Проект «Московское чаепитие» восстанавливает чайные традиции столицы и переносит их в современные гостиницы и рестораны. Китайская чайная культура отличается от европейской, британской и японской как способами приготовления и питья, так и поводами для чаепития. Рады сообщить, что наш ресторан присоединился к проекту «Московское чаепитие», которое проходит в знаковых отелях и ресторанах столицы. Запуск программы «Московское чаепитие» является ярким тому примером. Московская чайная традиция насчитывает уже более 300 лет. Впервые этот ароматный напиток в Россию привезли в 1638 году при царе Михаиле Федоровиче.
На Тверской площади стартовал новогодний гастрономический фестиваль
Москва, 17 - 19. Экспонируемые продукты и разделы выставки Вы можете посмотреть ниже, в блоке «Дополнительная информация». Основные тематические направления: Чай. Полный список участников Московская чайная выставка 2023 размещается на официальном сайте выставки и постоянно обновляется. Там же вы сможете найти экспонентов предыдущего года.
Деловая программа Московская чайная выставка 2023 обычно публикуется ближе к началу события.
Чаепитие будет проходить с 16-00 до 19-00 в ресторане апарт-отеля, который расположен на 2 этаже. Каждый желающий может приобщиться к традиции московского чаепития!
Кроме чая можно попробовать еще и сбитень! Здесь это безалкогольный напиток, сваренный по старинным традициям.
Традиционные развлечения фестиваля Чтобы было веселей проводить время за чайными традициями, на фестивале гостей развлекают артисты, певцы, музыканты и даже ходулисты. Пока гости допивают свой горячий чай, для них поют народные песни и танцуют прямо на улице, посреди площадки. На сцене актеры рассказывают о старинных традициях в театральных, исторических постановках.
СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно. Выбор чая на цену сета не влияет. Альтернативой станет травяной сбор — с брусничным, малиновым или смородиновым листом. Узнать ресторан или отель, участвующий в проекте, можно по наклейке «Московское чаепитие».
Московская чайная выставка 2023 | 2023 莫斯科茶业博览会
- Время пить чай: к проекту «Московское чаепитие» присоединилось 100 отелей и ресторанов
- «Ханой-Москва» в проекте Мостуризма - «Московское чаепитие»
- Московское чаепитие | Отель Балчуг Кемпински Москва
- Все новости
- В столице началось "Московское чаепитие" — 08.12.2023 — В России на РЕН ТВ
- Новости партнеров
Время пить чай: к проекту «Московское чаепитие» присоединилось 100 отелей и ресторанов
Фото: пресс-служба выставки "Россия" Главной темой новогоднего декора стала концепция московского чаепития: украшения в виде чайничков, коробки с тортом «Москва», фигурки торта в разрезе, конфеты, крендельки. Фото: пресс-служба выставки "Россия" На главной аллее ВДНХ посетителей встречают новогодние ели, каждая из которых представляет регион страны. Выставка "Россия" открыта со вторника по воскресенье, понедельник — технический день.
Например, в ресторане «Зарядье» можно заказать сет на три персоны: в него войдёт чай, который подадут в нарядном самоваре, и шесть видов выпечки — от ватрушки с творогом до сахарного печенья. В Savva дополнить чаепитие предлагают тарталетками с маринованной форелью и авокадо или с олениной и провесной говядиной.
СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно. Выбор чая на цену сета не влияет.
На Тверской площади, где проходит первая часть проекта, жителей и гостей столицы ожидают творческие занятия, спектакли, выставка и ярмарка. Здесь можно не только попробовать разные виды чая и варенья, но и приобрести сувениры и подарки для близких. Фирменные фарфоровые чайники и чашки с блюдцами, чай в крафтовых пакетах, варенье - все это можно найти на новогодней ярмарке. В рамках программы также проходят выступления фольклорных групп, открытые уроки танцев XVIII и XIX веков, а с 15 декабря начинаются театральные представления.
С 16 до 19 часов в различных заведениях по всему городу будут накрывать столы для чаепитий. Специально для церемоний подготовили особую посуду, выпустив праздничные фарфоровые пары, оформленные в красном цвете.
