Компания «Макфа» усовершенствовала свое производство, введя вторую линию по производству макарон и мельницу для переработки твердых сортов пшеницы. Цельнозерновые макароны Макфа имеют другой способ приготовления, другую структуру, цвет и полезные свойства. Как появился крупнейший производитель макаронных изделий «Макфа» и чем известны его бенефициары — в материале РБК. Предприятие «Макфа», которое производит 30% макарон в России, столкнется с вынужденным простоем, что повлечет за собой увеличение цен на 25%. Макароны MAKFA Вермишель длинная цельнозерновая, Россия, 500 г.
Сделано в России
Изделия макаронные цельнозерновые в ассортименте. Цельнозерновые макароны Макфа имеют другой способ приготовления, другую структуру, цвет и полезные свойства. Компания Юревичей Сегодня «Макфа» выпускает преимущественно макаронные изделия, муку и крупы. «Макфа» — российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Компания Юревичей Сегодня «Макфа» выпускает преимущественно макаронные изделия, муку и крупы. Бизнес - 29 марта 2024 - Новости Уфы -
Что будет с продукцией «Макфа» и ценами на нее после ареста активов компании
Они стоят у истоков рождения нового продукта, ведут его от поля до прилавка. И в абсолютном большинстве случаев эти усилия приносят плоды. Я имею в виду не только сиюминутный покупательский интерес к новинке. Важно, когда человек возвращается к ней во второй, третий раз, и постепенно новый продукт начинает занимать свое место в семейном рационе. Для нас это самая высшая оценка: значит, труд коллектива не пропал даром. Создание рецептуры — наука и искусство одновременно Источник: МАКFA — При создании рецептуры нового продукта больше творчества или трезвого расчета? Это наука и искусство одновременно. Здесь очень многое зависит от знаний, творческого потенциала.
В январе мы выпустили экспериментальную партию макарон со спирулиной, это экзотическая добавка на основе морской водоросли, полезная важными для организма витаминами и микроэлементами, которая наверняка заинтересует покупателя. Анализируем отзывы покупателей, проводим тестирование на сочетаемость компонентов в составе продукта, например, с шоколадом — горьким или молочным лучше ощущается вкус груши в сухих завтраках. Сейчас намереваемся ввести в промышленный оборот новое направление — гастрономия, хотим в состав макарон ввести грибы. Прорабатываем несколько вариантов поставщиков грибов и пока не нашли тот единственный, который дал бы нам необходимый вкус, аромат, насыщенность. Стараемся уделять внимание не только непосредственно ингредиентам, но и их сочетаниям. Скажем, вкус грибов усиливает присутствие лука и пажитника, который, кстати, является еще и лечебным растением. Интересно, что макароны отлично «дружат» с перцем чили, и у нас уже практически доработан новый состав для производства длинных макарон с перечным вкусом под торговыми марками МАКFA и Grand di Pasta.
Разрабатывать рецептуры с различными пищевыми добавками, тестировать новые неожиданные вкусовые сочетания, сохраняя при этом полезные качества исходных ингредиентов, — разве это не творчество? Именно в процессе дегустации приходит понимание о сбалансированности ингредиентов в составе продукта, корректируется рецептура, состав окончательно утверждается после финальной дегустации.
Уже в 2018 году ее прибыль составила 1,45 млн рублей, выручка же выросла почти до 90 млн. Общество просуществовало с апреля 2004 по август 2018 года, после чего было ликвидировано. Макаронные перспективы Несмотря на юридические перипетии, компания «Макфа» продолжает работать и претендует на вхождение в новый список системообразующих предприятий страны. Как сообщил на этой неделе в ходе брифинга первый заместитель губернатора Челябинской области Егор Ковальчук, именно такой бизнес сейчас наиболее востребован и имеет наибольшие шансы на выживание в период пандемии и закрытия многих предприятий. Поэтому сельское хозяйство и все что связано с переработкой продуктов питания, безусловно, получило дополнительный стимул для роста», — рассказал ранее Егор Ковальчук. В министерстве сельского хозяйства Челябинской области дают положительную оценку деятельности компании «Макфа».
