Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока. Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты.
Оладьи из прокисшей ряженки
Расскажите что можно приготовить из просроченной детской ряженки. Приготовить быстро вкусные блины можно на просроченной ряженке. Приготовить из ряженки (просроченной) оладьи довольно просто и быстро.
Чудесные и вкусные рецепты и идеи блюд с использованием просроченной ряженки
Расскажите что можно приготовить из просроченной детской ряженки. Новости. Психология. Можно пирог из сдобного теста по типу курника сделать Еще вкуснее получится потому что у ряженки жирность выше и она гуще чем кефир. Что приготовить из ряженки просроченной. Пасха из ряженки замороженной с вареной сгущенкой. Ряженка из Пасхи с вареным сгущенным молоком. Что делать с ряженкой?? Неделю назад срок годности истёк, выкидывать жалко!! #ряженка #рецепты (5714423) - Женский форум
Что можно приготовить из ряженки
Если ряженка не горчит, то ее смело можно использовать как основу для вкусной выпечки, рецепты которой приведены ниже. Что можно приготовить из просроченной ряженки: пошаговые рецепты с фото. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Оладушки практически можно сделать из любой молочной продукции, даже просроченной и кислой, при этом, они будут получаться вкусные и питательные. Из ряженки просроченной можно приготовить несколько вкусных блюд.
Ряженка: блюда и рецепты
Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из ряженки, шаг за шагом с фотографиями. Что вкусного из выпечки можно сделать с пропавшей ряженки? что можно сделать из просроченной ряженки: 50 фото и видео. Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты. Девочки, что можно приготовить из чуть просроченной термостатной ряженки кроме блинчиков и оладий?
Просрочена ряженка что с ней можно сделать. Что делать — подсказки на все случаи жизни!
Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут. Несколько слов о самой ряженке Этот кисломолочный продукт — родной сын восточнославянской кухни. Русские, украинцы и белорусы томили молоко в русских печах до сливочно-розового цвета.
Благодаря этой процедуре молоко получалось густым, со своеобразным нежным вкусом, называли и называют этот конечный продукт топленым молоком. Его пили, как вкусный напиток, делали ряженку или варенец. На нем замешивали дрожжевое тесто и пекли пироги, печенье, булки и крендели. Что же происходило с молоком при длительном нагревании, что так кардинально меняло его органолептические свойства: Молочный сахар при длительном нагревании вступал в реакцию с аминокислотами молочного белка. В результате этого взаимодействия образуются меланоидиновые соединения, которые придают молоку кремовый оттенок и карамельный привкус.
Часть влаги выпаривается, и концентрация полезных элементов увеличивается — жирность, микро- и макроэлементы. Но зато витамина С и В1 в топленом молоке меньше, чем в пастеризованном, из-за длительной термической обработки. Ряженку из топленого молока, получают путем сквашивания его молочнокислыми бактериями. Получается кисломолочный продукт с оригинальным вкусом, которому нет аналогов в западноевропейской кухне. Именно этот уникальный продукт делает выпечку на основе ряженки такой вкусной.
А теперь пора переходить непосредственно к рецептам. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают.
Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс.
Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты.
Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут.
В отдельной посуде нужно размять очищенный банан при помощи вилки до состояния пюре. К нему стоит добавить масло и сахар, вымешивая до однородности. Затем пора соединить манную массу с банановой. Форму для выпекания стоит смазать маслом и присыпать сахарной пудрой. Тесто пора выложить в форму. Далее второй банан пора очистить и разрезать вдоль на 2 части. Куски фрукта стоит выложить сверху на тесто в форме. Форму с тестом пришло время поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать десерт 50-55 мин.
Что можно добавить За 5-10 мин. Как подавать блюдо на стол Остывший десерт стоит подавать порционными кусками на тарелках к семейному чаепитию или на торжественном событии. Перед подачей манник можно дополнить измельченными орехами и шоколадным соусом. Печенье Данный рецепт очень простой, но, тем не менее, вкусный. Залейте крупу ряженкой и оставьте на 1-2 часа для набухания. Яйца хорошенько растереть до однородности с сахаром.
