По традиции на праздник готовят наурыз-коже. Наурыз, праздник, идущий из глубины веков, отмечался и в первые годы после установления советской власти, причём весьма широко.
Наурыз: Праздник весны, возрождения и изобилия
Точная дата зарождения Наурыза неизвестна, однако, согласно некоторым данным, его праздновали до VII века до н. э. Поэтому праздник можно считать одним из самых древних в мире. Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Главная» Новости» Здравоохранение» Наурыз мейрамы: символ обновления, плодородия и любви. В таком случае, сторониться Наурыза, сеять среди народа раздор, нападать на традиционные убеждения – несуразно.
Праздник Наурыз
«Наурыз» в переводе с персидского означает «Новый день». История Наурыза начинается из глубины веков. Что такое Наурыз: история, особенности праздника Весенний праздник Наурыз: Freepick Что такое Наурыз? Праздник прихода весны отмечается уже несколько. В переводе с персидского «Наурыз» означает «Новый год».
Наурыз: Праздник весны, возрождения и изобилия
БОльше новостей. В Наурыз всегда готовится очень много еды, все это считалось символом изобилия. Новости Новости.
Наурыз – праздник народной души
Наурыз, празднуемый в день весеннего равноденствия, имеет глубокое культурное и историческое значение для казахов. Наурыз – один из самых древних праздников на Земле, отмечается уже более пяти тысяч лет как встреча весны и обновление природы многими азиатскими народами. праздник весеннего обновления в Казахстане. По восточному календарю Наурыз - первый день нового года, совпадает с днем весеннего равноденствия. «Наурыз» означает «рождение весны». Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает «новый день», его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весен.
Навруз Байрам 2024: как празднуют, традиции и обычаи народного праздника
В таком случае, сторониться Наурыза, сеять среди народа раздор, нападать на традиционные убеждения – несуразно. Наурыз не считается религиозным праздником в Казахстане — он отмечался до прихода ислама и фактически является пережитком древних языческих традиций, почитающих силы природы. А откуда взялся праздник Наурыз, разбирался В таком случае, сторониться Наурыза, сеять среди народа раздор, нападать на традиционные убеждения – несуразно.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Он заходит только в те дома, жильцы которых встают рано утром, поэтому дети просыпались на Наурыз очень рано, а юноши и девушки бодрствовали всю ночь. Отсюда возникла пословица «Один из сорока — Кыдыр», то есть любой путник может оказаться божеством — отказать в ночлеге нельзя. На утро 22 марта люди дружно ходили друг к другу в гости и встречали рассвет. Никто никого не звал — двери обязательно должны быть открыты. Младшие в семье получали от старших бату напутствие, благословение на хорошую жизнь. Молодёжь участвовала в традиционных играх: скачках, асыках, борьбе. Моей любимой всегда была «кыз куу». Суть в том, что молодой человек и его возлюбленная садятся на коней.
Его задача — догнать девушку. Если не догнал, то у неё есть полное право несколько раз ударить плёткой непутёвого наездника. Бабушка признавалась, что в 1954—55 году отмечать Наурыз запрещали. Его считали религиозным праздником. Люди встречались друг с другом тайком, звали родственников будто бы в гости. Целый аул молчал о таком важном событии.
Поэтому праздновать решили 22 апреля. А местом гуляний выбрали территорию близ здания Казахского государственного цирка. Здесь установили юрты, внутри них накрыли дастарханы. Были организованы театрализованное представление и концерт с участием фольклорных групп, проведены различные соревнования — по казахша-курес, аркан-тарту перетягивание каната , стрельбе из лука, демонстрировались различные национальные обряды.
Особый интерес вызвал айтыс. Празднование Наурыза прошло и в целом ряде других населённых пунктов республики. В сельской местности оно сопровождалось конными скачками, народной забавой кыз-куу, для молодёжи были установлены традиционные алтыбаканы. И, разумеется, везде дымились казаны с наурыз-коже. В следующем году весенний праздник отмечался уже повсеместно, на всей территории Казахстана. В столице он «переехал» на старую площадь сегодня площадь Астаны , а ещё через три года получил прописку на новой и главной в городе — площади Республики. К тому времени ему уже придали официальный статус: 15 марта 1991-го президент тогда ещё Казахской ССР Нурсултан Назарбаев издал указ «О народном празднике весны 22 марта - Наурыз мейрамы». В нём говорилось: «День весеннего равноденствия 22 марта объявить национальным праздником Наурыз». А в 2001-м году был принят новый Закон РК «О праздниках в Республике Казахстан», согласно которому Наурыз стал одним из государственных праздников, причём единственным, под который отвели сразу три выходных дня — 21, 22 и 23 марта.
