Шестая седмица Великого поста, известная как Святая Четыредесятница, является предпоследней неделей в длительном цикле подготовки верующих к празднику Пасхи. Кофе в пост: разрешается ли пить, как правильно готовить и пить, мнение религиозных деятелей. Решившись в первый раз соблюдать пост, невозможно не задуматься: что можно есть, а чего нельзя.
Великий пост: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
Можно ли пить алкоголь в пост? Можно ли во время Великого поста кушать мед и сухое молоко? В Великий пост верующим рекомендовано много молиться, помогать ближним и соблюдать ограничения в еде и мирском образе жизни. Можно ли пить кофе в Великий пост? Мы выяснили, что гурманы должны отказаться от приема кофе в постные дни, так как смысл поста состоит в ограничении плотских желаний и отказе от мирских удовольствий.
Как есть в пост, чтобы не умереть
Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты. Классический ответ таков: запрета на кофе или чай не существует, пить можно, но обычно во время Великого поста их стараются употреблять как можно меньше или отказаться совсем. В Великий пост необходимо как можно чаще исповедоваться и причащаться. Ольга, : Можно ли пить кофе в Великий пост? Год-два вы можете отказываться от кофе, но потом переходите на более строгий режим поста. Можно ли пить чай или кофе с сахаром и впреньем во время поста?
Великий пост в 2024 году: главные даты, суть, что можно и что нельзя есть
В этот день принято просить у близких прощения за все обиды, причиненные за прошедший год, и прощать их в ответ. Так православные христиане очищают душу от грехов, чтобы им было легче сосредоточиться на духовной жизни во время поста. Что нельзя есть в Великий пост В первую очередь, это все продукты животного происхождения: мясо и любые мясные продукты; птица; рыба за исключением двух дней ; молочные продукты; яйца; сладости, конфеты, выпечка. При этом важно помнить, что Великий пост — не диета, а один из самых важных периодов в жизни христианина, главная цель которого — не похудение, а духовное очищение. Обед из бургера с вегетарианской котлетой, картошки фри и безалкогольного пива, формально, конечно, не нарушает ограничений по питанию во время поста, но полностью обесценивает саму суть этого ритуала. Кроме того, переедание приравнивается к чревоугодию и считается грехом. Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения.
Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте. Календарь питания в Великий пост по дням Самые строгие периоды Великого поста — первая и последняя Страстная неделя. В первый день поста принято полностью отказаться от еды, такое же правило для Страстной пятницы — это день, в который состоялся суд над Христом и его распятие. Также многие православные христиане отказываются от еды в Великую субботу, которая предшествует Воскресению Христову. В будние дни принято ограничиваться одним приемом пищи вечером, по субботам и воскресеньям можно есть два раза: в обед и вечером.
Веселиться во время и особенно под конец Великого поста строго не рекомендуется, ведь на эти дни выпадали самые тяжёлые для святого испытания. Все празднества стоит отложить на Пасху, которая в 2024 году будет отмечаться 5 мая.
Каждая неделя Великого поста отличается названиями и правилами. Если в самом начале ограничения в еде не такие строгие, то вот за несколько дней до конца верующие могут даже отказаться от воды, выражая уважение страданиям Господа. Как называются недели поста? Что можно есть в дни Великого поста — 2024 Во время Великого поста разрешено есть фрукты и овощи, крупы, грибы и даже растительное масло.
