В интервью РИА Новости врач рассказала, что взрослым людям, у которых нет проблем со здоровьем, в день рекомендуется съедать не более 20 г арахиса. Решением проблемы является использование генной инженерии для модификации определенных белков, которые делают арахис аллергенным. Кроме арахиса, белком богаты (по мере убывания количества белка) миндаль, кешью, кедровый орех и фундук. В интервью агентству РИА Новости специалист по питанию сообщила, что взрослым рекомендуется употреблять не более 20 граммов арахиса в день. имеющим аллергические проявления – белок, входящий в состав ядер, может спровоцировать сильные реакции, головные боли.
Арахис способствует распространению раковых клеток
| Опасный арахис – это категорически нельзя есть! | Белка по кличке Рокки попыталась достать висящий на натянутой леске арахис. |
| Пероральная иммунотерапия вызывает ремиссию аллергии на арахис у маленьких детей — PCR News | Распространенные белки без мяса могут вызывать аллергию на сою и арахис у некоторых людей. |
| Новые сорта арахиса вывели астраханские ученые - АБН 24 | Ученые повторили эксперимент, изменив порядок операций — так, чтобы мыши были чувствительны к белку арахиса до получения наночастицы. |
Ученые создали арахис для аллергиков
Арахис признали опасным для раковых больных Таким пациентам стоит ограничить потребление земляного ореха из-за потенциального повышения риска метастазов. Новость Для лечения рака мозга впервые применили магнитное поле С таким предупреждением выступили ученые из Ливерпульского университета Великобритания , статья которых опубликована в журнале Carcinogenesis. Предыдущее исследование, проведенное профессором Лу-Ган Юй Lu-Gang Yu и его коллегами, показало, что арахисовый агглютинин PNA — белок, быстро появляющийся в кровотоке после того, как был съеден арахис, — способен прикрепляться к опухолевым клеткам, циркулирующим в крови.
При этом производство птицеводческой... Спрос увеличился. Это был относительно дешевый белок и в общем популярный у граждан. Чтобы сдержать цены, вице-премьер Виктория...
Арахис оказался опасным продуктом для больных раком Ученые Ливерпульского университета нашли негативное влияние арахиса на здоровье людей с онкологией. Фото: givemebid. Результаты соответствующего исследования были опубликованы в издании Carcinogenesis, пишет ferra.
Особенно в жареном виде. Особенно у детей. Так что думайте … Есть у арахиса и ещё одно свойство, которое почти всегда считают полезным, — обилие полиненасыщенных жирных кислот класса омега-6. На самом же деле, несмотря на их важность для функционирования человеческого организма, в земляном орехе их слишком много. А если рассматривать соотношение омега-6 и омега-3 в этом продукте, то оно просто катастрофическое — примерно 5000:1. Хотя идеальный вариант — 3:1. Подобный перевес омега-6 недопустим, ибо это в конечном итоге может вызвать трудности с адекватностью иммунного ответа организма при некоторых серьёзных системных отклонениях и недугах, в том числе при артрите, астме и ряде инфекционных заболеваний. Арахис в кулинарии Что бы мы выше не говорили о вредных свойствах арахиса, его кулинарные достоинства — выше всяких похвал. И этот факт признают десятки и сотни миллионов людей во всём мире. Сегодня земляной орех добавляют в халву, торты, пирожные, начинку для конфет, шоколад, выпечку, хлебобулочные изделия… В общем, всюду, включая мороженое и арахисовую пасту. Кстати, арахисовая паста — это излюбленное лакомство американских тинэйджеров.
Биологи рассказали, можно ли кормить белок арахисом
| Ученые нашли в кишечнике спусковой механизм аллергии на арахис | Распространенные белки без мяса могут вызывать аллергию на сою и арахис у некоторых людей. |
| Ученые пытаются сделать пшеницу и арахис менее аллергенными. | Почему белка не кушает арахис? как то в парке кормил белок но именно арахис они есть отказывались, почему? |
| Арахис и яйца — бич аллергиков | Арахис сегодня – одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Этот продукт недорог, богат белками и жирами, приятен на вкус, поэтому его охотно употребляют в. |
| NL International | Поэтому может оказаться, что умеренное употребление арахиса, при которой содержание белка агглютинина увеличивается незначительно, безвредно. |
Калужанам рассказали, чем нельзя кормить белок
Распространенные белки без мяса могут вызывать аллергию на сою и арахис у некоторых людей. Арахис среди всех представителей орехов содержит больше всего белка и меньше всего жиров, что не может не радовать любителей этих орешков. Фактически, в арахисе самое высокое содержание белка из всех обычно употребляемых орехов.
