Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить через чесночную давилку, лук порезать перьями. прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Салат из белокочанной капусты получается на много вкуснее если его нашинковать как можно тоньше. Сегодня будем рассматривать варианты приготовления салата из капусты с морковью как в столовой.
4 рецепта салата «Коул слоу»
Добавляем нарезанный соломкой болгарский перчик и перемешиваем хорошо руками. Оставляем на часок мариноваться. Нарезаем соломкой капусту белокочанную чем тоньше, тем лучше , добавляем огурчик нарезаем как удобно , нарезанный зеленый лучок, петрушку, не солим!
Выложите все ингредиенты в миску для салата. Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.
Хранится несколько суток, больше мы его хранить не пробовали, так как он сразу съедается. По вкусу сочный, хрустящий, кисло-сладкий. Вся суть в том, что он настоятся, промариновался, пропитаться вкусами.
Рекомендую убрать на пару часов в холодильник, а затем подавать. Я украсила веточкой зелени, но в него зелень не кладут. По своему вкусу можно посыпать укропом или петрушкой. Также, можно присыпать семенами кунжута. Я поделилась с вами рецептом, а чем дополнить его, решайте на свое усмотрение. Кушайте вкусно! Приятного аппетита! Elena Друзья, понравилась статья!
Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас! Интересное по теме.
Приготовление: Нашинковать капусту на специальной шинковке. Морковку натереть на терке для корейских овощей. Капустную массу перемешать в течение 5-7 минут, посыпать солью и сахаром. Добавить немного лимонной кислоты, разведенной в воде. Отставить в сторону на полчаса, затем, отжать ненужный сок. Положить в миску с капустой морковь и тщательно перемешать. Кулинары советуют поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Можно без проблем хранить закуску в течение недели, причем салат не теряет свой своеобразный вкус. Подавать на стол готовое блюдо следует, полив растительным маслом.
4 рецепта салата «Коул слоу»
| Кулинарное паломничество. Капустный салат , смотреть онлайн | 3. Салат из капусты, курицы, авокадо, манго и болгарского перца. |
| Салаты с капустой | Салат из капусты и моркови — простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный. |
Салаты из свежей капусты — 17 простых и вкусных рецептов
Рецептов капустного салата много и все они хороши, но сегодня приготовим Коул Слоу из краснокочанной капусты. Положить на поверхность салата тарелку, подходящую по диаметру, и поставить сверху груз (например, банку с водой), чтобы салат слегка утрамбовался и был полностью покрыт заправкой. Для приготовления салата из капусты с кукурузой и колбасой вам понадобятся все продукты на фото. Получается сочный капустный салат, огурцы придают дополнительную свежесть. Салаты на основе белокочанной капусты не слишком популярны из-за того, что заправка смешивается с капустным соком и уже спустя час блюдо приобретает непрезентабельный вид. Сытный салат из краснокочанной капусты, говядины и болгарского перца.
Капустный салат как в столовой
Капусту мелко нашинкуйте и помните чистыми руками, чтобы она немного пустила сок и стала более мягкой. Натрите морковь на крупной терке, добавьте к капусте. Чеснок измельчите можно в прессе и тоже добавьте к овощам. Положите изюм и добавьте остальные ингредиенты. Все тщательно размешайте. Источник фото: Фото редакции Салат получается пикантным, а изюм придает ему неповторимый вкусовой оттенок.
Очищенную и мытую морковь измельчают, пропуская через крупную терку или приспособление для морковки. Листы капусты тонко шинкуют острым ножом. Кисловатый вкус блюду придает синий или белый тонко нарезанный лук. Существует рецепт от Джейми, где он берет в 2 раза больше моркови, чем капусты.
Чтобы приготовить заправку для «Коул слоу» по Джейми, понадобится: по 2 ст. Все компоненты тщательно смешиваются — и витаминный салат можно подавать на стол. При использовании «старой» капусты в зимнее время надо помять ее руками после измельчения, чтобы масса стала сочной. Джейми предлагает готовить «Коул слоу» с краснокочанной капустой, в который, кроме капусты двух цветов, он добавляет редиску, свёклу, корень сельдерея, листья фенхеля, лук-шалот. Овощи шинкуются, тщательно перемешиваются. Заправка готовится из несладкого йогурта с оливковым маслом с добавлением сока лимона, горчицы и порубленной зелени. Совет от Джейми. Для шинковки и измельчения овощей и фруктов кулинар рекомендует любителям готовить обзавестись кухонным комбайном, с ним готовка пойдет быстрее.
