Россия скоро получит «беспошлинные яйца» из Турции и Азербайджана, которые, по задумке властей, должны сбить высокие цены. В топ-3 дорогих яиц вошли Крым (+68,11%), Пензенская область (+60,95) и Псковская область (+58,5). Ростовская область входит в топ-10, здесь в течение 2023 года куриные яйца подорожали на 36,54%. Десяток яиц в России стоит от 40 до 58 рублей, сообщили "Интерфаксу" в компании "Интеррейтинг".
В Росстате назвали города России с самыми дорогими яйцами
В этом выпуске я покажу вам самые дорогие яйца животных в мире, а также расскажу о самых необычных и редких яйцах и расскажу, как формируется эмбрион в яйце. В этом увлекательном и захватывающем выпуске все самые лучшие, невероятные, удивительные, необычные, интересные и познавательные факты о яйцах животных, о которых вы не знали. От необычных яиц черной курицы и самой дорогой икры в мире до гигантских яиц вымерших птиц и самых редких и уникальных яиц животных, включая акул, дроздов, киви, богомолов и златоглазок.
Фото: alux. Стоит ли говорить о том, что вот это шоколадное яйцо, стоимостью в сто тысяч долларов, которое было сделано для Пасхи в 2006 году является одним из самых дорогих пасхальных лакомств в мире? И в чём же его уникальность, спросите вы? А в том, что яйцо размеров в шестьдесят пять сантиметров, было инкрустировано сотней красивейших бриллиантов, каждый из которых составляет примерно 0,5 карата. Так что правду говорят, лучшие друзья девушек — бриллианты и шоколад, ведь не даром самые крутые мастера аж целых три недели трудились над созданием «маленького» пасхального подарка для La Maison du Chocolat. Фото: chroniclelive. Пасхальное яйцо с золотыми крапинками - самое дорогое шоколадное яйцо без драгоценных камней, было создано Уильямом Керли. Секрет столь дорогостоящего продукта заключается в том, что в его состав входит шоколад Amadei, японский чёрный уксус, поджаренный кунжут, тростниковая карамель, розмарин, оливковое масло, ягоды можжевельника и чёрная смородина, а над его созданием трудились семь известных шоколатье, приложивших не маленькое усилие к декору, украсив яйцо роскошными цветами и съедобным золотом.
Фото: secretldn. Кто из нас в детстве не верил в существование мифических существ, приходящих во снах, после прочтения сказок и просмотра фильмов? И пока мы продолжаем мечтать, строя волшебные замки, катаясь верхом на единорогах, Choccywoccydoodah во главе Кристин Тейлор создали впечатляющую серию пасхальных яиц, олицетворяющих рождение фантастических созданий, каждое из которых весит сто килограмм и стоит двадцать пять тысяч фунтов стерлингов за набор из трёх штук. Уникальность этих яиц заключается в том, что все они сделаны из очень дорогого качественного бельгийского шоколада и при этом выполнены в стиле лучших традиций XIX века, придающих особый шарм и толику волшебства этим шоколадным произведениям искусства. Голубое яйцо от Джеффа Кунса 4-5,6 млн.
Страусиные яйца Яйца страуса в настоящее время являются довольно известным продуктом питания. Они содержат много питательных веществ и имеют насыщенный вкус. Одно яичко способно дать сразу килограмм белка и 300 граммов желтка. Омлетом из него можно накормить целую группу проголодавшихся людей. Главным отличием их от куриных стало низкое содержание холестерина, что очень ценится диетологами. Для их получения созданы специализированные страусиные фермы. Огромные яйца страусов часто используют для приготовления салатов и горячих блюд в европейских ресторанах. Гурманы считают, что именно омлет из таких яиц неизменно угодит им и максимально порадует вкусовые рецепторы.
