Агентство «Фабрика Новостей» провело открытие нового пивного ресторана Maximilian Brauhaus Hall. Работа в Минске. В центре Минска открылся новый ресторан.
Показали самый большой ресторан Fabrika изнутри жителям Брянска
В Неделе белорусской кухни, которая пройдет в Минске с 16 по 22 февраля, примет участие 31 объект общественного питания. Ресторан Park Hall Парк Холл в Минске. Минск. ресторан находится недалеко от тц Галерея, на мой взгляд центральное место. 5) Цены - на троих вышло в районе 150 белорусских рублей, на уровне московских цен. Фабрика – это огромный пивной ресторан, где пиво – один из важнейших элементов притяжения. Произведенное на собственной пивоварне свежее пиво будет храниться в закрытой холодильной камере и через охлаждающую систему подаваться на барные краны. Ресторан «Компания» Минск, Ул. Октябрьская 19.
В Брянске показали интерьер самого большого ресторана города
В Белоруссии забрали у неэффективного американского собственника фабрики «Коммунарку» и «Спартак». Флагманы кондитерской промышленности Белоруссии — фабрики «Коммунарка» и «Спартак» — возвращены государству. В Минске ресторан грузинской кухни «Хинкальня» доказал, что интересная и запоминающаяся реклама — это не всегда дорого. Главное — креативный подход. Ресторан Park Hall Парк Холл в Минске. Минск. За рестораном стоят опытные люди, проект очень амбициозен — надо обязательно сходить, конечно. Пока же хочется высказать пару сомнений со стороны на основе высказываний управляющей и картинок с открытия.
Please wait while your request is being verified...
| Фабрика-кухня в Минске | Планета Беларусь | это уникальное место в Минске, где можно насладиться прекрасной атмосферой и изысканными блюдами. Ресторан расположен в центре города и предлагает широкий выбор блюд на любой вкус. |
| фабрик минск 45 фото | FABRIQ, Минск: просмотрите 38 объективных отзывов о FABRIQ с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 172 среди 956 ресторанов в Минске. |
| Ресторан "Fabriq" | | В Брянске осудят мужчину, расстрелявшего охранника ресторана «Фабрика». |
| Ресторан Fabriq | На фабрике сегодня существуют 4 основных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный, где в широком ассортименте производят вышеуказанные виды продукции. |
| «Мы совершаем гастрономическую революцию». Побывали в FABRIQ до открытия | В центре Минска открылся новый ресторан. |
Please wait while your request is being verified...
Второй этаж над KFC и полное отсутствие парковки на проспекте Победителей, 1 не спугнуло владельцев «Fabriq» использовать локацию под ресторан высоких цен. Для справедливости навестил их три раза и затестил почти всё меню. Среди очередных баров, кофеен и точек с шаурмой новый модный ресторан всегда вызывает дикий ажиотаж у минчан и пену изо рта у рестораторов, минимум на три месяца. Пока вы читаете этот текст, я на всякий случай покидаю столицу. Приглушенный свет, в обед лучики солнца пробиваются через панорамные окна. Дизайнеры сохранили старую монолитную лестницу, которая ведёт на второй этаж. Внутри симбиоз кирпича, металла и дерева, мягкие кресла, комфортные диваны и не удобный контактный бар на проходе. Заведение без намека на пафос, при этом выглядит стильно-дорого. В центре сцена для певцов ртом, оххх. Знаю, где будут охотиться на козочек, проводить лакшери Дни Рождения без банковского кредита и корпоративы айтишников.
Можно бесконечно долго считать чужие деньги, жаловаться на жизнь и бурчать при виде стейка за 90р. Если дорого - не заказывай, не заноси свои деньги в заведение и, если это будет массовый характер, рано или поздно увидишь его на Реалт. Утром зимнего понедельника я зажал в кулачке чуть больше, чем обычно и вышел на тест. Сперва на разведку в обед и позже вечером сделал контрольный выстрел с пятидесяти метров. Олень упал, но выжил! Подача красивая, нарезают при тебе, но стейк как стейк. С таким успехом можно сгонять в Корону или Грин, купить это же мясо, и будет раза в 2 дешевле. А дальше по рецепту: дать мясу отдохнуть, промазать его оливковым маслом.
