Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням. Что нужно делать в 5-й день Масленичной недели. Приметы на Масленицу. В 2023 году Масленицу отмечают с 2о по 26 февраля.
Православные христиане начинают отмечать Масленицу 28 февраля
Масленица в 2024 году: Дни празднования, традиции и что делать в Масленичную неделю | Уже в этот день в некоторых семьях начинали сжигать чучело масленицы, прощаясь с праздником и готовясь к Великому посту. |
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня | Заключительный день масленичных торжеств – «прощеное воскресенье». 6 марта православные верующие будут отмечать Прощеное воскресенье, или последний день Масленичной недели. |
«Семь дней Масленицы» | Масленичная неделя длится семь дней, каждый из которых принято отмечать по-своему. Издревле существует поверье, что тот человек, который встретит Масленицу достойно и правильно, будет счастлив, сыт и удачлив на протяжении всего последующего года. |
Есть блины и веселиться: традиции и обычаи седьмого дня Масленицы – Прощёного воскресенья | Семь дней Масленицы С 28 февраля по 5 марта 2022 года специалисты Центра традиционной русской культуры ОНК «Дом дружбы» провели цикл познавательных программ «Семь дней Масленицы» для дошкольников и младших школьников г. Тары. |
Масленица: как ее провести правильно, что можно делать, что нельзя - Российская газета | Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. |
Семь дней Масленицы: традиции и главные события
Безусловно, сейчас они не соблюдаются в полной мере, но значение дней Масленицы народ хранит, передаёт из поколения в поколение. Что делают в понедельник Масленицы? Понедельник — первый день Масленой недели — называют Встречей, в него принято делать горки изо льда. Согласно примете, чем дальше сани покатятся при спуске с горки, тем лучше будет качество урожая.
Конечно же, в понедельник Масленицы начинается приготовление блинчиков. Первый нужно обязательно отдать бездомному. Ещё сегодня важно смастерить и выставить на улицу чучело Масленицы, которое сжигают в воскресенье.
Что делают во вторник Масленицы? Вторник Масленицы величают Заигрышем. В этот день устраивают весёлые игры, а ещё много гуляют на свежем воздухе, катаются на каруселях и санях.
Как отмечают Масленицу в среду? Среда Масленой недели — Лакомка, когда нужно потчевать гостей блинами собственного приготовления. В этот день нужно встречать гостей, потчевать их блинами и другими угощениями.
Много веков назад на Лакомку наши предки устраивали кулачные бои и проводили конные соревнования. Что делают в четверг на Масленицу? Четверг Масленицы — Разгуляй — день, когда начинаются широкие гулянья.
В этот день нужно прекратить все работы по дому, так как принято веселиться, водить хороводы и петь песни, а ещё играть в снежки, разводить костры и прыгать через огонь и, конечно, объедаться блинами. Что делают в 5 день Масленицы? Пятница в Масленицу — Тёщины вечёрки.
Принято просить прощения не только у тех, кого вы обидели, но и у тех, кого вы могли огорчить невольно, словом или делом. И еще очень важно также простить тех, кто обидел вас, даже если в этот день они не просили у вас прощения. В Прощеное воскресенье заканчивается употребление продуктов животного происхождения.
В это время нужно выходить на улицу, кататься на санках, гулять и праздновать. Тем более, что с четверга по воскресенье работать тоже запрещается. Также у каждого дня есть свой запрет.
Например, в понедельник нельзя вслух обсуждать планы на будущее; просить и давать в долг; бездумно тратить большие деньги, ремонтировать мебель и навещать гостей без подарков. Во вторник запрещено отказывать в милостыне нуждающимся и лицемерить, а в среду ругаться с родными и друзьями, бросать незаконченными вязанные вещи и искать в небе падающую звезду. Начиная со второй половины недели, в четверг, старайтесь не грустить и не быть без гостей; не посещать стоматолога, косметолога или хирурга, а также не спорить с начальством. В пятницу нельзя пить много крепкого алкоголя исключение — бокал вина ; выбрасывать и перебирать старую одежду, мыть окна, сплетничать, жаловаться, хвастаться или дразниться и подбирать ненужные вещи с улицы.