Особое внимание уделили подаче чая — его принесут с выпечкой и разными видами варенья. Среди традиционных московских блюд — ржаные коврижки, калачи, по форме напоминающие замочек, пряники, бублики, крендельки, баранки. Рецепты многих из них решили возродить благодаря стартовавшему проекту. Словом, добро пожаловать в Москву вкусную, гастрономически интересную, богатую традициями!
Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся
Ежедневно с 16. Для чаепития выбрать любой из перечисленных сортов чая: уникальные китайские моносорта, насыщенный московский купаж черный чай , целительные и ароматные травяные сборы — брусничный, смородиновый или малиновый лист, либо согревающий сбитень. На выбор представлены три варианта сета из свежайшей выпечки — неотъемлемой части московского чаепития. Гостей ждут: рогалики, сайки, бублики, крендели и коврижки.
Чайный дом на Мясницкой улице, который еще называют китайской шкатулкой, был украшен в новом китайском стиле по инициативе Сергея Перлова. Фасад преобразили к визиту высокопоставленного китайского чиновника с расчетом на выгодную сделку. Сергей Перлов надеялся, что посол остановится именно у него, однако тот выбрал чайную фирму семьи, которой владел брат купца. Сделку не заключили, зато необычное здание до сих пор остается яркой достопримечательностью Москвы. Кяхта — торговая слобода на границе с Монголией, центр торговли с Китаем, оттуда везли в Россию на обозах драгоценный груз», — говорит кандидат исторических наук Иван Соколов. Чай стал напитком для всех в 10—20-е годы XIX века.
Это подтверждается и документально: в 1821-м издали указ «О дозволении производить продажу в трактирных разного рода заведениях с семи часов утра до 12 пополудни и содержать в ресторациях чай». В Москве стали массово открываться чайные места, и культура чаепития разделилась на домашнюю и в заведениях. Иван Соколов рассказывает, как в них пили чай с сахаром: вприкуску, внакладку и вприглядку. Самый недорогой вид распития — вприглядку, когда приходилось обходиться без дорогого песка. Состоятельные люди могли добавить в чай не только сахар, но и несколько кусочков лимона. Традицию пить чай в 16:00 тоже можно считать московской. Писатель Александр Вьюрков в «Рассказах о старой Москве», изображая дореволюционный быт Москвы, большое внимание уделил чаю: «Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала».
Для посетителей подготовили большую программу мероприятий: 13 июля с 10:10 до 10:30 можно было узнать о процессе и технологиях производства чая в Китае. С 10:30 до 11:00 состоялась лекция о сортах китайского чая от производителей, после этого гостей смогли продегустировать чайный напиток. С 15:00 до 16:00 прошла еще одна лекция, посвященная белому чаю из провинции Фуцзянь. С 14:00 до 14:40 прошла презентация книги «Русская чайная традиция» Андрея Колбасинова, человека года в чайной индустрии России 2022 года.
Мещанские улицы стали центром становления особых купеческих традиций московского чаепития. В купеческой среде чаепитие проводили с особым размахом: за чайным столом проводили долгие часы, а горячий самовар в любое время дня держался хорошими хозяйками наготове. Чай пили не спеша, обязательно сопровождая его разными закусками и «заедками».
В России не принято было пить пустой чай. К нему подавали не только сладости орехи, мармелад, моченые яблоки, печенья, кренделя, пышки , но и блины, горячие мясные блюда и сытные пироги с разными начинками. Надо отметить, что купеческое чаепитие сильно отличалось от утонченных чайных церемоний в дворянских домах, где бытовали ритуалы английского чаепития.
Купеческие застолья за самоваром проходили в более неформальной атмосфере. На праздничных столах прекрасные дорогие сервизы ставились вперемешку с серебряными и фарфоровыми чайными принадлежностями, сахарницы могли оказаться без щипцов или с отбитой ручкой, а сахар мог подаваться прямо руками. Молоко ставилось на стол в глиняном горшке, из которого его круглыми деревянными ложками наливали в чашки.