Главное праздничное блюдо — особая постная каша, которую разливают по чашкам, обильно посыпают сахаром, корицей и угощают близких и друзей, - рассказал Жанболат.
Отмечают его по всем традициям, но без особого размаха. Требуется сделать ряд важных дел: навести порядок в доме, закрыть долги. Обязательно нужно щедро накрыть стол — на нем должны быть восточные сладости, чебуреки и, конечно же, одно из коронных блюд — сумаляк, который готовят из зерен проросшей пшеницы. Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем. В некоторых районах жители собирают дождевую воду, а 21 марта моют ей животных. Такой ритуал якобы положительно сказывается на развитии сельскохозяйственной отрасли, - рассказала жительница Измира Александра Окорокова. Мусульмане Индии празднуют Новый год 22 марта, в день весеннего равноденствия. Если европейский Новый год приходит ночью, то Навруз встречают днем, но все так же в семейном кругу. Отмечают в стране и 1 января, поскольку многие социальные сферы ориентированы на христианское летоисчисление. Принято также разжигать большой костер.
Его дым, как верят индусы, унесет все неудачи уходящего года, - поделилась Абхилаша Абадходжаева, которая переехала из Казахстана в Мумбаи в 2020 году. В Афганистане Навруз встречают 21 марта, в час ночи. С часа ночи с 20 на 21 марта и до 12 часов дня 21 марта на улицу выходить нельзя: существует поверье, что если кто-то из семьи покинет дом, то в наступающем году умрет один из ее членов. К Наврузу задолго до его наступления шьют всем членам семьи новую одежду, тщательно убирают дом, покупают подарки для друзей и знакомых. К празднику готовят сладкие блюда, название которых начинается на букву персидского алфавита «син». Они носят название «хафт син» - «пять «с»». Блюда не только едят сами, но и непременно угощают друзей и знакомых. Еще одна обязательная принадлежность праздничного стола — фрукты и орехи. Кроме того, варят компот из семи видов фруктов. Варят и красят яйца в Афганистане обычно по количеству детей в семье.
Есть поверье, что крашеные яйца отводят несчастья, поэтому в Новый год каждому ребенку дают съесть яйцо. В эти дни крестьяне показывают свой домашний скот, проводят состязания по вольной борьбе — «пахлавани». Мужчины устраивают спортивные забеги, соревнования в кидании камней и конные скачки «бузкаши», а девушки собирают букеты из тюльпанов. В дни праздника принято надевать чистые праздничные одежды, ходить в гости и угощать всех суманаком и хавт мивой, - сообщил председатель афганского общественного центра «Ариана» в Казахстане Ахмадулла Васток. Узбеки на Навруз устраивают народные гуляния, праздничные базары, конные скачки, собачьи и петушиные бои.
Таджикистан За день до праздника по всей стране очищают улицы, чистят арыки, сажают деревья и обязательно чистят дом, так как считается, что тогда в него входит добрый дух и счастье. В это время необходимо раздавать долги, прощать своих обидчиков, говорить родным и близким добрые слова, в день начала праздника нужно обязательно накормить голодного и одарить обездоленного. Таджики также называют Наурыз "Гульгардон", "Гульнавруз".
Дело в том, что 21 марта дети и подростки отправляются на холмы и в горы, собирают подснежники и с песнями раздают их по домам в своих кварталах, разнося весть о приходе весны Традиция получила название гулгардони. Люди, принимая в дар эти цветы, благодарят Бога за то, что дожили до весны. На центральной площади Душанбе в день праздника обязательно горит факел, как дань традиции, что Наурыз пришел со времен огнепоклонников. Считается, что огонь обладает целительными и очищающими свойствами, именно поэтому очень много игр и выступлений проводится с использованием огня. Также на площади поют национальные песни и танцуют. Проходят скачки, стрельба из лука, перетягивания каната, петушиных боев, запуска голубей. Обязательным атрибутом является козлодранье и соревнования по национальной борьбе -гуштингири. Гостей в дни праздника приветствует словами "Наврузатон пируз бод" — "С праздником Наурыз".