Из цикла «Псковская Масленица» После костра народ всё с теми же песнями расходился по домам. Напоследок полагалось просить прощения за все причинённые обиды и кланяться в ноги. А обижаться ведь было на что! У наших предков, рассказывает главный библиотекарь отдела гуманитарной литературы, бытовали несколько «диковатые» по сегодняшним меркам масленичные традиции. Вот некоторые из элементов праздника, без которых жители Псковской области не представляли Масленицу: I. Воровство невест Свадьбы на Руси было принято играть до начала масленичной недели. Эти семь дней перед началом Великого поста церковь называла также Мясопустной неделей, последней подготовительной перед постом. В это время запрещалось есть мясо и венчаться. Тот, кто не успел сыграть свадьбу до Масленицы, теперь вынужден был ждать окончания поста ориентировочно в конце весны. Терпеть так долго готовы были не все. Именно поэтому, пользуясь всеобщим весельем и ослаблением контроля, в масленичные дни парни воровали невест. Делалось это в большинстве случаев на ярмарках. К нарядным девушкам подъезжали на санях, предлагая прокатиться, а после, сделав несколько кругов по деревне, завозили в дом и держали там до утра. Невест воровали в основном на масленичных ярмарках. Николай Фетисов «Широкая Масленица», 1990 год Девушка, проведшая ночь в чудом доме, считалась «порченой». Замуж таких не брали. Кулачные бои и поножовщина С четверга по воскресенье в городах и больших сёлах проводили масленичные ярмарки. На них парни часто намеренно устраивали драки. Для того, чтобы задеть соперника, собирались по нескольку человек, ходили рядами — навстречу друг другу, кругами, сходились «к драке», пели под гармонь и балалайку вызывающие частушки и «озорные песни». Делалось это ради потехи и ради самоутверждения в глазах односельчан. Такие массовые драки могли происходить на кулаках, не запрещалось использовать ножи и палки. Никаких правил для масленичных драк не существовало. Так что зачастую они просто превращались в свалку.
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
Обычаи Масленичной недели: что можно и что нельзя делать | У православных стартует Масленичная неделя. |
Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю | В седьмой день масленичной недели все обязаны были прощать друг друга, не тая обиды даже на злейших врагов. |
Масленица отмечается на протяжении семи дней перед датой начала Великого поста
Масленичное воскресенье было днем полного очищения – и физического, и духовного. Это приготовление к Великому посту. Масленица – один из самых задорных праздников в году, празднование которого длится семь дней. Как считают ученые-фольклористы, апофеоз последнего дня масленичной недели – сожжение чучела Масленицы – означало стимуляцию плодородия, толчок для возрождения плодоносных сил.
Есть блины и веселиться: традиции и обычаи седьмого дня Масленицы – Прощёного воскресенья
Итак, Масленица и масленичная неделя — это воплощение характерных для мифологического сознания представлений о постоянном круговороте «рождение — смерть — новое рождение» и сопутствующая им обрядовая практика: смотрины невест, сватовство, посещение кладбищ, поедание блинов, кулачные бои, сожжение чучела Масленицы. Однако Прощенный день Масленицы, как называется еще Прощеное воскресенье, — это не только кульминация всей масленичной недели, веселые шествия и сжигание чучела, но и сакральное, важнейшее в жизни каждого верующего время подготовки к Великому посту. Всеобщее прощение и милосердие в Прощеный день должны помочь достигнуть верующему человеку в дни поста духовного просветления. Действительно, каждый человек, искренне простив обиды и попросив прощения, испытывает небывалый прилив сил, на душе становится легко и радостно. Человек как бы рождается вновь, только не в телесном, а в духовном смысле. Прощение просится не только у живых, но и умерших друзей и родственников, а последующий за Прощеным воскресением Великий пост заканчивается в другое воскресенье — Пасху — Светлое Воскресение Христово.
Расскажут о том, что каждый день «масленичной недели», имеет свое название, и отмечают эти дни по-разному. Кроме этого будут прочитаны приметы и стихи о Масленице. В исполнении участников художественной самодеятельности прозвучат русские народные масленичные песни, заклички, поговорки.
