Хорошая новость для любителей спиртных напитков – в эту среду празднуют Международный день вина «Каберне Совиньон». В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус. вино, сеносиликафобия, день вина. Как большинство праздников подобного типа, появился он недавно, в 2009 году.
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВИНА И СЫРА
Сказать, что у нас этот напиток совсем не пользуется спросом, нельзя, но и популярным его не назовешь, считает бренд-директор компании «МБГ Wine» Артем Крылов: Артем Крылов бренд-директор компании «МБГ Wine» «Объемы — это десятки, может быть, пару сотен тысяч бутылок, даже больше, наверное. То есть это средний объем — не маленький и не большой. И по популярности тоже не то чтобы Россия — это страна, выдающаяся в потреблении этой категории. Нет, она наряду с другими странами. Цены сейчас, как известно, растут на все вообще по разным причинам. Но в любом случае это категория напитка, которая много лет до 1000 рублей за бутылку или в районе 1000 рублей за бутылку. Но большинство экспертов откровенно не понимают, за что вообще можно любить божоле нуво.
Пино Нуар — «крепкий орешек». Капризный и прихотливый, он требует много внимания и чувствителен к погодным условиям и составу почвы. Поэтому недорогая и при этом хорошая позиция из него — большая редкость: слишком много сил и ручного труда требует этот сорт. Ежегодно проводятся международные фестивали Пино Нуар, а у фильма «На обочине», главный герой которого буквально помешался на напитках из данного сорта, — культовый статус. Пино Нуар и кухня Пино Нуар со средним телом подойдет к бараньей ножке, особенно при подаче со свежими травами.
Альбариньо дает свежие, полнотелые фруктово-минеральные вина с тонами цитрусов, белого персика, цветов и миндаля. Также Альбариньо любят на северо-западе Португалии, где его используют при производстве вин Vinho Verde. А еще его выращивают в Австралии, Новой Зеландии и Калифорнии. Дом от лат. В тот же день в США отмечают Национальный день белого вина. А может, российские автохтонные сорта — Сибирьковый, Кокур или Платовский? Выбор такой большой, а день всего один! Изначально Просекко — это небольшая деревня на востоке Италии, в регионе Венето, а теперь весь мир знает это слово благодаря мегапопулярным во всем мире игристым винам, которые тут делают. Раньше Просекко назывался и сорт винограда, из которого делали вино, но в 2009 году сорт переименовали в Глеру. А Просекко стало защищенным наименованием: раньше на любом вине из сорта Просекко производитель мог написать на этикетке «Просекко», но теперь это имя официально защищено! Просекко славится своей яркостью и легкостью, характерным цветочно-фруктовым ароматом и гастрономичностью. И кстати, вопреки всем стереотипам, большинство покупателей Просекко, по статистике, — мужчины. В разное время ром был валютой и пайком, предметом ненависти и культа. Рома существует нескольких разновидностей: белый, светлый, золотой, темный, пряный и так далее. Ром используют для коктейлей и в кулинарии, пьют со льдом или по-пиратски, в чистом виде. Мы оставляем способ употребления на ваше усмотрение. Пино Нуар был и остается одним из самых сложных, своевольных и своеобразных сортов как для виноградарей, так и для виноделов. О разнообразии его стилей, оттенков и нюансов можно слагать поэмы. Влюбленные поверьте, это не гипербола в Пино Нуар критики говорят о нем как о «самом поэтичном вине, которое, подобно влюбленности, заставляет кровь кипеть». Можно не любить Пино Нуар, можно обожать, но равнодушным к нему остаться совершенно невозможно! По устоявшейся уже традиции, в этот день надо поднять бокал любимого красного за прошедшее лето. А потом еще один, чтобы достойно встретить осень. И повторить: ведь красных вин так много, а лета было так мало! У этого самого популярного в мире красного сорта винограда есть еще два праздника: в четверг перед американским Днем труда в этом году 29 августа и в первый четверг сентября то есть 5 числа. Каберне Совиньон по праву называют королем красных вин. Его родиной является известная своими винодельческими традициями провинция Бордо во Франции, но сегодня его выращивают везде, где приживается виноградная лоза — от Канады до пустыни Гоби. Вино из Каберне Совиньон бывает тихим и игристым, легким, десертным и даже белым. Его узнаваемый фруктово-перечный вкус с оттенками