На семейном праздничном столе должны обязательно присутствовать семь блюд, чье название начинается на букву "с": суманак паста из ростков с мукой , сипанд семена руты , сирко уксус , сэмени проросшая пшеница , сабза зелень , себ яблоки , сир чеснок , сумах барбарис. Основной смысл приготовления праздничных угощений — пожелание, чтобы год был сладким и счастливым. Туркменистан Издревле в Туркмении существовал обычай на Наурыз посещать родных, близких, престарелых людей, с почетом принимать почетных старейшин села. В этот день обязательно должен быть накрыт богатый дастархан. С утра слышны колядки — первые вестники весны. В Туркменистане главным украшением стола на Наурыз является традиционное кушанье — семени — блюдо из ростков пшеницы. Обязательно необходимо украсить дом ветками ивы, абрикоса и яблони.
Что мы знаем о Наурызе
Чтобы вступить в новый год обновленным, нужно перед праздником очистить дом, избавиться от ненужных вещей, разобрать хламы и завалы. На данный момент доподлинно неизвестно, откуда появился праздник Наурыз. Есть лишь несколько предположений. Если на праздник Наурыз выпал снег, это считается хорошей приметой. В древности Наурыз начинали с того, что все жители выходили встречать рассвет. В Казахстане начиная с 1926 года было запрещено праздновать Наурыз. Текст письма содержал следующие строки: «Геннадий Васильевич, декабрьские события оставили раскол между двумя нациями. Казахи на вас смотрят с презрением. Если вы поможете возродить праздник Наурыз, то все казахи будут смотреть на вас уже другими глазами».
Колбин пообещал убедить Горбачева.
Как отмечают Навруз в азиатских странах? Традиционно к нему начинают готовиться за несколько недель.
К празднику нужно успеть вернуть все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове. По традиции праздничный стол состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно — его считают важным символом праздника.
Вазочки с ростками пшеницы служат украшением дома, садов и праздничных столов.
В Москве тоже отмечают этот праздник. В 2024 году он состоится в 18-й раз, но не 21-го, а 23 марта. Темой гуляний Московского Навруза станет семья и семейные ценности, сообщил портал mos. Слово «Навруз» имеет персидское происхождение и складывается из двух слов — «новый» и «день». Произношение меняется в разных диалектах: в западных название праздника произносят как «Новруз», а в восточных — через «а». Кое-где персидский или иранский Новый год называют «Наурыз» или «Науруз», но в русском языке чаще всего пишут и говорят именно «Навруз», как и в Таджикистане. На праздник принято готовить семь особых блюд из овощей, фруктов и рыбы, чтобы собрать за столом всех близких, родных и друзей. Потому что они где-то 10 дней или две недели будут отдыхать, причем активно отдыхать: они ходят в горы, накрывают дастарханы стол с особой трапезной скатертью — прим.
Празднующие приглашают к столу даже тех людей, чьих имен не знают. Востоковед обратил внимание, что русскому человеку это может быть непривычно, ведь в нашей культуре нет аналогичных торжеств. Год прожили трудно, тяжело, но вот настает день, когда все отдыхают душой и телом. Кто с музыкой, кто с песнями, но самое главное — уехать с того места, где ты живешь, на эти две недели, чтобы почувствовать единение с природой и другими людьми», — резюмировал собеседник ОТР. Традиции немного меняются в зависимости от страны, но есть и общие обычаи, которые соблюдают все. К празднику тщательно готовятся заранее, в домах наводят чистоту.
Подготовка к празднику в этой стране начинается за две—три недели до торжества — за это время проращивают пшеницу. Пророщенные зеленые ростки подают на праздничный стол, где в обязательном порядке должны находиться крашеные яйца, сладости и все тот же сумаляк. Во время Невруза турки окружают себя предметами, которые приносят здоровье, удачу, счастье и долголетие — ростками ячменя, вином, монетами сейчас их заменяют купюрами. Обязательными атрибутами дня весеннего равноденствия в Турции являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и специальные «огнедышащие драконы». Существует поверье, что если перепрыгнуть в праздник через огонь ровно семь раз, человека ждет удача и успех. В полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами. Церемония сопровождается чтением молитв. Празднества не утихают до утра. Каждый из четырех вторников, предшествующих празднику, символизирует собой одну из природных стихий — воду, огонь, землю и воздух. В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой. Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие. Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества.
