Специалисты Роскачества проверили тушенку из говядины 23-х торговых марок. Белорусская тушенка говядина Жлобинского мясокомбината — это превосходный выбор для тех, кто ищет высококачественные мясные изделия. один из лидеров производства мясной продукции в Республике Беларусь. Говядина тушеная Рубленая Слуцкий МК 6 шт по 338 гр, Белорусская тушенка.
Похожа на говяжью. Тушенка из зубра появилась в Беларуси
Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные. Грофуд уже примерно года 2 как делается из тех же говяжьих анусов, что и любая другая постсоветская тушёнка. Тушеная говядина – рецепт вкусного и полезного ужина.
Вред или польза белорусских тушенок? - говядина тушеная Березовского МК(Беларусь)
На Могилевском мясокомбинате запустили линию по производству тушенки. В ассортименте нашего интернет магазина тушенка свиная белорусская, тушенка из говядины белорусская, цена которых не превышает (а иногда даже намного меньше) стоимость изделий других производителей. Говяжья тушенка ТМ «Скопинский» обладала горьковатым привкусом. Говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый. Особую популярность получила тушенка говяжья от Березовского мясокомбината, изготовленная по старой технологии.
Битва тушёнки: российская vs белорусская
Дело в том, что если производитель не предупредит потребителя о повышенном уровне подделок своей продукции, то большинство потребителей разочаруется в качестве продукции своего любимого бренда, а если предупредит, то спровоцирует очень высокий риск ситуации, когда потребитель перестанет покупать оригинальную продукцию, опасаясь подделок. Было много случаев, когда такой механизм использовали недобросовестные конкуренты. Но правильно, конечно, держать своего потребителя в ведении. И заботиться о нём, вводя дополнительные степени защиты товара, организовывая прозрачные цепочки поставок товара в основные точки реализации, информируя об этом своего потребителя.
То есть, даже в самом Бийске ее было сложно достать, надо было найти кого-то, у кого родитель работает на мясокомбинате, и только через него можно было взять. С тех пор, конечно, сменился собственник, но приятно, что осталась традиция делать хорошую тушнину. Вкус и запах тушеной говядины должны быть свойственными мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса; мясо должно быть сочным, не переваренным; в нагретом состоянии бульон должен иметь цвет от желтоватого до светло-коричневого, в нем должны быть взвешенные белковые вещества в виде хлопьев. Не допускаются кусочки массой менее 30 г и посторонние примеси.
По словам продавцов, тушенка является экологически чистым продуктом. Она напоминает по вкусу говяжью. Это не первый деликатес из мяса зубра, который производится в Беларуси. Здесь мы писали о том, что Гродненский мясокомбинат делает из этих уникальных животных колбасу и бастурму.
Учитывая результаты проведённых Роскачеством лабораторных испытаний «Говядины тушёной высший сорт», на предприятии были организованы корректирующие мероприятия, - сообщает в письме ОАО «Великоновгородский мясной двор». В компании уточнили, что речь идёт об усилении технологического контроля измельчения мясного сырья и лабораторного контроля качества выпускаемой продукции. Как в свою очередь рассказал исполнительный директор ООО «Бурятмяспром» Андрей Пономарёв, на предприятии был усилен контроль при обвалке, жиловке и сортировке мясосырья. Усилен контроль изготовления продукции по наполнению банок. Проведены корректирующие мероприятия и внеплановый инструктаж на рабочих местах по недопущению повторных нарушений, - добавил Пономарёв.
ГОСТинцы из Беларуси. Тест тушенки
Говяжья тушенка ТМ «Скопинский» обладала горьковатым привкусом. Говяжья тушенка ТМ «Скопинский» обладала горьковатым привкусом. Говядина тушеная Жлобин, ГОСТ, Тушенка Белорусская, 3. Эта говяжья тушенка привлекает к себе внимание не только своим аппетитным ярлыком, но и белорусским качеством, которое по праву считается одним из самых лучших на постсоветском пространстве. Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные. Продам тушенку "Говядина тушеная "Слабодская"525гр. закладка мяса 86%.