Невероятные блюда, игристое и много веселья — все это вы найдете в ресторане Фабрик! Встречать 2023 год заведение предлагает вам с солидным размахом! Фееричная шоу-программа, живая музыка, внимательный персонал и потрясающее настроение. Также вас ждут танцы до упаду, фейерверк и незабываемые эмоции. Лучшие кальяны в сердце Минска, живая музыка, невероятная атмосфера, и как итог: незабываемая ночь. Не забываем: как Новый год встретишь, так его и проведешь! Несколько VIP-комнат, в которых вы сможете отпраздновать Новый год в приватной обстановке.
Вроде, ставил карту топовый бармен Вальтер из «Гранд Кафе». Бутылку вина можно поставить на стол с их магазина на первом этаже, пробковый сбор - 9р. Цены на нектар радуют. Не скажу, что всё было вкусно, но однозначно есть сильные позиции, за которыми хочется вернуться. Поке с угрем - 18р, мисочка гребешка в японском майонезе - 15р. Сэндвич со стейком на бриош, промазанный соусом айоли за 35р на 8 кокобаев, первый раз попали в прожарку Medium rare, второй раз нет, ещё и с жилами. Казалось бы, просто хлеб и мясо. Свиные рёбра барбекю за 21р подаются без кости. Мясо тает во рту без намёка на сало, на гарнир перловая каша. Точно бы заказал на бис, но соус к рёбрышкам лучше подавать отдельно. Колодой карт нежное филе утки за 23,50р со свежим манго и чёрным рисом под сычуаньским соусом, ровно на 8 кокобаев. Дивное сочетание, как будто новинка от Орбит, пушка! Утка всего на 2,50р дороже рёбер, что у них с математикой? Малосольную сельдь Матье за 15р свекольной панна-коттой не испортишь. Инстаграмная подача, но селёдки и жареной картошки зажали. С другой стороны, вкусного должно быть мало, тогда где водочка? Полутёплый стейк-салат в йогуртовой заправке - 20,50р, острая паста Арабьята с пастрами - 19р, лазанья с телятиной и боровиками - 15р. Лазанья особенно хорошо, но опять, как для гномиков.
Что касается еды, то планировалось раздать более 600 кг провизии, среди которой — канапе, пицца, тартар, крокеты. Готовку кое-чего из этого демонстрировал шеф-повар заведения Евгений Малиновский. Первое правило фуршетов: бери, пока дают бесплатно, да побольше, даже если ты стоишь вся такая красивая в длинном платье до пола. Галантности у организаторов оказалось гораздо больше, чем у некоторых гостей. Чуть позже публику развлекали группа «J:Морс» и Ираклий Пирцхалава. Сцена в FABRIQ действительно есть, но здесь планируют устраивать больше диджей-сеты, чем концерты, чтобы не мешать посетителям чувствовать еду. О других особенностях заведения. Ресторан — это огромная площадка с панорамными окнами на Немигу с одной стороны и открытой кухней с другой. Помещение зонировано разными типами посадочных мест. Владельцы обещают делать такие блюда, которые будут воспитывать вкус минчан: неаполитанскую пиццу, пастрами, лосось medium-прожарки.
К вопросу об авторстве проекта Минской фабрики-кухни и сроках ее строительства
Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Брянске» mkbryansk.
Заметили ошибку?
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Анюховский заявлял тогда агентству "Минск-Новости" , что география экспорта расширилась. Добавились новые страны, и увеличились поставки на традиционные рынки. Однако в отчете "Коммунарки" нет разбивки выручки на внутреннюю и экспортную. По словам гендиректора, экспорт идет, в том числе, в Россию. Чистая прибыль прошлого года — 18,6 млн, что в три раза превышает показатель 2021 года 5,9 млн. Согласно публичному коммерческому предложению фабрики, там производят не только шоколадные, но и другие виды кондитерских изделий, в том числе мучные. Это очень большой рост, так как в 2021-м был операционный убыток 938 тыс.
Выручка увеличилась до 110,8 млн с 76,6 млн. Основная продукция компании — зефир. Есть и вторая производственная площадка в Славгороде, открытая несколько лет назад. Начинали там с розлива меда, а затем одним из главных направлений стал мармелад.
FABRIQ RESTAURANT MINSK BELARUS
Сэндвич со стейком на бриош, промазанный соусом айоли за 35р на 8 кокобаев, первый раз попали в прожарку Medium rare, второй раз нет, ещё и с жилами. Казалось бы, просто хлеб и мясо. Свиные рёбра барбекю за 21р подаются без кости. Мясо тает во рту без намёка на сало, на гарнир перловая каша. Точно бы заказал на бис, но соус к рёбрышкам лучше подавать отдельно. Колодой карт нежное филе утки за 23,50р со свежим манго и чёрным рисом под сычуаньским соусом, ровно на 8 кокобаев. Дивное сочетание, как будто новинка от Орбит, пушка!