Макаронные изделия, крупы, мука, хлопья этого предприятия известны в 35 странах мира. По объему производства макаронных изделий компания входит в пятерку крупнейших мировых производителей этой продукции. В минсельхозе отметили, что производственные мощности предприятия расположены в семи субъектах Российской Федерации. Кроме того, предприятие обрабатывает собственные посевные площади под зерновые культуры. Компания «Макфа» обеспечивает занятость около 2000 южноуральцев. Получить комментарий в компании не удалось, на запросы «ФедералПресс» оперативно ответы не получены.
Компания входит в топ-5 крупнейших в мире производителей этой продукции. Бренд знают 98 процентов россиян, доля лояльных потребителей — больше 60 процентов. Представленность в рознице — 85 процентов. В 2023 году «Макфа» реализовала 146 тысяч тонн макаронных изделий, что на 2,8 процента больше, чем годом ранее. Кому из россиян опасно ездить за границу Макароны пошли в рост По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 годах в России производилось в среднем 1,5 миллиона тонн макаронных изделий. Доля импортной продукции не превышает пяти процентов. В 2022 году в России отмечался повышенный спрос на макаронные изделия, а по итогам прошлого года Росстат зафиксировал снижение цен на эту продукцию на три процента. Но с началом 2024-го макароны снова пошли в рост: в январе и феврале статистическое ведомство зафиксировало рост на несколько десятых процента.
Раньше две смены работали в макаронном цеху. Там все соблюдалось, технологии. Что касается качества муки и макарон, сотрудница посетовала: все дело — в региональности зерна. Липкие макароны, которые все помнят из советского времени и 90-х, получались из мягкой муки. Поэтому для нормальных макарон на нашем комбинате в Уфе брали муку казахстанскую и алтайскую, там высокий уровень клейковины. В башкирской же всегда было похуже, башкирская мука не подходила под макароны.
Рекомендуемые товары
- Акции крупнейшего производителя макарон в России попросили обратить в доход государства
- Большой челябинский передел: металл и макароны «переходят» в правильные руки
- Иск в отношении «Макфы»: суть, последние новости
- «Макфа» увеличивает объёмы производства самых популярных макарон
- Будут липкие и дорогие макароны? Бывшая работница комбината – о национализации «Макфы»
- Кому принадлежит Макфа, где делают муку и кто производит
Отзывы, вопросы и статьи
- "Макфа" планирует к 2024г утроить экспорт в страны ШОС, до 3 млрд руб - Урал || Интерфакс Россия
- Жизнь без «Макфы». Эксперт озвучил будущее макаронных полок в России | Аргументы и Факты
- MAKFA выпустила макароны для ЗОЖников
- Когда любишь макароны: цельнозерновые "перья" от "Макфы"
- Очередной маркетинговый ход производителя, для продажи незаурядных макарон)
- Исчезнут ли с прилавков коррупционные макароны «Макфа»
Суть продукта, обзор характеристики:
- «Макфа» арестована с запасом
- «Макфа» арестована с запасом (8 апреля 2024) |
- Обратите внимание
- Очередной маркетинговый ход производителя, для продажи незаурядных макарон)
Макфа Макароны Спагетти цельнозерновые, 500 г
Бренд знают 98 процентов россиян, доля лояльных потребителей — больше 60 процентов. Представленность в рознице — 85 процентов. В 2023 году «Макфа» реализовала 146 тысяч тонн макаронных изделий, что на 2,8 процента больше, чем годом ранее. Кому из россиян опасно ездить за границу Макароны пошли в рост По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 годах в России производилось в среднем 1,5 миллиона тонн макаронных изделий. Доля импортной продукции не превышает пяти процентов. В 2022 году в России отмечался повышенный спрос на макаронные изделия, а по итогам прошлого года Росстат зафиксировал снижение цен на эту продукцию на три процента. Но с началом 2024-го макароны снова пошли в рост: в январе и феврале статистическое ведомство зафиксировало рост на несколько десятых процента. Есть и народная статистика.
