Дурь, всю жизнь раньше ели хлеб и не было столько больных онкологией и других болезней ЖКТ. Поэтому потребление хлеба на том уровне, который был нормальным для наших предков, однозначно не полезен современным людям, особенно горожанам, не занимающимся тяжелым физическим трудом. После серьезного и резкого сокращения употребления хлеба организм может испытать легкий шок, вы будете чувствовать себя так, как будто заболели в том, что углеводы являются для нас одним из основных источников энергии. Когда вы едите хлеб, это приводит к раздражению и воспалению в пищеварительном тракте, а также к скоплению газов.
Отказался от хлеба и сахара. Похудел?
| Что произойдет, если полностью отказаться от хлеба | Это Произойдет, Если Вы Не Будете Есть Хлеб 1 Месяц. |
| «Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое? | Кроме того, что всю еду нужно есть без хлеба и сахара, следует придерживаться еще некоторых ограничений. |
| Система питания: что такое глютен и почему люди отказываются от хлеба? | Неудивительно, что вы можете прожить довольно долго, если будете есть только черный хлеб. |
| «Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое? | Можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое: как быстро, меню на день, результаты за неделю и месяц. |
| Россиян научили худеть без отказа от хлеба: Питание и сон: Забота о себе: | Но что будет, если полностью отказаться от хлеба? |
Диета без хлеба
Белый хлеб содержит простые углеводы и лишен клетчатки Фото: Pixabay. Снижение веса. Уменьшение в рационе простых углеводов и замена их на сложные снижает аппетит, уменьшает нагрузку на поджелудочную железу и позволяет контролировать уровень сахара в крови. Отсутствие скачков глюкозы и инсулина защищает от тяги «быстро съесть что-нибудь». В течение месяца можно безболезненно избавиться от двух-четырех килограммов лишнего веса. Улучшение состояния кожи. Главные враги красивой кожи — сахара, а белый хлеб в процессе пищеварения превращается в сахар. Их избыток нарушает микрофлору кожи, поддерживает воспалительный процесс, склеивает волокна коллагена. Исключив батоны и багеты, можно избавиться от акне и защитить кожу от появления ранних морщин.
Но что будет, если полностью отказаться от хлеба? Давайте разберемся. Уровень сахара в крови снизится Мало кто знает, что цельнозерновой хлеб состоит на самом деле не из цельных зерен, а из порошка этих зерен. Именно это делает хлеб легкоперевариваемым, что и позволяет выработанной глюкозе попадать в кровь. Поэтому если испытываете проблемы с высоким сахаром, первым делом откажитесь от употребления мучных изделий. Профилактика диабета Учеными штата Коннектикут было выявлено, что пшеница способна вызвать риск возникновения сахарного диабета у людей, которые наследственно к нему предрасположены.
Мука производится в процессе измельчения зерен, которые превращаются в порошок. Именно благодаря порошкообразной форме организму легче переварить хлеб и позволить выработавшейся глюкозе попасть в ток крови. Это повышает гормон усиливающий синтез жиров, известный как инсулин. У цельнозернового хлеба гликемический индекс выше даже, чем у шоколадных батончиков, таких как сникерс. Крахмал, содержащийся в хлебе, быстро расщепляется в пищеварительном тракте и попадает в ток крови в виде глюкозы. Это вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, а инсулин в свою очередь усиливает аппетит. Это превращается в замкнутый круг : еда, затем чувство голода, затем снова еда. Повышенный уровень сахар в крови может стать причиной гликирования на клеточном уровне, когда сахар крови вступает в реакцию с белками в организме, что является одной из составляющих процесса старения.