Ведь, поступая с ближними дурно, мы разрушаем и мост между нами и Богом. Что можно пить в пост? Типикон, богослужебный Устав, который регулирует также церковные посты, в определенные дни разрешает даже пить немного вина. Но тут, как и в еде, надо понимать свою меру. Одному «две красовули», то есть две определных емкости вина, о которых говорит Типикон, не принесут вреда. Другому стоит отказаться от алкоголя полностью. Мы все так или иначе знаем свои слабости, и должны сами или с помощью духовника решить, как с ними бороться в пост. Что касается чая и кофе, вопрос неоднозначный. Мне нравится, что все больше и больше людей сегодня ведут здоровый образ жизни и, в частности, следят за тем, чтобы на стол к ним попадали как можно более натуральные и полезные продукты. Во время Великого поста мы специально немного ослабляем свой организм воздержанием, чтобы сосредоточиться на своей душе, на молитве и покаянии. Стоит ли в этот непростой период травить себя химическим растворимым кофе или давать излишнюю нагрузку сердцу употреблением кофеина которого в чае, кстати, еще больше, чем в кофе? Если вы любите кофе и пьете его каждый день, попробуйте поставить эксперимент. Откажитесь от этого напитка полностью — дня на два. Если вам будет очень тяжело, значит вы не просто «любитель кофе», а зависимы от него. Любая зависимость — это грех, с которым нужно бороться. Можно ли ходить в кафе в пост? Пост — это время, когда мы отказываемся от того, что нам особо приятно. К примеру, любит человек черный хлеб с подсолнечным маслом, посыпанный солью. Любит настолько, что порой среди ночи бежит на кухню, чтобы себя усладить. Так вот, если ты от чего-то зависим настолько, попробуй отказаться от этого. Можно не поститься ведерком картошки и поститься маленьким кусочком рыбы. Все зависит от того, что творится у нас внутри. Что касается кафе, не вижу ничего дурного, если вы будете периодически есть там во время Великого поста. Многие заведения предлагают постное меню, и это очень хорошо. Кроме того, современный ритм жизни таков, что у некоторых горожан просто нет выхода. Либо ты ешь в кафе, либо весь день остаешься голодным. Другое дело — «постные изыски». Если вы идете в кафе, чтобы вдоволь наесться постными блюдами, подчас еще более причудливыми, чем непостная еда, стоит задуматься, а пост ли это? Можно ли расписываться и венчаться в пост? Венчаться в пост нельзя. Значит, расписываться в ЗАГСе тоже не стоит. Это благочестивая традиция. Конечно, в этом церковном правиле бывают исключения. Например, я знаю случай, когда молодой человек отправлялся на войну в Чечню, и правящий архиерей благословил пару на венчание в пост. Почему в пост нельзя венчаться? Потому что венчание предполагает супружескую близость, а в период поста и некоторые другие дни церковного года на нее наложен запрет. Если по каким-то жизненным обстоятельствам вам необходимо оформить брак в ЗАГСе во время Великого поста, сохраните себя в чистоте до венчания. А венчаться можно будет сразу после поста. Можно ли целоваться и вступать в супружескую близость в пост? По традиции, приступать к близости с супругом можно лишь в те дни, когда разрешается венчание. В дни поста венчаться не принято. Но надо помнить, что Церковь, — это не свод запретов и нормативов. Это живой организм, наша родительница. Как мать, Церковь может сетовать на несоблюдение своих советов, но она относится к каждому своему ребенку с пониманием и любовью. Если физиология одного или обоих супругов не позволяет полное воздержание от близости в долгие 40 дней поста, то Церковь идет на уступки. Если же ваш супруг неверующий, вам тем более будет трудно объяснить ему, почему пост — время воздержания.
Гораздо важнее в течение поста совершать добрые дела, не поддаваться искушениям, не пускать в голову злые мысли, а в сердце — злые чувства и эмоции, не говорить плохих слов, не материться, не осуждать и не обсуждать других людей. Советуют чаще обращать мысли к Богу, вдумчиво изучать Библию, молиться, помогать нуждающимся и внимательно следить за своими поступками. Ограничения в еде лишь помогают верующим на этом пути. В Евангелии от Матфея сказано: «не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека», поэтому в первую очередь главная суть поста перед Пасхой — отказ от плотских страстей и искушений, чтобы очистить тело, которое напрямую связано с душой. История появления Великого поста Одни из первых упоминаний 40-дневного поста датируются III веком, но сама традиция Великого поста сформировалась столетием позже, уже в IV веке. В названии поста всегда фигурировала цифра 40, но изначально первые христиане постились 40 дневных часов и 40 ночных. В общей сложности первый пост длился 80 часов или 3,5 дня подряд. Затем традиция изменилась на 40-дневный пост. Верующие начали держать пост в знак солидарности с новообращенными христианами — последние должны были провести 40 дней в воздержании и молитве, прежде чем принять христианство и полноправно примкнуть к Церкви. Поскольку крещение чаще всего проводили накануне Пасхи или день в день, традиция готовиться к Христову Воскресению путем воздержания от еды появилась именно за 1,5 месяца до праздника. Сначала христиане постились не в Четыредесятницу 40 дней до Пасхи , а в Страстную Седмицу, последнюю неделю перед Пасхой, когда случился арест и казнь Христа. Но позднее к этой неделе прибавился еще и 40-дневный пост. Подготовка к Великому посту Великий пост сопряжен с довольно радикальным изменением питания, а поскольку длится он 48 дней, организм нужно подготовить. Подготовка у православных христиан занимает четыре недели: в первые две никаких ограничений в еде нет, но рекомендовано постепенно снижать объем порций и немного менять рацион. На третьей неделе запрещено есть мясо по средам и пятницам, а на четвертой мясные продукты нельзя есть все семь дней, несмотря на Масленицу. Уже с первой недели стоит постепенно вводить в рацион продукты растительного происхождения, чтобы к началу поста организм не стрессовал из-за резкого перехода с мяса на растительные белки. За две недели до начала Великого поста можно начать заменять животные белки растительными, а за полторы недели стоит постепенно исключить молочные и кисломолочные продукты.