Ученые выяснят, как арахис убивает аллергиков
Многих женщин, после рождения ребёнка интересует вопрос относительно того, можно ли арахис при грудном вскармливании. Специалисты утверждают, что потреблять земляной орех в этот период женщине можно, но следует быть предельно осторожной. Важно учитывать следующие моменты: Арахис способен вызвать аллергию, причём довольно серьёзную, вплоть до отёка Квинке и бронхоспазма, что очень опасно для жизни ребёнка. Поэтому в первый месяц кормления от употребления арахиса лучше всего отказаться. У новорождённого не сформирована пищеварительная система, а арахис имеет высокую жирность, в связи с этим первые 4 недели употреблять арахис кормящей маме не стоит.
По прошествии месяца можно включить в свой рацион 2-4 орешка. Если это не вызывает никаких негативных реакций со стороны ребёнка вздутие живота, аллергия, беспокойство и пр. Так как земляной орех способствует выработке желудочного сока и приводит к увеличению аппетита, употреблять его в больших количествах во время кормления грудью не стоит. Это способно спровоцировать набор избыточного веса как самой женщины, так и её ребёнка.
Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют арахис перед употреблением в пищу обжарить в небольшом количестве масла. Кроме того, они советуют есть его не как самостоятельный продукт, а в сочетании с другими блюдами, например, добавлять арахис в салаты. Советы аллерголога Олег Тогоев - к. Здесь нет какого-то особенного секрета.
Дело в том, что, например, в Америке арахис присутствует в самых разных продуктах, поэтому случаи аллергии среди американцев встречаются повсеместно. В нашей стране арахис не получил такого распространения, поэтому и случаев аллергии на него фиксируется довольно мало, если говорить обо всём населении. Да, арахис — это высоко аллергенный продукт. У людей склонных к аллергии неприятные реакции развиваются даже при употреблении минимального количества арахиса.
Однако если человек здоров, то арахис не вызовет никаких побочных реакций. Его рекомендуют в небольшом количестве даже беременным женщинам. В ботаническом смысле арахис не является орехом, но люди, имеющие аллергию на грецкие орехи, миндаль, кешью или фундук, могут быть к нему крайне чувствительны. Аллергия на орехи, как правило, распространяется на все разновидности, но не все они обладают одинаковой аллергенностью.
Она зависит от размера ореха. Например, один фундук не вызовет такую же аллергию, как один грецкий орех. Если у человека после арахиса появились какие-либо проявления аллергии, следует провести молекулярную диагностику аллергенов арахиса. Этим занимается врач-аллерголог.
Исследование касается всех шести типов аллергенов Ara h1, h2, h3, h6, h8, h9 , названия которых обусловлены последовательностью их открытия. Если анализ показывает наличие антигенов h8 и h9, это значит, что пациент имеет перекрёстную аллергию на бобовые, на сою, косточковые фрукты и некоторые виды деревьев чаще всего на берёзу. Человек, страдающий от аллергии на берёзу, может испытывать неприятные симптомы после употребления большого количества арахиса. Но это не будет ярко выраженная аллергия, скорее всего, дело обойдётся чувством жжения или зуда вокруг губ.
При выявлении аллергена Ara h1 говорят об аллергии на арахис и бобовые. При этом человек может употреблять другие виды орехов совершенно безопасно.
Отказ от пшеницы и арахиса означает отказ от здоровой пищи. Эти два продукта питания - мощные источники питания. Пшеница - отличный источник энергии, клетчатки и витаминов. Арахис содержит белки, полезные жиры, витамины и минералы.
Воздействие аллергенов может привести к госпитализации, особенно для людей с аллергией на арахис. Электрофорез - это научный метод, используемый для разделения молекул ДНК или белков. Показанный здесь способ перемещения молекул через гель помогает ученым понять важные характеристики. Фото: Jonathan Windham Растджи и его коллеги используют селекцию растений и генную инженерию для создания менее аллергенных сортов пшеницы и арахиса. Их цель - увеличить количество вариантов питания для людей, страдающих аллергией. Что касается пшеницы, исследователи сосредотачиваются на группе белков, называемой глютеном.
