На диагональном каркасе юрты, кереге, висят: чанач, кожаный мешок для кумыса; и хуржун, традиционная восточная переметная сумка. Кожаный мешок для кумыса. Сосуд для кумыса.
Поиск ответов на кроссворды и сканворды
- Кожаный мешок для кумыса.
- Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей.
- 30 вопросов 10-11 декабря 2021 год Акмуллинский диктант
- кожаный мешок для кумыса и других жидкостей
Сосуд кожаный для перевозки молока, кумыса (симиир, симиирчэх) — 3591481
В полученный мешок насыпали песок или золу, чтобы наполнить объём и сохранить форму сосуда. Затем его покрывали валяной овечьей шерстью и вешали на жёрдочках в коптильне. Чтобы улучшить вкус кумыса и придать ему особый аромат, для дров использовали дерево берёзы и таволги. В такой яме турсук находился семь-восемь дней. После копчения мешок пропитывался ароматами и становился твёрдым и непротекающим. К готовому сосуду прикрепляли плетёные ручки и украшали швами из сухожилий или конского волоса, шерстяными нитями и кантами — узкими полосками цветной материи. Форма и размер турсука могли быть любыми.
На каждом уровне представлена уникальная тема, например, история, наука или поп-культура, и игроки должны найти скрытые слова, связанные с этой темой. По мере прохождения игроки открывают новые уровни, сталкиваются с головоломными головоломками и получают награды. Пожалуйста, проверьте все уровни ниже и постарайтесь соответствовать вашему правильному уровню.
Готовят его так же, как и кумыс, только без добавления дрожжей и круп, однако, для основы берут коровье молоко. Бырпах не имеет спирта, в отличие от кумыса, поэтому его могут пить все домочадцы [2]. Кумыс, называемый у монголов «айраг», изготовляется в летние месяцы из молока кобылицы, в редких случаях — из молока верблюдицы. В этот сосуд сливается молоко разных удоев, после его наполнения в него вливается «химар» — теплая смесь воды и молока, что ускоряет брожение. Молоко неоднократно взбалтывается специальной мутовкой «булур», благодаря чему частицы жира скопляются на поверхности и могут быть легко отделены. Их собирают в отдельный сосуд и затем перетапливают. Реже масло получают из сметаны или сливок, взбивая их руками. Острокислый «айраг» разливают в чашки и пьют. Закваска для «тарага» и для кумыса, оставленная на зиму, весной размельчается и растворяется в теплом молоке. По старинному обычаю монголов, чужим людям закваску не дают, женатые сыновья и дочери могут получить ее из родительского дома, однако в тех случаях, когда они берут закваску, они должны взамен принести молоко. По мнению казахов, качество кумыса, в первую очередь зависит от закваски, так как микрофлора кумыса лучше сохраняется в сухом виде. В качестве кумысной закваски весной в начале кумысного сезона, используется «кор». Для приготовления кора осенью, в конце сезона, кумыс оставляют на несколько суток в помещении и держат до тех пор, пока он не разделится на два слоя — верхний прозрачный и нижний творожистый. Этот осадок отжимают на ткани, высушивают на солнце и хранят до следующего сезона в закрытом сосуде, в прохладном месте. Чтобы оживить закваску, кор добавляют к парному кобыльему молоку из расчета 3—4 столовые ложки на 5 литров молока и оставляют в теплом месте на сутки при обязательном периодическом помешивании. Спустя сутки закваску используют для приготовления кумыса. В дальнейшем для выработки кумыса применяют уже не закваску, а зрелый кумыс в соотношении 1 литр кумыса на 6—7 литров кобыльего молока. Чтобы приготовить кумыс, парное кобылье молоко вливают в «сабу» с закваской и оставляют на ночь. На другой день от каждой дойки в забродившее молоко прибавляют несколько новых порций, хорошо перемешивают и дают постоять 10—15 часов. Однако полученный таким образом кумыс еще слаб, мало газирован и слишком густ, поэтому к нему доливают порцию свежего молока, снова все тщательно перемешивают и оставляют на день. В результате такой обработки получается двухдневный средний кумыс. Готовый кумыс переливают в другую посуду. Спустя 10—15 дней «саба» полностью освобождается, высушивается, дополнительно коптится и смазывается маслом. Использовать «сабу» для приготовления кумыса можно лишь один сезон.
