четверг 1-й недели Великого поста и в среду на 5-й.
Если вы в течение года причащались редко, то в Великий пост обяжите себя принимать Таинство Причастия еженедельно: в пост обостряется духовная брань - невидимая борьба с нападками бесов, стремящихся помешать нашим усилиям и подвигам, и без благодатной помощи Таинства нам с этим не справиться. Поклонитесь Кресту Господню в Крестопоклонную неделю - 4-ю неделю Великого поста, посетите храм в пятницу 5-й, когда на вечерней службе читается акафист Божией Матери. Найдите время помолиться за Литургией Преждеосвященных Даров в пост она совершается по средам и пятницам. Особое внимание - богослужениям Страстной недели. Это и проложит вам путь к Встрече, станет основой поста.
Как понять, правильно ли ты постишься Как понять, правильно ли ты постишься? Существует один критерий того, правильно ли проходит твой пост. Значит, постясь, надо себя проверять: сохранилась ли в тебе любовь к людям, даже если они, как назло, только и делают, что едят всякие вкусности прямо у тебя на глазах.
Значит, этот труд поможет нам преодолеть себя. В наше время слишком большое внимание уделяется чувствам и эмоциям. Всё должно быть легко, приятно и осознанно. Но тогда в чём подвиг?
Когда альпинист идёт к вершине, он половину времени может провести в раздумьях «стоило ли оно того? Если он решит не поступать «искусственно», вершины ему не достичь. Но он идёт к цели, потому что принял такое решение. И может впервые почувствовать радость и удовлетворение только в самом конце пути. Однако сожалений на лице покорителя вершины мы не увидим. Даже если мы преодолеваем поприще поста с большим трудом и через силу, Господь обязательно нас вознаградит. Главное — вставать после каждого падения, продолжая путь.
Святитель Тихон Задонский сказал: «Помни, что к Царству Небесному идут не от победы к победе, а от поражения к поражению, но доходят только те, которые не садятся в отчаянии на обочине, но встают и идут дальше…». Что важнее - ограничения в пище физическое или молитва духовное? Отбрасывая одно или другое из-за самовольных умозаключений, мы лишаемся всего. Выше мы обсудили случаи, когда телесный пост в полной мере невозможен, в остальных ситуациях нам стоит следовать церковным канонам. Как часто нужно причащаться в Великий пост? Нужно ли брать благословение перед тем, как начать поститься? Он обращён ко всем нам, и прекрасно, если мы на него откликаемся.
Вопрос лишь в достойной подготовке к Таинству. Если мы соблюдаем пост и прочитали все необходимые молитвы, можно и нужно приступать к Святым Тайнам. Праведный Иоанн Кронштадтский, отвечая на этот вопрос, вопрошает: «Разве не каждый день мы согрешаем, растлеваемся, оскверняемся грехами, разве не каждый день нам нужно очищение, освящение, обновление?... Не часто ли вы моете лицо и тело в бане, и лицо каждое утро?
Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты. Ужин лучше пропустить. Четверг — на завтрак отличным вариантом станет кукурузная каша и сухофрукты, на обед подойдет солянка и овощной салат, а на ужин — картофельное пюре и домашние приготовления. Пятница — попробуйте ячневую кашу, сварите гороховый суп, а также сделайте фруктовый салат, на ужин можно полакомиться гречкой под грибной подливкой. Суббота — начало дня будет прекрасным с винегретом, а на обед можно приготовить рисовую кашу с черносливом и курагой, на ужин можно сделать макароны и салат. Воскресенье — овсяные хлопья на воде могут стать завтраком, на обед можно съесть постный борщ и жареный картофель, а на ужин отварной рис с луком и морковью. Помните, что еда в Великий пост может быть разнообразной и полезной. На Великий пост можно экспериментировать. Главное — исключить из меню все продукты животного происхождения. А это молоко, творог, сметана, яйца, мясо и рыба. Можно без проблем употреблять макароны, разные крупы, овощи и фрукты, сухофрукты и зелень, домашние приготовления и овощную консервацию. Растительный белок в постных продуктах отлично заменяет белок животного происхождения, во многом являясь полезнее. Календарь Великого поста 2023 по дням В 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля у православных христиан, а у католиков начнется 22 февраля и завершится 6 апреля. Дата Великого поста меняется и зависит от даты Пасхи. В 2023 году православные христиане отмечают Пасху 16 апреля. Пасха 2023 года у католиков приходится на 9 апреля. Дата Пасхи рассчитывается по лунному календарю и может приходиться на период с 4 апреля по 8 мая. Для установления даты Пасхи определяют, когда наступает первое Полнолуние после Дня весеннего равноденствия празднуется 21 марта. Пасха отмечается в первое воскресенье после этого Полнолуния. Пост продлится с 27 февраля по 15 апреля, а значит, в сумме Великий пост займет 48 дней.