Варятся ровно 9 минут, если вы хотите более упругие, то есть так сказать полуготовые или по итальянски Al dente, то варить следует всего 7 минут. Обычно я таким способ варю из обычной пшеничной муки, а эти из цельносмолотой желательно подольше, так как они сами по себе упругие.
В цельнозерновых макаронах Макфа не содержится добавок и красителей, только цельносмолотая мука и вода. Макароны кремового цвета, поскольку при перемалыванию зерно идет цельное и с оболочкой и тем самым сохраняется больше полезных веществ. По калорийности не уступают тем, что из обычной муки - 361 ккал.
Испортили воздух не в то время Удивление челябинских бизнесменов можно понять. В отличие от Юревича и Белоусова, Антипов и Аристов не были под следствием и не состояли на госслужбе, чтобы им можно было вменить в вину коррупционные преступления.
Единственное, в чем они провинились, — загрязнение окружающей среды в Челябинске в результате деятельности ЧЭМК. Об этом было доложено президенту РФ Владимиру Путину во время его последнего визита в регион. Глава государства тогда распорядился вывести предприятие с территории города. Кстати, интересный факт — около 10 лет назад тот же челябинский губернатор Юревич жаловался президенту на выбросы ЧЭМК, однако Владимир Путин не счел его претензии обоснованными. Теперь же все произошло с точностью до наоборот.
Причем из слов президента следовало, что предприятие отойдет к другим инвесторам. В иске Генпрокуратуры фигурирует такая причина отчуждения собственности Антипова и Аристова, как нарушения в процессе приватизации ЧЭМК в 1990-е годы. Объем выбросов загрязняющих веществе в атмосферу в Челябинской области традиционно бьет антирекорды Фото: В 21 веке экология — двигатель передела рынка. Эксперты издания допускают, что следующим крупным объектом национализации или покупки в Челябинской области может стать агрохолдинг «Равис». Андрей Косилов, один из двух собственников холдинга, стал гендиректором «Рависа» в 2011 году.
А ранее он занимал должность первого вице-губернатора региона и, по информации издания, уже в то время вполне мог быть реальным бенефициаром компании, по аналогии с нынешними претензиями силовиков к Юревичу. В 2022 году Косилов ушел с поста гендиректора «Рависа», но, как и в случае с Александром Аристовым, это не помешает привлечь его к ответственности и потребовать национализацию бизнеса. СВО ускорила темпы реприватизации Как отмечают эксперты, претензии силовиков к представителям крупного бизнеса в итоге связаны не с национализацией, а с реприватизацией. То есть с его передачей в распоряжение других собственников. Более надежных или «правильных» с точки зрения власти.
По данным следствия, с мая 2010 года по январь 2014-го Белоусов и другие фигуранты дела получили взятку за оказание покровительства от предпринимателей, занятых в дорожном строительстве. Объем ежемесячной суммы составлял 10 млн рублей. В течение нескольких лет Белоусов получил в качестве взятки более 3,2 млрд рублей. В 2017 году суд санкционировал его заочный арест. Известно, что какое-то время беглый чиновник лечился в Израиле и в Россию больше не возвращался. Что известно о компании «Макфа» Агропромышленная группа «Макфа» появилась на базе Челябинской макаронной фабрики, основанной в 1937 году. До 1970 годов это была единственная компания по производству макаронных изделий на Южном Урале. В 1997 году на упаковке хлебопекарной муки впервые появилось название бренда Makfa, которое расшифровывается как «Макаронная фабрика». Удастся ли им вернуть заблокированные активы Уже всем известное АО «Макфа» появилось на рынке в 2001 году в результате слияния Челябинской макаронной фабрики и АО «Сосновский комбинат хлебопродуктов».
Тогда крупнейшим акционером, занимавший пост депутата Госдумы Михаил Юревич. Сейчас компания является лидером рынка макаронных изделий и муки в России, а также это крупный производитель хлопьев и зерновых круп.
