В России впервые с июня 2023 года подешевели куриные яйца.
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
На следующий год прогнозируют не только снижение цен на куриные яйца, но и рост производства на 550 млн штук. При этом известно, что в этом году оно упало на 700 млн. Цены на яйца, которые резко поползли вверх в последнее время, могут упасть в ближайшие месяцы. В Челябинске после октябрьского скачка цен продолжают дорожать куриные яйца. Почему такой сценарий будет невыгоден для России и ожидать возвращения цен на яйца к летним значениям не стоит, «МК» объяснили эксперты.
В России наконец подешевели яйца. Что нужно знать
О резком повышении цен на яйца заговорили примерно в середине ноября — на Урале они подорожали на 24%. это на 2,8% больше, чем месяцем ранее, и на 6,9% меньше, чем в декабре 2021 года. По данным службы, с 16 по 22 января продукт подешевел в среднем на 1,4%. "Впервые цены на яйца в 2024 году снизились в период с 10 по 15 января (на 0,2%).
Бриллиантовые курицы, золотые яйца: эксперты назвали причину дичайшего взлёта цен в магазинах
| Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360° | Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости. |
| Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт | STARHIT | Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше. |
| Стоимость куриных яиц в России стабилизируется в течение месяца | Цены на яйца в России взлетели в 2023 году более чем на 50%, а объяснять причины подорожания пришлось даже президенту Владимиру Путину. |
| Впервые за три года куриные яйца в России подешевели к концу года | Профессор Чеглов: запрет на экспорт смягчит ситуацию с ценами на птицу и яйца. |
В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца
После резкого скачка цен на яйца, введения их беспошлинного импорта из Турции и Азербайджана цены остались прежними. Более того, эксперты назвали их нормальными и справедливыми и сообщили, что снижения цен не предвидится. По ее словам, отпускная цена яиц у производителей по долгосрочным договорам составляет в пределах 95-105 рублей.
По законам рынка при избытке предложения цены на товар должны пойти вниз. Почему такой сценарий будет невыгоден для России и ожидать возвращения цен на яйца к летним значениям не стоит, «МК» объяснили эксперты. Фото: Ирина Боброва Драма вокруг яиц стала самой яркой на продуктовом рынке России в прошлом году. Правительство обратило на это внимание: «в высоких кабинетах» начали предпринимать меры по стабилизации рынка, снижению ажиотажа и предотвращению дефицита этого продукта. Одной из них стало ограничение наценки. Некоторые продавцы и без указаний сверху сами решили ограничить наценку на яйца.
Вторая мера, которую быстро начали реализовывать «сильные мира сего» — это увеличение производства. В частности, меры по наращиванию производства яиц в стране поручила принять ответственным министерствам вице-премьер РФ Виктория Абрамченко.
Однако, если стимулирующие меры, разработанные властями, будут работать и покажут свою эффективность, то на стабилизацию рынка уйдет 2-3 месяца.
Выходит, что наблюдать снижение цен можно будет уже в начале весны 2024 года. Член Совфеда добавил, что добиться изменений можно, если четко и слаженно будут выполнять свою работу все участники цепочки — органы власти, сетевые магазины и предприятия торговли в принципе, а также производители яиц. Москва, Большой Саввинский пер.
Плеханова Мария Долгова. Свой вклад в рост цен внесла логистика, сказалась дороговизна бензина и дизтоплива. В число прочих причин роста цен на яйца, по мнению эксперта, можно отнести дефицит кадров на птицефабриках, спровоцировавший пусть небольшой, но рост зарплат персонала, а также политику торговых сетей и их поставщиков. Кроме того, рост стоимости яиц подстегнуло сокращение производства этого продукта в некоторых регионах. За первые 6 месяцев текущего года было зафиксировано 55 очагов этой опасной птичьей болезни в 24 российских регионах, отчасти этим объясняется неравномерность подорожания по стране. Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос.
Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева. В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева.
