Кефир, выпитый на ночь, не приведет к повышению уровня сахара и инсулина в крови и, как следствие, преддиабетному состоянию. В статье разбираем полезные свойства употребления кефира перед сном.
Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном
Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. В статье разбираем полезные свойства употребления кефира перед сном. Выпитый стакан кефира перед сном снимает общее напряжение и помогает расслабиться. Бытует мнение, что если перед сном съесть творог или кефир, вреда для фигуры это не принесет.
Говорят, пить кефир на ночь полезно. Это опасное заблуждение: объясняем
Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Мнение о том, что выпитый на ночь кефир способен повысить риск преддиабета, оказалось не абсолютной истиной. Можно ли пить кефир беременным перед сном? Сегодня ученые точно отвечают, чем полезен кефир на ночь, если его употреблять в разумных количествах. Делая вывод о пользе и вреде кефира для организма, можно сказать, что пользы от употребления этого кисломолочного напитка перед сном гораздо больше, нежели вреда.
Россиянам рассказали о пользе кефира. Особенно перед сном
Старайтесь придерживаться рекомендаций по употреблению кефира в пищу в зависимости от индивидуальных особенностей своего организма. Диетологи советуют, как правильно пить кефир: Не увлекаться чрезмерным потреблением напитка, достаточно 2-х стаканов в день. Полезно выпивать его на ночь. Известно, что когда организм отдыхает, витамины и минералы усваиваются лучше. Правильно пить продукт лучше комнатной температуры за час до отхода ко сну, чтобы не провоцировать уровень инсулина в крови. Во время отдыха пробиотики быстрее справляются с плохими микробами, помогая печени освободиться от шлаков. Ночью активизируется выработка пищеварительного сока, который способствует появлению аппетита. Легкий мочегонный эффект от свежего кефира устранит отеки. Чтобы хорошенько выспаться, врачи рекомендуют перед сном выпить стакан кефира, как успокаивающее средство.
Читайте также: Стоит ли пить кефир перед сном и как он помогает Единой догмы, как принимать, в какое время суток полезно пить кефир не существует. Многим нравится начинать утро с бодрящего кисломолочного напитка. Принятый натощак он запускает кишечник, а заодно и все процессы в организме. Но если кишечник очень активно включился в процесс, учитывайте это перед выходом из дома. Шумная вечеринка или плотный поздний ужин могут не оставить шансов проснуться с легкой головой. Кефир, как неотложка, поможет восстановить самочувствие, убрать головную боль и дать силы на целый день. Женщинам в критические дни или во время беременности он показан в любое время суток, как укрепляющее и расслабляющее действие. Для профилактики запоров нужно использовать наиболее свежий продукт до 3 дней годности.
Свыше этого срока он только крепит. Напиток незаменим при похудении, в нем мало калорий, но он прекрасно справляется с чувством голода. На сегодня самая эффективная диета — это гречка с кефиром. Неплохо устраивать кефирные разгрузочные дни. Причем кефир гораздо эффективнее йогурта. Для сравнения: стакан кефира содержит 5 триллионов живых бактерий, а в стакане йогурта всего лишь 1 триллион. Эти бактерии не такие живучие, как кефирные, которые очень долго остаются в кишечнике. В течение дня выпивать 2,5 литра, частями, разбив на 5-6 приемов.
Кефирный день проводить регулярно, один раз в неделю, желательно, находясь дома. По возможности отдыхать и больше спать.
Мнение врачей Если явных противопоказаний к употреблению кефира вы не имеете, то можете смело его пить в течение дня или перед сном. Специалист даст рекомендации в отношении подходящей диеты, предупредит о том, какие продукты не стоит употреблять в пищу. Отметим, что в стремлении похудеть или получить здоровье, люди забывают о здравом смысле.
Кефир — продукт, рекомендованный к употреблению, но никак не продукт, способный заменить полноценное питание. Относительно вечернего употребление напитка — перед сном — не значит за пять минут до засыпания. Диетологи советуют пить его минимум за час до запланированного сна. Калорийность напитка зависит от его жирности. Это следует брать во внимание при подсчете общего суточного калоража.