Впрочем, в предновогодней суете, граждане не всегда внимательны к ценам, ведь главное вкусно накормить близких. Федеральная Антимонопольная служба сообщила, что цены на яйца придут в норму, когда увеличится предложение. Ожидается, что в Самарскую завезут импортный продукт. А вот на рынке авиаперевозок творится что-то невероятное, улететь в Москву можно по цене 4-5 кассет яиц.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Россия скоро получит «беспошлинные яйца» из Турции и Азербайджана, которые, по задумке властей, должны сбить высокие цены. В сетевых магазинах такие яйца гораздо дороже. Ближе к Новому году министерство планирует открыть в Саратове дополнительные точки продажи местных яиц. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области.
Праздничная лихорадка: жители раскупают самые дорогие яйца в Самарской области
Антарктический бурый поморник. Фотография: Macaulay Library Статья в тему: Насколько опасны красные и коричневые пятна в куриных яйцах Повышенный спрос на куриные яйца Из-за двух этих факторов производители начали выпускать меньше яиц. В то же время спрос на куриные яйца в Россию сильно возрос — летом их покупают реже, а осенью, зимой и весной это очень популярный продукт. Глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила , что яйцо и куриное мясо становятся одним из самых доступных источников белка для людей. Спрос растет, а в ответ вырастает и цена.
Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома. Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца.
И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками.
В Севастополе покупатели платили в среднем к 11 декабря 159,7 рублей за яйца. В январе их цена составляла 92,7 рублей. В магазинах Краснодарского края десяток яиц продавался к 11 декабря за 137,3 рублей. Жители Адыгеи покупали яйца в среднем за 118,27 рублей к 11 декабря. Согласно подсчетам, самые дорогие яйца оказались в Севастополе — там их средняя цена равняется 159,7 рублям.
Самые дешевые яйца отпускаются в Адыгее, где их продают за 118,27 рублей. Волгоградская область занимает по стоимости яиц предпоследнее место. Однако стоит сравнить цену на продукт со средней заработной платой в регионах. Сколько десятков яиц могут позволить себе жители ЮФО при имеющемся доходе?
Фермер из Тогучинского района Валерий Пятков уверен: дефицит возник в том числе из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яйца опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца.
Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яйца из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. Возможно, такая цена на известные в Новосибирске «Кольцовские яйца» кому-то когда-то казалась высокой Источник: Ольга Бурлакова Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйцо в регионе почти все эксперты называют экономические факторы. Версию с казахско-кыргызскими оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают.
Оптовик Иван, чье яйцо поставляется в школы, детсады и точки общепита, объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А так подорожали и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей. А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яйца закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда. В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже.
На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яйца, сославшись на коммерческую тайну, но все же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская». По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями. А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами. А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и все остальное? Все это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики.
Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яйца, и глава Чикской птицефабрики. Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйцо растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на все лето для птицефабрик наступает мертвый сезон.
Уникальность этих яиц заключается в том, что все они сделаны из очень дорогого качественного бельгийского шоколада и при этом выполнены в стиле лучших традиций XIX века, придающих особый шарм и толику волшебства этим шоколадным произведениям искусства.
Голубое яйцо от Джеффа Кунса 4-5,6 млн. Фото: flsunshinetravel. На сегодняшний день считается не только одним из самых дорогих пасхальных яиц в мире, но и обладает своим, особым «секретом». Известно лишь, что это произведение искусства выполнено из нержавеющей стали, которая покрыта эмалью, а остальное держится автором яйца в строжайшем секрете.
Точно неизвестно, почему именно оно обладает столь насыщенным и претенциозным голубым цветом, а также как именно его достигли. Фото: jewellerymag. Ни для кого не секрет, что существует особая традиция на Пасху во всём мире, а именно — искать спрятанные повсеместно яйца. Примерно этим и занималась полиция Франции в недалёком 2013 году, когда, пытаясь поймать злоумышленников, которые перевозили ценности через границу, внезапно отыскали там ценную находку, а именно — золотое яйцо, выполненное в стиле Фаберже.
Известно, что оно было украдено у частной компании в Женеве за несколько лет до этого, а затем бесследно пропало. И по сей день многие теряются в догадках, откуда же взялось столь оригинальное яйцо и кто является автором сего творения. Ювелиры же оценивают находку примерно в 800 тысяч долларов. В продолжение темы о ювелирных изысках — 10 безумно дорогих украшений , за которыми по всему миру гоняются богачи.