Календарь масленицы до 2030 г 2024 год — с 11 марта по 17 марта; 2025 год — с 24 февраля по 2 марта; 2026 год — с 16 февраля по 22 февраля; 2027 год — с 8 марта по 14 марта; 2028 год — с 21 февраля по 27 февраля; 2029 год — с 12 февраля по 18 февраля; 2030 год — с 4 марта по 10 марта. Обряды и обычаи Как упоминалось ранее, праздник пришёл к нам из древности. Лейтмотив масленицы — смена времён года: осень и зима символизируют увядание и смерть, а весна и лето — рождение и жизнь. Во многих традиционных религиях ритуалы, службы и празднества также связаны с сотворением мира, новым годом, природными циклами, отрешением от прошлого.
Обрядовое значение масленицы заключается в уничтожении всего старого и стимуляции возрождения и плодородия. Готовиться к празднику начинали заранее, примерно за пять дней до наступления масленичной недели. Обязательно проводили тщательную уборку жилища, избавлялись от всего старого и ненужного, считалось, что нельзя оставлять мусор в доме или во дворе, поэтому его сжигали или выметали за ворота. Природные явления получили своё воплощение в форме антропоморфного существа — большого соломенного чучела, облачённого в женское тряпьё, иногда со сковородкой или с блином в руках.
В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. Люди пели песни, устраивали пляски и хороводы, катали чучело на конных упряжках-тройках или с ледяных горок, забавлялись играми на снегу. Во все времена почитанию предков уделялось особое внимание, поэтому, по традиции, полагалось первые блины раздавать нуждающимся людям, на поминки усопшим. В масленицу большое внимание уделялось теме семьи и продолжения рода.
Плодородие ассоциировалось с созданием новых семей и рождением детей. Поэтому во вторник проводили смотрины невест, сватались, планировали, как после Великого поста сыграть свадьбу. Вторник получил название «Заигрыш», потому что начиналось время забав, различных игр на снегу и катания с горок. В среду вовсю пекли блины и пироги, приглашали на угощение друзей, близких и знакомых.
Оттого среду называли «Лакомка». Зять навещал тёщу, которая готовила и угощала его блинами. Эта традиция актуальна и сохранилась и в наше время. Тёще полагалось готовиться к приходу зятя и гостей и потчевать их блинами и вкусными блюдами, да так, чтобы никто не остался в обиде — важно было показать доброжелательное расположение.
Золовкины посиделки. Что принято делать в шестой день Масленицы? Автор: Таня Пуш 25 февраля 2023, в 08:33 Просмотров: 2962 Шестой день Масленицы, 25 февраля, называется «Золовкины посиделки». Рассказываем, что принято делать в этот день. Как встречали «Золовкины посиделки»? На шестой день масленичной недели женщины устраивали вечерние посиделки.
Масленица отмечается на протяжении семи дней перед датой начала Великого поста
Масленица в древние времена, это проводы зимы и встреча весны, праздновалась 14 дней (7+7): семь дней до дня весеннего равноденствия и семь дней после. Семь дней Масленицы: разгул и заигрыши. Ответный визит тещи к зятю на блины, согласно традициям, происходит на пятый день Масленичной недели, в так называемые «Тещины вечерки». Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта.
Масленица-2023: даты, значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
У каждого масленичного дня есть свое особое традиционное значение. Второй день масленичной недели назывался «Заигрыш». Каждый из семи дней Масленицы имеет свое название и сопровождается особыми традициями.
Последнее масленичное гулянье: седьмой день: -«Прощеное воскресенье»
И не только он — поесть тещиных блинов приходили его друзья и родственники, каждого из которых также полагалось сытно накормить блинами, пряниками и кашей. Теща в этот день должна была проявить особую заботу о зяте. В связи с этим даже существовал необычный обряд. Теща намазывала маслом голову зятю, тем самым «умасливая» его, чтобы он не обижал и не ругался с ее дочерью. Считалось, что чем добрее и внимательнее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей. Четверг, 14 марта 2024 года — Разгуляй, или Широкий четверг С четверга начиналась широкая Масленица.
Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой, поэтому народ оставлял все свои дела и шел на улицу, чтобы повеселиться. Фото: К. Крыжановский Масленица.
Все должно быть чинно, благородно. Винца выпить можно, но закусывать опять же блинами. В субботу организуют другой семейный праздник - золовкины вечерки. Супруга зовет в гости сестер мужа.
Завершается Масленица воскресеньем. Не простым, а Прощеным. В этот день на Руси сначала устраивали кулачные бои, а потом все поголовно просили друг у друга прощения. Традиция с кулачными схватками вроде бы ушла в прошлое, а вот попросить прощения - дело очень хорошее. Празднуют последний день Масленицы исключительно на улицах и площадях - на народных гуляньях и ярмарках.
Что можно делать в этот день? В этот день есть определённые запреты: нельзя ссориться, браниться и вступать в конфликтные ситуации; ходить в угрюмом настроении, иначе можно потерять удачу и провести год в заботах и проблемах; давать пустые обещания; есть мясо и все блюда с ним; нельзя было забывать о Прощёном воскресенье. Что можно делать в шестой день Масленицы? С утра все православные отправлялись в храм на молитву; принято вспоминать умерших родственников и навещать их могилы; по традиции сестру супруга старались задобрить маленькими подарочками, вкусными угощениями и лестными словами; принято собираться за богатым столом, полным угощениями и блинами; в этот день важно веселиться и ходить только с хорошим настроением. Так люди приманивали счастье и удачу в свой дом. Фото: podacha-blud.
В четверг и следующие дни запрещалось убираться в доме и работать по хозяйству. Это считалось плохой приметой. Как правило, люди собирались на площади, чтобы повеселиться. Из самых известных развлечений: кулачные бои, катания верхом на лошадях, снежки, хороводы, песни, пляски и, конечно, поедание блинов. Пятый день носил название Тещины вечеринки. В этот день уже зять должен был всячески ухаживать за матерью жены. Женщины приводили подруг, чтобы те оценили гостеприимство зятя. Субботу на древней Руси звался Золовкины посиделки. На шестой день гуляний молодые девушки уделяли внимание своим сестрам и родственницам супруга.
Масленичная неделя началась в России
Тем более, что с четверга по воскресенье работать тоже запрещается. Также у каждого дня есть свой запрет. Например, в понедельник нельзя вслух обсуждать планы на будущее; просить и давать в долг; бездумно тратить большие деньги, ремонтировать мебель и навещать гостей без подарков. Во вторник запрещено отказывать в милостыне нуждающимся и лицемерить, а в среду ругаться с родными и друзьями, бросать незаконченными вязанные вещи и искать в небе падающую звезду. Начиная со второй половины недели, в четверг, старайтесь не грустить и не быть без гостей; не посещать стоматолога, косметолога или хирурга, а также не спорить с начальством. В пятницу нельзя пить много крепкого алкоголя исключение — бокал вина ; выбрасывать и перебирать старую одежду, мыть окна, сплетничать, жаловаться, хвастаться или дразниться и подбирать ненужные вещи с улицы. В субботу запрещено давать пустые обещания, читать книги, зажигать свечи и начинать новые дела.
Во-вторых, не рекомендуется заниматься физическим трудом. Не стоит работать, убираться в доме, мыть пол или стирать. Верится, что такие действия могут вымыть счастье из дома. Также не стоит заниматься рукоделием, вроде шитья, вязания, ткачества или вышивки. Третий запрет связан с отказом от помощи другим. В Прощёное воскресенье не следует отказывать кому-то в помощи, иначе самому можно попасть в трудную ситуацию.
Он называется «Проводы» или «прощеное воскресенье». Это заключительный день масленичных торжеств. В этот день следует попросить у родных, друзей и знакомых прощения за причинённые обиды. После этого происходят проводы Масленицы с весёлыми плясками и песнями.
И еще очень важно также простить тех, кто обидел вас, даже если в этот день они не просили у вас прощения. В Прощеное воскресенье заканчивается употребление продуктов животного происхождения. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа Подписывайтесь на нас в соцсетях:.
