Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. стоит ли менять? Насколько удобно на ней готовить? У меня плита горенье индукционная, не шумит она особо В обиходе посуда тефаль с пометкой " для индукции", чугун и эмалировка обычная в цветочек формата "из сельпо" Вода закипает одинаково по времени в электрочайнике.
5 причин купить индукционную варочную поверхность, а не электрическую
Чем индукционная панель лучше обычной электрической плиты и почему новую варочную поверхность от Hansa точно захочется поставить на кухне — рассказываем в статье. Индукционная плита работает по принципу электромагнитной индукции — вместо привычных нагревательных элементов используется медная катушка, которая обеспечивает преобразование электрического тока в электромагнитное поле. При одинаковой мощности индукционная плита воду кипятит в 2.5 раза быстрее чем газовая.
Преимущества и недостатки индукционной варочной панели
Солянка: Конечно, индукцию брать. Одни плюсы, никаких минусов. Нагревается и остывает моментально, как газовая. Посудой очень быстро обзавелись, многая из старой подошла. Мою в посудомойке, абсолютно никаких проблем. Как может вкус пищи отличаться от варочной поверхности? Это понятно.
Действительно, нужны особенные кастрюли и сковородки, дно которых может магнититься. Это обусловлено самим принципом индукции. Электромагнитные катушки, расположенные под стеклокерамикой, генерируют электромагнитное поле, а оно создает вихревые токи в дне посуды и нагревают его и пищу. Но именно этим обусловлены и плюсы индукционных панелей: варочная поверхность не раскаляется, только нагревается из-за горячей посуды. Поэтому кипящее молоко может убежать, но не будет неприятного запаха. Стеклокерамика останется более чистой, ничего не пригорит. Для индукционных панелей не подходит посуда из чистой нержавеющей стали, алюминия или меди без магнитного основания, из стекла, дерева, фарфора, керамики и фаянса.
А если в посуде вообще нет продукта? А уж дальше , в зависимости от качества посуды, отдаётся в продукт или не отдаётся - это уже дело посуды, а не плиты. Автор пишет про 0. Самый треш вот: "Единица измерения магнитного поля индукции - Тесла. Но это не столь важно. А магнитное поле земли вообще космос. И тут индукция крута. Когда поле меняется во времени а тут оно меняется несколько десятков тысяч раз в секунду , то всегда существует и магнитное, и электрическое поле. Поэтому излучение всегда электромагнитное.
Тут пишут, что тушить и жарить на индукции невозможно. Что ещё за шум гул? Они все шумят? Мне это совсем не нужно. Хотелось бы беззвучную плиту. Как получается, что остаются несмываемые пятна?
Преимущества и недостатки индукционной варочной панели
| Лучшие индукционные варочные панели 2024 | У меня индукционная плита Посуда подходит только со значком для индукции, еще походят простые эмалированные кастрюли и чугунные сковородки. |
| Индукционная плита | Читать отзывы покупателей, плюсы и минусы товара Плита индукционная IPLATE T-24 на сайте интернет-магазина Русская Дымка. |
| Рейтинг индукционных варочных панелей 2023 цена качество: отзывы, пять лучших моделей | Индукционная плита работает только с посудой из металла с ферромагнитными свойствами — чугунная и железная не подойдут. |
Особенности выбора посуды
- Лучшие индукционные варочные панели 2024
- 5 причин заменить обычную плиту на индукционную панель Induction 3.0 – HEROINE
- Безопасность
- Индукционная плита: что это, плюсы и минусы, какая посуда нужна
Влияние индукционной плиты на здоровье человека
| Преимущества и недостатки индукционной варочной панели | Рейтинг лучших моделей индукционных плит для дома: одноконфорочные и двухконфорочные варочные панели. |
| какая плита лучше -индукционная или электрическая/ встроенная или обычная | Плюсы и минусы индукционных плит: отзывы покупателей о кухонной технике нового поколения. |
| Панель электрическая варочная индукционная Midea MIH64516F - отзывы | Переход на индукционную плиту — это не просто смена одного кухонного устройства на другое; это начало новой эры в вашем кулинарном опыте. |
| Профессор Шамин рассказал о главной опасности индукционных плит | Отзывы про Индукционные варочные панели. Настроить вид страницы. |
| 12 лучших настольных индукционных плит | Стоит ли покупать индукционную плиту? |
Индукционная плита медленно нагревает посуду
Индукционная плита: современная эстетичная кухонная техника, имеющая свои плюсы и минусы Положительные отзывы об индукционных плитах Настя, 26 лет, домохозяйка Мне нравится, что в нашей новой индукционной плите имеется несколько режимов работы. Можно менять мощность на свое усмотрение. При надобности я быстро получаю кипящую воду или проделываю медленное тушение овощей. Тома, 49 лет, домохозяйка Я обожаю готовить и имею свои технологии. В рецептах, выверенных годами, все просчитано до мелочей. Индукционная плита позволяет максимально точно выставлять температуру, изменения вступают в силу незамедлительно. Лиза, 34 года, домохозяйка Для меня было новинкой то, что включение панели происходит только в случае установки на поверхность посуды свыше 12 сантиметров вместе с пищей.
