На рынке доступен большой выбор соковыжималок, которые могут быть следующих видов: центробежные, шнековые, для цитрусовых, комбинированные, механические прессы.
Центробежная или шнековая соковыжималка — что выбрать
Удобная сенсорная панель управления на корпусе прибора позволяет быстро переключить RJ-912S с одного режима работы на другой. Прибор оснащен специальными программами для максимально эффективного отжима сока из твердых и мягких плодов, а также плодов средней твердости. На каждой из программ заранее установлена оптимальная скорость вращения шнека, подходящая для отжима или измельчения определенного вида продуктов.
Отличительное преимущество аппарата — мультизадачность. Это одно из тех устройств, способное тщательно перетирать растительные элементы.
Соковыжималка справляется с фруктами, овощами и травами. Sana EUJ-707 способна перетирать смузи, фреши и даже крутить макароны. Также, можно докупить и установить пресс для масел, и превратить стандартный аппарат сразу в несколько: соковыжималку и маслопресс. Для приверженцев правильного питания — идеальное решение.
Еще один плюс — гарантия на оборудования компании. Целых 5 лет обслуживания! Соковыжималка имеет достаточную мощность и комплектуется деталями из металла. Гарантия на прибор — 10 лет!
Где вы еще такое встретите? Tribest SlowStar SW-2000 — устройство с двухвитковым ножом. Конструкция позволяет резать таким образом, чтобы крупные фракции или кожура не застревали внутри устройства. Модель имеет широкую воронку, способную выдержать отжим даже самых твердых продуктов.
Объемы воронки — 37 х 62 мм, некоторые продукты стоит дополнительно порезать.
Мы рассмотрим преимущества и недостатки каждого продукта, чтобы дать вам взвешенное мнение, которое поможет вам принять обоснованное решение. Рассматривая такие факторы, как удобство, выход сока, уровень шума и простота очистки, мы стремимся предоставить вам полное представление, что может предложить каждая модель. Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества В данную категорию вошли лучшие производители соковыжималок, по мнению покупателей. Из каждого модельного ряда была выдвинута одна, наиболее покупаемая товарная единица, получившая наивысший балл за возможности и качественную сборку, а также эксплуатацию.
Затем, при вращении центрифуги с большой скоростью, происходит отделение сока от жмыха. Достоинства: низкая цена — доступность для каждого; простота использования.
Соковыжималки для цитрусовых — это устройства, в которые высыпают целые апельсины или грейпфруты. Цитрусовые автоматически разрезаются пополам, и каждая половинка попадает под давление пресса сферической формы.
ТОП-7: рейтинг лучших шнековых соковыжималок: преимущества, недостатки, характеристики, цены
В этой статье рассмотрим, что такое шнековая соковыжималка и в чем ее особенности. Шнековая соковыжималка Hurom H310A Easy Clean подходит для ежедневного приготовления соков из овощей, фруктов, ягод и некоторых видов зелени. Также к недостаткам шнековых соковыжималок можно отнести работу с мягкими продуктами. Среди лучших шнековых соковыжималок для яблок нужно отметить недорогую модель от Scarlett. Какие шнековые соковыжималки считаются лучшими: рейтинг профессиональных устройств. Смотрите видео онлайн «Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году?
16 лучших шнековых соковыжималок
У этой модели электронное управление. Включение прибора и запуск двигателя происходит разными кнопками. На корпусе есть маленький дисплей для контроля запуска. Также на панели есть кнопка для включения функции реверса: можно запустить вращение вала в обратную сторону, чтобы освободить шнек от затора. В комплект, кроме фильтра для сока, входит насадка для приготовления замороженных десертов, сорбетов.
Хорошее оснащение, уникальные конструктивные особенности, большой функционал и удивительно тихая работа 40 дБ позволили поставить эту соковыжималку на первое место в рейтинге. Отзывы на Яндекс.
Правда ли только шнековые соковыжималки дают действительно полезный сок, не нагревая его?
Как работают соковыжималки разных типов? У центробежных продукт сначала проходит через мелкую терку. А затем вся масса попадает в сепаратор, где начинает вращаться с бешеной скоростью, около 10 тысяч оборотов в минуту.