Великий пост: зачем он нужен
- Великий пост: даты начала и окончания в 2024 году, календарь питания
- Пост в Страстную неделю: что можно есть, а что запрещено
- Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году
- Что хотите найти?
- Великий пост: зачем он нужен
Великий пост в 2024: что можно, а что нельзя
Чистый четверг — это народное название Великого четверга, четвертого дня Страстной седмицы Великого поста Во время страстной недели верующие посещают церковные торжества и богослужения. Перед тем как принять решение о соблюдении Великого поста, нужно узнать его значение для человека. Время Великого поста – это, как модно сейчас говорить, выход из зоны комфорта, подчеркнул отец Пимен. Великий пост делится на две основные части – Четыредесятница (40 дней) и Страстная седмица. Если человек по здоровью вынужден соблюдать специальную диету, рекомендуемую врачом, то меру поста и его послабления необходимо выбирать с учетом этих нюансов. Целых три с лишним часа длится Великим постом утреннее богослужение в храмах!
Великий пост — как правильно поститься?
Особенно строго пост необходимо соблюдать в первую и последнюю недели, а в первый и последний дни верующим рекомендуется полностью отказаться от еды и пить только воду. В список разрешенных продуктов входят овощи, фрукты, ягоды, бобовые, все виды злаков, орехи и сухофрукты, хлебобулочные изделия, где нет сливочного масла и яиц, мед, черный хлеб и хлебцы, грибы. При этом все блюда должны быть простыми и без изысков. Существуют и послабления: на Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля и Вербное воскресенье 28 апреля можно съесть рыбу. В Лазареву субботу 27 апреля допускается съесть икру. Кроме того, строгий пост можно не держать в зависимости от возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств — например, детям, беременным и кормящим, болеющим, специалистам, которые занимаются тяжелым физическим трудом, и находящимся в путешествии по необходимости.
Чего постящимся есть нельзя Во время поста запрещены продукты животного происхождения. Самыми строгими считаются первые четыре дня и Страстная седмица — последняя неделя поста. В первый день поста, Чистый понедельник, нельзя есть вообще ничего. Это же правило касается и Великой пятницы — последней пятницы перед Пасхой. В остальное время питание проходит по определенному графику: понедельник, среда, пятница — сухоядение.
Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом. Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки.
Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста.
Таким образом, мы можем прийти к выводу, что Ириней примерно в 190 году ещё ничего не знал о посте в 40 дней. Такой же вывод можно сделать и из высказываний Тертуллиана. Несмотря на то, что у него есть целый трактат «De Jejunio», и он также часто касался этой темы в других местах Tertullian, «De Jejun. И подобное умалчивание мы видим у всех доникейских отцов, хотя многие из них имели достаточно поводов сослаться на такое апостольское установление, если бы оно существовало. Исключение составляет Игнатий Богоносец , провозглашающий: «Четыредесятницей не пренебрегайте, она составляет подражание жительству Христову» [4] ; «Во всю Четыредесятницу должно поститься правоверующим, потому что она содержит чин и устав общества Господня». Ссылаясь на эти слова Дебольский Г. Отметим, однако, что «послание к филиппийцам», на которое ссылается Дебольский, принадлежит к числу подложных [5]. Далее, есть основания полагать, что Церковь в апостольские времена была более склонна праздновать Воскресение Христово не ежегодно, а еженедельно. Если это так, то воскресная литургия представляла собой еженедельное празднование Воскресения, а пост в пятницу — крестную смерть Христа. Такая теория предлагает вполне естественное объяснение столь больших различий, существовавших в конце второго столетия в отношении дня празднования Пасхи и соблюдения предпасхального поста. Христиане были едины в праздновании Воскресенья и Пятницы, которые праздновались с самых ранних дней Церкви, обычай же ежегодного празднования Пасхи развивался постепенно и на него оказывали влияние местные условия. С появлением Пасхального праздника стал появляться и предпасхальный пост, поначалу короткий, не превышающий по длительности неделю, но очень строгий [6] , когда вспоминали Страсти Христовы, или, более обще, «дни, когда Жених был взят» Мф. Как бы то ни было, из «Праздничных посланий» Афанасия Великого известно, что в 331 году святой предписал своей