Как выяснил «Ъ-Прикамье», пермский филиал «Нестле Россия», остановивший основные линии, в конце прошлого года возобновил производство шоколадных батончиков взамен ушедшего бренда KitKat. Филиал «Нестле Россия» в Перми возобновил производство шоколадных батончиков взамен ушедшего бренда KitKat. Теперь фабрика выпускает батончики Goodmix и продукт «Хрутка», который заменил какао Nesquik. 14. На производство 10 шоколадных батончиков требуется годовой урожай бобов одного дерева.
Вот как на самом деле делают всеми любимые батончики Сникерс
Производитель пищевых продуктов Mars начнет использовать бумажные упаковки вместо пластиковых для своих знаменитых батончиков. Анализ рынка шоколадных батончиков в России_BusinesStat Снижение производства шоколадных батончиков наблюдалась только в 2020 г (-14,8% относительно предыдущего года) и было обусловлено сжатием внутреннего спроса. Согласно исследованию, продажи сладких батончиков, шоколада и конфет с января по сентябрь 2023 года выросли на 25%, 14% и 3% соответственно, год к году.
«Нестле» в Перми возобновило производство шоколадных батончиков под новым брендом
Однако дефицит кондитерских изделий россиянам не грозит - например, в Новосибирске выпуск сладкой продукции при необходимости можно увеличить вдвое. Поэтому первое, что дарят гостям и везут друзьям и родственникам в другие города и за границу, - новосибирские конфеты, особенно те, что в коробках с изображением символа города - театра оперы и балета. Директор по контролю качества шоколадной фабрики Татьяна Орлова знает все о продукции, которую здесь производят. А это более 100 наименований кондитерских изделий. И здесь важно соблюдать не только технологическую инструкцию и рецептуру, но и применять качественный сухой яичный белок. До 2014 года мы получали белок иностранного производства. Сейчас - отечественный. И нисколько не жалеем. Качество осталось на прежнем высоком уровне, - утверждает Татьяна Орлова. В одном из цехов фабрики конфетную массу перекачивают в бункер формирующей машины.
Сначала какао-бобы насыпают в специальный барабан, где при помощи центрифуги от них отделяют инородные частицы, затем моют и убирают шелуху. В соседнем цехе бобы обжаривают и измельчают до какао-крупки. После этого ее вновь обжаривают и получают уже тертое какао. По словам технологов, это главный компонент для производства шоколада. Из него же делают какао-порошок и какао-масло. Чтобы получить масло какао, необходимо только отжать тертое сырье. Это делает специальная установка, которая после прессовки буквально сбрасывает блины какао-жмыха он станет порошком после помола. Когда процесс переработки завершен, масло какао первого отжима разливают по специальным коробам для дальнейшего производства сладостей. Эксперт поделился и советами для обычных потребителей.
При выборе шоколада и конфет стоит обращать внимание на дату производства: чем свежее — тем, разумеется, вкуснее. Хотя обычно шоколад может храниться до года. Также имеет смысл изучить состав продукта. На первом месте должны быть какао тертое, какао-масло или сахар. Если на шоколадной плитке образовалась белая пленка в течение срока годности , опасаться не стоит. Вероятно, продавец не соблюдал температурный режим хранения продукта, но он по-прежнему съедобен. Это, уточняет специалист, миграция жиров, такое возможно в натуральном продукте, в составе которого есть масло какао. Температура плавления шоколада — 34 градуса, поэтому натуральный продукт тает в руках и во рту. Сладкие ленты со знакомым вкусом Еще одним крупным инвестиционным проектом фабрики стала новая линия по производству шоколада с двойными и тройными начинками — молочными, ореховыми, карамельными и другими.
По словам сотрудников, ее запуск позволит увеличить объем производства шоколада и расширить ассортимент; уже разработано девять новых видов десертов.
Всегда есть неэффективные процессы, сотрудники, чистки надо делать регулярно! В кризис видно слабые места, после кризиса компания становится сильнее! Первый месяц у людей всегда паника, не надо на неё вестись. После первых скачков, всегда идет откат назад. Видно who is who, многие проявляют себя не в самом лучшем свете. Надо больше внимания уделять эффективности и показателям. Более углубленно анализировать все цифры.
Наращивать объемные контракты. Использовать слабости конкурентов. В процессе нашего роста, мы сталкивались с различными вызовами. Был дефицит кадров, финансов и знаний. Мы делали ошибки в стратегии. Но сейчас мы знаем, что должно быть и как. Не стоит распыляться и пытаться создавать что-то новое постоянно. Изучайте маркетинг и онлайн инструменты, это важно для роста вашего бизнеса!