Читайте также Почему нельзя спать в линзах Коррекция зрения — вопрос, актуальность которого невероятно высока на протяжении последних десятилетий. Виной тому… Свойства кефира зависят от его давности. Однодневный напиток помогает решить проблему запора, а вот трехдневный может спровоцировать нарушение пищеварения. Это объясняется тем, что в течение некоторого времени баланс микроорганизмов из закваски изменяется. Совет от косметологов: не злоупотребляйте напитком, если вы обладатель сухой кожи, это лишь усугубит проблему.
Итоги Кефир — полезный кисломолочный продукт, который является результатом брожения молока, вызванного специфическими микроорганизмами.
Так вот, не стоит слушать подобные мнения: кефир улучшает сон гораздо эффективнее. Да и настроение поднимает. Всё благодаря молочным белкам — источнику триптофана, который организм превращает в серотонин, так называемый гормон радости. Наконец, благодаря кефиру наши кости становятся крепче. Пока мы спим, организм куда лучше усваивает кальций, которого в избытке в этом замечательном напитке. Но не кефиром единым: есть и другие напитки, которые стоит ежедневно употреблять для хорошего самочувствия и поддержки здоровья.
Чтобы утолить голод, рекомендуется начинать работу со всем организмом. Коктейль с бананом перед сном восстановит нормальный уровень глюкозы в организме, уменьшит количество вредного холестерина и ускорит обменные процессы. Кисломолочный напиток с яблоками Одной из самых эффективных диет является диета на яблоках и кефире. Если вы будете следовать всем правилам, есть шанс избавиться от 5 лишних килограммов всего за 7 дней. Разрешается принимать на ночь, причем не только с диетой. Во время нормальной диеты, яблочно-кефирный ужин улучшит состояние и работу пищеварительной системы. Также не удаляйте яблочную кожуру. Она содержит больше всего полезных компонентов. Кефир с отрубями Этот вариант ужина наиболее популярен при похудении. Отруби насыщены клетчаткой, а кефир — белком. Благодаря молочному продукту, клетчатка очень быстро переваривается и усваивается. Такой коктейль на ночь в течение 14 дней поможет избавиться от 4 лишних килограммов. Отруби можно отварить в кипящей воде, прежде чем смешать с кефиром. Кефирно-медовый коктейль Большинство спортсменов полностью заменяют сахар медом в своем рационе. Мед полезно добавлять в кефир. Полезный состав продукта быстро насыщает организм, притупляет чувство голода. Если перед сном выпивать такой коктейль, негативные последствия стресса, переутомления нейтрализуются, работа нервной системы нормализуется. Кроме того, напиток быстро выводит лишнюю жидкость из организма. Кисломолочный напиток с черносливом перед сном Как в народной, так и в традиционной медицине чернослив активно используют для похудения. Чернослив хорошо влияет на пищеварительную систему, выводит токсины и лечит запоры. Чтобы уменьшить вес, достаточно выпивать стакан кефира с 2-3 фруктами чернослива каждую ночь перед сном. Если вы едите больше сухофруктов, вы можете вызвать расстройство кишечника, спровоцировать метеоризм, диарею. Средства на основе кефира Для профилактики и лечения обострения хронических заболеваний органов пищеварения гастроэнтерологи рекомендуют включать в рацион молочные продукты. Но есть и другие патологии, которые традиционная медицина лечит кефирными напитками. От аритмии кефир 2 ст. Растворите все ингредиенты в стакане воды. Принимать по 2 ст.
Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
Вечерняя традиция пить перед сном кефир вредна только для людей с лишним весом. Стакан (а то и два) кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике. Продукт содержит полезные лактобациллы, которые всасываются во время сна, поэтому лучше пить кефир перед сном.
Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь
Поэтому диетологи советуют пить кефир вечером, чтобы притупить голод. От продукта с низкой калорийностью вреда для фигуры не будет. Главное — сразу отправиться спать, пока вы снова не захотели есть. Полезен кефир будет не только на ночь, но и на завтрак. Благодаря высокому содержанию бактерий напиток помогает запустить пищеварение, а тем, кто на диете, — не переедать утром. Рекомендуют выпивать натощак стакан теплой воды, через 15 минут — стакан кефира. Еще через 15-20 минут можно завтракать привычными блюдами. Если кислый вкус напитка вам не по душе, в него можно добавить мед — чайную ложку на стакан. А вот сладкий кефир с сахаром пользы для фигуры не принесет. Может ли кефир нанести вред Да, как и у любого продукта, у кефира есть ряд противопоказаний. Первое — это, конечно, индивидуальная непереносимость, аллергия на лактозу и молочный белок в целом.
