Великий пост продолжается сорок дней. У православных верующих в 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая включительно. В 2023 году Великий пост у православных начинается за семь недель до Пасхи в понедельник, 27 февраля, и заканчивается в субботу, 15 апреля.
Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году
Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Православные посты в 2024 году. В 2024 году Великий пост начнется в понедельник, 18 марта, и продлится до 4 мая.
Великий пост в 2024 году: когда начинается и заканчивается, смысл и как правильно поститься
Сколько дней длится Великий пост 2023 года. В 2024 году Великий пост у православных начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Интерфакс: В понедельник у православных верующих начался Великий пост, он продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 5 мая. Он последовательно соединяет два поста: Четыредесятницу (длится 40 дней и заканчивается в пятницу 6-й седмицы) и пост Страстной седмицы. Православный пост длится 48 дней, из которых 40 дней (до пятницы 6-й недели) именуются собственно Четыредесятницей, а в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота, Вербное воскресенье и еще 6 дней Страстной Седмицы. В общей сложности Великий пост продлится 48 дней.
Сколько длится Великий пост 2024
Она завершается Вербным воскресеньем. Во время Всенощного бдения, согласно церковной традиции, освящаются веточки вербы, которые после службы раздают прихожанам. Перед Вербным воскресеньем вспоминают Иисуса Лазаря и его чудесное воскрешение. Во время последней, седьмой недели Великого поста, названной Страстной седмицей, принято вспоминать о главных библейских событиях.
Это — Тайная вечеря, предательство, суд, Голгофа и Воскрешение Христово. Вся последняя неделя у православных проходит в неустанных молитвах, во время которых они вспоминают о подвиге Спасителя, о его муках, которые он перенес ради человечества. В это время принято причащаться и очищаться от всего суетного и греховного.
Родительские субботы Во время Великого поста проходят родительские субботы. Их три — на второй, третьей и четвертой неделе. В родительские субботы вспоминают усопших родственников, друзей, знакомых.
Так как во время Сорокоднева привычных ежедневных панихид церковь не проводит, были установлены три специальных дня, когда можно помолиться об усопших. Великий пост: календарь питания Фото: freepik. Вопросы возникают у людей, которые хотят приобщиться к посту, но не знают, что можно, а что нельзя есть в эти дни.
На этот счет существуют следующие правила, которые были установлены много веков назад: В понедельники — сухоядение. По вторникам — горячая пища без масла. В среды — сухоядение.
По четвергам — горячая еда без масла. По пятницам — сухоядение. По субботам — горячая пища с маслом.
В воскресные дни — горячая еда с маслом. Что такое сухоядение? Это — растительная пища, которая употребляется без термической обработки.
Ее не варят, не жарят, не тушат и не запекают.
Всё же, этот принцип по разному понимался в разных местах, результатом чего были совершенно разные практики поста. В Риме, в пятом столетии, пост длился шесть недель, но, согласно историку Сократу, только три из них были собственно постными, и то за исключением суббот и воскресений, и, как полагают некоторые историки, недели поста шли не подряд, приходились на первую, четвёртую и шестую недели.
Возможно, впрочем, что эти недели поста были посвящены подготовке оглашенных к крещению, так как, по мнению многих исследователей, пост оглашенных и за них явился одной из причин формирования длительного предпасхального поста. На Востоке же, практически повсеместно, за редкими исключениями, преобладала та практика, которая была упомянута выше в цитате из «Праздничных посланий» Афанасия, а именно, пять недель Великого поста были подготовительными для особо строгого поста Страстной седмицы. Однако, установив однажды число 40, длительность поста старались согласовывать именно с ним.
Серьезные послабления в пост делают для беременных и кормящих матерей, детей, людей, которые серьезно болеют, а также военнослужащих. Питание — даже при запрете на пищу животного происхождения — должно быть разнообразным. В рацион нужно включать крупы, бобовые, овощи и фрукты, мед, сухофрукты, орехи, грибы. Как правильно провести Великий пост: что можно и нельзя делать Еще одна важная составляющая поста, помимо питания, — духовная. Священнослужители формулируют смысл поста так: это время покаяния, дни, которые нужно проводить без осуждения и злобы. Именно в большой пост нужно приложить максимум усилий, чтобы очистить свое сердце и бессмертную душу. Вот что можно сделать, чтобы в эти святые дни вырасти духовно. Забыть старые обиды.