Запуск позволил объединить ранее разрозненные этапы в единый технологический цикл: выпечка печенья, приготовление карамели, формирование корпуса, глазирование, завертка и упаковка. Объединение этих процессов позволило сократить численность персонала, задействованного на производстве данного ассортимента, и повысить производительность труда в 1,4 раза. Суточная выработка новой линии составляет 14,8 тонн.
Как производится любимое лакомство сладкоежек шоколад KitKat
| В Подмосковье заработает производство шоколадных конфет | потребрынок, бизнес, новости, шоколад, кондитерские изделия, повышение цен в россии. Так, продажи батончиков выросли на 25%, шоколада – на 14%, конфет – на 3%. При этом батончики в среднем подешевели на 13% до 36 руб. за 100 г, шоколад подорожал на 1% до 73. |
| Бизнес: производство шоколада в Москве | Если дополнительно используется метод изготовления шоколада вручную, то количество персонала дополнительно увеличивается примерно втрое. |
| Производители шоколадных батончиков и презервативов предупредили о росте цен | 14. На производство 10 шоколадных батончиков требуется годовой урожай бобов одного дерева. |
| В 2020 г в России было выпущено 124 тыс т шоколадных батончиков - на 16,5% больше, чем в 2016 г. | 14. На производство 10 шоколадных батончиков требуется годовой урожай бобов одного дерева. |
В Подмосковье заработает производство шоколадных конфет
| Как вокалист из Тюмени зарабатывает на шоколадных батончиках без молока и сахара - Ведомости | Не стоит: на крупных производствах ремесленного шоколада тоже машины работают, только в разы крупнее. |
| Как делают фабричные батончики-мюсли – «Еда» | процесс пищевой промышленности. |
| Что скрывают под видом полезных батончиков, рассказали в Роскачестве | Где брать какао-бобы, почему из шоколада исчезает сахар и сколько можно заработать на любителях сладкого. |
| Шоколадная фабрика показала процесс производства конфет и батончиков | В 2020 году производство шоколадных батончиков в нашей стране сократилось почти на 15%. |
| Производители шоколадных батончиков и презервативов предупредили о росте цен | Сейчас Роман контролирует, как на производстве соблюдают рецептуры, и разрабатывает новые виды шоколада. На мастер-классах Роман и Андрей объясняют, как приготовить шоколад без промышленного оборудования. |
Шоколадные батончики Mars будут продаваться в экологичной бумажной упаковке
| Столичная компания увеличила выпуск шоколадных батончиков | Компоненты для производства шоколадных батончиков и конфет ассорти. |
| Бизнес: производство шоколада в Москве | Комплексная разработка и производство шоколада, шоколадных батончиков и конфет, суфле, жевательного мармелада, БАД: По вашему техническому заданию. |
| В Подмосковье заработает производство шоколадных конфет | Компоненты для производства шоколадных батончиков и конфет ассорти. |
| Производители шоколадных батончиков и презервативов предупредили о росте цен | Рассказываем про три главных подхода к производству шоколада: на готовом, на тертом в меланжере, от какао-бобов до плитки (bean-to-bar). |
| Ассортимент — Батончики | KDV | МОСКВА, 25 января/ Радио Sputnik. Шоколадные батончики с карамелью, арахисом и нугой начнут делать в подмосковном Егорьевске, пишет интернет-издание "Подмосковье сегодня". Предприятие будет производить аналоги известных батончиков. |
Как устроен бизнес по производству шоколада
Здесь смешивают поджаренный арахис с мягкой карамелью. Эта масса так же, как и предыдущая проходит охлаждающий процесс и обретает нужную толщину. Затем арахис с карамелью проходит сквозь валики и укладывается поверх пласта из нуги. И теперь уже вместе они попадают в специальный рефрижиратор. Охладившийся «бутерброд» из нуги, карамели и арахиса нарезается на тонкие полосы, которые скоро станут батончиком. Остается последний этап — шоколад.
Пермская фабрика Nestle возобновила производство шоколадных батончиков 17. В Перми филиал Nestle возобновил производство шоколадных батончиков. Вместо ушедших с российского рынка сладостей KitKat фабрика будет выпускать батончики Goodmix, а какао Nesquik заменит напиток «Хрутка».