22 факта о празднике Наурыз
Прямо на улицах актеры разыгрывают театральные представления и сценки. В Наурыз также проходят импровизированные состязания поэтов-острословов, праздник не обходится без национальных соревнований, среди них — народная борьба «казакша курес», игра «тогуз кумалак», конечно же, конная игра «кыз-куу» и байга. Другая старинная традиция празднования Наурыза, чтимая и по сей день, называется «золотые качели», когда девушки и парни собираются вместе, чтобы пообщаться и покататься на качелях, увитых праздничными лентами и украшенных весенними цветами. Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз коже. Люди считают, что в праздник Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом и тогда год пройдет в достатке. В праздник Наурыз пьют в кумыс.
Фото: Instagram Наурыз коже Наурыз коже — основное национальное блюдо весеннего праздника. Однако, даже в пределах одного региона состав наурыз коже может отличаться, в зависимости от доступности ингредиентов, а также от предпочтений хозяек. Также нужно иметь в виду доступность тех или иных продуктов в разных городах.
Распространено мнение, что праздновать Наурыз начали еще при шахе Джамшеде, а это, примерно, 4-6 век до нашей эры. Некоторые источники говорят о 4-5 тысячелетиях истории Наурыза. Собственно, название праздника Навруз в переводе с фарси означает «новый день», и это соответствует смыслу праздника — начало Нового года по древнеиранскому календарю. Так или иначе, традиция празднования Наурыза распространилась среди многих тюркских народов, в первую очередь, в Средней Азии, исторически связанной с Персией.
Распространение Ислама не помешало сохранить эту традицию ни персам, ни тюркским народам, что говорит о широкой популярности и большой значимости праздника. Правда, в советское время Наурыз официально не праздновали, возможно, из идеологических соображений, но традиция сохранялась на семейно-бытовом уровне. Следует отметить, что Наурыз, первоначально бывший праздником зороастрийцев огнепоклонников , уже много веков назад утратил религиозную окраску и стал поистине праздником весеннего обновления и пробуждения природы, праздник воодушевления народа. Наурыз в Казахстане Возрождение Наурыз мейрамы в Казахстане началось в конце 1980-х годов, вначале неофициально, благодаря общественным активистам из старшего поколения. Праздник быстро начал обретать популярность, способствуя духовному единению казахстанцев, их обращению к исторически сложившимся ценностям. В преамбуле Указа, объявляющего день весеннего равноденствия Днем народного праздника весны — Наурыз мейрамы — говорилось, что праздник учрежден «В целях утверждения общечеловеческих ценностей, укрепления дружбы, братства народов республики, возрождения глубинных народных традиций, а также достижения гармонии природы и человека, его нравственного очищения в духе подлинного гуманизма».
По поверьям — это время обновления природы. В эти дни все оживает, на деревьях набухают почки, гремит уже весенний гром и начинает расти зелень. В народе всегда считалось, что чем лучше и щедрее будет праздник, тем благополучнее и пройдет год. Если провести параллель с Новым годом, который во всем мире отмечают в ночь с 31 декабря по 1 января, сразу в глаза бросаются сходства.
Но дело в том, что Наурыз отмечали еще в древности наши предки, а вот традиция празднования Нового года зимой появилась сравнительно недавно и пришла к нам с Запада. Наурыз в Казахстане — это светлый праздник обновления, который отмечают люди разных вероисповеданий. Как отдыхают на Наурыз в Казахстане?
Забыв о заботах, не помня кручин, Под говор струны, за ковшами вина, Вся знать пировала, веселья полна.
И люди тот праздник святой сберегли, Как память о древних владыках земли. Новруз в Азербайджане. По древнему обычаю, до наступления Наурыза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.
В Наурыз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Казахстане праздничным блюдом является «наурыз коже». Поздравляющий говорит - Наурыз мейрамы кутты болсын!
Навруз: почему мусульмане Средней Азии празднуют языческий праздник
К празднику готовятся заранее: шьют одежду, убирают в доме. Также красят вареные яйца. Чтобы отогнать болезни, каждый должен съесть по одному яйцу. Такой вот праздник Наурыз. История этого дня уходит корнями в древность.
Время наступления весны, изобилия, расцвета природы обязательно нужно почитать. Многие народы знают, что такое Наурыз, и придерживаются веками сложившихся традиций в его праздновании. В условиях возрождения национальной культуры Наурыз — важное звено связи времен. Его щедрое празднование принесет в дом изобилие и успех на целый год.
