Агропромышленный холдинг (АПХ) "Мираторг" открыл в Тульской области за 1 млрд рублей комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли.
«Мираторг» планирует экспортировать овощи
Выращивание и глубокая переработка овощей – это относительно новое направление компании "Мираторг" и при этом достаточно перспективное. Смесь овощная Бельгийская из редких отборных овощей прекрасно подходит для приготовления оригинальных и полезных овощных гарниров. Новый комплекс будет выпускать зелёный горошек и стручковую фасоль для дальнейшего использования их в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах.
"Мираторг" начал реализацию нового овощного проекта
Через три года агрохолдинг «Мираторг» может производить в России около 50 тыс. тонн овощей и на 80% локализовать производство овощных смесей «Vитамин». Выращенные овощи будут поставляться в ретейл в фасованном виде, а в дальнейшем «Мираторг» не исключает возможность выхода на более глубокий уровень переработки. Агропромышленный холдинг (АПХ) "Мираторг" открыл в Тульской области за 1 млрд рублей комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли. А с разнообразием овощных смесей и овощных смесей с соусом Мираторг можно составить нескучное и полезное меню. Микс полезных овощей — уникальная овощная смесь, с идеальным балансом микро и макро элементов.
Замороженные овощи 🥦🥬🥕🌽🍆🫑«Мираторг» – это просто, вкусно и полезно 😉.
Комментарий: Достоинства: На сегодня это самая моя любимы смесь любимых усь, льда практически нет в пачке, капустка сочная и вкусная Недостатки: Боюсь,что в наш перестанут не возить)). Выращенные овощи будут поставляться в ретейл в фасованном виде, а в дальнейшем «Мираторг» не исключает возможность выхода на более глубокий уровень переработки. Агропромышленный холдинг (АПХ) "Мираторг" открыл в Тульской области за 1 млрд рублей комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли. Заказать быструю доставку Замороженные овощи Мираторг "Итальянская смесь" по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут.
Смесь овощная Мираторг Микс полезных овощей замороженная 400 г
Выбирайте лучшие Замороженные овощи и смеси Мираторг по доступным ценам. Смотрите видео онлайн «Гавайская смесь МИРАТОРГ вкусная дегустация» на канале «Учебник по Мастерству» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 20 сентября 2023 года в 16:02, длительностью 00:06:07, на видеохостинге RUTUBE. Заказать быструю доставку Замороженные овощи Мираторг "Итальянская смесь" по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Выбирайте лучшие Замороженные овощи и смеси Мираторг по доступным ценам. Всё дело в том, что пришла пора заряжаться витаминами, и получать кешбэк за покупку замороженных овощных смесей "Мираторг".
«Мираторг» увеличил в Домодедово производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста
Производитель мяса «Мираторг» на фоне падения потребительского спроса в России задумался об экспорте овощей. Заказать быструю доставку Замороженные овощи Мираторг "Итальянская смесь" по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Табрис Каталог скидок Овощная смесь замороженная Мираторг детокс Мир Заморозки м/у, 400 г.
«Мираторг» будет производить овощи для борща
Новости компаний 10 мая 2016 Через три года агрохолдинг «Мираторг» может производить в России около 50 тыс. Продукт востребован, и после того, как рубль девальвировали, это еще одна причина быстрее локализовать производство и перенести его на территорию России», — сказал Линник.
Сейчас крупнейшим российским производителем замороженного картофеля фри является «ЛВМ рус», который находится в Липецке. В середине мая сеть заведений быстрого питания объявила о продаже 718 ресторанов в России местному лицензиату Александру Говору. Компания оставила за собой возможность выкупить бизнес обратно в течение 15 лет. Меню ресторана осталось прежним, за исключением нескольких позиций, который было принято решение исключить.
Вместо воды использовала соевый соус, соответственно блюдо уже не солила. Из половины упаковки Карибской смеси Мираторг выходит одна порция лёгкого полезного ужина, который вряд ли скажется на вашей фигуре: Блюдо получилось сочным и вкусным, овощи имеют чуть сладковатый вкус в силу своей молодости. Наиболее мне понравилась кукуруза в початках, наименее - зёрна зелёного горошка, он, как ни крути, жестковат хотя допускаю, что в других партиях смеси может оказаться более удачный горох. Нет подпорченных и переспевших, только качественные. Такой формат и готовить удобнее, и кушать приятнее. Кстати, в упаковке не было лишнего снега и льда, как бывает у других производителей, кусочки не были слипшимися в сплошную ледяную глыбу.
Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Ягодная линейка — это витаминная база для компотов, варенья и выпечки. Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» выпускает с 2005 года. В настоящее время овощные смеси производятся преимущественно из собственного сырья: овощи выращиваются в Тульской области в открытом грунте. В 2023 году на предприятии открылся новый цех, где выпускается стручковая фасоль и зеленый горошек.
"Мираторг" в 2024 году увеличит площадь сева семян почти в 7 раз
Впрочем, такая картошка еще может и не пережить отпущенный ей срок хранения. Пар, вода и микролед Весь урожай не только бережно убирают с полей, но и тщательно моют — в грязной продукции брак не так заметен, а в «Мираторге» борются за качество буквально каждого плода. Чистые овощи «Мираторг» соответствуют «сетевому калибру» Чистые овощи не менее пристально сортируют — для того же картофеля есть понятие «сетевой калибр», это клубни 50—70 мм. Те, что меньше размером, идут в глубокую переработку: заморозку и блюда, готовые к употреблению.
Мытый картофель проходит тщательную калибровку Другие культуры, например стручковую фасоль, отсортировывает уже техника, оснащенная специальной электронной оптикой. Перед этим они проходят бланшировку — обработку горячим паром и быстрое охлаждение это сокращает время приготовления блюд и при этом максимально сохраняет все ее полезные вещества , а затем и шоковую заморозку. Все замороженные овощи попадают на подмосковный завод «Мираторга», где проходят повторную проверку качества и соответствия стандартам Такая заморозка при очень низких температурах за максимально короткое время позволяет получить микрокристаллы льда — такие при оттаивании не разрушают продукт, в отличие от крупных кристаллов при обычной заморозке, которые разрывают клеточные стенки и ткани растений, из-за чего в тепле они превращаются в кашу.
Ну а картофель еще и хранится в отсеках со специальными лампами зеленого света — это не позволяет ему самому зазеленеть. Все замороженные овощи попадают на подмосковный завод «Мираторга», где проходят повторную проверку качества и соответствие стандартам. После чего сырье отправляется уже на фасовку.
Смеси на все вкусы В фасованном виде «Мираторг» сегодня выпускает как моноовощи брокколи, цветную капусту и фасоль , так и овощные смеси самые популярные: «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская», «Рататуй». К примеру «Карибская» — это смесь, в состав которой входят морковь, стручковый горошек и фасоль, мини-кукуруза, зеленый горошек, красная фасоль и сладкий перец. Есть еще отдельная линейка «Фермерские продукты» — это сытные овощные смеси, в которые добавлены свежезамороженные петрушка, укроп и базилик, сохраняющие свой природный аромат и свойства.
Как сообщили в компании, в первую очередь были высажены основные культуры: картофель, морковь, свёкла, лук, чеснок, капуста и редис. В последние годы «Мираторг» активно развивает овощеводство, наращивая производственные мощности. В 2021 году общий урожай составил около 90 тонн овощей.
В 2022 году посевные площади под картофель составили 1,5 тыс. Именно производство овощей «борщового набора» — одна из ключевых задач в обеспечении продовольственной безопасности страны, потому что это базовые продукты, которые круглогодично присутствуют в рационе большинства россиян.
Благодаря ему, на сковородку перед приготовлением блюда не требуется наливать масло. Попробуйте «Испанскую смесь в соусе Ривейра», в которой капуста романеско, стручковая фасоль, шампиньоны, мини-морковь и мини-кукуруза в соусе на основе сливочного и оливкового масел с базиликом, фенхелем и майораном. И «Кус-кус с овощами в соусе Марокко» , в составе которого кус-кус из твёрдых сортов пшеницы, стручковая фасоль, томаты черри, морковь, сладкий перец и зелёный горошек в соусе на основе растительного масла, кумина, чёрного перца и мяты.
Fitness и Detox При создании линеек Fitness и Detox мы учли требования ВОЗ по суточной норме потребления овощей для взрослого человека, которой полезно придерживаться в любое время года. Линейка Fitness богата медленными углеводами благодаря цельнозерновым крупам с низким гликемическим индексом и овощам, входящим в состав. В неё входит «Полба с шампиньонами» в соусе на основе сливок, грибов и овощного бульона и «Рис с тыквой и спаржей» в соусе на основе томатов и трав. Попробуйте «Микс полезных овощей» из цветной капусты, стручковой фасоли, сельдерея, сладкого перца, моркови, спаржи и проростков сои и «Смесь 5 зелёных овощей» с кабачком, спаржей, стручковой фасолью, капустой брокколи и романеско. При бланшировке овощи обдаются паром - эта процедура разрушает окислительные ферменты, приводящие к появлению неприятного привкуса при длительном хранении.
Шоковая заморозка Это отличный способ сохранить полезные свойства и презентабельный внешний вид овощей.