Масленица на Руси: история и традиции
Масленичная неделя началась в России | Стартовала Масленичная неделя, время блинов и народных гуляний. |
Что можно и нельзя делать в Масленичную неделю | Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». |
В России началась масленичная неделя: приметы и традиции - МК Тверь | Ребята узнали о значении и названиях каждого из семи дней Масленицы: «Встреча», «Заигрыш», «Лакомка», «Разгуляй», «Тещины вечерки», «Золовкины посиделки» и «Прощеное воскресенье». Первый день праздника дети встретили с радостью и сладостями, следуя. |
Седьмой день Масленицы: название и традиции дня | Руслан Мухамеджанов, 14 марта 2021 | В седьмой день масленичной недели все обязаны были прощать друг друга, не тая обиды даже на злейших врагов. |
Масленица 2023: что категорически нельзя делать в праздничную неделю, чтобы год был счастливым
В последний день Масленичной недели просят прощения у близких и сжигают чучело Масленицы, встречая весну. На седьмой день масленичной недели было необходимо сжечь чучело Масленицы, которое символизировало зиму и морозы. День седьмой — Проводы (Прощеное воскресенье). Воскресенье — финал праздничной недели. Днем обычно ходили в баню, а вечером собирались на главной площади, чтобы сжечь там чучело Масленицы. Традиции на каждый день Масленицы. В 2023 году Масленица начинается с понедельника, 20 февраля. Масленица в древние времена, это проводы зимы и встреча весны, праздновалась 14 дней (7+7): семь дней до дня весеннего равноденствия и семь дней после.
Как отметить Масленицу так, чтобы не было стыдно за блинное обжорство
Молодая жена могла позвать на помощь своих подруг и родных, но среди гостей обязательно должны быть холостые, если золовка не замужем. Если сестра мужа была замужем, то на празднике присутствовали только женатые. Причём на праздник могли прийти и соседи, чтобы оценить накрытый хозяйкой стол и её отношения с семьёй супруга. После ужина девушки пели песни, водили хороводы.
На улице устраивались народные гулянья и забавы. Что можно делать в этот день?
Поскольку жизнь в пустыне была полна различных опасностей, монахи очень ответственно готовились к этому путешествию.
Они искренне просили прощения друг у друга и у своих близких как в последний раз. Многие из них действительно не возвращались из такого похода, умирая от жажды, голода или после встречи с дикими животными. Со временем эта традиция перешла и в современное христианство.
Люди начали молиться о прощении уже в храмах. С тех пор считается, что в этот день Бог прощает людям все грехи, в которых они искренне раскаялись. Традиции и обряды Существует большое количество традиций, связанных с этим особым днем.
В Прощеное воскресенье верующие всегда посещают могилы родных. Для одних людей это еще один способ попросить прощения у умерших, для других — возможность заказать поминовение усопших на Литургии. Начиная с древних времен, в этот день было также принято посещать богослужения.
Сейчас верующие перед Великим постом также едут в одно из святых мест для того, чтобы причаститься и исповедоваться во всех своих грехах. Первыми по традиции просят прощения молодые люди. Большое значение ранее имела традиция проводить вечер воскресенья в компании самых близких.
Домочадцы вечером собирались за большим столом. В центре сидел отец. Каждый из членов семьи по очереди подходил к нему и рассказывал о совершенных им плохих поступках.
Под конец исповеди все родственники вместе молились, прося у Всевышнего прощения за совершенные грехи и причиненные друг другу обиды. В наши дни собраться в этот день вместе — это также хорошая идея. Особенно в том случае, если родители и дети живут далеко друг от друга и редко встречаются.
Так у них будет возможность поговорить по душам, обсудить важные вопросы и просто провести время вместе. Современные верующие праздничным утром поздравляют друг друга теплыми словами, стихами и тематическими открытками. Церковь относится к таким ритуалам положительно.
Отдельно стоит отметить, что Прощеное воскресенье — это последний день Масленицы. С этим также связано несколько обрядов. В древности проводы зимы было принято отмечать бурно.
Сценарий этого праздника состоял из шумных игр, плясок, семейных прогулок и катаний на санках.