Наурыз в Казахстане: традиции праздника Приходу весны казахи издревле посвящают праздник Наурыз. Празднование его — это, по сути, ознаменование начала очередного жизненного цикла, потому воспринимается праздник по-особому. Наурыз в Казахстане имеет давние традиции. Одним из самых значимых остается обычай наводить чистоту.
Укоренился он много веков назад и не исчез в наши дни. Уборка происходит не только в доме, но и на подворье. Для этого у почетного места в юрте ставили на всю ночь два зажженных светильника. Казахи, говоря про Наурыз, подчеркивают: если праздник приходит в чистый дом, то его обитатели проживут весь год без: бед и тревог; болезней и убытков.
Еще до того как праздник Наурыз наступал, казахи, стремясь привлечь удачу в свой дом, заполняли всю находящуюся в нем посуду: злаками и родниковой водой; свежим молоком и айраном. Такое изобилие гарантировало еще и хороший урожай. Накануне праздника необходимо было вернуть долги, помириться с теми, с кем в ссоре. Переносить негатив из старого года в новый считалось очень плохим предзнаменованием.
Издавна считается, что когда Наурыз наступает, встречать его следует в новой одежде или хотя бы в одной обновке. Эта примета гарантирует благополучие и достаток в течение всего следующего года. В отдаленном прошлом праздник весны начинался затемно. До рассвета вставали и взрослые, и детишки, чтобы принять участие в очень красивом обряде — очистке источников.
Параллельно с этим высаживали молодые деревья. Они ходили по улицам и звали людей на гулянье. Празднование Наурыза сопровождалось демонстрацией благодушия. Люди, встречаясь на улицах: сохраняли приветливость при общении; обнимались; желали друг другу всего наилучшего.
Собравшись вместе, казахи веселились от души. Они исполняли хором «Наурыз жыр» праздничные песнопения , устраивали различные конкурсы. В старину казахи любили на Наурыз устраивать соревнование в беге, причем всем участникам необходимо было бежать босиком. Считалось, что это обеспечивало получение дополнительных сил от земли.
Выживать в таких условиях было крайне тяжело. Даже сейчас зима в степи приносит массу проблем. Вспомните, как в этот сезон тысячи автомобилей на дороге захватила в белый плен снежная пурга. А каково же было кочевникам? Тюрки отмечали Наурыз с невероятным размахом. В этот день наводили порядок в жилищах, накрывали богатый стол и зазывали гостей. Также в знак изобилия все сосуды наполнялись молоком, айраном, кумысом и различными злаками. Торжество считалось неким аналогом современного Нового года.
Важно подчеркнуть, что Наурыз не является языческим праздником, поскольку в этот день не проводили жертвоприношения и прочие обряды. Это всегда был праздник созидания, у тюрков даже была традиция — высаживать в день торжества деревья. Стоит отметить, что приход весны встречают не только на территории тюркских стран, но и во всем мире.
Планируется, что в этот день пройдут культурные мероприятия, направленные на популяризацию наших семейных ценностей, посвященные образцовым семьям, вопросам нравственного воспитания. День национальной одежды. В декаде Наурызнама пройдут различные мероприятия, направленные на популяризацию нашей национальной одежды во всех регионах страны. В этот день было предложено продолжить традицию весенней посадки деревьев. B этот день во всех регионах будут проведены различные соревнования и турниры по национальным видам спорта 21 марта - День солидарности.
Идея этого дня заключается в том, чтобы люди в целом повышали уважение друг к другу и пропагандировали мир и единство. В этот день во всех регионах страны устанавливаются стилизованные этноаулы, проводятся общенациональные культурно-спортивные мероприятия, различные ярмарки. Заключительный день Наурызнама, как символ встречи нового года с новой целью и новой надеждой, станет Днем очищения. В этот день во всех регионах Казахстана пройдет общенациональная экологическая акция.
Упоминания об этом имеются в трудах великих философов". Поэтому теперь Навруз в Казахстане празднуют 10 дней, и каждый из них имеет особое название и свой смысл.
Как отмечают Навруз в азиатских странах? Традиционно к нему начинают готовиться за несколько недель. К празднику нужно успеть вернуть все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове. По традиции праздничный стол состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита.