«Четверговая» соли приписывали особую целительную силу. Перед сном намочите четверговую соль этой водичкой, а затем разотрите в ладонях, повторяя слова заговора трижды. Иногда рекомендуется перед таким использованием освящать «четверговую соль» в церкви вместе с куличами и яйцами. Костромская четверговая соль широко применяется в трех базовых направлениях человеческой жизни: в кулинарии, косметологии и медицине.
Целительные свойства четверговой соли: поэтапный рецепт приготовления
| Чёрная соль: что это такое, польза и вред, применение | Четверговую соль также хранили в ладанке (маленьком мешочке с ладаном) на груди и брали с собой, когда отправлялись в долгое путешествие. |
| Соль, которая была четвергом | Согласно православным традициям, четверговая соль считается мощным семейным оберегом. |
| Четверговая соль | О способах использования четверговой соли в нашей статье. |
| ЧЕТВЕРГОВА СОЛЬ | Итак, что такое четверговая соль — это продукт, который используется в православной культуре, приготовленный особым способом в Чистый четверг. |
| ЧЕТВЕРГОВА СОЛЬ | Четверговая соль: Как четверговую соль готовили в деревне? |
Четверговая соль: как приготовить и пользоваться
Четверговая соль получила свое название из-за того, что приготовить ее можно только единожды в году — в Чистый четверг, перед пасхальным празднеством. Для ее получения нужно было обычную соль прожарить в печи, в результате чего она примет черную окраску. Отсюда пошло второе название — черная соль. Чернеет она оттого, что дополнительные органические ингредиенты, находящиеся в ее составе, обугливаются под воздействием высокой температуры. Но в некоторых случаях черного цвета не удается добиться — соль имеет серый оттенок.
Возможно, по окончании работ «продукты сгорания, которые соскабливались в процессе чистки со стенок црена противня и из щелей, не выбрасывались, а дробились и шли в пищу, — ведь соль была очень дорогим продуктом». У каждой костромской семьи был свой рецепт чёрной соли. Крупную каменную соль могли смешивать с яйцами, мукой, квасным суслом, ржаным хлебом, капустными листьями или квашеной капустой. Вымешанную массу упаковывали в холстину и запекали в русской печи. В печи масса нагревалась и превращалась в твёрдый чёрный ком. В нём кроме соли почти ничего не оставалось, поскольку все добавки сгорали, отдавая соли свой вкус. Чёрный ком разбивали на небольшие куски, перемалывали и просеивали. ВАЖНО: при покупке чёрной костромской соли обращайте внимание на состав. В нём на первом месте должна быть пищевая каменная соль, а потом несколько натуральных ингредиентов, например, мука ржаная обдирная, листья белокочанной капусты, квасная гуща. И, конечно, основной признак качества чёрной соли — яичный запах и более мягкий вкус солоноватая, а не солёная. Это подделать сложно. Как приготовить чёрную соль Есть много рецептов приготовления чёрной соли, но почти во всех фигурирует пищевая каменная соль, хлеб в самых разных вариациях от муки и до выпеченных буханок , натуральная ткань, русская печь и берёзовый дрова. Первый рецепт, «бабушкин». Соль грубого помола смешать в равных пропорциях с ржаной мукой в соотношении 1:1. Немного подмочить и вымешать до однородности. Смесь завернуть в льняную ткань и убрать в печь вместе с дровами. Узелок с солью должен быть ими обложен со всех сторон. Поджечь дрова и, закрыв заслонку, запекать, пока дрова полностью не прогорят и не превратятся в угли. Второй рецепт, старинный. Крупную соль смочить водой, вымешать. Добавить сухие хлебные крошки панировочные сухари. Подготовленную массу положить на влажную ткань, плотно завернуть и вложить в берёзовый лапоть. Закопать лапоть в угли и на остаточном жаре запекать 4 ч. Третий рецепт, с геркулесом. Смешать геркулес с водой, перемешать. Добавить соль в соотношении 1:1, по отношению к геркулесовой смеси. Сбрызнуть водой и вымешать до образования массы, схожей с морским песком. Переложить на холст прямоугольной горкой.
На чердаке ожидали его появления, если приходил взъерошенный, ждали счастья; если без волос, беды, бедности. Если сосчитать все сбережения в доме, придет достаток и благополучие. Заговор в чистый четверг на деньги Чистый четверг очень благоприятен для привлечения денег, улучшение достатка семьи, Вам необходимо подготовить к этому дню 12 монет разного номинала. Количество монет соответствует 12 месяцам в году. Бросаете деньги в емкость с водой. Начитываете наговор, омываете оконные углы, окна, дверные проемы, всю имеющуюся мебель в доме, в конце пол. Воду выливают под плодоносящее дерево. Правила проведения: Отсутствие дома всех членов семьи; Моют пол начиная от входных дверей против часовой стрелки, заканчивают у тех же дверей; Наговор читают 33 раза, при этом мизинцы на левой и правой руке держат вместе. Помоги, очисти, смой все напасти да печали, беду страшную и горе горькое. Сила твоя в море, много тебя в речке да в стакане. Так пусть в доме моем будет столько денег, как тебя в океане, с понедельника по воскресенье». Когда мыться в чистый четверг, время Святое писание говорит: «Иисус ученикам свои омыл ноги». Проводил он этот ритуал после вечери. Исходя из этого, купаться необходимо в ночное время. Проводят такое мероприятие с 10 часов вечера среды до восхода солнца четверга. Необходимо оставить все дурные мысли, простить обидчиков, пожелать всем радости и счастья, на такой ноте следует принимать водные процедуры. Вы запасетесь энергией и здоровьем на весь будущий год. Находясь в душевой, представьте, как уходит все негативное, и с макушки до пят на Вас сходит Божья благодать. Перед тем, как приступать к смыванию геля для душа, читают наговор: «Господи, как омыл Ты ноги ученикам своим, так пусть эта чистая благодатная вода очистит тело мое и душу. Аминь» Православие рекомендует принимать душ. Стоя вода проходит с макушки до пяток, создавая чистый поток энергии и света. Рекомендуется холодное обливание. Вода чистого четверга, свойства Четверговая вода обладает очищающими и защитными свойствами. Смывает накопленный со временем негатив, отрицательную энергетику. При проведении ритуала необходимо иметь положительный настрой. В Чистый четверг в церковь на освящение можно взять с собой не только приготовленную соль, но еще и воду для освящения. Свойства такой воды отлично снимают сглаз и порчу. Ее можно пить по три глоточка так же как и Крещенскую. Чистый четверг обряд на здоровье С языческих времен сохранилось много ритуалов и обрядов, которые проводили с наступлением Чистого четверга. Для обретения здоровья необходимо провести обряд четвергового купания. Проводят его на первых лучах восходящего солнца. Уйдут все порчи, сглазы, страхи, ведь именно они провоцируют появление болезней. В ванной, принимая душ, думайте о том, как очищается тело и душа, как начиная с макушки и через ноги, с водой сходят все ненастья. Для большего эффекта, окатите себя холодной водой с ковша. Для действенности обряда, наговорите соль, натритесь ею, вторую половину пачки высыпьте себе под ноги: «Понедельник, вторник, среда, чистейшая водица. Омываешь ты коренья, меня омой …. Смой с меня все горести да ненастья, сглазы да зависть людскую, чтобы больше мне не маяться». Обряд на достаток в чистый четверг Для привлечения достатка в дом, стабилизации материального положения, нужно провести очищение дома.
Огонь, по народным представлениям, обладал очистительной силой. В некоторых деревнях Енисейской губернии для придания огню большей очистительной силы в печь клали «воскресные» дрова, которые хозяйка заготовляла в течение Великого поста , откладывая по одному полену каждое воскресенье [2]. Кулинар и краевед Максим Сырников в своей книге «Настоящая русская еда» описывает рецепт, которому его научили в окрестностях Мурома : «Крупную соль смешивают с квасной гущей в большой чугунной сковородине. Гуща отцеживается из сусла любого солодового кваса, красного или белого. Гуща и соль берутся примерно в одинаковых пропорциях. Смесь ставится в духовку или печь до спекания в монолит». Соль из печи достают чуть тёплой, откалывают от соляного кирпича куски, и дробят их в ступке [1].
Четверговая соль. Что это такое и как приготовить
| Четверговая соль: как пользоваться и приготовить в домашних условиях | единственный элемент питания, который невозможно заменить и это - единственный минерал, употребляемый в пищу и к тому же мощный консервант. |
| Ответы : Скажите, пожалуйста, зачем нужна черная соль? Где и как ее делают? | Целительные свойства четверговой соли: поэтапный рецепт приготовления. |
| ЧЕТВЕРГОВА СОЛЬ | – Четверговая соль — это не гастрономическая история, а ритуальная, простонародная, этнографическая. |
| ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ - ЯЗЫЧЕСТВО ПОД МАСКОЙ ХРИСТИАНСТВА! — православная социальная сеть «Елицы» | Золу, оставшуюся после приготовления четверговой соли, использовали в качестве активированного угля при отравлениях, лечили ею и некоторые кожные заболевания. |
| Четверговая соль, что это такое и как пользоваться в православии | Четверговая соль (чёрная соль) — продукт, используемый в русской православной культуре; соль, приготовленная особым способом в Великий четверг Страстной седмицы. |
Как применять четверговую соль и зачем она нужна
Это классическая черная четверговая соль, которая готовится по старинному русскому рецепту. Произнося заговоры с использованием четверговой соли, нужно помнить, что это можно делать лишь с добрыми намерениями. Четверговая соль как использовать.
Четверговая соль — что это такое, когда ее готовить и как использовать
Четверговая соль обладает сильной энергетикой и очищающим, оздоровляющим и защитным действием. С давних пор ею лечили больных, а также делали обереги для семьи, дома, скота и огорода. Люди до сих пор верят в силу четверговой соли и готовят ее в Страстной четверг, соблюдая все традиции. Архивное фото Соль.
В частности, готовят правильную четверговую соль в чугунной посуде, помешивая деревянной ложкой. Четверговую соль освящают на Пасху вместе с другими продуктами. Хранят ее в полотняном мешочке или стеклянной посуде в укромном месте и используют до следующего Чистого четверга.
Рецепты правильной соли До наших дней дошли несколько рецептов приготовления правильной четверговой соли.
Можно использовать любую каменную соль, в том числе йодированную, но лучше крупную, а не «экстра». Насыпьте ее в сухую чистую сковороду, добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой по часовой стрелке. Зажгите огонь под сковородой и продолжайте помешивать соль, трижды прочитав над ней «Отче наш» или специальную молитву для соли «Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй». Когда мука и соль почернеют, погасите огонь, а сковороду с содержимым оставьте остывать на плите.
После пересыпьте четверговую соль в мешочек и плотно завяжите.
Как пользоваться четверговой солью Расходовать соль нужно в течение года и использовать всю до следующей Пасхи. С чем едят?
Фото: pixabay. Привкус сероводорода понравится не всем. Но поскольку в еду ее много не кладут, то специфический запах можно и не заметить.
В качестве приправы такую соль можно добавлять во все виды пищи. Хотя, как вы уже поняли, основная цель черной четверговой соли не для еды. Заговоры на черную четверговую соль Против конфликтов в семье По щепотке соли посыпьте у изголовья кровати всех членов семьи.
И приговаривайте: «Солю, мир не делю. Роду достаток. Будет порядок.
При помешивании нужно сказать: «Как соль огнем калилась, так чтобы тело имя человека здоровьем налилось.
Собственно, для того и стоит соль в общепите, чтобы посолить пищу крестообразно, пусть несколькими крупинками, и сделать пищу своей, безопасной. Мы ведь не знаем, в каком состоянии был повар, который готовил пищу. Считалось, что ведьмы едят еду без соли. Это все об обычной соли. Где же используется Четверговая соль? В общем, Четверговая соль нужна там, где нужно поддерживать энергетическую чистоту.
Как правильно применять четверговую соль?
Четверговую соль издавна применяли в народной медицине как средство для облегчения болей в желудке, добавляли в ванны и использовали как скраб для улучшения состояния кожи. – Четверговая соль — это не гастрономическая история, а ритуальная, простонародная, этнографическая. Чтобы сделать четверговую соль, понадобится квасная гуща или мякиш ржаного хлеба – именно они использовались на Руси для приготовления этого очистительного продукта. 2. Четверговая соль Самый известный способ использования соли в «деревенской» магии – приготовление четверговой соли.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
Читателю предлагаются различные способы использования «четверговой соли» в магических ритуалах. Узнайте как приготовить четверговую соль в домашних условиях, для чего она нужна, а также правильное применение по православных обычаях. «Четверговая» соли приписывали особую целительную силу. Как уже упоминалось, четверговая соль имеет особенные свойства, поэтому ее используют в различных случаях.
Применение четверговой соли: привлекаем любовь, богатство и удачу
Затем его охлаждают и измельчают в порошок. Рецепт приготовления Костромской черной соли Самый сложный рецепт приготовления четверговой соли применялся в Ярославле и Костроме. Соль производилась следующим образом. Мука ржаная, соль, яйца, молоко и особый набор целебных трав смешивали, заворачивали в льняную ткань, упаковывали в бересту и закапывали в горячие угли на 12 часов. В результате получалась твердая черная масса с пористой структурой, из которой выгорело органическое вещество, но остались минералы и микроэлементы. Она была более соленой, чем обычно, но имела неповторимый вкус.
Рецептов приготовления черной соли в четверг много. Даже сегодня его можно сделать дома, запекая в духовке. Соль долго хранится в закрытой таре. Если вы не хотите делать самостоятельно, вы можете купить ее в магазине. Она не продается в каждом супермаркете, но ее можно найти в крупных торговых сетях.
Рецепт четверговой соли с мукой Описывая далее, как готовить четверговую соль, мы больше не будем говорить о самом минерале. Договоримся, что в каждом случае в церемонии участвует килограммовая пачка крупной соли, для этого способа также понадобится ржаная мука. Приготовьте ее десять столовых ложек. Высыпьте оба ингредиента и поставьте на огонь. Скажите так: «Великий Четверг!
Освободи меня и защити от каждой рептилии и недугов навсегда! Размешивайте только деревянной ложкой! Об этом следует помнить твердо! Не каждый обращает внимание на этот нюанс. Магический агент должен вступить в контакт с деревом.
Когда мука станет черной, выключите огонь. Высыпьте охлажденный продукт в льняной пакет. Рецепт четверговой соли на основе кваса Этот рецепт старый. Ржаная гуща теперь заменяется ржаной мукой. Но на самом деле в деревнях готовили с ней.
Если вы посещаете родственников в отдаленном районе, спросите их, как сделать черную четверговую соль. Рецепт, как правило, будет включать тесто на закваске. И рецепт этот не особенно отличается от первого. Разогрейте сковороду или другое толстостенное блюдо. Добавьте соль и гущу.
Перемешайте деревянной лопаткой или ложкой. Произнесите слова так же, как и выше. Когда продукт приобретет черный цвет — он готов. Соль можно хранить не только в льняной сумке, но и в стекле. Только банку нужно плотно закрыть.
Приготовление четверговой соли в духовке Вы помните, что предыдущая соль готовилась на огне. Поэтому сегодняшние печи лишь смутно напоминают то, что было принято в старину. Может и так. Но этот рецепт несколько отличается от тех, которые уже даны. Если вам интересно, как сделать черную четверговую соль, постарайтесь прочитать о ней как можно больше.
Информация никогда не бывает лишней. Более того, она была составлена на основе мудрости многих поколений наших предков. Каждый пытался внести что-то свое.
Соль всегда была особым продуктом, не зря ей приписывали чудодейственные способности. Четверговая соль наделена мощной энергетикой, этим она отличается от обычной. Как применяли четверговую соль наши предки?
Использовали её по-разному, знали, что она поможет. Например, сыпали в землю, чтобы был богатый урожай; если заболевала скотина, ей давали соль для скорейшего выздоровления; посыпали в доме, чтобы отворотить сглаз и порчу; умывали заболевших близких. Готовится магическая соль один раз в год перед Пасхой в Чистый четверг. Есть несколько методов приготовления этого магического средства. Соль нужно прокалить на сковороде, пока она не потемнеет. Во время процесса ее следует регулярно помешивать.
Замечено, что если соль во время каления начинает потрескивать и «стрелять», то с человеком что-то не так. Возможно, на него наведена порча, сглаз или другой негатив. Еще один способ - соль приготавливают вместе с мукой. Данное соединение должно стать черным.
Где взять четверговую соль?
Четверговую соль можно легко и просто приготовить самостоятельно. Из самого названия следует, что соль «приготавливается» в четверг. Будет это четверг, который на страстной неделе, или обычный четверг, коих много, значения особо не имеет. Более того, нужно понимать одну весьма простую вещь: если Вы живёте в христианской традиции, если свято верите во все те каноны, на которых собственно христианство зиждется, конечно, Вам стоит «говорить» четверговую соль в четверг, который предшествует Пасхе. Ведь истинный и ортодоксальный христьянин, желает он того сам или нет, очень сильно завязан на христианском эгрегоре.
Всякий раз, человек отдаёт эгрегору свою энергию, когда, например, молится. Эгрегор энергетическая субстанция в свою очередь, так же может выполнить просьбу молящегося. Происходит своего рода обмен энергиями. Это если говорить простым, понятным для всех языком, не вдаваясь во все тяжкие. Таким образом, если Вы решите «приготовить» соль именно на страстной неделе, веря, что данная неделя является особенной во всех отношениях, а сама соль вберёт в себя разнообразные полезные свойства и энергии, конечно, стоит её делать именно накануне Пасхи.
Но ведь есть и иные культуры, есть и иные мировоззрения. Есть буддисты, есть язычники, есть люди, до конца не определившиеся. Одним словом, есть люди всякие. Что же тогда делать им? Ведь соль — верите Вы в это или нет — всё равно обладает очистительными свойствами.
Для них можно порекомендовать одно: готовить очистительную соль в любой из дней, когда Вам будет удобно. Наши мысли о четверговой соли Коль уж очистительную соль принято в большинстве источников называть словом «четверговая», мы не станем рушить сложившиеся традиции. Наши предки, жившие в ведической традиции, знали, что соль обладает свойствами чистить, убирать негатив, вытягивать всё плохое. Очистительную соль можно было приготовить в любой из дней, главное, чтобы Луна шла на убыль. Считалось, что соль приобретает дополнительные полезные свойства, если её прокалить в печи, на углях.
В наши дни, сделать прокаливание подобным образом, очень сложно.
Этой солью солили продукты, употребляемые во время Пасхи, особенно яйца. Старинные рецепты приготовления четверговой соли Самый распространенный рецепт такой — крупные кристаллы вместе с размягченным хлебным мякишем завязывали в небольшой мешочек и запекали в печи. Соль в процессе тепловой обработки рассыпалась на более мелкие кристаллы, а мякиш хлеба становился пеплом. Все это перемешивалось, и получалась черная соль. Сегодня кристаллы соли чаще запекают с полезными для здоровья и душистыми травами. Соль нужно использовать только крупного помола, без йода и прочих добавок. Почему четверговая соль черная и как ее приготовить Четверговую соль еще называют черной, потому что она имеет такой цвет после процесса обработки пламенем. Как говорится в старинных рецептах, соль должна пройти тепловую обработку в раскаленной печи, причем, на открытом огне.
Соль становится черной из-за сгорания в ней различных примесей, которые просто превращаются в пепел. В современных условиях соль можно готовить на чугунной сковороде или в раскаленной духовке, даже на мангале, но обязательно это должно быть открытое пламя стихия огня.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
Привлечения любви. Достаточно написать на листе имя второй половинки, какими качествами и характером он должен обладать. Все это складывают в конверт и насыпают соль. Соль поможет привлечь работу и деньги. К соли добавляются разные заговоры и обряды. После их проведения соль ссыпают в мешочек и хранят там, где их нельзя увидеть. Используется четверговая соль от сглаза. Здесь тоже можно добавлять различные заговоры и ритуалы. Излечения от алкогольной зависимости, злоупотребления наркотиками, зависимости от игр. В сочетании с заговорами соль обретает большую силу. Чудодейственные свойства четверговой соли заставляют многих задуматься, где ее можно приобрести.
Вы можете приготовить ее самостоятельно, а некоторые даже готовят ее на продажу. Также можно обратиться к экстрасенсам или магам, однако лучше заняться самостоятельным изготовлением, ведь так вы вложите в нее свою душу и энергию. Черная соль от порчи и сглаза Многих интересует вопрос, помогает ли четверговая соль от порчи и сглаза. Можно с уверенностью сказать, что это надежный оберег от любого негативного влияния. Если вы будете носить с собой такой оберег с собой в мешочке, то никакая негативная энергия вам не страшна. С ее помощью вы защитите и себя, и свое жилье. Чтобы защитить свое жилье, следует насыпать соль в ладанку, а на стол ставить небольшую солонку. Так вы наделите своих родных здоровьем. Употреблять соль стоящую на столе нельзя, считается, что она впитывает негативную энергию. Существовало поверье, если попросить в трех зажиточных домах соль и из нее приготовить черную, то вам будет сопутствовать удача.
Для этого достаточно разбросать небольшое количество соли по углам комнаты с молитвой о защите и благословении. Четверговая соль может использоваться в личных молитвах и обрядах, направленных на укрепление веры, духовное развитие и исцеление. Верующие могут добавлять небольшое количество соли в святую воду, которую затем используют для крещения или обливания. Также соль можно смешать с благовониями и курить ее во время молитв, обращаясь к Богу за помощью и защитой. Омовение и пост В некоторых православных традициях Четверговая соль используется в качестве средства для омовения и очищения тела перед постом или важными духовными событиями. Верующие могут растворить соль в теплой воде и омыться с намерением очистить свое тело и душу от грехов и негативной энергии. Четверговая соль является интересным и мистическим понятием, которое в православной традиции приобрело особое значение. Несмотря на то что многие мифы и верования, связанные с этой солью, носят символический характер, они отражают глубокие духовные ценности и стремление верующих к духовному развитию и сближению с Богом. Использование Четверговой соли в православных обрядах и молитвах может служить как дополнительное средство укрепления веры, очищения души и тела, а также защиты от злых духов.
Однако, следует помнить, что настоящая сила и защита исходят от Бога, и основным инструментом духовного роста и совершенствования является искренняя молитва и вера. Выбор дня: Четверговую соль следует собирать именно в четверг, чтобы соответствовать преданиям и усилить ее символическое значение. Предпочтительно выбрать четверг, приходящийся на религиозный праздник или особенный день по православному календарю. Молитва и очищение: Перед сбором соли рекомендуется совершить молитву, обратиться к Богу с просьбой о благословении и защите.
Издревле ее народные целители использовали.
Соль обычная, которая у каждого на столе стоит, с незапамятных времен человеком используется, да с таких давних, что все уже и забыли, когда она появилась. И это сейчас все так привыкли к соленой пище, что еда без нее пресной и невкусной кажется, а раньше не всю еду солили, а только особенную. Ту, которую древним богам преподносили и в ритуальных трапезах использовали. И соль эту не просто так применяли, ее подготавливали определенным образом, чтобы раскрыть ее магические свойства. Вот что в «Книге Потаенного Древа Жизни» о такой соли говорится: «Взять нужно соль, самую белую, да такую, чтобы на свету серебром полыхала, растолочь в ступке деревянной.
Делать это, когда луна состарится. Держать все дни в доме, поближе к очагу. А потом дождаться Чистого Дня и жрецу отнести. После обряда Соль в свой дом воротить. Станет та соль Всех Солей Соль, от любого зла она защита.
Если в доме больной — дать ему той Соли с водой выпить. Если в доме беда — в каждый угол насыпать. Если меж супругами ссора — положить мешочек с Солью под подушку. Если кто уехал и не ворачивается — бросить горсть Соли в огонь. Чтобы дети росли здоровыми, добрыми, красивыми да разумными — в воду для купания малую щепотку кинуть.
Чтобы в доме достаток был — в деревянную солонку насыпать, да посередь стола поставить. Если недоброжелатель в дом пришел — пищу ему подать, той Солью сдобренную. А ежели враг, то после его ухода все следы его Солью присыпать. Чтобы лад в доме был — под каждую кровать, под самое изголовье, щепотку бросить». Когда я попыталась про все это как следует Анастасию расспросить, то она наотрез отказалась мне подробности этого ритуала раскрывать.
Объяснила, что не имеет права его разглашать, но даже если и могла бы, то обычному человеку такой ритуал все равно не осилить. Но оказалось, к счастью, что хоть и нельзя при помощи того древнейшего ритуала Соль Всех Солей создать, есть еще и другой, более поздний ритуал, соль, таким образом подготовленная, обладает теми же свойствами, а называется она Четверговой. Рецепт этот, кстати, до сих пор используется в некоторых сибирских селах. Приготовление Четверговой Соли Перво-наперво нужно запомнить, что Четверговую Соль можно приготовить только в один день в году — в Страстной или Чистый Четверг, то есть четверг, приходящийся на Страстную неделю, которая предшествует празднику Пасхи. Для ее изготовления вам понадобится пачка самой обычной каменной поваренной соли самого крупного помола и 12 ложек ржаной муки.
Также вам окажутся необходимы чугунная сковородка с толстым дном, деревянная ложка и чистый полотняный мешок. Соль и муку следует насыпать в сковородку и поставить ее на огонь. Когда вы это сделаете, то обязательно скажите вслух три раза : Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй на долгое время. Затем вы должны прокалить соль вместе с мукой, пока мука полностью не почернеет. При этом нужно мешать муку с солью деревянной ложкой обязательно по часовой стрелке.
Травы измельчаются в ступке. Хлеб размачивается водой, после чего измельчается и перемешивается с солью и с травяной смесью. Полученная смесь выкладывается на противень и ставится в разогретую печь или духовку.
Во время обжарки смесь может сильно дымиться, поэтому необходимо заранее включить вытяжку и открыть настежь окна. Хлебная буханка Еще один метод — с хлебной буханкой: Буханка хлеба в виде кирпичика разрезается на две части. С разрезанного хлеба достается мякиш, а вместо него засыпается соль.
Сверху на специю вернуть мякиш, накрыть одну часть хлеба второй половиной. Положить хлеб в холст и плотно перевязать бечевкой. Запекать в печи в течение 8 часов, на остаточном от углей жаре.
Обожженные кристаллы не накапливают влагу, они могут храниться в течение года. Для хранения необходимо использовать небольшие полотняные мешочки. С капустными листьями со свежей капусты снять листья и измельчить их; смешать листья с каменной солью; выложить ингредиенты на противень или в казан и отправить в духовку; когда ингредиенты станут темными, они достаются с духовки, после остывания перетереть, чтобы восстановить сыпучую консистенцию.
Древние славяне чаще всего использовали 2 способа изготовления — в хлебе или с травами. Наибольшую ценность как лечебное средство имеет специя, обожженная с травяным сбором, она богата минералами и эфирными маслами Черная соль обладает защитным, очищающим и лечебным действием.