Можно ли кофе в пост
Как питаться в пост Тяжелее всего придется в первую и последнюю недели Великого поста — самые преданные христиане в эти дни питаются лишь водой и хлебом. В остальное время правила не такие строгие, и в зависимости от дня меняется и то, что можно и что нельзя поставить на свой стол. Держащим пост разрешено есть овощи, фрукты, ягоды, орехи и сухофрукты, а также черный хлеб, злаки, грибы, зелень, мед и бобы. В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста пить запрещено. Будете соблюдать Великий пост? Каждый год соблюдаю все правила Соблюдать буду, но не радикально — откажусь от мяса, молока и алкоголя Постараюсь следить за собой и своими поступками, а от еды не откажусь Не буду соблюдать.
Нас, конечно же, в первую очередь интересует КОФЕ. Попадают ли под великопостные ограничения кофе, чай или сахар? Классический ответ таков: запрета на кофе или чай не существует, пить их можно, но обычно во время Великого поста их стараются употреблять как можно меньше или отказаться совсем. Вместо кофе и обычного чая пьют фруктовые или травяные чаи. Сахар употреблять можно. Но более правильный ответ на вопрос, отказываться ли от кофе на время поста или нет, дал один из епископов украинской греко-католической церкви для атеистов уточню, что греко-католическая церковь — это католическая вера с православными обрядами : «Если для тебя кофе — просто напиток, то пить его в пост не возбраняется.
Зерна, из которых готовят напиток, выращивают и собирают с деревьев. Значит, употреблять его можно? В этом плане церковные служители не дают четкого ответа. В правилах нет прямого запрета на употребление кофе во время поста. Но и рекомендуемым напитком его не называют. С чем это связано? Здесь нужно понимать общий принцип. Если разобраться, то это исключение из своей жизни желаний и удовольствий. Укрепление силы воли, если хотите. А как обычные обыватели относятся к кофе? Правильно, как к приятному и любимому напитку - читай удовольствию. А значит, отказ от него, вполне обоснован. Почему постоянно хочется кофе? Некоторые священнослужители осуждают этот напиток, ведь он вызывает привыкание.
А рыбная икра разрешена только в Лазареву субботу. Протоиерей Андрей Ефанов в православном журнале «Фома» отвечал, что креветки и мидии не возбраняются, если человек может их спокойно купить и к этим продуктам нет пристрастия, потому что пост — это время совершенствования и обретения духовной свободы. Традиция отказываться от определенной еды на протяжении почти двух месяцев появилась в III веке. До этого момента христиане ограничивали себя в пище не более 40 часов. Можно ли пить чай и кофе? Никаких особых указаний насчет кофе или чая в пост нет. Это растительные продукты. Но нужно заменить коровье молоко на, например, кокосовое или овсяное. Опять же стоит ограничить или исключить кофе на время поста, если невозможно без него жить.
Можно ли пить кофе в пост, по мнению священников
Что можно есть в дни Великого поста — 2024 Во время Великого поста разрешено есть фрукты и овощи, крупы, грибы и даже растительное масло. Желательно за несколько недель до Великого поста увеличивать в рационе продукты растительного происхождения, постепенно отказываясь от всего животного. В зависимости от дня верующие могут позволить себе полакомиться хлебом, сырыми фруктами и овощами, орехами, мёдом и сухофруктами. Во время Великого поста также разрешается готовить крупы, супы, грибы и бобовые культуры. Рыбу постящиеся могут до 16 апреля съесть всего два раза: в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если день не выпадает на Страстную седмицу и Вербное воскресенье 28 апреля, отмечающееся за неделю до Пасхи. Растительное масло в Великий пост также разрешено монастырским уставом.