На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий. Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка. После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов. Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве. Хотя можно приготовить вкусный десерт из ряженки с желатином. Употребляйте ряженку не больше 1-2 стаканов ежедневно, и тогда она принесет для вас только пользу, а ваше самочувствие заметно улучшится. Сказать спасибо автору! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina. У каждой даже самой хорошей хозяйки случается такое, что в холодильнике оказываются просроченные продукты, которые не успели съесть вовремя. И чаще всего это кисломолочные продукты, среди которых нередко попадается ряженка. На вопрос: что можно приготовить из просроченной ряженки? Как использовать ряженку Испорченный кисломолочный продукт пить нельзя ни в коем случае, это чревато расстройством желудка, зато можно приготовить из просроченной ряженки множество вкусных продуктов, и именно благодаря ей их вкус будет улучшен. Самый простой и всем известный способ пустить просроченный продукт в дело — сделать из прокисшей ряженки оладьи, используя разные рецепты. Воздушные оладьи из старой кислой ряженки получаются, если их приготовить по следующему рецепту. Нужно смешать стакан пропавшей ряженки, два яйца, два стакана муки, две ложки сахарного песка. В завершение погасить соду в уксусе и отправить в общую смесь. Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую. Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий. Ещё более пышные оладьи получатся, если выбрать такой вариант приготовления. Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут.
Отдельно соединить масло, ряженку и ванилин. Подмешать 3 желтка. Всыпать в жидкость сухие ингредиенты. Белки взбить до острых пиков и аккуратно соединить с остальной массой. Вылить тесто в форму. Поставить в духовку при 180 градусах на один час. Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной шпажкой. Если палочка сухая, то форму можно извлечь из духового шкафа. Вынимать бисквит лучше после полного его остывания. Хороший рецепт1 Так себе Печенье на просроченной ряженке Продукты для рецепта: 200 г кислой ряженки, 200 г манки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 3-4 ложки сахара, сода и соль. Этапы приготовления: Смешать ряженку с манкой и оставить для набухания на 1-2 часа. Взбить яйца с сахаром до пены. Смешать масло и набухшую ряженку.
Чудесные и вкусные рецепты и идеи блюд с использованием просроченной ряженки
Найдите такой напиток, который изготовили, как можно ближе к сегодняшней дате. Производитель устанавливает годность в течение 5-10 суток, а вот если этот срок увеличен, то в составе есть консерванты; изучите этикетку. На ней указан производитель. Лучше всего выбирать товар, изготовленный у местных поставщиков, поскольку ряженка, привезенная издалека, может оказаться испорченной.
Если эта цифра ниже, значит для производства использовали не только цельное молоко, но и сухое. На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий. Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка.
После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов.
Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве. Хотя можно приготовить вкусный десерт из ряженки с желатином. Употребляйте ряженку не больше 1-2 стаканов ежедневно, и тогда она принесет для вас только пользу, а ваше самочувствие заметно улучшится.
Сказать спасибо автору! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina. У каждой даже самой хорошей хозяйки случается такое, что в холодильнике оказываются просроченные продукты, которые не успели съесть вовремя.
И чаще всего это кисломолочные продукты, среди которых нередко попадается ряженка. На вопрос: что можно приготовить из просроченной ряженки? Как использовать ряженку Испорченный кисломолочный продукт пить нельзя ни в коем случае, это чревато расстройством желудка, зато можно приготовить из просроченной ряженки множество вкусных продуктов, и именно благодаря ей их вкус будет улучшен.
Самый простой и всем известный способ пустить просроченный продукт в дело — сделать из прокисшей ряженки оладьи, используя разные рецепты. Воздушные оладьи из старой кислой ряженки получаются, если их приготовить по следующему рецепту. Нужно смешать стакан пропавшей ряженки, два яйца, два стакана муки, две ложки сахарного песка.