Дело в том, что, по мнению большинства врачей, низкокалорийные и низкоуглеводные диеты не показаны, если есть проблемы с щитовидкой или предрасположенность к ним. Кроме того, хлеб, и дрожжевой, и заквасочный, как будто специально создан природой как кладовая витаминов группы В — причем, всего ее ряда. А без них гормоны щитовидной железы продуцируются неудовлетворительно. Поэтому, если вы отказались от хлеба, подумайте о достаточном количестве витаминов группы В из других источников. Может возникнуть дефицит витамина С Это еще один важный вопрос. Низкоуглеводная диета с отсутствием хлеба часто они идут рука об руку может привести к серьезному последствию в виде дефицита витамина С — даже при достаточном его поступлении в организм! Что это означает? А то, что сочетание стресса или инфекции с низким уровнем инсулина приводит к тому, что витамин С окисляется и не подлежит переработке. Снизится уровень энергии Не отказывайтесь полностью от хлеба, потому что потеряете силу и энергию, нужную для тренировок. Но даже если вы не дружите со спортом, то, ограничивая углеводы, все равно будете чувствовать себя хуже. Об этом уже говорилось выше, но стоит повторить еще раз: нет лучшего источника энергии для нашего организма, чем именно эти вещества. Вполне очевидно, что благодаря сокращению количества хлеба, то есть низкому содержанию углеводов, можно похудеть очень быстро. Только вопрос — какой ценой? Не впадайте в крайности.
Люди, которые заботятся о своём здоровье стараются отказываться от мучных продуктов.
- Россиян научили худеть без отказа от хлеба: Питание и сон: Забота о себе:
- Что будет, если отказаться от хлеба и мучных изделий вообще - 23 февраля 2022 - 72.ру
- Диетолог рассказала, какие продукты можно есть после истечения срока годности
- Что будет, если месяц не есть мучного - Умная
Что произойдет с вашим телом, если перестать есть хлеб
Что будет с вашим телом, если вы на месяц перестанете есть хлеб? Очень сильно похудела,3месяца не ни хлеба и сладкого,не ставила цель худеть,хлеб у нас плохой перестала его есть,похудела очень. У хлеба есть две «проблемы»: высокий гликемический индекс и обилие глютена. Но белый хлеб, приготовляемый из сеяной муки первого и высшего сорта, может быть рекомендован. Кроме того, хлеб позволяет частично удовлетворить потребности организма в кальцие, фосфоре, калие, магние и железе. Такой хлеб можно есть и диабетикам, и людям, которые хотят похудеть», — подсказала хитрость диетолог.
Белый хлеб: есть или не есть?
| Нужно ли есть хлеб или стоит от него отказаться | После серьезного и резкого сокращения употребления хлеба организм может испытать легкий шок, вы будете чувствовать себя так, как будто заболели в том, что углеводы являются для нас одним из основных источников энергии. |
| Что произойдет с организмом, если перестать есть хлеб | Помогите пожалуйста Можно ли кушать черный хлеб, когда хочется похудеть? и полезно ли его есть вообще. |
| Диетолог перечислила последствия отказа от хлеба | Новости | Известия | 01.03.2024 | А немецкие ученые установили, что, отказавшись только от хлеба, человек лишается антиоксидантов, которые препятствуют развитию рака толстой кишки. |
| Нужно ли есть хлеб или стоит от него отказаться | Месяц более частых поеданий всевозможных хлебобулочных изделий не смог не. |
Что произойдет с организмом, если перестать есть хлеб
Убрала из привычного рациона только хлеб (не все мучное, только обычный хлеб) и сбросила 7 кг за 3 месяца. Ну а отказ от хлеба на месяц и более поможет существенно снизить вес, даже если вы не будете вносить другие изменения в меню. Кроме того, свежий хлеб не может навредить желудку здорового человека, как считают многие, отметила врач. «Раньше людям просто неоткуда было узнавать, что хлеб и молоко могут быть вредными.
Диета без хлеба
Как уже было сказано, белый хлеб – это в основном источник легкоусвояемых высококалорийных углеводов. Кроме того, свежий хлеб не может навредить желудку здорового человека, как считают многие, отметила врач. Может быть, ты уже услышал разные мнения на этот счет – одни говорят, что без хлеба невозможно жить, другие утверждают, что он может быть вреден для твоего здоровья. Это Произойдет, Если Вы Не Будете Есть Хлеб 1 Месяц. Отказаться от хлеба даже на неделю может быть непросто. Если перестать есть хлеб, с организмом ничего не произойдет, так же если перестать есть суп.
Что будет, если перестать есть хлеб
Хлебобулочные изделия можно заменить зеленым салатом. Например, в салатные листья можно завернуть абсолютно любую начинку. В результате получатся оригинальные и полезные рулетики. Заменить хлеб также можно обычными хлебцами. Однако помни, что хлебец хлебцу рознь. Обязательно изучай составы и выбирай продукты, изготовленные из муки грубого помола. Наименее калорийными считаются хлебцы из нешлифованного риса. Это печенье, похожее на несоленые крекеры. Его производят по-разному, включая также и обычную пшеничную муку. Мы же предлагаем вариант из муки грубого помола или отрубей. От редакции Я не понаслышке знаю, что такое пищевые ограничения и к чему они могут привести.
Вместо того чтобы полностью исключать какой-либо продукт из своего рациона, нужно просто найти ему достойную и полезную альтернативу. В случае с белым хлебом как нельзя лучше подойдет вариант из цельнозерновой муки. Расскажи, как часто ты ешь хлеб и какой из видов тебе нравится больше всего? А если у тебя тоже был опыт полного отказа от мучного, обязательно поделись с нами своей историей. С нетерпением жду твои отзывы!
Согласно исследованию Джейн Уордл из Исследовательского центра здорового образа жизни при Университетском колледже Лондона, чтобы выработать новую привычку, человеку в среднем требуется 66 дней.
То есть через два месяца постепенного отказа от вредных продуктов, вы имеете все шансы заметить, что на сдобу и тортики больше не тянет. Программа снижения веса Питера Готта «Диета без сладкого и мучного» Одним из «первооткрывателей» диеты без сладкого и мучного стал доктор Питер Готт. Он описал свою программу снижения веса «без пустых калорий» в книге «Диета без сладкого и мучного». Доктор предложил несколько вариантов ежедневного меню для вкусного и полезного расставания с килограммами. Так как Питер Готт — врач, он сразу предупредил, что его система питания подходит не всем. Вот 7 основных правил диеты без мучного и сладкого: полный отказ от хлебобулочных изделий из белой муки, а также кондитерских изделий; первая неделя полностью без срывов; дробное питание по 4-6 раз в день порциями по 250-300г; здоровый питьевой режим; достаточное количество сна и отдыха; физические упражнения по 25-30 минут в день; своевременное обращение к врачу при ухудшении самочувствия.
Как видите, все рекомендации очень здравые и без перегибов.
Одними из последствий чрезмерного употребления сладкой пищи ученые называют синяки под глазами и высыпания на лице и теле. Из-за того, что организм не может переработать такое количество глюкозы», — объяснила врач. В беседе с изданием «Вечерняя Москва» Ирина Писарева дополнила , что сокращение сахара в рационе поможет сохранить молодость и красоту кожи, а также позволит выглядеть лучше.
Для того чтобы снизить негативное влияние сахара на организм, большинство людей стараются исключить из своего рациона самые вредные продукты с высоким содержанием сахара.
Избавитесь от кожных высыпаний Если вы очень часто употребляете изделия из муки, то для вас не в первой сталкиваться с различными кожными высыпаниями. Это происходит из-за того, что глютен, который содержится в хлебе, не выводится из организма и оседает на стенках кишечника, тем самым повреждая их. Вы похудеете Одной из основных причин отказа от мучных изделий является лишний вес. Почти каждый второй человек, испытывающий проблемы лишнего веса, первым делом отказывался от хлеба, и не зря! Ведь в 100 граммах муки содержится всего лишь 0,6 грамм клетчатки, а все остальное оседает на боках и животе.
Что произойдет с вами, если откажетесь от белого хлеба?
Финальные результаты меня удивили. Я не ожидала, что всего за две недели отказа от хлеба я смогу перестроить пищевые привычки — вредная еда уже не казалась чем-то вожделенным. Разумеется, ставить крест на мучном я не собираюсь. Но благодаря эксперименту решила рационализировать подход к еде: от спелых фруктов удовольствия ничуть не меньше, чем от пирожных, а в качестве перекуса отлично подходят орехи. Отказ от вредной мучной пищи — один из главных принципов здорового питания. Такое мнение «КП-Крым» выразила кандидат медицинских наук, ведущий врач «Первая клиника Измайлово» гастроэнтеролог, диетолог Татьяна Бандурина. Но вместе с отказом от мучного, желательно исключить из рациона и сладкое, отдавая предпочтение такой еде, как супы, мясо и рыба. По словам диетолога, хорошим выбором станут, к примеру, борщ, котлеты, плов, лагман и паэлья.