Под действием центробежной силы жмых вдавливается в стенки и отправляется в отсек с отходами, а сок стекает через носик в отдельный стакан. Шнековые аппараты работают по принципу мясорубки. Вал измельчает овощи и фрукты, буквально выдавливая из них сок.
Реклама подчеркивает, что эта технология лучше сохраняет витамины — из-за скоростного вращения в центробежных машинах сок окисляется и нагревается, что губительно для полезных веществ. Так ли это? Мы отправили соковыжималки в лабораторию, и измерили разницу в содержании хрупкого витамина С в апельсиновом соке.
По словам Сергея Глазкова, ведущего научного сотрудника лаборатории качества и безопасности пищевой продукции, разницы никакой нет, она находится в пределах погрешности измерений. На самом деле, чтобы витамин С разрушился, сок нужно нагреть гораздо сильнее. А у нас температура напитка из всех трех аппаратов была чуть выше 20 градусов.
Но работали шнековые тише. Правда, у дорогой модели громкость все же оказалась выше, чем заявлял производитель. По его обещаниям, шум должен был быть сравним с тихой речью, а на деле шум около 70 Дб — примерно соответствует уровню шума в автомобиле.
Центробежная соковыжималка из-за высокой скорости вращения сепаратора вообще издавала звуки, сравнимые по уровню шума с метро.
Сразу заметно, как тихо работает любая профессиональная соковыжималка Santos, компания утверждает, что это благодаря собственному ноу-хау в производстве моторов. Двигатель обеспечивает надежность и долговечность бытовых приборов. Долгие годы Santos занималась внедрением инноваций. Конструкторы расположились в штаб-квартире в Лионе два часа от Парижа либо Женевы на поезде. Фирма занимается оборудованием для переработки пищи: Приготовление напитков. Помол кофе.
Прочие операции, связанные с кулинарией. Профессиональные соковыжималки Santos соответствуют стандартам стран-покупателей, выпускаются в соответствии с требованиями энергосетей разных государств. Santos часто принимает участие в выставках и работает напрямую с конечным пользователем: бары, кафе, рестораны, пиццерии, заведения общественного питания. Превосходный сервис Дополнительной причиной выбрать Santos считается любопытный факт: на складах в наличии запчасти для любой техники, произведенной за истекшие годы. Сказанное означает, что: Эксплуатация профессиональных соковыжималок длится десятилетиями. В наличии всегда найдется необходимая запасная часть. Это крайне важно, не стоит опасаться покупать профессиональные соковыжималки с той точки зрения, что через пару лет невозможно окажется найти вышедший из строя компонент.
Продукция производится в Европе во Франции , заводы загружены под завязку, факт позволяет фирме гибко отгружать оборудование потребителю. На складах всегда присутствуют соковыжималки, получит желаемое заказчик сравнительно быстро. Уместный выбор для общественных заведений Дизайн прорабатывается в специальных программных 3D приложениях, заранее публикуется для пользователей. Заметьте, соковыжималка электрическая профессиональная Santos стоит на гладком столе без видимых усилий, что нетипично для мощных приборов, отдельные вовсе крепятся винтами к полу! При включении не слышно завываний, даже когда начинает перерабатываться продукция.
Как правило, подобные соковыжималки продаются в каждом магазине бытовой техники, а цены варьируются в диапазоне от смешных до неоправданно высоких и не всегда соответствуют качеству самой соковыжималки. Это напрямую влияет на покупательский спрос и исключает возможность знакомства с более качественной, надежной и многофункциональной техникой для отжима сока. Еще одним негативным моментом при использовании высокоскоростных соковыжималок является невозможность отжимать сок из трав и ягод. Список продуктов, пригодных к измельчению, достаточно мал, а качество отжима фруктов и овощей их этого списка оставляет желать лучшего.
В итоге разница между соком в тетрапаке и соком, полученным с помощью центробежной соковыжималки, не столь велика. В обоих напитках практически отсутствуют ценные вещества, минералы, натуральный вкус и аромат. Сок после отжима в центробежной соковыжималке получается с осадком и пенкой, постояв немного, он начинает расслаиваться, а жмых остается влажным. В дешевых магазинных соковыжималках очень быстро забивается сеточка. Поэтому каждый раз после завершения работы а часто и в процессе отжима , соковыжималку приходится разбирать и тщательно промывать, что совершенно не подходит людям с нехваткой свободного времени, неприемлемо для ленивых пользователей и всех тех, кто привык ценить своё время и брать от технического прогресса лучшие его дары! Даже если цена на такие соковыжималки выше средней, это не гарантирует вам желаемого результата и длительного срока эксплуатации. Но это по-прежнему будет всё та же центробежная соковыжималка, которую вы попросту замучаетесь мыть, а результаты отжима и полученного сока вряд ли Вас устроят. Преимущества шнековых соковыжималок перед центрифужными «И что же делать? Смириться со всем этим и пить низкокачественные соки, или, быть может, вовсе от них отказаться?