Примеры употребления слова турсук в литературе. Как вырвавшегося из безводной, песчаной пустыни человека, у которого от жажды уже ссохся язык, нельзя оторвать от сосуда с прохладной водой, так сейчас и его невозможно было бы оторвать, после всех этих турсуков , багадуров и кобылятины, от этого спора с человеком, стоявшим на вершине философского и богословского мышления! Внуки же - этот оплывший кумысный турсук Менгу, подручник Батыя, - хотя и платят былому соправителю деда жалкое пособие и время от времени шлют к нему сановников своих за советом, в Бейпин, однако вовсе не понимают, что, оттолкнув Ели-Чуцая, никто из них, будь он трижды великий полководец, не повторит собой Чингиз-хана.
Похожие объявления
- Казахский перепивший забродившего кумыса полицай пытался оштрафовать русского мужчину за фотографию
- Как кыргызы делали саба — бурдюк для кумыса
- Кожаный мешок для кумыса, 6 букв
- Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей.
- Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей Word Lanes
- Мешок для хранения кумыса
Ответы на сканворд дня из "Одноклассников" номер 19595
т, последняя - к). Чанач — кожаный мешок для кумыса, то же что и бурдюк. • Мешок из цельной шкуры животного для хранения вина, кумыса. Закваску обычно закладывают в кожаный мешок "торсык", добавляют верблюжье молоко и оставляют в темное помещение для скисания. В отличие от кумыса, шубат не взбалтывают, а перемешивают.
Обработка шкур и кож у кочевых кыргызов
| ГАМАЛ БОКОНБАЕВ. ВЫПУСК 2. СУЙМЕНКУЛ ЧОКМОРОВ. ЧАСТЬ 2. ОБЗОР КОЛЛЕКЦИИ ГМИИ ИМ. Г. АЙТИЕВА | АналогиAnalogues. ФетишизацииFetishizations. Медиа, новостиMedia, news. Переводы вовнеTranslations outside. Лица причастныеPersons participial. |
| Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей CodyCross | Кожаный мешок для кумыса. |
| CodyCross - Ответы | О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. |
Кожаный мешок для кумыса, 6 букв
Кожа хромового дубления, выделанная из шкур коз. Кожаный мешок для поспел живительный кумыс, закис в кобыльих турсуках. Мы предоставляем Вам CodyCross Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей ответы и советы или читы. • (местное) кожаный мешок для кумыса и других жидкостей.
Мешок кожаный для кумыса "хаба"
Ответ на вопрос «(местное) кожаный мешок для кумыса и других жидкостей» в сканворде. Чтобы приготовить сгущенный айран (коиртпак), в сметану, айран или кумыс добавляли пресное коровье молоко или воду, наливали в кожаный торсык. Ответ на вопрос "(местное) кожаный мешок для кумыса и других жидкостей ", 6 (шесть) букв: турсук. Кожаная "фляга" для вина и кумыса. Мешочек из кожи. Кожаный мешок старинный. Через пару дней кумыс поспевает, и его начинают пить – причем постоянно добавляя в кожаный мешок вместо отпитого кумыса свежее кобылье молоко.
Торсык (кожаная фляга для кумыса)
| Кожаные мехи казахские для водного кумыса | Ответ на вопрос сканворда кожаный мешок для кумыса, слово из 6 букв. |
| Сосуд кожаный для перевозки молока, кумыса (симиир, симиирчэх), регистрационный номер — 3591481 | О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. |
| (местное) кожаный мешок для кумыса и других жидкостей 6 букв Сканворд.Гуру | уникальный солнечный кожаный рюкзак своими руками! |
| Методы дойки и приготовления кумыса у современных тюрко-монгольских народов | Бурдюк[1], Саба[2], Турсук[3], Мех[4] — мешок из цельной шкуры животного (козы, лошади, овцы и других), предназначен для хранения вина, кумыса и других жидкостей. |
| Кожаный мешок для кумыса КодиКросс | Другие варианты определения: Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей. |
ГАМАЛ БОКОНБАЕВ. ВЫПУСК 2. СУЙМЕНКУЛ ЧОКМОРОВ. ЧАСТЬ 2. ОБЗОР КОЛЛЕКЦИИ ГМИИ ИМ. Г. АЙТИЕВА
Сказочное существо в восточной мифологии ; чудище, чудовище. КАНВА ж. Редкая сетчатая проклеенная или накрахмаленная хлопчатобумажная иногда льняная ткань, служащая основой для вышивания. Основа чего-л. Произведение абстрактного искусства.