Отказ от тяжелой мучной и сладкой пищи — это единственный способ сохранить здоровье. Это же не диета, это правильное питание. Такие продукты, как пицца, гамбургеры, хлопья и те же самые эклеры, появились в избытке последние 50 лет. Отсюда и эпидемия ожирения и аллергических заболеваний, — отметила Татьяна Бандурина. Совсем отказываться от мучного все же не обязательно. Так, без вреда для здоровья можно употреблять хлеб и макароны твердых сортов. При этом, хлебцы, которые позиционируют как продукты здорового питания, по словам эксперта, тоже вредны.
Лаваш же лучше выбирать тот, который черствеет не быстро, — заключила диетолог. Анализы после эксперимента тоже стали чуть лучше. Фото: Анастасия Килина. До начала эксперимента я предпочитала обедать в кафе недалеко от работы. В среднем, один такой поход обходился мне в 580 рублей: — латте с карамельным сиропом — 210 рублей. Еще один ролл 260 рублей , либо кусок торта 230 рублей я заказывала после работы. В этом случае, за пять дней «набегала» нехилая сумма — 4200 рублей.
Отказавшись от мучного, я стала обедать в ближайшей столовой.
Чехонина отметила, что бессмысленно пытаться заменить хлеб хлебцами — похудению это может даже помешать, поскольку их калорийность выше, сообщает «Ридус». В ноябре преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов рассказал, что хлеб лучше всего хранится в морозильной камере в нарезанном на ломти виде и запакованный в полиэтилен или пищевую пленку.
По его словам, при температуре —16…—18 градусов хлеб может храниться три—четыре месяца, при —25 градусов — до шести месяцев, пишет RT. Перед потреблением куски хлеба надо разморозить при комнатной температуре, отмечает НСН. Также диетолог Елена Соломатина рассказала, что в белом хлебе содержатся белая мука, вода и дрожжи, поэтому он является практически «сахаром».
При ежедневном употреблении такой хлеб вреден. Специалист отметила, что употребление белого хлеба может привести к диабету и очень резкому повышению веса, а также к инсулинорезистентности.
На что обратить внимание в его составе? Предпочтение стоит отдавать хлебу, произведённому из зерна с наименьшей обработкой. Например, в простом белом хлебе, который изготавливается из муки высшего сорта, клетчатка и другие полезные вещества практически отсутствуют, так как для его приготовления используется мука из зерна без оболочки, в которой и содержатся полезные вещества. Проще говоря, чем ниже сорт муки — тем полезнее хлеб. Наиболее полезными считаются сорта цельнозерновой муки, поскольку содержат в своем составе те же питательные вещества, что и в необработанном зерне.
Цельнозерновые сорта содержат растительный белок, железо и кальций, витамины группы В, РР, пищевые волокна, клетчатку. Цельнозерновой хлеб подходит для здорового питания, поскольку имеет низкий гликемический индекс: кусок хлеба из цельнозерновой муки поднимет уровень глюкозы в крови не так быстро, как такой же кусок хлеба из рафинированной муки. Это снижает общую калорийность продукта и продлевает чувство сытости. Например, у белого хлеба из рафинированной муки гликемический индекс равен 95, у торта, печенья, пирожных — 100 и более, оладьей, блинов, сырников — 70, а у цельнозернового хлеба из муки грубого помола или ржаной — 50. Внимательно читайте состав: хлеб может содержать консерванты, красители, эмульгаторы. Кому лучше совсем отказаться от употребления хлеба и почему? Злоупотребление хлебопекарными продуктами может привести к повышению уровня холестерина в крови, инсулинорезистентности, набору избыточной массы тела с последующим развитием сахарного диабета, ожирения, а также сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендую выбирать пшеничный хлеб с добавлением зерна гречихи, проса, овса, семян подсолнечника и льна, а также с добавлением лука, паприки, тыквы, моркови. В таком хлебе помимо крахмала и калорий присутствует полезная клетчатка. С какого возраста можно употреблять белый хлеб? С 8 месяцев, начиная с трех граммов и постепенно увеличивая порцию.
Но важно следить за реакцией пищеварительной системы ребенка! Если малыш хорошо воспринимает пшеничный хлеб из муки высшего сорта, то с 3 лет можно включать в рацион ржаной хлеб, хлеб из муки грубого помола, муки из цельного зерна. В зернах пшеницы в частности в зародышах и в оболочке содержатся витамины В1, В2, РР и Е, крайне необходимые для роста и развития ребенка. Не вредно ли много хлеба пожилым?