Утка всего на 2,50р дороже рёбер, что у них с математикой? Малосольную сельдь Матье за 15р свекольной панна-коттой не испортишь. Инстаграмная подача, но селёдки и жареной картошки зажали. С другой стороны, вкусного должно быть мало, тогда где водочка? Полутёплый стейк-салат в йогуртовой заправке - 20,50р, острая паста Арабьята с пастрами - 19р, лазанья с телятиной и боровиками - 15р. Лазанья особенно хорошо, но опять, как для гномиков.
Вот это всё можно брать. Торт Le cordon bleu самая известная кулинарная школа в мире с манго, маракуйей и шоколадом за 12р. В меру сладкий, насыщенно шоколадный. Берите смело под американо. Добротный десерт.
С 2001 по 2009 он выстраивал международную сеть кофеен Double Coffee более 40 ресторанов в Латвии, Литве, Эстонии и Украине. В 2010 году переехал в Минск, где вместе с партнером Игорем Садовским основал Golden Project — ресторанный проект, в который входят известные заведения в столице, например, это «Ангелы», «Березка», сеть Golden Coffee, франшиза паназиатской кухни Gan Bei. Всего в его ресторанах работает более 500 сотрудников. В чем особенности ресторанного бизнеса, чем, кроме атмосферы, хорошего качества блюд и обслуживания, привлекать гостей — в большом интервью мы поговорили с Сергеем о тонкостях ресторанного дела в Беларуси. Вообще, я начал устраивать первые рейвы еще в 1991 году и с 16 лет мечтал иметь свой ночной клуб. Все отрочество прошло на сцене, мама была режиссером. В 2000, когда мне исполнилось 28, в Москве активно развивалась клубная хаус-культура. Я тогда жил в Риге, но знал об этом, потому что в Москве у меня было несколько небольших бизнесов. Первые заработанные там деньги пошли на мою мечту. Это было очень круто. Я устроил революцию! Сергей Пушной. Фото из личного архива В Риге тогда были клубы только на попсе. А мы открыли клуб с тремя танцполами, где играли хаус, причем только на винилах, у нас даже была своя радиостанция. Мы хорошо вложились и не поверили глазам: в первый день после открытия никто не пришел. Ждали день, два, неделю, месяц — пусто. Думаем — ну не может быть, чтобы во всем мире это было популярно, а в Риге никому не надо! Здание бывшего клуба Nautilus. Фото: Google Maps Оказалось, что все это был вопрос времени. Про нас скоро все узнали и ломанулись в клуб. У дверей стали выстраиваться очереди. В Эстонии и Литве открыли автобусные туры в ночной клуб «Наутилус». Место стало культовым, его и сейчас многие из того поколения помнят. Но я понял тогда, что там сгораю: постоянная трудная работа в ночь, алкоголь. Я понимал, что это сказывается на здоровье, и в итоге клуб продал. Часть заработанных денег пошла на первое кафе Double Coffee. Идея оказалась очень своевременной: я не успел его открыть, как ко мне пришел человек и предложил денег еще на одно заведение. Пирамида рухнула, команда развалилась, и мы поняли, что 7 лет развивали компанию неправильно. В самом начале были ошибки роста. Мы выстрелили с Double Coffee, и бывали месяцы, когда мы открывали по три ресторана в месяц. В какой-то момент уже не хватало времени контролировать процесс, начались косяки. К примеру, открывались рестораны без присмотра в невыгодных местах, начались откаты, взятки, просто мошенничество. Тогда мы поняли, что выбрали неправильную стратегию по развитию. Тут важно понять, где оступился и что делать дальше. Когда ресторан входит в кризис, мы собираемся всеми партнерами и проводим глубокий аудит. Когда мы поняли, что из Golden Coffee на минской улице Богдановича выжали все, то собрались, проанализировали и решили делать даже не просто ремонт, а полную перезагрузку. Golden Coffee. Фото из архива компании Сменили все — от концепции до посуды и приборов. И обратили внимание, что после полной перезагрузки выручка увеличивается примерно в 1,5 раза. Еще пример — в прошлом году в августе у минских «Ангелов» вдруг сильно упала посещаемость. Мы в тот месяц поставили свои минимальные рекорды, собрались побеседовать. Было, конечно, желание обвинить обстоятельства, мол, все теперь на знаменитой Зыбицкой, а до нас не доезжают. Но на Зыбицкой нет такой площадки, чтобы можно было собрать праздник на 25 человек со сценой и песнями. Копаем глубже — и