То же, что: абстракция. ПОЧТА ж. Учреждение, осуществляющее пересылку и доставку адресатам писем, газет, журналов, денег, легких грузов и т. Помещение, где производятся операции по пересылке и доставке почтовых отправлений.
Пересылка, доставка средствами такого учреждения. То, что перевозится, доставляется почтовым учреждением.
Толковый словарь Ушакова. Мешок из цельной шкуры животного для хранения вина, кумыса и других жидкостей. Толковый словарь Ожегова. Ожегов, Н.
Здесь нарисованное загнано в рамку плоскости, а живое переливается через край. Солнце выхватило из темноты великолепие, а художник удерживает на свету, чтобы люди подольше им полюбовались. Один из лучших быстрых натюрмортов автора. Еще видны света, тени, рефлексы, но кажется, еще чуть-чуть, и конкретные предметы исчезнут — останется настроение. В пользу абстрагирования говорит маленький кружочек слева. Он удерживает всю эту громаду форм и цветов в необходимой гармонии. Он нужен и поэтому появился. А что это? Не важно! Может нечто прилетело сверху? А может Шмель? Непохоже, но хочется так думать. Натюрморт с лимоном. Картон, масло, 68,5х81,5, 1978 Прямо по центру на столе расположился букет полевых цветов, в широкой вазе, или просто в трехлитровой банке. Слева — темно-коричневая тень, справа — плотная завеса зелени. Кажется, что оттуда, из раскрытой двери на веранду или на балкон, в комнату тихо проскальзывает игривый ветерок. Но однотонные, коричневый и зеленый, не допустят ветрености и легкомыслия и крепко удерживают разноцветный букет с двух сторон. Этой симметричной статике мешает ваза с лимонами, она экстремально активна и упорно перетягивает внимание на себя! В тени этой битвы контрастов остались сливы и груши. Так бывает в жизни: одни на свету, другие — в тени. А для художника: свет и тень, фрукты и цветы, — это только источники цветовых ощущений. Он быстро разбирается в сложнейшем освещении и умело расставляет по местам героев своей живописной драмы. Лучи солнца пробиваются сквозь множество случайных предметов, отражаются от них и освещают желтое! Желтые лимоны, желтый лютик и освещенный желтый краешек стола!
Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you. Marketing Marketing The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Кожаный мешок для кумыса, 6 букв
| Кожаный мешок для кумыса, 6 букв - сканворд | СловоПоиск.ру | Кожаный мешок для кумыса и других род. п. -а "кожаный мех для кумыса", вост.-русск. |
| турсу́к в русском языке, значение, написание, этимология, синонимы и антонимы | Словник | Кожаный Мешок Для Кумыса И Других Жидкостей ответы. Обновленные и проверенные решения для всех уровней CodyCross Мир маленьких вещей группа 686. |
| турсу́к в русском языке, значение, написание, этимология, синонимы и антонимы | Словник | участник ситуации» в лингвистике — АКТАНТ Растение смейства Астровые — ЦИННИЯ Игра с падающими блоками различной формы — ТЕТРИС Утепляющая накидка для лошади — ПОПОНА Кожаный мешок для кумыса. |
Как в Крыму возрождают кумысолечение
Закваску обычно закладывают в кожаный мешок "торсык", добавляют верблюжье молоко и оставляют в темное помещение для скисания. В отличие от кумыса, шубат не взбалтывают, а перемешивают. В торсык (кожаный мешок) или деревянную кадушку кладут закваску, затем вливают свежее верблюжье молоко, завязывают или закрывают крышку и оставляют на сутки для скисания. Противопоставить кумыс пиву — одна из ее целей, в числе которых и пропаганда многонационального культурного наследия Башкортостана. Противопоставить кумыс пиву — одна из ее целей, в числе которых и пропаганда многонационального культурного наследия Башкортостана. А еще лет 100 назад приготовлялось оно у якутов таким образом: парное молоко, остывшее в подойнике до обыкновенной температуры, сливают в симир – продымленный кожаный мешок с узким горлышком. » Word Lanes Ответы» Уровень 500» Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей.
Кожаный мешок для кумыса и других жидкостей.