В связи с этим рекомендуется приобретать какао-тертое со степенью измельчения не более 35 микрон. Для приготовления шоколада в первую очередь создают смесь из предварительно разогретых какао-тертого и какао-масла, его эквивалентов, сахарной пудры и иных добавок, при изготовлении глазурей — смесь из какао-порошка и заменителей какао-масла. Ее измельчают на пятивалковых либо шаровых мельницах, чтобы увеличить дисперсность и улучшить вкусоароматические свойства.
При измельчении с применением пятивалковых мельниц создается визуальный эффект «высыхания» массы, однако содержание влаги при этом остается неизменным — в ходе измельчения смеси увеличивается суммарная поверхность частиц твердой фазы, вследствие чего она приобретает вид порошка. После измельчения массу подвергают разведению эмульгаторами, гомогенизации и коншированию, вследствие чего стабилизируются реологические и органолептические показатели. При коншировании массы окончательно формируется традиционный вкус шоколада.
На этом этапе стоит обратить внимание на качество используемых эмульгаторов, ведь именно эти компоненты используются для стабилизации характеристик и управления реологией шоколада, глазури и кондитерских масс. Натуральный эмульгатор. Многоцелевой эмульгатор.
Влияет на стабильность заменителей какао-масла нелауринового и лауринового типа. Повышает устойчивость к окислению и увеличивает скорость застывания глазури. Увеличивает формирование числа затравок кристаллов, уменьшает размер кристаллов, улучшает цвет и блеск.
Особенно эффективен при использовании в глазурях на лауриновых жирах.
В качестве подсластителя в них добавлен эритрит. Уже создана линейка батончиков на основе фиников с шестью разными вкусами, готовится запуск линейки безглютеновой продукции. Столичные предприятия могут получить более 20 мер системной поддержки от властей, производство в Москве открывает доступ к крупным рынкам сбыта и развитой промышленной инфраструктуре.
Сибирские кондитеры готовы удвоить выпуск шоколадных конфет
Если дополнительно используется метод изготовления шоколада вручную, то количество персонала дополнительно увеличивается примерно втрое. Предприятия белорусского государственного концерна «Белгоспищепром» в рамках импортозамещения освоили производство шоколадных батончиков, шоколада с начинкой, жевательного мармелада, сообщил председатель концерна Олег Жидков 4 мая в комментарии. «Производством шоколада и сахаристых кондитерских изделий в Москве занимаются 14 предприятий. Не стоит: на крупных производствах ремесленного шоколада тоже машины работают, только в разы крупнее. Шоколадные батончики предприятия под брендом Kick Your Energy состоят из натуральных компонентов и не содержат животных жиров, лактозы, рафинированного сахара и консервантов.
Как устроен бизнес по производству шоколада
Продукция, которую компания «Фуд Рев» выпускает под брендом Kick Your Energy, не содержит рафинированный сахар, молочные продукты, продукты животного происхождения, искусственные добавки и консерванты. В декабре производитель представил первую линейку финиковых батончиков в темном шоколаде без сахара. В нее вошло шесть вкусов: с фундуком, клюквой, карамелью, бананом, воздушным рисом и пряным яблоком — этот батончик выпущен также в лимитированном новогоднем дизайне. Сейчас компания готовится к запуску линейки безглютеновых изделий. Он не нарушает обмен веществ и не вызывает скачков уровня сахара в крови. Для основы новой линейки мы выбрали финики, потому что они богаты витаминами группы В, калием и магнием.
Работать с ней — одно удовольствие, ибо едва ли не самую главную часть того, чему мы обучаем на нашем курсе «Профессия шоколатье» , не надо уметь: шоколад загрузил, кнопочку нажал и поехали.
Никакой теории шоколада, никакой прекристаллизации и классических навыков. Умные мозги на борту заменят всю цепочку процессов, которыми обычно занимается шоколатье. АТМ позволит поддерживать высокий стандарт качества продукции без каких-либо осечек и потерь, ведь человеческий фактор здесь сведен до загрузки продукта, нажатия кнопки и поднесения форм под носик. А оклад сотрудника, который будет выполнять такую простую работу, намного ниже, чем оклад опытного шоколатье. У нас, кстати, такая — на ней студенты проходят практику. За час эта машина способна выработать три своих объема, то есть 90 кг.