Пост начинается сразу после Прощеного воскресенья, поэтому работу над собой в этом направлении можно продолжить. Церковь советует в дни поста перестать копить обиды на других и по возможности примиряться с окружающими. Избавиться от вредных привычек. В дни поста советуют начать отказываться от пагубных пристрастий, например, от сигарет , алкоголя, вредной пищи. Также будет полезным меньше времени проводить в соцсетях.
В оставшиеся дни разрешен мед, орешки, сырые фрукты и хлеб. Выходные можно вкусить пищу с маслом. Что можно есть и нельзя во вторую-шестую неделю Вторник и четверг — горячие блюда без добавления масла. Выходные — дни, когда пищу можно сдабривать маслом. В оставшиеся дни — только сухая пища. Что можно есть и нельзя в Страстную седмицу В последнюю неделю поста верующие едят только сухие продукты. У праздника плавающая дата. В 2024 году Петров пост начнется 1 июля, а закончится 11 июля. В общей сложности он продлится 11 дней. Петров Пост связан с именами Апостолов — Петра и Павла. Святые постились перед проповедью Евангелия. Что можно есть и нельзя? Понедельник — подогретая еда, но без масла. Среда и пятница — сухая пища. В оставшиеся дни можно есть рыбу. Август — Успенский пост Успенский пост традиционно начинается в одну и ту же дату. Начало — 14 августа, окончание — 27 августа. Пост длится ровно две недели.
Сколько длится Великий пост 2024
Масло и вино — только в субботу и воскресенье, тогда же можно позволить себе поесть дважды в день. Рыба разрешена лишь в Благовещение — 7 апреля и Вербное воскресенье. В его канун можно есть рыбную икру. Реклама Но это еще не все. Для первой и последней недель поста — седмицы и Страстной седмицы — ограничения еще более строгие. Например, в первые два дня первой седмицы церковный устав предписывает вообще воздержаться от пищи. В Страстную седмицу пищу не варят и не жарят, а в пятницу и субботу также не едят вовсе. Но и это еще не все. Очистится ли наша душа, если мы не съедим, скажем, мясную котлету или салат со сметаной в среду или пятницу?
Или, может быть, мы сразу попадем в Царство Небесное только за то, что вообще не едим скоромного? Едва ли. Слишком уж просто. Русская православная церковь Соблюдение поста подразумевает лишение телесных удовольствий, и еда не единственное из таковых. Некоторые верующие ограничивают себя в интимной близости, хотя даже священнослужители признают, что это скорее обычай, чем правило, и все индивидуально речь идет о брачных отношениях — секс вне брака РПЦ рассматривает как грех.
В таком случае лучше уделить время духовному посту: прочитать Евангелие, не бросать молитву или бороться с осуждением", — объяснил он. Однако если организм не принимает что-то из запретов, по словам священнослужителя, стоит немного ослабить ограничения.
Сколько длится Великий пост Напомним, что Великий пост у православных христиан начался 27 февраля и продлится 48 дней — до одного из самых главных праздников в церковном календаре — Пасхи. В этом году её отметят 16 апреля.
Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки.
Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди.
Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара. Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты.
Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты.
Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения. Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте. Календарь питания в Великий пост по дням Самые строгие периоды Великого поста — первая и последняя Страстная неделя. В первый день поста принято полностью отказаться от еды, такое же правило для Страстной пятницы — это день, в который состоялся суд над Христом и его распятие. Также многие православные христиане отказываются от еды в Великую субботу, которая предшествует Воскресению Христову. В будние дни принято ограничиваться одним приемом пищи вечером, по субботам и воскресеньям можно есть два раза: в обед и вечером.
Также по выходным разрешено пить вино, но не больше 200 мл, а людям с зависимостью от алкоголя употребление строго запрещено на протяжение всего поста. Важно понимать, что строгое соблюдение всех требований Великого поста обязательно только для священнослужителей, монахов и послушников. Если же вы ведете обычную жизнь и работаете пять дней в неделю, тем более если работа эта сопряжена с физическим трудом, полное воздержание от пищи или ее однократный прием могут быть просто опасными для здоровья. Поэтому всегда ориентируйтесь на свое состояние и потребности желудка — цель поста не в том, чтобы заморить голодом христиан и обеспечить их проблемами со здоровьем. Великий пост для православных христиан про совершенствование и духовный рост, поэтому если у вас от голода начинает болеть живот и кружиться голова, не нужно ждать вечера и терпеть. Кому можно не поститься Разумеется, соблюдать пост можно только здоровым людям без хронических заболеваний и проблем.
