Число погибших после употребления БАДа с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) выросло до четырех, сообщили в компании Kobayashi Pharmaceutical. Захóдите в интернет и видите БАД: красный ферментированный рис (рис, обработанный дрожжами). Красный ферментированный рис аккуратней помогает организму и сердечно-сосудистой системе.
О пищевых добавках с рисом, ферментированных красными дрожжами
Kobayashi Pharmaceutical обратилась ко всем поставщикам ее продукции с просьбой отозвать партии, в которых есть красный дрожжевой рис. Вещество добавляли в широкий спектр продуктов: саке, кондитерские изделия, хлеб и суп мисо. В Китае приостановили онлайн-продажи препаратов, попавших под эту категорию. Сомнительная продукция также была изъята из оборота на Тайване, сообщает Kyodo.
Один из умерших, по данным Kobayashi Pharmaceutical Co, скончался от болезни почек. Мужчина принимал «бени-кодзи» в течение примерно трех лет. Человек заказал в общей сложности 35 упаковок БАДа с апреля 2021 года по февраль 2024 года, и сейчас компания изучает причинно-следственную связь между их употреблением и смертью покупателя.
Производитель уже добровольно отозвал пять продуктов, включая около 300 000 упаковок Beni-koji choleste help, якобы способствующий снижению уровня холестерина.
Для его производства применяются дрожжи грибов Крахмальной плесени, которые ферментируют обыкновенный злак, делая из него прогрессивный продукт. Red yeast rice — продукт против холестерина Полезные свойства риса с зерном яркого оттенка, который ферментируется из обычного злака с помощью синтеза дрожжей Monascus purpureus, известны давно. После проведения многочисленных исследований была доказана польза красного риса, который содержит статины растительного происхождения, для людей с высоким уровнем холестерина.
Лечебные свойства и натуральный состав таких биодобавок позволяют использовать их для профилактики и снижения уровня холестерина без вреда для здоровья. Эффект от действия китайского продукта сравним со свойствами искусственно созданных статинов. В отличие от синтетических лекарственных средств, натуральный продукт Red yeast rice может быть включен в рацион без вреда для здоровья.
О пользе красного ферментированного риса.
Красный рис в составе этого блюда был призван нейтрализовать излишки жира, содержащиеся в утятине. На прошлой неделе стало известно о первом случае смерти человека, который на протяжении длительного времени принимал пищевые добавки с красным дрожжевым рисом Beni-koji Cholesterol Help. Красный дрожжевой рис производится путем ферментации риса с использованием определенных видов плесени. А первая, невнятная для нас, но понятна каждому японцу: бени-кодзи — это популярный в стране Восходящего солнца ферментированный красный рис. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис) блокирует выработку холестерина. В китайской народной медицине используют дрожжевой красный рис, однако он не имеет отношения к красному рису как к культуре, а представляет собой обычный белый шлифованный рис, подвергнутый ферментации — красный цвет ему придают грибковые бактерии.
БАДы довели японцев до смерти. Источник яда нашли на производстве
Уже пятый человек умер в Японии из-за употребления пищевой добавки с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис), выпущенной компанией Kobayashi Pharmaceutical. К таким добавкам относится и Красный ферментированный рис, 1200 мг от компании NOW FOODS. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис, кодзи, акакоджи) — ферментированный рис красного цвета, который подвергается брожению и за счет этого приобретает красный цвет.
О пищевых добавках с рисом, ферментированных красными дрожжами
В настоящее время реализация пищевых добавок полностью остановлена. Несколько японских компаний, которые используют в своих товарах рис кодзи, также объявили об отзыве продукции. Так, производитель алкогольных напитков Takara Shuzo отзовет около 100 тыс. Также отзыву подлежит несколько наименований хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других продуктов.
Реализация данной продукции является нарушением требований актов, составляющих право Евразийского экономического союза.
В Российской Федерации с 1 сентября 2023 года производители, импортеры, дистрибьюторы, организации оптовой и розничной торговли, включая интернетторговли и маркетплейсы, продающие БАДы, обязаны регистрироваться в государственной информационной системе мониторинга и оборота товаров и передать данные о реализуемых товарах.
А при умеренном потреблении необработанного зерна клетчатка помогает сбросить ненужные килограммы. Ведь худеющий человек будет съедать меньше пищи из-за большого объёма волокон. Красный рис врачи и диетологи относят к категории продуктов с низким гликемическим индексом. Стоит учитывать, что гликемический индекс крупы составляет примерно 55 единиц. Поэтому различные сорта зерна рекомендованы людям с избыточным весом, диабетикам. Существует несколько сортов красного риса — нешлифованных и слабо шлифованных.
Например, в Индии и России популярны сорта «Рубин», «Марс». Каждый из них заслуживает отдельного внимания. Но все сорта нешлифованного или риса со слабой обработкой как нельзя лучше подходят для безопасного снижения веса, разнообразия рациона здорового питания. Для сохранения ценных веществ при приготовлении не нужно удалять оболочку с крупы. Правда, варить красный рис придется чуть дольше, чем обычный — около 20-25 минут. Однако время варки зависит от сорта. Поэтому важно придерживаться рекомендаций производителя, изучив информацию на упаковке.
С растительным продуктом отлично сочетаются специи, пряные травы, соусы. Поэтому приготовить интересные диетические блюда сможет каждый. Похудение с рисом будет вкусным и сытным. Уменьшить калорийность блюд с красным злаком несложно. Достаточно сочетать продукт с низкокалорийными овощами, морепродуктами, не использовать жирные соусы и сливочное масло для заправки. Чтобы ускорить похудение , можно добавлять в рис соевый соус, растительные масла. Из него готовят овощной и мясной плов, салаты, гарниры к мясу, грибам, запеканки.
Документы Свидетельство 225,8 кб Рекомендации по применению: взрослым по 2 капсулы в день во время еды Продолжительность приема: 1 месяц. При необходимости прием можно повторить. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Тема «Использывание ферментотивного риса в кондитерском производстве»
Красный ферментированный рис от NOW производится очень бережным образом, чтобы обеспечить отсутствие цитринина, нежелательного побочного продукта ферментации риса. Как только ферментация завершится и рис приобретет темно-красный цвет, разложите его на чистой плоской поверхности и дайте ему полностью высохнуть на воздухе. Красный рис в составе этого блюда был призван нейтрализовать излишки жира, содержащиеся в утятине. Красный рис в составе этого блюда был призван нейтрализовать излишки жира, содержащиеся в утятине.