В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. Люди пели песни, устраивали пляски и хороводы, катали чучело на конных упряжках-тройках или с ледяных горок, забавлялись играми на снегу. Во все времена почитанию предков уделялось особое внимание, поэтому, по традиции, полагалось первые блины раздавать нуждающимся людям, на поминки усопшим.
В масленицу большое внимание уделялось теме семьи и продолжения рода. Плодородие ассоциировалось с созданием новых семей и рождением детей. Поэтому во вторник проводили смотрины невест, сватались, планировали, как после Великого поста сыграть свадьбу. Вторник получил название «Заигрыш», потому что начиналось время забав, различных игр на снегу и катания с горок.
В среду вовсю пекли блины и пироги, приглашали на угощение друзей, близких и знакомых. Оттого среду называли «Лакомка». Зять навещал тёщу, которая готовила и угощала его блинами. Эта традиция актуальна и сохранилась и в наше время.
Тёще полагалось готовиться к приходу зятя и гостей и потчевать их блинами и вкусными блюдами, да так, чтобы никто не остался в обиде — важно было показать доброжелательное расположение. Масленицу называли широкой: люди повсеместно присоединялись к праздничным гуляниям, играм и водили хороводы вокруг чучела Масленицы, разводили костры и прыгали через огонь. Дети ходили по дворам и колядовали, читали разные стихи хозяевам, а взамен просили сладости и угощения. Люди собирались на площади, устраивали соревнования и кулачные бои, забеги, штурм и взятие снежного городка.
Пятница называлась «Тёщины вечёрки». Зятья приглашали тёщ к себе в гости и потчевали их различными блюдами, сладостями и обязательно блинами, выказывали уважение. Ответственность за приготовление всех кушаний непременно возлагалась на супругу зятя. В субботу продолжалось общение между родственниками, невестка накрывала стол и приглашала в гости сестру или сестёр мужа — золовок, отсюда и название «Золовкины посиделки».
В качестве угощения к чаю обязательно подавались блины.
Пятница 24 февраля — тёщины вечерки Если на третий день Масленичной недели тёща приглашает в гости зятя, то на пятый день уже он накрывает для неё стол. Причём приходит тёща не одна, а с «товарками» — подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять. А под вечер незамужние девушки обычно устраивают самые разнообразные обряды и гадания, чтобы приблизить встречу со своим будущим женихом. Суббота 25 февраля — золовкины посиделки Масленичная неделя приближается к завершению, поэтому надо успеть наладить отношения со всеми родственниками. На шестой день, по традиции, жена приглашает в гости семью мужа. Особое внимание ей полагается уделять золовкам — сестрам супруга. Их принято одаривать подарками и угощать сладостями.
Если золовки незамужние, то жена может позвать в гости и своих подруг. В современном мире на шестой день Масленичной недели также рекомендуется проводить время в женской компании. Воскресенье 26 февраля — Прощёное воскресенье В последний день Масленицы надлежит попросить прощения у всех своих родных, друзей и просто знакомых, чтобы очистить душу от грехов перед Великим постом. При этом затаивать обиды в Прощеное воскресенье категорически нельзя. Отвечать просящим прощения принято фразой: «Бог простит». Кульминаций седьмого дня, да и всей Масленичной недели, считается сожжение соломенного чучела на костре. А уже в полночь начинается Великий пост. Простой рецепт вкусных блинов без комочков Секреты от редакции: Чтобы тесто легче замешивалось, а на блинах появились аккуратные дырочки, нужно использовать продукты комнатной температуры; Не следует добавлять большое количество сахара.
Так как они начнут пригорать по краям и перевернуть их будет сложнее. Лучше подавать десерт со сладким сиропом; Не переусердствуйте с замешиванием теста. Если взбивать его слишком долго и сильно, блинчики получатся жёсткими; Тесто для тонких блинов не должно быть густым. Но если блинчики рвутся, добавьте в него 1—2 столовые ложки муки; Чтобы блинчик получился тонким и красивым, необходимо хорошо нагреть смазанную маслом сковороду. Поднятье её, на середину налить немного теста и сделать несколько быстрых движений сковородой вокруг её оси.