Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Магнитогорска. Так, в августе этого года цена за один килограмм гречки выросла в среднем до 102,5 рубля. В июле цена на гречку выросла в 1,8 раза в годовом выражении, достигнув 87 рублей за килограмм.
Что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России
- Регистрация
- Новости партнеров
- Цены на гречку впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
- Крупа-деликатес. Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей
- Цены на гречку в магазинах этим летом впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???
Производители этой крупы продавали ее по 26 332 рубля за тонну по 26 974 рубля в ноябре 2022 года. Цена реализации у производителей проса составила 11 053 рубля за тонну против 10 384 рубля в ноябре 2022 года.
Так, крупозаводы страдают от повышенной конкуренции в борьбе за потребителей.
Виной тому стала разница между спросом и предложением — спрос значительно ниже предложения. Это вызвало массовое снижение цен на крупяную продукцию. Сегодня крупозаводы вынуждены сильно урезать производство гречки, так как их работа потеряла былую прибыль, упомянула Ирина Глазунова.
А производителям пришлось снизить цены на гречку, это продолжалось почти целый сезон. То же самое произошло и с розничными ценами — на сегодняшний день 1 кг гречневой крупы в рознице стоит на 13 рублей меньше, чем в прошлом году. Это значит, что гречка за последний год экстремально подешевела из-за очень высоких объемов производства, как подчеркнул Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации Руспродсоюз.
Но подобные перемены стали плюсом для покупателей — они могут приобретать продукт по низкой цене.
Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов. Молоко - по 200, 250, 500, 1000 и 2000 миллилитров. Власти организовали мониторинг соблюдения новых правил фасовки социально значимых продовольственных товаров.
Но для начала вспомним, что было весной прошлого года. Народ тогда сметал с прилавков все, что плохо лежит и долго хранится: туалетную бумагу, прокладки, сахар, и гречку, конечно. Апрель 2022-го оказался на гречневой высоте - 93 тысячи рублей за тонну на оптовом рынке. Потом ситуация стабилизировалась. И к сегодняшнему дню оптовые цены на гречку упали до 41 тысяч рублей за тонну. Ждать ли нам прежних рекордов? К прошлогодним показателям гречка точно не вернется.
Регистрация
- 100 кг гречневой каши съели волгоградцы на Фестивале гречки
- Без попечения родителей осталась 9-летняя малышка
- Что еще почитать
- Розничная цена на гречку впервые за 10 лет превысила 100 рублей за килограмм
- Каша за "сотку"
Цены на гречку обновили десятилетний максимум
В ассоциации «Руспродсоюз», отмечают рост оптовых цен на гречневую крупу на 17 июля на 0,8% за неделю, до 38 рублей за 1 кг, на рис – на 2,5%, до 61,6 рубля за килограмм. При этом цены производителей на гречневую крупу первого сорта также продолжают снижение из-за большого объема предложения на рынке. Дешевле всего в Сибири гречка стоит в Алтайском крае: в среднем 61,4 рубля за килограмм. По данным Росстата, еще в июле 2020 года килограмм гречки стоил 48 рублей за килограмм, соответственно более чем за год ее стоимость выросла в 2,3 раза.
Цены на гречку обновили десятилетний максимум
Никогда такого не было, чтобы цена росла в пик уборки. Наверное, закрывать экспорт не сырья и крупы, а именно сырья либо вводить какую-то компенсацию переработчикам на то, чтобы они не работали в убыток, чтобы был какой-то фактор сдерживания цены. Вот четыре действенных, на мой взгляд, инструмента, которые сейчас нужно обсуждать, а не в январе или в феврале. Рост цен на гречку в августе был умеренным, а цена в 100 рублей за килограмм во многих магазинах была и раньше. В этом смысле данные аналитиков не очень показательны, считает президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Сейчас у производителей цена гречки составляет порядка 65 рублей за килограмм, это не какие-то астрономические цены. А на прилавке цена в 101 рубль накручена сетью, транспортировкой и прочими затратами, которые проходят от производства до прилавка. Более того, у нас приличные запасы — 500 тысяч тонн, это больше чем достаточно, для того чтобы удовлетворить все потребности [населения], потому что россияне съедают 500 тысяч тонн гречки в год. А в этом году еще и на 100 тысяч гектаров увеличились площади под посевами гречки, поэтому опасаться не приходится. То есть какие-то астрономические цифры роста стоимости затрат при посевах.