пастве «четыредесятницу», продолжавшуюся сорок календарных дней и заканчивающуюся периодом строгого поста — Страстной Недели которую он называет «святой седмицей великого праздника Пасхи» , и, во-вторых, что тот же святой отец, после путешествия в Рим и по значительной части Европы , написал в очень строгих выражениях александрийцам , призывая их соблюдать практику, которая уже повсеместно соблюдается послание 11-е, из Рима : Но, возлюбленный, как бы ни было, убеди их в этом и научи их поститься сорок дней; ибо постыдно было бы, когда все поступают так, только находящимся в Египте, вместо воздержания, предаваться веселию Что касается установления числа 40 дней, решающую роль в этом должны были сыграть примеры Моисея , Ильи и Христа, но возможно также, что при этом имели в виду и 40 часов, которые Христос пребывал в гробе. С другой стороны, как Пятидесятница была периодом, во время которого христиане радовались и молились стоя [7] , что, однако, не означает, что они постоянно пребывали в такой молитве, так и Четыредесятница была первоначально периодом, отмеченным постом, но не обязательно периодом, в течение которого верующие каждый день постились. Всё же, этот принцип по-разному понимался в разных местах, результатом чего были совершенно разные практики поста. В Риме, в пятом столетии, пост длился шесть недель, но, согласно историку Сократу, только три из них были собственно постными, и то за исключением суббот и воскресений, и, как полагают некоторые историки, недели поста шли не подряд, приходились на первую, четвёртую и шестую недели. Возможно, впрочем, что эти недели поста были посвящены подготовке оглашенных к крещению , так как, по мнению многих исследователей, пост оглашенных и за них явился одной из причин формирования длительного предпасхального поста. На Востоке[ править править код ] На Востоке преобладала практика, которая была упомянута выше в цитате из «Праздничных посланий» Афанасия: пять недель Великого поста были подготовительными для особо строгого поста Страстной седмицы. Однако, установив однажды число 40, длительность поста старались согласовывать именно с ним.
Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка. Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом. Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи — овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку. Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов. Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола. Восстановите микрофлору кишечника. Чтобы не испытывать дискомфорта после перемены рациона питания, необходимо позаботиться кишечнике — заселить его полезными бактериями. Для этого за неделю до поста ежедневно рекомендовано употреблять кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простоквашу. Эти продукты можно приготовить самостоятельно на основе закваски из бифидобактерий. В первые дни поста рекомендовано увеличить порции и количество приемов пищи. Постные блюда менее калорийные. Это позволит не испытывать чувство голода. Делайте овощные и фруктовые перекусы, что будет поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня. Календарь питания по дням для 6 степеней строгости поста 18 мартаПн Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Можно ли есть рыбу Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы. Питьевой режим Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод. При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей? В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста. Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным. Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром.
Великий пост: даты начала и окончания в 2024 году, календарь питания
В Великую субботу православные верующие продолжают соблюдать Великий пост. Почему именно данный пост является великим и самым продолжительным? На шестой неделе Великого поста верующие могут продолжать соблюдать постные правила, укреплять свою веру и духовную жизнь. Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Великий пост появился еще в апостольские времена и длился, как считается, от 24 до 40 часов.
Пост в Страстную неделю: что можно есть, а что запрещено
Великий пост приурочен к Светлой Христовой Пасхе, переходящему Празднику, дата которого выпадает на период с 4 апреля по 9 мая, каждый год по-разному. Почему именно данный пост является великим и самым продолжительным? В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно. Соблюдение Великого поста подразумевает полный отказ от животной пищи.