Глютен в хлебной муке делает тесто эластичным. Глютен также способствует жевательной текстуре хлеба.
Не рекомендуется при подагре , артрозе, артрите. Злоупотребление арахиса может привести к появлению избыточного веса и ожирения. Поселяющийся иногда на поверхности арахиса во время хранения в местах повышенной влажности ,плесневой Грибок, выделяет токсины, которые, попадая в организм человека, могут поразить любой ослабленный орган. Читайте также нашу статью арахисовое масло. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии. А вы знаете, как пожарить арахис дома?
Цельный орех, в скорлупе, обычно продается на развес или в мешках. По возможности встряхните упаковку перед покупкой. Если пакет кажется тяжелым для своего объема и не издает дребезжания, значит арахис хороший. Также убедитесь, что на скорлупе отсутствуют трещины, темные пятна и следы насекомых. Очищенный арахис стоит хранить в плотно закрытой таре в холодильнике, так как воздействие тепла, влажности или света может вызвать прогорклый вкус. Цельный орех можно хранить в прохладном месте, а в холодильнике продукт пролежит до 9 месяцев. Арахис при похудении Все чаще и чаще в разговорах и рецептах о похудении встречается земляной орех. Звучит странно, но на самом деле он действительно способен помочь в избавлении от лишних килограммов. Главное, помнить о том, сколько арахиса можно съедать в день, и не превышать эту норму. Так как орех богат клетчаткой и белком, он позволит надолго сохранить ощущение сытости, не давая вам переедать. Кроме того, для того, чтобы переварить арахис, желудку потребуется около двух часов, по сравнению с тридцатью минутами для продуктов с высоким содержанием углеводов. Орех ускоряет метаболизм. Жиры в нём способствуют насыщению и удовлетворению вкусовых потребностей, поэтому вы меньше страдаете от невозможности насладиться любимыми шоколадками. Арахис стабилизирует уровень сахара в крови, что обеспечивает длительный энергетический подъем и снижает тягу к «вредным» продуктам. Заключение Арахис — удивительный продукт. Он обладает характеристиками орехов, но при этом относится к бобовым. Богатый источник белка, хороший продукт для контроля аппетита и отличное дополнение к различным салатам и даже горячим блюдам. Кроме того, это самый распространенный и относительно недорогой орех по сравнению с тем же миндалем и к сожалению, это один из самых страшных аллергенов в мире. Но если вам повезло и вы не страдаете от пищевой аллергии, то немедленно отправляйтесь за парой упаковок арахиса, порадуйте свое тело и вкусовые рецепторы.
Новые сорта арахиса вывели астраханские ученые
Диетолог Анна Цуканова рассказала, сколько арахиса следует съедать в день, передает со ссылкой на Новости и СМИ. Обучение. Арахис содержит трипсин, препятствующий полному усвоению белка, отчего у грызунов нарушается обмен веществ.
Ученые создали арахис для аллергиков
Ее сообщение в Facebook с просьбой к соседям не кормить белок арахисом получило в основном положительный отклик. Решением проблемы является использование генной инженерии для модификации определенных белков, которые делают арахис аллергенным. Новое исследование показало, что постепенное воздействие на детей арахисового белка может повысить их переносимость, хотя лечение не дает полного излечения. Арахис среди всех представителей орехов содержит больше всего белка и меньше всего жиров, что не может не радовать любителей этих орешков.
Диетолог предупредила об опасности арахиса
Арахис оказывает успокаивающее воздействие при повышенной нервной возбудимости, помогает при бессоннице, востанавливает упадк сил, повышает половую потенцию мужчин и женщин. Арахисовое масло часто используют при лечении гнойных и труднозаживающих ранах В рекордсменах по наличию железа , калия , магния , меди , марганца Опасные свойства арахиса Сырой арахис может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса — сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки. Содержащиеся в арахисе белки и жирные кислоты, у некоторых людей вызывают скрытую аллергию. Не рекомендуется при подагре , артрозе, артрите. Злоупотребление арахиса может привести к появлению избыточного веса и ожирения.