вишни и черной смородины и яркий характер любят от Аляски до Японии. Это знаменитое южноафриканское вино делается по классической шампанской технологии, но обладает неповторимым характером, стилем и букетом. Легендарный винодел из Стелленбоша Франс МАЛАН сделал свое первое игристое из Шенена Блан урожая 1971 года, и до сих пор этот сорт у местных винопроизводителей является одним из любимых. В ЮАР бутылку такого вина принято открывать по особым случаям — и первый день весны, которая в Южном полушарии наступает именно первого сентября, безусловно таким случаем является. Праздник в первую пятницу сентября установили в Чили в 2015 году как дань уважения местным виноделам, которые меньше чем за полстолетия практически с нуля создали одну из самых известных винных культур в мире и превратили Чили в одну из ведущих винных стран. По объемам произведенного вина чилийские виноделы сейчас уверенно лидируют в Южном полушарии. И в этот же день, в первую пятницу сентября, в Италии отмечается Национальный день Кьянти. Это всемирно известное тосканское красное вино давно ждало своего праздника — впервые он был проведен в 2020 году. В этот день производители напоминают о преимуществах вин в коробках, его качестве, экологичности и экономичности. Даже если вы раньше с опаской относились к коробочному вину, сегодня самое время его попробовать! Главное — выбирайте качественный напиток проверенного производителя. Этот праздник был учрежден в 2014 году по инициативе португальского Института вин Дору и Порту: 10 сентября 1756 года король Португалии Жозе I подписал указ о географических границах региона, в котором может выращиваться виноград для изготовления портвейна. Этот сложный, яркий, разнообразный и неповторимый напиток безусловно заслужил отдельный праздник. Чем вы отметите этот день — бокалом руби, рюмкой тони или бутылкой колейты? Мятный ликер в Америке традиционно готовят, замачивая высушенную мяту в зерновом спирте и смешивая полученный настой с сахарным сиропом. Его можно пить в чистом виде, со льдом или приготовить коктейль — например, Grasshopper с какао и сливками или Stinger с добавлением коньяка. Отмечается каждую третью пятницу сентября. Этот праздник в 2010 году учредила Ассоциация Гренаша в Испании, чтобы напомнить широкой публике об этом старом сорте. В свое время Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили европейскую эпидемию филлоксеры. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо — менее капризному и более урожайному. Но Гренаш все равно любят и ценят по всему миру за яркий специево-ягодный букет и глубокий вкус. Свое название пунш получил от индийского слова panch — пять: первоначально пунши готовились из пяти ингредиентов — бренди, сахара, чая, пряностей, а так же сока лайма или лимона. Отличный повод собрать друзей и устроить пуншевую вечеринку! Октябрь 1 октября — День японского вина, или проще — саке. Этот праздник был учрежден в 1978 году профсоюзом виноделов Японии в качестве профессионального праздника. Дата была выбрана неслучайно: традиционно именно 1 октября японские виноделы начинают изготовление нового вина — к этому времени созревает новый урожай риса, из которого, собственно, и готовят саке. Вечером этого дня японцы собираются в барах, чтобы выпить порцию-другую саке в хорошей компании, а кульминацией Дня саке становится открытие в Токио 72-литровой бочки рисового вина. Кстати, перед тем, как выпить, японцы обязательно кричат «Кампа-а-ай! Попробуйте и вы! Редакция нашего журнала затруднилась найти принципиальную разницу, но призывает помнить об опасностях пьянства и алкоголизма. И не только в эти дни! Беспощадная статистика утверждает, что американцы предпочитают не настоящую водку, а ароматизированные варианты: в настоящее время на мировом рынке насчитывается больше сотни ароматов, и большинство из них продаются в основном в США. Но мы же знаем, какой должна быть настоящая русская водка — чистой, как слеза, холодной, как лед, и крепкой, как сибирские морозы! Его в 2019 году учредила Ассоциация вин Македонии, которая называет Вранац одной из винных жемчужин Балкан. Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной, черный». Вина из Вранаца имеют темно-рубиновый оттенок с фиолетовыми вкраплениями, фруктово-цветочный букет с кофейными, пряными и шоколадными нюансами. Прекрасно сочетаются с мясными блюдами сырами.