Сразу погружайте ингредиенты для новой партии. Зачищать и мыть меланжер надо только при смене рецептуры. Цикл работы при наличии меланжера на 65 кг и АТМ на 30 кг будет выглядеть следующим образом. В понедельник вы делаете первую загрузку ингредиентов на 65 кг и оставляете ее перемалываться в меланжере на 2 дня, то есть до среды. За эти 2 дня вы подготавливаете упаковку под плитки картонные коробочки с целлофановыми пакетиками , готовите формы, освобождаете место в холодильнике и внимательно изучаете устройство АТМ, дабы провести сотруднику брифинг или же потренироваться самостоятельно. Среда — «День Икс».
Первым делом вы освобождаете меланжер от шоколадной массы: 30 кг уходит сразу в АТМ, 15 кг в какую-нибудь обычную тару, а остальные 20 кг в колесную машину.
Работать с ней — одно удовольствие, ибо едва ли не самую главную часть того, чему мы обучаем на нашем курсе «Профессия шоколатье» , не надо уметь: шоколад загрузил, кнопочку нажал и поехали. Никакой теории шоколада, никакой прекристаллизации и классических навыков. Умные мозги на борту заменят всю цепочку процессов, которыми обычно занимается шоколатье. АТМ позволит поддерживать высокий стандарт качества продукции без каких-либо осечек и потерь, ведь человеческий фактор здесь сведен до загрузки продукта, нажатия кнопки и поднесения форм под носик. А оклад сотрудника, который будет выполнять такую простую работу, намного ниже, чем оклад опытного шоколатье. У нас, кстати, такая — на ней студенты проходят практику. За час эта машина способна выработать три своих объема, то есть 90 кг. Сразу погружайте ингредиенты для новой партии.
Зачищать и мыть меланжер надо только при смене рецептуры. Цикл работы при наличии меланжера на 65 кг и АТМ на 30 кг будет выглядеть следующим образом. В понедельник вы делаете первую загрузку ингредиентов на 65 кг и оставляете ее перемалываться в меланжере на 2 дня, то есть до среды. За эти 2 дня вы подготавливаете упаковку под плитки картонные коробочки с целлофановыми пакетиками , готовите формы, освобождаете место в холодильнике и внимательно изучаете устройство АТМ, дабы провести сотруднику брифинг или же потренироваться самостоятельно. Среда — «День Икс». Первым делом вы освобождаете меланжер от шоколадной массы: 30 кг уходит сразу в АТМ, 15 кг в какую-нибудь обычную тару, а остальные 20 кг в колесную машину.
При этом к шоколаду с начинкой не относятся хлебобулочные в том числе сдобные хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия и мороженое, покрытые шоколадом. Кроме того, в изменении установлены требования к компонентам, используемым при изготовлении.
Жизнь в шоколаде или как открыть производство шоколада в России?
В настоящий момент уже закуплены две отечественные линии, на которых предприятие поначалу будет выпускать 600 т продукции в месяц. На полную мощность завод планируется запустить в IV квартале 2025 года.
Мы делаем шоколад ручной работы и ценим заботу. Поэтому в наши сладости не попадают частицы металла, в отличие от производства шоколада на стальной мельнице. Постоянное перемешивание позволяет кислотам и дубильным веществам испаряться, что и делает шоколад шелковистым и более нежным. Шоколад обретает однородную, тающую во рту консистенцию, мягкий кремовый обволакивающий вкус и неповторимый естественный аромат какао. Затем шоколадная масса проходит темперирование в специальных темперовочных машинах или вручную на мраморном камне. Благодаря этому плитка шоколада становится твердой, издает звонкий хруст при разламывании, красиво блестит не тает в руках. Температура на всех этапах производства не поднимается выше 45 градусов. Полезный состав — для здоровья В сладостях bob нет белого сахара.
Только кокосовый или тростниковый с более низким гликемическим индексом. Суть такого шоколада в крайне низком содержании углеводов, что не дает скачков сахара в крови. В наших десертах нет лактозы. Мы вообще не используем консерванты, даже лецитин у нас только подсолнечный. А ваниль — натуральный ароматизатор. Ягоды мы отбираем у лучших поставщиков, а орехи всегда свежие. Наши составы честные и простые. Как из детства только лучше Идея bob — показать, что любимые с детства сладости могут быть в полезном исполнении. Карамель — как та самая сгущёнка, но без сахара.
Сейчас - отечественный. И нисколько не жалеем. Качество осталось на прежнем высоком уровне, - утверждает Татьяна Орлова. В одном из цехов фабрики конфетную массу перекачивают в бункер формирующей машины. По словам Татьяны Орловой, еще десять лет назад размазка шоколадной массы происходила вручную. Технические специалисты фабрики разработали специальное оборудование. Тем самым производительность в смену она длится 11,5 часа увеличилась с 860 килограммов до 3 600.
Откуда получаете главное сырье для производства шоколада? Перерыва либо разрыва в поставках какао-бобов нет. В связи с нынешней ситуацией отработаны в том числе и новые логистические цепочки, - отвечают они.
Ассортимент многих кондитеров состоит из стандартных позиций: плитки шоколада чистого и с наполнителями , трюфели и шоколадные конфеты с разными начинками. Мастер может делать один или несколько видов сладостей ручной работы. Наилучшего результата достигают те рукодельницы, которые умело балансируют между вкусами большинства и модными тенденциями на необычные рецепты. Чтобы выделиться на рынке, можно создавать эксклюзивный продукт для ценителей экзотики. Сегодня при производстве шоколада используют интересные и неожиданные ингредиенты: бекон, чили, васаби, лепестки цветов, травы.
Мастер не должен бояться экспериментировать и видоизменять классические рецепты создания конфет. Идеи можно почерпнуть в зарубежном сегменте интернета. Центром популярных тенденций и новых рецептов является европейский рынок. В Россию западная мода обычно приходит спустя 1—2 года. Сколько можно заработать на продаже шоколада Прибыль от шоколадного бизнеса зависит от суммы вложенных средств. Плитка шоколада ручной работы стоит примерно 200 р. При этом расходы на её изготовление составляют около 30 р. Заработок кондитера будет зависеть от цен на материалы, объёма производства и продаж.
Если продать 200 плиток в месяц, доход достигнет 40000 р. Таким образом, после вычета расходов рукодельнице на дому можно рассчитывать на чистую прибыль в 15000—20000 рублей ежемесячно. При правильном продвижении бизнеса, больших корпоративных заказах, продажах подарочных наборов заработок рукодельницы может быть намного выше. При полноценном цеховом производстве и отлаженной системе сбыта бизнесмен может реализовать около 5000 плиток шоколада в месяц. Доход составит до 500000 р. После вычета расходов чистая прибыль достигнет 250000 р. Как и где можно продать шоколад и конфеты ручной работы Начинающему бизнесмену нужно заранее продумать вопросы сбыта. Шоколад не может храниться долго, поэтому его лучше делать на заказ.
Наибольшую прибыль приносит изготовление конфет с логотипами компаний, сувенирных фигурок, наборов к праздникам. Кроме продажи шоколада, дополнительный доход будет получен от мастер-классов для детей и взрослых, видеоуроков в интернете. О том, как раскрутить собственный блог или канал в YouTube, в нашей статье «Как блогеры зарабатывают деньги». Продажа шоколада офлайн Если бизнесмен планирует открыть лавку или шоколадный бутик, ему предстоит найти помещение, закупить материалы, оборудование и запустить рекламу. Но часто у начинающих предпринимателей нет средств на собственный магазин. Тогда они могут реализовывать продукт другими способами: предлагать товар в кафе, кофейни и рестораны; поставлять продукцию в торговые точки; сотрудничать с агентствами по организации праздников, устраивая кэнди-бары на мероприятиях. Для небольшого домашнего производства лучше подходит продажа конфет через интернет. Интернет-витрины Продажа шоколада ручной работы ориентирована на молодую аудиторию.
Поэтому основным способом продвижения продукта становится интернет. Где и как продать свои работы в режиме онлайн? Группы в социальных сетях. Для привлечения аудитории хорошо подойдёт Инстаграм. Делать красивые и «вкусные» фотографии конфет ручной работы, выкладывать видео процесса творчества, обсуждать лучшие рецепты, устраивать акции для покупателей, опросы подписчиков, поощрять обратную связь, реагировать на отзывы клиентов — всё это поможет наладить продажи в интернете. Подробнее о том, как создать и раскрутить аккаунт, в нашей статье «Как продавать хенд мейд в инстаграм? Вконтакте удобен для продажи изделий в своём городе. Предлагать продукт можно не только на своей странице, но и в городских сообществах и форумах.