У православных верующих начинается Великий пост
Но не нужно смешивать это с православием. Может быть, пост станет первым шагом на пути к вере, и со временем физическая сторона вопроса приведет их к духовному пониманию смысла Великого поста». Однако, стремясь соблюдать Великий пост, нельзя забывать о собственном здоровье. Главное, что нужно сделать перед началом Великого поста, — проконсультироваться с врачом и со священником, особенно если собираешься поститься впервые в жизни. Макарий Маркиш предупредил, что резкий, без подготовки, отказ от яиц, молока и мяса может довести до «скорой помощи»: если собираешься поститься впервые, обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Скажем, если у человека язва желудка — значит, не нужно ему поститься. Это не «поблажка», это адекватное понимание ситуации и своих индивидуальных особенностей. Также не нужно приобщать к посту детей — они смогут начать поститься в подростковом возрасте. Недопустимо соблюдение поста также для беременных женщин — необходимость обеспечить будущего ребёнка всеми необходимыми питательными веществами в данном случае гораздо важнее. Однако не нужно воспринимать пост слишком страшным ударом для организма — для здорового взрослого человека в этом нет ничего плохого. Макарий Маркиш подчеркнул, что в основе пирамиды здорового питания лежат овощи — именно они нужны человеческому организму для нормального функционирования.
Красное мясо, жиры животного происхождения и молочные продукты — это только верхушка пирамиды, и даже многие врачи рекомендуют ограничить такую еду. Так что традиции Великого поста идут вслед за физиологическими потребностями. Макарий Маркиш подчеркнул, что никаких «компромиссов» тут быть не может: не стоит считать, что, мол, если ты продолжаешь есть запрещенные продукты, но при этом вроде как живёшь правильно, то ты как будто соблюдаешь пост по-своему.
В Великий пост принято отказываться от продуктов животного происхождения — мяса, молока, птицы, яиц, рыбы и морепродуктов. Рыба разрешается только в дни праздников. Самый строгий пост предполагается во время Страстной недели — накануне Пасхи. Верующие в этот день вообще воздерживаются от пищи до окончания праздничного богослужения. Исключение могут составлять лишь люди пожилого возраста, больные, маленькие дети, беременные и кормящие женщины, а также путешествующие. В Великий пост не рекомендуется алкоголь.
Это духовное упражнение, которое должно помочь прийти к правильному состоянию души и переосмыслить ценности в своей жизни, увидеть то, что действительно важно и может качественно улучшить состояние души, а именно — общение с богом и то что мы называем приверженностью духовными ценностями, — подчеркнул Никита Савин. Службы в храмах в Великий пост тоже проходят по-особенному. Как подчеркнул ключарь Спасо-Преображенского собора Сергий Будков, для православных христиан очень важно по мере возможности, по мере распределения рабочей нагрузки посещать первую и последнюю Седьмицы Великого поста. То есть первую Седьмицу и Страстную неделю. Также рекомендуется посещать чтение Великого Канона Андрея Критского.
При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей? В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста. Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным. Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода. Бобовые культуры. Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам. Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрого поста. Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку. Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения. Что нельзя кушать во время Великого поста Мясо и все производные продукты: колбасные изделия, ветчину, копчености. Животные жиры Яйца и продукты, для производства которых они используются. Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметана, сыры, сливочное масло Пищу с интенсивным вкусом: слишком соленые или сладкие продукты, пряности Рыбу и морепродукты за исключением Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербного воскресенья Жирные сладости: сдоба, шоколад, фаст-фуд Растительное масло разрешается только в дни нестрогого поста Алкоголь в нестрогие дни допускается немного вида — до двух бокалов Нельзя переедать Правила поведения и традиции Великого поста Великий пост — важный период для христиан, во время которого люди проверяют и воспитывают себя.
А еще нельзя забывать о своих близких, помогать нуждающимся, малоимущим и одиноким. Отказ от еды в этом списке занимает последнюю строчку. Если вы всё же решите перейти на ограниченное питание, то стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым, больным онкологией и диабетом, а также страдающим от заболеваний ЖКТ поститься строго не рекомендуется. Как подготовиться к посту Резкий отказ от привычного рациона на время Великого поста станет сильным стрессом для организма, так что лучше подготовиться к ограничениям в еде заранее. За две недели можно начинать потихоньку убирать из еды продукты животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи.