Сладкие рислинги хороши с десертами и в качестве дижестива. А выдержанные рислинги прекрасны сами по себе, и могут выступать соло. Самое старое и, при этом, живое вино, относилось именно к рислингам. В 1961 году в Лондоне был оценен вкус рислинга урожая 1540 года, собранного на немецком винограднике Штейн.
Какого числа Международный день вина
- Как отметить международный день мальбека дома?
- 18 февраля - международный день вина
- Международный День Виски
- Какой праздник сегодня, 18 августа 2023, в России и мире
- Выбор редактора
- 🍷 18 февраля – Международный день вина. |
Для входа на сайт
Международный день вина — это не просто повод для праздника, это возможность окунуться в мир виноделия, познакомиться с тайнами выращивания винограда, процессами ферментации и выдержки, которые превращают виноград в неповторимый напиток. В Молдове отмечают национальный День вина. Хорошая новость для любителей спиртных напитков – в эту среду празднуют Международный день вина «Каберне Совиньон». В отличие от дня вина, который в феврале день вина больше посвящен празднованию самого напитка, чем его употреблению – хотя, конечно, это не мешает вам насладиться одним или двумя глотками! Сегодня отмечают Международный день конфет, День, когда всё понятно без слов, День вырезания снежинок и Праздник всех легкомысленных. По задумке руководства компании, Международный день Розе должен повысить узнаваемость напитка и в целом объединять всех ценителей качественного вина.
Начинаем с юмора
Каким бывает вино из разных сортов винограда Виноградную лозу видели почти все. Эти ягоды растут в любой точке Земли, кроме, пожалуй, слишком холодных для выращивания винограда районов Северного и Южного полушария. Всего в мире больше 10 тысяч сортов винограда, но далеко не все подходят для виноделия. В виноградарстве есть несколько классификаций сортов, которые помогают определить назначение винограда и его значимость для производства вина.
Столовые и технические. Столовые сорта винограда — это те, что мы обычно употребляем в пищу. Они более сочные, ярко выраженные во вкусе, но вина из них получаются очень посредственными.
Для вина подходят только технические сорта. Красные и белые. В большинстве случаев из красных сортов винограда можно сделать красное, розовое или белое вино, из белых сортов — только белое.
При этом сам цвет плодов не всегда означает принадлежность к тому или иному виду. Самый яркий пример — из красноватого Пино Гриджо Пино Гри делают белое или розовое вино, но не красное. Остальные варианты разделения определяют сорт по стойкости к температурным перепадам, сроку созревания, урожайности, качеству, устойчивости к болезням и вредителям.
Такой сорт выращивают в регионах с прохладным климатом. Основные виноградники для производства этого вина расположены в Бургундии, Франция. Читайте также Отметить праздник можно походом в винный ресторан или покупкой бутылочки хорошего «Пино Нуар» для домашнего ужина в кругу близких. День открытия гелия 18 августа ежегодно во всем мире отмечают День открытия гелия.
Греки создали культ вина и мистерий Диониса, бога сбора винограда, виноделия и вина. Иудаизм включил вино в кидуш, а христианство — в свою Евхаристию. Употребление вина запрещено в Исламе. Знаете ли вы, что немцы обнаружили самую старую бутылку вина во время раскопок двух римских каменных саркофагов в 1867 году? Эта бутылка вина датируется по меньшей мере 325 годом нашей эры.
Сегодня эта бутылка выставлена в Историческом музее Пфальца в Германии.