Кстати, в классическом рецепте этого салата присутствует ещё и масло и перец горошек. Тогда маринад прогревают до растворения сахара, и раздавленный перец горошек с маслом кипятят с минуту в том же маринаде. Дают остыть и льют в капусту. Перец можно достать, это уже по вкусу. Нередко присутствует бадьян.
Подсолнечное нерафинированное масло 1 ст. Капусту помять руками, чтобы выделился сок. Укроп мелко нарезать и отправить к капусте, немного отжать руками. Огурцы нарезать средними колечками и отправить к капусте. Редис нарезать небольшими дольками и отправить к остальным овощам.
Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов
Салат с капустой, огурцами и горошком получился очень вкусным и легким. Салат с белокочанной капустой выглядит простым и нехитрым. Сахара в капусте совсем мало, а вот клетчатки много, так что салат из нее поможет наладить пищеварение. Салат из капусты "Кремлевская Хряпа". Салат из капусты и моркови — простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный. Капусту нарезать тонкой соломкой, отправить в салатник, добавить по щепотке соли и сахара.
Капустный салат необычным способом
Рецептом делится автор канала на Дзен Дарья Стрелкова. Источник фото: Фото редакции Возьмите 400 г белокочанной капусты, одну среднюю морковь, пару зубчиков чеснока, 100 г белого изюма, майонез, соль, черный перец по вкусу. Капусту мелко нашинкуйте и помните чистыми руками, чтобы она немного пустила сок и стала более мягкой. Натрите морковь на крупной терке, добавьте к капусте. Чеснок измельчите можно в прессе и тоже добавьте к овощам.
Положите изюм и добавьте остальные ингредиенты.
Чеснок продавливаем через пресс. Сыр натираем на средней терке. Складываем ингредиенты в миску, добавляем к ним сухарики и майонез. При желании солим, перчим, перемешиваем и сразу подаем на стол.
Снимите с корнеплода кожуру и при необходимости вырежьте поврежденные или подпорченные места. Натрите морковь крупно немного наискосок, чтобы соломка получилась длинной. Посолите овощи, слегка перемешайте и, не прилагая усилий, помните пальцами. Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком.
Если продолжите мять, она утратить хрусткость.
Если да - то заставить отдать аромат в том же масле. NervnayOlivka 5 лет назад Ненавижу уксус в таких салатах. Сразу кажется,что он тухлый. Я так целую баночку выкинула и без обеда осталось Необходимо войти или зарегистрироваться.
Капустный салат с горячей заправкой
Почему-то, готовя разнообразные капустные салаты, далеко не всегда удаётся получить именно тот "столовский" вкус: хрустящая и слегка-слегка кисленькая капуста. Видео кулинария предлагает Видео и Фото рецепт Капустного салата по-фанагорски. Капустный салат – классика советского общепита, одно из самых популярных блюд, за которым выстраивались очереди. На заметку: Если капустный салат с уксусом прогреть на плите 1-2 минуты, он быстрее промаринуется и вы получите более насыщенный вкус! Салаты из свежей капусты прекрасно насыщают, т.к. богаты клетчаткой, и обеспечивают организм палитрой витаминов и микроэлементов. Салат с капустой, легкий, простой или, наоборот, сложный, сытный, пользуется в нашей стране особой популярностью.
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Монастырский салат из белокочанной капусты получается на редкость сочным и приятным на вкус. Например, очень здорово класть в капустный салат перец палермо разных цветов, что я и сделала в этом рецепте. Салат из белокочанной капусты – это традиционное и всеми любимое блюдо, которое давно стало частым гостем на столе. Легкие капустные салаты станут отличным самостоятельным перекусом либо превосходным гарниром к различным мясным или рыбным блюдам (особенно запеченным либо жареным). прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Салат из капусты "Кремлевская Хряпа".
Салаты с капустой
| Салаты из свежей капусты - 97 рецептов | Чтобы приготовить капустный салат по-фанагорски, сначала подготовь все необходимые ингредиенты. |
| Салат из капусты с ветчиной и кукурузой - Горящая изба | Салат из свежей капусты с огурцом, болгарским перцем и уксусом. |
| Салаты из свежей капусты – простые и вкусные рецепты на каждый день | Готовим салат из свежей капусты и моркови с уксусом как в столовой. |
Полезный салат с капустой и консервированной кукурузой
Если вы решили приготовить капустный салат «Осенний», то вам не придётся долго искать продукты. Чтобы приготовить капустный салат по-фанагорски, сначала подготовь все необходимые ингредиенты. Салат с капустой, огурцами и горошком получился очень вкусным и легким.