Кислый напиток может раздражать слизистые желудка и кишечника, поэтому пить кефир запрещают при гастрите, язве, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, панкреатите. Кефир часто включают в детское меню. Но по современным меркам, кисломолочный напиток следует вводить в рацион детей после первого года жизни. И лучше делать это постепенно, начиная с нескольких глотков. Норма для ребенка дошкольного возраста — 100 мл в день. Как выбрать хороший кефир На молокозаводах России массово производят кефир с 1909 года, и сегодня напиток есть в линейках почти всех производителей. Состав примерно одинаковый, а вот вкус может отличаться. Определить качество продукта поможет небольшая памятка: Выбирайте кефир, произведенный в вашей местности, путь которого от производителя до полки магазина был коротким. Кефир будет максимально полезен в первый день, поскольку количество бактерий, витаминов и микроэлементов уменьшается. Трехдневный кефир может оставаться вкусным, но для организма практически бесполезен.
Выбирайте кефир с коротким сроком годности: если производитель указал, что продукт можно хранить дольше 14 дней, скорее всего, в него добавили консерванты или подвергали термической обработке, что уничтожило большую часть полезных свойств.
Эксперт пояснил, что кефир не содержит клетчатки, то есть он не заставляет желудок и кишечник напряженно работать. Ночью желудочно-кишечный тракт также нуждается в отдыхе, поэтому кефир считается одним из лучших напитков, которые разрешено пить на ночь. Но он будет влиять опосредованно.
То есть если человек сильно голоден и из-за этого не может заснуть, в таком случае кисломолочный напиток притупит неприятное чувство. И человек сможет уснуть», — рассказал врач.
В кефире не содержится клетчатка.
То есть он не заставляет сильно работать желудок и кишечник. Ночью желудочно-кишечному тракту тоже нужно отдыхать. Поэтому кефир перед сном пить разрешено.
Евгений Арзамасцев врач-диетолог, нутрициолог "Напрямую на сон кефир влиять, конечно, не будет.
С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить. Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать. Кроме того, ночью, когда человек неподвижно лежит в постели, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. А лучше вообще замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони. Фото: pixabay. Однако кефирную диету нельзя назвать правильным питанием.
В какое время лучше всего пить кефир
A Россиянам рассказали о пользе кефира. Особенно перед сном Полезный кисломолочный продукт, который легко найти в любом продуктовом, давно завоевал любовь наших соотечественников. Немудрено: кефир относится к натуральным пребиотикам, нормализующим микрофлору кишечника. В его составе есть лакто- и бифидобактерии, а также большое количество витаминов группы B и микроэлементов. Особенно полезно пить его перед сном, и вот почему. Обсудить Стакан а то и два кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике.
Для сравнения: в греческом йогурте без наполнителя — всего два-три вида. Кефир содержит молочнокислые стрептококки, палочки, кислые бактерии и дрожжи.
Вместе вещества делают напиток мощным пробиотиком: Отлично усваивается сам и помогает ЖКТ справляться с другой пищей. Улучшает микрофлору кишечника, создает новую, убивает патогенные бактерии и выводит токсины. Повышает иммунитет, укрепляет нервную систему и немного тонизирует. Кефир — доступная альтернатива аптечным препаратам. Напиток настоятельно рекомендуют вводить в рацион при приеме антибиотиков. Один стакан хорошо выпить уже в первый день курса и не бросать после окончания. Минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор в больших количествах, чуть меньше железа, цинка и йода.
Аминокислоты, в частности, триптофан — источник серотонина, гормона радости. Натуральные сахара. Зачем пить кефир на ночь Особенно любят кефир те, кто следит за питанием и фигурой. Продукт отличается высоким содержанием молочного белка и низкой калорийностью. Однако злоупотреблять продуктом не стоит: здоровому человеку стоит ограничиться 200—400 мл в день — это полтора-два стакана. Пищевая ценность на 100 мл: жиры — 0,93 г; углеводы — 4,48 г; вода — 90,07 г. Кисломолочный напиток дарит чувство насыщения.
