это представителей семейства банановых, которые к пальмам (семейство пальмовых) имеют крайне далёкое отношение. Итак, посмотрим, как вырастить красивый кустик в домашних условиях из обычных магазинных бананов. Ошибочно полагать, что бананы растут на пальмах, то есть на деревьях. С точки зрения ботаники банан — это трава, которая, однако, может достигать 10 метров в высоту. Листья этой травы в основании туго переплетены, поэтому данное образование можно принять за ствол.
Можно ли в квартире вырастить банан?
Как растут бананы: строение растения, особенности созревания урожая и полезные свойства бананов и противопоказания к употреблению. В дикой природе при посеве семенами бананы растут в высоту очень быстро: практически за 9-10 месяцев теплого сезона их ложные стебли могут вырасти до 8-метровой высоты. Банановая пальма – растение, про которое рядовому покупателю известно очень мало. Узнайте, как и где на самом деле растут бананы, как выглядит цветок пальмы, какие на вкус синие и красные плоды и другие интересные факты. На самом деле бананы — плод травянистого растения, не имеющего ничего общего с , трава эта вырастает до гигантских размеров — высота некоторых ее побегов может достигать 15 метров.И кстати, банан — это ягода.
Почему банан считается «плодом земли», он же растет на дереве?
Оптимальная температура для его нормальной жизнедеятельности должна держаться в течение года в пределах 24-29. С, снижение до 20. С на продолжительное время приводит к угнетению роста растений и отрицательно сказывается на плодоношении. В тропиках первый урожай с плантации снимают через 1,5-2 года после посадки. Затем удаляют все отплодоносившие стебли, дают отрасти оставленным боковым побегам, с которых собирают следующий урожай, и далее, как предусмотрено агротехникой. Высокоурожайные коммерческие плантации используют не более 3-4 лет, тогда как крестьяне эксплуатируют посадки бананов десятки лет. Не многие знают, что в странах Западной и Центральной Африки бананы используют как вышеупомянутый овощ. Для этой цели крестьяне выращивают плантайны - овощные, или кухонные, бананы. По вкусу они сильно отличаются от знакомых нам сладких десертных бананов.
Плантайны мучнистые, твердомясые, чаще совсем не сладкие, с трудноотделяемой кожурой.
Пересадка Декоративные бананы принято считать долгожителями. Однако это не исключает необходимости в периодической пересадке растения.
Обусловлена она рекордно быстрым ростом, ранним и обильным цветением и аналогичным плодоношением. Важно помнить, что вместо отжившей особи часто появляется немало здоровых и крепких отростков, которые необходимо своевременно пересадить в отдельные горшки. Переносить на другое место взрослое растение и даже просто обновлять почву необходимо осенью.
И подобные агротехнические приемы настоятельно рекомендуется реализовывать ежегодно. Дело в том, что описываемые бананы активно вытягивают из грунта все питательные вещества, а в результате его истощения замедляется и нередко останавливается рост. Как только подобное начинает происходить, следует незамедлительно пересадить банан в большую по размерам емкость.
Как правило, уже через год растению понадобится тара объемом около 40 литров. При выборе подходящей емкости рекомендуется учитывать, что корни бананового дерева требуют много места. Не стоит забывать о дренажных отверстиях и соответствующем слое на дне.
Оптимальной для растения будет слабокислая или же нейтральная почва. С целью избавления от вредных насекомых получившуюся почвосмесь опытные садоводы советуют пролить кипятком. Размножение Рассматриваемое растение, как и подавляющее большинство представителей современной флоры, размножается вегетативно или же семенами.
На данный момент можно выделить три способа разведения бананов, а именно: семенами некоторые разновидности ; делением корневой системы; отпрысками. Важно заметить, что первый вариант является довольно трудоемким и требующим определенных временных затрат. Серьезным, а в некоторых случаях непреодолимым препятствием на пути слабого ростка становится твердая, как ореховая скорлупа, внешняя оболочка.
Исходя из этого, за несколько дней до посадки рекомендуется поместить посевной материал в теплую воду, после чего выполняют скарификацию, то есть надпиливание. Погружать семена следует в увлажненную почвосмесь, компонентами которой являются торф, листовая земля, а также мытый речной песок и древесный уголь. Степень заглубления семян определяется их размерами.
Для сеянцев обязательно необходимо будет создать тепличные условия, накрывая емкость стеклом или же пленкой и размещая ее в месте, где столбик термометра находится на отметке 24-26 градусов. Процедуры опрыскивания и проветривания являются ежедневными. Первые всходы проклюнутся через месяц, а в некоторых случаях и через два.
По мере того как росточки окрепнут, и на них появится по 2-3 листочка, можно проводить пикировку, учитывая, что банан очень быстро развивается. Один из самых простых и надежных методов размножения — это использование отпрысков корневищ. Подобный метод успешно применяется во время пересадки растений.
Именно на этом этапе легко получится от взрослой особи отделить аккуратно срезать здоровые и крепкие отводки. Главное — все срезы сразу же обработать углем. Останется только поместить корневой отпрыск в тару с почвосмесью, состоящей, как и в предыдущем случае, из торфа, песка и земли листовой.
Частые проблемы при выращивании Один из важных моментов при культивировании данных растений в квартирах — это устранение плесени на ранних стадиях проращивания семян и отпрысков. Если под стеклом появились первые признаки, необходимо незамедлительно обработать почву марганцовкой и само укрытие хорошо вымыть.
Его используют в качестве: пищи в свежем и сушенном виде ; основного компонента для приготовления бананового вина и пива; вещества для производства волокон; растения для ландшафтного дизайна. Основное использование банана — это потребление его в качестве продукта питания.
Так лидерами по употреблению являются африканские страны: Бурунди, Самоа, Коморские острова, Эквадор. Для этих стран, фрукт является основным продуктом питания. В списке выращиваемых культур банан занимает 4-е место, после пшеницы, риса и кукурузы. Одной из причин такого большого внимания к фрукту является его калорийность.
В 100 г продукта содержится 91 ккал, это больше чем у картофеля 100 г — 83 ккал. Сколько по времени растут и созревают плоды Бананы комфортно себя чувствуют и развиваются при дневной температуре 26-36 градусов, и ночной — 22-28 градусов. Если температура воздуха опустилась до 16 градусов, то растение начинает замедлять свой рост. А при 10 градусах полностью прекращает свое развитие.
Растение может выдержать трехмесячный сезон засухи. Однако, нормой для него является около 100 мм осадков каждый месяц. Если все-таки случается похолодание, то банановые плантации начинаю обогревать. Чтобы согреть их окуривают дымом или затопляют водой.
Цветение начинается через 8-10 месяцев после посадки. Соцветие имеет вытянутую форму округлой почки фиолетового или зеленого цвета. В центре находятся крупные женские, на краю растут мужские, а между ними находятся бесплодные цветки. Раскрывшись, мужские цветы сразу опадают.
Тем самым оголяя верхнюю часть соцветия. Цветы собраны в кисти по 12-20 штук. И расположены ярусами друг под другом, тем самым образуя гроздь.
Они могут быть трехгранными, изогнутыми и почти прямыми. Но в целом продолговатая форма сохраняется у всех сортов. Сначала плоды зеленого цвета, по мере созревания они окрашиваются в желтый или красный цвет.
Размеры бананов тоже зависят от конкретного сорта. Минимальная длина плода может быть 3 см, а максимальная — доходить до 40 см. Толщина в целом около 5 см или чуть больше. В одном соплодии может созревать до 300 бананов, а его общий вес достигает 60 кг. Подчиняясь силе тяжести, банановые грозди растут по направлению вниз. Но под действием гормонов одна из осей может сменить свое направление и устремиться вверх.
Это обусловлено таким биологическим феноменом банана, как отрицательный геотропизм. Он проявляется тем, что трава растет в противоположном направлении к силе тяжести. И что интересно, что плод банана вовсе даже не фрукт, как мы привыкли считать. С ботанической точки зрения это ягода с вкусной мякотью. В зеленом виде она твердая и клейкая, но спелые бананы становятся очень сладкими, мягкими и сочными. В мякоти диких плодов очень много темных плотных семян округлой формы.