Затем традиция изменилась на 40-дневный пост. Верующие начали держать пост в знак солидарности с новообращенными христианами — последние должны были провести 40 дней в воздержании и молитве, прежде чем принять христианство и полноправно примкнуть к Церкви. Поскольку крещение чаще всего проводили накануне Пасхи или день в день, традиция готовиться к Христову Воскресению путем воздержания от еды появилась именно за 1,5 месяца до праздника.
Сначала христиане постились не в Четыредесятницу 40 дней до Пасхи , а в Страстную Седмицу, последнюю неделю перед Пасхой, когда случился арест и казнь Христа. Но позднее к этой неделе прибавился еще и 40-дневный пост. Подготовка к Великому посту Великий пост сопряжен с довольно радикальным изменением питания, а поскольку длится он 48 дней, организм нужно подготовить. Подготовка у православных христиан занимает четыре недели: в первые две никаких ограничений в еде нет, но рекомендовано постепенно снижать объем порций и немного менять рацион. На третьей неделе запрещено есть мясо по средам и пятницам, а на четвертой мясные продукты нельзя есть все семь дней, несмотря на Масленицу. Уже с первой недели стоит постепенно вводить в рацион продукты растительного происхождения, чтобы к началу поста организм не стрессовал из-за резкого перехода с мяса на растительные белки. За две недели до начала Великого поста можно начать заменять животные белки растительными, а за полторы недели стоит постепенно исключить молочные и кисломолочные продукты. Последний день перед началом Великого поста, который называется Прощенное воскресенье, — один из самых важных за все подготовительные недели.
В этот день принято просить у близких прощения за все обиды, причиненные за прошедший год, и прощать их в ответ. Так православные христиане очищают душу от грехов, чтобы им было легче сосредоточиться на духовной жизни во время поста. Что нельзя есть в Великий пост В первую очередь, это все продукты животного происхождения: мясо и любые мясные продукты; птица; рыба за исключением двух дней ; молочные продукты; яйца; сладости, конфеты, выпечка. При этом важно помнить, что Великий пост — не диета, а один из самых важных периодов в жизни христианина, главная цель которого — не похудение, а духовное очищение. Обед из бургера с вегетарианской котлетой, картошки фри и безалкогольного пива, формально, конечно, не нарушает ограничений по питанию во время поста, но полностью обесценивает саму суть этого ритуала. Кроме того, переедание приравнивается к чревоугодию и считается грехом.
Ольга Касымова: Постепенность - вообще главный принцип, это важно для того, чтобы избежать резкого стресса для организма, который и может спровоцировать обострение болезней. Надо заранее готовиться к Великому посту, отказавшись, например, не только от мяса, но и всех этих копченостей, консервов, сосисок и колбас. Надо готовиться заранее и к питьевому режиму - в Великий пост особенно важно соблюдать рекомендацию медицинских работников и выпивать не менее полутора литров чистой воды за день, это кроме других напитков.
Вода здесь будет способствовать очищению. Обычный путь ограничений в Великий пост - это отказ от пищи животного происхождения: мясного, молочного, от яиц. А откуда тогда организму брать белок? Ольга Касымова: Белок крайне важен для организма, в том числе и для формирования чувства сытости. Но ведь у нас есть и бобовые чечевица, фасоль, горох, нут, маш , и грибы, и морепродукты кальмары, креветки , которые, в отличие от рыбы, в пост не запрещены. В рацион можно вводить семена - тыквенные семечки, кунжут. Для перекусов хороши орехи - миндаль, кешью, кедровые, грецкие, фундук. Их же можно добавлять в свежие салаты и каши Белковые продукты надо сочетать со сложными углеводами - овсянкой, гречкой, перловой и ячневой крупой, пшеном, булгуром, кус-кусом, рисом - лучше бурым или диким, черным. Ольга Александровна, верующие, соблюдающие пост, часто жалуются: перешёл на растительную пищу: бобы с чечевицей, капуста со свеклой да картошкой, и все, кишечник не выдерживает - в самые ответственные моменты там начинаются революции.