Поэтому диетологи советуют пить кефир вечером, чтобы притупить голод. От продукта с низкой калорийностью вреда для фигуры не будет. Главное — сразу отправиться спать, пока вы снова не захотели есть. Полезен кефир будет не только на ночь, но и на завтрак. Благодаря высокому содержанию бактерий напиток помогает запустить пищеварение, а тем, кто на диете, — не переедать утром. Рекомендуют выпивать натощак стакан теплой воды, через 15 минут — стакан кефира.
Поэтому, если у человека есть лишний вес, нарушения углеводного обмена или он придерживается лечебной диеты, кисломолочные продукты лучше не употреблять на ночь. Когда в крови повышается инсулин, растет и уровень кортизола — гормона стресса. Повышенный кортизол нарушает выработку мелатонина — гормона сна. Также постоянно повышенный кортизол приводит к частым головным болям, нарушению пищеварения, повышенному артериальному давлению, неврозам, раздражительности. Утренние отеки — еще одно неприятное последствие при употреблении кефира на ночь. Это происходит из-за избытка инсулина в крови, который задерживает скорость усвоения натрия. В свою очередь, этот химический элемент удерживает воду в тканях и нарушает водно-солевой баланс.
Но полезный эффект от этого может быть не всегда. Итак, если выпивать стакан кефира на ночь, то это поможет: восстановить микрофлору кишечника лучше употребить напиток за 1 час до сна и через 2 часа после ужина ; ночной отдых после приема кефира будет более спокойный в напитке содержится аминокислота триптофан, которая действует успокаивающе ; если вы плотно поужинали, то стакан кефира на ночь поможет не отложиться жиру в организме; кальций, содержащийся в кефире, усваивается гораздо лучше, если его пить перед сном; до утра напиток полностью переварится, и вы сможете хорошо позавтракать. Таким образом, если у вас нет противопоказаний, можете спокойно пить кефир перед сном, желательно за час до отхода ко сну. Если вы желаете сбросить лишний вес, то в питье для ускорения обмена добавьте: одну щепотку корицы; 1 столовую ложку меда; 1 столовую ложку измельченного корня имбиря; один ломтик лимона. Стоит отметить также, что если вас мучает изжога, то лучше полностью отказаться от этого кисломолочного продукта. Тоже можно сказать и о людях, которые часто страдают мигренями. Поскольку напиток содержит много белка, то за ночь организм может не восстановиться. Не стоит употреблять кефир и тем, у кого за день были чрезмерные физические нагрузки. С утра вы можете чувствовать ломоту в теле. Поэтому в этот период предпочтительнее воздержаться от кисломолочных продуктов.
Можно ли пить кефир на ночь?
И заметила, что, вообще, кефир очень полезен для здоровья, в нем содержатся 12 витаминов, в том числе и витамины группы В - В4, В2 и В12. Кроме того, диетолог напомнила, что кефир обеспечивает организм кальцием. И объяснила, почему стакан кефира стоит выпивать перед сном. А вот говоря о связи кефира с похудением, напомнила, что сам по себе только кефир без коррекции рациона не поможет снизить вес.
Как в таких условиях влияет кефир? С одной стороны, белки и жиры кефира дают питательную поддержку для ночного восстановления. Молочная кислота способствует выведению шлаков. С другой стороны, тяжелая для пищеварения пища может нарушить сон. А у людей с проблемами ЖКТ кефир усилит неприятные симптомы. Диетолог Сидорова не рекомендует пить кефир поздно вечером тем, у кого часто бывает изжога или отрыжка.
Фото: freepik. Примечательно, что в Турции и по сей день кефир — важная составляющая любой трапезы, он продается во всех столовых и пекарнях. К тому же один стакан 250 мл кефира закрывает сразу четверть суточной потребности в кальции, что, несомненно, хорошо для костей, сосудов и сердца. Это также треть дневной нормы витамина В12, который важен для правильной работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения. Все это выглядит очень соблазнительно. Вы уже готовы бежать за литровой бутылкой кефира? Не спешите. Объясняем на примере популярных мифов, почему кефир не так прост, как кажется.