С возрастом в организме человека происходит замедление обмена веществ, снижаются энергетические затраты, внутренние органы уже не работают в полную силу, поэтому пожилым людям в принципе рекомендована умеренность в еде. Им уже не требуется столько калорий как в молодые годы, а их избыток ведет к увеличению веса. Я бы рекомендовала пожилым свести к минимуму употребление белого хлеба для профилактики ожирения и употреблять преимущественно цельнозерновой и ржаной хлеб, поскольку содержащиеся в них витамины, минералы и пищевые волокна помогают в профилактике запоров и сердечно-сосудистых заболеваний. Что будет, если перестать употреблять белый хлеб?
Как уже было сказано, белый хлеб — это в основном источник легкоусвояемых высококалорийных углеводов. В качестве альтернативы белому хлебу прекрасно подойдут макароны, картофель, бобовые, злаковые и зерновые культуры. Поэтому белый хлеб не является незаменимым продуктом. При малоподвижном образе жизни и риске возникновения ожирения я бы рекомендовала исключить его из рациона.
Что будет с организмом, если перестать употреблять хлеб
| На сколько килограммов можно похудеть, если отказаться от мучного на месяц | Отказ от хлеба многим кажется невозможным, но если задуматься, что после переработки мука высшего сорта сохраняет в себе всего 20% полезных веществ, которые теряют свою активность в течение месяца, то получается, что мы ежедневно употребляем пустышку. |
| Можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое и на сколько — за неделю, за месяц, отзывы | Правда, есть медленные и быстрые углеводы, которые как раз содержатся в хлебе. |
| Что произойдет с телом, если перестать есть хлеб | Как бросить есть хлеб за 8 минут: смотрите, почему вам его нельзя. |
| Что произойдет с человеком через 30 дней, если отказаться от белого хлеба | Помимо этого, хлеб является калорийным продуктом и люди, желающие похудеть, вовсе не употребляют мучных изделий. |
| 7 причин перестать есть магазинный хлеб | Новозеландцы были рады, что многие перестают есть хлеб, потому что спрос на киви при этом возрастает в разы. |
Диетолог Пономарева: вот что будет с вашим телом, если не есть хлеб 14 дней
Белый хлеб может определенным образом влиять на появление ненужных килограммов, так что при некоторых условиях, например, при малоподвижном образе жизни, такую продукцию пекарен лучше не покупать и не употреблять в пищу, пояснила РИА Новости. Когда вы едите хлеб, это приводит к раздражению и воспалению в пищеварительном тракте, а также к скоплению газов. Вполне очевидно, что благодаря сокращению количества хлеба, то есть низкому содержанию углеводов, можно похудеть очень быстро. Отказ от хлеба многим кажется невозможным, но если задуматься, что после переработки мука высшего сорта сохраняет в себе всего 20% полезных веществ, которые теряют свою активность в течение месяца, то получается, что мы ежедневно употребляем пустышку. Хлеб — важный источник углеводов, но необходимо есть непросеянный хлеб и уменьшить потребление белого или вовсе отказаться от него.
«Сначала был дико раздражен». Белорус шестой месяц не ест мучного и сладкого — какой результат?
Так, пшеница и рожь содержат от 10 до 13 процентов белка, от 6 до 70 процентов углеводов, от 2,5 до 4 процентов жиров. Всего лишь 200 граммов хлеба в день покрывают потребность человека на 25-30 процентов от суточной нормы белков, на 30-40 —углеводов. Кроме того, хлеб позволяет частично удовлетворить потребности организма в кальцие, фосфоре, калие, магние и железе. Плюс, конечно, белки. Не случайно в России родилось выражение «хлеб всему голова».
А немецкие ученые установили, что, отказавшись только от хлеба, человек лишается антиоксидантов, которые препятствуют развитию рака толстой кишки. Об этом сообщил доктор Томас Хофманн — руководитель проекта по изучению действия злаковых на организм человека. Кстати, немецкие эксперты уверяют, что в хлебной корочке полезных веществ намного больше, чем в мякише. Более того, по словам доктора Хофманна, хлебо-булочные изделия с темно-коричневой корочкой, в отличие от слабо пропеченных, со светлой коркой, содержат полезных антиоксидантов в восемь раз больше.