выясняется, что рекламы давно не даем, недавно сократили несколько ключевых людей. Именно сократили — убрали должности, в которых отпала необходимость. Плохая реклама и внутренние изменения в коллективе — все это сказалось на работе заведения. Мы тогда все обсудили, составили план действий, и уже в октябре у нас было все забронировано на месяц вперед. Фото из архива компании Сейчас мы тщательно продумываем каждый ресторан. Иногда приходят люди с деньгами и говорят: вот тебе сумма, давай открывать. А я вижу, например, что место не годится. И за такой проект я не возьмусь. Я знаю, что этот ресторан надо полгода строить, потом год надо еще тянуть, доносить при этом деньги, а потом еще с долгами закрывать. Зачем это нужно? Лучше с самого начала тщательно выбрать место и концепцию. Это была «Кинза», он находился в большом торговом центре. Нам просто стало невыгодно его содержать — в здании началась стройка, при этом аренду снижать не стали, а вдобавок навязали боулинг, который стоил дорого и при падении потока тянул нас на дно. В общем, мы «упаковали» ресторан в целлофан, и он ждет того, куда переехать. Идеи уже есть. Все идеи я записываю, а потом в нужной ситуации примеряю на реальность. Вообще, есть два основных варианта заведений: сеть или авторский ресторан.
Не остаются без белорусских сладостей и другие государства: «Коммунарка» поставляет продукцию в 25 стран мира. Товар поступает в 68 регионов Российской Федерации. Источник: Минск-новости Вкусные новинки, которые большинство минчан еще не видели в супермаркетах, — шоколадки «Дольче миа» с кофе и с клубникой со сливками и протеиновые конфеты без сахара. Эти сладости пока можно приобрести лишь в фирменных магазинах предприятия. К слову, батончики без сахара уже получили массу положительных отзывов, в особенности от тех, кто придерживается здорового питания. Источник: Минск-новости Большие объемы производства требуют модернизации оборудования. С 2013 года на «Коммунарке» периодически ведется работа в этом направлении: к примеру, установлены четыре новые линии по производству сладостей на вафельной основе, сбивных сортов конфет и конфет с комбинированным корпусом, шоколадных изделий. Кроме этого, на фабрике установили оборудование для производства шоколада методом холодной штамповки. Благодаря одному лишь этому оборудованию «Коммунарка» создает 3 тыс.
В 2025 году фабрика "Коммунарка" будет отмечать 120-летний юбилей. Казалось бы, времени еще много, но к такому важному событию для нашей фабрики мы уже обновили логотип предприятия, произвели и много новой продукции, и сохранили наши традиционные рецептуры и качество. Вот так из повседневного кропотливого труда наших предшественников и каждого работника сегодня складываются успехи фабрики. А каковы экспортные ориентиры предприятия? Нам интересно осваивать также рынок Ближнего Востока. При этом нужно понимать, что вкусы у потребителя по всему миру совершенно разные. Например, в ноябре проходила 6-я Китайская международная выставка импорта The 6th China International Import Expo, где работал Национальный павильон Республики Беларусь. Однозначно внимание привлекли картины из шоколада! Одну из них мы подарили организатору выставки Chen Yusong. В ответ китайские партнеры сделали кюар-коды, ведущие в магазин с нашей продукцией на маркетплейсе JD. Думаю, все видят, что наше кондитерское дело стало настоящим искусством, способным удивлять и покорять сердца потребителей по всему миру. Мастера "Коммунарки" Вероника Велесик и Татьяна Бернатович завоевали золотые награды на Международном чемпионате кондитерского искусства. Их работы просто потрясают воображение.
Ресторан «FABRIQ (ФАБРИК)»
FABRIQ, №77 среди ресторанов Минск: 1412 отзывов и 188 фотографий. Забронировать столик. На фабрике сегодня существуют 4 основных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный, где в широком ассортименте производят вышеуказанные виды продукции. 220006, город Минск, Маяковского 10. Подробнее. Грюнвальд Кафе пкооо юнисал. Ресторан Park Hall Парк Холл в Минске. Минск. 8 июля около 1:00 в Брянске был эвакуирован ресторан «Фабрика», сообщает пресс-служба городской администрации. афиша 2024, расписание мероприятий.