Разные виды чая и традиционные сладости: в центре столицы проходит программа «Московское чаепитие»
СибирьСибирь рекомендует к чаю московский калач, рогалик с вишней и пирожок с калиной. В Ruski с чаем подадут коврижку и сайку с вологодским маслом, а среди необычного варенья, которым можно сервировать выпечку — черника-свёкла и морковь-имбирь. Во всех ресторанах сорт чая гостю предлагают выбрать самостоятельно. Выбор чая на цену сета не влияет.
Альтернативой станет травяной сбор — с брусничным, малиновым или смородиновым листом. Узнать ресторан или отель, участвующий в проекте, можно по наклейке «Московское чаепитие».
В качестве комплимента — варенье: малиновое, черничное или черносмородиновое.
В столице при поддержке Мостуризма стартовал проект «Московское чаепитие», цель которого — возрождение традиции гостеприимства и уникальной идентичности города.
Также на Тверской площади прошло открытие туристического информационного центра, сотрудники которого помогут желающим составить прогулочный маршрут по городу. Здесь и в 15 усадьбах — участницах фестиваля «Усадьбы Москвы» будут работать мобильные чайные станции. Их гостям предложат чай из самовара и расскажут о городских традициях, связанных с этим напитком. Последние обновления:.
Событие могут перенести, отменить, объединить с проектом схожей тематики. Есть конкретный вопрос о выставке Московская чайная выставка 2023? Обратитесь напрямую к организатору! Обращаем ваше внимание на то, что Expomap не является организатором события и не несет ответственности за неточности предоставляемой информации. Вы - организатор этой выставки? Хотите получать участников и посетителей с нашего сайта?
Главные новости
- «МОСКОВСКОЕ ЧАЕПИТИЕ» в Коломенском | МосКультУРА
- «Московское чаепитие» в 16.00 в гостиницах Москвы
- «Московское чаепитие» в 16.00 в гостиницах Москвы
- Московская чайная выставка 2023
- Новогодняя ель Москвы: московское чаепитие на фоне Кремля
- Культурно-гастрономическая программа расскажет о гостеприимстве Москвы.
Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся
В столице стартовала культурно-гастрономическая программа «Московское чаепитие», сообщила заммэра Наталья ее словам, мероприятие посвящено традициям. Давая старт проекту «Московское чаепитие», он напомнил о том, что с чаем в городе было связано очень многое. В московских ресторанах и отелях стартовал долгосрочный проект «Московское чаепитие» — «наш ответ Чемберлену» и его английскому файф-о-клок в виде ежедневных чайных сетов с. В Москве существовал свой чайный этикет: например, чаепитие считалось оконченным тогда, когда гость переворачивал чашку вверх дном и клал на неё оставшийся кусочек сахара. Так, на Тверской площади проходит акция «Московское чаепитие». Прочувствовать атмосферу сразу трех столетий: XVIII — XX вв. и познакомиться с традициями московской чайной культуры можно на фестивале «Московское чаепитие».
Фестиваль "Московское чаепитие" стартовал на Тверской площади - Москва 24
Подробная программа “Московского чаепития” вскоре станет доступна на цифровом туристическом сервисе Russpass. Выставка Московская чайная выставка 2023 проводится c 13 по 15 июля в городе Москва, Россия. Вход на фестиваль «Московское чаепитие» в Москве 4 декабря 2023 — 8 января 2024 года свободный. Уже сейчас каждый гость «Ханой-Москва» может заказать сет «Московское чаепитие», в который входит выпечка, особый чай и варенье.
Московская чайная выставка 2023 | 2023 莫斯科茶业博览会
- Планируете поездку на выcтавку Московская чайная выставка 2023?
- В столице стартовало «Московское чаепитие»
- Фестиваль «Московское чаепитие» 2023-2024. Программа — Куда сходить в Москве бесплатно
- Муниципальные депутаты организовали «Бутовские чаепития»
Столичные отели и рестораны присоединились к фестивалю «Московское чаепитие»
Новость Мособлпрофавиа Фестиваль "Чаепитие в Подмосковье" состоялся от 26.09.2023 из категории ЦК Профавиа С 19 по 23 сентября г. Посетителей бесплатно угощают чаем на чайных станциях, где разливают напиток прямо из большого самовара на дровах. Профессиональные соревнования для чайных мастеров.