В этом году снизился урожай гречихи в Центральной России и Поволжье. Но в Сибири урожайность выше.
В небольших сетевых супермаркетах крупа оказалась значительно дешевле, чем в гипермаркетах. При этом цены, подогретые весенним ажиотажем, в прежнее русло не вернулись, вопреки ожиданиям экспертов и надеждам на новый урожай. Осенью это должно было привести к снижению цен. Значительную долю сибирских прилавков занимает алтайская крупа.
Такие цены на крупу в последний раз наблюдались в 2011 году. Согласно данным ведомства, в последний месяц лета стоимость крупы в среднем доходила до 102,5 рубля. Ранее цена на килограмм гречки превышала отметку в 100 рублей в мае 2011 года. Тогда за пачку крупы россияне отдавали в среднем до 112 рублей. В последний раз гречка существенно подорожала в 2020 году. Тогда цены изменились на фоне ажиотажа из-за пандемии коронавируса, из-за которой россияне активно скупали товары с длительным сроком хранения.
Гречка в январе поставила ценовой рекорд
В ассоциации «Руспродсоюз», отмечают рост оптовых цен на гречневую крупу на 17 июля на 0,8% за неделю, до 38 рублей за 1 кг, на рис – на 2,5%, до 61,6 рубля за килограмм. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) зафиксировала в России повышенный спрос на сахар и гречку. В августе стоимость 1 килограмма гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 рублей.
Россиян предупредили о скором подорожании гречки
Цена на гречку в России может вырасти до 140 рублей за кило уже в 2024 году, то есть увеличиться в полтора раза, утверждает Forbes. РБК со ссылкой на Росстат сообщает, что цены на гречку в магазинах в августе выросли до рекордного уровня за 10 лет, достигнув в среднем 102,5 рубля за килограмм. Летом 2021 года цены на гречку в магазинах выросли до рекордного за последние десять лет уровня, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Волгограда.
«Рынок должен быстро прийти в себя»: что привело к рекордному за 10 лет подорожанию гречки в России
Поэтому стоимость гречи — это не то, что «бьёт по карману» населения, как подорожание бытовой техники или автомобилей. Крупы — не только гречневая, но и ячневая, пшеничная, манная, рис стоят далеко не на первом месте в потребительских расходах. Крупы взаимозаменяемы, плюс, есть такие виды гарнира, как макароны или картофель. Регулирование цен должно касаться только таких глобальных продуктов, как пшеница, составляющих основу продовольственной безопасности. А в ситуации с гречей возможен такой вариант, как зерновые интервенции: когда в условиях перепроизводства, чтобы помочь производителю, государство закупает крупу и создаёт запасы, а потом потихоньку сбрасывает эти излишки, чтобы регулировать цены», — отметил Алексей Плугов. Массового роста цен на крупы в России не ожидается, считает аналитик.
Пшеницы тоже. По прогнозам Всемирного банка, цены на зерно в мире в ближайшие годы будут несколько ослабевать. Трудно предугадать, каким будет урожай в России, учитывая изменившиеся погодные условия. Но в случае с овсяными культурами урожай будет ниже, поэтому они могут подорожать. Из гарниров сильно подешевел картофель, собран рекордный урожай.
Продуктов много, всегда есть альтернатива», — заключил гендиректор «АБ-Центра». Онлайн» Татьяна Литвиненко.
Онлайн» Татьяна Литвиненко предполагает возможность снижения урожаев гречи и риса из-за погодных условий. Фермер из Нижегородской области Александр Зайцев считает, что причин для сокращения урожаев гречи нет, а разговоры о ценах ведутся, чтобы подстёгивать спрос. В Россию завозится много гречи из Белоруссии из-за определённых проблем с качеством российского зерна, считает фермер К весне 2025 цены на гречу могут достигнуть уровня 2022 года, рассказал «Московской газете» гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов: В России в настоящее время рекордный объём собранного урожая гречи: производство гречневой крупы находится на высоких отметках, а цены опустились до наиболее низкого за последние годы уровня. Сейчас мы потребляем гречневую крупу, которая произведена из гречихи, собранной в 2023 году. А в 2024 ожидается сокращение аграриями посевов гречи и снижение сборов. В конце 2024 года цены на гречу начнут расти и достигнут пика к маю 2025 года. Цены постепенно поднимутся до отметок 2022 года, когда килограмм гречи стоил около 140 рублей. Сейчас он менее 90 рублей за килограмм.