Если, конечно, пить его без сахара или варенья, а в чистом виде. Лучший напиток для взрослых и детей Юлия Чуева подчеркнула, что полезен кефир даже людям, у которых есть аллергия на лактозу. А значит, нет в напитке и углеводов, которые не очень-то полезны для людей с сахарным диабетом. Поэтому кефир, приготовленный с соблюдением всех технологий то есть - правильно сквашенный - это практически безуглеводный продукт, который не способен поднять до критических уровней инсулин и сахар в крови, - говорит врач. Поэтому, человек, не имеющих заболеваний ЖКТ в стадии обострения, может спокойно пить любимый напиток каждый вечер за полчаса до отправления в спальню.
Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете
| Кефир на ночь - польза употребления перед сном и рецепты для похудения | Так что если регулярно употребляете кефир перед сном, вы рискуете заработать «нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак». |
| Не пейте кефир на ночь: эндокринолог Павлова рассказала об опасности полезной привычки | Если выпить стакан кефира перед сном, то на утро вы проснетесь с небольшим чувством голода. |
| Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету | Полезно выпивать кефир перед сном, но и с утра употребление такого напитка не повредит. |
| Кефир на ночь – польза, вред и можно ли при похудении | Польза кефира перед сном. |
| Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь | Аргументы и Факты | Кефир "нулёвка" так же полезен, как и остальные? |
В чем польза кефира перед сном
Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую. Кому еще нельзя кефир? Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести нормальная кислотность крови составляет 7,35—7,45 рН. На кефире можно похудеть? Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите.
Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью.
Второй момент — рамки пищевого протокола. Действительно, почему?
В сущности, обезжиренный кефир или йогурт на ночь будет лучше цельного, но сам по себе он не так уж полезен. Можно ли кефир беременным на ночь? Суточная потребность в кальции у беременных женщин вырастает чуть ли не до 2000 мг.
Вот почему врачи советуют налегать на молочное: мягкий сыр, творог, йогурты и, конечно, кефир — ваши лучшие друзья. Разумеется, при том условии, что вы их хорошо переносите Пить кефир беременным на ночь всё-таки нежелательно. Женщина в положении и без того страдает от токсикозов и различных расстройств пищеварения, а тут ещё кефир… Впрочем, если в вашем случае кишечник его воспринимает нормально, то можете пить. Сколько кефира можно выпивать в день? И вот, мы подходим к самому главному: краеугольный принцип любой диеты — это суточное количество калорий.
Ведь основная проблема всех худеющих не в том, что они едят неправильные продукты, а в том, что постоянно переедают. Так что, если вы твердо решили похудеть, вот базовое правило: постепенно сокращать калорийность суточного рациона. Научитесь подсчитывать калорий каждого продукта и кефира в том числе. Что не так с кефиром?
Если вы переедаете и на ночь ещё едите кефир с творогом, то вы будете поправляться, но не от кефира, а от переедания. Поэтому ешьте на здоровье, если хочется! Читайте также: Ешьте каждые 15 минут: диетолог назвала способ не только похудеть, но и вылечить бесплодие Подводя итог вопросу о том, можно ли есть на ночь кефир и творог, диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова обратилась к пользователям Сети с призывом: Не создавайте себе ложных запретов и не верьте необоснованным выдуманным мифам! Чем больше времени мы тратим на непонятные правила, тем меньше времени мы уделяем качеству еды. Читайте также:.
Зачем, скажем, пить но-шпу, церукал, аллохол, когда и без них можно обойтись и обеспечить себе комфортное состояние, выпив стакан кефира? Кефир действительно полезный напиток. Он утоляет жажду и притупляет голод. И отличается от других кисломолочных продуктов тем, что молоко для его изготовления заквашивают не бактериями, а специальными кефирными грибками. Именно поэтому кефир содержит намного больше алкоголя, чем любая простокваша. Благодаря этому он сильнее действует на пищеварительную систему. По способности бороться с гнилостными микроорганизмами в кишечнике кефир намного превосходит простоквашу.