Южноуральским учителям раскрыли секреты приготовления макарон и спагетти
Один из первых широко известных брендов российских продуктов – «Макфа» – образован от слияния первых слогов как раз сочетания «макаронная фабрика». Калорийность макарон цельнозерновых Макфа. Сырые цельнозерновые макароны Makfa содержат 361 ккал на 100 грамм продукта. Изделия макаронные цельнозерновые в ассортименте. Бывший технолог комбината, производившего макароны и хлеб в Уфе, рассказала, почему не переживает из-за национализации «Макфы». Главная Главные новости Южноуральским учителям раскрыли секреты приготовления макарон и спагетти. Макаронные изделия Макфа время от времени покупаю, марка не плохая, но чаще всё же на моём столе импортные «макаронные» о, открыла для себя пасту из цельного зерна.
Большой челябинский передел: металл и макароны «переходят» в правильные руки
News В Челябинске на предприятии «Макфы» сделали заявление для сотрудников Руководство «Первого хлебокомбината», входящего в холдинг «Макфа», известило сотрудников о продолжении работы в обычном режиме и сохранении всех выплат. Заявление опубликовали на сайте предприятия в четверг, 4 апреля. Судебные приставы описали движимое и недвижимое имущество владельцев «Макфы» после подачи иска Генпрокуратуры РФ о передаче активов холдинга государству. Юрист ответчика сообщил, что истец, Генпрокуратура, оценила изымаемое имущество в 46 млрд руб.
Мы стараемся своевременно обновлять информацию в карточке товара, но не можем гарантировать актуальность в каждый момент времени. Похожие товары.
В отделе макаронных изделий продукция компании преобладает над остальными брендами. Большая часть макарон будет стоить 75 рублей за пачку весом 450 грамм. Ближайший аналог по ассортименту и цене — бренд «Шебекинские», их продукция стоит около 80 рублей за тот же вес. Еще одной, чуть более дорогой альтернативой может стать Barilla: их макароны стоят 121 рубль.
Сотрудники магазина в ответ на вопрос о грядущей национализации «Макфы» признались, что пока не получали никакой информации по этому поводу. Один из сотрудников считает, что, скорее всего, возможная национализация никак не скажется стоимости продукции и на наличии товаров «Макфа» на прилавках. Мы посетили один из магазинов, находящихся в историческом центре города. В магазине «Байрам» товар бренда «Макфа» представлен в более скромном объеме относительно «Ленты».
Среди активов АО «Макфа» находится и крупнейший мукомольный комплекс в России, крупяное производство, собственная логистическая сеть и сельскохозяйственные активы. Производство находится в Челябинской, Свердловской, Курганской областях и Ставропольском крае. По оценкам компании, каждая пятая пачка макарон в России выпушена под брендом Makfa.
Экспорт продукции, которая поставляется в страны ближнего зарубежья, принес в 2023 году около 2 млрд рублей. За предыдущий год компания суммарно реализовала 146 тыс. Но помимо него в концерн входят еще 26 компаний, зарегистрированных в Москве, Курганской, Московской, Свердловской, Херсонской и Челябинской областях. Вадим Белоусов ранее возглавлял макаронную фабрику «Макфа», а его члены семьи вместе с семьей Юревича числились в совладельцах АО «Макфа» до 2014 года. Но при этом он сохранил полный контроль над управляющей компанией «Макфы». Куда и зачем стремятся российские предприниматели В 2021 году его внук, 25-летний сын экс-губернатора Александр Юревич, стал соучредителем сразу трех фирм, которые контролируются семьей Юревич: «Арктика-сервис», «Новая планета» и «Темп и интерсервис». В 2022 году он входил в совет директоров АО «Макфа» наряду с Валерием Юревичем, управляющим группы Антоном Белоусовым, директором по коммерции компании Дмитрием Мешковым и финансовым директором Юлией Ивановой.
Согласно заявлениям экспертов, иск Генпрокуратуры не скажется на работе самой компании.
Цельнозерновые макароны: из чего делают и почему о них так много говорят?
И самое главное клетчатку, которая улучшает пищеварение. Срок хранения 12 месяцев. В целом эта новинка макарон от Макфы мне понравилась, время от времени с удовольствием буду покупать их. Ведь лучше кушать правильную и полезную еду для нашего организма!
В 1999-2000 годах модернизация оборудования продолжилась введением в эксплуатацию итальянских линий Pavan и Fava. А в 2004 году компания начала выпускать фасованные крупы.