Цены на гречневую крупу — рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу. Перепроизводство, объём запасов высокий. А начинают вспоминать про гречневую крупу, только когда цена на неё растёт, и производитель хоть как-то может отбить свои расходы. И тогда производителей начинают травить за высокие цены». Ситуация роста цен на гречневую крупу — нормальная для рынка, считает гендиректор «АБ-Центра».
Сегодня крупозаводы вынуждены сильно урезать производство гречки, так как их работа потеряла былую прибыль, упомянула Ирина Глазунова. А производителям пришлось снизить цены на гречку, это продолжалось почти целый сезон. То же самое произошло и с розничными ценами — на сегодняшний день 1 кг гречневой крупы в рознице стоит на 13 рублей меньше, чем в прошлом году. Это значит, что гречка за последний год экстремально подешевела из-за очень высоких объемов производства, как подчеркнул Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации Руспродсоюз. Но подобные перемены стали плюсом для покупателей — они могут приобретать продукт по низкой цене.
В то же время покупательская выгода ставит под удар бизнес. Это снижает мотивацию для поддержания посевного объема гречки, не говоря уже про увеличение. На этом фоне цены все так же продолжат снижаться вплоть до начала нового сезона.
Об этом сообщает Росконтроль. Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов.
Гречка дорожает. Пора бежать в магазин?
А куда? И почем? Сейчас государство тонну гречихи покупает примерно за 800 рублей в зависимости от класса. Класс зерна зависит от его размера, от засоренности, даже от цвета. Бывает черное зерно — это дефект, и тогда его принимают более низким классом. Государство покупает тонну гречихи первого класса за 850 рублей, второго — за 790, третьего — за 700, и это все без НДС. Может ли гречка стать для Беларуси второй картошкой? Если все так хорошо, почему бы не выращивать много гречихи?
Александр сомневается, что в этом есть смысл: основная крупа для «Ноу-Тилл Органик», как и для многих других, — пшеница. Ее принимают по 500 рублей за тонну, зато мы получаем 70—80 центнеров с гектара. Гречиху принимают по 800 рублей за тонну, но с гектара мы собираем 10—11 центнеров. Немного расчетов Берем тонну семян 2000 рублей и засеиваем ими 10 гектаров земли. Спустя 90 дней на этих 10 гектарах можно собрать 100 центнеров гречихи, это 10 тонн. Каждую тонну гречихи можно продать примерно за 800 рублей, то есть за 10 тонн получаем 8000 рублей. Если продать 1 тонну 1000 килограммов гречихи можно за 800 рублей, то получаем, что килограмм гречихи стоит около 80 копеек.
Вопрос: а почему гречка в магазине стоит по 5 рублей? Как 1 килограмм гречихи за 80 копеек превращается в пачку гречки за 5 рублей? Александр ответа на этот вопрос нам не дал. Сказал, что его дело — вырастить гречиху, а что с ней происходит дальше, он не знает. Поэтому мы позвонили в компанию «Алеся» — это единственный в Беларуси частный производитель гречки. Вот что нам сказали: — Килограмм зерна гречихи не равно килограмм гречки, потому что выхлоп вы можете делить примерно пополам. Из 1 тонны гречихи получится только 500 килограммов гречки.
Там будут отходы, будет лузга, мусор в производстве. Само по себе производство же не бесплатное. Я не могу сказать, как происходит ценообразование у других, но мы при производстве гречки тратим электроэнергию, которая для производства стоит гораздо дороже, чем для физических лиц. И оплата труда, и упаковочный материал. Выходит приличная себестоимость. Не знаю, как получается у госов, у нас небольшая надбавка.
Об этом заявил исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин, передает Facenews Сейчас артистка находится в концертном туре по городам России. Люди, оставьте хоть килограмм. Напишите, в каком магазине для Милявской килограмм, потому что, похоже, у меня дома только стакан гречки остался», — сказала Лолита.