Нужно ли благословение перед Великим постом и как часто причащаться: священник ответил на вопросы
Однако, стремясь соблюдать Великий пост, нельзя забывать о собственном здоровье. Главное, что нужно сделать перед началом Великого поста, — проконсультироваться с врачом и со священником, особенно если собираешься поститься впервые в жизни. Макарий Маркиш предупредил, что резкий, без подготовки, отказ от яиц, молока и мяса может довести до «скорой помощи»: если собираешься поститься впервые, обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Скажем, если у человека язва желудка — значит, не нужно ему поститься. Это не «поблажка», это адекватное понимание ситуации и своих индивидуальных особенностей.
Также не нужно приобщать к посту детей — они смогут начать поститься в подростковом возрасте. Недопустимо соблюдение поста также для беременных женщин — необходимость обеспечить будущего ребёнка всеми необходимыми питательными веществами в данном случае гораздо важнее. Однако не нужно воспринимать пост слишком страшным ударом для организма — для здорового взрослого человека в этом нет ничего плохого. Макарий Маркиш подчеркнул, что в основе пирамиды здорового питания лежат овощи — именно они нужны человеческому организму для нормального функционирования.
Красное мясо, жиры животного происхождения и молочные продукты — это только верхушка пирамиды, и даже многие врачи рекомендуют ограничить такую еду. Так что традиции Великого поста идут вслед за физиологическими потребностями. Макарий Маркиш подчеркнул, что никаких «компромиссов» тут быть не может: не стоит считать, что, мол, если ты продолжаешь есть запрещенные продукты, но при этом вроде как живёшь правильно, то ты как будто соблюдаешь пост по-своему. Никакого «по-своему» здесь быть не может, всё это лукавство.
Кроме того, важно помнить, что суть поста — это ограничения: может быть, нужно отказаться не только от мяса и яиц, но и от чего-то другого, что доставляет конкретному человеку удовольствие.
На следующий день такой рис можно поджарить с любыми наполнителями. Самое простое — быстро обжарить в большой сковороде пакет смеси замороженных овощей мексиканская, гавайская — сейчас их полно , вмешать рис и прогреть вместе. Чеснок, имбирь, соусы, специи, масло позволят создать богатый спектр вкусов и ароматов.
Свежие грибы и баклажаны, горошек и кукуруза из банки здесь как родные. Понятное дело, что дорогущие манжту, молодая плоская фасоль и мелкая спаржа украсят блюдо необычайно, но помните о разврате. Не позволим! Рис даёт необозримое поле различных комбинаций в азиатском духе О лапше и прочих макаронах Такой же фокус с разной азиатской лапшой: рисовой, бобовой, яичной, пшеничной и гречневой.
Лапша прекрасно заменяет рис, доступных сочетаний десятки вообще их тысячи, но не заморачивайтесь. Макароны могут прокормить человека всегда, не вызывая скуки и отвращения. Да, большинство соусов для пасты содержат сыр, яйца, сливки или мясо, но далеко не все. Взять хотя бы один из столпов — алла помодоро, с томатным соусом.
Совсем без оливкового масла обойтись, конечно, трудно, но и необходимости такой нет. А разнообразные песто — смеси рубленых трав с маслом и орешками — можно делать и без сыра. Вместо гламурного итальянского песто из зелёного базилика можно сделать демократичный прованский писту из петрушки. Я варю домашний томатный соус из обычной банки помидоров в собственном соку с разными добавками: лук, сельдерей, маслины, копчёная паприка.
С таким соусом можно, не задумываясь, съесть что угодно, а это нам и нужно. Макароны могут прокормить человека всегда, не вызывая скуки и отвращения О десертах Казалось бы, сладкое вообще нужно исключить на время поста, но это опять издержки рвения новообращённых. Мёд всегда ели в пост, не использовали рафинад, потому как при очистке применялся животный казеин, но был постный сахар — я ещё застал, такой мягкий, не кристаллический. Можно и сейчас купить за большие деньги мусковадо для пущего благочестия, но много ли благочестия в соблюдении формальностей?
Не лучше ли будет купить дешёвый песок, а разницу в 300 рублей раздать на паперти? Пост — как раз для этого время. Проблема сладкого отлично решается всякими ягодными киселями. На рынках можно по бросовым ценам купить мороженые ягоды, любой крахмал вполне доступен.