Когда объект на поверхности занимает небольшую площадь, умная плита не начнет нагреваться. Например, у меня был случай, когда я оставила на поверхности столовые приборы, и они совершенно не накалились. Выводы: индукционные плиты многофункциональны, позволяют варьировать нагрев; техника быстро реагирует и подходит для опытных хозяек; плита греет только посуду с едой, случайно оставленные ложки и вилки не греются. Отрицательные отзывы об индукционных плитах Сима, 22 года, домохозяйка Я считаю, что у безопасной и функциональной индукционной плиты есть такая особенность, которую вполне можно причислить к недостаткам. Заметьте, что в основном индукционные плитки состоят из стеклокерамического сырья. Я считаю такую технику довольно уязвимой.
В статье вместе с производителем бытовой техники Hansa разберемся, чем отличаются эти варочные поверхности и почему индукционную панель Induction 3. Почему индукционная панель лучше плиты В первую очередь готовка на индукционной панели занимает гораздо меньше времени. Это связано с особенностью работы устройства.
Обычная электрическая плита сначала нагревает варочную поверхность, а уже потом — посуду: даже обычная жарка яичницы превращается в долгие минуты томительного ожидания. Остывает конфорка тоже медленно. Если кухня маленькая или в квартире жарко, находиться у плиты становится практически невыносимо.
Индукционная панель не накаляется: она нагревает посуду, а не варочную поверхность. Неважно, что именно стоит на плите: сковородка, кастрюля или чайник — можно начать готовить практически сразу. Быстро сделала глазунью и наслаждаешься завтраком, не страдая от духоты.
Кстати, благодаря такому принципу нагрева мыть индукционную панель придется реже, а делать это будет в разы проще. Если в процессе готовки на обычную электрическую плиту «убежит» суп или кофе из турки, жидкость испарится, а сам продукт приварится к плите — отмыть ее будет не так просто. С индукционной панелью таких сложностей не возникнет.
У этой большая поверхность и грузоподъёмность в 80 кг. Дома у меня старенькая, но надёжная, но у неё пластиковый корпус, дырки эпоксидным клеем замазываем, поэтому этой же фирмы брать уже не хотелось, а другим как-то не доверяю. Ну а Iplate глянулась сразу.
Швейцарские исследователи из Федерального центра общественного здоровья FOPH выяснили, что более высокий уровень излучения характерен для портативных моделей, если сопоставлять их со стационарными. Они протестировали несколько образцов и установили, что при работе портативной индукционной плиты излучение ведет себя таким образом: постоянно превышает нормы на расстоянии 1см; при использовании неподходящей посуды — на расстоянии 20 см; при смещении дна посуды относительно центра конфорки — на расстоянии 12 см. Для тех покупателей, кто считает даже такой вероятностный риск неоправданным, хорошей альтернативой может стать настольная инфракрасная плита.
Резолюция «за» В ходе тестов ученые, в том числе работающие в ВОЗ Всемирной организации здравоохранения , пришли к заключению, что, несмотря на небольшой процент исследований, индукционные варочные плиты не наносят существенного вреда здоровью. Такие выводы были сделаны на основании следующих закономерностей: на повышение уровня излучения влияет использование несоответствующей посуды, а также ее смещение относительно центра конфорки; на расстоянии 30 см от плиты уровень излучения снижается до нуля, то есть — на такой дистанции устройство может причинить гипотетический вред только при длительном нахождении у плиты более 2 часов детям, беременным и людям невысокого роста; индукция может оказывать влияние на работу находящихся поблизости электронных устройств. Максимальное безопасное время пребывания у рассматриваемого вида варочных панелей составляет 2 часа. Техника безопасности при эксплуатации плиты После появления исследований о влиянии электромагнитного поля на организм человека производители индукционной техники разрабатывают новые способы, чтобы минимизировать возможный негативный эффект. Например, устанавливаются датчики, которые не позволят устройству начать работу, если на конфорке нет посуды, или она смещена относительно центра. Кроме того, индукционные катушки оснащаются специальным графитовым слоем, который экранирует создаваемые токи.
Но основной залог безвредности использования прибора заключается в соблюдении правил по безопасной работе самими владельцами индукционных плит. Перед покупкой индукционной поверхности следует ознакомиться с инструкцией и требованиями по безопасной установке и использованию понравившейся модели. Необходимо уделить внимание выбору посуды: оптимальный вариант — отмеченная специальным значком кухонная утварь, которая по размерам соответствует диаметру конфорки и имеет ровное без изъянов дно. Лучше воздержаться от использования металлических предметов для перемешивания пищи во время приготовления. Не следует находиться у работающего устройства более 2 часов. Из-за недостаточности исследований беременность может быть фактором, ограничивающим время пребывания у плиты на расстоянии менее 30 см.