Модернистская скорость, грациозная лаконичность, правдивая краткость! Художник творчески использует находки Сезанна, Матисса, «Бубнового валета». В Советской Киргизии коллеги приветствовали поиски и находки мастера. Сейчас, в большинстве случаев, потребителю нужна утомительная похожесть в ущерб художественности, детали и зализанность — вместо первозданной свежести цвета. Холст, масло, 69,5х91, 1978 Все пространство картины занимают полевые цветы. Мы видим только верхнюю часть большой вазы и в литровой банки, в которых они расположились. Тысячелистник, валериана, шалфей, маки, лютики. Разнообразнейшие оттенки: белого, желтого, красного, фиолетового, голубого, зеленого и коричневого. К этому цветному изобилию добавились цветы, нарисованные на вазе.
Нарисованное и живое — эта тема часто встречается в картинах художника. Здесь нарисованное загнано в рамку плоскости, а живое переливается через край. Солнце выхватило из темноты великолепие, а художник удерживает на свету, чтобы люди подольше им полюбовались. Один из лучших быстрых натюрмортов автора. Еще видны света, тени, рефлексы, но кажется, еще чуть-чуть, и конкретные предметы исчезнут — останется настроение. В пользу абстрагирования говорит маленький кружочек слева. Он удерживает всю эту громаду форм и цветов в необходимой гармонии. Он нужен и поэтому появился.
А что это? Не важно! Может нечто прилетело сверху? А может Шмель? Непохоже, но хочется так думать. Натюрморт с лимоном. Картон, масло, 68,5х81,5, 1978 Прямо по центру на столе расположился букет полевых цветов, в широкой вазе, или просто в трехлитровой банке.
Ее употребляли для обтягивания седел, выделки конской сбруи, ремней.
Шили из нее и обувь. Особенно ценилась верблюжья кожа за ее качество не пропускать воду, держать тепло. Из нее шили обувь, готовили посуду. Ценилась шкура, снятая с шеи верблюда. Ее использовали в качестве мешка мойнок , в котором хранили ценности. Все названные изделия в конце XIX в. В условиях кочевого и полукочевого хозяйства массовое развитие получила повседневно употребляемая кожаная утварь. Среди нее отметим и поныне бытующие мешки из шкуры, снятой целиком с козы.
Они применяются для разных целей: для жидкостей кумыс, айран и для хранения различных твердых пищевых продуктов хлеб, мясо, сушеный сыр, мука, толокно и пр. В использовании, названии и приготовлении таких мешков на юге отмечаются различия. Так, например, киргизы группы кыпчак Баткенский район после обработки снятой шкуры зашивают ножки и хвостовой разрез, горловину оставляют открытой. Готовый бурдюк обязательно коптят. Основное его назначение — хранить или перевозить «кумыс», «айран». Перевозят в нем на джайлоо и воду.
В такой яме турсук находился семь-восемь дней. После копчения мешок пропитывался ароматами и становился твёрдым и непротекающим. К готовому сосуду прикрепляли плетёные ручки и украшали швами из сухожилий или конского волоса, шерстяными нитями и кантами — узкими полосками цветной материи. Форма и размер турсука могли быть любыми. Обычно такой мешок мог вмещать десять-двадцать литров молока. В юрте турсук всегда стоял по правой стороне от входа. Полезные бактерии размножались в молоке, и оно начинало скисать.
Из шкур телят и жеребят шили хозяйственные сумки для деревянной посуды, ложек. Готовили из них скатерти-подстилки для разделки теста супра. Очень широко применяли шкуры в качестве подстилочных ковриков. Для этого использовали или одну шкуру целиком, или делали меховые коврики: сшивали шкурки разных расцветок, составляя узоры из квадратов, треугольников и особо выделяя кайму. Меховые коврики, как и у северных киргизов, называют колдолён, постек. Наиболее широкое применение имели овечьи и козьи шкуры в связи с овцеводческим направлением хозяйства. Так же широко использовалась и кожа крупного скота. Ее употребляли для обтягивания седел, выделки конской сбруи, ремней. Шили из нее и обувь. Особенно ценилась верблюжья кожа за ее качество не пропускать воду, держать тепло. Из нее шили обувь, готовили посуду. Ценилась шкура, снятая с шеи верблюда. Ее использовали в качестве мешка мойнок , в котором хранили ценности. Все названные изделия в конце XIX в. В условиях кочевого и полукочевого хозяйства массовое развитие получила повседневно употребляемая кожаная утварь.