Великий пост 2023: когда начинается, календарь питания по дням, что можно и нельзя делать
Начало В Евангелии сказано: «Когда отнимется у них Жених, и тогда будут поститься». Первые верующие были евреями, они хорошо запомнили эти слова Христа и соблюдали пост во время иудейской Пасхи, надеясь тем самым искупить не только собственные грехи, но и грех соплеменников-распинателей. Однако позже, с появлением в конфессии крестившихся язычников, время празднования христианской и иудейской Пасхи разошлось, поститься в сам праздник запрещали видные богословы, в том числе Иоанн Златоуст. Великий пост и Пасха. Однако современные историки опровергают эту гипотезу, ссылаясь на более ранние свидетельства о формировании Великого поста. Из письма ведущего богослова II века Иринея Лионского узнаем, что он стал свидетелем разногласий, касающихся празднования Пасхи и дат поста: «Некоторые думают, что они должны поститься один день, другие — два дня, иные — даже несколько, тогда как другие отсчитывают сорок часов дня и ночи для своего поста».
Скорее всего ранние христиане праздновали Христово Воскресение не ежегодно, а еженедельно, соблюдая пост в пятницу — день крестной смерти Иисуса. Это объясняет споры по поводу дня христианской Пасхи, а также последующую символичность и подвижность этой даты. Обычай же отмечать Воскресение только раз в год, а вслед за этим и держать предпасхальный пост, формировался на протяжении столетий. Сначала сам пост был коротким и очень строгим, позже увеличивался и менялся.
В это время принято причащаться и очищаться от всего суетного и греховного. Родительские субботы Во время Великого поста проходят родительские субботы. Их три — на второй, третьей и четвертой неделе. В родительские субботы вспоминают усопших родственников, друзей, знакомых. Так как во время Сорокоднева привычных ежедневных панихид церковь не проводит, были установлены три специальных дня, когда можно помолиться об усопших. Великий пост: календарь питания Фото: freepik. Вопросы возникают у людей, которые хотят приобщиться к посту, но не знают, что можно, а что нельзя есть в эти дни. На этот счет существуют следующие правила, которые были установлены много веков назад: В понедельники — сухоядение. По вторникам — горячая пища без масла. В среды — сухоядение. По четвергам — горячая еда без масла. По пятницам — сухоядение. По субботам — горячая пища с маслом. В воскресные дни — горячая еда с маслом. Что такое сухоядение? Это — растительная пища, которая употребляется без термической обработки. Ее не варят, не жарят, не тушат и не запекают. Горячая пища без масла — это блюда, которые положено готовить без растительного масла и каких-либо жиров. Горячая еда с маслом предполагает приготовление блюд с добавлением растительного масла. Это может быть подсолнечное, оливковое, льняное, горчичное, виноградное, какое-либо другое растительное масло. Полный отказ от пищи рекомендован в начале Великого поста — 27 февраля, а также 14 апреля, в Великую пятницу. Во время Великого поста есть рыбные дни. В это время разрешено употреблять рыбу и морепродукты.
Самые преданные христиане в эти дни, бывает, ограничивают себя одним только хлебом. В остальное время требования к столу не такие строгие, но всё равно полезно знать, что можно и что нельзя есть в Великий пост. Расписание по дням мы собрали в один календарь. Также можно есть хлеб, в составе которого нет яиц и масла. В определенные дни разрешается растительное масло и вино. Категорически же запрещены в пост мясо и птица, молочные продукты, яйца и все продукты, которые их содержат , сдоба и кондитерские изделия, сливочные соусы, колбаса и алкоголь кроме вина в определенные дни.
Правда, как только начинаешь, всё нехорошее начинает внутри сопротивляться. Начинаешь звать на помощь Бога, молиться. Пост — это духовный санаторий. Раз подлечился и снова вперед", — рассказал отец Дмитрий. Священник отметил, что после такого очищения на душе наступает свобода, которая не зависит от внешних обстоятельств.
У православных верующих начался Великий пост: каковы обычаи и как часто нужно ходить в церковь
Верующие соблюдают традиции, молятся и размышляют о жизни. Нужно отказаться от увеселительных мероприятий, уделить время смирению. Кроме многодневных верующие верующие постятся по определенным праздникам. Январь —Рождественский пост окончание С 1 по 6 января продолжается Рождественский пост. У события фиксированная дата. Пост начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. В общей сложности он длится 40 дней.