Чудесный кисель получается из смеси ягод: клубника, вишня, черная смородина, малина... Залейте ягоды холодной водой в пропорции 1:3, доведите до кипения, добавьте сахар по вкусу. В чашке аккуратно разведите крахмал холодной водой — я кладу 1 ст. Дайте снова вскипеть и выключайте.
Если кисель для детей, взбейте растительные сливки и украсьте. Впрочем, взрослые тоже за милую душу такое съедят. На сладкое во время поста хорошо подать ягодный кисель Не могу и не хочу рекомендовать всякие заменители и обманки.
Для одних аргументами становится желание привести в порядок здоровье, так как голодание полезно. Для других пост — как стимул сбросить лишний вес. Для четвертых пост — это просто общепринятая традиция, как крещенское купание, когда в ледяную воду лезут даже те, кто далек от веры. Пятые воспринимают пост в качестве собственной проверки на прочность, мол, выдержу ли такое испытание? Для повышения собственной самооценки. Так что, как ни крути, от поста только польза! В силу моей деятельности и образа жизни здоровое, полноценное питание мне необходимо как источник жизненной энергии. Да и вообще трудно представить, чтобы человек резко сменил мясо на овощи и это никак негативно не отразилось на его организме. Я считаю себя религиозным человеком, посещаю церковь, придерживаюсь всех христианских заповедей. Считаю, что время Великого поста дает возможность человеку глубже проанализировать свою жизнь, переосмыслить многие вещи, стать добрее, чище, светлее. Пост — это просто очередная ступенька на пути к духовному развитию. Но только в том случае, если человек и до поста духовно развивался. Невозможно быть всю жизнь бездушным гадом и, попостившись полтора месяца, превратиться в агнца божьего. Путь просвещения и просветления — это постоянный, ежедневный и многолетний труд. Что касается ключевых принципов соблюдения поста, прописанных церковью, которая, к слову, является не более чем инструментом организации людей, — мои представления здесь идут в разрез с общепринятыми христианскими. Если резко закрыться в четырех стенах, отказаться от всего, что любишь, поставить на «стоп» личную жизнь, забыть про нормальную еду, то есть добровольно выйти из зоны своего комфорта, думаю, это приведет к самым негативным последствиям. Физическое состояние человека взаимосвязано с духовным. Добровольно сводя себя с ума, пользу душе не принесешь. О какой духовной пище будет думать мозг, если организм начнет остро требовать физической еды и полноценной жизни в социуме? Вообще я считаю, что все религии идут от одного источника и отличаются лишь именами всевышнего и пророков. Вот мы и должны стараться быть ему подобны, то есть становиться лучше, развиваться, идти вперед, самосовершенствоваться — и не только в пост, а на протяжении все своей жизни». Ирина Первак, управляющая сети концептуальных детских магазинов: «Лично в моем окружении мало людей, соблюдающих Великий пост, и я, в суете дней, сама забываю о наступлении этого времени. Но с удовольствие бы попробовала! Потому что лично я убеждена, что пост оказывает огромное влияние как на физическое, так и на духовное развитие человека. А в современном мире, когда мы так привыкли к благам цивилизации, что и шагу боимся шагнуть без того же автомобиля или сотового телефона, пост имеет значение, которое трудно переоценить. Более того, для здорового человека даже то постное меню, разработанное нашими предками, принесет огромную пользу. В одном из исследований сказано, что питание, рекомендованное в пост, идеально соответствует тому времени года, в которое он начинается и заканчивается. То есть продукты и их количество настолько грамотно сбалансированы, что остается поражаться мудрости создателей такой совершенной системы питания. Колоссальное значение Великий пост имеет и для духовного развития. У нас, людей, избалованных благами цивилизации, хотя бы раз в год появляется возможность остановиться в сумасшедшей гонке, вернуться на время к аскетизму, задуматься о душе, побыть наедине самим с собой и с Богом». Евгений Кульчицкий, специалист физической культуры и спорта: «Православный пост лично я не соблюдаю. Рассуждать с точки зрения духовного развития о пользе или вреде такого явления не буду, но если рассматривать сопутствующие посту ограничения через призму физической культуры и спорта, то, как человек с высшим образованием, могу ответственно заявить: такие резкие смены образа жизни на пользу организму не идут. Во-первых, очевидно, что смена рациона питания сегодня для большинства людей, испытывающих и так ежедневные эмоциональные, психологические и физические нагрузки, может привести как минимум к дестабилизации психики, как максимум — к состоянию депрессии. Человек живет в сложных условиях, в состоянии постоянного стресса, причины для которого у каждого свои: у кого-то близкие в зоне СВО, у других нехватка средств к существованию, у третьих проблемы в личной жизни, у четвертых — на работе и так далее. Единственной радостью, заряжающей эмоционально, для многих становится «вкусно поесть». И тут человека лишают и этой роскоши — последствия могут быть непредсказуемы.