Что тут делать? Ольга Касымова: Знаете, не обязательно круглосуточно есть горох с квашенной капустой. Питание в пост должно быть разнообразным и полноценным. Продуктов разрешенных много, посчитайте сколько у нас сейчас видов капусты - белокочанная, краснокочанная, брюссельская, пекинская, цветная, брокколи, кольраби… Разнообразие в меню внесут и растительные масла - не только привычное подсолнечное, но и оливковое, тыквенное, конопляное, льняное… А еще надо выбирать тот способ обработки пищи, который не станет стрессом для вашего желудочно-кишечного тракта. Капусту ведь можно не только в квашенном виде есть, или сырую, в виде салатов. Ее можно тушить, в конце концов отваривать… Делая из нее потом котлетки, как это рекомендовано во всяких медицинских диетических столах. Хотя, вспоминая все эти диетические блюда, понимаешь: на таком хоть и полезном, но пресном и скучном питании, семь недель можешь и не протянуть, сорвешься. Ольга Касымова: А вы не обращали внимание, как в кафе и ресторанах последнее время научились изысканно подавать привычные растительные продукты в качестве постного меню? Супчик из тыквы, или протертый из брокколи с гренками… Ох, есть такое.
А еще паровые котлетки из капусты, моркови, картофеля, свеклы или тыквы… Да с грибной подливкой! Вроде привычные овощи, а вкусно. Да и фасоль можно так обработать, что она будет легко усваиваться. Но обычно все подобные изыски - имитация привычных нам мясных блюд, только на растительной основе. Ольга Касымова: Дело в том, что наш организм имеет уже сформированные пристрастия - вкусовые и даже зрительные.
Каждая неделя Великого поста отличается названиями и правилами. Если в самом начале ограничения в еде не такие строгие, то вот за несколько дней до конца верующие могут даже отказаться от воды, выражая уважение страданиям Господа. Как называются недели поста? Что можно есть в дни Великого поста — 2024 Во время Великого поста разрешено есть фрукты и овощи, крупы, грибы и даже растительное масло. Желательно за несколько недель до Великого поста увеличивать в рационе продукты растительного происхождения, постепенно отказываясь от всего животного. В зависимости от дня верующие могут позволить себе полакомиться хлебом, сырыми фруктами и овощами, орехами, мёдом и сухофруктами.
Можно ли пить кофе в период поста
Пост — время для сугубого покаяния. Пост является тем инструментом, который помогает нам настроиться на молитвенный лад, победить страсти и приобрести добродетели. Великий пост делится на Святую Четыредясятницу — это первые шесть недель поста и Страстную седмицу — 6 дней перед Пасхой. Из этого великопостного периода также выделяются праздники Лазарева суббота и Вход Господень в Иерусалим, которыми заканчивается Четыредесятница и начинается Страстная неделя. Почему некоторые люди путают пост с диетой? Так, четыре воскресенья перед Великим постом посвящены темам, которые постепенно вводят людей в период поста.
Это воскресенья о мытаре и фарисее, о блудном сыне, о Страшном Суде и воспоминание Адамова изгнания. Можно сказать, что эти темы раскрывают суть правильной духовной жизни. Притча о мытаре и фарисее говорит о том, что гордость является большим препятствием для общения с Богом, притча о блудном сыне провозглашает возможность покаяния и прощение от Бога Отца даже для самого тяжкого грешника, притча о Страшном Суде учит нас в каждом человеке видеть Христа и через любовь к ближним любить Господа, история изгнания Адама из рая свидетельствует о невозможности какого-либо духовного возрастания без помощи Бога. Пост имеет прежде всего духовную основу и не сводится лишь к ограничениям в пище. Это его главное отличие от диеты.
Диета обусловлена в первую очередь телесными потребностями. Пост же направлен на преображение всего человека: его духа, души и тела. Что можно и что нельзя есть во время Великого поста? Существуют ли конкретные продукты, которые можно есть только в определенные дни недели? Не есть продуктов животного происхождения мяса, молочного, яиц , отказываться от просмотров кинофильмов и прочих увеселений.