Вакцины и шприц-уколы от пищевой аллергии Ученые пока не изобрели вакцины от пищевой аллергии. Но делаются попытки проведения аллерген-специфической иммунотерапии АСИТ. Суть метода заключается в снижении чувствительности человека, например, к аллергенам на арахис. Российские аллергологи разрабатывают шприц-уколы для больных, подверженных высокому риску развития анафилаксии. Но на данный момент это средство неотложной терапии в России не зарегистрировано. Часто родители даже не подозревают, что орехи - серьезный аллерген. Это важная проблема, к которой необходимо постоянно привлекать внимание. Возможны случаи развития профессиональной аллергии, например, у работников пищевой промышленности. Единственным способом, позволяющим не допустить появления симптомов, является устранение контакта с аллергенами на протяжении всей жизни. Важно не только прекратить употребление опасных для человека продуктов в любом виде сыром, жареном, в составе кулинарных изделий , но и с осторожностью употреблять продукты, которые могут содержать следы аллергенов. Например, шоколад и выпечку, так как одно и то же оборудование используется на фабриках при производстве разных сортов кондитерских изделий. Возможны и другие варианты контакта с аллергенами. Например, миндальное масло часто используется как компонент косметических и лекарственных средств. Аллергические реакции на арахис и орехи у каждого человека могут проявляться по-разному. У некоторых симптомы могут ограничиваться покраснением, отеком и зудом губ, языка, неба после употребления продуктов, содержащих аллерген. У других могут возникать высыпания на коже по типу крапивницы, сопровождаемые сильным зудом.
Дерматологами доказано, что бета-каротин улучшает состояние кожи и придаёт ей сияние. Эффект объясняется высоким содержанием аминокислот и белка, поэтому введение арахиса в повседневную диету гарантирует улучшение качества волос [29]. Сырой или жаренный - какой арахис полезнее? Орехи обычно обжаривают, чтобы улучшить их текстуру и вкус. Их можно жарить с маслом или без него. Оба вида имеют одинаковое содержание питательных веществ Плюсы обжарки Обжарка орехов изменяет их структуру и химический состав. В частности, это изменяет их цвет и уменьшает содержание влаги, что приводит к их хрустящей текстуре. Сырые и сухие орехи содержат одинаковое количество жира, углеводов и белка. Хотя в жареных орехах немного больше жира и калорий на грамм, но разница минимальна. Некоторые исследования показали, что обжаривание орехов не приводит к изменению общего содержания жира. Однако полиненасыщенные жиры в жареных орехах становятся более восприимчивыми к окислению, поскольку изменяется структура ореха [30]. Вопреки тому, что вы могли ожидать, в орехах, обжаренных в масле, лишь немного больше жира и калорий, чем в орехах, обжаренных в сухом виде. Это потому, что в орехах от природы много жира, и они не могут поглощать его ещё больше, даже при добавлении масла. Минусы обжарки Высокие температуры и длительное время приготовления оказывают наибольшее влияние. Когда полиненасыщенные жиры подвергаются нагреванию, как в случае с обжаркой, они с большей вероятностью повреждаются или окисляются. Это может привести к образованию вредных свободных радикалов, которые могут повредить ваши клетки. К счастью, вы можете уменьшить образование этих свободных радикалов, контролируя процесс обжарки. Главное - регулировать температуру и время приготовления. Исследования показали, что, когда орехи обжаривают при низкой или средней температуре, их жиры с меньшей вероятностью испортятся. Одно исследование показало, что чем выше температура обжарки и чем дольше время обжарки, тем больше вероятность того, что орехи содержат вещество, указывающее на окисление [31]. Сколько можно съедать арахиса в день? Сколько можно съедать арахиса в день — вопрос, который беспокоит не только людей, сидящих на диете, но и тех, кто следит за своим здоровьем. Специалисты рекомендуют употреблять в сутки не более 15-20 орехов. Не стоит забывать о том, что помимо высокой калорийности, плоды арахисового куста не являются истинными орехами, а относятся к семейству бобовых. Поэтому их переедание способно спровоцировать нарушение функционирования ЖКТ с метеоризмом, вздутием живота и даже диареей. Однако, 30 г арахиса не нанесут вреда ни здоровью, ни фигуре. Выбор и хранение Выбирая свежий арахис, обратите внимание на его цвет. Ядра хорошего качества — сухие, блестящие, одинакового светлого оттенка. Светлый окрас говорит о свежести и высоком качестве продукта. Жёлтый цвет, тёмные пятна появляются у испорченных ядер, как правило, горьких на вкус. Употребление такого арахиса опасно для здоровья.