Пермский филиал Nestle возобновил производство шоколадных батончиков и какао
Что скрывают под видом полезных батончиков, рассказали в Роскачестве Копировать ссылку Громким маркетинговым обещаниям на этикетке слепо доверять не стоит, особенно это касается сахара: он содержится во всех исследованных батончиках, в том числе и тех, где нет добавленного сахара. Большинство товаров произведены в России, по одному в Польше и Германии. Эксперты подсчитали , сколько в них белка и сахара, проверили заявленную информацию по содержанию жиров, углеводов и энергетической ценности в маркировке, а также выяснили, используют ли производители консерванты и трансжиры при изготовлении полезных батончиков. Всего продукция исследована по 86 показателям.
Миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтвердился. Производители если и используют их, то без превышения норм регулирования. Кроме того, трансжиров ни в одном из товаров не обнаружено вовсе.
Протеиновые батончики оправдали свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими категориями. Несоответствий в маркировке по содержанию белка в протеиновых батончиках не обнаружено, однако внутри категории разброс по содержанию белка более чем в два раза: больше всего в батончике SCHWARZ — 35,7 г на 100 г, меньше всего у Champ — 16,9 г. Расхождений в маркировке по содержанию жиров нет, однако разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков достаточно большой.
Углеводы в продукте — основной источник калорийности.
В нем мы рассказываем о том, как делаются в столице самые разные продукты. Начали мы с торта «Москва» , а сейчас расскажем о том, как составляют вкусные зерновые батончики массового производства. Для этого мы отправились на фабрику компании «Леовит» в Алтуфьево — там помимо прочего здорового питания делают мюсли «Мой лайк».
В тот день, когда мы оказались там, линия выпускала батончики с яблочно-коричным вкусом. Цех производства мюсли — просторное белое помещение, середину которого занимает гигантских размеров громкая, ритмично работающая металлическая конструкция. Это — полностью механизированная линия, она ежедневно выдает до 200 000 тысяч злаковых батончиков. В цехе трудятся 20 человек — ровно столько людей нужно, чтобы помочь этой машине справиться с центнерами злаков, которые за час проходят путь от синей пластиковой бочки до готового батончика в шуршащей обертке.
Производство батончика начинается в сироповарочном отделении — маленьком помещении тут же, в цеху. Там в двух 200-литровых чанах варят сироп, которым склеивают компоненты в батончик. Сироп готовится из патоки, растительного масла и ароматизатора. А поскольку сухофрукты, из которых делаются батончики, не имеют сильного аромата, то мы добавляем в сироп натуральный ароматизатор из сушеных яблок», — главный технолог Мария Киселева аккуратно приподнимает крышку чана, под которой тихо булькает красивая карамельная масса.
Сироп варится при температуре от 105 до 130 градусов, затем отправляется по трубе в большой накопительный бак, стоящий рядом.
Кроме того, отмечает он, неурожаи по отдельным видам сырья для кондитеров — довольно регулярное явление, особенно если речь идет о тропических ингредиентах. В российском офисе Ferrero бренды Raffaello, Kinder говорят, что определенные трудности с поставками сырья сохраняются, главным образом из-за дефицита контейнеров для морских перевозок, но вопросы решаются в рабочем порядке, а план производства выполняется. Совладелец московской кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев уточняет, что срок ожидания контейнера сегодня может растянуться до одного месяца. Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев поясняет, что у крупных производителей, таких как Mars, в отношениях с ритейлерами не практикуются штрафы за недопоставку, такие игроки инвестируют в маркетинговые акции и поставляют уникальный ассортимент. К тому же, отмечает он, компания уведомила о возможных сложностях заранее, вероятно, чтобы сети учли это перед формированием новых заказов.
В то же время топ-менеджер заверил, что в 2022 году не стоит ожидать сильного повышения цен на продукцию. Финансовый директор Reckitt Джефф Карр пояснил, что затраты выросли во всех сферах: подорожало сырье, в частности, пластик, а также увеличились расходы на логистику и персонал. Ранее об увеличении затрат на производство также сообщили производители продуктов питания, в частности, макарон, сладостей, напитков и кормов для животных.
Как делают фабричные батончики-мюсли
В Московской области будет расширено производство шоколадных батончиков, которые заменят ушедшие из России сладости. Изготавливаться аналоговые батончики будут из карамели и нуги, о чём пишет пресс-служба правительства Подмосковья. По данным исследования, за 2016–2019 гг. производство шоколадных батончиков в стране выросло на 39 тыс. т: с 106 до 145 тыс. т. Отчасти это связано с интересом к российской продукции других стран: экспорт возрос на 41 тыс. тонн. Компоненты для производства шоколадных батончиков и конфет ассорти.