Нет, ни в коем случае! На помощь разочарованным потребителям пришли уникальные, шнековые соковыжималки, которые получили распространение во всем мире благодаря своим инновационным технологиям и высокому качеству отжима. Шнековые соковыжималки холодного отжима уже давно заменили центрифужные в странах Европы и в Америке: чтобы в этом убедиться, просто напишите в поисковике или на YouTube. Данные соковыжималки настолько популярны в других странах, что некоторые из них выпускаются под определенным брендом для продажи только в определенной стране. Так, например, Omega Juicer — это не что иное, как корейская шнековая соковыжималка вертикального типа Hurom Slow Juicer, которая выпускается специально для американского рынка. Впервые на мировом рынке усовершенствованные соковыжималки холодного отжима появились в 90-х годах. Благодаря своим универсальным свойствам и возможности быстрого и приятного приготовления соков, шнековые соковыжималки холодного отжима получили колоссальную популярность у покупателей во всем мире.
Шнековые соковыжималки - что это такое и чем они лучше
Эта вертикальная шнековая соковыжималка предназначена для отжима мягких и твердых (замороженных) продуктов. Рейтинг шнековых соковыжималок по цене/качеству в 2024 году. Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-930S бережно отжимает жидкость, работает в спокойном ритме, но оставляет жмых максимально сухим. Рейтинг шнековых соковыжималок по цене/качеству в 2024 году. Эта шнековая соковыжималка отличается неординарным дизайном и высоким качеством исполнения, что характерно для продукции этого итальянского производителя. Эта европейская соковыжималка шнекового принципа действия обладает хорошим качеством сборки.
12 лучших соковыжималок для дома и рекомендации по выбору
1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133. Открывает рейтинг мощная шнековая соковыжималка с прочным нержавеющим корпусом. Лучшие шнековые соковыжималки (от недорогих до мощных универсальных) — по мнению экспертов и по отзывам покупателей.
ТОП-16 лучших шнековых соковыжималок: рейтинг 2024 года
3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества. Завершает рейтинг лучших шнековых соковыжималок по соотношению цены и качества профессиональная модель от Garlyn. Вертикальная шнековая соковыжималка из безопасного экопластика.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок года 2018
Как следует из названия, основной ее частью является шнек — вал, который предназначен для раздавливания и продвижения овощей и фруктов, предварительно загруженных через специальное отверстие. При помощи шнека продукты перемещаются вперед, измельчаются при помощи вращающегося ножа, а затем продавливаются через сменную сеточку-сито. На этом этапе сок отделяется от жмыха: жмых отправляется в специальный контейнер, а сок сливается в другой контейнер или подставленную емкость. Такой принцип действия позволяет перерабатывать не только фрукты и овощи, но и зелень, ягоды, корнеплоды, волокнистые травы и орехи. Дополнительные насадки позволят готовить различные пюре, смузи, мясной фарш, шинковать и нарезать овощи и даже выдавливать масло — например, из оливок или семечек.
Управление шнековой соковыжималкой чаще всего производится при помощи кнопок на корпусе. Совет эксперта: не нужно чистить большинство фруктов или овощей перед тем, как воспользоваться шнековой соковыжималкой: достаточно просто начисто отмыть их и вырезать поврежденные места. Преимущества шнековых соковыжималок Получение сока при помощи шнековой соковыжималки — процесс более медленный, чем при использовании центробежного прибора. Однако такой способ обработки продуктов исключает их нагрев и окисление, а значит, позволяет сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов.