Происходило брожение естественным путем. Я понимаю, что на вкус это было, наверняка, отвратительно. Сейчас виноделие шагнуло далеко вперед, - отметил Данил. Для ценителей В современном мире вино начинается еще до сбора винограда. Каждый винодел понимает, какой продукт он хочет получит в итоге. Для этого выращивается и собирается специальный сорт винограда, определяется, с косточкой будет давиться сок или без нее, сладкое будет вино или же полусладкое, сухое или полусухое. В сок добавляют определенные культивированные дрожжи, а эти микроорганизмы очень щепетильны к окружающей среде: чуть повысишь или понизишь температуру, и они просто перестанут работать.
Винодел контролирует весь этот процесс, - пояснил бар-менеджер. До сих пор есть традиционалисты, которые делают вино полностью вручную. Помните фильм «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано, где он, пританцовывая, топчет виноград? Так вот до сих пор некоторые виноделы отрицают машинное производство. Поэтому давят сок руками или ногами в специальных резиновых сапогах. Согласитесь, какая разница, как будет давиться виноград: под металлическим прессом или чистыми резиновыми сапогами. Так получается биодинамическое или, как его еще называют, органическое вино, - пояснил собеседник. Они не используют никаких удобрений, кроме естественных.
Некоторые даже берут рог, обычно быка, добавляют навоз и подсаживают к растениям. С грызунами борются очень просто — выпускают в поля кошек. Конечный продукт получается полностью натуральным, без консервантов, от чего и живет меньше.
В Евпатории отметили молдавский национальный праздник - День вина
Впервые в мире вина у вас будет возможность подарить себе незабываемый опыт, наслаждаясь уникальными аудио-театрами с романтическими нотками, сопровождаемыми вином, которые помогут расширить ваше понимание винной культуры. Ищите и загружайте самые популярные фото Международный день вина на Freepik Бесплатное коммерческое использование Качественная графика Более 51 миллионов стоковых фото. В Молдове отмечают национальный День вина. Ищите и загружайте самые популярные фото Международный день вина на Freepik Бесплатное коммерческое использование Качественная графика Более 51 миллионов стоковых фото.
Когда отмечают день вина в России?
Тематическая программа Национального дня вина, который пройдет в первые выходные октября, будет включать: официальную церемонию открытия Национального дня вина; вручение медалей Благодарности и премий представителям винодельческого сектора; художественную и культурную программу; школу вина, целью которой является обучение потребителей ответственному потреблению вина, приобщение к винной культуре; специальные туры и специальные программы на всех винодельнях страны с потенциалом винного туризма. Национальный день вина организует Национальный офис винограда и вина.
Будь то помощь творчеству, религиозная церемония или просто оживление собрания, нет сомнений в том, что этот фруктовый элемент репертуара алкогольных напитков вполне заслуживает своего собственного дня празднования. И все, что делает вино великим, — это, конечно же, все, что в нем есть. История дня вина Вы можете думать, что каждый день потенциально может стать Национальным днем вина, в зависимости от того, насколько тяжелым был рабочий день, но для тех случаев, когда ваш босс не действует вам на нервы, существует день вина. В отличие от дня вина, который в феврале день вина больше посвящен празднованию самого напитка, чем его употреблению — хотя, конечно, это не мешает вам насладиться одним или двумя глотками! Вино существует уже много лет. Самые древние свидетельства о вине, которые у нас есть, датируются 7000 годом до нашей эры в Китае. Многие древние цивилизации отмечали влияние вина и часто использовали его для религиозных обрядов.
Сегодня вино является одним из наиболее широко производимых и потребляемых напитков в мире. Шардоне, Мерло, Рислинг, Сира — есть так много сортов на выбор. И это не только виноград, который входит в состав бутылок — вы также можете разжиться фруктовыми, цветочными и даже овощными винами! Интересные и увлекательные факты о вине В те времена женщин могли убить за то, что они пили вино! Да, в ранние римские времена муж был волен убить свою жену, если застал ее пьющей вино. Это был запрещенный напиток для женщин. В Шпайере, Германия, хранится самая старая бутылка вина в мире.