Стоимость яиц в России снижается вторую неделю подряд
Однако, если стимулирующие меры, разработанные властями, будут работать и покажут свою эффективность, то на стабилизацию рынка уйдет 2-3 месяца. Выходит, что наблюдать снижение цен можно будет уже в начале весны 2024 года. Член Совфеда добавил, что добиться изменений можно, если четко и слаженно будут выполнять свою работу все участники цепочки — органы власти, сетевые магазины и предприятия торговли в принципе, а также производители яиц. Москва, Большой Саввинский пер.
Повышенный спрос и повышает цены на нашу продукцию. Нет, это просто повышенный спрос на нашу продукцию, на яйцо, то есть», — объяснила она. В отрасли все работает стабильно, а производители воодушевлены таким возросшим спросом. Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева. Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре Производители устраняют дисбаланс между спросом и предложением, поэтому в декабре цены не будут расти, заверила гендиректор птицеводческого союза. Свою лепту в борьбу с подорожанием внесла и Федеральная антимонопольная служба. Она направила письмо крупным ретейлерам, в котором призвала ограничить наценку на яйца до пяти процентов.
Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат.
Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу. Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил.
Эта динамика привлекла внимание различных ведомств, включая Федеральную антимонопольную службу, которая направила запросы производителям о формировании цен. Когда в России подешевеют яйца? Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, высказываясь на тему текущей ситуации, отметил , что цены на яйца являются сезонными, и они обычно поднимаются в это время года. Однако он выразил оптимизм относительно ближайшего будущего, надеясь, что после Нового года начнется снижение цен.
Стоимость яиц в России снижается вторую неделю подряд
Дополнительно на цены повлияет и открытие импорта, считает Леонов. По данным ассоциации, цена на десяток яиц в среднем превысила 121 рубль. Как пояснил специалист, это связано с дефицитом объёмов продукции. Летом птицеводам приходилось продавать яйца ниже себестоимости, отчасти это и привело к текущей ситуации. В ноябре ФАС направила запросы производителям яиц о формировании цен.
И проверить — насколько обоснованно подорожание яиц.
Выяснив это, начнут думать, возможно ли, например, закрыть прореху в предложении импортом. Кроме того, правительство рассматривает заключение долгосрочных контрактов с бизнесом, чтобы поддержать его. Наверное, потенциально мера действенная, но она точно не даст быстрого результата. Торговые сети прорабатывают каждый случай повышения цен со стороны поставщиков и совместно ищут возможности для исключения резких скачков конечной стоимости товаров, в том числе с помощью демпфирования роста закупочных цен за счет оптимизации собственных затрат. Ограничить наценки предлагают на все виды куриных яиц, в том числе закупаемых у поставщиков по долгосрочным контрактам.
В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей». Еще какую. На уровне правительства решено временно ограничить экспорт некоторых видов мяса птиц, но пока меру не ввели. В некоторых торговых сетях считают, что ограничение наценки вряд ли поможет сдержать цены, так как за подорожание яиц в ответе производители, а не продавцы. Вторая причина, по мнению представителей сетей, — в превышении спроса над предложением.
А нам остается ждать, как поведут себя ценники. Особенно это важно сейчас. Все-таки праздник скоро, салатики… Обсудите эту публикацию в Ревда-инфо.
Напомним: в конце ноября в пресс-службе Минсельхоза сообщили, что министерство планирует рассмотреть вопрос об обнулении пошлин на импорт куриных яиц сроком на полгода. Постоянный адрес новости: eadaily.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных. Сообщения и материалы информационного издания Daily Storm зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 20.
На информационном ресурсе dailystorm.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
Стало известно, когда стоимость яиц в России вернется к прежним значениям. Глава Минсельхоза рассказал, когда в России снизятся цены на куриные яйца. Производители тоже заняты тем, чтобы яйца оставались доступными для потребителей, заявила РИА Новости гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Почему такой сценарий будет невыгоден для России и ожидать возвращения цен на яйца к летним значениям не стоит, «МК» объяснили эксперты.