Сок, полученный способом холодного отжима, не содержит пены, отличается однородной консистенцией, натуральным вкусом и ароматом, дольше хранится, а количество мякоти в нем можно варьировать. Жмых, то есть отходы после выжимки, остается практически сухим, а выход сока значительно больше, чем у соковыжималок других типов. Как уже говорилось, шнековые машинки перерабатывают буквально любые продукты — от твердой свеклы или моркови до мягких помидоров или бананов. Фрукты или овощи можно перерабатывать вместе с плотной кожурой или семенами внутри.
Так же легко хорошая соковыжималка справится с приготовлением соков из зелени и трав, что невозможно для центробежного устройства, а также с любым жестким сырьем. А модели премиум-класса с широким загрузочным отверстием позволяют не разрезать сырье на части или использовать замороженные продукты, не дожидаясь их разморозки. Мощность шнековых устройств для дома меньше, чем у центробежных , что позволяет несколько снизить расход электроэнергии. Эти модели отличает и достаточно низкий уровень шума, зато работать без перерыва они могут дольше, что особенно важно при переработке урожая с садового участка или большого количества собранных грибов и ягод.
Еще одно преимущество шнековых моделей — безопасность использования. Прибор не нужно периодически останавливать, чтобы дать остыть. Соковыжималку можно без труда разобрать, очистить фильтры и сеточки под струей воды. При перегрузке сработает система защитного отключения, а специальные клапаны не позволят соку вылиться на стол.
Конечно, есть у соковыжималок этого типа и недостатки. В большинстве случаем шнековые модели имеют большие габариты, а значит, будут занимать больше места на кухне. Стоимость их также в среднем выше, чем у центробежных и тем более соковыжималок для цитрусовых.
Какой мощностью обладает бытовое оборудование Модели из топа шнековых соковыжималок имеют мощность в пределах 400 — 450 Вт.
Действительно, не слишком громкие показатели. Но, благодаря встроенному редуктору, от мотора передается крутящий момент, обрабатывается и переходит на мясорубку с большей скоростью. Сколько оборотов может выдать аппарат Шнек режет в диапазоне от 45 до 110 оборотов в минуту. Это специально подобранные обороты для того, чтобы получать сок с максимумом питательных веществ, без пенообразования и остатков жмыха в чаше.
Как подсоединяется шнек Так как на нож приходится немалая механическая нагрузка, соединительный каркас должен быть выполнен из металла. Если увидели пластиковые клапаны — скорее бегите от такого устройства. Срок использования не равносилен стоимости соковыжималки. Загрузочная воронка большого размера, около 75 — 85 мм, позволяет заполнить устройство фруктами или овощами без предварительной нарезки и удаления косточек, кожуры и т.
Только помните, что некоторые косточки от плодов могут повлиять на вкус сока. Например, прибавить горечи. Функция «капля — стоп» в шнековых приборах Данная особая функция «капля — стоп» — остановка подачи сока в резервуар, путем перекрывания специального носика на корпусе прибора. Так же, предварительно можно закрыть заслонку и получить сразу смесь из различных плодов, если вы хотите мультифруктовый или овощной сок из нескольких видов ботвы.
Соковыжималка шнековая рейтинг лучших При подборе аппаратов для нашего рейтинга учитывались: Отметки мощности и скорости вращения ножей. Качество собранных деталей и полное отсутствие пластика.
Хотя производство в Китае, сборка не вызывает нареканий. Согласно отзывам покупателей, устройство характеризуется устойчивостью и отсутствием перегрева, что способствует увеличению эксплуатационного срока.
Мощность этой соковыжималки — 420 Вт, и при этом она работает тихо. В комплекте идут два кувшина: для сока с ситом для фильтрации мякоти объемом 1000 мл и для жмыха — 800 мл. Защита мотора по технологии PROtect от перегрузки и перегрева.
Поскольку фрукты медленно отжимаются под давлением шнека, фреш не перенасыщается кислородом, а значит, не окисляется. Сохраняет полезные вещества. Шнековые соковыжималки работают на низких оборотах — 40—115 в минуту. Из-за этого сок не нагревается и не теряет витаминов.
Работает тихо. Уровень шума — около 40 дБ, что сопоставимо со спокойным разговором. Не разбудит ребенка, если он спит в соседней комнате. Жмых получается практически сухим. Есть функция реверса.