Роскачество нашло антибиотики и ДНК лошади в говяжьей тушенке
Разными «типа тушёнками» завалены все полки, но народ покупает белорусскую. Гречневая каша с говядиной от Агинского мясокомбината появится в магазинах Читы. Рейтинг белорусской тушенки, лучшая тушенка из свинины, говядины, курицы, мясные консервы, сколько хранится тушенка, тушенка с гречкой и др. Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные. 211 объявлений по запросу «тушенка белорусская говядина» доступны на Авито в Москве. Тушенка на 87% состоит из натурального мяса и соответствует все требованиям ГОСТа, даже несмотря на массу в 338 г. Главный секрет нежности и ароматности заключается в особой технологии тушения, которая предполагает добавление лаврового листа.
Тушенка Говяжья Беларусь Береза ГОСТ
Вердикт таков: под стандарт Роскачества не попал никто. Однако тяжелых металлов, пестицидов и примесей эксперты не обнаружили, микробиологические показатели тоже в норме. В нескольких случаях бульон имел коричневый и зеленоватый оттенок, что указывает на использование некачественного сырья.
Цифры встречаются интересные. Вопросов к этим цифрам хватает: все же состав играет роль поважнее, да и мясо на сковороде улетучивается. Поэтому для теста мы ввели новый и, наверное, самый важный параметр для «конечника» — масса мяса и только мяса.
Жиры будем выпаривать, говядину — подогревать, а шкуры и другие странные части коровы — выкидывать. Оббегаем несколько ближайших магазинов, где сметаем все, что называется тушенкой или притворяется ей, и начинаем новый мегабатл. На столе восемь претендентов от разных заводов. В глаза сразу бросается состав в девять строчек с так называемой комплексной пищевой добавкой. Все перечислять не будем, скажем лишь, что тут у нас и усилитель вкуса, и загустители, и регулятор кислотности.
Что в глаза не бросается, так это те самые ориентиры с процентами. Общий вес — 340 граммов, с нашими неповеренными весами сходится почти один к одному. Срок хранения — 2 года. Говядина здесь вываливается кусками, а не одним монолитом. Бычьих хвостов не замечено, зато хорошо видны жир и лук.
Держим мясо на сковороде в течение пяти минут и выпариваем все ненужное. Остается чистая говядина.
Пищевая ценность на100 грамм продукта — 213 килокалорий. Средние значения содержания жиров в тех же 100 граммах 17 грамм , а белков 15 грамм.
Говяжья тушенка «Особая» из Орши имеет такой состав: говядина, жир-сырец, лук сушеный, соль, лавровый лист, молотый перец. ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика».
Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист. Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины.
ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт. Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8. Что внутри?
А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен. После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром.
Держим мясо на сковороде в течение пяти минут и выпариваем все ненужное. Остается чистая говядина. Содержимое банки похудело с 338 граммов до 148.
Оказывается, для связки. Само мясо не похоже на что-то цельное. Поработав вилкой, вы едва ли сможете насадить на нее хоть один нормальный кусок, все разваливается и рассыпается. Весы показывают чуть меньше, чем указано на банке, — 331 грамм. Спишем это на погрешность. Срок годности — 3 года.
Странная мутновато-белая жижа, какие-то едва заметные гранулы — тушенка с ходу настораживает своим содержимым. На огне она ведет себя странно и превращается в кашу, а то, что должно было испариться, собирает все в одну кучу. Производитель не только утоляет голод покупателей, но и завлекает туристов в регион. С перцем не обманули, его видно невооруженным глазом. Пять граммов простительного недобора никак не влияют на общую массу — тушенка выглядит как классическая тушенка. Тушенка упакована в стеклянную банку.