Окультуренные же сорта в основном являются стерильными. Сроки появления и разворачивания листьев удлиняются в 3 раза. А значит, откладывается и цветение, и плодоношение. Несмотря на то, что культура способна выдержать засуху на протяжении 3 месяцев, для посадки ей нужна влага. Поэтому высадку проводят в сезон дождей. В целом же для нормального роста и плодоношения бананы нуждаются минимум в 100 мм ежемесячных осадков.
Перед грядущим похолоданием плантации предусмотрительно затапливают или окуривают дымом. Это позволяет снизить риск гибели насаждений. В природе бананы размножаются вегетативно при помощи семян. Соцветия опыляются птицами и насекомыми. Семена попадают в землю, где потом и всходят примерно через 2 месяца. Однако дикие бананы — это не те сладкие желтые ягоды, которые мы привыкли есть.
Неокультуренные плоды несъедобные.
Можно ли в квартире вырастить банан?
| Сколько раз плодоносит банановое дерево? | это не пальма и не дерево, как принято иногда считать, а гигантское многолетнее травянистое растение, имеющее мощное корневище. |
| Когда российские дачники смогут выращивать бананы и манго на грядках | Банан не растет ни на дереве, ни на кусте. |
| Что хорошего в бананах? | Я раньше считала, что бананы растут на пальме, а оказалось, что нет. А еще я узнала, что банан это трава. |
| Банан Японский в открытом грунте | на пальмах, а банановые "деревья" - это огромная трава. |
Как размножаются бананы? Особенности, способы и интересные факты
Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Как растут бананы: строение растения, особенности созревания урожая и полезные свойства бананов и противопоказания к употреблению. Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Многие считают, что растут бананы на пальме.
Банан: секреты выращивания
Разновидности бананов Вид созрелого плода зависит от сорта и разновидности растения. Как растут бананы — особенности роста и плодоношения «заморских фруктов». Где растут бананы?
Как цветет банан
Кому нельзя злоупотреблять бананами? Бананы не стоит употреблять людям, которые страдают от сахарного диабета, повышенной свертываемости крови, тромбофлебита, варикозного расширения вен, ишемической болезни сердца. Объясняем почему. Плоды сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. Поэтому при наличии заболеваний сосудов и склонности к образованию тромбов каждый день есть бананы в большом количестве не стоит. Также в этих плодах много сахара и высокий гликемический индекс, поэтому они быстро повышают уровень инсулина. Как мы уже сказали, диабетикам к такому продукту стоит относиться крайне аккуратно.
А есть ли в бананах польза? В них действительно много калия, магния, фосфора и витаминов группы В и С. За счёт большого количества углеводов они позволяют быстро насытиться и на некоторое время восполнить недостаток энергии. Но главное, конечно, калий, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Бананы снижают риск инфаркта и инсульта. Во многом это происходит благодаря высокому содержанию калия и магния. Эти микроэлементы укрепляют сердечную мышцу, нормализуют ритм сердцебиения и служат хорошей профилактикой многих возрастных патологий.
В бананах содержится и витамин С, который снижает проницаемость стенок сосудов. За счет большого содержания калия, бананы выводят жидкость из организма, помогают контролировать артериальное давление. Могут рекомендоваться людям с атеросклерозом. Бананы помогают при частых изжогах, имеют обволакивающий эффект, они снижают кислотность при гастритах.
Банан растет достаточно быстро, особенно листья, поэтому требуется обильный полив.
Нельзя допускать высыхания верхнего слоя почвы. В жаркую погоду можно устраивать растению душ и опрыскивать его. Как и когда отрезать стволы, укрывать на зиму Растение нормально переносит зиму, если за ним правильно ухаживать. Самое главное — это сохранить стебель. Что надо сделать, чтобы банан перенес зиму: Как только начинаются первые холода, листья надо обрезать на высоте 60 см.
Растение нужно укрыть лапником у корней и прикрыть коробкой. Полученную конструкцию необходимо засыпать опилками и укрыть пленкой или нетканым материалом. Если подмерзает верхняя часть, то для растения это не страшно, нельзя допускать промерзания корневой системы. С наступлением весеннего тепла банан надо открывать постепенно, потому что активное солнце может обжечь растение.