«Они что, из золота?!»: яйца в Кемерове резко подорожали — смотрим ценники в магазинах
Судьба 11-ти пасхальных произведений Фаберже до сих пор остаётся неизвестной. Это самое оригинальное из 50-ти сохранившихся пасхальных яиц с сюрпризом от Карла Фаберже. Это произведение поистине уникально — его скорлупа состоит из минерала — горного хрусталя, и инкрустирована 1300 бриллиантами. Дизайн бриллиантов повторяет морозные узоры, а основание напоминает тающий лед. При его раскрытии обнаруживается сюрприз — корзинка цветов с подснежниками. Интересный факт: Подснежники — единственные цветы, которые не боятся холода и пробиваются прямо из-под снежного покрова. Своим появлением они символизируют наступление весны. День подснежника отмечается 19 апреля. Оригинальное яйцо Беатриса Эфрусси преподнесла в подарок своему младшему брату барону Эдуарду Ротшильду в честь его помолвки. А в 2014 году яйцо было преподнесено в дар Государственному Эрмитажу.
Секрет пасхального яйца в том, что каждый час из изысканной вещицы выпрыгивает петушок, щедро украшенный драгоценностями. Он хлопает крыльями четыре раза, трижды кивает головой и издаёт кричащий звук. Интересный факт: Петух олицетворяет бдительность, храбрость, мужество, предвидение, надежность. Оно до мельчайших подробностей изображает коронационную карету Николая II и Александры Федоровны, было изготовлено в память о коронации 1896 года Николая II.
В Калининградской области обрушат цены на яйца на Пасху 19. Удивительным даром убеждения обладает министр сельского хозяйства Калининградской области Артём Иванов: монопольный производитель куриных яиц в регионе добровольно согласился снизить цены на период Пасхи.
Как сообщает пресс-служба министерства вечером в пятницу, 19 апреля 2024 года, руководство агрохолдинга «ДолговГруп» приняло решение пойти навстречу чаяниям калининградцев.
По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания. Полупустые полки сотрудники одного из столичных магазинов объяснили так: «Вчера не было завоза, завтра с базы доставят партию».
Яйца по разным ценам есть в наличии в торговых точках всех регионов страны, — заявил MSK1. RU Вместе с подорожанием яиц у людей появляются проблемы. Одни беспокоятся о своем бизнесе, другие ждут снижения цен.
После ухода многих европейских брендов так и не нашла, чем заменить ингредиенты, чтобы вкус соответствовал. Цены на продукты растут на глазах, это отражается и на моем бизнесе, — рассказала в разговоре с нашим корреспондентом кондитер Елена Михайлова. Боюсь, снова придется повышать ценник на торты.
Переживаю, что покупать мою продукцию за такую стоимость желающих станет меньше. RU — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Теперь магазинные стоят столько же или дороже, — пожаловалась жительница столицы Евгения.
На праздники готовлю много блюд с яйцами. Бюджет новогоднего стола придется пересмотреть, если цены не стабилизируются. RU — Яйца — основа основ кулинарии, добавляем их в большинство блюд.
Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе. Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно.
На субъективный взгляд автора, стоит выделить еще один момент - ровно как касательно кормов для домашних животных несколько решений, ограничивших по факту импорт этих кормов и приведших к их удорожанию, - так же, аналогично, проявились и последствия решений по ограничению импорта зарубежных вакцин. В основном через механизмы усложнения регистрации. Мотив понятен: реши санкционеры ударить по этому звену - последствия были бы тяжелыми. Но поскольку санкций тут пока не было введено, то может, не стоило "падать раньше выстрела", а повременить годик-другой? Однако именно с сентября текущего года был заметно ужесточен и усложнен механизм ввода ветеринарных препаратов в гражданский оборот, в том числе для импортных. В 2022 году импорт ветеринарных вакцин уже сократился более чем на треть.