У нас он заканчивается праздником входа Господа в Иерусалим — Вербным воскресением. А неделя, которая прибавляется к Святой Четыридесятнице, называется Страстной седмицей. В последние дни перед Пасхой совершается какая-нибудь память. Например, в понедельник церковь вспоминает ветхозаветную историю о том, как братья отреклись от Иосифа в Египте. Вторник — день обличение Господа Иисуса Христа фарисеев и саддукеев. Поэтому каждый день Страстной седмицы посвящен определенному событию. Даже есть в богослужебных книгах такое название «Последование страстей Христовых». То есть вся эта неделя, последняя, она рассматривается как последние дни жизни Иисуса Христа: предательство, распятие, тайная вечеря и воскрешение. В этот день вспоминают вход Иисуса Христа в Иерусалим. Можете рассказать о том, как правильно отмечать этот праздник? И каждый раз, когда совершается его память, читается Евангелие. В писании есть повествование о том, как Господь грядет на Свою вольную смерть. Фактически Христос добровольно идет на страдания, когда прибывает в израильскую столицу. Тем самым Он показывает, что никто Его не принуждает, не заставляет Его совершать такой искупительный подвиг. А Он сам идет на такую крестную жертву для спасения рода человеческого. В древности обычно великих полководцев встречали пальмовыми ветвями, как победителей со словами «осанна в вышних, благословен грядый во имя Господне». То есть благословенный тот, который грядет во имя Господне, они Его встречают как великого царя и пророка. Почему именно встречают? Так вот накануне Вербного воскресения у нас есть суббота Лазарева. В этот день церковь вспоминает, как Господь воскресил праведного Лазаря, который был уже 4 дня во гробе. Когда по Иерусалиму разнеслась весть о чудесном воскрешении, местные жители стали видеть в Христе пророка. Они вышли встречать Спасителя. В Иерусалиме Бога встречали ветвями пальмы — символом победы земных царей. В нашей русской традиции принято использовать вербы. Так как пальмы у нас не растут, а почки вербы распускаются весной довольно рано. И вот мы этими вербами, как знаменем победы жизни над смертью, встречаем Господа Иисуса Христа. Верба в христианстве несет посыл воскрешения. Поэтому батюшка освещает ветви, приносимые прихожанами в храм. А потом мы храним их на протяжении всего года у себя дома возле иконки.
Великая суббота: важные традиции и запреты
- Великий пост — как правильно поститься?
- «Лучше недопоститься, чем перепоститься». Как в Приморье соблюдают Великий пост
- В чем суть Великого поста?
- ВЦИОМ. Новости: Великий пост-2024
«Великий пост – это выход из зоны комфорта»: монахи рассказали, что можно, а чего нельзя
Отмечать свадьбы в период Великого поста православие не рекомендует. Великий пост в этом году начинается 19 февраля и закончится 1 апреля Страстной седмицей, после которой 8 апреля – празднование Пасхи, Воскресения Христова – самого радостного и самого главного из всех православных праздников. Нужно ознакомиться с правилами Великого поста и христианской веры, пользоваться календарем, в котором детально расписаны каждый день и доступные продукты питания.
Великий пост: для души или для здоровья?
Что же можно есть и от чего отказаться в Страстную неделю Великого поста? В дни Великого поста, который в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая, верующим в течение 7 недель (седмиц) запрещается включать в рацион продукты животного происхождения. Важно понимать, что строгое соблюдение всех требований Великого поста обязательно только для священнослужителей, монахов и послушников.