С 2009 по 2018 год линейка продукции компании пополнялась новыми продуктами: «экспресс-макаронами», цельнозерновыми макаронами, макаронами без глютена и другими новинками. Сегодня «Макфа» является лидером в России на рынке макаронных изделий и поставляет свою продукцию в еще 28 стран, покоряя каждый год новые рынки. Компания выпускает более 15 тысяч тонн макаронных изделий в месяц, изготавливая их только из отборного зерна твердых сортов пшеницы, которую здесь же предварительно измельчают в специальную макаронную крупу. Так получаются макароны, которые сохраняют форму, вкус и все питательные вещества. Сейчас компания «Макфа» также производит муку высшего сорта, крупы, полуфабрикаты для блинов и оладий с натуральными добавками, полуфабрикаты для выпечки хлеба. Интересный факт, что крупа бренда чище, чем требует ГОСТ.
На предприятии она микронизируется и очищается от камней с помощью уникальных камнеотборников.
Объем инвестиций тогда составил 817 млн рублей. Известно , что до запуска производства в Троицком районе «Макфа» не производила крупу, а занималась только ее фасовкой в Челябинской области. Площадку выбрали за хорошее расположение: есть газ, приемлемое электроснабжение и удобная транспортная схема — к заводу ведут железнодорожные пути, рядом проходит Чуйский тракт. Все это время мы работаем с властями в условиях полного взаимопонимания», - говорил при посещении тогда еще новенького завода управляющий компанией «Макфа» Антон Белоусов. Первая линия производила 60 тонн гречневой крупы в сутки. К 2023 году добавились еще четыре линии. Одна из них, овсяная, мощностью до 16 тонн. Также предприятие производит хлопья семи видов: ежемесячно с конвейеров выходит до 200 тонн.
За 2016-2019 год на заводе произвели хлопьев и круп на 1,3 млрд рублей и заплатили 225 млн рублей региональных налогов. Фермеры, налоги, рабочие места В интервью газете «На земле Троицкой» директор алтайского завода Вера Кузьмина, рассказала , что все зерновые культуры для производства закупают только в нашем крае. Причем каждый фермер сам решает, по какой цене сбывать продукцию, поэтому отдают предпочтение «Макфе». Как отметила Вера Кузьмина, завод входит в пятерку крупнейших производителей аналогичной продукции. Осенью 2023 года на предприятии было три вакантных места и 90 работников. Все они, как отмечало руководство, — жители Троицкого и окрестных сел.
Продуктовая инфляция, как подсчитали в ЦБ , превысила 11 процентов. По итогам первого месяца Минэкономразвития пересмотрело прогноз по годовой инфляции с 4 до 5,9 процента, а Банк России считает реальным рост цен в диапазоне 5-6 процентов.
Цельнозерновые макароны
| «Макфа» увеличивает объёмы производства самых популярных макарон | Макароны MAKFA Вермишель длинная цельнозерновая, Россия, 500 г. |
| В России арестовали все имущество производителя макарон «Макфа» | ИА Красная Весна | Макаронные изделия Makfa производятся исключительно из твердых сортов пшеницы. |
| Настоящие, полезные и вкусные макароны от Макфа | История «Макфы» берет свое начало задолго до того, как челябинские макароны стали известны в стране и мире: скоро предприятие отметит 90-летний юбилей. |
| Настоящие, полезные и вкусные макароны от Макфа | Итак, макароны от торговой марки Макфа из цельнозерновой муки я купила в охотку, так сказать. |
В России арестовали все имущество производителя макарон «Макфа»
Цельнозерновые макароны Макфа являются диетическим продуктом, они с легкостью помогут похудеть и очистить организм людям, которые следят за своим здоровьем. Цельнозерновые макароны полезны для сердца Фото: По мнению эксперта, макаронные изделия состоят из сложных углеводов, что может принести пользу организму. Генпрокуратура обратилась в суд Челябинска с иском об «обращении в доход государства» акций производителя макарон «Макфа». Читайте последние новости дня по теме макароны: Пять итальянских секретов приготовления макарон, Власти Хачмазского района посадили детей на макаронную диету.