Это все хорошо и правильно, однако не это является сутью Великого поста. Великопостное время дается нам для того, чтобы умягчить наше сердце так, чтобы оно сделалось способным к общению с Богом, чтобы мы смогли почувствовать жажду этого общения. Ограничения в пище и в увеселениях лишь инструменты, которые призваны помочь уйти от всей внешней суеты, произвести переоценку своей жизни и покаяться в своих грехах перед Богом.
Но отношение к кофейному напитку церкви неоднозначно. Священнослужители не дают четкого ответа на этот вопрос. Напиток способствует распаду жировых клеток организма, уменьшает аппетит Важно! Человек сам должен осознать, чем является для него напиток. Готов ли верующий ради духовного очищения смириться и отказаться от употребления.
В правилах поста не существует прямого запрета на кофе. Напиток растительного происхождения. Но его стимулирующее организм действие приводит к выработке привычки, желанию употребить новую порцию. Главный смысл поста — смирение, отказ от привычных удовольствий. Для многих людей таким удовольствием является кофе. Поэтому священнослужители не рекомендуют его употребление. Зависимость от кофе, как и любая другая, разрушает веру человека, подрывает его силу духа.
Но его стимулирующее организм действие приводит к выработке привычки, желанию употребить новую порцию. Главный смысл поста — смирение, отказ от привычных удовольствий. Для многих людей таким удовольствием является кофе. Поэтому священнослужители не рекомендуют его употребление. Зависимость от кофе, как и любая другая, разрушает веру человека, подрывает его силу духа. Однозначный запрет на кофе церковью ставится в следующих случаях: Первая и последняя недели поста являются строгими. В эти дни верующим следует соблюдать специальную диету и пить только воду. Особо верующие соблюдают дни сухоядения, когда можно употреблять только сырую растительную пищу и травяные настои. Нельзя подвергать продукты тепловой обработке. Сухоядение предписано только монахам из-за строгости запретов. Мирянам, желающим соблюсти этот церковный канон, рекомендуется получить для этого благословение. Разрешается ли пить кофе в Великий пост Совет о полном отказе от напитка во время Великого поста церковь дает глубоко верующим и людям, относящимся к нему, как удовольствию или привычке.
И все же, несмотря на заявленные преимущества, ни один из опробовавших диету не порекомендовал её другим. Особенности строгого поста Очень важно помнить о том, что пост следует соблюдать только тем людям, которым воздержание в еде не причиняет вреда. Если вы страдаете расстройствами желудочно-кишечного тракта или у вас нарушен обмен веществ, то говеть нельзя ни в коем случае Сегодня даже в монастырях далеко не всегда пост подразумевает принцип сухоядения. Если человек ни разу в своей жизни не говел и в конечном итоге принял решение о воздержании в еде, то, прежде чем реализовывать его на практике, следует побеседовать об этом со своим духовным наставником, который даст индивидуальные рекомендации. Конечно же, все православные ограничивают себя в еде, когда наступает время Великого поста. Однако следует еще раз подчеркнуть: если у вас имеются проблемы со здоровьем, вы не должны четко следовать всем правилам, которые касаются ограничений в пище. Гораздо важнее переосмыслить свое поведение, вспомнить негативные поступки, совершенные по отношению к своим друзьям и близким. Так или иначе, но не стоит забывать о том, что существует строгий пост, когда человек может питаться только хлебом и пить воду. Такое воздержание, в частности, приходится на первую неделю Великого поста. В Чистый понедельник православные ничего не едят, молясь в искуплении собственных грехов. Строгий пост приходится также на последнюю неделю Великого поста — этот период называется Страстной седмицей. В первый, второй и третий дни последней недели можно употреблять в пищу только сырые овощи и фрукты. В Великий Четверг допускается в небольшом количестве красное вино, а пищу можно сдабривать постным маслом. В пятницу вообще нельзя ничего есть — этот день считается пиком строгого поста. Отрезок времени с субботы до появления первой звезды также является периодом абсолютного воздержания в пище. Эксперты рассказали, как правильно хранить, варить и пить кофе У студентов — летняя сессия, время