Что можно и нельзя есть с 1 по 6 января 2024 года На буднях разрешена только сухая пища. В выходные можно добавить масло. Его отмечают всегда перед праздником Крещения Господня. Что можно и нельзя есть? Можно есть горячую еду и добавлять масло. Март — Великий пост Великий пост начинается за 7 недель до Пасхи и имеет плавающую дату.
В 2024 году Пост начнется 18 марта и закончится 4 мая. В общей сложности Великий пост продлится 48 дней. Что можно есть и нельзя на первую неделю поста Понедельник — полный отказ от пищи. В оставшиеся дни разрешен мед, орешки, сырые фрукты и хлеб. Выходные можно вкусить пищу с маслом.
Саввы — также монашеский. Его вводят в богослужение, ему стараются следовать и по части соблюдения постов, прежде всего — Великого. Это делают не только монахи, но и миряне, ведь иночество продолжает быть духовным идеалом. Интересный факт При этом некоторые монастыри, даже целые местности продолжали соблюдать Великий Пост по уставу прп. Чаще всего выбор был вызван тем, что такие христиане жили в жестких условиях. Например, Студийского устава держались многие обители Русского Севера, так как при невозможности иметь достаточно растительной пищи — хлеба, круп, овощей холодное лето, невозможность заниматься земледелием , ничего не оставалось, как поддерживать силы рыбной пищей. Согласно ему совершаются богослужения, на него же опираются при соблюдении поста телесного. Вместе с тем, согласно рекомендациям, собственную меру воздержания как монахи, так миряне должны согласовывать с духовником. Пост у католиков В первые века христианства традиции поста Запада и Востока отличались незначительно. К настоящему времени католики идут по пути смягчения требований к телесному воздержанию и акценту на духовное. К примеру: пост полностью исключен для детей до 14 лет, больных, беременных; существует термин «воздержание», который, однако, означает лишь запрет на мясо, тогда как молочная пища разрешена практически весь период поста. Поэтому соблюдение телесной аскезы у современных католиков все более остается «на усмотрение» верующих, что ведет ко все более легкому отношению к ней. Главное с чего следует начать: советы начинающим и опытным Современный человек к телесному воздержанию не привык, поэтому оно кажется ему чем-то невозможным. На самом деле требования Церкви, если следовать им без неразумной ревности, находятся в пределах возможностей любого среднего человека, они — плод тысячелетнего опыта, поэтому их не следует бояться. Куда сложнее другое. Многие опытные постники, особенно из числа святых отцов, предупреждают: постное делание будет сопровождаться искушениями, восстанием на человека помыслов, страстей. Это вполне нормально, более того — полезно, ведь обнажает перед человеком его недостатки, требующие уврачевания. Какие правила Общие можно свести к следующим: начав с телесного воздержания, как самого простого делания, постепенно переходить к аскезе души; например, кроме скоромной пищи, следует воздерживаться также от мирских развлечений; самая же сложная форма аскезы — воздержание от страстей: например, пагубных привычек; сложнее же всего — «не есть людей», то есть не осуждать, не совершать дурных поступков в отношении ближних, прощать их немощи, нелюбовь, иногда — ненависть; отсюда, может быть, главное правило — не бороться только своими силами, предавать дело исправления себя Богу. Святитель Василий Великий о посте «Берегитесь измерять пост простым воздержанием от пищи. Тот, кто воздерживается от пищи, а ведет себя неподобающе, уподобляется диаволу, который хотя ничего не ест, однако ж не перестает грешить». Что можно и что нельзя кушать Устав св. Саввы требует как от монахов, так и от мирян полного воздержания от пищи в определенные дни первой недели, а также Страстной Седмицы. Однако сейчас такое делание совершают немногие опытные подвижники в миру, а также священники, монахи, привычные к нему. В остальные дни в дореволюционные годы принято было вкушать один раз, однако и эту рекомендацию сейчас могут понести не все. Смысл воздержания — не в нем самом, не в «очищении организма» хотя благотворность ограничений признана медиками. Оно помогает душе сосредоточиться на главном — жизни с Богом. А для этого стоит ограничить влияние на душу мирских страстей, удовольствий, в число которых входит также пища. Что приготовить Ограничение пищи касается не только ее качества и количества. Процесс создания постного, но