Крупы взаимозаменяемы, плюс, есть такие виды гарнира, как макароны или картофель. Регулирование цен должно касаться только таких глобальных продуктов, как пшеница, составляющих основу продовольственной безопасности. А в ситуации с гречей возможен такой вариант, как зерновые интервенции: когда в условиях перепроизводства, чтобы помочь производителю, государство закупает крупу и создаёт запасы, а потом потихоньку сбрасывает эти излишки, чтобы регулировать цены», — отметил Алексей Плугов. Массового роста цен на крупы в России не ожидается, считает аналитик. Пшеницы тоже. По прогнозам Всемирного банка, цены на зерно в мире в ближайшие годы будут несколько ослабевать.
Трудно предугадать, каким будет урожай в России, учитывая изменившиеся погодные условия. Но в случае с овсяными культурами урожай будет ниже, поэтому они могут подорожать. Из гарниров сильно подешевел картофель, собран рекордный урожай. Продуктов много, всегда есть альтернатива», — заключил гендиректор «АБ-Центра». Онлайн» Татьяна Литвиненко. В этом году такой погоды может и не быть.
Себестоимость производства крупяных культур растет, но рост цен на них сдерживает обильное предложение».
А в этом году еще и на 100 тысяч гектаров увеличились площади под посевами гречки, поэтому опасаться не приходится. То есть какие-то астрономические цифры роста стоимости затрат при посевах. Естественно, это не может не сказаться на себестоимости производства гречки, как и любой культуры.
Выросла ли себестоимость производства? Комментирует директор Союза фермеров Алтайского края Александр Вайс: — Урожая нового, переработанного в гречку, еще нет, это однозначно, и ажиотаж поднимают сети сами. Все можно будет оценить ближе к весне, наверное, потому что еще живут старыми запасами. Наверное, будет серьезный всплеск себестоимости после уборки, когда будут готовиться к новой уборке, к посевной.
Удобрения поднялись — это основное — и запчасти. Техника была закуплена еще раньше, она не повлияла. За последние полгода закупочные цены на гречку у производителей колебались в пределах 61-64 рубля за килограмм весной, а в летние месяцы, когда производители освобождали мощности от прошлогоднего урожая, чтобы заполнить их новым, цены упали до 57-59 рублей, сообщили в «АФГ Националь», крупном дистрибьюторе круп.
Почему растут цены на гречку и как на ней сэкономить?
| Росстат зафиксировал снижение цен на гречку в ноябре на 22,5% | Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Челябинска. |
| Цены на гречку в магазинах этим летом впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм | Потребительская цена гречки (ядрицы) в ноябре 2023 года снизилась на 22,5% за год – до 88,8 рубля за 1 кг в среднем с 114,6 рубля в ноябре 2022 года, сообщил сегодня Росстат. |
| В России средняя цена на гречку в рознице превысила 100 рублей за килограмм | ОТР | Эксперт объяснил, почему на Украине подорожает гречкаЗимой 2019/2020 годов стоимость килограмма гречки в магазинах Украины увеличится на 30-40% и достигнет 32-33 гривен. |
Пенсионерка просит избавить ее от 320 килограммов гречки
теперь килограмм гречки варьируется в пределах 80 рублей. Средняя цена на гречку в областном центре, по нашим расчетам, составила 114,7 рубля за килограмм. Поддавшись ажиотажу, женщина из Нижегородской области на четыре пенсии закупила гречневую крупу. Гречневая крупа в РФ подорожала впервые с середины мая прошлого года, цена на нее в среднем по стране на неделе с 4 по 10 июля выросла на 0,29%, следует из РИА Новости. Тем не менее, по данным Росстата, в августе цена за килограмм гречки выросла до 102,51 рубля, увеличившись на 17,8% по сравнению с августом прошлого года. Смотрите видео онлайн «25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???» на канале «Секреты Профессионального Мастера» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 5 сентября.
Россиян предупредили о скором подорожании гречки
По новым правилам производитель гречки, желающий следовать ГОСТу, должен фасовать свою продукцию в упаковку весом 500, 1000 или 2000 г, производитель молока — в тары 200, 250. Смотрите видео онлайн «25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???» на канале «Секреты Профессионального Мастера» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 5 сентября. Гречка за 1 килограмм в магазинах впервые стала стоить больше 100 рублей.