Лучшие шнековые соковыжималки
Владельцам фитобаров говорим, что описанный выше номер не пройдёт. Посетители приходят в заведения за витаминами, вероятен скандал. Добавим, что в рекламных роликах роторных соковыжималок сок получался мутным. Собирался ли расслаиваться, на видео непонятно, камеру перемещали, лишь начинались первые признаки нежелательного процесса. Владельцам простых кафе стоит обратить пристальное внимание на тандем роторных и двухшнековых соковыжималок. Главное, не показывать процесс приготовления сока, качество из шнеков выйдет не хуже центрифуги, формально нарушения технологии не предвидится. Подробнее консультируйтесь с Роспотребнадзором. Итоги В начале привели ключевые признаки профессиональных соковыжималок. Теперь читатель самостоятельно решит, что за прибор перед ним, посмотрев рекламный ролик либо ознакомившись с прибором на прилавке магазина. Оборудование из Тольятти классифицируется как полупрофессиональная соковыжималка, внешний вид и эргономика оставляют желать лучшего. Сложнее выдержать и санитарные условия.
Однако для маленьких заводов по производству сока подойдет представленное оборудование, до пользователей доходит лишь конечный продукт. В барах и ресторанах, где работа профессиональной соковыжималки способна стать увлекательным шоу, наподобие жонглирования бутылками бывалого бармена. Российские видео приводят классификацию по мощности, но считаем признак вторичным. Главное, чтобы оборудование выполняло возложенные функции. Просто в этом контексте появляется фактор экономичности. Прибор также подойдет для любого бара. Главное — руки мыть почаще.
В итоге дорогая соковыжималка справилась за 6 минут, а средняя по цене — аж за 9. Правда, напитки у них в итоге выглядели куда более аппетитно — сок не расслоился, в отличие от дешевой машины. Последнее испытание — как наши образцы справятся с трудными продуктами? В интернете пишут, например, что в дешевых центробежных моделях невозможно делать сок из зеленых салатов и прочей травы. Для нашего теста мы взяли зелень и гранат. Не сломают ли его косточки сепаратор, когда вращаются на бешеной скорости? К счастью, ничего такого не произошло. Все три образца показали себя примерно одинаково. Пора подводить итог. Как ни удивительно, больше всего нареканий у испытателей вызвала дорогая соковыжималка. Олесина соковыжималка оказалась самой простой в обращении. А еще ее было легче всего разбирать и мыть. В общем, учитывая все, мы присудили победу недорогим соковыжималкам. Да, они шумят, сок не всегда идеально красив, но зато обращаться с ними удобнее, и витаминов остается столько же: большее нагревание и окисление — это мифы. Рассчитывать на какую-то особую пользу, покупая дорогой аппарат, не стоит. Тем более, что диетологи советуют пить не больше стакана любых соков хоть самодельных, хоть пакетированных в день. Ведь при их изготовлении из плодов удаляется едва ли не самая ценная часть — клетчатка, питающая наших кишечных микробов и смягчающая сахарный удар по эндокринной системе.
Трудности с чисткой. Внешне она привлекательна: компактный черный корпус, прозрачные чаши для сока и жмыха с двумя носиками оба с противокапельными заглушками и верхняя крышка с загрузочной горловиной. Хотя производство в Китае, сборка не вызывает нареканий. Согласно отзывам покупателей, устройство характеризуется устойчивостью и отсутствием перегрева, что способствует увеличению эксплуатационного срока. Мощность этой соковыжималки — 420 Вт, и при этом она работает тихо.
Инструкция не рекомендует выжимать морковь. Но можно, если мелко нарезать. Kitfort KT-1123 Читайте также: 16 лучших погружных блендеров Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки среднего ценового сегмента К средней ценовой категории мы отнесли устройства стоимостью 8-14 тыс. Соковыжималки из этого сегмента отличаются мощностью, но уже практически все подойдут для большого семейства. То есть продаются с кувшинами для сока на 1 л. Три модели из 4-х могут похвастаться широкими загрузочными отверстиями для плодов. Это мечта пользователя — просто положить в воронку яблоко, грушу или морковку и нажать на кнопку. В вихре утренних дел такое решение позволяет очень экономить время. Модель безопасна: устойчиво стоит на прорезиненных ножках и не сдвигается, хоть и легкая. Не включается при неправильной сборке, защищена от перегрева. Справится с большими кусками, если те застряли, поможет реверс. Машинка мало шумит.