Будь то помощь творчеству, религиозная церемония или просто оживление собрания, нет сомнений в том, что этот фруктовый элемент репертуара алкогольных напитков вполне заслуживает своего собственного дня празднования. И все, что делает вино великим, — это, конечно же, все, что в нем есть. История дня вина Вы можете думать, что каждый день потенциально может стать Национальным днем вина, в зависимости от того, насколько тяжелым был рабочий день, но для тех случаев, когда ваш босс не действует вам на нервы, существует день вина. В отличие от дня вина, который в феврале день вина больше посвящен празднованию самого напитка, чем его употреблению — хотя, конечно, это не мешает вам насладиться одним или двумя глотками! Вино существует уже много лет. Самые древние свидетельства о вине, которые у нас есть, датируются 7000 годом до нашей эры в Китае. Многие древние цивилизации отмечали влияние вина и часто использовали его для религиозных обрядов. Сегодня вино является одним из наиболее широко производимых и потребляемых напитков в мире. Шардоне, Мерло, Рислинг, Сира — есть так много сортов на выбор. И это не только виноград, который входит в состав бутылок — вы также можете разжиться фруктовыми, цветочными и даже овощными винами! Интересные и увлекательные факты о вине В те времена женщин могли убить за то, что они пили вино! Да, в ранние римские времена муж был волен убить свою жену, если застал ее пьющей вино. Это был запрещенный напиток для женщин. В Шпайере, Германия, хранится самая старая бутылка вина в мире.
Международный день вина "Каберне Совиньон" International Cabernet Sauvignon Day Отмечается: ежегодно 30 Августа 30 августа ежегодно все любители вина отмечают ещё один праздник, посвящённый вину - Международный день вина "Каберне Совиньон" International Cabernet Sauvignon Day , которое считается самым популярным и любимым красным вином в мире. Сорт винограда "Каберне Совиньон", из которого и изготавливают одноимённое вино называют "Королём красного винограда". Это довольно неприхотливый сорт, ему не страшны сухие почвы, перепады температур, ночные лёгкие заморозки, палящее солнце и отсутствие дождей. Не удивительно, что родиной винограда Каберне Совиньон является известная своими винодельческими традициями провинция Бордо во Франции.
День красного вина — прикольные картинки с надписями на 28 августа 2024
Международный день вина отмечается 18 февраля, так что приготовьтесь расслабиться с бокалом-другим вашего любимого Каберне. В 2023 году День сыра и вина приходится на 25 июля. 30 августа ежегодно все любители вина отмечают Международный день вина «Каберне Совиньон», которое считается самым популярным и любимым красным вином в мире. отличный повод открыть бутылку любимого напитка и помечтать о прекрасном будущем. 30 августа ежегодно все любители вина отмечают ещё один праздник, посвящённый вину – Международный день вина "Каберне Совиньон"» (International Cabernet Sauvignon Day), которое считается самым популярным и любимым красным вином в мире. Хотя это игристое вино может быть менее известно, чем его французский аналог, Международный день кавы отмечается не один, а два раза в году: 23 апреля и 12 июля.
Когда отмечают день вина в России?
отличный повод открыть бутылку любимого напитка и помечтать о прекрасном будущем. 30 августа отмечается Международный день Каберне Совиньон. В Молдове в 22-й раз отмечается Национальный день вина.
Когда отмечают день вина в России?
Именно в этот день в 1435 году Рислинг был впервые упомянут в исторических документах; 25 марта — Международный день хереса. В 2021 году его будут отмечать восьмой раз и мы уверены, что точно не последний! Апрель: 17 апреля — Международный день Мальбека. Это единственный красный сорт винограда, который почтили вниманием весной и его празднование в разных странах мира организует и контролирует МИД Аргентины. Май: Первая пятница мая — Международный день Совиньон Блан. Это вино так удачно вписывается в майские праздники благодаря своему аромату и свежему вкусу, что устоять просто невозможно; 9 мая — Всемирный день Муската. Сначала его отмечали только в Италии, но нежный, мягкий аромат и яркий виноградный вкус достойны того, чтобы их чествовали в каждой стране; 21 мая — Международный день Шардоне. Еще один белый сорт, который нашел свой праздник в мае.