В завершение погасить соду в уксусе и отправить в общую смесь. Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую.
Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий.
Так вкус оладий не будет слишком кислым. Ряженка Замените кефир на ряженку. Этот продукт производится из топлёного молока путём брожения. У вашей выпечки появится неповторимый вкус и приятный молочный оттенок.
Ряженка наиболее близка к кефиру по консистенции, хозяйки очень хвалят результаты кулинарных экспериментов с этим продуктом. Так как ряженка менее кислая, дополнительно рекомендуется гасить соду уксусом или лимонным соком. Совет Если количества кефира не хватает для рецепта, разбавьте его кипячёной водой. Белый и сладкий йогурты Вкусными получаются бисквиты, оладьи и пышки с йогуртом.
Выпекайте кексы в разогретой духовке до готовности. Соусы Просроченная ряженка может стать основой для различных соусов. Из нее можно приготовить: Соус для мяса: Смешайте просроченную ряженку с луком, чесноком, специями и зеленью. Используйте соус для маринования мяса или приготовления подливы. Соус для рыбы: Смешайте просроченную ряженку с лимоном, солью, перцем и травами. Используйте соус для приготовления рыбы на гриле или в духовке.
Соус для овощей: Смешайте просроченную ряженку с оливковым маслом, специями и зеленью. Используйте соус для заправки овощных салатов. Маринование Просроченная ряженка отлично подходит для маринования. Она делает мясо, рыбу и овощи более сочными и нежными. Для приготовления маринада смешайте просроченную ряженку с луком, чесноком, специями и зеленью.
Затем на дуршлаг стелется марля, на которую кладут полученную замерзшую массу.
Лишняя жидкость стекает, а на поверхности остается нежный крем. В него добавляется сахарный песок, ванилин и яйцо. Блендер использовать не рекомендуется. Достаточно все тщательно перемешать. На дно формы для запекания нужно уложить кусочки поломанного овсяного печенья, смочить его кофе. Сверху выкладывается крем.
Полученное блюдо отправляется в духовку на полчаса. Ряженка смешивается с сахаром и оставляется на час при комнатной температуре. Далее в нее кладутся дрожжи. Когда на массе появятся пузыри, добавляют муку и остальные ингредиенты. Тесто вымешивают, пока оно не перестанет липнуть к рукам, и отправляют подниматься. В процессе его не менее двух раз обминают.
Из теста формируется буханка допустимо использовать форму.
Ряженка: блюда и рецепты
Всыпать муку и вымешать тесто до однородности. Наполнить массой смазанные формочки и поместить для запекания в духовку при 180 градусах на 30 минут. После муки в тесто можно подмешать различные наполнители: ягоды, сухофрукты, шоколад, орехи. Хороший рецепт1 Так себе Бисквит для торта Для выпечки воздушного бисквита потребуется: 1 ст. Пошаговый рецепт: Смешать просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Отдельно соединить масло, ряженку и ванилин. Подмешать 3 желтка. Всыпать в жидкость сухие ингредиенты. Белки взбить до острых пиков и аккуратно соединить с остальной массой. Вылить тесто в форму. Поставить в духовку при 180 градусах на один час.
Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной шпажкой. Если палочка сухая, то форму можно извлечь из духового шкафа.
Столовой ложкой выкладывайте тесто и выпекайте оладьи с двух сторон.
Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель.
Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте. Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки впоследствии растворятся.
Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон.
Творог из ряженки Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. Просто положите испорченную ряженку в морозилку и дождитесь полного ее замораживания. После этого замороженный продукт выложите в марлю и оставьте стекать на несколько часов.
Получится вкусный, некислый творог, который можно использовать для приготовления выпечки или же съесть в чистом виде.