Культуры, которые растут на банановых плантациях, выделяются стремительным ростом, поэтому в течение недели при благоприятных условиях листы на ней могут вырасти на несколько метров в длину. Формирование плодов происходит почти на верхушке растения, поэтому сбор происходит ручным способом или же в ходе привлечения специальных машин. Процесс выращивания окультуренных растений считается довольно трудоемким, поскольку для организации банановой плантации в джунглях необходимо расчистить не один гектар зарослей, осуществлять уход за плодоносящими культурами, предотвращая их провисание под тяжестью многочисленного урожая. Даже несмотря на то, что банан хорошо переносит засуху, в некоторых регионах проводится орошение созданных насаждений.
Для борьбы с вредителя и болезнями культуры дополнительно проходят обработку пестицидами. Фаза цветения у бананов происходит через 9 месяцев после высадки, по прошествии процесса опыления цветоносы естественным образом опадают, а на их месте формируются завязи, но лишь на тех, где присутствовали женские цветки. Еще одним способом сохранения урожая на банановых плантациях является укрытие молодых завязей с плодами пакетами из полиэтилена, что помогает уберечь фрукты от различных вредителей. Обычно этот период занимает около 10—11 недель. По окончании фазы плодоношения и сбора урожая вся надземная часть тропической многолетней культуры отмирает и высыхает. В следующем сезоне растение возобновляет свой рост и проходит полный цикл развития и плодоношения заново. На промышленных плантациях омоложение насаждений производится каждые 10 лет, а размножают растения-гибриды для последующей посадки вегетативным способом — отростками или методом деления корневища материнской культуры. Как бананы произрастают в дикой природе?
На своей родине настоящий банан не формирует плодов, которые можно кушать человеку. Надземный ствол культуры образуется из листьев культуры, они довольно быстро растут, при этом старые отмирают и опадают, а на их месте происходит развитие молодой зеленой массы. Если погодные условия будут подходящими, то листы у банана за 5—7 дней смогут достичь двух- или трехметровой длины. Цветение культуры происходит единожды в десять месяцев. В это время на растении вырастает один цветонос, который обычно распускается в темное время суток. Цветет банан белыми цветками. После фазы цветения начинается процесс формирование плодов на женских цветках. В естественной среде многолетнее растение способно жить около ста лет.
Размножение тропического растения в природе происходит семенным методом, этому процессу способствуют животные, обитающие в этой местности, поскольку плоды дикорастущего банана активно употребляются ими в пищу. Кроме того, после отмирания одной культуры из ее корневища происходит формирование молодого растения, таким образом осуществляется естественное заполнение лесного пространства травянистой культурой.
Банан — трава, а не дерево На самом деле банановое растение — это гигантская трава, а его плоды — не фрукты, а такие же огромные ягоды. Разумеется, это не наша трава на газоне, это огромная тропическая трава, достигающая 6 метров в высоту, а диаметр стебля такого растения не менее 10 сантиметров.
Сверху у такой травы огромные продолговатые листья, и внешне растение вполне смахивает на пальму. Плод имеет семечки и по всем характеристикам является ягодой. Бизнес на бананах и банановые республики Бытует мнение, что бананы — еда для бедных, и поэтому бедные страны называют "банановыми республиками". На самом деле, основными мировыми поставщиками бананов являются не такие уж бедные страны — Индия, Китай и Филиппины.
Это очень хороший бизнес, о чем свидетельствуют огромные масштабы международной торговли. К примеру, объем перевозок бананов уступает лишь такому же пшеницы и сахара. Плоды произрастают во многих тропических странах, и экспорт бананов составляет основу их экономики. Словосочетание "банановая республика" появилось с легкой руки писателя О.
Генри, который некоторое время вынужден был жить в Гондурасе. Эта латиноамериканская страна была поставщиком бананов в Америку. Бананов было столько, что продавали их там за копейки — килограмм стоил как одно яблоко. Владелец местного гондурасского бананового бизнеса, по сути, управлял всей республикой.
В это же время здесь находился О. Генри, который описал местный быт и нравы в рассказе "Короли и капуста", там же и придумал ставшее столь знаменитым выражение "банановая республика". В наше время трактовка термина претерпела некоторые изменения. Нас кормят неспелыми плодами?
Это не совсем так.