сложного, требующего усилий блюда, отвлекает от духовного, «приземляет». Зачастую немало душевных сил отнимает поиск специфически постных продуктов, особых рецептов. Так достигается требуемый состав блюд, но страдает душевный настрой, нарушается мир, то есть не достигается основная цель. Поэтому важнейший принцип питания Великим Постом — простота блюд, которые лучше готовить из привычных, общедоступных продуктов, лишь исключив те, которые не благословляет Церковь на эти дни. Список продуктов Стоит также прислушаться к советам опытных подвижников, которые советуют, как аскетическое делание, соблюдать максимум однообразия питания, дабы не способствовать развитию «гортанобесия» страсти, представляющей собой стремление наслаждаться разнообразием вкусов блюд. У опытных мирян, давно живущих церковной жизнью, список покупок на Великий Пост хоть и не сводится к нескольким продуктам, но и не слишком велик. Разрешается Во время поста можно употреблять любую растительную пищу. Это могут быть овощи, фрукты, все виды круп, хлеб. Источником растительного белка, необходимого человеческому организму, являются бобовые горох, чечевица, фасоль , а также грибы. Что касается напитков, то без ограничений можно пить чай, черный кофе. Выбирая продукты, опытные духовники нередко советуют основываться не только на их происхождении. Иногда и постная пища может стать душевредной, если принимается чрез меру, или же человек особенно, до развития страсти чревоугодия, любит тот или иной продукт. Наконец, многие воздерживаются от растительных, но дорогих или экзотических продуктов, употребление которых не запрещено, но кажется верующему не душеполезным. Именно из этих соображений многие русские крестьяне дореволюционных времен не употребляли во время поста мед как чрезмерно услаждающий вкус , сахар — бывший тогда достаточно дорогим для сельского жителя, к тому же купить его часто было сложно. Известен случай, когда к опытному духовнику пришел молодой человек, жалуясь на то, что его мать категорически против того, чтобы он соблюдал пост. Подумав, священник спросил, что из пищи нравится юноше больше всего. Как оказалось, это был горячий крепкий чай. И тогда батюшка назначил духовному чаду послушание — весь пост воздерживаться именно от него, пусть разрешенного, посчитав, что борьба со страстью будет более полезна душе, чем нарушение семейного мира ради Устава. Не благословляется Это любая пища животного происхождения: яйца, все молочные продукты, мясо, а также содержащие их изделия. Вместе с тем, определяя качество своего питания Великим Постом, стоит знать также меру. Московский протоиерей Максим Первозванский в интервью от 6 марта 2009 г. Впрочем, есть, например, совершенно постная выпечка — некоторые виды печенья, сушек. А надписи на темном без молока шоколаде о том, что он «может содержать следы молока» нужны для тех, у кого аллергия, когда даже микродозы продукта могут вызвать серьезное обострение. Могут ли они духовно повредить постящемуся? Иногда постника, чрезмерно ревностно относящегося к качеству стола, смиряет Сам Господь. Вот что рассказывает митрополит Антоний Сурожский о случае из своей молодости: «Когда я был доктором, то занимался с одной очень бедной русской семьей. Денег я у нее не брал, потому что никаких денег не было. Но как-то в конце Великого поста, в течение которого я постился, если можно так сказать, зверски, то есть не нарушая никаких уставных правил, меня пригласили на обед. И оказалось, что в течение всего поста они собирали гроши для того, чтобы купить маленького цыпленка и меня угостить. Я на этого цыпленка посмотрел и увидел в нем конец своего постного подвига. Я, конечно, съел кусок цыпленка, я не мог их оскорбить. Я пошел к своему духовному отцу и рассказал ему о том, какое со мной случилось горе, о том, что я в течение всего поста постился, можно сказать, совершенно, а сейчас, на Страстной седмице, я съел кусок курицы. Отец Афанасий на меня посмотрел и сказал: — Знаешь что? Если бы Бог на тебя посмотрел и увидел бы, что у тебя нет никаких грехов и кусочек курицы тебя может осквернить, Он тебя от нее защитил бы. Но Он посмотрел на тебя и увидел, что в тебе столько греховности, что никакая курица тебя еще больше осквернить не может. Я думаю, что многие из нас могут запомнить этот пример, чтобы не держаться устава слепо, а быть прежде всего честными людьми». Про кальмары, креветки и другие морепродукты Традиции поста по-прежнему