Итак, что можно приготовить из ряженки? Это изделия из теста, супы, салатные заправки и соусы. А также блюда для сладкоежек: кремы, торты и коктейли из ряженки. В общем, мы подскажем, а вы выбирайте, что приготовить из ряженки. Часто используемые ингредиенты: ряженка, сахар, яйца, мука, масло растительное, масло сливочное, сода, разрыхлитель, сметана, творог, желатин, какао-порошок, мука пшеничная Поиск по сайту.
Зато вкус и аромат просто отменный! Рецепт « Тоненькие блинчики из заварного теста». Обычно, если у нас остается кефир, сметана, то мы печем из него или пирожки, или блины. Но не все знают, что из кисломолочных продуктов можно испечь тоненькие кружевные блинчики. Вот этим рецептом я с вами и хочу поделиться. Блинчики получаются просто объеденье!
Выпечки из прокисшей ряженки. Есть рецепты?
| Блюда из ряженки | Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. |
| Что приготовить из просроченной ряженки: рецепты простой, но вкусной выпечки (+отзывы) | Ряженка прокисшая 1,5 ст., яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст., сода пищевая 1 ч. л., сахар-песок 3 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 8 Приступим к готовке оладьев из прокисшей ряженки. |
| Что Можно Приготовить Из Ряженки Просроченной Быстро И Вкусно В Домашних Условиях | Расскажите что можно приготовить из просроченной детской ряженки. |
| Рецепт пирога из скисшей ряженки | Пикабу | Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты. |
| Что можно приготовить из просроченной ряженки — 7 рецептов | Что приготовить из просроченной ряженки: подборка рецептов. |
Что можно сделать из ряженки просроченной
Вкусно, нежно, низкокалорийно, в конце концов! Наконец-то в моем меню есть десерт, который могу есть круглосуточно без зазрения совести: Готовка, правда, растягивается аж на три дня, но это все происходит без вашего участия. Десерт просто стоит в холодильнике. И еще - это рецепт из разряда "удиви гостей".
Рецепт приготовления: Выпечка на ряженке булочки с чёрной смородиной: Пышные Оладьи как Пух! Лёгкие в Приготовлении: Несколько секретов, чтобы оладушки были пышными, а не походили на подошву: Просто заморозив кефир или ряженку. Чем заменить Сыр Филадельфия.
Вылить тесто в форму.
Поставить в духовку при 180 градусах на один час. Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной шпажкой. Если палочка сухая, то форму можно извлечь из духового шкафа. Вынимать бисквит лучше после полного его остывания.
Печенье на просроченной ряженке Продукты для рецепта: 200 г кислой ряженки, 200 г манки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 3-4 ложки сахара, сода и соль. Смешать ряженку с манкой и оставить для набухания на 1-2 часа. Взбить яйца с сахаром до пены. Смешать масло и набухшую ряженку.
Добавить соль и соду на кончике ножа. Вымесить до тех пор пока тесто не начнет легко отставать от рук. Раскатать лепешку и вырезать из нее печенье. Выложить заготовки на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Хлеб для духовки Ингредиенты: 0,5 л ряженки, 3 ст. Подогреть ряженку, смешать ее с сахаром и дрожжами. Разместить емкость в теплом месте для подъёма.
Муку просеять, смешать со сметаной, солью и маслом. Соединить обе массы и снова убрать в теплое место. Тесто должно подняться дважды. Сформировать хлеб или поместить его в форму.
Высыпать в миску муку с содой или разрыхлителем, замешать мягкое тесто. Раскатать его на спыленном мукой столе до толщины 2-3 мм, вырезать формочкой печенья, уложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать печеньки яйцом и посыпать рублеными орехами или миндалем. Выпекать печенье в разогретой до 220 градусов духовке примерно 10 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым. Очень быстро выпекается печенье-безе, для приготовления которого и мука не нужна. Можно приготовить необычное безе с подсолнечными или тыквенными семечками.