Большинство растительных белков являются неполноценными — в них нет хотя бы одной из незаменимых аминокислот из 22 видов аминокислот 9 незаменимые. Мясо Специалисты советуют есть не более 500 граммов мяса в неделю, из которых на красное мясо должно приходиться максимум 300. Слишком сильное увлечение красным мясом связывают с повышенным риском рака толстой кишки, инсульта и диабета 2-го типа. Яйца В куриных и перепелиных яйцах содержится до 12-13 граммов белка. В день рекомендуется съедать не более 2 штук или использовать только белок, без желтка. Йогурт Творог, брынза, сыр, белый йогурт — отличные источники белка.
Чем кормить белок
Аллергию может вызвать не только арахис или другой корм. Реакция часто появляется на наполнитель туалета, на опилки, на краситель, которым покрыты игрушки или клетка. Терапия направлена на устранении симптомов заболевания, на снижение интоксикации: требуется уменьшить уровень гистамина в организме: в первую очередь необходимо устранить аллерген. Белку перестают кормить лакомствами, меняют опилки на стружку, убирают наполнитель туалета; устанавливают колесо и игрушки без красителя; внутримышечно вводят «Супрастин»; 0,1 мл 1 раз в день. Препарат оказывает антигистаминное действие; используют «Гамавит». Это иммуномодулятор. Животным вводят данное средство через рот, 1 мл, 1 раз в день; рекомендуют выпаивать грызунов витаминами, следует давать им сочную траву, на которую нет реакции; кожу протирают «Хлоргексидином». Коросты смазывают «Пантенолом» кремом или мазью; терапия продолжается 5-7 дней. Чтобы избежать аллергии, дегусоводы рекомендуют вводить каждый новый ингредиент питания небольшими порциями.
В этом случае можно сразу выяснить, на что у животных появляется реакция.
Главная Более 11 тысяч тонн импортного арахиса проверены на безопасность специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2023 году Более 11 тысяч тонн импортного арахиса проверены на безопасность специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2023 году Региональные новости 16. В прошлом 2023 году в лаборатории филиала исследовали 265 проб арахиса общим весом более 11 тыс. По результатам испытаний зафиксированы несоответствия в 5 партиях арахиса по следующим показателям: зараженность вредителями, плесень, масличная примесь, массовая доля поврежденных ядер, влажность, цвет, запах, вкус. Данные о выявлении были направлены в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора.
Навигация : www.
Однако вопреки ожиданиям, белки не вызвали анафилаксию. По мнению профессора Робин Охехира, проводившей изыскание в мельбурнском госпитале Альфреда и Университете Монаш, данные белки являются лучшими кандидатами для создания вакцины против аллергии на орехи, ведь они способствовали выработке переносимости компонентов арахиса.
В качестве топинга подойдут свежие или замороженные ягоды, изюм, чернослив, кусочки яблок, груш или немного орехов. Творог Чтобы обезжиренный творог стал вкуснее, можно добавить к нему пару ложек йогурта или сливок, немного соли и чеснока.
Получится полезный соус для овощных палочек или тостов. Рыба и морепродукты В рыбе, особенно дикой, а также морепродуктах идеальный баланс белка и омега-3 жирных кислот. Желательно включать рыбные блюда в рацион не реже 3-4 раз в неделю.