Рейтинг индукционных варочных панелей 2023 цена качество: отзывы, пять лучших моделей
Независимая индукционная варочная панель Gorenje ISC645BSC у официального дилера в Москве по цене 46490 руб. с официальной гарантией производителя, смотрите инструкции и отзывы на варочную поверхность Горенье ISC645BSC. Отзывы про Индукционные варочные панели. Настроить вид страницы. Индукционная плита потребляет значительно больше энергии. У меня индукционная плита Посуда подходит только со значком для индукции, еще походят простые эмалированные кастрюли и чугунные сковородки. что лучше индукционная или просто электрическая плита?
5 причин купить индукционную варочную поверхность, а не электрическую
Чем индукционная панель лучше обычной электрической плиты и почему новую варочную поверхность от Hansa точно захочется поставить на кухне — рассказываем в статье. Кто подскажет про эту Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E,стоит ли брать? Да, нормальная панель, достаточно тихая, надежная, цена хорошая. Буду рада вашим отзывам об индукционных плитах. Плита пришла в целом состоянии, после включения выдает ошибку Е0, на посуде специальной для индукционных плит, почитал, пишут не исправный датчик. Плита не проработала и минут, ожидания были большие судя по хорошим отзывам. ᐅ Честные отзывы про плиту Iplate YZ-20Т24! Всего реальных отзывов покупателей — 30. У меня индукционная плита Souter.
От яичницы до сыроварения: на что способна новая индукционная плита Iplate YZ-T24
Но важно учитывать интенсивность излучения и продолжительность воздействия. Поэтому стоять на протяжении двух часов непосредственно у включенного прибора не рекомендуется", — подчеркнул Шамин. Ученый сказал, что людям с вживленными кардиостимуляторами или дефибрилляторами рекомендуется подходить к плите не ближе чем на 50 сантиметров. Генерируемое электромагнитное поле может влиять на работу приборов и приносить вред его пользователям.
Сообщение от Насказка И еще важный вопрос: У нас по ппроекту кухни ящик для столовых предметов ложки, вилки, ножи и тд расположен прямо под варочной поверхностью. И дизайнер в другом салоне кухонь предупредила, что если мы установим индукционную поверхность, то столовый приборы будут нагреваться. Меня волнует вопрос, так ли это?
Так под индукцию вроде посуду специальную нужно? Главное в посуде должно быть «чёрное» железо. А это даже любая советская эмалерованная посуда. Если китайские кастрюли из нержавейки — то могут не работать. Старый цептер, которому лет 20, не работает.
Я приобрела пол года назад 1 плиту и честно не могу нарадоватца.
Работает как газовая только без огня экономнее чем газ или электричество по крайней мере где я живу ,всетаки надо исходить от страны где и по чем, свет или газ , но вещ уникальная! Мне приходилось часто практиковать паровую баню для теста или растапливания масла ,шоколада я больше этого не делаю так как эта чудо плита делает все сама и очень ,очень ХОРОШО!
Индукционная плита: плюсы и минусы
| Лучшие индукционные варочные панели 2024 | У индукционных плит выше КПД (коэффициент полезного действия), поскольку электрическая энергия не преобразуется в тепло, которое затем передается от нагревательного элемента через стекло и воздушную прослойку на корпус кастрюли. |
| Индукционная или электрическая плита - 10 отличий, какая лучше и что выбрать. | Независимая индукционная варочная панель Gorenje ISC645BSC у официального дилера в Москве по цене 46490 руб. с официальной гарантией производителя, смотрите инструкции и отзывы на варочную поверхность Горенье ISC645BSC. |
| 11 функций индукционных варочных панелей, за которые действительно стоит платить | Индукционная варочная панель Asko HID956GC. 199 900 руб. |
| Профессор Шамин рассказал о главной опасности индукционных плит – Москва 24, 09.04.2024 | Муж предлагает купить индукционную плиту. Есть ли у кого опыт эксплуатации данных варочных поверхностей и в чем их преимущество и недостатки? |
| 12 лучших настольных индукционных плит | Тушение на индукционной плите заняло чуть более полутора часов и стоило 23 пенса за электроэнергию, в то время как на мультиварке потребовалось около четырех часов и почти в два раза дороже с точки зрения нагрева. |
От яичницы до сыроварения: на что способна новая индукционная плита Iplate YZ-T24
Вредна ли индукционная плита для здоровья человека: независимые исследования и отзывы врачей. Особенность процесса индукции и влияние на организм электромагнитного поля. это индукционная варочная панель, которая имеет настольное исполнение. Настольная электрическая индукционная плита с двумя конфорками оборудована прорезиненными ножками. Эдуард Сафонов, сервисный инженер: «Индукционная плита имеет сравнительно высокий КПД, он близится к 90%.