Отечественные производители оказались не готовы к ситуации. Теперь они, конечно, начнут "чесаться быстрее", но в текущем году дефицит препаратов преодолеть не удастся. За год-два - наверняка. Бытует версия, что санкции оставили Россию без инкубационного яйца. Это не совсем так Примерно такой же горизонт - до года - можно прогнозировать и для решения "проблемы куриных яиц". К "ножкам Буша" и тем более куриным яйцам его имени страна уже точно не вернется.
Самые дорогие яйца оказались в Пензенской области и в Крыму
Например, неделю назад самые дорогие яйца были в Муроме – за них просили 109 рублей, хотя сегодня корреспондент портала Муром обнаружил яйца за 130 рублей за десяток. В топ-3 дорогих яиц вошли Крым (+68,11%), Пензенская область (+60,95) и Псковская область (+58,5). Ростовская область входит в топ-10, здесь в течение 2023 года куриные яйца подорожали на 36,54%. Яйца самой высшей категории (СВ) можно купить за 159 рублей. «Стоимость десятка яиц в Тюменской области за неделю выросла на 10 %: с 79,7 рублей на 3 октября до 87,7 рублей на 10 октября», – сообщается в еженедельном отчете Тюменьстата.
Цены на яйца в России оказались самыми низкими в мире
Самые дорогие яйца В рейтинге указана цена за десяток самых дорогих яиц. В Ростове обнаружили самых щедрых мужчин и самые дорогие яйца. Зимнее яйцо тоже заслуживает статус самого дорогого.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Вместе с тем Министерство сельского хозяйства Саратовской области уточняет, что беспокоиться о дефиците товара не следует: местные производители будут продавать яйца по «социальным ценам» на ярмарках по выходным дням. Правда, подобные шаги 2 декабря привели к очередям на Театральной площади, где по субботам организуют рынок. Продовольственные товары там продают местные сельхозтоваропроизводители. В частности, яйцо категории С1 можно было купить за 78 рублей.
Так в 1885 году появилось первое драгоценное яйцо из коллекции, покрытое белой эмалью, внутри которого находились желток и курочка из золота, а в птице — ювелирные украшения. Это была не оригинальная идея: она основывалась на задумке самого царя, который хотел угодить жене и сделать подарок, напоминающий ей о родине такое же яйцо хранилось в музее в Дании. Мария Федоровна была в таком восторге, что император решил сделать это традицией, а Фаберже — назначить ювелиром дворца. Первое пасхальное яйцо, которое положило начало императорской коллекции Традицию продолжил его сын Николай II, который каждую Пасху дарил два яйца: своей овдовевшей матери и жене Александре Федоровне. Как будет выглядеть яйцо, заказчик никогда не знал: это оставляли на усмотрение ювелиров. На создание одного яйца в среднем уходил год. Семья Романовых была очень верующей — отсюда и идея пасхальных яиц При этом мсье Фаберже своими руками знаменитые на весь мир произведения искусства не создавал: на него трудился штат именитых мастеров. Он только рисовал эскизы и руководил работой, считая себя бездарным ювелиром. Когда однажды его спросили, как научиться ювелирному делу, он в шутку ответил: «Без битья мастерству не научиться. Меня не били — вот ничего и не вышло». Последняя фотография Карла Фаберже с женой Августой и сыном Евгением, 1920 год. Фото: biography-life. Десяток яиц мастерской Фаберже сделали по заказу царя Александра, еще 40 — для семьи его сына. Серия пасхальных яиц создавалась с 1885 по 1917 год. Всего известно о создании 71 экземпляра, из которых императорскими являются как минимум 50. Каждая богатая семья непременно хотела себе драгоценности от Фаберже. Заказы множились, а с ним ширился и бизнес — компания переехала в специально отстроенное здание на Большой Морской, 24, чтобы там поместилось 500 мастеров и художников. Впоследствии открылись также офисы в Лондоне и Киеве. А затем начался кризис, и спрос на драгоценности упал. Дом Фаберже не растерялся и стал выпускать медную посуду. В 1917 году случилась Октябрьская революция, перечеркнувшая все амбициозные планы ювелира.
В ходе совещания было принято решение о заключении соглашений по стабилизации цен на яйца. Ранее глава федерального Минсельхоза Дмитрий Патрушев выразил надежду, что яйца начнут дешеветь после Нового года.