Четверговая соль. Что это такое и как приготовить
Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Получившуюся кашу запекают — желательно в русской печи но можно в духовке при 200 градусах, пока не обуглится. Потом натереть на тёрке или размолоть любым другим способом. Она придаёт привкус ржаного хлеба, — добавил Сырников. Я не верю, что человек действительно способен настолько чётко отличить вкус чёрной соли от обычной. Так что это была скорее дань моде. Существуют и другие приметы, связанные с использованием «четверговой соли».
Прокаливают соль до тех пор, пока её кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок. Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо — одно удовольствие. Приятный аромат трав придаст кушанью деликатные вкусовые оттенки.
А вот черноты бояться не стоит: сама соль представляет собой хлорид натрия, который даже после термической обработки не разлагается. Вот почему и перекаленная соль не утрачивает свои вкусовые качества. Просто подгорают примеси, да и травы в этом рецепте , понятно, обугливаются и превращаются в чистый углерод — сажу.
То есть к началу этого дня соль должна быть полностью готова. Можно, например, заняться этим интересным делом вечером в среду. Что такое четверговая соль с точки зрения церкви[ ] Народные и церковные традиции живут много веков рядом друг с другом.
Порой они переплетаются настолько сильно, что отделить один обычай от другого уже не получается. Да это и не нужно, если человек по-настоящему верит в позитивное развитие событий и в силу благих дел. Ведь если вдуматься, каждая религия в качестве основы учения берет веру человека.
А значит, благожелательный настрой и здравый оптимизм непременно помогает каждому из нас. Что касается четверговой соли, то существует даже специальная молитва на ее освящение. И церковь признает, что этот продукт тоже можно благословлять, как и куличи, пасхальные яйца и другую пищу.
Причем сделать это можно в любой день. Таким образом, четверговая соль — это талисман, личный оберег человека, который может стать материальным символом его веры в благоприятное развитие событий.
Надо ли говорить, что перечисленные выше народные обычаи с точки зрения христианского вероучения являются суеверием, нередко кощунственным?
Сохранявшиеся языческие поверья во многих случаях не меняли свою сущность, хотя и связывались в сознании народа с церковными праздниками, событиями и лицами Священной истории. Так и приготовление «четверговой соли», говорит священник Алексий Макаров, не имеет ничего общего с настоящими традициями православия. Народное верование в целительную силу «четверговой соли» восходит к дохристианским мифологическим представлениям и никак не связано с церковной «молитвой над солию».
Но пережитки язычества бытовали в народной среде, и, как замечал протодиакон Андрей Кураев, «было бы странно, если бы взаимодействие между церковным учительством и народом шло только в одну сторону. Духовенство тоже не могло не испытывать воздействия народа тем более что по уровню богословского образования оно зачастую от него почти не отличалось ». Стоглавый Собор проявил достаточно христианской мудрости, чтобы отвергнуть целый ряд попыток проникновения суеверий в церковную среду, и в их числе - своеобразный способ получения церковной «санкции» на «четверговую соль».
Если сильно трещит, значит на человеке порча: как приготовить четверговую соль и зачем она нужна
Четверговая соль получила свое название из-за того, что приготовить ее можно только единожды в году – в Чистый четверг, перед пасхальным празднеством. Поскольку все эти танцы с четверговой солью не особенно поощряются официальной церковью, то святят соль неприметно, просто вместе с остальной пасхальной снедью. Четверговая (черная) соль – это продукт, используемый в православной культуре.
Что это за соль такая — четверговая и как пользовать ею?
Четверговая соль спасет от порчи, сглаза, если выполнить сильный заговор на защиту от зла, который реально работает. Четверго́вая соль — продукт, используемый в русской православной культуре; соль, приготовленная особым способом в Великий четверг Страстной седмицы. Четверговая соль — это пищевая добавка, которая готовится по особому рецепту на Страстной седмице перед Пасхой — в Чистый четверг. Правильную четверговую соль по специальному рецепту готовят из поваренной соли, черного хлеба и целебных трав – розмарина, душицы, мяты, крапивы и мелиссы. У православных нет чёткого разграничения, когда использовать четверговую соль, каждый определяет сам. Это классическая черная четверговая соль, которая готовится по старинному русскому рецепту.