различны в разных странах. Так, в Греции даже монахи по субботним и воскресным дням Четыредесятницы едят кальмаров, другие морепродукты, приравнивая их к «траве морской». Их обычай перенимают некоторые православные России, однако многие духовники не благословляют такой подход. По их мнению, «морские гады» все же ближе к рыбе, употреблять их лучше, когда она разрешена Уставом. К тому же эти продукты относятся к числу экзотических, недешевых, а подобные изыски могут свидетельствовать о страсти чревоугодия. Рыба и икра По принятому сейчас порядку поста, рыбу можно употреблять: на праздник Благовещения, кроме случаев, когда он выпадает на Страстную Седмицу; в праздник Входа Господня в Иерусалим. В эти же дни возможно также разнообразить постный стол икрой. Только икра, но не рыба, благословляется на Лазареву Субботу, предшествующую Вербному Воскресенью. Вино и масло Их устав разрешает по субботним, воскресным дням. Под «вином» монашеские уставы греков понимали совсем не то, что считают таковым сейчас. Его принято было очень сильно разводить водой. Неразбавленноеже то, какое мы знаем сейчас пили только «варвары», язычники. Поэтому разрешение на употребление вина во время поста нельзя понимать как разрешение на пьянство — крепость разведенного напитка была чисто символической. Рецепты блюд на каждый день: Традиционная русская кухня предлагает массу блюд для постного стола, ведь у наших предков соблюдение воздержания было строгим. При этом большинство блюд были легкими для приготовления, не требуя усилий, отвлечения от других трудов. Кисель Одним из самых быстро готовящихся считался гороховый кисель, по сути, очень жидкая каша: горох тщательно мололи, чтобы получилась мука, затем, помешивая чтобы не образовались комки , добавляли воду. Получившуюся жидкую смесь варили всего 2-3 минуты, после чего подавали с грибами, луком, растительным маслом если оно было разрешено. Популярность киселя была не случайна: ведь горох содержит растительный белок. Это позволяет ему заменять мясные продукты даже у современных вегетарианцев. Салат У наших предков был очень популярен постный салат без растительного масла. Это только три составляющих: свекла, которую следует отварить и потереть на терке; корень хрена, который также измельчается и добавляется к свекле; соль, которая добавляется по вкусу. Блюдо именовалось «бурячки с хреном», так как буряком крестьяне многих местностей называли свеклу. Блинчики Общим для всех рецептов постных блинов является отсутствие яиц и замена молока водой. Старинный их рецепт, именовавшийся «грешниками» делает основой теста гречневую муку отсюда, а не от слова «грешник», название. Ее замачивали тремя стаканами кипятка на час. Затем вливали растворенные водой дрожжи и уже оставляли ее до утра. А утром добавляли муку, месили тесто до густоты сметаны, после чего пекли на растительном масле на сковороде. Сделать постные блины можно и быстрее, но без дрожжей: на 1 стакан муки требуется столько же воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар. Такие блины не советуют выпекать тонкими: так как там нет яиц, тесто может ломаться. Выпечка Как правило, хозяйки делают: пироги с постным дрожжевым тестом с начинками по вкусу: это могут быть как овощи капуста, картофель , так и грибы или ягоды; выпечку без яиц и молока, обычно она сладкая. В постное тесто не добавляются яйца, а молоко заменяется водой. Обычный рецепт такого теста советует: приготовить смесь сухих «быстрых» дрожжей и теплой воды — пакетик на 2,5 стакана, добавить сахар, соль; постепенно влить ее в 1 килограмм просеянной муки; добавить 5-6 ст. Так как вся постная выпечка содержит растительное масло, при строгом соблюдении поста ее можно делать только по субботним и воскресным дням. День рождения в пост и другие праздники Нередко на это время приходятся различные семейные торжества. Это дни рождения, именины память святого, имя которого носит христианин , другие даты как собственные, так и родных, близких. Неизбежно встает вопрос о том, как пообщаться с неверующими родственниками, не нарушая мира, как соблюсти воздержание, если планируется поход в гости или прием их дома. Свой праздник День рождения лучше перенести на выходной — субботу, воскресенье, то же касается различных юбилеев. Смотря по тому, насколько религиозна семья, можно: приготовить полностью постный стол; угостить пришедших, если это люди неверующие, привычной дли них пищей, но