Кстати, решение было принято в Твиттере известного американского сомелье и свои голоса за Шардоне отдали несколько десятков тысяч человек! Летние вечера Лето — лучшее время для встреч с друзьями, пикников на берегу реки или моря и, конечно же, для вина! Июнь: 11-16 июня — Национальная неделя Просекко. Встречаем лето радостно, шипуче и под мелодичный звон бокалов. Это поможет настроиться на хорошее настроение и приключения; 11 июня — Международный день розе. Самое универсальное вино, отлично подходит почти к любым блюдам, уместно в разных компаниях, а вкусовая палитра заставляет сильнее биться сердце любого винолюба. Кстати, точно утвержденной даты нет, а среди вариантов — 13, 14 и 26 июня; 20 июня — Всемирный день Ламбруско и Международный день Шенен Блан.
Красное или белое, игристое или тихое, оригинальный купаж или сдержанный моносорт — выбирайте, но не смешивайте! Июль остался без внимания виноделов, но в этом месяце в США отмечают сразу несколько «коктейльных» дней — крепкий аниссет, кокосовая «Пина Колада», мятно-лаймовое «Мохито», ромовое «Дайкири» и скотч. Август: 1-5 августа — Международные дни Альбариньо.
Говорят, что в древней Греции был один требовательный царь, все что ни делали подчиненные — было ему не по нраву. Кроме множества вредных привычек, он имел и одну полезную: пить каждый день виноградный сок. Однажды, слуги оставили графин на солнце, и сок слегка забродил, однако его Величество остался крайне довольным, да и повеселел знатно.
Так и появилось на свет первое розовое вино. Встречаются, к сожалению, недобросовестные продавцы, которые реализуют и такие гибриды, но настоящее розовое вино изготавливается из сортов красного винограда.
Все мы знали день работника, день женщины, день ребенка, день мира, день диабета … Если хотя бы каждый год 19 ноября отмечается Всемирный день туалета … и Конечно, в мире вина тоже должен быть «день». Международный день вина, созданный RECEVIN, — 8 ноября, но если мы также добавим день «изучения новых пар» флипа , это будет 18 февраля. Исходя из логики, следует сказать, что Всемирный день сельского хозяйства отмечается 9 сентября, и виноделы там, но ASAJA изучает еще один конкретный день, чтобы потребовать справедливой оплаты стоимости винограда. У виноделов тоже свой день, 3 июня. Но все придет.
Не будем думать, что это закончилось, ведь «день» уже переживает разновидности.
Сегодня, Cabernet Sauvignon — визитная карточка Бордо. Вино Каберне Совиньон имеет насыщенный глубокий цвет и аромат черной смородины. Вино полнотелое, с мощной танинной атакой. Во второй половине 1990-х годов ученые калифорнийского университета Дэвиса провели генетический анализ и доказали, что Каберне Совиньон — результат скрещивания двух бордоских сортов: красного Каберне Фран и белого Совиньон Блан.
Международный день Рислинга
Приглашаем вас вместе отпраздновать Национальный день вина 7 и 8 октября на площадь Великого Национального Собрания и по всей Молдове, ведь молдавское вино покоряет мир. Международный день вина, созданный RECEVIN, – 8 ноября, но если мы также добавим день «изучения новых пар» (флипа), это будет 18 февраля. Открытки к Дню красного вина – это отличный способ выразить свою любовь и уважение к этому замечательному напитку. День, когда в продажу поступает вино, к качеству которого ценители относятся, мягко говоря, снисходительно, но зато высоко оценивают талант маркетологов, придумавших этот праздник. Международный день вина «Пино Нуар». Вино «Пино Нуар» названо так из-за темного цвета винограда и гроздей в форме сосновых шишек. Этого хватит, чтобы наполнить 387 обычных бутылок вина.