Чем полезен арахис и кому нельзя его есть
| Ученые пытаются сделать пшеницу и арахис менее аллергенными. | Семена арахиса содержат более 35 % белков и около 50 % жиров, в них полностью отсутствует холестерин. |
| Ученые создали арахис для аллергиков | Просто Есть | Содержащиеся в арахисе белки и жирные кислоты, у некоторых людей вызывают скрытую аллергию. |
| Жителей Свободного просят не кормить белок хлебом и арахисом на экотропе | Получение малых доз арахисового белка на протяжении нескольких лет может вылечить аллергию на арахис. |
| Диетолог предупредила об опасности арахиса | Получение малых доз арахисового белка на протяжении нескольких лет может вылечить аллергию на арахис. |
Диетолог Анна Цуканова раскрыла полезную для человека дозу арахиса
Ранее исследователям удалось выяснить, что арахисовый агглютинин – быстро появляющийся белок после съеденного арахиса способен прилепляться к клеткам опухоли. В большом количестве арахис может вызвать отравление из-за высокого содержания в нём белка. А арахис считается здоровым источником белка, улучшающим производительность молодых спортсменов. Исследователями уже идентифицированы три белка арахиса, ответственных за бóльшую часть аллергических проблем. В прошлом 2023 году в лаборатории филиала исследовали 265 проб арахиса общим весом более 11 тыс. тонн, поступивших из Индии, Бразилии, Аргентины, Турции, Судана, ОАЭ и Египта. Решением проблемы является использование генной инженерии для модификации определенных белков, которые делают арахис аллергенным.
Диетолог предупредила об опасности арахиса
Эти свойства широко используются даже в лечении онкологических заболеваний. Технология была открыта в 1987 году во время изучения кишечной палочки Escherichia coli. Ученые обнаружили в её ДНК странные повторяющиеся последовательности, но не смогли выяснить их предназначение. Бактерии производят специальные ферменты, когда пытаются бороться с вирусами. Это помогает бороться с будущими вирусными атаками. Бактерия использует сохраненный генетический материал и производит белки Cas9, которые способны при совпадении генов с геном вируса быстро его нейтрализовать. По той же схеме, белок ищет совпадающий генетический материал и разрезает его вне зависимости от того, принадлежит он бактерии, животному или человеку.
О том, сколько его можно есть взрослым и детям, рассказала диетолог и терапевт Анна Цуканова. Медик пояснила, что в день взрослому человеку следует есть не более 20 граммов арахиса. Для подростков нормой является не больше восьми, а детям стоит потреблять порядка четырех-пяти штучек. Чтобы он приносил пользу, как и другие орехи, его следует употреблять дозировано, — подчеркнула Цуканова.
Так что думайте … Есть у арахиса и ещё одно свойство, которое почти всегда считают полезным, — обилие полиненасыщенных жирных кислот класса омега-6. На самом же деле, несмотря на их важность для функционирования человеческого организма, в земляном орехе их слишком много. А если рассматривать соотношение омега-6 и омега-3 в этом продукте, то оно просто катастрофическое — примерно 5000:1. Хотя идеальный вариант — 3:1. Подобный перевес омега-6 недопустим, ибо это в конечном итоге может вызвать трудности с адекватностью иммунного ответа организма при некоторых серьёзных системных отклонениях и недугах, в том числе при артрите, астме и ряде инфекционных заболеваний. Арахис в кулинарии Что бы мы выше не говорили о вредных свойствах арахиса, его кулинарные достоинства — выше всяких похвал. И этот факт признают десятки и сотни миллионов людей во всём мире. Сегодня земляной орех добавляют в халву, торты, пирожные, начинку для конфет, шоколад, выпечку, хлебобулочные изделия… В общем, всюду, включая мороженое и арахисовую пасту. Кстати, арахисовая паста — это излюбленное лакомство американских тинэйджеров.
Поэтому огромная доля земляного ореха в мире идёт на производство арахисового масла основного компонента арахисовой пасты. Кроме того, арахис используется и в домашней кулинарии — в качестве основы для соусов, а также добавки к салатам и приправам.
Вероятно, это связано с содержащимся в арахисе белком, который взаимодействует с эпителиальными клетками. При этом вырабатываются опасные цитокины, которые ускоряют метастазирование. Исследователи из Ливерпульского университета выяснили, что белок, связывающий углеводы, агглютинин арахиса PNA , взаимодействует с клетками, выстилающими стенки кровеносных сосудов — клетками эндотелия. После употребления арахиса этот белок быстро попадает в кровь и начинает вырабатывать специфические молекулы цитокины , способствующие распространению раковых клеток в организме. Результаты исследования были опубликованы в англоязычном журнале " Carcinogenesis ".
О том, что эти цитокины IL-6 и MCP-1 являются промоторами метастазирования рака, было известно и раньше.