бессонницы и зубрежки. И самый популярный способ не заснуть над книгами — выпить чашку крепкого кофе. Как правильно его приготовить? Как хранить, чтобы он не утратил своих свойств и как определить дозу, не опасную именно для вашего организма? На эти вопросы ответила специалист по приготовлению кофе — бариста Ольга Мелик-Каракозова. Репортёр: Кофе готовить, насколько я понимаю, это процесс не быстрый, может быть мы начнем с растворимого? Он может быть таким же вкусным, как кофе в зернах? Эксперт: Растворимый кофе — это в любом случае кофе, который был уже когда-то сварен и после этого выпарен или заморожен, и таким образом, получается этот порошок. И поэтому дважды сваренный продукт не может быть вкусным. Репортёр: Тогда давайте, готовьте настоящий вкусный. Эксперт: Удивительный, новый альтернативный способ приготовления кофе изобрел один химик еще после войны. Он выглядит, как обычный сосуд для перегонки химических элементов. Он обогащает кофе кислородом, благодаря чему вкус становится очень мягкий, нежный, шелковистый. Я засыпала кофе крупного помола, заливаю водой, кипятком почти, но не кипящей водой, но очень горячей. И он начинает протекать вниз через бумажный фильтр. Бумажный фильтр отфильтровывает саму гущу, а вниз попадает горячий напиток готовый. Репортёр: А как нужно кофе правильно молоть, то есть максимально мелко, максимально крупно? Эксперт: Для турки, исторически так сложилось, это мелкий помол, а в остальных способах приготовления чем дольше кофе заваривается, тем крупнее должен быть помол. Поскольку этот сосуд похож на декантер, мы сейчас хорошенечко его перемешаем, кофе заодно остынет, наберется кислорода. Репортёр: А сорта кофе, сейчас их очень много на рынке, как выбирать? Эксперт: Самые яркие — это африканские сорта. Эфиопия всегда напоминает апельсин, а Кения всегда напоминает черную смородину. Латиноамериканские сорта, они более мягкие, и более сбалансированные. У нас индонезийский кофе, он напоминает коричневый сахар, ром и вишню. Репортёр: Какие есть еще способы заваривать кофе интересные? Эксперт: У нас есть новый уникальный способ — это аэропресс. Репортёр: Чем он хорош? Эксперт: Он хорош, во-первых, скоростью, и, во-вторых, его можно заваривать молоком, можно делать менее насыщенным, более насыщенным, и все это буквально в течение минуты. Репортёр: Ольга, как правильно хранить кофе в домашних условиях: купил в магазине, принес, раскрыл пакет, а дальше? Эксперт: Нужно найти место, где будет стабильная температура, не будет доступа света, и какую-нибудь герметичную банку. Репортёр: Железную? Эксперт: Лучше железную. Если стеклянная, то лучше держать в темном месте Важно, чтобы не было перепадов температуры, важно не запихивать кофе в холодильник или в морозилку Репортёр: Сейчас май, сессия, студенты сдают экзамены и я просто по себе помню, что обычно для того, чтобы взбодриться, когда сидишь учишь до ночи и до утра, пьешь кофе. Сколько кофе можно выпить, не навредив себе? Эксперт: Мне кажется, подряд больше двух чашек не стоит пить, даже если завтра с утра экзамен. У вас будет с одной стороны усталость, а с другой стороны у вас будет бешено колотиться сердце. И кофеин очень сильно обезвоживает. Если все-таки передоз кофеином наступил, то мы обычно пьем какую-нибудь сладкую водичку, чтобы кофеин легче усвоился. Репортёр: Ольга, как правильно пить кофе? То есть, его нужно пить мелкими глотками, крупными, как-то смаковать, чтобы максимально вкус почувствовать, чтобы было вкусно? Эксперт: Важно, чтобы кофе не обжигал, чтобы он был комфортной температуры. А глотки вы можете делать абсолютно любые Главное, чтобы он доставлял удовольствие. Просто пейте и наслаждайтесь. Можно ли чай в пост?
Можно ли пить кофе в пост?
Приближение многодневных постов, особенно Великого, нередко становится поводом для множества вопросов о том, что можно и что нельзя во время поста. В Великий пост необходимо как можно чаще исповедоваться и причащаться. Самый длинный и строгий семинедельный Великий пост начинается у православных 18 марта и продлится до 4 мая. можно ли пить кофе в Великий пост. Можно ли курить в пост? Великий пост – это время воздержания от страстей, поэтому если у человека есть страсти, которые привязывают его к этому миру, нужно постепенно всеми силами от этого воздержаться.