При этом в некоторых регионах цены практически не изменились. Напомним, накануне, 20 декабря, в Пензе прошло совещание под председательством главы областного Минсельхоза Романа Калентьева. Главной темой совещания стала ценовая ситуации на рынке и удорожание яиц.
В Калининградской области обрушат цены на яйца на Пасху
И мы обращаем внимание, что это — не рост цены, а восстановление цены после летнего падения. Как правило, это восстановление цены. Её повышение не всегда обеспечивает производителю необходимую рентабельность, чтобы развиваться дальше. Очень многие предприятия действительно банкротятся, закрываются из-за того, что низкая доходность», — уточнила она. В этом году восстановление после летнего удешевления «наложилось ещё на повышенный спрос со стороны населения» — у людей выросли доходы и возникла «востребованность нашей продукции как самого дешёвого источника животного белка», сказала замгендиректора Российского птицеводческого союза. Ценообразование у производителей сегодня идёт по двум моделям. Это долгосрочные контракты, в которых предусмотрены и отпускные цены, и объёмы поставок. И тендерные закупки, когда выходят торговые сети со своим предложением на торги — и диктуют закупочную цену. То в сегодняшней ситуации эта цена — достаточно высока на торгах. И по нашей оценке, именно этот механизм тендерных закупок разогнал цену на потребительской полке и дал возможность обвинять наших производителей в том, что они завышают отпускную цену», — отметила Елена Степанова. У них с 2021 года ни в одной торговой сети не изменилась цена.
По всем торговым точкам эта цена была стабильна. И только в октябре эта цена по контрактам была пересмотрена — на уровне 79-80 рублей на ближайшую перспективу», — привела примеры Степанова. Контракты предусматривают взаимные интересы производителей яиц и торговых сетей, а также «нивелируют резкие падения, волатильность цен, выстраивают более добросовестные отношения между поставщиками и торговой сетью», обратила внимание замгендиректора Российского птицеводческого союза.
Бриллиантовое яйцо за 5 млн. И подобная тенденция не обошла стороной пасхальные яйца. Изделие Mirage, созданное Манфредом Вилдом, украшено более 1000 бриллиантами, а оболочка изготовлена из 18-каратного золота. Но и не это самое удивительное - волшебство всегда спрятано внутри. Голубь из горного хрусталя, скрытый в скорлупе, станет приятным сюрпризом для ценителей прекрасного.
В золотом клюве птички — золотая оливковая ветвь, глаза - из драгоценных камней. Голубь и ветвь сделаны вручную и олицетворяют мир во всем мире. На создание Mirage ушло три года, над ним работали лучшие мастера с трех континентов.
При этом в некоторых регионах цены практически не изменились. Напомним, накануне, 20 декабря, в Пензе прошло совещание под председательством главы областного Минсельхоза Романа Калентьева.
Главной темой совещания стала ценовая ситуации на рынке и удорожание яиц.
Отборные, маркируемые «СО», весят не менее 65 гр. Несмотря на свои скромные размеры, куриные яйца именно третьей и второй категории наиболее полезны, так как их снесла молоденькая, полная сил и жизненной энергии несушка.
А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше. Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр. Все прочие «Эко», «Био» и «Премиум» являются обычным маркетинговым ходом, никак не влияющим на классификацию.
Еще куриные яйца подразделяются на «диетические» и «столовые». Различие в сроках — диетические хранятся при температуре от 0 до 20 градусов и должны быть проданы в течении семи суток после сбора. Если недельный срок реализации просрочен, то яйца переходят в разряд столовых, срок хранения которых не превышает 28 суток.
Роскачество и Росконтроль регулярно проводят экспертизы на соответствие куриных яиц, выпущенных разными птицефабриками, на микробиологические, физические и химические нормы, на уровень кислотности, органолептические свойства и на наличие витаминов А, D, Е и Омеги-6. Эксперты исследуют высоту воздушной камеры показатель свежести яйца , плотность белка и цвет желтка. Придираются даже к скорлупе — она должна быть без трещин и вкраплений, и выдерживать падение с высоты в 30 см.