У первой группы людей не наблюдалась депрессия. Чем грозит полный отказ от употребления хлеба Большое значение имеет то, какого сорта хлеб вы хотите исключить из своего рациона питания. Ученые выяснили, что резкое сокращение рафинированного углевода может привести к развитию болезни сердца и диабету 2 типа. Ржаной хлеб является оптимальным источником клетчатки и сложных углеводов. Такие же нутриенты в больших количествах содержатся в отрубях, цельнозерновой крупе перловка, гречка, овсянка , овощах и фруктах. Для поддержания уровня энергии в организме, требуется употребление цельных злаков, которые выступают источником магния, железа и витамина группы Б. Если клеткам не хватает углеводов, они могут устроить своеобразный «бойкот», замедляя свою работу. А это может отразиться на самочувствии и общем состоянии.
Как отмечают те же ученые, пищевая ценность темных сортов ржаного хлеба обусловлена большим содержанием в нем цинка, кальция и калия. Также в ржаном хлебе находится лизин — аминокислота, которая способствует регенерации тканей и здоровому метаболизму. Так что не стоит пренебрегать парой кусочков в день грубого сорта «Бородинского». Он полезен даже тем людям, которые соблюдают диету для снижения веса. Как правильно выбрать хлеб? В теории, можно вообще отказаться от употребления хлеба при условии, если получать необходимое вещество из другого источника питания. Именно поэтому диетологи не рекомендуют полностью исключить хлеб из своего рациона. Чтобы не навредить здоровью, нужно научиться выбирать «правильные» сорта хлеба.
Злоупотребление хлебопекарными продуктами может привести к повышению уровня холестерина в крови, инсулинорезистентности, набору избыточной массы тела с последующим развитием сахарного диабета, ожирения, а также сердечно-сосудистых заболеваний. При наличии сахарного диабета можно употреблять хлеб, изготовленный из цельных зерен, но в небольших количествах. При хронических болезнях желудочно-кишечного тракта хлеб нужно употреблять с осторожностью, так как это может вызвать обострение неприятных симптомов. Людям с заболеванием целиакия — непереносимость глютена — из рациона стоит полностью исключить продукты, содержащие белки пшеницы, ржи и ячменя, к ним относится и цельнозерновой хлеб. Даже у самого полезного хлеба есть свои ограничения к употреблению.
В этом случае классические хлеба заменяют на изделия из льняной, нутовой, рисовой, гречишной и кукурузной муки. Безздрожжевой хлеб полезнее дрожжевого? Это очень распространенное заблуждение. Говоря о бездрожжевой выпечке, стоит учесть, что это продукт на натуральной закваске, состоящей из воды и муки, он содержит и дрожжи, так как сама закваска — продукт брожения. Дрожжи — это источник белка, витаминов, микроэлементов.
Кроме того, хлеб выпекается при высоких температурах, и все дрожжи теряют свои бродильные свойства еще в процессе выпечки. Многие бездрожжевые сорта или, как правильнее будет сказать, хлеб на закваске, содержат магний, железо, марганец, медь, фосфор, селен, натрий, усвояемые углеводы и Омега-9.
Кроме того, злаковые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, ожирения и даже сахарного диабета второго типа. Специалисты ассоциации разъясняют: углеводы являются основным источником энергии для работы всех органов, роста и деления клеток.
Недополучая углеводы, организм оказывается в экстремальной ситуации: он вначале расходует запасы гликогена, а потом и жиров. В это период его почки получают колоссальную нагрузку, от чего страдает весь организм. Кандидат медицинских наук Марина Копытько считает, что теоретически от мучного можно отказаться совсем, но при этом организм должен получать все те полезные вещества, которые содержатся в мучном, из других продуктов. На практике же, уверена доктор, делать этого не рекомендуется.
Так, пшеница и рожь содержат от 10 до 13 процентов белка, от 6 до 70 процентов углеводов, от 2,5 до 4 процентов жиров. Всего лишь 200 граммов хлеба в день покрывают потребность человека на 25-30 процентов от суточной нормы белков, на 30-40 —углеводов. Кроме того, хлеб позволяет частично удовлетворить потребности организма в кальцие, фосфоре, калие, магние и железе.