Перед тем, как подвергнуть методу шоковой заморозки овощи тщательно моют, чистят и нарезают аккуратными, удобными для приготовления ломтиками. В составе каждого из компонентов смеси брокколи, сладкий перец, морковь, томаты, зеленый горошек полностью сохраняются все полезные вещества и витамины. Вы можете приготовить из смеси разные блюда, начиная от традиционных овощных супов, заканчивая простыми и сложными гарнирами.
Смесь овощная 5 зелёных овощей 400г Мираторг
| «Мираторг» вложит 1 млрд рублей в импортозамещение гороха (2 октября 2023) | | Овощная смесь из ярких спелых овощей, шоковой заморозки. |
| Блюда зимней кухни | Овощная смесь Мираторг, 400 г - 95 р. |
| "Мираторг" в 2024 году увеличит площадь сева семян почти в 7 раз | Капуста брокколи Vitamin/Мираторг. Мираторг. Add to Wishlist. Сравнить. |
Мираторг снижает издержки благодаря внедрению органического земледелия
Попробуйте «Микс полезных овощей» из цветной капусты, стручковой фасоли, сельдерея, сладкого перца, моркови, спаржи и проростков сои и «Смесь 5 зелёных овощей» с кабачком, спаржей, стручковой фасолью, капустой брокколи и романеско. При бланшировке овощи обдаются паром - эта процедура разрушает окислительные ферменты, приводящие к появлению неприятного привкуса при длительном хранении. Шоковая заморозка Это отличный способ сохранить полезные свойства и презентабельный внешний вид овощей. Безусловно, больше всего пользы содержится в свежесобранных овощах. При этом если их просто хранить в холодильнике, то витаминов и минералов в них останется гораздо меньше, чем после шоковой заморозки. Дело в технологии.
Благодаря такому способу в продуктах образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают структуру продуктов, в то время как другие виды заморозки превращают свободную влагу в крупные кристаллы льда, которые и повреждают ткани. А с разнообразием овощных смесей и овощных смесей с соусом Мираторг можно составить нескучное и полезное меню. К тому же, на эти товары регулярно действуют скидки в нашем интернет-магазине, а также в фирменных и других сетевых супермаркетах.
Проект стартовал с посадки озимого чеснока для дальнейшего производства готовых блюд компании и продажи, а следующим этапом стала посадка овощей «борщевого набора»: картофеля, лука, столовой свеклы, капусты и моркови. Затем было построено высокотехнологичное овощехранилище, чтобы обеспечить бережное хранение урожая, а в 2020 году — запущена переработка на линиях мойки, упаковки, переработки, бланшировки и заморозки. Сегодня выращивание овощей происходит на площади более 4000 га на территории Тульской, Брянской, Орловской областей и Ставропольского края на открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности. Овощи растут в максимально естественных условиях и собираются на пике зрелости. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют увеличивать объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сокращать производственные издержки.
Это же можно сказать и о чесноке, добавив, что в соленом варианте он остается таким же хрустящим, но приобретает более нежную структуру, теряя терпкость и острый запах. Такой вариант поможет тем, кто не переносит его в свежем виде, укрепить иммунитет в период зимних простуд. Главный секрет — стерильность А вот для того, чтобы приготовить капусту так, чтобы она не бродила и не закисала в больших объемах, технологи «Мираторга» долго экспериментировали с сахаром — промышленная рецептура предписывает его использование. Но оказалось, что без него как раз достигается и необходимый вкус, и более длительный, до двух месяцев, срок хранения. Мы тщательно готовим производственную линию, моем и обрабатываем ее перед началом работы. Для своего продукта используем поздние сорта капусты, внимательно отбирая кочаны без трещин и брака, — рассказывают сотрудники предприятия «Мираторг» по переработке овощей. Все это время она дегустируется технологами и службой контроля качества, и только готовый продукт отравляется в камеру охлаждения, откуда затем поступает на фасовку. Удивительно, но полезные свойства такого продукта в несколько раз выше, чем у свежей белокочанной капусты, из которого он приготовлен. Одного только витамина С здесь больше, чем в лимоне, апельсине и других цитрусовых. Квашеную капусту с морковью «Мираторг» выпускает в 600-граммовых лотках, маринованный вариант — 700 г.
Здесь же на площади более 18,4 тыс. Далее овощи попадают высокотехнологичное хранилище, самое крупное в России, а уже оттуда — в ретейл в фасованном виде. Ассортимент включает более 65 наименований: это сырые, варёные, замороженные овощи и витаминные смеси. Кроме того, овощи идут в готовые блюда «Фабрики-Кухни».