самому не нарушать воздержания. Отмечать выпавшие на время Четыредесятницы именины можно и в самый их день, ведь это — праздник духовного свойства. Начать его стоит с Причащения Св. Таин по мере возможности, ведь постом литургия служится не ежедневно. Можно ненадолго собраться за скромным постным столом с духовно близкими друзьями. Устраивать особые празднования не стоит. Если же у близких все же есть желание особо поздравить именинника, перенести такую встречу лучше на субботний или воскресный день. В гостях Посещение других православных, соблюдающих пост, вопросов не вызывает. Другое дело, если близкие люди не привыкли, не умеют, не хотят поститься. По поводу того, что делать, если родственники, близкие неверующие и не постящиеся, существует несколько позиций: все-таки нарушить пост из любви, чтобы не огорчить близкого человека; попросить хозяев с учетом постного времени приготовить одно-два блюда, соответствующих уставу; если же они откажут, мягко уклониться от посещения; наконец, просто исключить подобного рода общение на время поста. Какую принять точку зрения, зависит от выбора самого человека. Иногда вполне очевидно, что хозяева по-своему пытаются выразить любовь, так что отказ, конечно, может нанести обиду. Об этом говорит приведенная выше история митр. Антония Сурожского. Следует также избегать впадения в осуждение, однозначно выбирая между эти грехом и нарушением воздержания — второе. Подобным образом, по словам прп. Силуана Афонского, однажды поступил его отец. Святой рассказывал, что, еще живя в миру, он однажды приготовил мясной обед для артели крестьян, забыв о постном дне. Не вспомнили о нем и другие.
На утрене Великой Субботы священнослужителями из храма выносится Плащаница и при участии народа обносится вокруг храма в воспоминание сошествия Иисуса Христа в ад и победы его над адом и смертью. В этот день верующие приносят с собой в храм пасхальную пищу, чтобы освятить ее. Во время Великого поста по церковному уставу нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения - мясо, молоко, яйца и рыбу. С понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, необходимо отказываться и от растительного масла. Среда и пятница - дни сухоядения. Вареными можно есть только овощи. По воскресеньям позволено некрепкое вино в небольших количествах. Рыба дозволяется всего лишь дважды - на Благовещение и в Вербное воскресенье. Возможны и послабления в посте, которые зависят от здоровья человека и рода его деятельности.
В этот день Дева Мария окончила мирскую жизнь и воссоединилась с сыном Иисусом. Что можно и нельзя есть в первую неделю поста Вторник и четверг — допускалась теплая еда, но без масла. Выходные — можно положить в горячую кашу масло. В оставшиеся дни — питались сухой пищей — сырыми овощам, орехами. Сентябрь Однодневный пост —Усекновение главы Иоанна Предтечи Пост в честь траурного дня всегда отмечается 11 сентября. В этот день Иоанн Креститель принял мученическую гибель. Верующие молятся. Нельзя есть мясо и молочные продукты. Так как дата выпадает на среду можно есть хлеб и другую сухую пищу. Однодневный пост — Воздвижение Креста Господня Праздник каждый год отмечается 27 сентября. В этот день молятся главной святыне — Кресту Господню. Под запретом яйца, молочные продукты и рыба. Пост выпадает на пятницу, значит, можно есть только сухую еду — орехи и фрукты. Ноябрь — Рождественский пост начало Рождественский пост каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. Верующие чтят память Иисуса Христа, молятся и посещают церквовь. Что можно и нельзя есть с 28 ноября по 19 декабря В понедельник едят пищу, не добавляя масло. Среда и пятница — основа питания — это орехи и сухофрукты. В оставшиеся дни — разрешено съесть немного рыбы.
Великий пост в 2023 году: когда начнется, история, традиции, календарь питания, запреты
Сколько продлится пост, каково его значение в православном мире, каковы требования к его соблюдению – в материале Великий пост — традиционный православный праздник, который посвящен духовному очищению. Отвечая на вопрос, сколько дней длится Великий пост в 2024 году, то считается, что его продолжительность – сорок дней. Сколько дней длится пост? В 2024 году Великий пост продлится 48 дней: с 18 марта до 4 мая. Таким образом, Великий пост длится семь недель (вернее 48 дней) и делится на четыре части. 18 марта в России начинается Великий пост — самый продолжительный из православных постов.